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你個樣好有親切感,有說服力，又有好笑容，菜式豐富 ❤
早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 支持香港祖哥頻道 睇到口水直流 😂😂😂👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤❤❤❤
祖哥教得又詳細，又簡單易做，看後小白都會，感恩祖哥❤祖嫂🌹❤
Thank you for sharing your recipe.I love oxtail stew. I add potatoes, tomatoes and celery.Have a great weekend 🙏🙏
祖哥你的紅洒燴牛尾，看看都容易，我会學做，做後会告訴你成绩如何。你做菜式，令人很想去學做。謝謝!
哗好正，煮多D汁用來撈意粉🍝超正哦👍
贊成祖哥不戴手套，因為要環保去塑，反對一切一次性使用塑膠制品，cling warp例外，因為嘗未有替代品。
謝謝祖哥教學，非常喜歡祖哥教學！對別人批評祖哥沒有帶手套，香港很多教烹飪的節目主持人，亦沒有帶手套！我1986巳移民美國，美國中餐舘廚房沒有人帶手套，點心部亦沒有人帶手套，所以祖哥不用介意別人說東說西！謝謝祖哥分享👏👏👍🙏！
感謝你支持
多谢祖哥分享。支持你，煮得好型。多倫多車尼子你的fans!😂😅🎉🎉🎉😊
多謝
正正正👍流曬口水🤤🤤😋
祖哥特然改親愛嘅太太老婆會會❤微笑雖然我唔食牛但都欣賞👍
做足💯分 正👍👍👍
👍👍👍 拿拿聲去買學吓煮下先
Thank You so much to share.❤😋👍👍
睇見都想食,無諗過煮這個,睇完好想試煮,謝謝你,在你的視頻可學到很多美味食物,❤❤
謝謝祖哥祖太你地d厨具 沙煲Ann Chan 碗碟好正喎
好掂喎！👍🏾👍🏿👍🏼👍
多謝你分享❤❤
IT LOOKS NICEGOT TO TRY IT OUTTHX
多谢祖哥，真係简单到唔信😂
感謝祖哥分享🎉
之前我做了幾次都唔得 、已放棄 希望下次再跟你方法去做😄😄😄🍷🙏
Thankyou, Joe.
謝謝教導❤❤❤❤❤❤❤！
我親愛的太太,即刻加分🤣
祖哥話得唔得.......我話得😆祖哥教煮嘢夠簡潔👍👍👍
最鍾意睇埋祖哥試味環節，貼地！😋✌️
多謝曬祖哥！😄
正呀👍🙏😆🎉🎉🎊🎊
Great 👍
謝謝祖哥🎉🎉🎉❤❤❤
正❤
我會用新鮮蕃茄蕃茄膏再加罐裝蕃茄非常美味各施各法最緊要好食
Thank you, very detail
不如下次试下黄酒烩牛鞭哇！
真係睇見祖哥試食，流哂口水😜
祖哥师傅你好：我都是唔钟意落夹的，我同你一样喜欢用手直接落．多谢师傅的无私奉献🙏🙏🙏
👍👍👍👍
正呀！即刻買咗牛面肉嚟煮
👍👍👍🍻👏
祖嫂甜晒 (我親愛的太太）😅
祖哥進步神速❤❤
😋😋😋
又開祖哥玩笑！祖哥成日問我哋，「咁得吳得？」 我提議下次祖嫂左右轉動鏡頭 （吳得），看看祖哥的表情喺點。😅
Chef Joe Good Show I Like Your Cooking Way, I'm the Chef also from Malaysia Working in Myanmar.
Nice to know you
🙏🏽
谢谢
感谢
祖哥第一次睇你視頻，終於知道咩叫師傅喇👍 四個字形容→出色實際👏👏👏
感謝支持
日日等你片呀祖哥。😊
己經差不多天天上了,有否介紹朋友看我視頻啊
Hallo ich habe mit Hünchen gemacht , schmacht auch sehr gut .🐓🐓🐓🐓🐓🐓
請問可以用牛筋骨同一煮法嗎？麻煩晒，唔該曬！
👍😋🙏🏻
祖嫂話：你想我話牛尾靚仔定祖哥靚仔阿，真系好混亂啊😂😂😂
蝦眼水 溫度 慢滾 或蝦眼火？
祖哥 ，這影片很清楚介紹。謝謝請問如煲牛尾湯，是否要似燴牛尾一樣，要先醃，跟著疵麵粉再煎下，才下去煲湯，可否試示範介紹？
有機會拍牛尾湯
很喜歡祖哥的教學. 我老公不吃牛尾, 可以用chuck roast 代替嗎？ 我在羅省的夏威夷餐館食咗一個像牛腩公仔麵 的湯粉😊, 很懷念香港的味道, 可以教嗎？
是Chuck meat 嗎？
Yes.
