料理美食王_吐司_蔡季芳.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @waihungyuen1458
    @waihungyuen1458 2 роки тому

    請清楚說明麭粉,糖,鹽,烤毌,牛油 各?克 份量
    還有水分?亳升(m.l.)

  • @annieau6986
    @annieau6986 8 років тому +5

    今天烘了,很成功,好香!我做两杯面粉的那个 谢谢你蔡老師!

  • @tc9559
    @tc9559 4 роки тому +1

    電視台上播放的視頻品質還這麼差,音量太小啦!

  • @Kevinctchow
    @Kevinctchow 6 років тому

    很有幫助,多謝分享

  • @莊雅鈞-l9u
    @莊雅鈞-l9u 3 роки тому +1

    請問呵芳老師你那台麵包機是什麼牌子的,可以告訴我嗎?因我找不到長方形的桶子的麵包機,謝謝你。

    • @林嬿翔
      @林嬿翔 2 роки тому +1

      是日本品牌的精工麵包機啦~

  • @镜惠立行
    @镜惠立行 3 роки тому

    请问一杯是几克?

  • @nikolausklinger489
    @nikolausklinger489 6 років тому +3

    要是把配方里的材料都兑成克就好了,可能好多人没有那个杯子呢,比如我。
    最后那个材料写的奶油两大勺,没看见老师放奶油啊,,是黄油吧?

    • @violetchen2843
      @violetchen2843 5 років тому

      是的,黃油在台灣稱奶油。😊

  • @minziwei3231
    @minziwei3231 4 роки тому +2

    希望还是说明一下一大杯一小匙之类的具体重量为感。

    • @jaylendamari5451
      @jaylendamari5451 3 роки тому

      i guess Im kinda randomly asking but does anyone know a good place to stream newly released tv shows online?

    • @dannyrafael3334
      @dannyrafael3334 3 роки тому

      @Jaylen Damari Flixportal :D

    • @jaylendamari5451
      @jaylendamari5451 3 роки тому

      @Danny Rafael thank you, I went there and it seems like they got a lot of movies there =) I really appreciate it!

    • @dannyrafael3334
      @dannyrafael3334 3 роки тому

      @Jaylen Damari Happy to help =)

  • @王張心敏
    @王張心敏 3 роки тому +1

    請阿芳老師辛勞一點多教一些麵包機做的麵包好嗎?感謝妳。

    • @林嬿翔
      @林嬿翔 2 роки тому

      阿芳老師的臉書粉絲專頁較早之前的有喔~

  • @小小开心果
    @小小开心果 5 років тому +1

    为什么配方都对啦就是发不起呢,到底问题出那啦

    • @angelachang2709
      @angelachang2709 4 роки тому

      是不是酵母粉不新鮮失效,所以才發不起來?

  • @劉瑞芳-d7b
    @劉瑞芳-d7b 7 років тому +6

    阿芳老師上次在頭份農會我送你的冰婃還記得嗎問問老師有什麼需要改進的嗎因為我現在才換手機才有辦法跟你連絡

  • @吳靜華-v6r
    @吳靜華-v6r 4 роки тому +1

    請問一下你的量杯是幾公克

  • @marionbong163
    @marionbong163 5 років тому

    A very good teacher, but my Mandarin is so poor. Any translation? Thank you . I like your explanation

    • @kellie88
      @kellie88 4 роки тому

      Same. Very informative.
      Please have English subtitles and ingredients. Thanking in advance.

    • @kellie88
      @kellie88 4 роки тому

      Same. Very informative, Please have English subtitles and ingredients. Thanking in advance.

  • @chinsiew100
    @chinsiew100 10 років тому +7

    很有帮助,有了面包机还是需要经过手工的整形,面包才更有口感。

  • @同修
    @同修 8 років тому

    杯杯非常好用吖

  • @蔡佩容-d1d
    @蔡佩容-d1d 5 років тому

    用手戳下去還會黏手是不是還要繼續發酵

  • @shuhanwoo7659
    @shuhanwoo7659 8 років тому

    really good tv show, thanks chef

  • @johnwang4455
    @johnwang4455 5 років тому

    发酵不念发笑,是念发叫👌

  • @lhchua1981
    @lhchua1981 8 років тому

    是否阿芳老师可以示范用烤箱来烤南瓜土司的食谱吗?
    我做了南瓜土司发现很多问题比如:个子长不大(不能满膜)、感觉土司底部和两边有点点湿湿的好像烤不熟(是否是加了金瓜就是这样有保湿的作用呢?).
    我用的是450克不带盖吐司模。
    谢谢?

    • @angelachang2709
      @angelachang2709 4 роки тому

      加了南瓜/地瓜等濃稠的東西,酵母粉要略增量。

  • @lululiao601
    @lululiao601 4 роки тому

    其實用電子鍋,跟蒸法都很好用

  • @FenTsai-l1c
    @FenTsai-l1c 8 років тому +1

    沒有優格模式,那如何發酵

    • @林嬿翔
      @林嬿翔 2 роки тому

      那是較新型號的才有優格模式。
      較早之前的沒有優格模式

  • @明明-x5j
    @明明-x5j 5 років тому +1

    受益良多,之前我做的都硬硬的

  • @chenmark5565
    @chenmark5565 7 років тому

    Hi,can somone translate for me?Thank U.Cccc

  • @angelachang2709
    @angelachang2709 4 роки тому +2

    臺灣人念發酵(笑),中國才叫發酵(叫)。

  • @余春鳳大姊
    @余春鳳大姊 8 років тому

    不是要幹卷二次嗎

  • @高淑均
    @高淑均 8 років тому +1

    山型土司,

  • @aliaali140
    @aliaali140 8 років тому

    V

  • @Chiang0828
    @Chiang0828 8 років тому +6

    亂教...材料都沒在枰重

    • @kingkins25
      @kingkins25 8 років тому +1

      +kimi lamborghini 等你變為老師時,我相信你也不需要秤。阿基師作菜也是用經驗直接拿的

    • @卡歐斯-f8b
      @卡歐斯-f8b 8 років тому +6

      有用量杯量匙量化 不至於是亂教吧.....

    • @eileenchou1211
      @eileenchou1211 8 років тому

      aqsss

    • @eileenchou1211
      @eileenchou1211 8 років тому +1

    • @倩倩陳-w1i
      @倩倩陳-w1i 7 років тому

      Johhnson Chiang 老師不會教,那你來教大家吖,

  • @johnwang4455
    @johnwang4455 5 років тому

    发酵不念发笑,是念发叫👌