A Quick Way to Make PERFECT Egg Tarts

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  • Опубліковано 25 січ 2021
  • 👉What's the difference between Portuguese/Macau/Hong Kong egg tarts?
    1) Portuguese style: The earliest developed among the three. Using puff pastry tart crust. When the filling is boiled, add starch or a little flour and simmer the cinnamon sticks and lemon zest flavor.
    2) Macau style: Puff pastry used in the same way as Portuguese Unlike Portuguese, the filling does not contain flour or starch, nor does cinnamon and lemon peel.
    3) Hong Kong style: Shortcrust is used as the tart crust. The filling contains whole eggs and condensed milk. The color of the upper part is light yellow, not tanned.
    -Portuguese egg tarts were supposedly first made in the 13th century by monks in the Jerónimos Monastery in Lisbon.
    -Macau Egg Tart was first made in 1979 by an Englishman named Andrew Stow in a store called Lord Stow. Andrew Stow wanted to make a Portuguese egg tart, but he didn't know the exact recipe, so he was testing his own method, and it was said that Macau-style egg tart with English custard on Portuguese pie crust was developed.
    -Andrew's ex-wife later sold this recipe to KFC in China, which is why KFC egg tart is so delicious. (She also runs a famous egg tart place in Macau called 'Margaret's Café e Nata'. I tried them when I went to Macau a few years ago and both of them were delicious. I guess they use the same recipe.
    ================================================== ===========================
    I modified the pie crust a bit in my own way from the original recipe.
    The recipe and method of making it are very simple.
    But depending on the skill of the maker, the result of the same recipe varies a lot...
    First of all, the composition of the pie dough used in this recipe is very close to the quick puff pastry that is needed folding method.
    As for how to make it, I adopted the simple pie dough method.
    The recipe has a high ratio of butter to flour, so if you make it wrong, it will be messed up very easily.
    Let me say again, It's an expedient method, not a standard method.
    As you know, butter is harder when it is cold, and softens as the temperature rises.
    The temperature of butter is highly affected by the room temperature and the temperature of other ingredients.
    If the temperature of the butter rises, the texture of the butter becomes softer and more sticky.
    As the butter seeps into the flour, the dough becomes messy.
    The butter should not melt and should remain in the dough in small grains.
    The solid butter will melt and swell in the oven and instantly absorbs into the dough, creating a pie-like texture in the empty space.
    Otherwise, the butter melted in the flour is soaked in
    It becomes oily...It will not be a flaky pie crust but translucent trash.
    Work in a place where the indoor temperature is as cool as possible,
    Use the ingredients in very cold conditions,
    Work as quickly as possible so that the temperature of the materials does not rise.
    Even when you push the dough out and crumple it into a mold,
    If the dough seems to be sagging and sticky, stop working immediately
    Leave it in the freezer for 10 minutes to cool it before continuing.
    If you press excessively with your hand while the dough is soft and sticky,
    The softened butter soaks into the dough and never forms a pie-like texture.
    If you have a question, plz feel free to leave a comment.
    Thank you for always watching the video❤
    ▶Ingredients (for 6 tarts)
    [Pie crust]: yields 6 pie crusts (+ 3 more re-using pie crusts)
    -118g butter
    -10 g sugar
    -58g cold water
    -150g cake flour
    -1g salt
    [Egg Filling]
    -70g egg yolk
    -154g heavy cream
    -126g whole milk
    -53 g sugar
    -Half a vanilla bean: can be replaced with 3g vanilla extract or 1/2 Tbsp vanilla bean paste
    *Storage: The day it is made is the most delicious. Store it so that the air flows on the same day, and freeze it if you cannot eat it on the day. (Can be stored for about a week) Frozen pies taste worse than freshly baked ones, but if you heat them in an airfryer or oven for about 160 degrees for 15 minutes, you can taste them somewhat similar to freshly made ones.
    * BGM: Artlist (paid music source site)
    Subscribe through the link below to receive 2 months of additional benefit
    artlist.io/JAEUN-994099
    GAEL-CisteDhubh
    instagram: / jadore________
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    Please indicate the source when using the recipe.
    Secondary editing and re-uploading of video is prohibited.
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 692