在美國我們一大件燉牛肉通常在超市是 叫chuck roast, 切薄片的係chuck steak, 相信都係香港的chuck meat, 中文唔知叫甚麼, 只是知道唔係牛腩或牛展.
祖哥，用電爐好啲嗎？🙏
請問祖師傅，呢個餸可以用牛肉清湯代替嗎？
不可
感謝祖哥祖嫂，獲益不少💯💯💯
Please disclose the name of the pot ? Ty Sydney
駛5駛休息下
自己煮 自己食 又唔係比客人食 戴手同唔戴手套 那又如何呢❗
急凍牛尾之前是否需要浸水
不用
請問祖哥牛尾点解唔洗出水先煮？
唔使
西式唔洗出水
Why use chicken stock in beef dish? Vegetables usually cut in bigger piece for Braised Ox-tail with Red Wine.
Chicken stock can use for all sauce
入開厨房都明，手套噤麻煩，有時醃嘢時，要有手感，帶住手套都多舊魚，吾知幾時開始，好多香港人變得噤屎忽鬼
祖哥煮牛腩使唔使落麵粉煎
這個做法可以用豬🐷尾試試喔。因為吾食牛🐮的😢😅😂
Can you post the ingredients on the screen . Thanks
麵粉係咪要中根？
可以
牛尾無煎邊位，燴肉雜菜傳統切角！而且師傅煑嘅所以五星級菜，真係笑話
等左你条牛尾好耐...
哈哈哈
唔好意思，唔係窒你，煮牛尾會唔會用番牛肉湯好啲！
在那里有牛肉湯？又要煲一煲牛肉湯去燴牛尾？酒店都唔會甘做啦
@@superChefjoe 我喺澳洲同常買beef stock或者牛肉精
@@kimszeto1605唔會特別好味啲，其實用雞湯係會夾啲，牛肉湯反而over 咗。
我講嘅祇係一般習慣，海鮮類用魚湯，牛羊類用牛肉湯等
@@1018ksc 懂的自然懂
祖先生真的不得了把自己拿手好戏都放出来
比某某師父冇咁多廢話
❤❤❤❤❤❤
祖哥煮西餐為什麽洋葱不用放些牛油來爆炒會香些,因為西飧用牛油爆洋葱是灵魂·
不是,西餐根本很少用牛油炒,有高級的西餐都是用牛油清去炒,因成本超貴
@@superChefjoe 我在外国的西餐煮餐,一般是用olive油來煮,用牛油來爆炒洋葱是必要的,不用牛油爆炒洋葱可能是港式的的煮法,因為外國人一般是和麵包一起吃的·
你個樣好有親切感,有說服力，又有好笑容，菜式豐富 ❤
早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 支持香港祖哥頻道 睇到口水直流 😂😂😂👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤❤❤❤
祖哥教得又詳細，又簡單易做，看後小白都會，感恩祖哥❤祖嫂🌹❤
Thank you for sharing your recipe.
I love oxtail stew. I add potatoes, tomatoes and celery.
Have a great weekend 🙏🙏
祖哥你的紅洒燴牛尾，看看都容易，我会學做，做後会告訴你成绩如何。你做菜式，令人很想去學做。謝謝!
哗好正，煮多D汁用來撈意粉🍝超正哦👍
贊成祖哥不戴手套，因為要環保去塑，反對一切一次性使用塑膠制品，cling warp例外，因為嘗未有替代品。
謝謝祖哥教學，非常喜歡祖哥教學！對別人批評祖哥沒有帶手套，香港很多教烹飪的節目主持人，亦沒有帶手套！我1986巳移民美國，美國中餐舘廚房沒有人帶手套，點心部亦沒有人帶手套，所以祖哥不用介意別人說東說西！謝謝祖哥分享👏👏👍🙏！
感謝你支持
多谢祖哥分享。支持你，煮得好型。多倫多車尼子你的fans!😂😅🎉🎉🎉😊
多謝
正正正👍流曬口水🤤🤤😋
祖哥
特然改親愛嘅太太老婆會會❤微笑
雖然我唔食牛但都欣賞👍
做足💯分 正👍👍👍
👍👍👍
拿拿聲去買
學吓煮下先
Thank You so much to share.❤😋👍👍
睇見都想食,無諗過煮這個,睇完好想試煮,謝謝你,在你的視頻可學到很多美味食物,❤❤
謝謝祖哥祖太
你地d厨具 沙煲Ann Chan 碗碟好正喎
好掂喎！👍🏾👍🏿👍🏼👍
多謝你分享❤❤
IT LOOKS NICE
GOT TO TRY IT OUT
THX
多谢祖哥，真係简单到唔信😂
感謝祖哥分享🎉
之前我做了幾次都唔得 、已放棄 希望下次再跟你方法去做😄😄😄🍷🙏
Thankyou, Joe.
