Это в Грузии, там тепло!!! А мы с женой в Подмосковье собираем и из под снега собираем фламуллины, вешенки. 9 ноября собирали в эти выходные тоже пойдём. А в Грузии это не удивительно
А мы до сих пор подтопольники на юге собираем! Просто кайф их собирать! Особенно откопыши: раз - раз ладошкой по листьям,а там чувствуются гнезда шаров и шариков на толстенных ножках!)))
У нас в Финляндии еще не закончился сезон грибов! Хотя уже первую зимнюю неделю пережили. Сегодня опять ходил за грибами. Новые Супиксы вовсю начали расти! Лисичка трубчатая!
Мой отец мне передал ещё один способ приготовления рыжиков. Называл его по нашей фамилии и считал эксклюзивным. )) Берём режем крупно рыжики, кипятим воду, добавляем в воду столько соли, сколько растворится, т.е. раствор должен быть гипер соленый, бросаем в этот кипящий раствор грибы на 3-5 минут. Не больше, рыжики не должны потерять хруст. И быстро вынимаем. Режем лук (заранее), заливаем его подсолнечным маслом и выстилаем подушкой на тарелке, на него выкидывает готовые рыжики. И это что в горячем, что в холодном состоянии прекрасная закуска к блюдам и спиртному. Ваши рецепты взял на вооружение. Слюни текут. Рыжик - тоже самый любимый гриб.
не понимаю рыжиков,в прошлом году был большой урожай,брал только их,лучше бы на белые время потратил,даже сравнение соленый белый/соленый рыжик,по мне выигрывает белый.много лет рыжики беру-так,херня,на раз поесть,вроде лисичек.
Как можно сравнивать рыжик и белый грибы!? Совершенно разные вкусы! Белый надо отваривать, а уж потом готовить.А рыжик можно солить сырым! А солёные рыжики- это просто деликатес! Его аромат хвойного леса зимой так приятен! ь@@антонпетушков-х3й
Обалденно! Как Вы, профессионально, душевно и артистично расказывали о грибах, что можно только сравнить с теаатральным выступлкением!)👍Браво!👌Ставлю лайк и подписку! 🙌 Я, живу в Болгарии и мне близка и очень важна тема, грибов, которые растут в южных широтах и конечно, отличаются от Центральной Европы.
Пригород Тбилиси - Цхнети, где я с семи лет училась собирать свои первые рыжики и маслята в молодых сосняках. Возможно, вы в Коджори, где под малюсенькой ëлочкой открывались нам по пять тарелок рыжиков. Какие были времена!
Спасибо, Михаил за ещё одно увлекательное путешествие! Это единственный человек чьи видео я смотрю с улыбкой на лице от начала и до конца😁 У Вас кроме знаний ещё и большой талант рассказывать и делиться ими. А больше всего мне нравятся Ваши кулинарные рецепты и их дегустация👍😆🤝💪💕
Ой СПАСИБО большое Михаил ! Это видео особенное для меня ! Я тоже жила более30 лет назад в Тбилиси , мой любимый город ! В настоящее время я живу в северной части Греции и здесь очень много разнообразных грибов в том числе и рыжиков и красные тоже встречались они очень вкусные сладковатые были . Я не знала ничего о грибах и в поисках информации смотрела разные видео в основном из России . Конечно я понимала что климат разный и приходилось внимательно слушать и смотреть . Например в России много рядовок и они с большими шляпками , а у нас они маленькие и трудно понять что это за гриб . Сезон грибов начинается с конца ноября и до января если хорошие дожди .А в этом видео вы прекрасно как всегда четко и ясно объяснили и показали . Климат в Грузии не очень разнится с нашим . ❤❤❤❤
Миша, спасибо за видео! Одна просьба, сбрасывай вес, я слышу отдышку, да и вижу что надо в форму входить. От сердечного приступа никакой гриб непоможет!
Для рижиків краще взяти кристалічну сіль Мальдон, котра використовується саме для сирих салатів, сирих грибів! Вона дійсно крута! Про себе нагадаю: дякую за корзинку з берести та книжку, навзаєм передавала друзями Вам сушений часничник:)))
Интересный грибной поход в лес. 🍄 Не важно Грузия это или Украина. И там, и там есть - сосны и ели. И там можно найти - рыжики, маслята, и другие съедобные грибы. Главное знать - места, и быть опытным грибником
Харьковская область. В этом году сезон и не начинался. Просто ноль. В лесах настолько сухо было что жесть. Встретил в начале ноября пару мухоморов и все
У нас на участке перед домом растут маслята зернистые. Правда волна уже месяца полтора как прошла. Остались только рыжики, но и те уже старые. Поплавки в наших лесах, в Германии, я встречаю двух типов: обычные тонкие, и как в видео, большие с толстой ногой, в вольве как ракушка и большой шляпой.
