Ricetta unica, ho provato a farla seguendo prima il video della pasta sfogliata e per poco non svengo al primo assaggio. Se non fosse così lunga la preparazione delle sfoglia la farei ogni fine settimana, alternativa la faccio con la frolla. Resta il fatto che un "GRAZIE!" è il minimo. Grazie Chef!
Mmm che buono lo strudel mi piace moltissimo è golosissimo e mi fa venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta spiegata molto bene e semplice ciao
Ciao simpaticone! Che tipo di mele consigli per lo strudel? Ho notato che spesso nei dolci utilizzi il Rum perchè lo preferisci ad altri liquori come Maraschino o Grappa?
Complimenti Chef , ho fatto questa versione con la sfoglia ed è venuta una bomba poi per servirlo ho accompagnato con della panna montata fantastico ogni tanto c'è lo concediamo. Volevo chiederle se volessi fare lo strudel ma con la pasta frolla come devo fare?
Ciao Chef simpaticone! :-) Sono curiosa di provare il tuo strudel. Se compro la pasta sfoglia confezionata, ne basta una o due per queste dosi? Grazie e complimenti! ;-)
Sei mitico, chef, grazie a te sono riuscita a fare la pasta sfoglia e i cannoli siciliani. Ho un contenzioso aperto con le sfogliatelle ricce e frolle, non è che mi daresti una mano?
Grazie del consiglio oggi sono riuscita ad aprire il video voglio farla è il dolce preferito da mia nuora che è messicana e viene a trovarmi x la prima volta .Il forno è statico o ventilato? grazie a cora
Buona quella cannella dall'Ecuador, anch'io me la porto in Bolivia ogni volta che ci vado. Poi, la ricetta è buonissima, mi è venuta l'acquolina. Saludos chef.
@@brunsbruns2377 Non lo sò veramente, dovresti cercare su internet, forze la trovi in Amazon. Ma se sei in Italia, puoi fare amicizia con un equadoregno e chiedergli di portartela quando lui ci venga a fare le vacanze... Dopo la pandemia ovviamente 😁
sei fantastico, ho seguito la ricetta perfettamente è venuto fantastico solo ho preso la pasta sfoglia preparata della buitoni e non è venuta come la tua ma la prossima volta mi cimentero a fare la pasta sfoglia della tua ricetta
Ciao chef! Complimenti per la ricetta. Due osservazioni, come possiamo fare per non farlo venire così sbrodolante? Ho visto che ha perso un bel pò di liquido durante la cottura. Ciao
ciao Gina, servono per dare un aroma piu completo alla ricetta, se non li hai non metterli..verra buonissimo comunque.... ma se li hai, mettili e ti accorgerai della differenza.
Ho scritto tutto sbagliato volevo dire per i chiodi di garofano non esiste un macinino come per il pepe nero,canella ma tu lo strudel lo fai solo con mele.,non aggiungi uvetta o pinoli?
Mi è venuta voglia di strudel, quindi mi son detto: "Vediamo Barbato se ha una ricettuzza giusta!" !! Ed ovviamente mi è venuta fame!!! Ricordo che quando l'ho fatto in passato, avevo messo l'uvetta in ammollo con il rum od il marsala, invece di mettere tutto nel calderone insieme subito .... mamma che voglia , ho delle mele da paura, belle succose e non vedo l'ora di farlo!
Più che un sardo sembri un pugliese....ti passo giusto l'ajò iniziale! ahahaha:) Comunque ti seguo perchè sei uno chef schizzato...i tuoi video fanno compagnia e ho provato anche qualche tua ricetta:) Complimenti! Ora aspettiamo la ricetta dello zimino!!