  • @user-wh3go2zx1l
    @user-wh3go2zx1l 2 роки тому +296

    👍5번 만들어본 후기👍
    - 손의 온도로 버터가 녹을 수 있기 때문에 장갑을 껴주거나 만들기전에 찬물에 손을 담구었다가 물기를 닦고 하면 좋았어요
    - 물렁물렁한 재질의 버터(ex.브라방스)는 미리 깍둑썰기 후 냉동실에 얼려두었다 사용해요
    - 이 레시피로 3절접기 해도 문제 없었어요
    - 머핀틀에 모양을 잡아준 후 손으로 가장자리를 만졌거나 울퉁불퉁한 모양이 싫을 경우 냉동실에 차갑게 굳힌 후에 칼로 윗부분을 깔끔하게 도려내주면 결도 잘 살고 모양도 예뻐져요!
    - 쿠키커터 12cm짜리를 사고싶은데 세트로만 파는 경우 무스링으로 검색하면 단품으로 살 수 있어요!
    - 반죽이 수축하기 때문에 85%정도? 채운다고 생각하시면 될거같아요 안그러면 넘쳐서 까망이 타르트행,,
    - 오븐 예열은 정말 충분히! 저는 미니오븐이라 문열고 차가운상태의 틀과 반죽을 넣으면 온도가 확 떨어져요ㅜㅜ 그래서 220-30으로 예열하고 구웠어요
    - 2배합으로 만들고 남은 반죽으로 한번 더 만들수 있어요! 전 두번 만들고 남은반죽으로 타르트지 6개가 딱 나왔습니다 ㅎㅅㅎ
    - 파이지가 두꺼우면 결이 많이 생기면서 필링이 넘칠 수 있으니 적당히 밀어주세요~!
    -파이지 애매하게 남았으면 적당히 밀어 설탕뿌린뒤 함께 구워도 맛있어요!

    • @Bitmerona
      @Bitmerona 2 роки тому +2

      안녕하세요.
      혹시 반죽만들때 물용량58그람 맞추셧나요?
      저는 물넣기전까지만해도 고슬고슬한상태인데 물만넣었다하면
      떡져버려서…ㅠㅠㅠ뭐가문제죠ㅠㅠ물넣기전 반죽온도5도
      물은8도의 물을사용했어요ㅠ

    • @user-wh3go2zx1l
      @user-wh3go2zx1l 2 роки тому

      @@Bitmerona 음 저는 온도계를 사용하지 않아서 잘 모르겠지만 반죽하는 중간에 가루류를 냉동실에 10-20분정도 두고 물도 계량한뒤 냉장고에 뒀다 꺼내 써요! 아무래도 요즘 날씨가 많이 더워져서 영향을 받는거같더라구요..ㅜㅜ재료가 시원하다기보단 차갑다! 여야 잘 되는거같아용ㅎㅎ그리구 심하게 질척이는정도가 아니면 구웠을때 결과물도 나쁘지 않았습니다!

    • @Bitmerona
      @Bitmerona 2 роки тому

      @@user-wh3go2zx1l 감사합니다!!행복한하루되세요!😃

    • @user-kq4dw9qi9h
      @user-kq4dw9qi9h 2 роки тому

      혹시 필링은 3배합 하셨을까요???

    • @user-wh3go2zx1l
      @user-wh3go2zx1l 2 роки тому +1

      @@user-kq4dw9qi9h 필링은 레시피 그대로 하면 알맞는 6개 분량 나와용~!

  • @shaeshae1224
    @shaeshae1224 3 роки тому +689

    오늘 알았다 내 손이 차가운것은 에그타르트를 만들기 위함이었던 것을

    • @user-md6ms6hq2t
      @user-md6ms6hq2t 3 роки тому +113

      용암손은 웁니다...😭

    • @user-xw2gn7gp6m
      @user-xw2gn7gp6m 3 роки тому +2

      @@user-md6ms6hq2t ㅋㅋ 🥜🥜🙃

    • @korani7976
      @korani7976 3 роки тому

      ㅎㅎㅎㅎ

    • @katiepark3205
      @katiepark3205 3 роки тому +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-ps9lc3nq3g
      @user-ps9lc3nq3g 3 роки тому +12

      전 변온동물같은 손 ㅠ 겨울에만 도전해야 겠네요. ㅠ

  • @wendylee4466
    @wendylee4466 3 роки тому +24

    우와아아ㅏ 드디어 드디어!! 에그타르트 넘 기다렸어요 오늘 당장 구우러 갑니다아ㅏ아

  • @culinariacaseiracommarisa
    @culinariacaseiracommarisa 3 роки тому

    Adorei parabéns pela recrita ! Desejo muito sucesso ao seu cansl .Escrita já

  • @moon_light_d
    @moon_light_d 3 роки тому +2

    소중한 레시피 너무 감사합니다:) 항상 자도르님 레시피로 베이킹하고 행복해요! 오늘하루도 수고하셨구요 좋은하루되세요❤️

  • @recto_
    @recto_ 3 роки тому +9

    자도르님! 혹시 파이반죽을 한번에 넓게 밀어서 커터로 찍는 방법 말고 동일한 중량으로 분할 후 하나씩 밀어서 틀에 팬닝하는 방법으로 해도 될까요? 그동안 찍는 레시피로 했었는데 찍고 남은 반죽들을 모아서 다시 찍고하다보니 마지막쯤 굽는것들은 수축이 심하더라구요ㅠㅠ 애초에 분할해서 하면 손을 덜타게될거같아서 혹시 가능할지 여쭤보고싶어요~~

