Ich habe 16/8 Fasten circa 2 Jahre gemacht und teile einige deiner beschriebenen Vorteile, vor allem mehr Energie und Fokus am Ende der Fastenperiode. Ich habe mich intensiv mit vielen Podcasts und Studien befasst und auch in den Medien ist Intervallfasten ziemlich gehyped, angeblich gibt es nur Vorteile. Betrachtet man es wissenschaftlich basieren die Studien aber oft auf kurzen Zeiträumen von 16:8, langfristig gesehen ist die Studienlage eher so lala. D.h. kurzfristig ca. 1 Jahr gesehen gibt es Gewichtsverluste, bessere Blutzuckerspiegel etc. danach aber relativiert sich es. In Langlebigkeitsstudien ist eine 12h Fastenperiode optimal, länger sogar teilweise negativ behaftet. Ich habe das Fastenfenster aktuell für mich wieder reduziert, da ich mit einem Sportpensum von ca. 10h pro Woche (Rad & Laufen) schlechter regeneriere und mir vor allem meinen Hormonhaushalt & das Immunsystem beeinträchtige, wenn ich 5-6x die Woche nüchtern trainiere. Dadurch wird erhöht viel vom Stresshormon Cortisol im Körper ausgeschüttet. Gerade nach dem Sport ist der Körper besonders Aufnahmefähig für Nähstoffe zur schnellen Regeneration, aber auch Infektanfällig Stichwort "open window". Wenn ich dann strikt noch weiter faste und mich nicht entsprechend zeitnah ernähre steigt die Verletzungsgefahr und das Krankheitsrisiko. Das mag bei 1-2 lockeren Einheiten pro Woche gut gehen, aber ich kann aus eigener Erfahrung sagen Sport + Fasten ist mit großer Vorsicht zu genießen, denn am Ende zählt Konsistenz > den 2-3h Fasten Vorteilen. Tipp: Gern mal die Arbeit von Valter Longo dazu anhören/durchlesen.
Das mache ich auch schon seit 2 Jahren, trotzdem schön und interessant gerade von dir davon zu hören, wusste natürlich durch deinen Podcast schon, dass du es machst 💪🏼👍🏼
Ein gesundes Neues Jahr, Stephan! Ich schau Deine Videos schon seit Jahren, besitze Deine Biographie und einige Magazine und sehe in Deinen "lebens-relevanten" Videos immer als Quell der Inspiration. In diesem Sinne habe ich heute morgen zum Ende hin kalt geduscht, meinen ersten 16/8-Tag hinter mir und finde Zähne putzen im Anschluß an das Abendessen eine verdammt clevere Idee! Mach weiter so.
@@StephanWiesner Vielen lieben Dank! Ist aufgrund von 40 Jahren Gewohnheit gar nicht so einfach! Daher Danke für deinen zusätzlichen Motivationsschub! :o)
Danke. Derartige Videos finde ich gut und wichtig. Bei dem ganzen Stress den man so hat, vergisst man oft sich auch um sich selbst zu kümmern. Viele Blicken oft nicht über den Tellerrand hinaus. Du machst das schon und lässt uns noch daran teilhaben. Super!
Hi Stephan, ich faste auch regelmäßig nach dieser Methode. Jetzt nochmal intensiver. Was ich bestätigen kann und überhaupt nicht wusste, ist dies Konzentrationsnummer. Ich habe da seit deinem Video drüber nachgedacht und bewusst Sachen gemacht, die Konzentration erfordern. Ich kann das auf jeden Fall bestätigen. Komplett crazy. LG
Vielen Dank für das Video Stephan, es hat mich letztendlich überzeugt das Intervallfasten zu testen. Bin schon länger am überlegen gewesen. Danke nochmals 👍💪
Danke, Du hast mir den Tropfen gespendet, der meine Entscheidung zum überlaufen gebracht hat: seit sechs Tagen bin ich auf 16/8 - und finde es super! Ich wache besser und frischer auf, und nach der kurzen Magen-Grummelphase morgens habe ich eine Zeit, in der ich mich super am Schreibtisch konzentrieren kann. Insgesamt ein andauerndes angenehmeres Körpergefühl, leichter, wacher, besser gelaunt, das hätte ich längst mal machen sollen, aber ich brauchte halt noch den einen Kick, tausend Dank dafür!!!
Hallo Stephan, betreibe Intervallfasten seit ca. 2 Jahren und bin überglücklich damit. Hatte vor 2 Jahren die Schockdiagnose Diabetes und hab dann mein ganzes Leben umgestellt. Intervallfasten, täglich moderaten Sport, mindestens 10000 Schritte täglich und ich esse keinen Dreck mehr. Mit dieser Strategie hab ich 30 Kilo abgenommen, keinen Diabetes mehr und ich fühle mich so gut wie nie zuvor. Seit 2 Jahren hab ich jeden Tag durchgehalten und platze vor Stolz 🫶 LG aus Österreich
Ich kann dir nur Recht geben. Ich mache das Intervallfasten, seit mehrere Jahre 8/16. Ich fühle mich voll und lässt sich gut in den Alltag einbringen. Freut mich sehr, das du auch solche Videos machst und deine Erfahrungen teilst. Danke schön Stephan. 😇👍
Tolles und interessantes Video. Ich mache auch schon seit 2 Jahren Intervallfasten und habe schon 30 Kilo verloren. Ich habe anfangs fast 3 Monate gebraucht, um mich daran zu gewöhnen. aber es hat sich am Ende deutlich gelohnt und ich fühle mich körperlich sehr gut.
Du bist der Beste! Bitte bleib an dem Thema dran! Mache es auch seit Jahren und wie das kalt Duschen bleibt das Fasten für mich hart, aber es ist so wichtig. Jeder wird sich selbst eines Tages für die Strapazen danken... bin 35, habe durch exzessives PC spielen in der Jugend und einen Schreibtischjob die besten Voraussetzungen für Rückenleiden. In der Hinsicht rettet mich der fast tägliche Sport und ich habe NIE Schmerzen. Genau so ist es hoffentlich mit dem Fasten auf andere Dinge bezogen.
Seit Mitte der Pandemie mache ich bei einem Hamburger Facharzt für Ernährungs- und Sportmedizin bei dessen Online-Programm für moderne Ernährungsmedizin und Gesundheit mit. Da haben wir für das Intervallfasten (oder für die noch Uninformierten etwas positiver ausgedrückt: Intervallessen) ein eigenes Kapitel. Stephan hat hier wunderbar einen Erfahrungsbericht abgegeben, den ich voll unterschreiben kann! Selbst mache ich das auch ca. 5 Tage die Woche 16/8 (plus/minus) und bin in der Form meines Lebens :-) Nicht zwingend durch Intervallfasten aber in jedem Fall mit Intervallfasten! Wer es nicht ehrlich ausprobiert hat, darf einfach nicht mitreden. Diese off-topic Videos im Fotokanal sind immer wieder inspirierend!
Eine echt tolle Sache. Ich mache auch Intervallfasten, genauso wie Du 16/8. Habe super Erfahrungen damit gemacht und es ist immer wieder ein Bestandteil meines Lebens. Ich schlafe auch viel besser und kann deine Erfahrung bestätigen.
Blutzuckerspiegel stabilisieren und Gewicht reduzieren sind meine wesentlichen Ziele, die ich mit 8/16-Intervallfasten jetzt verbunden mit Sport erreichen möchte. Letztes Jahr hatte ich schon einmal ausprobiert, doch es gab einfach zu viel Stress für mich. So musste ich den Tod meines Bruders Mitte des Jahres hinnehmen und Ende November auch noch meine Hündin einschläfern lassen. Jetzt fühle ich mich für einen zweiten Versuch bereit und freue mich deshalb über Dein Video. Heute habe ich den zweiten Tag geschafft und bin zuversichtlich, dieses Mal durchzuhalten. Zudem verzichte ich in der Woche auf Süsses, was mir schwer fällt, weil ich durch den Stress viel zu viel Zuckerhaltiges gegessen habe. Den Tipp mit dem Zähneputzen habe ich abgespeichert. Das erinnert mich daran, dass es wichtig ist, sich auf Versuchungen vorzubereiten. Danke dafür. In zwei Wochen schreibe ich noch einmal, wie es mir ergangen ist. Tschüß bis dahin.
So, die dritte Woche geht zu Ende und ich habe durchgehalten. :-) Montag bis Freitag habe ich die 16 Stunden immer eingehalten. An manchen Tagen waren es sogar 17 oder 18 Stunden. Am Wochenende frühstücken meine Frau und ich meistens gegen 9 Uhr, so dass es an diesen Tagen nur eine Stunde weniger Fastenzeit gab. In der ersten Woche hatte ich ein wenig Kopfschmerzen, die in der zweiten Woche langsam nachließen. Vielleicht lag es aber auch daran, dass ich morgens Kräutertee statt Kaffee getrunken habe. Das war wichtig, weil ich zum Kaffee oft Kekse gegessen hatte, so dass ich mich daran gewöhnt hatte. Schwieriger war es deshalb, während der Essenszeiten auf Süßigkeiten zu verzichten. Es ist mir aber ganz gut gelungen. Zum Wochenende gönne ich mir auch eine Stück Kuchen. Leider mussten noch ein Marzipanbrot und eine Schachtel Pralinen von Weihnachten gegessen werden. ;-) Der Tipp mit dem Zähneputzen war nicht nur am Abend hilfreich, sondern besonders auch am Morgen, nach dem ich einen Tee getrunken hatte. Langsam gewöhne ich mich an die Essenszeit, auch weil meine Frau mich an der einen oder anderen Stelle mich daran erinnert. Schön, dass sie das tut. Vielen Dank für Deine kurze Motivation zum Durchhalten. Es hat mich zusätzlich angespornt. Liebe Grüße
Vor Corona habe ich das gemacht: Ich war beruflich auf Reisen, habe gegen 20:00 Abendbrot gegessen. Am nächsten Tag um 12:00 in die Kantine . Vorher war ich auch jemand der meinte, ohne Frühstück geht es nicht. Aber es war erstaunlich einfach. Auch mit dem Wissen, dass Magenknurren Reinigung bedeutet. Ein Glas Wasser hat immer geholfen. Mein Gewicht ging langsam aber stetig nach unten, genau das was ich wollte. Seit Homeoffice geht es mit dem Bauch wieder „aufwärts“ :-( Dein Video hat mich motiviert zum Intervallfasten motiviert, danke dafür. 🙏👍
Moin Stephan. Ich betreibe die 16/8 Methode jetzt auch schon seit ca. 3 Jahren und sie hat sich fest in meinen Alltag integriert. Klar, Ausnahmen gibt es immer und die sind auch wichtig, aber für mich ist das Intervallfasten eher eine Erleichterung (neben all den anderen positiven Effekten, die Du genannt hast. Unterschreibe ich zu 100%!), da ich ganz einfach auf das Frühstück verzichte. Bei mir war es früher so, und ich glaube das geht vielen so, dass ich vor dem Arbeiten immer noch irgendwas "To-Go" mitgenommen haben. Ne Brezel vom Bäcker oder ein schnelles Müsli vor der Arbeit im Büro. Das war für mich immer ein "Muss" und keine Genuss. Durch das Intervallfasten lasse ich diese Mahlzeit einfach weg. Wir essen später zu Abend mit den Kids und deshalb ich meine "Regelzeit" eher 19:00 Uhr bis 11:00 Uhr. Meistens eher etwas länger. Was ich nicht mache ist die Kalorien in den 8 Stunden nachzuholen. Ich habe immer weiterhin normal Mittag gegessen ... was am Wochenende oft ein Brunch mit der Familie ist und auch am Abend esse ich nicht extra viel mehr. Wie Du es beschrieben hast, habe auch ich dadurch mein Optimalgewicht recht schnell erreicht. Und das sind oft weniger Kilos als zuvor ;-). Ganz wichtig, was Du auch erwähnt hast: klar, dran bleiben und die erste Zeit Zähne zusammen beißen, aber dann mit Spaß die Sache betreiben. Wenn ich draussen eine Übernachtungstour im Wald mache, dann gibt es bei mir meistens trotzdem ein Frühstück. Gehört einfach für mich dazu in so einer Situation. Genauso, wie das Intervallfasten inzwischen für mich "normal" geworden ist. In diesem Sinne wünsche ich Dir viel Gesundheit und vielleicht sehen wir uns ja 2023 auf einer schönen Fototour. Grüße Azze PS: Schau Dir mal (falls noch nicht getan) das Thema "Ölziehen an", damit habe ich vor Kurzem gestartet und versuche es in meinen Morgen zu integrieren :-)
Mir gefallen deine "Lebensberatungs-Videos" (sorry, so nenne ich es scherzhaft einfach mal) sehr gut. Ich mag eben deine Art, die nicht doktrinierend ist. Klasse und einfach mal Dankeschön für die Unterhaltung gesagt 👍 Ach ja! Weniger essen und mehr bewegen hat einen unglaublichen Effekt. Alles eine Kopfsache und ein bisschen Disziplin ;-)
Tolles Video - gut erklärt - ich mache auch 16/8 und habe "unwissenschaftlich" wie du auch bemerkt, dass meine stimmung besser ist (anti depression), magen darm besser (schmerzen / durchfall) und mein alters-diabetes dümpelt jetzt so zwischen 90-120 rum - ohne medikamente. ob all dieses an 16/8 liegt, weiß ich nicht - aber seit ich das mache, habe ich diieses bemerkt bzw. wahrgenommen. liebe grüße aus der lüneburger heide, dog
Ich mache das auch seit Jahren und es funktioniert sehr gut, besonders in aktiven Leistungs- und Sportphasen. Der entscheidende Punkt ist aber wirklich sich selbst nicht zu verurteilen wenn es mal 1-2 mal in Woche nicht klappt. Man muss auch mal nachsichtig mit sich selbst sein;) eine Erfahrung die ich leider nicht teile, ist das High wenn beim Ausdauersport die Speicher leer sind. Nach 3,5-4 Stunden auf dem Rennrad sinkt bei mir die Konzentration massiv ab und die Laune stürzt in den Keller. Da hilft dann nur noch das Stück Schoki
Ich glaub wenn der Hungerast so richtig einschlägt, ist das auch was ganz anderes als "fasten". Wenn man nur noch 100W anstatt 200W treten kann und nur noch daran denken kann wie man gleich die Küche einfach auffrisst 😂.