Taaac... rieccomi dall'AltoAdige! Tanto quanto per me è divertente vedere cuochi stranieri che provano a fare cucina Italiana, è altrettanto divertente vedere cuochi non Altoatesini che provano a fare cucina Altoatesina! In entrambi i casi, molto spesso c'è da mettersi le mani nei capelli oppure ridere di gusto. In questo caso... gli "errori" sono solo tre. Tralascio la pasta, perchè come ti ho già detto... 50 km più in la è con la brisée, 25 in giù è con la sfoglia e balle varie. Ma ti dirò... non posso neanche definirli errori, perchè non è che hai sbagliato... Chiamiamoli "appunti". Primo appunto... i biscotti. Teoricamente, si usa il pangrattato. Ma il discorso è sempre quello dei 50 km... Secondo appunto... il Rum. Ci va eh... questo, più che un errore, forse è un barbatrucco tedesco ;-) Invece che lasciarlo tutto nudo e da solo nel bicchiere... ci si far rinvenire l'uvetta dentro. In modo che te dai un morso, schiacci l'uvetta e senti bene bene il rum... che qui ci piace parecchio sentirlo l'alcool. Terzo appunto... la chiusura dello strudel. La parte dove si sovrappongono i due lati della pasta che tu hai lasciato di sopra, va di sotto. Mi spiego... chiudilo esattamente come hai fatto tu... poi giralo. Poi tu hai fatto il discorso dei buchi e tagli in maniera giusta e tecnica. Qui però, lo strudel, spesso lo fanno le nonne che, tecniche, non sono... e non fanno i buchi con la forchetta ma vanno giù pesanti di coltello e arrivano a vedere le mele dentro. Tre taglioni ignoranti, uno in mezzo e gli altri due alla buona uno di qua e uno di la. Tornando al discorso dei 50 km... c'è chi sopra ci mette solo l'uovo, chi solo lo zucchero e chi entrambi. Va per la maggiore solo lo zucchero che fa la "crostina" caramellata. Per quanto riguarda la vaniglia, c'è una variante. C'è chi la mette dentro come hai fatto tu... ovvio che la "nonna" non sta li a farsi la vaniglia come la tua e molto spesso usa la "polverina magica" del supermercato. C'è invece chi non la mette, ma fa una crema pasticcera alla vaniglia che viene sbrodolata sopra prima di servire lo strudel. A me non piace l'idea... a meno che non sia messa di fianco alla fetta o addirittura a parte... se no la pasta diventa un budino. In definitiva, se tu servissi il tuo strudel ad un Altoatesino... molto, ma molto, ma molto probabilmente direbbe che tu sei Altoatesino... finché non parli ;-) Tra tutte le videoricette dello strudel che ho visto... questa è la più giusta. Saluti, sempre da un collega.
+Pomx sei un grande. Quando hai parlato di tre errori ero curioso di sapere cosa un collega altoatesino mi avrebbe potuto svelare, quando ho letto tutto ho capito che in realtà più che di errori si tratta di scelte oppure di dettagli, Come ad esempio i biscotti al posto del pangrattato o la Brisée al posto della sfoglia. Un errore che ho fatto per dimenticanza é stato quello di non girarlo, in effetti ha spanciato un po, così come anche mettere l'uvetta nel rum, ti dico la verità ci avevo pensato ma poi mi è passato di mente e sono andato avanti con la ricetta. Infine ti ringrazio per le tue parole conclusive, sono davvero molto contento. Un abbraccio grande Collega.
Pesante? Sapresti, gentilmente, motivare la tua personale opinione? Sarei anche interessato al significato di "scendere il latte". Ti ringrazio per le tue eventuali spiegazioni.
Pomx devo dirti che il pangrattato a me non piace, io trovo che Stefano Barbato non ne sbaglia una, per me è bravissimo, è chiaro nello spiegare le sue ricette, quando le vado a mettere in pratica mi riescono alla GRANDE quindi per me è da 10 e lode. Stefano continua così che sei un mitoooooo
Condivido esattamente tutto ciò che hai detto a proposito del nostro Chef. Per quanto riguarda il discorso del pangrattato, come ho detto, "teoricamente" in AltoAdige si usa quello... con questo però non voglio dire che tutti usano il pangrattato, c'è anche chi usa i biscotti...dipende da ciò che si ha a portata di mano. L'importante è che sia un prodotto da forno secco... serve solo per assorbire umidità. Di certo, con i biscotti è più gustoso. Fallo con i biscotti, non è sbagliato... se poi ti piace di più, meglio! La cucina è fantasia e personalità. Sono sicuro che lo strudel che farai, verrà buonissimo! Grazie del commento!