  • @user-vj8ps3vj8h
    @user-vj8ps3vj8h 3 роки тому +3

    딱 제가찾던 느낌의 에그타르트입니당~~^^ 항상 감사해요. 느낌이 팍~~ 와요♥
    항상 건강 잘 챙기시구요~~

  • @user-yo2be9wd5e
    @user-yo2be9wd5e 3 роки тому +3

    와.. 에그타르트 좋아해도 해보기엔 막연한 두려움이 있었는데 자도르님 레시피따라 해보니까 결도 이쁘게 잘나오고 바삭바삭한게 맛있어요! 쉬우면서 결과물도 좋은게 너무 감사해요 자주 해먹을게요!

  • @what_i_love
    @what_i_love 3 роки тому +1

    오늘 만들었는데 진짜 파는 에그타르트맛이었어요! 간단하고 맛있는 레시피 공유 감사해요!

  • @user-nk3ht4tf1i
    @user-nk3ht4tf1i 3 роки тому +1

    우와아앙 정말정말 기다렸어요!! 3절접기 안했는데도 결이 살아있네요🤩 꼭꼭 만들어보고 후기 올리겠습니당😆

  • @dobby3447
    @dobby3447 3 роки тому +2

    기다렸어요!!!! 냉큼 만들어볼게요 사랑합니다 자교수님❤

  • @bbiyakiyang
    @bbiyakiyang 2 роки тому +2

    와 정말 섬세한 설명 감사합니다 ^^
    재료 사서 꼭 해먹어봐야겠어요~
    에그타르트집마다 다들 어디식이라며 파는데 차이를 잘 몰라 헷갈렸는데 한번에 정리해주시니 이제 개운하네용 ㅎㅎ
    자도르님의 유투브는 정말 지식의 보고네요😆

  • @user-er2jz9ee2d
    @user-er2jz9ee2d 3 роки тому +2

    드디어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ❤️ 에그타르트 레시피 유목민이었는데 자도르님 레시피로 정착할 수 있겠네요 ㅎㅎ 이따가 계란 왕창 사와야겠어용! 감사합니다💕

  • @user-or3uf8kn3l
    @user-or3uf8kn3l 2 роки тому +1

    자도르님 레시피는 항상 최고지만 이 레시피는 진짜 대박이에요🥺.. 파이지가 진짜....최고...♡

  • @HJK3377
    @HJK3377 3 роки тому +3

    자도르님 안 그래도 에그타르트 만들려고 했는데!! 좋은 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다😭 푸드 프로세서 없는 사람들 위해서도 알려주시고 진짜 짱이에요...👍 맛있게 만들어서 자도르님 레시피인 거 자랑해야겠어요🥳

  • @user-cv1zm2wl3e
    @user-cv1zm2wl3e 3 роки тому +4

    자도르님 오늘 이 레시피로 만들어 봤는데, 술 드시고 들어오신 저희 아부지가 그 자리에서 두개 순삭하셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 미쳤어요... 어떻게 이런 레시피를 개발하신건지 그저 놀랍고 신기할 따름이에요...늘 멋진 영상 잘 보고 있어요. 무료로 보는 게 죄송할 정도예요...정말 감사합니다🥰❤️

  • @okja5952
    @okja5952 3 роки тому +1

    삼절접기 없이도 겹겹이 살아있는 결 마냥 신기합니다 찍고 남은 반죽 처리하는 방법도 도움이 많이 되었구요 이번 에그타르트 레시피 영상도 정말 감사합니다~😍👍👍

  • @hj-vu4ql
    @hj-vu4ql 3 роки тому

    에그타르트 영상 계속 찾아보고 있었는데,,,이렇게 딱 올려주시니ㅠㅠ꼭 만들어야겠어요😘

  • @user-xs2ny5py3q
    @user-xs2ny5py3q 2 роки тому

    짱 이십니다.
    자세한 설명에 공부가 많이 되었어요.
    궁금하고 알고싶었던 상식과 기본지식을 한꺼번에 알게 되어 너무 만족해요

  • @user-zj5ty7yf8w
    @user-zj5ty7yf8w 3 роки тому +3

    이 레시피로 10번 정도 했는데 푸드프로세서 없이도 정말 맛있는 에그타르트 먹을 수 있어요ㅎㅎ 주변 사람들도 다 맛있다고 극찬했어요... 이번에 푸드프로세서를 장만해서 지금 오븐에 굽고 있는데 너무 기대되네요🤤 그리고 필링이 좀 많이 남아서 4/5로 양을 줄여서 했더니 저한테는 딱 맞았습니다!