Ich mache das auch schon länger, ca. 1,5 Jahre, und bin sehr zufrieden. Ich kann nicht nur gut fokussieren, sondern es erlaubt mir auch, mein Gewicht zu halten und mittags und abends normal zu essen. Sport geht wunderbar, ich gehe 4x/Woche ins Fit und habe viel Energie. Kann es jedem nur empfehlen!
7/17 klappt bei mir seit Jahren gut. Was ich nicht hinkriege ist die Finger vom Zucker zu lassen. Bin kompletter Schokolade, Kuchen etc. -Junkie. Da versagt meine Disziplin komplett. Danke für den guten Beitrag!
Mache ich nun schon seit einigen Jahren ... und hat mir bisher nur positive Veränderungen gebracht. Nicht der geilige Gral, aber ein sehr sehr guter Baustein in einem gesunden und ausgeglichenen Leben 🙂 Mittlerweile wird mir morgens eher schlecht, wenn ich was esse 😀
Ich esse von 6-14 Uhr. Ein schönes Frühstück für die morgendliche Energie und dann ordentlich Mittagessen. Hat sich für mich bewährt. Ich denke es ist egal, ob man auf das Frühstück oder das Abendessen verzichtet. In Verbindung mit Ausdauersport (Joggen mit Hilfe von Garmin ca. 3 mal die Woche), habe ich ich in 9 Monaten 20 kg abgenommen. Ich fühle mich richtig wohl. Bin 55 und fühle mich etliche Jahre jünger (fitter). Das Video sagt alles, was wichtig ist.
Guter Beitrag, vieles richtig, außer vielleicht das sich ein Ausdauersportler richtig gut fühlt, wenn der Tank mal richtig leer ist, und das setzt mit Sicherheit auch keine Endocannabinoide frei 🙂
Danke für das Video, Stephan! Das war nun der finale Anstoß das auch mal auszuprobieren... Generell sollte mir das aber nicht schwerfallen, da ich mich hin und wieder dabei erwische, wie ich ohnehin erst relativ spät esse (an Arbeitstagen gerne mal gegen 14/15 Uhr). Hauptproblem bei mir sind da eher Getränke (auch nachts steht/stand immer das Zero-Zeugs von Coca-Cola rum) und Snacks. Aber ich denke der Tipp mit dem Zähneputzen könnte auch Gold wert sein! :)
Hab schon mehrmals davon gehört, habe mir aber nichts konkretes darunter vorstellen können, 16/8 hört sich gut an, werde ich ausprobieren. ...geht gleich los !
Bei Kraftsport oder Muskelaufbau ist es kontraproduktiv. Ich könnte mein Job nicht mehr machen so, ohne Frühstück und nachher erst um 12 Uhr Mittagspause =😵
Also ich mache seit nunmehr 5 Jahre 16:8 und war am 05.01.2017 112,8 kg. Heute morgen zeigt die Waage 77,9 kg an. Zwischenzeitlich war ich im Sommer sogar auf 74,3 kg. Ich esse wirklich weiterhin ALLES, also Eis, Kuchen, Sahne, Schokolade und und und ...... ok weiterhin fahre ich natürlich auch Rad so ca. 9 -10.000 km im Jahr. Wobei ich immer sage es liegt nicht unbedingt an dem 16:8, sonder ich sage mir selbst nach 20:00 Uhr gibt es keine Süßigkeiten mehr..... ! Abnehmen geht relativ schnell aber wichtig ist das niedrigere Gewicht zu halten !!!!
Lieber Stephan, ich schaue Deine Videos seit vielen Jahren habe mich aber immer zurückgehalten mit einem Kommentar. Da ich sowohl Deine Beiträge zur Fotographie als auch zu vielen anderen Dingen sehr gut finde, vorab ein großes Lob von mir!!! Da wir Zwillinge in einem Alter haben, wo Wachstum & Hunger an der Tagesordnung liegen, wir alle viel Sport machen, fällt es mir schwer, diese Zeiten einzuhalten. Gerade am Wochenende, wenn wir mal einen Kinderfilm schauen und natürlich alle zusammen snacken…🙈 Neues Jahr, neue Chance, ich werd’s versuchen und bin gespannt, was es mit meinem Körper macht?! Viele Grüße
Seit deinem Blockbeitrag vor 5-6 Jahren habe ich auf 12-20h umgestellt und bin seitdem dort geblieben. Lediglich als ich Vater wurde habe ich 1-2 Monate ausgesetzt. Da war aber auch mein ganzes Leben plötzlich aus den Fugen 😅 Informatives uns sachliches Video
Bewege mich beim Intervallfasten im Bereich 16:8 bis 18:6, dazu kommt noch regelmäßiges Ausdauer- und Krafttraining. In den wärmeren Monaten stehe ich schon um 6:00 auf und führe die Trainingseinheiten nüchtern vor der ersten Mahlzeit aus. Kann alle Deine Aussagen bezüglich Konzentration und mentaler Stärke nur bestätigen. Besonders hervorzuheben ist noch, dass man mit dieser Lebensweise auch im höheren Alter das Körpergewicht perfekt im idealen Bereich halten kann.
Wirklich gutes, motivierendes Video. Danke dafür! Auch, dass Du es auf Deinem Fotokanal platziert hast finde ich gut. Kann es sein, dass Deine Abonnentenzahl dadurch in die Höhe ging? So um 4-5000? Naja, täusche mich vielleicht. Verrätst Du uns mal was Du so isst in einer repräsentativen Woche? Das 16/8 mache ich eigentlich schon fast gemäss meinen "natürlichen" Essgwohnheiten aber die Qualität dessen ist wohl noch steigerungsfähig.... Jedenfalls kämpfe ich mit meinem Gewicht trotz 16/8😒 Oder anders besagt, 16/8 alleine bringts wohl nicht. Ausreichend Sport und ausgwogenes Essen sind wohl ebenso entscheidend. Aber das hast Du im Video eigentlich auch klar gestellt. Nochmals Danke fürs Motivationsvideo!
Ich faste Mo-Fr. von Abends 20:00 bis nächsten Mittag 12:00. AM Wochenende "muss" ich leider mit der Familie Frühstück essen. Aber unter der Woche mache ich das Fasten vor allem zur Zeitersparnis. Klappt seit Jahren.
Tolles und informatives Video! Ich bin auch dabei, habe allerdings 16:8 von 16-8 Uhr morgens gelegt, da es bei mir ohne Frühstück nicht geht. Zudem laufe ich dann nicht in Gefahr, mir abends noch mal ordentlich "was reinzuknallen, damit's auch lange hält", und dann mit vollem Magen schlecht zu schlafen. Beim "Dinner-Cancelling" (und gerade, wenn man Abends noch ein bisschen Sport getrieben hat) geht auch die Schlafqualität extrem nach oben. Aber das muss jeder für sich selbst rausfinden 👍 EInziges Problem dabei: Man muss ein bisschen aufs Sozialleben achten, dass man nicht alle abendlichen Treffen permanent in Versuchung ist.
Super Video, motiviert es wieder selber zu machen. Hunger ist in unserer Kultur sehr negativ behaftet. Mein Chef sagt immer, man lebt auch von den Dingen die man nicht isst.
Hatte ich bisher noch nichts von gehört, aber offensichtlich mache ich dieses 8/16 selbst schon seit geraumer Zeit ohne darüber nachzudenken. Meist esse ich gegen 19 Uhr die letzte Mahlzeit und dann erst wieder so gegen 12 Uhr Mittags des nächsten Tages. Denke auch, dass man nicht unbedingt essen sollte, wenn man gar keinen Drang dazu verspürt. Also die Methode, wenn auch nicht bewusst, klappt für mich ganz hervorragend.
@Stephan Wiesner Hallo stephan ich habe dich vor ca 1 Monat kennen gelernt und finde deine Videos klasse, habe von dir viel gelernt und hast mich durch paar Videos von irrtümlichen kamera kauf 2 mal gerettet danke sehr dafür . Ich habe eine Bitte an dich was mir sehr helfen würde Würdest du bitte mal einen Hochzeit Photographierenlernen Video drehen . Sas man alles dafür braucht Ideen Tipps aus deiner Erfahrungen. Etc Btz was man nie machen darf etc .