Sicuro che ti sei portato dietro solo la cannella dal viaggio? Sei troppo euforico! DIllo agli amici tuoi: che ti sei fumato? Ah ah ah ah ah. Simpaticissimo come sempre e grazie per la ricetta! ;-)
ho scoperto il tuo sito oggi ed ho provato le caldarroste mi sono venute perfette .Vorrei provare lo strudel ma non riesco aprire il video mi si. blocca subito .Ne ho visti altri e funzionano la puoi scrivere
Credo che sia il burro fuso uscito fuori dalla sfoglia, se fosse stato il liquido delle mele il dolce sarebbe una pappa mollaccia... e dal video sembra essere bello fragrante
Coao Stefano, fai come se non te l’avesse ancora chiesto nessuno: che ne pensi di un impasto vome quello della ricetta di Gisllozafferano al posto della sfoglia?
Meno male che hai specificato che questa è solo UNA delle ricette, quella con la sfoglia. Tu prova a venire a Trieste con uno strudel di sfoglia, e ti offriranno un bagno in mare, gratis, con una pietra di 50 kg legata alle caviglie. :-)
Pero cuántas críticas y discusiones por una sencilla torta de manzana! Se comienza a pelear en la cocina y se termina inevitablemente en caer el la política! Que verdad hay en este dicho: “dos italianos, tres opiniones!”... gustémonos en paz una buena rebanada de esta torta y dejemos las ideas de racismo a los que lo hacen de profesión! Buen provecho!
Boh, se a me presenti una cosa del genere io te lo rimando indietro. A me sembra piuttosto un calzone ripieno. Io l'ho mangiato solo nelle sperdute valli e rifugi dell'Alto Adige ed in Austria...sarà che l'hanno sbagliato loro, ma era molto diverso. Poi io sono della chiesa "contro la pasta sfoglia". Non metto in dubbio che sia comunque squisito.
in realta si, non proprio bruciata ma al limite.... purtroppo per esigenze di ripresa, si perdono minuti fondamentali e questa è una possibile conseguenza.... comunque dopo il video, essendo fatto con la sfoglia, ho eliminato lo strato di sotto, giusto un foglio e ho risolto il problema.
sono Pugliese e ad Ostuni ci vado spesso.....a meno che negli ultimi tempi non si è spostato tutto in Sardegna ahahahaha....cmq a prescindere dalla geografia lo strudel di mele è fantastico ed io ti adoro ;)
Eccoci di fronte a un’altra espressione figurata. Di certo nessuno ha mai visto, acquistato o peggio bevuto questo misterioso latte che esiste solo nell’espressione: far venire il latte alle ginocchia per indicare qualcuno o qualcosa che annoia, secca oltremisura (Zingarelli 2013) o sentirsi venire il latte alle ginocchia per designare un senso di fastidio, di stanchezza, di impotenza (Grande Dizionario della Lingua Italiana).
era rivolto allo chef altoaltesino che era pesante ed ha detto che hai commesso errori, io gli ho detto che fa scendere il latte alle ginocchia, e lui mi ha chiesto cosa volesse dire
ciao Denya, ti chiedo scusa, avevo interpretato male il messaggio, pensavo ti rivolgessi a me definendo i miei video noiosi, al che mi sono domandato, che senso ha guardare un video noioso? bene, equivoco risolto. un abbraccio e scusami ancora.
no, figurati :) ci mancherebbe. Sono iscritta al tuo canale, ti seguo da un altro continente e sei bravissimo e simpaticissimo. Avrei dovuto spiegarmi meglio o esplicitare il destinatario a cui era rivolto il mio messaggio. Un abbraccio a te
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Grande Chef Stefano, inimitabile per professionalità competenza e simpatia 😊
Ottimo come sempre. Non è meglio mettere zucchero di canna o è uguale .Complimenti sei una forza della natura.
Strudel perfetto. Ho fatto un figurone in famiglia e in ufficio
Grazie mille
Ricetta unica, ho provato a farla seguendo prima il video della pasta sfogliata e per poco non svengo al primo assaggio. Se non fosse così lunga la preparazione delle sfoglia la farei ogni fine settimana, alternativa la faccio con la frolla. Resta il fatto che un "GRAZIE!" è il minimo. Grazie Chef!
fatto lo strudel!! una pasta sfoglia perfetta! fatti pure i voulevant.. tutto perfetto seguendo le tue ricette!! sei un grande!
mitico...
Buonissima. Sei sempre il migliore. Le tue ricette sono Super.