  • @user-bf5pd2kl5x
    @user-bf5pd2kl5x 3 роки тому +1

    굉장히 섬세하시네요~좋은레시피 감사해요♡

  • @sooya5650
    @sooya5650 3 роки тому +1

    맨날 버터가 녹아서 떡졌었는데ㅜㅜ 이거 보고 다시 만들어봐야겠어용ㅎㅎ 콜로소 강의도 신청했는데 얼른 3월이 왔으면 좋겠어용ㅎㅎ기대중 ♥

  • @user-ce8xq4sb3l
    @user-ce8xq4sb3l 3 роки тому

    상세한 설명 정말 감사드려요 덕분에 맛있는 에그타르트 만들었어요~~~ 맛있었어요!

  • @user-rc8tc6vl1y
    @user-rc8tc6vl1y 3 роки тому

    여러가지 에그타르트 레시피로 해봤는데 드디어 정착이에요!!!! 타르트지 간단한데 결이 정말 잘나오네요 완전 맛있어요👍🏻👍🏻

  • @user-be6ve7jy3y
    @user-be6ve7jy3y 3 роки тому +1

    레시피 너무 감사해요 ㅠㅠ 저 완전 베린이에 에타 처음만들어보는데 손에 열이 많아서 반죽이 약간 질척거렸는데도 결살아있고 진짜 대존맛이였어요!!!!감동!!!사랑해요 진짜 자도르님♡

  • @NANAandDUDU
    @NANAandDUDU 3 роки тому +23

    꺄 자돌님의 에그타르트라니ㅠㅠ
    많은 분들이 오래전부터 요청하셨던 걸로 기억하는데
    이렇게 오랜 연구 끝에 최고의 레시피 공유해주셔서 감사합니다🥰
    레시피뿐만 아니라 기원, 종류, 망하지 않는법, 중요한 포인트 등 상세하게 알려주셔서 너무 도움되고, 좋아요
    이건 자돌님만이 세세하게 챙겨주시는 부분💕💕
    그동안 먹었던 에그타르트는 떡진맛..?밋밋한 계란비린내가 나서 좋아하지 않았는데
    자도르님의 레서피라면 믿고 만들어 먹어볼래요😊
    감사합니다!
    한국 계실 때 우연히 지나가다 자돌님 스치듯 뵙구싶다🥺
    조심히 오세요💗

  • @phyun7
    @phyun7 2 роки тому +3

    빨리 만들어야해서 냉장 2시간30분 휴지 + 냉동 30분 해주고 만들었는데 너무 맛있는 결과물이 나왔어요ㅜㅜ 결도 살아있고 필링이 부족해서 없이 만든것도 있는데 필링 없이 먹어도 충분히 맛있었어요!! 정말 감사해요 자도르님!!

  • @hgkdje1001
    @hgkdje1001 3 роки тому

    와 드디어 에그타르트!!!! 많이 기다렸어요 감사합니다 ㅠㅠ

  • @user-dk8zs4kd7h
    @user-dk8zs4kd7h 2 роки тому

    귀차니즘을 무릅쓰고 만들어봤는데 첫시도에 이렇게나 맛있는 결과물이 나와서 깜짝놀랐어요
    자도르님 덕분에 밖에서 파는것같은 맛있는 에그타르트 만들어서 너무 좋네요 ㅎㅎ 레시피 공유 감사드려요

  • @yrk9020
    @yrk9020 3 роки тому +1

    방금 만들어서 먹고 댓글 남겨요 선물로 만들었는데 이렇게나 맛있다니!!! 정말 자세하고 친절한 설명 감사합니다 홈베이킹하는데 자도르님때문에 즐겁고행복해요🧡

  • @user-zm3sc6rx8d
    @user-zm3sc6rx8d 3 роки тому

    파이지가 정말 바삭하고 고소해요! 항상 떡져서 고민이었는데ㅜㅜ정말 감사해요💕

  • @sujinkwak5703
    @sujinkwak5703 3 роки тому

    사랑해요 자도르 요새 아이들이랑 남편 간식구워주느라 영상을 몇번을 보는지 몰라요 맛있고 쉽게 설명해주셔서 실패없이 맛있게 만들수 있어요~ 밖에서 나가 사먹는거보다 낫다며.. 만들때마다 감동 ㅜㅜ

  • @Soundlee
    @Soundlee 3 роки тому +1

    정말 에타 존버했는데 올려주시다니❤️ 짱좋아요 자도르님👍🏻

  • @alswndms
    @alswndms 3 роки тому

    ㅠㅠㅠ넘나 기다린 에그타르트 레시피!! 감사합니다 꼭 만들어볼게요!!