Hallo Stephan, ein interessantes Thema, ich denke über den Abend bis zum Morgen eine größere Zeit ohne Essen auszukommen hat durchaus Vorteile. Gerade natürlich auch was bspw den Schlaf betrifft. Allerdings halte ich die pauschale Empfehlung zum Fasten zur Leistungssteigerung für etwas schwierig - gerade was das Thema Ausdauersport betrifft. Ein richtiges "Leerfahren" bspw auf dem Rennrad ist eigentlich weder empfehlenswert, noch sonderlich gewinnbringend was die Leistung in der Einheit betrifft. Ich hätte bei sowas immer Bedenken was die Spitzenleistung, schwankenden Blutzuckerspiegel und das Risiko eines "Totalausfalls" während der Einheit betrifft. Thema: "Wand" / Hungerast hast du ja auch flüchtig angeschnitten. (siehe hierzu bspw Alex Hutchinson: Endure) Ich nehme auch an das dieses "gute Gefühl" was du beschreibst eben genau die übliche Erscheinung ist, die sich kurz vor dem Energiemangel einstellt. Man neigt in dieser Phase gerne dazu nochmals größere Anstrengungen bewältigen zu können und sich ausgezeichnet zu fühlen, der folgende "Absturz" kommt dann aber auch mit Macht. Ich würde allerdings behaupten das das für Krafteinheiten bis 1h weniger Relevanz hat, als für 4-5h Ausdauer. Wie du auch selbst bemerkst, HIIT wird nichts ohne vorher etwas Energie nachzuschieben. Das komplette Entleeren der Energiequellen, gerade durch intensiven Sport, verschlechtert auch die spätere Regeneration. Außerdem - woher will man wissen wann genau der "Kipppunkt" erreicht wird? Mitten am Ende des letzten Anstiegs o.ä. wäre es dann doch sehr ungünstig. ...und dann auf den komplett leeren Status den Blutzuckerspiegel mit einem Gel in die Luft sprengen? Eventuell auch nicht die beste Idee... Der (Profi-)Ausdauersport macht es in dem Bereich ja in letzter Zeit auch vor, man setzt lieber auf konsequente, dauerhafte Verpflegung mit Kohlenhydraten - gerade während der aktiven Saison - anstatt auf Fettreserven o.ä. zu setzen. Man muss aber natürlich auch sagen das der Großteil der Bevölkerung nicht pro Woche diverse Trainingseinheiten schiebt - da kann das Intervallfasten sicherlich auch eine ganz nützliche Sache sein um einfach mal etwas Konsequenz in die eigene Ernährung zu bringen. Man sollte es aber nicht einfach blind probieren sondern wirklich hinterfragen, wie es mit dem eigenen Bedarf aussieht. VG
Lustig, ich mache das quasi schon 20 Jahre bevor ich überhaupt wusste, dass es dafür eine Terminologie gibt. Um 2000 herum sagte mir jeder, ich solle öfter dafür kleine Mahlzeiten essen statt immer (meist Abends) so reinzuhauen. Lag mir aber nie. Frühstücken habe ich noch nie gemocht, war besonders in der Schule eine Qual. Als Student habs ichs dann aufgegeben und mir geht's immer deutlich besser ohne. Mittagessen gerne erst um 2. Größte Mahlzeit ist bei mir immer das Abendessen. Und ja, manchmal esse ich auch den ganzen Tag nichts, selbst wenn ich aktiv bin. Sport ohne gegessen zu haben? Kein Problem, radel immer zur Arbeit im HIT Modus mit Puls >170, könnte danach bäume ausreißen. Die meisten Bekannten sagen auch im Urlaub in den Bergen, dass sie zusammenbrechen würden ohne zu frühstücken. Kalt duschen mache ich auch seit einem Jahr, witzig, aber genau dieses Gefühl "I can do it!" hab ich auch und genau wie du sagst fühl ich mich danach immer bombenmäßig. Manchmal stehe ich einfach noch länger unter der kalten Dusche rum und wundere mich selbst wie wenig es mir heute noch ausmacht bzw. wie gut es sich anfühlt. Nette Nebeneffekte: Viel besser für die Haut als warm, danach ists einem deutlich weniger kalt, ich bin viel wacher denn normal bin ich kein Morgenmensch.... Frech ist, dass man auf Dienstreisen zwar Frühstück bezahlt bekommt, aber selbst aber wenn man es im Hotel weglässt, bekommt man fürs Mittag- oder Abendessen nichts. Frohes neues Stephan und allen anderen!
Ich kann nur jedem seiner Zuhörer/Zuschauer dringend raten sich seiner Ratschläge ringend anzunehmen. Ich beschäftige mich bereits lange mit dem Thema, nur bin ich nicht so ein guter youtuber wie er.
Danke für die Erinnerung, könnte ich auch mal wieder machen. Im Sommer passt es überhaupt nicht in mein Leben, wenn ich den ganzen Tag aktiv bin hab ich keine Zeit so viel zu Essen, bzw. kommen durch das aktiv sein zu den 3000 Grundkcal dann noch ein paar oben drauf, das passt dann nicht mehr. Das geht nur mit frühs und abends ordentlich essen und unterwegs bissl snacken. Schichtdienst ist zum Teil auch ungünstig wenn die Schicht so fällt das meine gesamte Nahrungsaufnahme da reinfällt, werde ja nicht zum Fressen bezahlt. Aber jetzt im Winter lässt es sich doch einigermaßen umsetzen. :)
Ich hab mir gestern eine Doku von Arte angeguckt, wie Ernährung das Gehirn und Verhalten beeinflusst. Das ist schon interessant. Zb. hätte ich nicht gedacht, dass die gleiche Person, die ein kohlenhydratreiches Frühstück gegessen hat, bei einem proteinreichen Frühstück toleranter und emotional ausgeglichener ist.
Ich mache seit 2 Jahren das 16/8 Fasten plus fast täglich eine Stunde Sport ,laufen,usw. habe dabei 10 Kg abgenommen . aber meine Rückenprobleme sind weg (40 Jahre mit schwere Nikon Kameras in schönen Domke Taschen unterwegs ,, und jetzt weiterhin mit Z9 und Tele . ).gehört jetzt wie das Fotografieren zu meinem Alltag. .ps hoffe es kommt bald eine Nikon ZIII und ein 16-35 Nikon Z ..4.0 >>>Objektiv und ein 70-200 ..4.0 von Nikon für die Z Kameras ..ich nutze diese beiden noch F Objektive noch mit dem FTZ -A. an der Z und die sind klasse aber der Adapter nervt beim wechseln der Objektive . Schönes neues gesundes Jahr .
Kann ich nur zustimmen. Ich mach auch 16:8 Intervall-Fasten, wobei ich meistens um 17 Uhr meine letzte Mahlzeit einnehme. Morgens dann um Halb 6 Krafttraining auf leeren Magen. Dann esse ich meistens um 10 oder 11 das erste mal, also mehr als 16 Stunden später. Ich hab mal 1:1 versucht, also ein Tag fasten, ein Tag essen. Nach ein paar Wochen war das nichts für mich. 16:8 ist für mich ideal und mach es auf Dauer.
Sehr interessant mal deine Meinung zu dem Thema zu hören. Mache auch manchmal für paar wochen intervallfasten und kann eigentlich bei allem gesagten zustimmen, ausser dass ich beim krafttraining wirklich merke, dass ich weniger Gewicht schaffe, aber da ist vllt jeder bisschen anders 💁♂️ Jedenfalls spannendes Thema, aich wenn es wahrscheinlich wieder viele nerven wird, dass es auf deinem Hauptkanal kam 😉
Stimme Dir was die erste Mahlzeit nach 13-16 Stunden angeht voll zu. Bei mir ist die erste Mahlzeit (mittags) eher ein porridge oder Obstsalat. Grundsätzlich bin ich beim Intervall unter der Woche unterwegs und sehe die Zeitspanne als Rahmenwerk und nicht als Dogma 🤗. Auf dem Rennrad nehme ich mir eine Banane bzw. Einen Riegel mit, um auch nach drei Stunden noch etwas Druck in die Pedale zu bringen. Wenn ich im homeoffice bin versuche ich am Mittag noch 30 min.Yoga einzulegen. Was ich mir persönlich wünsche ist die morgensession Yoga als Routine nach dem aufstehen zu festigen, das gelingt mir leider weniger. Soll aber eines der Ziele sein 🤞💪.
Meine Frau & Ich machen das schon seit Jahren (natürlich mit Ausnahmen Urlaub, Ausflüge, Familienbesuche) und mit der Zeit gewöhnt man sich daran und bekommt erst pünktlich zum Mittag hunger. Nach Familienbesuchen mit "Frühstück" freut man sich darauf, mal wieder morgens nichts zu essen bzw. mal einen kalorienarmen Tag einzulegen. Vorzugsweise bei mir: Mittag kleine Portion, ansonsten fühle ich mich den Rest des Tages eher müde & voll und erst Abends kommt die Kalorienbombe, um Energie für den nächsten Tag zu tanken! Beim Essen noch darauf achten, Lebensmittel mit einem niedrigen bzw. moderaten Glykämischen Index zu essen.
Der Grund für die große Mahlzeit am Morgen ist, dass sichergestellt sein soll, dass die ATP Vorrräte über einen längeren Zeitraum gefüllt sind. Es ist also relevant was gegessen wird. Am sinnvollsten sind hier komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Fette und Caseine. Ebenfalls natürlich Mineralien und Ballaststoffe. Einfache Kohlenhydrate in Massen sind kontraproduktiv.
Ja nein, stimmt natürlich auch nicht immer. Wenn ich nüchtern pumpe, dann brauche ich schon auch ein paar schnelle Kohlenhydrate. Und ich esse ja nicht wirklich viel. Im Sommertraining kommen da noch mal 1000 Kalorien rauf, das geht fast nur noch mit Keksen.
Klappt für mich auch super. Mit leichtem Hunger aufwachen, 2 std Biken gehen, duschen und dann Rührei mit Gemüse und abends Gemüse mit Fleisch/Fisch. 16-18 std. gewöhnt man sich schnell und einfach an.
Lieber Stephan, das Thema hattest du schon mal vor 2 Jahren oder so angesprochen. Seitdem mache ich Intervallfasten (ich schaffe da "nur" 15/9, wird sonst vom Tagesablauf echt doof). Was soll ich sagen? Ich war so einer, der immer einen Schokoriegel in der Nähe haben musste wegen Unterzuckerung. Seitdem nicht mehr. Ich habe zusätzlich (u.a. auch durch dein Video + Recherche danach) mein komplettes Leben auf vegan und zudem die Ernährung von "Weißbrot + Nudeln" nach "Haferflocken, Nüsse und Vollkornreis" umgestellt. Ich fühle mich einfach gesünder. Jetzt beginnt der nächste Schritt mit Kaloriendefizit beibehalten, um endlich auf ein gutes Gewicht zu kommen. Du bist ein paar Jährchen älter als ich und somit tatsächlich ein Vorbild für körperlich gesunden Lebenswandel (psychisch kann ich nicht vollends beurteilen). So fit will ich später auch sein. Ich bin niemand, der Fan von Personen ist (finde ich doof), aber ich achte deine Art und Einstellung zu vielen Dingen. Fazit: Mein Lieblingsfotomensch auf UA-cam ist bisher mein bester Gesundheitscoach. Verrückt. Danke dafür und entschuldige die Lobhudelei. Ich bin dann mal wieder ein Jahr ruhig 😉
Ja der innere Schweinehund - manchmal sitz ich im Auto auf dem Weg zu meinen Eltern - udn denke mir - mist warum fährste nicht Rad - fahre ich Rad - frage ich mich nach 15 Km - warum biste nicht Auto gefahren :) Aber ja, man ist wesentlich zufriedener, wenn man Rad fährt / Sport macht. Was mir zumindest hilft - bei längerer Tour - Teller Nudeln Tag vorher - und wärend der Tour mal ne Banane oder ne Schorle trinken. Hauptproblem ist der Heißhunger - der Körper holt sich gern was er braucht :) Gutes und anregendes udn wichtiges Video- Auf ein gesundes sportlicheres Jahr 2023 :) LG
Zur LUMIX S5ii gibt es seit gestern zahlreiche begeisterte englische und deutsche Reviews. Das Video hier zum Fasten gefällt mir, ein guter Anstoß zum Neuen Jahr.
Danke für das sehr informative Video, du hast das Thema toll aufbereitet. Zwei Fragen: 1. Innerhalb der 8 Stunden muss ich keine Abstände zwischen den Mahlzeiten einhalten oder? 2. Spricht etwas dagegen, mein Workout auch in die 8 Stunden zu legen? (Passt besser zu meinen Arbeitsalltag) Grüße Jannik
Es ist egal, wann man stirbt. Denn wer Tod ist, der grämt sich nicht! Entscheidend ist, wie man seine letzten 10 Jahre verbringen will. Siechend zu Hause, oder gesund unterwegs. Danke für die Tipps 👍 FDH funktioniert auch 2023 wunderbar. 😀
Meine Frau (arbeitet für eine Sportbekleidungsfirma im Produktmarketing und Fitnesstrainerin) stimmt dir zu 100 % zu und sagt ich sollte mir mal ein Beispiel an dir nehmen. ;-(
Wirklich sehr interessant. Aktuell versuche ich (175cm/99kg)auch wieder im Intervall zu fasten(85kg-Wunsch) , was mir aktuell durch quälende „Heißhunger-Attacken“ noch nicht gut gelingt. Ich muss den Schweinehund überwinden, hat jemand Tipps?
