Ciao TheZip! Appena sfornato è normale che l'impasto sua croccante: poi, grazie all'umidità naturalmente rilasciata dalle mele, tenderà ad ammrbidirsi leggermente! ;)
Era normale e apprezzato il contrasto tra l impasto morbido e la superficie croccante. Per accentuarlo a un minuto dalla fine si ungeva di burro la, superficie, si cospargeva di poco zucchero e si rimetteva un attimo a caramellare
con tanti chef o pseudo tali che pontificano adesso non piu solo dicucina ma di politica alta finanza e religione, voi siete sempre una certezza di serieta
Ma perché non fai un podcast asmr. La tua voce è incantevole, potresti parlare di qualsiasi cosa e lo renderesti interessante (tipo 'le virtù dell'acido desossiribonucleico'). Comunque gran ricetta
In realtà lo strudel è austriaco e si dice che è del trentino perchè viene dal confine tra austria e italia e poi strudel è una parola in tedesco comunque questa ricetta la proverò di sicuro
Ciao GialloZafferano, ottima ricetta. Mi è uscito uno strudel perfetto. Oggi l'ho preparato per la terza volta. Ricetta fedelissima, non la cambierò con nessun 'altra. Trovo anche ottimo il dosaggio basso di zucchero poiché le mele sono già dolci, tutto top. Grazie
No vabbè, spettacolo puro. Sei bravissima. Mi manca tanto lo strudel originale altoatesino. Appena ho un po' di tempo per trovare tutti gli ingredienti cercherò di imitare la tua ricetta. Vediamo cosa esce fuori. Grazie.
Ottima ricetta e assai ben spiegata. Anche nei miei ricordi è così. Solo ricordo una piccola variante. Lo strudel aveva tradizionalmente forma a ferro di cavallo. Forse perché era grande e cosi ripiegato nel forno ci stava. Si metteva, anche un chiodo di garofano. Poco prima fi ritirarlo dal forno si ungeva la superficie con burro e si cispargeva di zucchero semolsto, per ottenere una crosticina caramellata.
io fatto lo strudel con sfoglia pronta non capisco nel chiuderlo si granata la sfoglia. fatto ripieno seguendo la ricetta ha tirato fuori un po di liquidi ma penso per via della sfoglia comprata. comunque risultato buonissimo.
Salve vorrei fare una domanda: Per cortesia perché si mette quel strato di pangrattato? A cosa serve? Si come sono ignorante,nessuno non me lo ha mai spiegato....grazie di cuore se mi risponderai...
Ho seguito tante volte questa ricetta, sei perfetta nelle istruzioni e mi è sempre venuto benissimo! Solo una domanda: dov'è finito il pan grattato che non hai fatto tostare?
Ciao calibardo! viene tostata l'intera quantità di pangrattato indicata negli ingredienti, che viene poi utilizzato - una volta tostato - per cospargere la superficie interna della sfoglia. Puoi vedere questo passaggio al minuto 04:20 :)
Ciao Maurizio! Lo strudel di mele si può conservare sotto una campana di vetro per 1-2 giorni. Si può congelare se avete utilizzato ingredienti freschi non decongelati prima della cottura. Potrete poi cuocerlo ancora congelato.
Fatto ora ma superfice troppo croccante!!!!!!e corretto venga tipo biscottata?
Ciao TheZip! Appena sfornato è normale che l'impasto sua croccante: poi, grazie all'umidità naturalmente rilasciata dalle mele, tenderà ad ammrbidirsi leggermente! ;)
@@GialloZafferanoTV grazie infatti il giorno dopo eea ottimo.grazie della risposta.bellissima ricetta mi ha dato grande soddisfazione!
Era normale e apprezzato il contrasto tra l impasto morbido e la superficie croccante. Per accentuarlo a un minuto dalla fine si ungeva di burro la, superficie, si cospargeva di poco zucchero e si rimetteva un attimo a caramellare
Finalmente lo strudel mi è riuscito, grazie a questa ricetta! Aurora sei chiarissima e garbata come sempre.
L’ho fatto e mi hanno detto” Mamna salva la ricetta che è perfetto!!!
Ma brava che sei👏👏👏👏👏👏👏
con tanti chef o pseudo tali che pontificano adesso non piu solo dicucina ma di politica alta finanza e religione, voi siete sempre una certezza di serieta
L'ho fatto è venuto buonissimo.. buonissimo lui... bravissima tu grazie 👋👋👋
io adoro lo strudel e tu sei brava e dolce
Sei bravissima. Spieghi con tranquillitá e dolcezza.. e fai venire voglia di far dolci
Ma è fantastica questa chef, che fine ha fatto, ma che graziosa.