Mmm che buono lo strudel mi piace moltissimo è golosissimo e mi fa venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta spiegata molto bene e semplice ciao
Hola, se ve delicioso. otra manera de prepararla. lo haremos por acá. saludos desde México chef
Simpatico e bravissimo!!!!
Io ti adoro insieme alle tue ricette ...buone feste Stefano!
Ciao simpaticone! Che tipo di mele consigli per lo strudel? Ho notato che spesso nei dolci utilizzi il Rum perchè lo preferisci ad altri liquori come Maraschino o Grappa?
+Alessia Zaffis le golden sono buonissime, ma anche le altre... Ogni mela ha la sua peculiarità.
Il dolce che preferisco ☺
Complimenti Chef , ho fatto questa versione con la sfoglia ed è venuta una bomba poi per servirlo ho accompagnato con della panna montata fantastico ogni tanto c'è lo concediamo.
Volevo chiederle se volessi fare lo strudel ma con la pasta frolla come devo fare?
Sei simpaticissimo e bravo complimenti scegliere👍👍👍👍👍👍
Ciao Chef simpaticone! :-) Sono curiosa di provare il tuo strudel. Se compro la pasta sfoglia confezionata, ne basta una o due per queste dosi? Grazie e complimenti! ;-)
Complimenti Stefano lo fatto anche io é buonissimo il mese scorso e domani lo rifaccio per ľultimo delľanno😉👍🏻
Ciao Stefano, bravo.
Sei mitico, chef, grazie a te sono riuscita a fare la pasta sfoglia e i cannoli siciliani. Ho un contenzioso aperto con le sfogliatelle ricce e frolle, non è che mi daresti una mano?
Fantastico 😉
Grazie del consiglio oggi sono riuscita ad aprire il video voglio farla è il dolce preferito da mia nuora che è messicana e viene a trovarmi x la prima volta .Il forno è statico o ventilato? grazie a cora
bene... statico...
😂😂😂😂😂 troppo simpatico!!
Qui in Germania lo servono spesso con del gelato alla vaniglia accanto....è buonissimo !
Buona quella cannella dall'Ecuador, anch'io me la porto in Bolivia ogni volta che ci vado. Poi, la ricetta è buonissima, mi è venuta l'acquolina. Saludos chef.
Ma questa cannella si puó acquistare online?
@@brunsbruns2377 Non lo sò veramente, dovresti cercare su internet, forze la trovi in Amazon. Ma se sei in Italia, puoi fare amicizia con un equadoregno e chiedergli di portartela quando lui ci venga a fare le vacanze... Dopo la pandemia ovviamente 😁
mi è venuta fame 😆
Bravo Stefano, come sempre.👍
+grazia laudani grazie Cara
ma la vera tradizione e' con la sfoglia o con la frolla ?
ciao sei troppo simpatico oltre che bravo ! ma sei spagnolo o italiano?
Sei bbbravissssimoooooo
Grande Chef! Complimenti
+aB777 Pilot grazieeee hehehe
Che buono!!! Adoro i dolci con le mele e tu sei un grande e mi fai morire dal ridere, veramente bravo, so che non c'entra ma lo fai il chevice?
+Josephine Lupo sì certo, domenica lo preparo
Grazie!! Un abrazo
Ciao adoro le tue ricette !sei molto simpatico mi fai impazzire ciao.
sei fantastico, ho seguito la ricetta perfettamente è venuto fantastico solo ho preso la pasta sfoglia preparata della buitoni e non è venuta come la tua ma la prossima volta mi cimentero a fare la pasta sfoglia della tua ricetta
Spettacolo
Bravo chef!!!
+Marco Corda grazie Marco un abbraccio
spettacularr! come te ! ke buono stefano !!
+Giulia Rubicone ciaooooo haaaa grazieeee muakkkk
Complimenti scef
Grande Chef! Un saluto dall'inghilterra! Un pò di italianità in questo grigiume!
+Alessandro De Moro hahahaha ti abbraccio
Ciao chef! Complimenti per la ricetta. Due osservazioni, come possiamo fare per non farlo venire così sbrodolante? Ho visto che ha perso un bel pò di liquido durante la cottura.
Ciao
+Gero Net bravo, va semplicemente girato, cioè la copertura va sotto. Poi va chiuso in testa e coda meglio di come l'ho fatto io
a cosa servono i chiodi di garofalo? se non si mettono è uguale?
ciao Gina, servono per dare un aroma piu completo alla ricetta, se non li hai non metterli..verra buonissimo comunque.... ma se li hai, mettili e ti accorgerai della differenza.