Ich mache seit über 10 Jahren Intervallfasten und kann das alles bestätigen. Das einzige was ich nicht unterschreiben würde ist das mit den Erdnüssen Abends auf dem Sofa... denn die sind absolut nicht schlimm. Im Gegenteil, die sind sogar SEHR gesund.
geil, das ist also Intervallfasten? Ich dachte das hieße man isst 3 Wochen wenig um dann wieder voll rein zu hauen und dann wieder mal 3 Wochen und hatte deshalb nicht verstanden warum das Sinnvoll sein soll. Aber was Du hier erklärst hört sich nachvoll ziehbar an. Ich habe im Sommer 21 noch 92 kg gewogen, hatte mich nicht all zuviel bewegt, nur Radfahren zur Arbeit hin und zurück aber privat gar nicht und dann gerne und viel gegessen, auch nachts, immer wenn ein bisschen Appetit da war. Jetzt bin ich nach täglichen workouts (40 min/Tag) und festen Speisezeiten (12 Uhr und 18.30) auf knapp über 78 kilo. Danke für den Tipp Stephan, das werde ich mal ausprobieren.
also du isst gegen 10uhr frühstück und dann halt so viel dass du kein mittag brauchst und dann gegen 18uhr abendessen? wenn ich gegen 10uhr leicht frühstücke und gegen 13uhr noch mittag esse und dann am abend gegen 18uhr abend esse ist dann halt nur zu schauen das ich diese 8h halt nicht zu viel esse weil man sich dann zu voll gefressen fühlt?
Danke für das Video, hast Du recht!!😎.. Aber, bin Koch in einem Skigebiet in Tirol in der Wintersaison, mein Magen knurrt immer!!😄Keine Zeit zum essen! Täglich 1200 Essen!! Evtl. mach ich das nach den 5 Monaten Saison!!😘
Es ist wirklich unglaublich.... ich habe gewusst, dass du es machst, und habe mir "gewünscht " ein Video von dir über das Thema Intervall Fasten. Das Video ist wie immer sehr informativ und aktuell. Danke dafür 🙏 Es gibt wieder was, das ich von dir gelernt habe und diese Liste ist ziemlich lang... 👍💪
Mag beim viel Sport funktionieren, wenn man mit Gewicht zufrieden ist. In punkto abnehmen fand ich Intervallfasten allerdings ziemlich schlecht. Auch von dem Punkt Integration in den Alltag war das ganze für mich nicht der Hit. Ich mache seit Jahren eine Kohlenhydrat arme Diät (3-2-1, also morgens viel, abends so wenig wie möglich). Funktioniert für mich wesentlich besser und lässt sich für mich auch leichter umsetzen. Aber klar, bei hoher sportlicher Aktivität wäre das wahrscheinlich für den Energiehaushalt nicht ideal, da kann ich mir vorstellen, das Intervall Fasten schon bessere Leistungen bringt.
@@helmutwimmer148 Klingt in der Theorie gut, ist aber in der Praxis eines der schlechtesten Methoden das gegen zu rechnen. Die generellen Verbrauchswerte die man so sagt sind statistische Werte und schwanken bei Menschen extrem. Mit einer zu geringen Kalorienzufuhr schaltet der Körper auf Sparflamme, da passiert beim Gewicht quasi nichts. Ein Hauptgrund warum so viele mit Diäten scheitern. Die Kohlenhydrat Variante ist halt ziemlich sicher, kaum abhängig von irgendetwas anderem und völlig unabhängig irgendeiner sportlichen Betätigung (auch ein Fehler vieler Diäten) Ich habe damit schon vor Jahren fast 40kg abgenommen und halte das seit dem damit ziemlich problemlos.
@@JustForFun2801 Wie ich bereits geschrieben habe mache ich seit 5 jahren 16:8 und bin von 112,8 kg auf STABIL unter 80 kg :-) für mich mein Idealgewicht. Ich esse ALLES wie geschrieben und zähle weder Kalorien noch Kohlehydrate noch Eiweiß oder sonst irgendetwas.... ich wollte damit nur sagen, dass weniger essen als man verbraucht der Schlüssel zum Erfolg ist, ohne zählerei oder auf etwas zu verzichten. ALLE Diäten scheitern, wenn man nicht grundsätzlich weniger zu sich nimmt als man verbraucht. Bei meiner Ernährung achte ich darauf, dass ich eben z.B. nach 20 Uhr keine Süßigkeiten mehr zu mir nehme und es klappt bei einem "eisernen Willen" eben hervorragend. OHNE ZÄHLEREI.
Danke für’s Video!👍🏻 Das passt ja wie Arsch auf Eimer. 😁 Ein Video übers 16/8 wenn meine Frau und ich gerade damit anfangen. 💪🏻 Gerne mehr davon.😉 Und bitte auch mehr vegetarische und kohlenhydratarme Gerichte bei „Stephan kocht“! 🙏🏻
Inspiration aufgenommen. Hatte letztes Jahr schon mal 14kg damit abgenommen. Gestern nach dem Video wieder damit angefangen. Manchmal braucht man (ich) noch mal einen kleinen Arschtritt, um sich um so ein wichtiges Thema zu kümmern. Ich bewundere deine Konsequenz in vielen Themen! Danke!
Ich habe mich sehr auf dieses Video gefreut, bin aber leider etwas enttäuscht, auch ich nach schon lange Intervallfasten und kann dieses Runnershigh nicht nachvollziehen. Als passionierte Sportlerin kenne ich das wohl, aber beim Intervallfasten tritt nur Schwindel, miese Laune ...auf.
Tja, Intervallfasten funktioniert nur bei Büroarbeitern oder Leuten mit freier Arbeitseinteilung, aber nicht, wenn man morgens um 6 Uhr oder 7 Uhr anfängt zu arbeiten und dann den ganzen Tag körperliche Höchstleistung geben muß. Ich habs probiert und nach 10 Tagen aufgegeben, weil ich den ganzen Tag nur noch tot war. Das fing schon nach ein paar Stunden Arbeit an. Ich war dann nur noch erschöpft. Mein Magen hat nicht geknurrt - der kommt er bei der Anstrengung gar nicht da zu. Bei einigen Jobs verbraucht man halt viel mehr Kalorien, als beim Joggen oder gemütlich Fahrrad fahren. Vor vielen Jahren hatte ich mal einen Halbtagsob, der war so anstrengend, daß ich bei der Arbeit jeden Tag 1 Liter Cola getrunken habe und dabei abgenommen habe! Wenn ich nicht alle paar Minuten ein paar Schluck getrunken habe, weil zu viel zu tun war, ist mir übel geworden wegen Zucker und Flüssigkeitsmangel. Da war ich dann kurz vor dem Kreislaufkollaps und mußte dann doch ein paar Minuten Pause machen. Mein Fazit: Der Blutzucker ist dann so im Keller, daß es gesundheitsschädlich ist. Wer also einen Job hat, daß er praktisch 7 der 8 Stunden am Stück Leistungssport bei der Arbeit macht - der kann Intervallfasten vergessen.
8/16 kann ich absolut Empfehlen, im letzten Jahr locker 7 Kg runter...innerhalb 4 Monate, warum so wenig, ganz einfach weil ich dass gute Essen am Wochenende genossen habe 😅
Tolles Video Stephan....ich habe mit dem Fasten gar keine Probleme, aber wie bitte schaffst du 3000 kcal in 8 Stunden mit gesunden Lebensmitteln? Also ich nehme mal an, dass du dir während der Essensphase nicht allzu viel Müll reinstopfst. Und du ernährst dich ja auch hauptsächlich vegan oder? Könntest du mal einen Beispieltag nennen? Lg
Ja, das ist tatsächlich anstrengend. 150g Cashews z.B. als Dessert schaffen schon mal viel. Reis mit Bohnen in Tomatensosse dazu und schon habe ich über 1000 Kalorien und ne fette Eiweissportion.
@@StephanWiesner Ja Nüsse bzw Fett ist da echt eine Option. Ich habe einen sehr hohen Gemüseanteil in der Ernährung und da ist das fast unmöglich, darum interessiert mich das immer wie andere das bewerkstelligen. Danke für die Antwort✌️
Ich hatte vorher gedacht, ohne Frühstück geht gar nicht. Geht aber wohl, ist kein Problem. Höre um 19 Uhr auf zu essen und um 11 gibt es Frühstück, oder um 12 Mittag. Nur am Wochenende wird zusammen mit der Familie gefrühstückt. Quasi mit 5 : 2 kombiniert 😉 wie sagte mein Kollege, von einer Diät wird man ja nicht satt 🤣
nein es fühlt sich nicht gut an wenn der tank leer ist auf dem rad, das ist ein cheis gefühl. aber ich wees auf was du hinaus willst, wenn dein körper gelernt hat damit umzugehen, dauert es nur vlt 10-15 minuten und die energie ist wieder da, ok nicht die gesamte, aber es fühlt sich gut an. ich bin dann immer wieder fasziniert wie schnell der körper auf fett zur energiegewinnung umschaltet.
Ich habe 16/8 Fasten circa 2 Jahre gemacht und teile einige deiner beschriebenen Vorteile, vor allem mehr Energie und Fokus am Ende der Fastenperiode. Ich habe mich intensiv mit vielen Podcasts und Studien befasst und auch in den Medien ist Intervallfasten ziemlich gehyped, angeblich gibt es nur Vorteile. Betrachtet man es wissenschaftlich basieren die Studien aber oft auf kurzen Zeiträumen von 16:8, langfristig gesehen ist die Studienlage eher so lala. D.h. kurzfristig ca. 1 Jahr gesehen gibt es Gewichtsverluste, bessere Blutzuckerspiegel etc. danach aber relativiert sich es. In Langlebigkeitsstudien ist eine 12h Fastenperiode optimal, länger sogar teilweise negativ behaftet. Ich habe das Fastenfenster aktuell für mich wieder reduziert, da ich mit einem Sportpensum von ca. 10h pro Woche (Rad & Laufen) schlechter regeneriere und mir vor allem meinen Hormonhaushalt & das Immunsystem beeinträchtige, wenn ich 5-6x die Woche nüchtern trainiere. Dadurch wird erhöht viel vom Stresshormon Cortisol im Körper ausgeschüttet. Gerade nach dem Sport ist der Körper besonders Aufnahmefähig für Nähstoffe zur schnellen Regeneration, aber auch Infektanfällig Stichwort "open window". Wenn ich dann strikt noch weiter faste und mich nicht entsprechend zeitnah ernähre steigt die Verletzungsgefahr und das Krankheitsrisiko. Das mag bei 1-2 lockeren Einheiten pro Woche gut gehen, aber ich kann aus eigener Erfahrung sagen Sport + Fasten ist mit großer Vorsicht zu genießen, denn am Ende zählt Konsistenz > den 2-3h Fasten Vorteilen. Tipp: Gern mal die Arbeit von Valter Longo dazu anhören/durchlesen.
Sehr ausgeglichene und überlegte Antwort. Sowas wünscht man sich öfter. Danke!
Supercolles video!! Ich starte heute mein Abenteuer! Vielen Dank!!
Das mache ich auch schon seit 2 Jahren, trotzdem schön und interessant gerade von dir davon zu hören, wusste natürlich durch deinen Podcast schon, dass du es machst 💪🏼👍🏼
Danke für dieses Video, hat mich sehr inspiriert.
Ein gesundes Neues Jahr, Stephan!
Ich schau Deine Videos schon seit Jahren, besitze Deine Biographie und einige Magazine und sehe in Deinen "lebens-relevanten" Videos immer als Quell der Inspiration. In diesem Sinne habe ich heute morgen zum Ende hin kalt geduscht, meinen ersten 16/8-Tag hinter mir und finde Zähne putzen im Anschluß an das Abendessen eine verdammt clevere Idee! Mach weiter so.
