Chef Wang shares: "Sichuan Countryside Breakfast", freshly picked snow peas tips from the field
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- Опубліковано 26 вер 2024
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 • 厨师长教你：“葱油”的制作方法与应用，很有质...
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 • 厨师长教你做正宗 “麻婆豆腐”，高清重置版（...
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的UA-cam官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
第一次看到王師傅被四伯爺糾正沒想到是為了放把麵😂😂😂
Hello Chef Wang, I'm a fan of yours from Germany. My wife is Chinese (Zigong, Sichuan). I've been to ZiGong before and I felt so happy that I shared your video with my wife, I hope she likes it!😀
Uncle and Auntie are so adorable, I love that you're always including the family and friends into your cooking and eating! =)
四伯开场一句好JB大的雨哈哈哈哈哈
这些农村网红，现在唯一还关注的就是王刚了，这人比较实在，对家人好，对下属也好。
😂攝影師組，吃得真快，就是為了繼續拍攝。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
吃完了好干活
work work, ready to work 😂
有沒有種可能只是單純餓了😂
我住在德國的，很喜歡你的影片！學習了很多中國菜．多謝你把中國的美食發揚光大！我認識不少住在這𥚃的中國人，也是看你的視頻來學做菜的．❤
看眼鏡哥吃飯 肚子都餓了😂
一碗饭10秒。我家的猪都没这么快
@@cckugou您禮貌嗎？😂
看起來特別香 跟這種人吃飯飯都變更好吃了
四伯爷才是流量秘密😂❤
還有伯娘
膝二娃呢？
@@君君-n4o徒弟走了！单飞了
@@君君-n4o啪 沒了
這麽說吧 王剛的視頻因為有了四伯爺才多了人情味❤
The dude in the brown coat should enter food eating contests.
It's breakfast, he probably literally woke up three hours before and immediately started preparing camera equipment and the set. Man's hangry.
Chef Wang Gang is true defintion of a Wholesome Chef.
Fuiyoh
fr hes just perfect
燙飯真不錯，簡單易做又有營養👍👍
自贡人表示我经常吃，不过我叫烫fer😂
我们那一般冬天才吃烫饭 起来地里抓把青菜 昨天的剩饭到锅里 加水煮开 再加青菜 盐味精 下饭菜 就是萝卜干 或者咸菜 霉豆腐 天冷 端着大碗吃 贼舒服
見到王剛師傅吃早餐🥣就開心😃😂祝福🙏你們開心平安
哈哈这眼镜小哥真的一口就一碗 不斯文！😂
10:12 poor guy hasn't eaten in days
笑死.... 😅
HAHA I just wrote the same thing.
一口炫完啊
Pea shoots are so delicious but they are very expensive to buy where I live. I grow my own now, and they taste even better, because I pick them just minutes before using them. We eat the smallest shoots raw in salads and use the more mature ones in a very quick stir fry or add them to soup at the very last second.
Bro killed that bowl of noodles! 10:12
感动到哭，烫饭。好多年没吃到过了
As always, fantastic. The joy that everyone shares is heartwarming!
一如既往，太棒了。 大家分享的喜悦令人心旷神怡！
看到一大早上就用火锅底料，我惊了🤣
00:19 字幕偷工减料了，明明说的是“好J8大的雨（FK*en rainning!）”😏😏😏
哈哈哈哈哈哈哈
I thoroughly enjoy uncle and his love of food!
神仙的生活也不过如此🤩🥰
四伯娘超可愛，讚喔
眼镜哥看起来饿惨了，狼吞虎咽
下雨 冷 昨天没吃夜宵 早起 肯定饿死了
大家狼吞虎咽的吃早饭的感觉真好
我小时候经常吃这种烫饭，没这么复杂，直接用头一天晚饭剩下的汤，加上剩饭煮出来，再用腐乳或泡菜下饭，一顿早餐就解决了
好羨慕！好想住在這種清淨又有地可以養雞種菜的農村喔！
原来豌豆叶子也可以吃
@@andriaandria4462红薯叶，南瓜叶，白萝卜叶都可以吃的😊。
其实花菜的叶子也好吃，花菜叶可以直接炒，也可以做成泡菜
Uncle looks cool as hell in the PLA camo jacket
王刚老师普通话和四川话自由切换的时候有种异国情调🤣
This is one to watch for the family! Reminds me of my own. Love it!
四伯叔可爱☺️
auntie looks so healthy
That looked so delicious! I am gonna try the egg congee!