Buon pomeriggio 🙂, il panno di stoffa sotto lo strudel mi ha ricordato le vecchine di paese di una volta. 🙂.
come sei bella e brava sei la dolcezza in persona
Grazie mille!
+GialloZafferano le vostre ricette sono sempre magnifiche.
Bella..e brava le tue ricette dette con grazia e amore brava
io l'ho assagiato ed è buonissimo!
bravissima semplice e simpatica...umile
Ciao. Fatto lo strudel. Buonissimissimo ♥️♥️ Grazie x la ricetta. 😘🤗🍀
Ma perché non fai un podcast asmr. La tua voce è incantevole, potresti parlare di qualsiasi cosa e lo renderesti interessante (tipo 'le virtù dell'acido desossiribonucleico'). Comunque gran ricetta
Può fare di tutto :pubblicità conduttrice e doppiatrice .
Ciao fantastico questo strudel e lo faccio subito lei è una persona molto
Dolce spiega veramente benissimo complimenti 🎉🎊🍾🎈
In realtà lo strudel è austriaco e si dice che è del trentino perchè viene dal confine tra austria e italia e poi strudel è una parola in tedesco comunque questa ricetta la proverò di sicuro
Brava ottima spiegazione grazie 😄😋👍👏👏👏
Fatto oggi risultato perfetto. Strudel squisito, grazie x la ricetta e la tua spiegazione. 😘
Fantastico !!!! 🍏🍷🍽
Che delicatezza🤗buonissimo mmmmm grazie x il video😊😊😊😊
Grazie
Обожаю Аврору! Она великолепна!🥰
Una vera bontà poi col gelato bravissima 😋👍
sono golosona poi le mele è un frutto che mi piace proprio tanto :-)
Ciao GialloZafferano, ottima ricetta.
Mi è uscito uno strudel perfetto.
Oggi l'ho preparato per la terza volta.
Ricetta fedelissima, non la cambierò con nessun 'altra.
Trovo anche ottimo il dosaggio basso di zucchero poiché le mele sono già dolci, tutto top. Grazie
Appena fatto, molto facile da realizzare e molto 😋.
No vabbè, spettacolo puro. Sei bravissima. Mi manca tanto lo strudel originale altoatesino. Appena ho un po' di tempo per trovare tutti gli ingredienti cercherò di imitare la tua ricetta. Vediamo cosa esce fuori. Grazie.
Ottima ricetta e assai ben spiegata. Anche nei miei ricordi è così. Solo ricordo una piccola variante. Lo strudel aveva tradizionalmente forma a ferro di cavallo. Forse perché era grande e cosi ripiegato nel forno ci stava. Si metteva, anche un chiodo di garofano. Poco prima fi ritirarlo dal forno si ungeva la superficie con burro e si cispargeva di zucchero semolsto, per ottenere una crosticina caramellata.
3:50 😍
Amo ancora di più questo dolce
Appena sfornato...non vedo l'ora di assaggiarlo 🤩
Fatto buonissimo complimenti questa ricetta è 👍
Ho seguito la tua ricetta, ottimo, ne sto preparando un'altra x regalarlo. Complimenti
Buonissimo 😋 grazie e tu bravissima.
Bellissimo! Lo proverò 😇
Spettacolo , ho sempre pensato ad una ricetta tanto elaborata ed invece è semplice, prossimamente sarà MIA !!!!!!!! E tu come sempre bravissima
Grazie Bruno! :)
Grazie della risposta
Très bien expliqué, ça me donne envie de me lancer,bravo à toi!😊
Aurora un gran piacere ascoltarti ricetta ottima.
brava complimenti a te per le scelte delle ricette
Che buuuuuuono lo strudel di mele
Bravissima 💯✔ che bontà 😋
Grazie mille!
Grazie . Brava
Carinissima è molto brava👍👍😘
Sempre chiarissima ed eloquente, cara Aurora...
io fatto lo strudel con sfoglia pronta non capisco nel chiuderlo si granata la sfoglia. fatto ripieno seguendo la ricetta ha tirato fuori un po di liquidi ma penso per via della sfoglia comprata. comunque risultato buonissimo.
che bellezza....sembra facile da rifare...brava👏👌
Grazie, Mariateresa! Confermiamo che si tratta di una ricetta molto semplice: provaci e poi facci sapere! :)
Brava,è dolcissima più dolce del strudel .🥰
Brava 👍👍👍💟
Ricetta perfetta brava
quei pinoli...non erano gia tostati😉hehehehehehe....io amo questa donna! è carinissimaaaaa😘😘😘
Are all women in Italy speaking the way she does?...I fall in love just by listening to her
Nope
I think she’s from Tuscany
Mi sciolgo... assolutamente da fare! GRAZIE
Grazie a te Alessandro! Facci sapere! :)
Buonissimo grazie mille 😘😘👍
Che buono che bontà brava 👏👍
Interessanti servizi
Top! era cosi buono che alla fine lei ha mangiato il gelato invece dello strudel
Ottimo
Bravissima sei molto delicata ok
Mi piace tutto di voi...... W giallo zafferano
BRAVISSIMA Monica 🌹
Ciao l’ho fatto lo strudel la pasta dev’essere croccante?