:-) Guten Morgen und viel Erfolg beim Durchziehen.
@@StephanWiesner Vielen lieben Dank! Ist aufgrund von 40 Jahren Gewohnheit gar nicht so einfach! Daher Danke für deinen zusätzlichen Motivationsschub! :o)
Danke. Derartige Videos finde ich gut und wichtig. Bei dem ganzen Stress den man so hat, vergisst man oft sich auch um sich selbst zu kümmern. Viele Blicken oft nicht über den Tellerrand hinaus. Du machst das schon und lässt uns noch daran teilhaben. Super!
Hi Stephan,
ich faste auch regelmäßig nach dieser Methode. Jetzt nochmal intensiver. Was ich bestätigen kann und überhaupt nicht wusste, ist dies Konzentrationsnummer. Ich habe da seit deinem Video drüber nachgedacht und bewusst Sachen gemacht, die Konzentration erfordern. Ich kann das auf jeden Fall bestätigen. Komplett crazy.
LG
Macht halt total Sinn wenn man an Evolution denkt. Wer sich hungrig nicht konzentrieren kann, kann nicht gut jagen und stirbt aus.
Vielen Dank für das Video Stephan, es hat mich letztendlich überzeugt das Intervallfasten zu testen. Bin schon länger am überlegen gewesen. Danke nochmals 👍💪
Sehr gern!
Deine Videos abseits der Fotografie sind mindestens genau so interessant und spannend - und eine willkommene Abwechslung. Danke
Danke für das Lob!
Intervallfasten sehr Interessant!
Konnte 2022, mit Intervallfasten und leichtem Krafttraining, 10Kg abnehmen und auch halten!
Danke, Du hast mir den Tropfen gespendet, der meine Entscheidung zum überlaufen gebracht hat: seit sechs Tagen bin ich auf 16/8 - und finde es super! Ich wache besser und frischer auf, und nach der kurzen Magen-Grummelphase morgens habe ich eine Zeit, in der ich mich super am Schreibtisch konzentrieren kann. Insgesamt ein andauerndes angenehmeres Körpergefühl, leichter, wacher, besser gelaunt, das hätte ich längst mal machen sollen, aber ich brauchte halt noch den einen Kick, tausend Dank dafür!!!
Das freut mich sehr!
Habe mir das Video schon lange gewünscht. Klasse 🎉
Immer wieder erstaunlich. Der Mensch kommt mit Mangel besser zurecht als mit Überfluss. Das gilt auch für's Essen.
Hallo Stephan, betreibe Intervallfasten seit ca. 2 Jahren und bin überglücklich damit. Hatte vor 2 Jahren die Schockdiagnose Diabetes und hab dann mein ganzes Leben umgestellt. Intervallfasten, täglich moderaten Sport, mindestens 10000 Schritte täglich und ich esse keinen Dreck mehr. Mit dieser Strategie hab ich 30 Kilo abgenommen, keinen Diabetes mehr und ich fühle mich so gut wie nie zuvor. Seit 2 Jahren hab ich jeden Tag durchgehalten und platze vor Stolz 🫶 LG aus Österreich
Gratulation Rene :-)
@@StephanWiesner danke ❤️
Sehr gutes Video mit vielen coolen Tipps. Gerade das mit den 1% und Zähne putzen ist klasse.
Ich kann dir nur Recht geben. Ich mache das Intervallfasten, seit mehrere Jahre 8/16. Ich fühle mich voll und lässt sich gut in den Alltag einbringen. Freut mich sehr, das du auch solche Videos machst und deine Erfahrungen teilst. Danke schön Stephan. 😇👍
Danke für das tolle Video! Ich werd das Intervallfasten definitiv jetzt probieren. Schon ab morgen! :)))
Viel Erfolg Martin!
@@StephanWiesner Dankeschön 🙏
Tolles und interessantes Video. Ich mache auch schon seit 2 Jahren Intervallfasten und habe schon 30 Kilo verloren. Ich habe anfangs fast 3 Monate gebraucht, um mich daran zu gewöhnen. aber es hat sich am Ende deutlich gelohnt und ich fühle mich körperlich sehr gut.
Schön zu hören :-)
Du bist der Beste! Bitte bleib an dem Thema dran! Mache es auch seit Jahren und wie das kalt Duschen bleibt das Fasten für mich hart, aber es ist so wichtig. Jeder wird sich selbst eines Tages für die Strapazen danken... bin 35, habe durch exzessives PC spielen in der Jugend und einen Schreibtischjob die besten Voraussetzungen für Rückenleiden. In der Hinsicht rettet mich der fast tägliche Sport und ich habe NIE Schmerzen. Genau so ist es hoffentlich mit dem Fasten auf andere Dinge bezogen.
Ich mach das ebenso - mithilfe der fastic app fürn besseren überblick - echt happy damit :) (keinewerbung)
Cooles video!
Seit Mitte der Pandemie mache ich bei einem Hamburger Facharzt für Ernährungs- und Sportmedizin bei dessen Online-Programm für moderne Ernährungsmedizin und Gesundheit mit. Da haben wir für das Intervallfasten (oder für die noch Uninformierten etwas positiver ausgedrückt: Intervallessen) ein eigenes Kapitel. Stephan hat hier wunderbar einen Erfahrungsbericht abgegeben, den ich voll unterschreiben kann! Selbst mache ich das auch ca. 5 Tage die Woche 16/8 (plus/minus) und bin in der Form meines Lebens :-) Nicht zwingend durch Intervallfasten aber in jedem Fall mit Intervallfasten! Wer es nicht ehrlich ausprobiert hat, darf einfach nicht mitreden. Diese off-topic Videos im Fotokanal sind immer wieder inspirierend!
Eine echt tolle Sache. Ich mache auch Intervallfasten, genauso wie Du 16/8. Habe super Erfahrungen damit gemacht und es ist immer wieder ein Bestandteil meines Lebens. Ich schlafe auch viel besser und kann deine Erfahrung bestätigen.
Blutzuckerspiegel stabilisieren und Gewicht reduzieren sind meine wesentlichen Ziele, die ich mit 8/16-Intervallfasten jetzt verbunden mit Sport erreichen möchte. Letztes Jahr hatte ich schon einmal ausprobiert, doch es gab einfach zu viel Stress für mich. So musste ich den Tod meines Bruders Mitte des Jahres hinnehmen und Ende November auch noch meine Hündin einschläfern lassen. Jetzt fühle ich mich für einen zweiten Versuch bereit und freue mich deshalb über Dein Video. Heute habe ich den zweiten Tag geschafft und bin zuversichtlich, dieses Mal durchzuhalten. Zudem verzichte ich in der Woche auf Süsses, was mir schwer fällt, weil ich durch den Stress viel zu viel Zuckerhaltiges gegessen habe. Den Tipp mit dem Zähneputzen habe ich abgespeichert. Das erinnert mich daran, dass es wichtig ist, sich auf Versuchungen vorzubereiten. Danke dafür. In zwei Wochen schreibe ich noch einmal, wie es mir ergangen ist. Tschüß bis dahin.
Durchhalten!
So, die dritte Woche geht zu Ende und ich habe durchgehalten. :-) Montag bis Freitag habe ich die 16 Stunden immer eingehalten. An manchen Tagen waren es sogar 17 oder 18 Stunden. Am Wochenende frühstücken meine Frau und ich meistens gegen 9 Uhr, so dass es an diesen Tagen nur eine Stunde weniger Fastenzeit gab. In der ersten Woche hatte ich ein wenig Kopfschmerzen, die in der zweiten Woche langsam nachließen. Vielleicht lag es aber auch daran, dass ich morgens Kräutertee statt Kaffee getrunken habe. Das war wichtig, weil ich zum Kaffee oft Kekse gegessen hatte, so dass ich mich daran gewöhnt hatte. Schwieriger war es deshalb, während der Essenszeiten auf Süßigkeiten zu verzichten. Es ist mir aber ganz gut gelungen. Zum Wochenende gönne ich mir auch eine Stück Kuchen. Leider mussten noch ein Marzipanbrot und eine Schachtel Pralinen von Weihnachten gegessen werden. ;-) Der Tipp mit dem Zähneputzen war nicht nur am Abend hilfreich, sondern besonders auch am Morgen, nach dem ich einen Tee getrunken hatte. Langsam gewöhne ich mich an die Essenszeit, auch weil meine Frau mich an der einen oder anderen Stelle mich daran erinnert. Schön, dass sie das tut.
Vielen Dank für Deine kurze Motivation zum Durchhalten. Es hat mich zusätzlich angespornt.
Liebe Grüße
Super Erfahrungsbericht. 👍🏻
*_Gutes Video Stephan, ich mache das ähnlich, muss es aber jedes Jahr machen da ich immer wieder mal gerne zunehme_*
Das ging jetzt ja schnell mit dem Video😄, vielen Dank fürs Erklären!
Gern geschehen 😊
Danke für das Video. Kommt genau zur rechten Zeit. Neue Vorsätze und so :)
Gerne 😊
Vielen Dank dafür.
Vor Corona habe ich das gemacht: Ich war beruflich auf Reisen, habe gegen 20:00 Abendbrot gegessen. Am nächsten Tag um 12:00 in die Kantine . Vorher war ich auch jemand der meinte, ohne Frühstück geht es nicht. Aber es war erstaunlich einfach. Auch mit dem Wissen, dass Magenknurren Reinigung bedeutet. Ein Glas Wasser hat immer geholfen. Mein Gewicht ging langsam aber stetig nach unten, genau das was ich wollte.
Seit Homeoffice geht es mit dem Bauch wieder „aufwärts“ :-(
Dein Video hat mich motiviert zum Intervallfasten motiviert, danke dafür. 🙏👍
Viel Erfolg beim Wiedereinstieg.
Moin Stephan. Ich betreibe die 16/8 Methode jetzt auch schon seit ca. 3 Jahren und sie hat sich fest in meinen Alltag integriert. Klar, Ausnahmen gibt es immer und die sind auch wichtig, aber für mich ist das Intervallfasten eher eine Erleichterung (neben all den anderen positiven Effekten, die Du genannt hast. Unterschreibe ich zu 100%!), da ich ganz einfach auf das Frühstück verzichte. Bei mir war es früher so, und ich glaube das geht vielen so, dass ich vor dem Arbeiten immer noch irgendwas "To-Go" mitgenommen haben. Ne Brezel vom Bäcker oder ein schnelles Müsli vor der Arbeit im Büro. Das war für mich immer ein "Muss" und keine Genuss. Durch das Intervallfasten lasse ich diese Mahlzeit einfach weg. Wir essen später zu Abend mit den Kids und deshalb ich meine "Regelzeit" eher 19:00 Uhr bis 11:00 Uhr. Meistens eher etwas länger. Was ich nicht mache ist die Kalorien in den 8 Stunden nachzuholen. Ich habe immer weiterhin normal Mittag gegessen ... was am Wochenende oft ein Brunch mit der Familie ist und auch am Abend esse ich nicht extra viel mehr. Wie Du es beschrieben hast, habe auch ich dadurch mein Optimalgewicht recht schnell erreicht. Und das sind oft weniger Kilos als zuvor ;-). Ganz wichtig, was Du auch erwähnt hast: klar, dran bleiben und die erste Zeit Zähne zusammen beißen, aber dann mit Spaß die Sache betreiben. Wenn ich draussen eine Übernachtungstour im Wald mache, dann gibt es bei mir meistens trotzdem ein Frühstück. Gehört einfach für mich dazu in so einer Situation. Genauso, wie das Intervallfasten inzwischen für mich "normal" geworden ist. In diesem Sinne wünsche ich Dir viel Gesundheit und vielleicht sehen wir uns ja 2023 auf einer schönen Fototour. Grüße Azze
PS: Schau Dir mal (falls noch nicht getan) das Thema "Ölziehen an", damit habe ich vor Kurzem gestartet und versuche es in meinen Morgen zu integrieren :-)
Mir gefallen deine "Lebensberatungs-Videos" (sorry, so nenne ich es scherzhaft einfach mal) sehr gut. Ich mag eben deine Art, die nicht doktrinierend ist. Klasse und einfach mal Dankeschön für die Unterhaltung gesagt 👍
Ach ja! Weniger essen und mehr bewegen hat einen unglaublichen Effekt. Alles eine Kopfsache und ein bisschen Disziplin ;-)
Tolles Video - gut erklärt - ich mache auch 16/8 und habe "unwissenschaftlich" wie du auch bemerkt, dass meine stimmung besser ist (anti depression), magen darm besser (schmerzen / durchfall) und mein alters-diabetes dümpelt jetzt so zwischen 90-120 rum - ohne medikamente. ob all dieses an 16/8 liegt, weiß ich nicht - aber seit ich das mache, habe ich diieses bemerkt bzw. wahrgenommen. liebe grüße aus der lüneburger heide, dog
Ich mache das auch seit Jahren und es funktioniert sehr gut, besonders in aktiven Leistungs- und Sportphasen. Der entscheidende Punkt ist aber wirklich sich selbst nicht zu verurteilen wenn es mal 1-2 mal in Woche nicht klappt. Man muss auch mal nachsichtig mit sich selbst sein;) eine Erfahrung die ich leider nicht teile, ist das High wenn beim Ausdauersport die Speicher leer sind. Nach 3,5-4 Stunden auf dem Rennrad sinkt bei mir die Konzentration massiv ab und die Laune stürzt in den Keller. Da hilft dann nur noch das Stück Schoki
Ich glaub wenn der Hungerast so richtig einschlägt, ist das auch was ganz anderes als "fasten". Wenn man nur noch 100W anstatt 200W treten kann und nur noch daran denken kann wie man gleich die Küche einfach auffrisst 😂.