10:12 This boss showed how it's done! 🤣
@@nuo.not1033胡言亂語😂
這好像是伯娘第一次監督製作料理
第一次見識到燙飯這東東，看起來挺開胃的，加點醬瓜之類的肯定美味🤤
想著都餓了🤤
从小讨厌吃这个
天越冷越爽 烫嘴 烫手 配点腌制品 两大碗下肚很舒服
这玩意简直就是字面意思，巨烫
不冷却10分钟的话，感觉像吃岩浆
其实就是头天晚上的剩饭加水煮就好，如果还有剩菜的话也可以一起扔进来煮，最后切碎一些青菜叶扔下去（莴笋叶、白菜叶都很好）关火之后加几滴芝麻油，配着红油泡菜，早上吃又暖和又顶饿，以前念书的时候，每到冬天爸妈懒得起床的时候我都这样自己准备早饭吃
一大早就吃麻辣
四川都是狠人啊......
That fella at the end hasn’t eaten for days 😂
fr
Nice. Thank you.
吃个早餐就用上火锅底料了，口味够重！
太好吃了， 难得回国 想去四川找王老师 哈哈哈
Uncle is the CEO
好**大的雨哟～～～😂😂😂
看到这掐尖的豌豆尖，好怀念。在北美买的都是一把割的，又老，卖得还贵，也没有豌豆尖的香味。
Gotta have that Sauce
Hello from Croatia! :)
Please post more videos of the sichuan countryside! I miss home
重慶人碗豆苗都叫豌豆顛（湯、麵最愛放的）也是媽媽的最愛。
自己家種的都只摘嫩的 超市買的都好長一根
川渝人民都爱😊
四川也是叫豌豆颠，王大厨为了照顾外地人才叫豌豆苗的
10:13 He should make a mukbang channel 100%. Insane technique
豌豆苗，再来一个蛋炒饭
王刚老师好，现在是北美吃火鸡的高峰时候，请你介绍一下四川味的火鸡做法谢谢。
挂面不能久煮，最好是面中间还有点硬就起锅，煮软了就很不好吃
汤饭我们里面一般再加点前一天的剩菜，或者撒把碎菜进去，才香😁
眼睛哥那吃飯的速度不行啊！嚐不到食物的美味
这个火锅底料超级香！ 我都是海运搞过了😂
这是王刚的最后一次做“蛋炒饭”了 墙国的玻璃心碎了
呵呵
看得流口水啊
10:14 我看时间了，10秒就旋了一碗
讚喔！剛弟，你的滷味店可好吃了
為什麼讓我睡前刷到這視頻，我肚子在叫...
豌豆尖 吃面绝配
硬芯子达成了意大利的al dente😂
Everyone: *slowly enjoying breakfast* 😄
Brown jacket cameraman: "I must consume." 😈
10:13 This guy need to create mukbang channel.
太神啦
看的都餓了😂
听到这个BGM想起了一个断更好久的youtuber 羊羹爸爸
喔幹！攝影師是真的有餓到
媽的...一口一碗麵咬都不咬😂
美国有不少中餐馆老板是王刚老师的线上徒弟，什么时候来美国巡游一下现场指导指导。
多让伯娘教点传统土菜😋👍
豌豆尖真的很好吃
豌豆尖，烫饭，家的感觉。川渝地区女性地位可以从这个视频看出来哈😂
Dang the poor guy is receiving 3 sets of instructions. He must average them out to perfection!
10:12 你老哥也吃慢一點，搞得好像3天沒吃飯
Does uncle ever cook for us?
最後的眼鏡哥 你也吃的太急了😅
一鏡到底，有人吃麵兩三口就沒了，好吃的！
太好吧。
羨慕四川人的腸胃😂
穿襪子再穿雨鞋就很好穿脫, 當然下雨套塑膠袋可以避免腳濕掉
燙飯像粥似的😂😂😂
安逸
再大的厨师，在老人家眼里也啥都不是，哈哈
God I would love to cook with Chef Wang someday
So would Uncle Roger who is cancelled by 🇨🇳, haiya
There are 1.4 billion people queuing in China, so please wait in line too.
i would like to cook along with his uncle and aunt they are so excited
不勾点芡这像话吗？
💪🏻💲💪🏻💲💪🏻💲💪🏻
湯飯跟粥差不多吧
那個員工好像很餓
粥嚴格定義上要煮到融，看不到米粒的程度
燙飯跟粥也太像了吧
还的是四伯爷
來了:3
德国有些菜地里或者路边有野生的豌豆叶，德国人不懂吃😅
想看蛋炒饭！
第一次听说烫饭这个东西
一早就吃麻辣麵，那微辣看起來像大辣😂
只知道韭菜是割了再长，没想到豌豆尖也是😂
地瓜葉 九層塔 空心菜....都是
等你看到杂草就知道了，有一句话叫斩草除根，为啥单纯拔草很难除干净，就是因为不除根，几乎所有草都能再长！
好🐔巴大的雨😂😂😂
燙飯=湯飯？
这个视频好像被限速了
作为一个北方人，看到挂面直接没胃口了😂