  • @fatyyadam3289
    @fatyyadam3289 3 роки тому +2

    Ça a l'air délicieux ♡merci pour ces délices croquants et crémeux ♡

  • @pognlife8824
    @pognlife8824 2 роки тому +1

    오늘 3가지 버전으로 만들었는데~!! 이게 제일 맛있고 파이결도 제일 잘나오고~!!숙성 시간이 좀 오래 걸려서 그렇지 이게 찐 레시피에용^^ 감사했습니다 ~ 😀

  • @Willys_cafediary
    @Willys_cafediary 3 роки тому +15

    아 굽자마자 먹을때 그 희열... 주말에 다시 한번 그 희열을 느껴 봐야겠어요😱

  • @user-yg1js8mr5t
    @user-yg1js8mr5t 3 роки тому

    헐 자도르님 에그타르트 존버 하고있었는데 드디어! 자도르님 레시피로 만들어봐야겠어요 감사합니다 🖤🖤

  • @e852210
    @e852210 3 роки тому +1

    세번 접지않고도 이렇게 맛잇는 에타가 된다니 진짜 전문가세요❤️

  • @weeklycooking_5381
    @weeklycooking_5381 3 роки тому

    와 설명이 진짜 디테일하시네요 '0' 대단하세요 진짜! 잘 보고갑니다~!!

  • @yoonjicho444
    @yoonjicho444 3 роки тому

    정말 바삭바삭하게 구워집니다!!!!! 에그타르트 다른 레시피로도 몇 번 했는데 늘 실패하고 떡이 졌거든요~~ 자도르님 감사합니다!!!
    삼절접기 안 하는 것도 정말 좋아요. 그거 진짜 힘들었거든요. 해도 바삭바삭도 안 되어 넘나 속상했구요. 에타는 사먹는 거구나 했는데 인생최고레시피 만났네요!!!!!!!

  • @jieunyun7651
    @jieunyun7651 3 роки тому

    지금 자도르님 생크림카스테라 만들어 먹으면서 감탄중이었는데 에그타르트라뇨!!!!! 당장 만들어 봐야겠요!!!! 몇번이나 망한 에타인데 믿고보는 자도르님 레시피로 꼭 성공하고싶어요^^

  • @aprilekimm
    @aprilekimm 3 роки тому

    에타!! 애타게.... 기다렸습니다💛 제대로 만들어 보겠습니다.
    자도르님 무사히 한국 오셔서 맛있는것도 많이 드시고 일도 멋지게 해내셨으면 좋겠습니다.
    오늘도 좋은 영상 감사합니다☺️

  • @MoniqueSinha
    @MoniqueSinha 3 роки тому +2

    I’ve been craving this egg tart. Thanks for the recipe ❤️

  • @zoeann7159
    @zoeann7159 3 роки тому

    와 에그타르트네요!!ㅠㅠ 내일 아침이 되면 한번 해봐야겠어요~ 좋은 레시피감사드려요!! ◡̈

  • @love_lee_sh
    @love_lee_sh 3 роки тому

    진짜 최고의 레시피ㅠㅠ 가족들 모두 맛있다고 극찬했어요. 최고에용

  • @kimmee8128
    @kimmee8128 3 роки тому +1

    대박! 에그타르트 한번 살짝 실패한뒤로 안만들었는데 자도르님이 올려주셔서 이대로 도전해봐야겠어요ㅋ 손반죽법도 올려주셔서 너무 감사해요^^ 역시 자도르님이시네요👍 스콘반죽과 거의 비슷해서 온도만 올라가지 않게 신경쓰면서 만들면 되겠어요ㅋ

  • @user-iq1ci6xt2j
    @user-iq1ci6xt2j 2 роки тому +1

    자도르 선생님 이 레시피가 시간은 좀 걸리고 번거로울지라도 정말 정말 맛있어요!! 다른 레시피들이랑은 비교불가에요 흐흐 항상 감사합니다.❤️

  • @user-ec4dp7qt8o
    @user-ec4dp7qt8o 3 роки тому

    우와아ㅏ ㅇ엄청 기다렸어요!!! 조만간 도전해볼게요!!