Ich mache das auch schon länger, ca. 1,5 Jahre, und bin sehr zufrieden. Ich kann nicht nur gut fokussieren, sondern es erlaubt mir auch, mein Gewicht zu halten und mittags und abends normal zu essen. Sport geht wunderbar, ich gehe 4x/Woche ins Fit und habe viel Energie. Kann es jedem nur empfehlen!
7/17 klappt bei mir seit Jahren gut. Was ich nicht hinkriege ist die Finger vom Zucker zu lassen. Bin kompletter Schokolade, Kuchen etc. -Junkie. Da versagt meine Disziplin komplett. Danke für den guten Beitrag!
Danke Stephan. Fange gleich an damit 🙂
Passender Beitrag zum Jahresbeginn. Das mit den 1% muss ich mir merken. ;-)
Mache ich nun schon seit einigen Jahren ... und hat mir bisher nur positive Veränderungen gebracht. Nicht der geilige Gral, aber ein sehr sehr guter Baustein in einem gesunden und ausgeglichenen Leben 🙂
Mittlerweile wird mir morgens eher schlecht, wenn ich was esse 😀
Ich esse von 6-14 Uhr. Ein schönes Frühstück für die morgendliche Energie und dann ordentlich Mittagessen. Hat sich für mich bewährt. Ich denke es ist egal, ob man auf das Frühstück oder das Abendessen verzichtet. In Verbindung mit Ausdauersport (Joggen mit Hilfe von Garmin ca. 3 mal die Woche), habe ich ich in 9 Monaten 20 kg abgenommen. Ich fühle mich richtig wohl. Bin 55 und fühle mich etliche Jahre jünger (fitter). Das Video sagt alles, was wichtig ist.
Das freut mich sehr! Gratuliere zum neuen Gewicht!
Hi, Danke fürs Teilen. Um wieviel Uhr joggst Du dann? Danke
@@DottRossi das mache ich nach der Arbeit. Meistens so 17:00 Uhr.
Guter Beitrag, vieles richtig, außer vielleicht das sich ein Ausdauersportler richtig gut fühlt, wenn der Tank mal richtig leer ist, und das setzt mit Sicherheit auch keine Endocannabinoide frei 🙂
Danke für das Video, Stephan! Das war nun der finale Anstoß das auch mal auszuprobieren... Generell sollte mir das aber nicht schwerfallen, da ich mich hin und wieder dabei erwische, wie ich ohnehin erst relativ spät esse (an Arbeitstagen gerne mal gegen 14/15 Uhr).
Hauptproblem bei mir sind da eher Getränke (auch nachts steht/stand immer das Zero-Zeugs von Coca-Cola rum) und Snacks. Aber ich denke der Tipp mit dem Zähneputzen könnte auch Gold wert sein! :)
:-) Weniger Snacks und Cola ist sicherlich eine gute Idee :-)
Gute Idee, werd das ab heute versuchen, wird aber spannend denn ich frühstücke um 6 uhr früh und mittag esse ich um 11:30 berufsbedingt
Viel Erfolg!
Hab schon mehrmals davon gehört, habe mir aber nichts konkretes darunter vorstellen können, 16/8 hört sich gut an, werde ich ausprobieren. ...geht gleich los !
:-) Viel Erfolg Ernst.
Bei Kraftsport oder Muskelaufbau ist es kontraproduktiv. Ich könnte mein Job nicht mehr machen so, ohne Frühstück und nachher erst um 12 Uhr Mittagspause =😵
Also ich mache seit nunmehr 5 Jahre 16:8 und war am 05.01.2017 112,8 kg. Heute morgen zeigt die Waage 77,9 kg an. Zwischenzeitlich war ich im Sommer sogar auf 74,3 kg. Ich esse wirklich weiterhin ALLES, also Eis, Kuchen, Sahne, Schokolade und und und ...... ok weiterhin fahre ich natürlich auch Rad so ca. 9 -10.000 km im Jahr. Wobei ich immer sage es liegt nicht unbedingt an dem 16:8, sonder ich sage mir selbst nach 20:00 Uhr gibt es keine Süßigkeiten mehr..... ! Abnehmen geht relativ schnell aber wichtig ist das niedrigere Gewicht zu halten !!!!
Lieber Stephan,
ich schaue Deine Videos seit vielen Jahren habe mich aber immer zurückgehalten mit einem Kommentar. Da ich sowohl Deine Beiträge zur Fotographie als auch zu vielen anderen Dingen sehr gut finde, vorab ein großes Lob von mir!!!
Da wir Zwillinge in einem Alter haben, wo Wachstum & Hunger an der Tagesordnung liegen, wir alle viel Sport machen, fällt es mir schwer, diese Zeiten einzuhalten.
Gerade am Wochenende, wenn wir mal einen Kinderfilm schauen und natürlich alle zusammen snacken…🙈
Neues Jahr, neue Chance, ich werd’s versuchen und bin gespannt, was es mit meinem Körper macht?!
Viele Grüße
Auch den Kindern tut die Sanckerei nicht gut. Wir hatten das nie und es fehlt auch nicht, wenn man es zeitweise nicht hat.
Seit deinem Blockbeitrag vor 5-6 Jahren habe ich auf 12-20h umgestellt und bin seitdem dort geblieben.
Lediglich als ich Vater wurde habe ich 1-2 Monate ausgesetzt. Da war aber auch mein ganzes Leben plötzlich aus den Fugen 😅
Informatives uns sachliches Video
Bewege mich beim Intervallfasten im Bereich 16:8 bis 18:6, dazu kommt noch regelmäßiges Ausdauer- und Krafttraining. In den wärmeren Monaten stehe ich schon um 6:00 auf und führe die Trainingseinheiten nüchtern vor der ersten Mahlzeit aus. Kann alle Deine Aussagen bezüglich Konzentration und mentaler Stärke nur bestätigen. Besonders hervorzuheben ist noch, dass man mit dieser Lebensweise auch im höheren Alter das Körpergewicht perfekt im idealen Bereich halten kann.
Kann ich voll und ganz bestätigen.
Mache ich schon lange so - hatte sich irgendwann einfach so ergeben 😀 ohne zu wissen dass es Intervallfasten ist.
Was ist deine Meinung zu Yoga und Meditation?
Wirklich gutes, motivierendes Video. Danke dafür! Auch, dass Du es auf Deinem Fotokanal platziert hast finde ich gut. Kann es sein, dass Deine Abonnentenzahl dadurch in die Höhe ging? So um 4-5000? Naja, täusche mich vielleicht.
Verrätst Du uns mal was Du so isst in einer repräsentativen Woche? Das 16/8 mache ich eigentlich schon fast gemäss meinen "natürlichen" Essgwohnheiten aber die Qualität dessen ist wohl noch steigerungsfähig.... Jedenfalls kämpfe ich mit meinem Gewicht trotz 16/8😒 Oder anders besagt, 16/8 alleine bringts wohl nicht. Ausreichend Sport und ausgwogenes Essen sind wohl ebenso entscheidend. Aber das hast Du im Video eigentlich auch klar gestellt. Nochmals Danke fürs Motivationsvideo!
Viel Reis, Hülsenfrüchte, Tofu, Brokkoli, Früchte, Nüsse, Samen. Nichts spannendes :-)
Ich faste Mo-Fr. von Abends 20:00 bis nächsten Mittag 12:00. AM Wochenende "muss" ich leider mit der Familie Frühstück essen. Aber unter der Woche mache ich das Fasten vor allem zur Zeitersparnis. Klappt seit Jahren.
Tolles und informatives Video! Ich bin auch dabei, habe allerdings 16:8 von 16-8 Uhr morgens gelegt, da es bei mir ohne Frühstück nicht geht. Zudem laufe ich dann nicht in Gefahr, mir abends noch mal ordentlich "was reinzuknallen, damit's auch lange hält", und dann mit vollem Magen schlecht zu schlafen. Beim "Dinner-Cancelling" (und gerade, wenn man Abends noch ein bisschen Sport getrieben hat) geht auch die Schlafqualität extrem nach oben. Aber das muss jeder für sich selbst rausfinden 👍 EInziges Problem dabei: Man muss ein bisschen aufs Sozialleben achten, dass man nicht alle abendlichen Treffen permanent in Versuchung ist.
Super Video, motiviert es wieder selber zu machen. Hunger ist in unserer Kultur sehr negativ behaftet. Mein Chef sagt immer, man lebt auch von den Dingen die man nicht isst.
Hatte ich bisher noch nichts von gehört, aber offensichtlich mache ich dieses 8/16 selbst schon seit geraumer Zeit ohne darüber nachzudenken. Meist esse ich gegen 19 Uhr die letzte Mahlzeit und dann erst wieder so gegen 12 Uhr Mittags des nächsten Tages. Denke auch, dass man nicht unbedingt essen sollte, wenn man gar keinen Drang dazu verspürt. Also die Methode, wenn auch nicht bewusst, klappt für mich ganz hervorragend.
@Stephan Wiesner
Hallo stephan ich habe dich vor ca 1 Monat kennen gelernt und finde deine Videos klasse, habe von dir viel gelernt und hast mich durch paar Videos von irrtümlichen kamera kauf 2 mal gerettet danke sehr dafür .
Ich habe eine Bitte an dich was mir sehr helfen würde
Würdest du bitte mal einen Hochzeit Photographierenlernen Video drehen . Sas man alles dafür braucht Ideen Tipps aus deiner Erfahrungen. Etc
Btz was man nie machen darf etc .
Es lohnt sich wirklich und ist mit dem richtigen Timing tatsächlich nicht schwierig!
Hallo Stephan,
ein interessantes Thema, ich denke über den Abend bis zum Morgen eine größere Zeit ohne Essen auszukommen hat durchaus Vorteile. Gerade natürlich auch was bspw den Schlaf betrifft. Allerdings halte ich die pauschale Empfehlung zum Fasten zur Leistungssteigerung für etwas schwierig - gerade was das Thema Ausdauersport betrifft.