謝謝教導❤❤❤❤❤❤❤！
我親愛的太太,即刻加分🤣
祖哥話得唔得.......我話得😆祖哥教煮嘢夠簡潔👍👍👍
最鍾意睇埋祖哥試味環節，貼地！😋✌️
多謝曬祖哥！😄
正呀👍🙏😆🎉🎉🎊🎊
Great 👍
謝謝祖哥🎉🎉🎉❤❤❤
正❤
我會用新鮮蕃茄蕃茄膏再加罐裝蕃茄非常美味各施各法最緊要好食
Thank you, very detail
不如下次试下黄酒烩牛鞭哇！
真係睇見祖哥試食，流哂口水😜
祖哥师傅你好：我都是唔钟意落夹的，我同你一样喜欢用手直接落．多谢师傅的无私奉献🙏🙏🙏
👍👍👍👍
正呀！即刻買咗牛面肉嚟煮
👍👍👍🍻👏
祖嫂甜晒 (我親愛的太太）😅
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祖哥成日問我哋，「咁得吳得？」 我提議下次祖嫂左右轉動鏡頭 （吳得），看看祖哥的表情喺點。😅
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谢谢
感谢
祖哥第一次睇你視頻，終於知道咩叫師傅喇👍 四個字形容→出色實際👏👏👏
感謝支持
日日等你片呀祖哥。😊
己經差不多天天上了,有否介紹朋友看我視頻啊
Hallo ich habe mit Hünchen gemacht , schmacht auch sehr gut .🐓🐓🐓🐓🐓🐓
請問可以用牛筋骨同一煮法嗎？麻煩晒，唔該曬！
👍😋🙏🏻
祖嫂話：你想我話牛尾靚仔定祖哥靚仔阿，真系好混亂啊😂😂😂
蝦眼水 溫度 慢滾 或蝦眼火？
祖哥 ，這影片很清楚介紹。
謝謝
請問如煲牛尾湯，是否要似燴牛尾一樣，要先醃，跟著疵麵粉再煎下，才下去煲湯，可否試示範介紹？
有機會拍牛尾湯
很喜歡祖哥的教學. 我老公不吃牛尾, 可以用chuck roast 代替嗎？ 我在羅省的夏威夷餐館食咗一個像牛腩公仔麵 的湯粉😊, 很懷念香港的味道, 可以教嗎？
是Chuck meat 嗎？
Yes.
在美國我們一大件燉牛肉通常在超市是 叫chuck roast, 切薄片的係chuck steak, 相信都係香港的chuck meat, 中文唔知叫甚麼, 只是知道唔係牛腩或牛展.
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請問祖師傅，呢個餸可以用牛肉清湯代替嗎？
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自己煮 自己食 又唔係比客人食 戴手同唔戴手套 那又如何呢❗
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不用
請問祖哥牛尾点解唔洗出水先煮？
唔使
西式唔洗出水
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不用
這個做法可以用豬🐷尾試試喔。因為吾食牛🐮的😢😅😂
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牛尾無煎邊位，燴肉雜菜傳統切角！而且師傅煑嘅所以五星級菜，真係笑話
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哈哈哈
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在那里有牛肉湯？又要煲一煲牛肉湯去燴牛尾？酒店都唔會甘做啦
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祖哥煮西餐為什麽洋葱不用放些牛油來爆炒會香些,因為西飧用牛油爆洋葱是灵魂·
不是,西餐根本很少用牛油炒,有高級的西餐都是用牛油清去炒,因成本超貴
@@superChefjoe 我在外国的西餐煮餐,一般是用olive油來煮,用牛油來爆炒洋葱是必要的,不用牛油爆炒洋葱可能是港式的的煮法,因為外國人一般是和麵包一起吃的·
祖哥，用電爐好啲嗎？🙏