  • @jjodiiiii
    @jjodiiiii 2 роки тому

    궁극의 에그타르트! 차가운 제손이 이럴때 유용했습니다! 파이결이 정말 예술! 파사삭식감과 안에 크림은 최고! 감사합니당

  • @user-yl6sc2pg6m
    @user-yl6sc2pg6m 3 роки тому +1

    정말 역대급 레시피예요 진짜 맛있어요^^♡

  • @hyesoo1286
    @hyesoo1286 3 роки тому

    드디어 에그타르트네요~아기가 좋아해서 꼭 만들어보고싶었어요~좋은 레시피 감사해요~~^^

  • @user-ju9bl4sc1p
    @user-ju9bl4sc1p 3 роки тому

    정말 기다린 영상이네요~ 감사합니다

  • @sjsidkmx9576
    @sjsidkmx9576 3 роки тому +1

    자도르님! 몇 년전부터 베이킹에 빠져셔 열심히 자도르님 영상보며 배우고 있는 학생입니다!
    얼마전 이 영상의 에그타르트 레시피를 보고 따라해보았는데요,
    정말 왜 실패했는지 어떻게 하면 맛있는지 요점만 딱딱 짚어주셔서 잘 성공했어요
    웬만한 제과점보다 훨씬 맛있습니다 대박쓰 어떻게 그렇게 3접 접기를 하기 않고도 결이 잘 나올수가 ㅠㅠㅠ 오늘은 자도르님의 레드벨벳 마카롱을 도전해봤는데 건조를 잘못 해서 터졌지만 내일 다시 도전해보려구요! 항상 좋은 레시피,, 정확한 정보 알려주셔서 감사합니다 사랑해요 ㅜㅜ

  • @ljls0115uv
    @ljls0115uv 3 роки тому

    이 레시피대로 했는데 진짜 너무 맛있어서 앉은 자리에서 두개나 먹었어요 감사합니다

  • @lydia20513
    @lydia20513 2 роки тому

    에그타르트 덕분에 잘 만들었습니다!! 레시피 감사합니다:)

  • @joytennis8738
    @joytennis8738 2 роки тому

    자도르님! 저 에타는 처음만들어봤는데 한번에 성공했어요💛 진짜 너무 감사해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 인생 에타..💛💛💛 레시피 공유도 넘넘 감사해요

  • @user-py4qz2dj6s
    @user-py4qz2dj6s 3 роки тому

    자도르 언니 에그타르트 넘 기다리고 있었어요 오늘 당장 만들어봐야겠네요💗💞🤣

  • @user-zi5dw2pb7c
    @user-zi5dw2pb7c 3 роки тому

    에그타르트 결도 잘나오고 정말 식감도 맛도 좋아요. 감사합니다^^

  • @user-qi3er2wn6h
    @user-qi3er2wn6h 3 роки тому

    에그타르트 처음 만들어봤는데 너무 맛있었어요!!! 다음에 또만들어보려고 푸프도 주문했어요ㅎㅎ

  • @DuDu-sb8nx
    @DuDu-sb8nx 2 роки тому

    에그타르트 처음 만들어봤는데 나름 성공했어요 ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니다~~~!!! 좋은 영상 다시한번 감사해요^^

  • @wxhfvi2370
    @wxhfvi2370 2 роки тому

    쿠키커터로 자르고 팬닝하니까 훨씬 편했어요
    아직 먹어보지 못했지만 구움색도 이쁘게 잘 나와서 먹음직스러워요! 맛만있다면 100점 에그타르트겠어요ㅎㅎ 완벽한 레시피 감사합니다 자도르님!!💛

  • @Hasim95
    @Hasim95 3 роки тому

    애그타르트 요청했는데 장말 감사드려요 비교적 만들기 쉬워서 자주 해먹는데 파는것같은 맛이 안나왔는데 바쁘실텐데도 불구하고 좋은레시피에ㅡ감사드립니다 ㅎㅎ

  • @pink_sonic0418
    @pink_sonic0418 3 роки тому +50

    레시피 정착입니다!!!! 이 비싼 수업을 이렇게 배우다니요 ~~~ 너무 감사해서 어떻게 해야할지 모르겠어요 ㅎㅎ 자일로스 설탕 쓰시면 많이 탑니다 여러분 저처럼 실패하지 마시고 그냥 백설탕 쓰세요~~

  • @kimrachel25
    @kimrachel25 3 роки тому

    감사합니다 정성이 엄청 들어가는군요 해보니까 맛있었어요😘

  • @LuisLopez-hu8qk
    @LuisLopez-hu8qk 3 роки тому

    wow!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! que impresionante ese método de hacer masa de hojaldre. Perfecto!!!!!!!!!! totalmente impresionado con ese método. se ve que no es fácil de hacer pero si esta excelente, muchas gracias por compartir este postre