Ein richtiges "Leerfahren" bspw auf dem Rennrad ist eigentlich weder empfehlenswert, noch sonderlich gewinnbringend was die Leistung in der Einheit betrifft. Ich hätte bei sowas immer Bedenken was die Spitzenleistung, schwankenden Blutzuckerspiegel und das Risiko eines "Totalausfalls" während der Einheit betrifft. Thema: "Wand" / Hungerast hast du ja auch flüchtig angeschnitten. (siehe hierzu bspw Alex Hutchinson: Endure)
Ich nehme auch an das dieses "gute Gefühl" was du beschreibst eben genau die übliche Erscheinung ist, die sich kurz vor dem Energiemangel einstellt. Man neigt in dieser Phase gerne dazu nochmals größere Anstrengungen bewältigen zu können und sich ausgezeichnet zu fühlen, der folgende "Absturz" kommt dann aber auch mit Macht. Ich würde allerdings behaupten das das für Krafteinheiten bis 1h weniger Relevanz hat, als für 4-5h Ausdauer. Wie du auch selbst bemerkst, HIIT wird nichts ohne vorher etwas Energie nachzuschieben.
Das komplette Entleeren der Energiequellen, gerade durch intensiven Sport, verschlechtert auch die spätere Regeneration. Außerdem - woher will man wissen wann genau der "Kipppunkt" erreicht wird? Mitten am Ende des letzten Anstiegs o.ä. wäre es dann doch sehr ungünstig. ...und dann auf den komplett leeren Status den Blutzuckerspiegel mit einem Gel in die Luft sprengen? Eventuell auch nicht die beste Idee...
Der (Profi-)Ausdauersport macht es in dem Bereich ja in letzter Zeit auch vor, man setzt lieber auf konsequente, dauerhafte Verpflegung mit Kohlenhydraten - gerade während der aktiven Saison - anstatt auf Fettreserven o.ä. zu setzen.
Man muss aber natürlich auch sagen das der Großteil der Bevölkerung nicht pro Woche diverse Trainingseinheiten schiebt - da kann das Intervallfasten sicherlich auch eine ganz nützliche Sache sein um einfach mal etwas Konsequenz in die eigene Ernährung zu bringen. Man sollte es aber nicht einfach blind probieren sondern wirklich hinterfragen, wie es mit dem eigenen Bedarf aussieht.
VG
Lustig, ich mache das quasi schon 20 Jahre bevor ich überhaupt wusste, dass es dafür eine Terminologie gibt. Um 2000 herum sagte mir jeder, ich solle öfter dafür kleine Mahlzeiten essen statt immer (meist Abends) so reinzuhauen. Lag mir aber nie. Frühstücken habe ich noch nie gemocht, war besonders in der Schule eine Qual. Als Student habs ichs dann aufgegeben und mir geht's immer deutlich besser ohne. Mittagessen gerne erst um 2.
Größte Mahlzeit ist bei mir immer das Abendessen. Und ja, manchmal esse ich auch den ganzen Tag nichts, selbst wenn ich aktiv bin. Sport ohne gegessen zu haben? Kein Problem, radel immer zur Arbeit im HIT Modus mit Puls >170, könnte danach bäume ausreißen. Die meisten Bekannten sagen auch im Urlaub in den Bergen, dass sie zusammenbrechen würden ohne zu frühstücken. Kalt duschen mache ich auch seit einem Jahr, witzig, aber genau dieses Gefühl "I can do it!" hab ich auch und genau wie du sagst fühl ich mich danach immer bombenmäßig. Manchmal stehe ich einfach noch länger unter der kalten Dusche rum und wundere mich selbst wie wenig es mir heute noch ausmacht bzw. wie gut es sich anfühlt. Nette Nebeneffekte: Viel besser für die Haut als warm, danach ists einem deutlich weniger kalt, ich bin viel wacher denn normal bin ich kein Morgenmensch....
Frech ist, dass man auf Dienstreisen zwar Frühstück bezahlt bekommt, aber selbst aber wenn man es im Hotel weglässt, bekommt man fürs Mittag- oder Abendessen nichts.
Frohes neues Stephan und allen anderen!
Ich kann nur jedem seiner Zuhörer/Zuschauer dringend raten sich seiner Ratschläge ringend anzunehmen.
Ich beschäftige mich bereits lange mit dem Thema, nur bin ich nicht so ein guter youtuber wie er.
Danke für die Erinnerung, könnte ich auch mal wieder machen. Im Sommer passt es überhaupt nicht in mein Leben, wenn ich den ganzen Tag aktiv bin hab ich keine Zeit so viel zu Essen, bzw. kommen durch das aktiv sein zu den 3000 Grundkcal dann noch ein paar oben drauf, das passt dann nicht mehr. Das geht nur mit frühs und abends ordentlich essen und unterwegs bissl snacken.
Schichtdienst ist zum Teil auch ungünstig wenn die Schicht so fällt das meine gesamte Nahrungsaufnahme da reinfällt, werde ja nicht zum Fressen bezahlt. Aber jetzt im Winter lässt es sich doch einigermaßen umsetzen. :)
Ich hab mir gestern eine Doku von Arte angeguckt, wie Ernährung das Gehirn und Verhalten beeinflusst. Das ist schon interessant. Zb. hätte ich nicht gedacht, dass die gleiche Person, die ein kohlenhydratreiches Frühstück gegessen hat, bei einem proteinreichen Frühstück toleranter und emotional ausgeglichener ist.
Ich mache seit 2 Jahren das 16/8 Fasten plus fast täglich eine Stunde Sport ,laufen,usw. habe dabei 10 Kg abgenommen . aber meine Rückenprobleme sind weg (40 Jahre mit schwere Nikon Kameras in schönen Domke Taschen unterwegs ,, und jetzt weiterhin mit Z9 und Tele . ).gehört jetzt wie das Fotografieren zu meinem Alltag. .ps hoffe es kommt bald eine Nikon ZIII und ein 16-35 Nikon Z ..4.0 >>>Objektiv und ein 70-200 ..4.0 von Nikon für die Z Kameras ..ich nutze diese beiden noch F Objektive noch mit dem FTZ -A. an der Z und die sind klasse aber der Adapter nervt beim wechseln der Objektive . Schönes neues gesundes Jahr .
Kann ich nur zustimmen. Ich mach auch 16:8 Intervall-Fasten, wobei ich meistens um 17 Uhr meine letzte Mahlzeit einnehme. Morgens dann um Halb 6 Krafttraining auf leeren Magen. Dann esse ich meistens um 10 oder 11 das erste mal, also mehr als 16 Stunden später. Ich hab mal 1:1 versucht, also ein Tag fasten, ein Tag essen. Nach ein paar Wochen war das nichts für mich. 16:8 ist für mich ideal und mach es auf Dauer.
Sehr interessant mal deine Meinung zu dem Thema zu hören. Mache auch manchmal für paar wochen intervallfasten und kann eigentlich bei allem gesagten zustimmen, ausser dass ich beim krafttraining wirklich merke, dass ich weniger Gewicht schaffe, aber da ist vllt jeder bisschen anders 💁♂️
Jedenfalls spannendes Thema, aich wenn es wahrscheinlich wieder viele nerven wird, dass es auf deinem Hauptkanal kam 😉
Stimme Dir was die erste Mahlzeit nach 13-16 Stunden angeht voll zu. Bei mir ist die erste Mahlzeit (mittags) eher ein porridge oder Obstsalat. Grundsätzlich bin ich beim Intervall unter der Woche unterwegs und sehe die Zeitspanne als Rahmenwerk und nicht als Dogma 🤗.
Auf dem Rennrad nehme ich mir eine Banane bzw. Einen Riegel mit, um auch nach drei Stunden noch etwas Druck in die Pedale zu bringen. Wenn ich im homeoffice bin versuche ich am Mittag noch 30 min.Yoga einzulegen.
Was ich mir persönlich wünsche ist die morgensession Yoga als Routine nach dem aufstehen zu festigen, das gelingt mir leider weniger. Soll aber eines der Ziele sein 🤞💪.
mega!! kannst du Gedanken lesen?
Gestern erst ernsthaft damit beschäftigt und heute dein Video dazu 🙂
Also, let's go💪
Viel Spaß!
Dito! Ob es am neuen Jahr liegt? Wer weiß... 😂
Meine Frau & Ich machen das schon seit Jahren (natürlich mit Ausnahmen Urlaub, Ausflüge, Familienbesuche) und mit der Zeit gewöhnt man sich daran und bekommt erst pünktlich zum Mittag hunger. Nach Familienbesuchen mit "Frühstück" freut man sich darauf, mal wieder morgens nichts zu essen bzw. mal einen kalorienarmen Tag einzulegen.
Vorzugsweise bei mir: Mittag kleine Portion, ansonsten fühle ich mich den Rest des Tages eher müde & voll und erst Abends kommt die Kalorienbombe, um Energie für den nächsten Tag zu tanken! Beim Essen noch darauf achten, Lebensmittel mit einem niedrigen bzw. moderaten Glykämischen Index zu essen.
Der Grund für die große Mahlzeit am Morgen ist, dass sichergestellt sein soll, dass die ATP Vorrräte über einen längeren Zeitraum gefüllt sind. Es ist also relevant was gegessen wird. Am sinnvollsten sind hier komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Fette und Caseine. Ebenfalls natürlich Mineralien und Ballaststoffe. Einfache Kohlenhydrate in Massen sind kontraproduktiv.
Ja nein, stimmt natürlich auch nicht immer. Wenn ich nüchtern pumpe, dann brauche ich schon auch ein paar schnelle Kohlenhydrate. Und ich esse ja nicht wirklich viel. Im Sommertraining kommen da noch mal 1000 Kalorien rauf, das geht fast nur noch mit Keksen.
Klappt für mich auch super. Mit leichtem Hunger aufwachen, 2 std Biken gehen, duschen und dann Rührei mit Gemüse und abends Gemüse mit Fleisch/Fisch. 16-18 std. gewöhnt man sich schnell und einfach an.
Lieber Stephan, das Thema hattest du schon mal vor 2 Jahren oder so angesprochen. Seitdem mache ich Intervallfasten (ich schaffe da "nur" 15/9, wird sonst vom Tagesablauf echt doof). Was soll ich sagen? Ich war so einer, der immer einen Schokoriegel in der Nähe haben musste wegen Unterzuckerung. Seitdem nicht mehr. Ich habe zusätzlich (u.a. auch durch dein Video + Recherche danach) mein komplettes Leben auf vegan und zudem die Ernährung von "Weißbrot + Nudeln" nach "Haferflocken, Nüsse und Vollkornreis" umgestellt. Ich fühle mich einfach gesünder. Jetzt beginnt der nächste Schritt mit Kaloriendefizit beibehalten, um endlich auf ein gutes Gewicht zu kommen. Du bist ein paar Jährchen älter als ich und somit tatsächlich ein Vorbild für körperlich gesunden Lebenswandel (psychisch kann ich nicht vollends beurteilen). So fit will ich später auch sein. Ich bin niemand, der Fan von Personen ist (finde ich doof), aber ich achte deine Art und Einstellung zu vielen Dingen. Fazit: Mein Lieblingsfotomensch auf UA-cam ist bisher mein bester Gesundheitscoach. Verrückt. Danke dafür und entschuldige die Lobhudelei. Ich bin dann mal wieder ein Jahr ruhig 😉
:-) Gratuliere zum neuen Zucker-Leben :-)
Ja der innere Schweinehund - manchmal sitz ich im Auto auf dem Weg zu meinen Eltern - udn denke mir - mist warum fährste nicht Rad - fahre ich Rad - frage ich mich nach 15 Km - warum biste nicht Auto gefahren :)
Aber ja, man ist wesentlich zufriedener, wenn man Rad fährt / Sport macht. Was mir zumindest hilft - bei längerer Tour - Teller Nudeln Tag vorher - und wärend der Tour mal ne Banane oder ne Schorle trinken.
Hauptproblem ist der Heißhunger - der Körper holt sich gern was er braucht :)
Gutes und anregendes udn wichtiges Video- Auf ein gesundes sportlicheres Jahr 2023 :)
LG
S5 2 schon getestet? ❤
Nein.
Zur LUMIX S5ii gibt es seit gestern zahlreiche begeisterte englische und deutsche Reviews.
