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多謝祖哥,每次師傅都詳細地解釋工.序。容易吸收.
bettyhor 交台費呀😂😂😂
@@kwokchiu8775 😄😆👍
講解得非常好，我學懂，多谢
一聽就知祖哥真係想人學得識，值得欣賞，俾讚
多謝你，無私的分享，傳承香港的老咖喱文化
呢個牌子的咖哩真係香港廚師的恩物。如果呢個牌子的咖喱可以在世界各地都買倒就好喇🙏🏻Chef Joe 都好有心機，好詳細，多謝曬🙏🏻
brand name of the curry powder Please?
謝謝.老師傅教90%留一手自保.你全教❤❤👍👍
謝謝祖哥細心指導，懷念香港舊日食品，受教了
多謝袓師傅傳授咖哩胆，非常有用。👍👍👍
多謝用心的分享港式咖哩膽做法!期待教整咖喱雞呀！🎉❤❤❤
有錢人食味道 普通人食味精 味精就是師傅
無私教授、多謝祖哥
萬分感激祖哥很棒詳细又清楚真的很好用心
有祖哥，家中吃得笑哈哈，謝謝。
祖哥師傅非常大😊愛，無私示範分享🙋♀️🤝💪💪感謝你🫡
祖哥講太好了！
祖哥你好多謝分享，無私奉獻。
謝謝示範！非常有用。
多謝祖哥無私分享❤
謝謝師父教導！
Love it! Thanks for sharing.
香港祖哥 很欣賞👍👍👍👍👍
多謝細心教學, 會試做❤❤❤
非常感谢祖哥的无私分享！谢谢
You are a wonderful and kind teacher 😊
Thank you
多謝祖哥用心教導👍👏
簡單易明,謝謝你！
好中意睇祖哥教程，詳細得來又吾長氣👍
客氣了
好呀！教煮咖哩雞(正)👍👍
JOE 哥誠意育材.Thanks
多謝師傅！
多謝分享
,,👍👍👍 好詳細描述 🙏
多謝分享！ 很可惜我買不到這個牌子. 不知怎樣代替.
謝謝祖哥分享👍
教煮咖哩雞👍👍
多謝祖哥，好有用😍
你很有觀眾綠. 非常隨和., 加油
感谢分享！
Very traditional HK style curry paste!!absolutely delicious!!thank you Jo 😋!!xxx
簡潔易明❤❤❤
片尾的一段正好解答了我的疑惑，煮左咁大煲咖哩膽剩左嗰啲點處理呢？原來係放入雪櫃幾個月內用完都得。我係咖哩迷，有咖哩唔使其他餸就好滿足。港式咖哩（星馬餐廳）我細個時初嚐咖哩的滋味，之後接觸其他地方的味道，各有特色，始終港式味道最懷念，先入為主吖嘛。
港式咖哩味道比較獨特,不會帶甜味,香辣得來有肉味
支持香港祖哥頻道💯💯💯👍👍👍💪💪💪
多謝師父
祖哥，感謝分享，期待咖喱牛腩視頻！😊
己有,去我視頻裡找
多謝曬祖哥！😄
多謝祖哥，長 知識 了唔該你❤。
Musty be super delicious
Thank you Chef Joe for sharing your experience & great valuable recipe. Your video is always fun & enjoyable 😊from 🇨🇦
有料到 👍👍👍
師傅，期待你的咖哩鷄🙏🙏
谢谢宗师
祖哥叻叻 給你100個讚
可以出個麻辣燙嘅湯底教程冇呢😁
超正❤
多謝祖哥分享！攝影師也進步了😂
多謝祖哥無私指教
師傅, 期待咖喱雞
支持
好叻
謝謝謝
thks chef
請問咖喱醬牌子，謝謝
睇唔清楚牌子！ 外國有得買嗎？
您的视频很有水准,操作流程简单易懂,讲解得特别清晰到位,学习 very enjoy!期待来海燕论坛聚首!
甚么是海燕论坛？
💯👍👍👍
非常感恩祖哥的教導.想問祖哥小弟用自制咖哩膽做咖哩牛腩,朋友食到有苦味想問做錯了那個步驟?咖哩葉是否放得多會否有苦味和酸味產生?
我不知道你的咖喱膽下了甚麼,你以不能評論
請問呢個配方可以羅黎做咖哩魚蛋個類車仔小食嗎? 有冇野雖要加減架?
