buenas tardes Albelca cómo te va ? Mucho tiempo que no savia nada de vos eres El mejor chef del Perú , te admiro , te respeto mucho .. Deliciosas tu receta . Felicidades , exitos y muchas bendiciones un gran abrazo..
Estas Swedish meatbolls si son deliciosas y es verdad se acompañan con puré y un chorlito mermelada de Lingoberry. Excelente receta las haré este domingo y ya te cuento🙏🙏 gracias
Muy rico salió ! Mi Mami llenaba los pimientos verdes con albóndigas y los cocinaba en una olla con caldo de res o pollo. Los serbia sobre arroz, al lado un curtido de rábanitos Tu receta, Abel, se párese mas a Swedish Meatballs. 😉😊💜
Hola Abelca, me encanto las albóndigas con puré, muy ricoo Ahh té cuento cuándo puse mi like El dedo no marco. Oh sea se quedo en blanco, no sé qué PASA, pero te lo tengo qué desir,.....pero no es mi teléfono.
Recomiendaciones del sueco✌✌ Albondigas: -En vez de leche normal, hechenle "crema de leche". -Cuando mezclen la carne molida con lost otros ingredientes, mezclenlo hasta que la carne molida parezca como una pasta/paté ( una batidora se puede usar) Puré de papas: -En vez de leche normal, hechenle "crema de leche". -Agreguen sal y pimienta negra, y mezclen el pure con una batidora. Brunsås/ la salsa: Se puede hacer en la misma sarten donde freieron las albondigas, agreguen un cubo de caldo de verdura, crema de leche. Agreguen un chorrito de sillao oscuro y pimienta negra. opcional si uno quiere freir un poquito de cebolla amarilla bien picada antes de comenzar con la salsa. Pressgurka/Curtido: Corten el pepino en cortadas bien finas/delgadas, despues mezclenlo con sal, y ponganlo en una fuente grande cubierto con papel de cocina y coloquen otra fuente(algo pesado) encima de los pepinos cortados. (mantenganlo asi por lo menos por 30 min, esto se hace para espremir el agua ) Despues calienten 1 dl de agua con 2 cucharadas de azucar, 2 cucharadas de vinagre blanco 12% y perejil picado. mezclen todo hasta que se dissuelva la azucar. Coloquen el pepino (esprimido) en un contenedor y agreguen la mezcla de vinagre. Dejenlo absorber el sabor por lo menos por 1h.
La leche con vinagre es el sour cream, en otros países lo usan ( viene ya industrializado) y en muchos postres lo usan para dar una mejor consistencia.
¿Panko y no pan remojado en leche? ¡Queso parmesano, por Dios! ¿Cuál es tu problema? Poner ese encurtido en lugar de la mermelada de arándanos rojos (lingonberry jam) que es lo que acompaña a las albóndigas suecas, es lo peor que he visto en mi vida. Dedícate a la comida peruana, vas a causar un conflicto diplomático.
Yo si le pongo arroz, de ley!!
Buen video !!!!!
como buen peruano jajajaj pero sí x2
Bravo por tu perseverancia! Eres super chef, doy tu canal a todos..
buenas tardes Albelca cómo te va ? Mucho tiempo que no savia nada de vos eres El mejor chef del Perú , te admiro , te respeto mucho .. Deliciosas tu receta . Felicidades , exitos y muchas bendiciones un gran abrazo..
No es Albelca es Abelca
Claro Abelquita...arroz o papa...los dos juntos nos engorda ... riquísima la receta....una vez más mis elogios para ti...!!!
Que comida tan rica todo se ve delicioso 🤗🇵🇪
Abelca, eres el mejor te luciste cómo siempre!!!!!
Exelente 😇😇😇😇😇😇👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Looks delicious 😋thank you for sharing
Me encanto! Gracias! Olvidate del arroz. Asi esta perfecto! Mucho arroz para engordar, no😂❤ Gracias nuevamente!!❤
Tus comidas son espectaculares te admiro mucho, felicitaciones Abelca eres lo máximo cocinando
Excelente receta 👍👍
Hola Abelca gracias por compartir voy a preparar hoy mismo
Gracias Abel, tu receta está buenísima y fácil de preparar, la verdad que me encantó, el puré cremoso, una delicia. Éxitos🎉
Se ve delicioso gracias por la receta
Ya salió marcado el like, del dedo arriba....no sé k pasó, pero al menos todo está conforme.
Saludos desde florida.
Se ve delicioso gracias por compartir tu receta no me pierdo ni un video saludos desde Portugal 🇵🇹
Graciasss abelca saldudos desde brasil
Saludos esta súper rico todo eres el mejor gracias por la receta, de una admiradora desde usa fl Bendicones
Excelente te felicito 😊
Que grande eres Abel!! Delicioso!!
Gracias por compartir tus recetas.
Estas Swedish meatbolls si son deliciosas y es verdad se acompañan con puré y un chorlito mermelada de Lingoberry. Excelente receta las haré este domingo y ya te cuento🙏🙏 gracias
Que buena receta ❤❤❤
Fácil y rápida de preparar,me encantaron las albóndigas,me quedaron súper 😋
Wow, que ricooo 😋
Madre mia que ricooo😊... Ya me estoy animando en poner un restaurante ... Muchas gracias
Que rica deliciosa, la ensalada, las albóndigas riquísimo . Dónde estuviste este tiempo que nos abandonaste ? En la India ? Un abrazo
😊 de0😊😊. B b l de
Que y muy rico, por compartir ya comparti, abrazos y bendiciones para ti muchos éxitos, te felicito, te va a quedar riquísimo
Me encantan las albóndigas ❤❤❤
A mi me gusta como el maestro disfruta de su obra 💯💥👍🏼
Se ve. Súper deliciosos gracias Abelca por compartir tanta delicia 😊
Muy rico salió !