Das Video hier zum Fasten gefällt mir, ein guter Anstoß zum Neuen Jahr.
@@StephanWiesner diesmal haben sie alles richtig gemacht 🎄
Ich mache in meiner Prüfungszeit 36/12, in den 36 Stunden mache ich immer bei etwa 28h Fasten einen 20 km lauf. Die Konzentration ist immens höher.
Danke für das sehr informative Video, du hast das Thema toll aufbereitet.
Zwei Fragen:
1. Innerhalb der 8 Stunden muss ich keine Abstände zwischen den Mahlzeiten einhalten oder?
2. Spricht etwas dagegen, mein Workout auch in die 8 Stunden zu legen? (Passt besser zu meinen Arbeitsalltag)
Grüße Jannik
die kannst du frei gestalten.
Super interessant. Sehr gut erklärt und ich kann Deine Gedanken und Erfahrungen absolut bestätigen. Danke!
Es ist egal, wann man stirbt. Denn wer Tod ist, der grämt sich nicht! Entscheidend ist, wie man seine letzten 10 Jahre verbringen will. Siechend zu Hause, oder gesund unterwegs. Danke für die Tipps 👍 FDH funktioniert auch 2023 wunderbar. 😀
Danke für den Beitrag. Haben sich diese positiven Eigenschaften sofort eingestellt oder hat es einen Momennt gedauert?
Das hat ein paar Wochen gedauert.
Meine Frau (arbeitet für eine Sportbekleidungsfirma im Produktmarketing und Fitnesstrainerin) stimmt dir zu 100 % zu und sagt ich sollte mir mal ein Beispiel an dir nehmen. ;-(
Sorry Björn :-)
Wirklich sehr interessant. Aktuell versuche ich (175cm/99kg)auch wieder im Intervall zu fasten(85kg-Wunsch) , was mir aktuell durch quälende „Heißhunger-Attacken“ noch nicht gut gelingt.
Ich muss den Schweinehund überwinden, hat jemand Tipps?
Ich mache seit über 10 Jahren Intervallfasten und kann das alles bestätigen. Das einzige was ich nicht unterschreiben würde ist das mit den Erdnüssen Abends auf dem Sofa... denn die sind absolut nicht schlimm. Im Gegenteil, die sind sogar SEHR gesund.
geil, das ist also Intervallfasten? Ich dachte das hieße man isst 3 Wochen wenig um dann wieder voll rein zu hauen und dann wieder mal 3 Wochen und hatte deshalb nicht verstanden warum das Sinnvoll sein soll. Aber was Du hier erklärst hört sich nachvoll ziehbar an. Ich habe im Sommer 21 noch 92 kg gewogen, hatte mich nicht all zuviel bewegt, nur Radfahren zur Arbeit hin und zurück aber privat gar nicht und dann gerne und viel gegessen, auch nachts, immer wenn ein bisschen Appetit da war. Jetzt bin ich nach täglichen workouts (40 min/Tag) und festen Speisezeiten (12 Uhr und 18.30) auf knapp über 78 kilo.
Danke für den Tipp Stephan, das werde ich mal ausprobieren.
Gratuliere zum neuen Gewicht :-)
@@StephanWiesner danke
Auch ich 65 mache 16/8 seit Jahren und fühle mich wie 35. Besser als alle Diäten, weil man ganz normal alles Essen darf.
also du isst gegen 10uhr frühstück und dann halt so viel dass du kein mittag brauchst und dann gegen 18uhr abendessen? wenn ich gegen 10uhr leicht frühstücke und gegen 13uhr noch mittag esse und dann am abend gegen 18uhr abend esse ist dann halt nur zu schauen das ich diese 8h halt nicht zu viel esse weil man sich dann zu voll gefressen fühlt?
Danke für das Video, hast Du recht!!😎.. Aber, bin Koch in einem Skigebiet in Tirol in der Wintersaison, mein Magen knurrt immer!!😄Keine Zeit zum essen! Täglich 1200 Essen!! Evtl. mach ich das nach den 5 Monaten Saison!!😘
Es ist wirklich unglaublich.... ich habe gewusst, dass du es machst, und habe mir "gewünscht " ein Video von dir über das Thema Intervall Fasten. Das Video ist wie immer sehr informativ und aktuell. Danke dafür 🙏 Es gibt wieder was, das ich von dir gelernt habe und diese Liste ist ziemlich lang... 👍💪
Danke für das Lob!
Mag beim viel Sport funktionieren, wenn man mit Gewicht zufrieden ist. In punkto abnehmen fand ich Intervallfasten allerdings ziemlich schlecht. Auch von dem Punkt Integration in den Alltag war das ganze für mich nicht der Hit. Ich mache seit Jahren eine Kohlenhydrat arme Diät (3-2-1, also morgens viel, abends so wenig wie möglich). Funktioniert für mich wesentlich besser und lässt sich für mich auch leichter umsetzen.
Aber klar, bei hoher sportlicher Aktivität wäre das wahrscheinlich für den Energiehaushalt nicht ideal, da kann ich mir vorstellen, das Intervall Fasten schon bessere Leistungen bringt.
das EINZIGE was beim abnehmen hilft, ist WENIGER Kalorien zu sich nehmen, als man verbraucht ! Punkt !
@@helmutwimmer148 Klingt in der Theorie gut, ist aber in der Praxis eines der schlechtesten Methoden das gegen zu rechnen. Die generellen Verbrauchswerte die man so sagt sind statistische Werte und schwanken bei Menschen extrem. Mit einer zu geringen Kalorienzufuhr schaltet der Körper auf Sparflamme, da passiert beim Gewicht quasi nichts.
Ein Hauptgrund warum so viele mit Diäten scheitern. Die Kohlenhydrat Variante ist halt ziemlich sicher, kaum abhängig von irgendetwas anderem und völlig unabhängig irgendeiner sportlichen Betätigung (auch ein Fehler vieler Diäten)
Ich habe damit schon vor Jahren fast 40kg abgenommen und halte das seit dem damit ziemlich problemlos.
@@JustForFun2801 Wie ich bereits geschrieben habe mache ich seit 5 jahren 16:8 und bin von 112,8 kg auf STABIL unter 80 kg :-) für mich mein Idealgewicht. Ich esse ALLES wie geschrieben und zähle weder Kalorien noch Kohlehydrate noch Eiweiß oder sonst irgendetwas.... ich wollte damit nur sagen, dass weniger essen als man verbraucht der Schlüssel zum Erfolg ist, ohne zählerei oder auf etwas zu verzichten. ALLE Diäten scheitern, wenn man nicht grundsätzlich weniger zu sich nimmt als man verbraucht. Bei meiner Ernährung achte ich darauf, dass ich eben z.B. nach 20 Uhr keine Süßigkeiten mehr zu mir nehme und es klappt bei einem "eisernen Willen" eben hervorragend. OHNE ZÄHLEREI.
Die Bücher Super Human und Bullet Proof diat sind auch sehr zu empfehlen wenn es um das Thema BioHacking geht
Danke für’s Video!👍🏻
Das passt ja wie Arsch auf Eimer. 😁 Ein Video übers 16/8 wenn meine Frau und ich gerade damit anfangen. 💪🏻
Gerne mehr davon.😉
Und bitte auch mehr vegetarische und kohlenhydratarme Gerichte bei „Stephan kocht“!
🙏🏻
:-)
Das heißt mit einem Glas Wein Abends kann man nicht abnehmen ? UPPS
...ECHT ?
Doch kann man. Hängt halt vom Rest des Tages ab.
Mach ich jetzt auch.
Nur habe ich nichts von den Drogen gehört, die das Gehirn frei setzt und warum dies gefährlich werden kann. Was sind das für Drogen, was bewirken sie?
Inspiration aufgenommen. Hatte letztes Jahr schon mal 14kg damit abgenommen. Gestern nach dem Video wieder damit angefangen. Manchmal braucht man (ich) noch mal einen kleinen Arschtritt, um sich um so ein wichtiges Thema zu kümmern. Ich bewundere deine Konsequenz in vielen Themen! Danke!
Viel Erfolg!
Ich habe mich sehr auf dieses Video gefreut, bin aber leider etwas enttäuscht, auch ich nach schon lange Intervallfasten und kann dieses Runnershigh nicht nachvollziehen. Als passionierte Sportlerin kenne ich das wohl, aber beim Intervallfasten tritt nur Schwindel, miese Laune ...auf.
Tja, Intervallfasten funktioniert nur bei Büroarbeitern oder Leuten mit freier Arbeitseinteilung, aber nicht, wenn man morgens um 6 Uhr oder 7 Uhr anfängt zu arbeiten und dann den ganzen Tag körperliche Höchstleistung geben muß.
Ich habs probiert und nach 10 Tagen aufgegeben, weil ich den ganzen Tag nur noch tot war. Das fing schon nach ein paar Stunden Arbeit an. Ich war dann nur noch erschöpft. Mein Magen hat nicht geknurrt - der kommt er bei der Anstrengung gar nicht da zu. Bei einigen Jobs verbraucht man halt viel mehr Kalorien, als beim Joggen oder gemütlich Fahrrad fahren. Vor vielen Jahren hatte ich mal einen Halbtagsob, der war so anstrengend, daß ich bei der Arbeit jeden Tag 1 Liter Cola getrunken habe und dabei abgenommen habe! Wenn ich nicht alle paar Minuten ein paar Schluck getrunken habe, weil zu viel zu tun war, ist mir übel geworden wegen Zucker und Flüssigkeitsmangel. Da war ich dann kurz vor dem Kreislaufkollaps und mußte dann doch ein paar Minuten Pause machen.
Mein Fazit: Der Blutzucker ist dann so im Keller, daß es gesundheitsschädlich ist. Wer also einen Job hat, daß er praktisch 7 der 8 Stunden am Stück Leistungssport bei der Arbeit macht - der kann Intervallfasten vergessen.
Man wird aber trotzdem alt!😉Damit muss man hauptsächlich zurechtkommen.
8/16 kann ich absolut Empfehlen, im letzten Jahr locker 7 Kg runter...innerhalb 4 Monate, warum so wenig, ganz einfach weil ich dass gute Essen am Wochenende genossen habe 😅
Tolles Video Stephan....ich habe mit dem Fasten gar keine Probleme, aber wie bitte schaffst du 3000 kcal in 8 Stunden mit gesunden Lebensmitteln? Also ich nehme mal an, dass du dir während der Essensphase nicht allzu viel Müll reinstopfst. Und du ernährst dich ja auch hauptsächlich vegan oder? Könntest du mal einen Beispieltag nennen? Lg
Ja, das ist tatsächlich anstrengend. 150g Cashews z.B. als Dessert schaffen schon mal viel. Reis mit Bohnen in Tomatensosse dazu und schon habe ich über 1000 Kalorien und ne fette Eiweissportion.
@@StephanWiesner Ja Nüsse bzw Fett ist da echt eine Option. Ich habe einen sehr hohen Gemüseanteil in der Ernährung und da ist das fast unmöglich, darum interessiert mich das immer wie andere das bewerkstelligen. Danke für die Antwort✌️
Ich hatte vorher gedacht, ohne Frühstück geht gar nicht. Geht aber wohl, ist kein Problem. Höre um 19 Uhr auf zu essen und um 11 gibt es Frühstück, oder um 12 Mittag. Nur am Wochenende wird zusammen mit der Familie gefrühstückt. Quasi mit 5 : 2 kombiniert 😉 wie sagte mein Kollege, von einer Diät wird man ja nicht satt 🤣
nein es fühlt sich nicht gut an wenn der tank leer ist auf dem rad, das ist ein cheis gefühl. aber ich wees auf was du hinaus willst, wenn dein körper gelernt hat damit umzugehen, dauert es nur vlt 10-15 minuten und die energie ist wieder da, ok nicht die gesamte, aber es fühlt sich gut an. ich bin dann immer wieder fasziniert wie schnell der körper auf fett zur energiegewinnung umschaltet.