Ciao Maria! Deve essere dorato ma non eccessivamente croccante! 🧡
Il mio strudel ė nel forno.Che profumino!
Fatto oggi,seguito passo passo tutto,dosi procedimento...Mi è venuto fuori uno strudelone per tutto il condominio.Ora è caldo poi ti dico se è buono
Fatto oggi , molto buono! Però l'impasto era veramente difficile da lavorare perché molto appiccicoso ! Io ho usato la farina 00 vivi verde della coop
Questa ragazza è dolcissima! Mi ricorda molto Amélie del film "Il favoloso mondo di Amelie"! Proverò!
E complimenti per la tua bravura
Grazie Maurizio! :))
Dolcissima ragazza e molto brava devi essere stra buono!!!!
Bravissima
Bravissimaaaaaa
Ci sono più commenti per la ragazza che per il dolce 😂
ahahahahhhahahahhahaahhahahhaah
BRAVA!!!!
Delizioso grazie
Amo lo strudel
fatto oggi. 🔝😋
Se la cuoca è libera la sposo io, so stendere la pasta e so anche scrivere delle bellissime lettere d'amore ❤
Salve.... il forno statico a 200° va preriscaldato?grazie mille
Salve vorrei fare una domanda:
Per cortesia perché si mette quel strato di pangrattato?
A cosa serve?
Si come sono ignorante,nessuno non me lo ha mai spiegato....grazie di cuore se mi risponderai...
Ciao Agripina, il pangrattato serve ad asciugare leggermente il ripieno, mantenendolo morbido! ;)
Bella ricetta grazie. Ho visto che alcuni saltano in padella le mele prima, con un po dì burro. Meglio crude?
Come preferisci tu! :)
Bravissima. Punto e basta😛🌸
Sei dolcissima Aurora,spieghi molto la ricetta.Ti adoro.
tu sei carinissima, io e il mio bambino ci incantiamo a guardare i tuoi video..vabbè e questo strudel lo devo fare!!
Grazie mille! Facci sapere se poi lo strudel vi piace! ;)
Ciao
Si può fare la sera prima e cuocere il giorno dopo?
Forno statico o ventilato e gradi
Grazie
Salve le mele 750 gr pesate senza buccia ?grazie
Al posto del l'olio di semi cosa ci posso mettere nell'impasto? @GialloZafferano
i semi d'olio vanno anche bene
Si può mettere il burro al posto dell'olio di semi, circa 12 grammi di burro
buonooo
lo faccio speriamo bene
La tua voce 😊
Bravaaaaa
Bravissimi che scrivete g e non gr per grammi! Basterebbe già quello per il like, l'iscrizione e la campanella!
Ho seguito tante volte questa ricetta, sei perfetta nelle istruzioni e mi è sempre venuto benissimo! Solo una domanda: dov'è finito il pan grattato che non hai fatto tostare?
Ciao calibardo! viene tostata l'intera quantità di pangrattato indicata negli ingredienti, che viene poi utilizzato - una volta tostato - per cospargere la superficie interna della sfoglia. Puoi vedere questo passaggio al minuto 04:20 :)
Posso preparare l impasto in planetaria?bisogna lavorarlo molto o piu o meno come una frolla
Grazie
Dentro lo strudel gli posso mettere qualsiasi frutto per esempio i fichi secchi ?
In teoria no, ma se vuoi provare lo stesso, sperimenta pure! :)
Buonissima ricetta! Qualcuno mi saprebbe per favore dire di che marca è la padella usata nel video? Molte grazie
buonoooo!!!
Una volta fatto posso tenerlo un giorno o due nel frigorifero?
Ciao Maurizio! Lo strudel di mele si può conservare sotto una campana di vetro per 1-2 giorni. Si può congelare se avete utilizzato ingredienti freschi non decongelati prima della cottura. Potrete poi cuocerlo ancora congelato.
Ciao
Come deve risultare a fine cottura l’involucro di pasta Croccante?
A me è venuto croccante ma non mi piace
Per una ricetta analcolica cosa si potrebbe usare al posto del rum?
Ciao posso sostituire il rum con il cointreau?
Ciao Nicolas, se lo preferisci puoi certamente farlo ;)