Genial Suplime Maestro
graciassss
Wow che dolcezza 👍
Buongiorno! Chef!
Ho scritto tutto sbagliato volevo dire per i chiodi di garofano non esiste un macinino come per il pepe nero,canella ma tu lo strudel lo fai solo con mele.,non aggiungi uvetta o pinoli?
ammazza che bontà e meno male che eri stanco 😆😆scherzo dei sempre il migliore
heheheheh
Mi è venuta voglia di strudel, quindi mi son detto: "Vediamo Barbato se ha una ricettuzza giusta!" !! Ed ovviamente mi è venuta fame!!!
Ricordo che quando l'ho fatto in passato, avevo messo l'uvetta in ammollo con il rum od il marsala, invece di mettere tutto nel calderone insieme subito .... mamma che voglia , ho delle mele da paura, belle succose e non vedo l'ora di farlo!
E vaiii
Chef mi fai una rabbia 😂 chi mangia da solo si strozza 😋🤩🤩
Più che un sardo sembri un pugliese....ti passo giusto l'ajò iniziale! ahahaha:) Comunque ti seguo perchè sei uno chef schizzato...i tuoi video fanno compagnia e ho provato anche qualche tua ricetta:) Complimenti! Ora aspettiamo la ricetta dello zimino!!
gne gne :D :D me fai mori ahah grande
sempre top
+martina morra Hahahah quando registrato questo video ero molto stanco non ce la facevo più per questo Che facevo questi Versacci Hahahaha
Buonooo
ottimo Stefano
Taaac... rieccomi dall'AltoAdige!
Tanto quanto per me è divertente vedere cuochi stranieri che provano a fare cucina Italiana, è altrettanto divertente vedere cuochi non Altoatesini che provano a fare cucina Altoatesina! In entrambi i casi, molto spesso c'è da mettersi le mani nei capelli oppure ridere di gusto.
In questo caso... gli "errori" sono solo tre. Tralascio la pasta, perchè come ti ho già detto... 50 km più in la è con la brisée, 25 in giù è con la sfoglia e balle varie. Ma ti dirò... non posso neanche definirli errori, perchè non è che hai sbagliato... Chiamiamoli "appunti".
Primo appunto... i biscotti. Teoricamente, si usa il pangrattato. Ma il discorso è sempre quello dei 50 km...
Secondo appunto... il Rum. Ci va eh... questo, più che un errore, forse è un barbatrucco tedesco ;-) Invece che lasciarlo tutto nudo e da solo nel bicchiere... ci si far rinvenire l'uvetta dentro. In modo che te dai un morso, schiacci l'uvetta e senti bene bene il rum... che qui ci piace parecchio sentirlo l'alcool.
Terzo appunto... la chiusura dello strudel. La parte dove si sovrappongono i due lati della pasta che tu hai lasciato di sopra, va di sotto. Mi spiego... chiudilo esattamente come hai fatto tu... poi giralo. Poi tu hai fatto il discorso dei buchi e tagli in maniera giusta e tecnica. Qui però, lo strudel, spesso lo fanno le nonne che, tecniche, non sono... e non fanno i buchi con la forchetta ma vanno giù pesanti di coltello e arrivano a vedere le mele dentro. Tre taglioni ignoranti, uno in mezzo e gli altri due alla buona uno di qua e uno di la.
Tornando al discorso dei 50 km... c'è chi sopra ci mette solo l'uovo, chi solo lo zucchero e chi entrambi. Va per la maggiore solo lo zucchero che fa la "crostina" caramellata.
Per quanto riguarda la vaniglia, c'è una variante. C'è chi la mette dentro come hai fatto tu... ovvio che la "nonna" non sta li a farsi la vaniglia come la tua e molto spesso usa la "polverina magica" del supermercato. C'è invece chi non la mette, ma fa una crema pasticcera alla vaniglia che viene sbrodolata sopra prima di servire lo strudel. A me non piace l'idea... a meno che non sia messa di fianco alla fetta o addirittura a parte... se no la pasta diventa un budino.
In definitiva, se tu servissi il tuo strudel ad un Altoatesino... molto, ma molto, ma molto probabilmente direbbe che tu sei Altoatesino... finché non parli ;-)
Tra tutte le videoricette dello strudel che ho visto... questa è la più giusta.
