鮮奶葡萄乾吐司Final 鮮奶跟水怎麼替換

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  • Опубліковано 12 жов 2024
  • 完整食譜在這邊 www.lamashania....
    希望給麵包機新手更快上手的方法~
    麵團材料:
    水100g
    鮮奶 110g
    高筋麵粉300g
    砂糖30g
    酵母2.8g
    鹽巴3g
    奶油30g
    葡萄乾60g (使用統一生機有機葡萄乾)
    這葡萄乾比較小,即使60g也可以放入胖鍋麵包機的投料盒,若葡萄乾比較大,就不建議放到60g喔(可能會造成投料盒太壅擠 無法讓葡萄乾順利掉落)
    我沒有泡水,也沒有先泡酒喔!
    選擇行程:1,冬天,一斤,中溫
    影面裡有很多吐司成功的秘訣!
    1.材料依序放入麵包機,設定好就可以囉!
    2.出爐要立刻取出,把吐司倒出來放涼,才可以入保鮮盒或是塑膠袋喔!
    ***panasonic1000T/105T的朋友建議將配方全部除1.2,選擇四小時的『吐司麵包』(我沒試過,只是建議喔)
    #吐司 #吐司食譜
    #麵包機 #胖鍋 #麵包機食譜 ##鮮奶跟水怎麼替換 #鮮奶跟水怎麼替換

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