  • @_____tigre7485
    @_____tigre7485 3 роки тому +3

    노른자 몇 개. 몇 티스푼 이런 레시피 진짜 기피하는데 자도르님 레시피는 그램 수로 딱딱 맞아떨어져서 좋아용 에그타르트 만들면 계란찜 같이 될 때도 있었는데 존버하길 잘 했어요 매번 감사하다는 말씀을 드려도 부족한 거 같아요 🙏🏻💛

  • @user-py3jx5dq6t
    @user-py3jx5dq6t Рік тому +1

    이래시피짱입니다 진짜 ㅋㅋㅋ 너ㅜ잘나와고. 파이지가 어쩜이이. 바삭 한지. 이거 짱입니다

  • @user-wd2if3vh3k
    @user-wd2if3vh3k 3 роки тому +1

    우와!! 당장 만들어봐야겠어요 😭♥️

  • @carrot_to
    @carrot_to 3 роки тому +1

    방금 만들어먹어봤는데 너무 맛있어요 감사합니다ㅜㅜㅠㅠㅜㅠㅜㅜㅠ

  • @tablecooking1684
    @tablecooking1684 2 роки тому

    자도르님 항상 영상잘보고 있어요^^혹시 바닐라빈을 껍질?!를 같이넣어서 숙성이나 끓이진않으시는데 혹시 이유가있으실까요?

  • @user-xm1lr5ol9b
    @user-xm1lr5ol9b 2 роки тому

    성공 할 수 있을까 걱정하면서 만들었는데 성공이예요 ㅠㅠㅠ 박수 나오는 맛이예요 ㅠㅠ👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ppippi_819
    @ppippi_819 3 роки тому

    매번 버터 녹여버려서 결 못살리겠어서 이건 홍콩식 에그타르트야! 라고 혼자 다독였는데 차갑게차갑게~!~!다시 도전해봐야겠어요ㅋㅋ 상세한 레시피 감사합니다💕

  • @user-cw5sy8fx2t
    @user-cw5sy8fx2t 3 роки тому +1

    노른자가 많이 남아서 자도르님 영상보고 에타 만들었어요~ 반죽 윗면 결은 많이 죽었지만 안쪽은 바삭하니 결이 잘 나왔어요~ 필링도 달거나 느끼하지 않아서 뜨거운데 2개 순삭..혀 데었어요ㅠ 이젠 요 레시피로 정착합니다

  • @invisiblewoman146
    @invisiblewoman146 3 роки тому

    어제 저녁에 준비해서 오늘 아침에 구웠어요..완전 성공해버렸... ㅠㅠ 자님 감사해요

  • @bbangsi8546
    @bbangsi8546 3 роки тому

    좋은 영상 감사드립니다 ㅎㅎ 많이 배우고 느끼고가요~! 저도 영상 참고해서 영상 만들어 봤어요~!

  • @dewiseul
    @dewiseul 3 роки тому

    앗 드디어!!!!너무 감사해용 너무 신나요😍😍😍😍 설레네요! 오늘 바로 바닐라빈 살게요 감사해요 자도르님! 콜로소 클래스도 저번에 신청했답니다😉😉

  • @MIn-lp8xp
    @MIn-lp8xp 3 роки тому

    바사사삭 지글지글 맛있는 소리가 넘쳐나는 에타영상👍🏻❤️ 결 있는 파이지로 에그타르트 만들고싶었는데 무서워서 엄두 못내고 있었어요ㅠㅠ 자도르님 믿고 만들거예요..ㅎㅎ 푸드프로세서를 아무래도 빨리 구매해야 될 것 같아요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @jinjini-bi6lg
    @jinjini-bi6lg 2 роки тому

    자도르님 레시피 최고에여❤❤ 진짜 카페에서 파는것처럼 비쥬얼이 됐어용 ㅠ.ㅠ 너무너무 감사합니다! 다른레시피들도 해봤는데 자도르님께 최고입니다!!