你說的成哥是否梁日成師傅，同時期還有生哥李東生。
是的
8:20盡量一鏡到底但期間又cut左？每次都要成樽落？
Good
請問祖哥，俾小朋友食，唔落辣椒，個咖喱粉同醬會唔會都好辣？
都辣
我教你一個茄汁炆牛腩比小朋友食
做這個麵撈配咖哩醬，可否用椰子油代替菜油呢？這應該對身體更有益，椰子配咖喱，更有香味🥰
可以
偶然睇到你youtube教煮餸，真系好欣賞你的無私奉獻認真教導精神，真的學了很多技巧，我比錢交學費都唔會學得到咁多技巧。多謝祖哥
感謝支持,你也可以去我新頻道（祖哥Wins好煮意）那里除左有我教煮餸,同時也由香港十大餅師之一,孔師父教做甜品.
教我哋箸咖哩牛腩好嗎
祖哥，請問咖喱粉要多少份量？一大一小是多少呢？謝謝你
Joe 哥👍👍👍👍👍
喜歡師傅的教學👍我見呢個牌子淨係得醬咋喎請問咖哩粉喺邊度買呢 同埋圖中嘅size係咩size 因為佢有大細樽!
大型超市全部都有
支持咖哩雞😊
謝！下次可否教煑黑椒汁？
己有了
袓哥，可否告之你的咖喱膏及咖喱粉各多少？那樽的分量是多少。因為買不到樽裝，只找到小包裝，所以想知各自的分量
超市有呀,一樽大的227克,少的是一半
好呀！下次請祖哥煮咖哩雞，諗吓都美味，多謝晒
明天看咖哩雞
@@superChefjoe 好到冇得彈爛鋼琴呀，多謝多謝，我們有口 福了😋😜😆
@@chancorwincof 今晚拍
请问祖哥用的绿色的是什么锅？感谢
跟住祖哥你學嘢，遲啲我都可以做大廚😅😅😅
祖哥你好!請問用豬油會更好嗎?
請問咖哩粉的牌子是甚麼，看不清楚
請教整咖哩雞 咖哩牛腩 謝謝
己有了,去我視頻找
請問點樣加雞湯入咖喱膽煮餸？大概比例如何？
你去我視頻找,用咖哩膽做咖哩雞
多和指點
祖哥，請問咖喱粉用多少呢？你說一大一少共多少ml ? Thanks
樽背面有重量你可以看看
好啦，甘我學左，未來30年我儅自己負責傳承落去，傳夠100年
0:06 0:06 0:06 0:06 0:06祖哥哥，非常感謝你教授做咖喱呀。這款咖啡做法可以落甜椒碎代替沙糖嗎？因為我想食咁多沙糖。如果可以的話那應該落多少甜椒呢？ 0:06
甜椒水份多,不適宜做咖哩膽,容易令咖哩膽變壞,怕糖多便不下糖
祖哥，為什麽我炒了廿幾分鐘都不出油，傷量已跟足，用中小火，求教！
加點油
Pls tell us the brand name of the curry powder
請教咖哩膽雞如何做
小時候叫佢做深灣遊艇會，要會員至入得
你攪错啦，，深湾遊艇會係黄竹坑布廠湾，而家水警分區隔鄰。而鄉村俱樂部係深水湾道，海详公園过D。
上面說得對
@@superChefjoe 謝謝糾正，離開幾十年，都不知道邊度打邊度
請問什麼是麵撈？用什麼牌子的咖哩醬/粉？
冠益華記,麵撈你去我視頻找找,己有教
👍👍👍👍
請問是什麼牌子，我看不到清楚，因為我們在美國比較⋯⋯難買，多謝😂、你這樣是教大家什麼去煮、不是表演、人品是清高！
冠益華記
香港冠益華記
祖哥，我在加拿大冠益咖喱粉只有一個size 114 g , 所以請問你總共要多少咖喱粉？謝謝你🙏
大樽是227克,即是細的两樽
謝謝你
咖喱魚蛋可唔可以?
@@superChefjoe 下次會試，謝謝教學
![[流口水] 咖喱魚蛋魷魚豬皮蘿蔔 Curry Fishball Squid Pork Rinds and White Turnip](/img/n.gif)
多謝祖哥,每次師傅都詳細地解釋工.序。容易吸收.