Saluti, sempre da un collega.
+Pomx sei un grande. Quando hai parlato di tre errori ero curioso di sapere cosa un collega altoatesino mi avrebbe potuto svelare, quando ho letto tutto ho capito che in realtà più che di errori si tratta di scelte oppure di dettagli, Come ad esempio i biscotti al posto del pangrattato o la Brisée al posto della sfoglia.
Un errore che ho fatto per dimenticanza é stato quello di non girarlo, in effetti ha spanciato un po, così come anche mettere l'uvetta nel rum, ti dico la verità ci avevo pensato ma poi mi è passato di mente e sono andato avanti con la ricetta.
Infine ti ringrazio per le tue parole conclusive, sono davvero molto contento.
Un abbraccio grande Collega.
Pomx madonna quanto sei pesante.... uhhhh mi fai scendere il latte
Pesante? Sapresti, gentilmente, motivare la tua personale opinione? Sarei anche interessato al significato di "scendere il latte".
Ti ringrazio per le tue eventuali spiegazioni.
Pomx devo dirti che il pangrattato a me non piace, io trovo che Stefano Barbato non ne sbaglia una, per me è bravissimo, è chiaro nello spiegare le sue ricette, quando le vado a mettere in pratica mi riescono alla GRANDE quindi per me è da 10 e lode. Stefano continua così che sei un mitoooooo
Condivido esattamente tutto ciò che hai detto a proposito del nostro Chef.
Per quanto riguarda il discorso del pangrattato, come ho detto, "teoricamente" in AltoAdige si usa quello... con questo però non voglio dire che tutti usano il pangrattato, c'è anche chi usa i biscotti...dipende da ciò che si ha a portata di mano. L'importante è che sia un prodotto da forno secco... serve solo per assorbire umidità. Di certo, con i biscotti è più gustoso.
Fallo con i biscotti, non è sbagliato... se poi ti piace di più, meglio! La cucina è fantasia e personalità.
Sono sicuro che lo strudel che farai, verrà buonissimo!
Grazie del commento!
Sicuro che ti sei portato dietro solo la cannella dal viaggio? Sei troppo euforico!
DIllo agli amici tuoi: che ti sei fumato? Ah ah ah ah ah.
Simpaticissimo come sempre e grazie per la ricetta! ;-)
sono tutte ricette favolose francesca
.
Ох уж эти повара. Любят себя нахваливать. Мне кажется штрудель получился суховатый и жёсткий. Еле отломил!
c'è l hai la ricetta x una pasta adatta x lo strudel che non sia sfoglia ?
ciao, è una frolla un po particolare, con una quantità di latte, non ho ancora fatto il video... ma presto lo faro...
La pasta che dici tu forse è la pasta matta, quella con farina, acqua, olio e un pizzico di sale. Non è una sfoglia e nemmeno una frolla.
Sei forte
Stefano oggi ho fatto lo strudel: che bombaaaaaaaaaaaaaaaaaa... ma buono , buono , buonooooooooo... Grazieeeeeeeeeeeeeee
grandeeee
🤔😮Ostuni è in Puglia!☝️😉😊🤭😋
Ostuni in Sardegna mi mancava..... bono lo strudel però
ho scoperto il tuo sito oggi ed ho provato le caldarroste mi sono venute perfette .Vorrei provare lo strudel ma non riesco aprire il video mi si. blocca subito .Ne ho visti altri e funzionano la puoi scrivere
Clicca qui
ua-cam.com/video/pjdfEY35_Y8/v-deo.html
Comunque sul mio sito trovi la ricetta completa con video e foto, passo a passo.
www.chefstefanobarbato.com/it
ma tutto quel liquido a fine cottura è normale???🤔
Credo che sia il burro fuso uscito fuori dalla sfoglia, se fosse stato il liquido delle mele il dolce sarebbe una pappa mollaccia... e dal video sembra essere bello fragrante
Ma porca p....me so scordato l'uvetta....vabbé ormai sta in forno :)
Ingredienti per la pasta sfoglia se mi mandi solo quella frazie bravo.
Penso sia ottimo.
Coao Stefano, fai come se non te l’avesse ancora chiesto nessuno: che ne pensi di un impasto vome quello della ricetta di Gisllozafferano al posto della sfoglia?