  • @user-ge6kb2ls5c
    @user-ge6kb2ls5c 3 роки тому

    자도르님❤️❤️너무 감사해요
    애어프라이어로 했는데 대성공이요
    남은반죽 모아서 돌돌말아서크루아상도 성공했어요

  • @user-mf1pl3ll5l
    @user-mf1pl3ll5l Рік тому

    진짜 최고의 레시피에요 한 번 만들고 이번에 또 만들려구 두 번째 보는 중이에요 엄마 드리려고 이번엔 진짜 바닐라빈 넣고 해보려구요!! 엄마가 좋아하셨음 좋겠네요 분명 좋아하실 거 같아요 좋은 레시피 감사합니다 🙏🏻💗

  • @a-yoyot9829
    @a-yoyot9829 3 роки тому

    와 드디어 자돌님표 에그타르트군요!!!! 당장 이번주에 만들어야겠어요😭😭😭😭😭😭😭

  • @user-ke6jy7ci9o
    @user-ke6jy7ci9o 3 роки тому

    와...와아....저 에그타르트 별로 안좋아하는데 이건 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠ 안만들수없겠네요 이거는....

  • @_iamzero
    @_iamzero 2 роки тому

    포르투갈 스타일 에그타르트 영상도 꼭 부탁 드립니다 자도르님 영상은 설명이 자세하고 넘 친절해서 좋아요

  • @nooroongjee
    @nooroongjee Рік тому +1

    오늘 만들어봤는데 비주얼이며 맛이며 너무 좋아서 반응도 최고였어요 ㅔㅋㅋㅋㅋ 그동안 만든 것중에.. 역시나 에그타르트가 인기가 젤 많은거 같아요 좋은 레시피 감사합니다!

  • @gwanggie
    @gwanggie 3 роки тому +6

    오늘 만들어봤어요! 항상 삼절접기 하느라 몇시간씩 걸렸는데 이 레시피 진짜 짱이에요!! 저는 12시간 숙성해야 하는줄 모르고 3-4시간 밖에 숙성 안했는데 충분히 맛있었어요!! 감사합니다

  • @angelasujikim
    @angelasujikim 3 роки тому

    어제 반죽 만들어서 조금전에 굽고 먹어봤는데 ㅠㅠㅠㅠ 장난아니에오 ㅠㅠㅠ 대박

  • @user-et6dn3iq3m
    @user-et6dn3iq3m 6 місяців тому

    자도르님 레시피로 지금까지 실패한적이 없습니다…. 정말 최고!!! 항상 감사드려용 ㅎㅎ

  • @junghanii
    @junghanii 3 роки тому

    미쳐따 저 요새 에그타르트때문에 돌아버리는중이었어요 이거 백번볼게오 감사합ㄴ다

  • @user-qe8gs4pw7s
    @user-qe8gs4pw7s 3 роки тому

    헤 영상 시청하기전 좋아요 꾸욱 누르고 보기😚💗 이번영상도 감사합니당 ㅎㅎㅎ

  • @2ohna
    @2ohna 3 роки тому

    미ㅕㅎ다 에그타르트 존버했ㅎ어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ감사합니다 이걸로 꼭 해먹어볼게여!!!!

  • @user-ot9sg1sm6j
    @user-ot9sg1sm6j 3 роки тому

    늘 좋은영상 감사히 잘보고 갑니다

  • @user-hb8ru5co1y
    @user-hb8ru5co1y 3 роки тому +8

    으아니ㅠㅠㅜ 에그타르트 레시피 정착 못하고 방황했는데 드디어 여기에 정착하는건가요!

  • @user-tn4jt7yj7q
    @user-tn4jt7yj7q 3 роки тому

    이 레시피대박입니다♡ 감사합니다

  • @mjseaweed
    @mjseaweed 2 роки тому

    이 레시피가 정말 대박...감사해요

  • @12syzab
    @12syzab 2 роки тому

    와~ 꼭 해볼거예용! 자도르님 천사🥺

  • @__saddo__
    @__saddo__ 3 роки тому

    방금 만들었는데 미쳤어요.... 머핀틀이 없어서 호일틀로 사용했는데 그것도 지름 큰거밖에 없어서ㅠ 별 기대안하고 오븐에서 딱 꺼냈는데!!!! 역대급입니다. 자도르님 사랑해요

  • @serendipity_S2
    @serendipity_S2 3 роки тому

    대 박 ... 삼절접기 없이 에그타르트라니
    집가서 꼭 볼게요

  • @nrl4273
    @nrl4273 3 роки тому

    와우!! 에그타르트만들면서 언제 자도르님의 에그타르트 올라오나 했는데 드디어 올라오다니용!! 얼른 만들고 싶네요 ㅎㅎ 감사합니다😍

    • @nrl4273
      @nrl4273 3 роки тому

      드디어 결이 살아있는 에그타르트성공했어요!! 😍

  • @lhb9980
    @lhb9980 2 роки тому

    푸드프로세서가 없어서 슬퍼하고 있었는데 없이 만드는 방법을 딱 가르쳐 주시네용>