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講解得非常好，我學懂，多谢
一聽就知祖哥真係想人學得識，值得欣賞，俾讚
多謝你，無私的分享，傳承香港的老咖喱文化
呢個牌子的咖哩真係香港廚師的恩物。
如果呢個牌子的咖喱可以在世界各地都買倒就好喇🙏🏻
Chef Joe 都好有心機，好詳細，多謝曬🙏🏻
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謝謝祖哥細心指導，懷念香港舊日食品，受教了
多謝袓師傅傳授咖哩胆，非常有用。👍👍👍
多謝用心的分享港式咖哩膽做法!期待教整咖喱雞呀！🎉❤❤❤
有錢人食味道 普通人食味精 味精就是師傅
無私教授、多謝祖哥
萬分感激祖哥很棒詳细又清楚真的很好用心
有祖哥，家中吃得笑哈哈，謝謝。
祖哥師傅非常大😊愛，無私示範分享🙋♀️🤝💪💪感謝你🫡
祖哥講太好了！
祖哥你好
多謝分享，無私奉獻。
謝謝示範！非常有用。
多謝祖哥無私分享❤
謝謝師父教導！
Love it! Thanks for sharing.
香港祖哥 很欣賞👍👍👍👍👍
多謝細心教學, 會試做❤❤❤
非常感谢祖哥的无私分享！谢谢
You are a wonderful and kind teacher 😊
Thank you
多謝祖哥用心教導👍👏
簡單易明,謝謝你！
好中意睇祖哥教程，詳細得來又吾長氣👍
客氣了
好呀！教煮咖哩雞(正)👍👍
JOE 哥誠意育材.Thanks
多謝師傅！
多謝分享
,,👍👍👍 好詳細描述 🙏
多謝分享！ 很可惜我買不到這個牌子. 不知怎樣代替.
謝謝祖哥分享👍
教煮咖哩雞👍👍
多謝祖哥，好有用😍
你很有觀眾綠. 非常隨和., 加油
感谢分享！
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片尾的一段正好解答了我的疑惑，煮左咁大煲咖哩膽剩左嗰啲點處理呢？原來係放入雪櫃幾個月內用完都得。
我係咖哩迷，有咖哩唔使其他餸就好滿足。
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港式咖哩味道比較獨特,不會帶甜味,香辣得來有肉味
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多謝師父
祖哥，感謝分享，期待咖喱牛腩視頻！😊
己有,去我視頻裡找
多謝曬祖哥！😄
多謝祖哥，長 知識 了唔該你❤。
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師傅，期待你的咖哩鷄🙏🙏
谢谢宗师
祖哥叻叻 給你100個讚
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Thank you
超正❤
多謝祖哥分享！攝影師也進步了😂
多謝祖哥無私指教
師傅, 期待咖喱雞
支持
好叻
謝謝謝
thks chef
請問咖喱醬牌子，謝謝
睇唔清楚牌子！ 外國有得買嗎？
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可以
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祖哥，請問咖喱粉要多少份量？一大一小是多少呢？謝謝你
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祖哥你好!請問用豬油會更好嗎?
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請教整咖哩雞 咖哩牛腩 謝謝
己有了,去我視頻找
請問點樣加雞湯入咖喱膽煮餸？大概比例如何？
你去我視頻找,用咖哩膽做咖哩雞
多和指點
祖哥，請問咖喱粉用多少呢？你說一大一少共多少ml ? Thanks
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好啦，甘我學左，未來30年我儅自己負責傳承落去，傳夠100年
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祖哥哥，非常感謝你教授做咖喱呀。這款咖啡做法可以落甜椒碎代替沙糖嗎？因為我想食咁多沙糖。如果可以的話那應該落多少甜椒呢？ 0:06
甜椒水份多,不適宜做咖哩膽,容易令咖哩膽變壞,怕糖多便不下糖
祖哥，為什麽我炒了廿幾分鐘都不出油，傷量已跟足，用中小火，求教！
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上面說得對
@@superChefjoe 謝謝糾正，離開幾十年，都不知道邊度打邊度
請問什麼是麵撈？用什麼牌子的咖哩醬/粉？
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請問是什麼牌子，我看不到清楚，因為我們在美國比較⋯⋯難買，多謝😂、你這樣是教大家什麼去煮、不是表演、人品是清高！
冠益華記
香港冠益華記
祖哥，我在加拿大冠益咖喱粉只有一個size 114 g , 所以請問你總共要多少咖喱粉？謝謝你🙏
大樽是227克,即是細的两樽
謝謝你
咖喱魚蛋可唔可以?
可以
@@superChefjoe 下次會試，謝謝教學