Mi Mami llenaba los pimientos verdes con albóndigas y los cocinaba en una olla con caldo de res o pollo. Los serbia sobre arroz, al lado un curtido de rábanitos
Tu receta, Abel, se párese mas a Swedish Meatballs. 😉😊💜
Pues allí dice ,Albóndigas suecas 😅
Gracias 😊 ...
Excelente receta, gracias por compartir
Que riquísimo 🤤 es una buena opción para cocinar algo deli gracias 😊👌
Exelente!!amigo felicidades!!
Ese vino es para la que cocina... 🍷🍷
Riquisimo!!!❤😊
Sabrosoooo
Se ve de ptm!!! felicitaciones, lo hare proximamente mi estimado abelca-God
Me estoy devorando ahorita las albóndigas ❤
Hola Abelca, me encanto las albóndigas con puré, muy ricoo
Ahh té cuento cuándo puse mi like
El dedo no marco. Oh sea se quedo en blanco, no sé qué PASA, pero te lo tengo qué desir,.....pero no es mi teléfono.
Porque mi teléfono está bueno.
Bravisimo
Recomiendaciones del sueco✌✌
Albondigas:
-En vez de leche normal, hechenle "crema de leche".
-Cuando mezclen la carne molida con lost otros ingredientes, mezclenlo hasta que la carne molida parezca como una pasta/paté ( una batidora se puede usar)
Puré de papas:
-En vez de leche normal, hechenle "crema de leche".
-Agreguen sal y pimienta negra, y mezclen el pure con una batidora.
Brunsås/ la salsa:
Se puede hacer en la misma sarten donde freieron las albondigas, agreguen un cubo de caldo de verdura, crema de leche. Agreguen un chorrito de sillao oscuro y pimienta negra. opcional si uno quiere freir un poquito de cebolla amarilla bien picada antes de comenzar con la salsa.
Pressgurka/Curtido:
Corten el pepino en cortadas bien finas/delgadas, despues mezclenlo con sal, y ponganlo en una fuente grande cubierto con papel de cocina y coloquen otra fuente(algo pesado) encima de los pepinos cortados. (mantenganlo asi por lo menos por 30 min, esto se hace para espremir el agua )
Despues calienten 1 dl de agua con 2 cucharadas de azucar, 2 cucharadas de vinagre blanco 12% y perejil picado. mezclen todo hasta que se dissuelva la azucar.
Coloquen el pepino (esprimido) en un contenedor y agreguen la mezcla de vinagre. Dejenlo absorber el sabor por lo menos por 1h.
Deli tu receta Abelcito 😊
Excelente
Puedes preparar chocolate Castela
Puedo reemplAzar por leche vegetal y la crema de leche con que lo podrias reempleza, soy alergica xfa
La hierbita que picaste era hinojo o eneldo más bien?
❤deli, deli..
se vê riquisimo
Es necesario poner 2 tipos de carne?
Hola abelca cuando una receta de tamales.
Que pintaza por favor 😊
Puucta que rico vé.
Es mejor usar guantes de color blanco. El negro tiene muchos contaminantes. Para la cocina siempre blancos o transparentes 😊
JAJAJAJAJA y el arroz donde está? Se nota que nos conoces Abel😂 Excelente receta 🙌🏾💯
Albondigas es el Génesis de las Actuales Hamburguesas....
Saludos
esa salsa da risa!!! llena de aceite y mezclas vino con agua jajajaja buenazo
Si hace tiempo no te veo extraño tus recetas
😢😢😢 y yo con hambre ay Dios
Delicioso
El nombre original en Sueco es Köttbullar y se pronuncia Shutbular, que significa Kött = Carne, Bullar=pan
Te pasas Abelca😋
👋👋
Yo lo hago mas facil , en suecia no se usa aceite para este plato y se usa pimienta blanca tambien. El adereso de le pone algo de sillao
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Guaooooooo q delicia aaa brisia desde Venezuela
Que delicia!!!
Todo esta rico pero como vas a combinar leche con vinagre. No seas malo con tu estomago
La leche con vinagre es el sour cream, en otros países lo usan ( viene ya industrializado) y en muchos postres lo usan para dar una mejor consistencia.
No es peruano si no lleva arroz Albeca xdddd
¿Panko y no pan remojado en leche? ¡Queso parmesano, por Dios! ¿Cuál es tu problema?
Poner ese encurtido en lugar de la mermelada de arándanos rojos (lingonberry jam) que es lo que acompaña a las albóndigas suecas, es lo peor que he visto en mi vida. Dedícate a la comida peruana, vas a causar un conflicto diplomático.
JAJAJAAJAJA estás bien?
@@maclis 😂😂😂 esto no es nada, ví como hizo pedazos algunas comidas italianas y con eso casi me vuelvo loca 😅
Lol
Looks delicious 😋thank you for sharing