class 44. 누름돌이 없어도 수축되지 않아요! 타르트 (레시피)

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 57

  • @데이지-e9p
    @데이지-e9p 7 місяців тому +1

    항상 감사드립니다

  • @animemusic7451
    @animemusic7451 3 місяці тому

    레시피와 재료의 균형을 명확히 할 수 있나요?

  • @ilililiiilii8212
    @ilililiiilii8212 Рік тому +1

    타르트 시리즈 너무 기대하고 있습니다 감사합니다!

  • @yoonddigoo
    @yoonddigoo Рік тому +3

    타르트 시트 만들 땐 무조건 누름돌이 있어야 한다고 생각했는데 .. ! 오늘 상화쌤 영상보고 한 수 더 배워가요 ~~ 마지막에 계란물 바르실 때 엄청 부드러워보이는 붓을 사용하셨던데, 추천해주실만한 붓 있을까요? 집에는 실리콘붓만 있어서요ㅠ

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому

      루벤스 제빵용 붓추천해드려요❤️검색해보세요!감사합니다😊

  • @MinsunPark-v6b
    @MinsunPark-v6b Місяць тому

    푸드프로세서로 하면
    버터 밀가루 전분 계란 모든재료 한번에 다ㅜ넣고 돌리면 되나요? 아니면 버터랑 밀가루 넣고 돌리고 그다음에 계란 넣고 돌리고 나눠돌리능 식으로 해야하나요?
    그리고 반죽 만들어서 냉동보관해놓고 2일뒤에 써도 되나요?
    좋은 영상감사합니다

  • @carriek-sc4vw
    @carriek-sc4vw Рік тому

    옥수수 전분 들어가는 레시피는 처음인거 같아요~돌아오는 주말에 한번 구워 볼게요😊 찜 해놓은 케이크들도 조만간
    만들어 볼게요ㅎㅎ영상 자주자주 올려
    주셔서 감사해요❤

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому

      봐주셔서 저도 감사드리죠❤️꼭 만들어보세요!

  • @sese5431
    @sese5431 11 місяців тому +1

    영상 너무 유익해여!! 항상감사합니다 너무 큰도움이에요 🤍🤍 영상보면서 궁금한게요, 타르트링에는 버터를 안발라두 되나용? ㅎㅎ

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  11 місяців тому

      네네 타공링은 안바르셔도 잘 나와용^^

  • @유유-x4m
    @유유-x4m 8 місяців тому +1

    안녕하세요^^영상 감사합니다 구워진 타르트지는 실온에 보관해야할 경우 몇일 까지 보관 가능할까요 ? ㅠㅠ

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  8 місяців тому

      습을 먹으면 눅눅해질수있어서 냉동실보관해주세요^^

  • @hantion7590
    @hantion7590 Рік тому +3

    달걀물을 바를떼 타르트지가 완전히 식고나서 발라야 하나요?
    타르트 안에 아몬드크림을 넣고 또 다시 구워 사용할 건데요~ 그럼 작업 순서가 이과정을 한후에 작업해야 하는건가요?
    궁금한게 많아요!😅😅😅

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому

      아몬드크림을 넣고구울땐
      그것까지 다 굽고난 후 계란물을칠해서 오븐에 건조시켜주시는게좋을것같아요😉

    • @hantion7590
      @hantion7590 Рік тому +1

      감사합니다❤

  • @윤숙영-r4e
    @윤숙영-r4e 2 місяці тому +1

    타르트쉘을 냉동보관했다가 사용시 오븐처리하는게좋겠죠? 몇도몇분이적정할까요?

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  2 місяці тому +1

      그게편하실고에요! 150도에 5분만 다시구우셔도좋습니다😊

  • @김탁구-l5s
    @김탁구-l5s 11 місяців тому +1

    좋은영상 감사드립니다.. 재단하고 남은 타르트 반죽들은 다시 뭉쳐서 유산지에 밀어서 사용해도되나요..?

  • @die_muk
    @die_muk 7 місяців тому +1

    영상 너무 잘보고 있습니다! 혹시 타르트지를 파이롤러로 밀어도 되나요? 덧가루쓰면서요!