Tutto perfetto solo ce la chiusura della sfoglia va girata sotto.
Meno male che hai specificato che questa è solo UNA delle ricette, quella con la sfoglia. Tu prova a venire a Trieste con uno strudel di sfoglia, e ti offriranno un bagno in mare, gratis, con una pietra di 50 kg legata alle caviglie. :-)
Hai scordato di mettere lo zucchero a velo, Ste...
ma solo io schianto dal ridere a vedere sto elemento( nel senso positivo) mia madre mi a preso per matto
+channel bross anche mia madre mi ha preso per matto tranquillo Hahahaha
+Chef Stefano Barbato hahhahahhahahah
channel bross e l'ortografia e la grammatica?
E la ricetta delle sfoglie alla nutella? 😞
+84paskorc ahahah troppo facile daiii hahaha
Pero cuántas críticas y discusiones por una sencilla torta de manzana! Se comienza a pelear en la cocina y se termina inevitablemente en caer el la política! Que verdad hay en este dicho: “dos italianos, tres opiniones!”... gustémonos en paz una buena rebanada de esta torta y dejemos las ideas de racismo a los que lo hacen de profesión! Buen provecho!
Boh, se a me presenti una cosa del genere io te lo rimando indietro. A me sembra piuttosto un calzone ripieno. Io l'ho mangiato solo nelle sperdute valli e rifugi dell'Alto Adige ed in Austria...sarà che l'hanno sbagliato loro, ma era molto diverso. Poi io sono della chiesa "contro la pasta sfoglia". Non metto in dubbio che sia comunque squisito.
in Brazil chama CRAVO
+gleisson souza graciassss
Chef ma Ostuni non è in Puglia? 😂
Ma si è bruciata sul fondo?
in realta si, non proprio bruciata ma al limite.... purtroppo per esigenze di ripresa, si perdono minuti fondamentali e questa è una possibile conseguenza.... comunque dopo il video, essendo fatto con la sfoglia, ho eliminato lo strato di sotto, giusto un foglio e ho risolto il problema.
Bando alle mosse andiamo al sodo
chef... ma Ostuni è in Puglia....e fa provincia di Brindisi...ahahahah
+mariapia cinelli nooooo é in Sardegna, tra il monte amiata e il gran sasso
+mariapia cinelli hahhhhaahha
oh mio Dio chef il gran sasso è in Abruzzo, il monte amiata è in Toscana e ti posso giurare che Ostuni è in Puglia....ahahahahahah
sono Pugliese e ad Ostuni ci vado spesso.....a meno che negli ultimi tempi non si è spostato tutto in Sardegna ahahahaha....cmq a prescindere dalla geografia lo strudel di mele è fantastico ed io ti adoro ;)
+mariapia cinelli ah hahahahahaha 😚😘😘😘😘
Ma non é che ti sbagli co Ozieri? :) ajoo' ...ps c'hai la faccia da cantante lirico
Grazie , spero di non fare pasticci
Eccoci di fronte a un’altra espressione figurata. Di certo nessuno ha mai visto, acquistato o peggio bevuto questo misterioso latte che esiste solo nell’espressione: far venire il latte alle ginocchia per indicare qualcuno o qualcosa che annoia, secca oltremisura (Zingarelli 2013) o sentirsi venire il latte alle ginocchia per designare un senso di fastidio, di stanchezza, di impotenza (Grande Dizionario della Lingua Italiana).
non era rivolto a te
era rivolto allo chef altoaltesino che era pesante ed ha detto che hai commesso errori, io gli ho detto che fa scendere il latte alle ginocchia, e lui mi ha chiesto cosa volesse dire
+Denya Gantenbein 😲😄🎉😘
ciao Denya, ti chiedo scusa, avevo interpretato male il messaggio, pensavo ti rivolgessi a me definendo i miei video noiosi, al che mi sono domandato, che senso ha guardare un video noioso?
bene, equivoco risolto. un abbraccio e scusami ancora.
no, figurati :) ci mancherebbe. Sono iscritta al tuo canale, ti seguo da un altro continente e sei bravissimo e simpaticissimo. Avrei dovuto spiegarmi meglio o esplicitare il destinatario a cui era rivolto il mio messaggio. Un abbraccio a te
cerca il salute
meglio cannella