  • @jiyunjung855
    @jiyunjung855 6 місяців тому

    타르트지가몇개양인가요

  • @박예진-b3o
    @박예진-b3o 11 місяців тому +1

    직사각형 타공타르트링 구매처 정보 알려주실수 있을까요 ? 🥺

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  11 місяців тому +1

      정우공업사에 다양한틀판매합니다🍰❤️

  • @jamiepark00
    @jamiepark00 Рік тому

    요즘 타르트 시도하고 있는데 너무 유익해요!! 감사합니다🥰

  • @유현종-q8s
    @유현종-q8s 6 місяців тому

    안녕하세요! 너무나 좋은영상 감사합니다!
    혹시 푸드프로세서 사용하면 안되나요 ?

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  5 місяців тому

      푸드프로세서를 사용할 경우 냉장 버터를 사용해서 만들어주시면 됩니다:)

  • @cshbr8465
    @cshbr8465 Рік тому

    감사하게도 영상물보고 (집에서)많이배우네요^^
    -----타르트지구운것 보관법과 보관기간알수있을까요?

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому +1

      네 감사합니다 😊다 구운후 랩핑해서 냉동실 2주사용가능해요🥰🙏🏻

    • @cshbr8465
      @cshbr8465 Рік тому

      감사해요^^
      근데 바삭하나요?구운때처럼

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому +2

      네네!해동할때 냉장해동해주세요!❤

    • @cshbr8465
      @cshbr8465 Рік тому

      감사합니다^^

  • @junieju25
    @junieju25 Рік тому

    이런 타르트링 사야겠는데요...ㅎㅎ

  • @nk20fuentes
    @nk20fuentes Рік тому

    You're great. Can't wait for more. ❤❤

  • @Meoww_snow
    @Meoww_snow Рік тому +1

    일반 타르트 틀도 괜찮을까요?

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому +1

      일반틀에서는 반드시 누름돌을 올려주셔야 옆면이 주저앉지 않습니다^^

    • @Meoww_snow
      @Meoww_snow Рік тому

      앗 그렇군요. 감사합니당!

  • @무야호오-w1q
    @무야호오-w1q Рік тому

    늘 감사히 잘 보고있어요!! ❤ 혹시 이 타르트지 레시피로 주로 어떤 타르트를 만드시나요? 😊

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому +1

      여러가지만들어요 피칸,레몬,사과,무화과 등등이요😁

  • @jperaz00
    @jperaz00 Рік тому

    Thank you so much for sharing ❤

  • @김수경-m4t5c
    @김수경-m4t5c Рік тому

    감사합니당 ❤

  • @jhmhh
    @jhmhh 8 місяців тому

    영상 보면서 여러번 만들고 있는데 가끔씩 옆면이 구우면서 무너져내려요ㅜㅠ 8개 만들면 2-3개가 그런데 왜 그럴까요?ㅜㅠ

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  8 місяців тому +2

      1. 반죽을 밀어준 후 냉동실에서 충분히 휴지가 되지 않은 경우
      2. 성형을 하면서 특정 부위를 많이 누르거나 시간이 지체되면서 반죽이 녹으면서 얇아지는 경우
      3. 타르트링에 성형할 때 틀에 잘 붙이지 않았을 경우
      (너무 세게 붙이면 눌어붙을 수 있습니다.)
      4. 성형 후 충분히 얼리지 않고 구웠을 경우
      등 다양한 원인이 있을 수 있으니
      참고하여 만들어보시면 좋을것 같습니다:)

    • @jhmhh
      @jhmhh 8 місяців тому

      @@PASAPASkitchen 감사합니다! 참고해서 다시 도전해볼게요❗️

  • @candies2672
    @candies2672 6 місяців тому

    쉐프님 좋은 레시피 감사합니다 이번에 한번 만들어보았는데 타공 타르트링을 사용했음에도 수축이 되더라구요 😂
    반죽을 너무 많이 하여 글루텐이 형성된걸까요 😂😂😂

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  5 місяців тому

      반죽 휴지가 덜 된 경우, 타르트링에 성형하는 동안 반죽이 많이 녹는 경우, 타르트링에 성형 후 완전히 얼리지 않은 경우
      등이 있을 때 많이 수축되는 경향이 있어요:)

  • @동동-n8x8q
    @동동-n8x8q Рік тому

    우왕ㅠ 구움돌이 없어도 된다니!! 하쥐만 타공매트가 없다는점,,,,

    • @PASAPASkitchen
      @PASAPASkitchen  Рік тому

      타르트지바닥에 구멍은 잘 내보세용😊😊

  • @tabs-tabs
    @tabs-tabs Рік тому +1

    도저언~~~~~~~~