Может это фантазии моего мозга, но много раз нюхал и пробовал навозник белый до и после употребления алкоголя. До принятия - приятный грибной запах, замечательный вкус в сочетании с нежностью гриба! Выпив банку пива - гриб пахнет дешманской китайской пластсмассой, а вкус как у подгорелого пластика...
Михаил. Беда! Заварил чай с чагой и ромашкой. Уехал на работу. Через день в заварнике паутина из плесени. Плесень белая. Паутинная. Чай я уже выпил. Что мне ожидать? Мне пипец???
а у нас в Крыму рыжики растут под можжевельниками. Но и сосны рядом есть, большие и старые. Под молодыми нет. Рядом с ними сыроежки келе. Очень много, их никто не берет. А я взяла. Отварила, пожарила, но они все равно горчат. Вот солёные они ничего так.
Огромное спасибо за столь познавательное и интересное( впрочем как всегда) видео! Очень многому учусь у Вас, гуру грибной ❤ Рыжики-это мои любимые грибы, но вот иногда могут горчить и как-бы печь, что-ли(( Буду крайне признательна, если объясните почему. Спасибо ☺️
Здравствуйте, спасибо за вкусные видео :) Пробовали ли вы королевские вешенки? Отличный гриб, который мы для себя открыли в Сербии. Вкусный, говорят, полезный, и хорошо растет в неволе :)
Ай маладэц!!! Спасибо, приятно видеть увлеченного, и главное грамотного человека! 👍👌🙏
Как вы красиво описываете грибы! Заслушаешься!
Да ещё и под рюмочку☺
Я думаю это любовь.
@@vasykukarekin3286... ну если ЛЮди БОгов Ведают, то да
@@andreishedlovskij2169это на сайт к язычникам,т.е идолопоклонникам!!!
@@Леший-й5нтолько не с навозником!!!!!!😊
Настоящий грибной сезон не заканчивается никогда! Супер!)
Золотые слова☝🤝👍
Той зимой у нас было -42. В Новгородской. Я клянусь что ни одного грибника в лесу не было😊
@@pashaspb9499Лукавите! Я Вас в лесу не встречал!😅
Зимние опята росли без дела? @@pashaspb9499
@@pashaspb9499 А как же грибы,что паразитируют на человеках?
И весёлый и содержательный выпуск, спасибо Михаил) вы как всегда умеете увлекательно рассказать о грибах!
энтузиаст своего дела, аж задыхается от эмоций. Лайк.
Аппетитный рассказ! Мне кажется я ощутила все вкусы!😂❤
Какой же Вы классный, Михаил!❤❤❤
Вот уж точно!!! Шаблазнитель- искуситель❤ кулинарный! 😂Спасибо, интересно и познавательно!!!
Это в Грузии, там тепло!!! А мы с женой в Подмосковье собираем и из под снега собираем фламуллины, вешенки. 9 ноября собирали в эти выходные тоже пойдём. А в Грузии это не удивительно
Ну до чего же здоровско👍👍👍👍👍😍😍😍😍! Обожаю! 🤗🤗🤗🤗😂😂😂😂
Отличный выпуск . А рецепт по употреблению сырых рыжиков просто супер. У нас в Крыму еще растут сегодня пойду соберу и попробую😊
Добрый вечер. Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!И,не просто удовольствие,а самое главное ещё очень познавательно!Спасибо большое.
А мы до сих пор подтопольники на юге собираем! Просто кайф их собирать! Особенно откопыши: раз - раз ладошкой по листьям,а там чувствуются гнезда шаров и шариков на толстенных ножках!)))
Заражаете прям охотой за грибами, спасибо за путешествие:)
как красиво рассказываете, спасибо за ваш труд
Огромное спасибо за возвращение в бабье лето))), хотя и в ноябре.
У нас в Сибири уже настоящая снежная зима.
Ага, зима. Завтра утром, пятнадцатого ноября, в Томске -20 по прогнозу будет😬
У нас в Финляндии еще не закончился сезон грибов! Хотя уже первую зимнюю неделю пережили. Сегодня опять ходил за грибами. Новые Супиксы вовсю начали расти! Лисичка трубчатая!
Рыжик любит не только сосну, но еще ему подавай ольху и песок...🍄😉🤷🏻♂️
Благодарю Михаил и Елена за то что вы делаете !
Пожалуйста
Мой отец мне передал ещё один способ приготовления рыжиков. Называл его по нашей фамилии и считал эксклюзивным. ))
Берём режем крупно рыжики, кипятим воду, добавляем в воду столько соли, сколько растворится, т.е. раствор должен быть гипер соленый, бросаем в этот кипящий раствор грибы на 3-5 минут. Не больше, рыжики не должны потерять хруст. И быстро вынимаем. Режем лук (заранее), заливаем его подсолнечным маслом и выстилаем подушкой на тарелке, на него выкидывает готовые рыжики. И это что в горячем, что в холодном состоянии прекрасная закуска к блюдам и спиртному.
Ваши рецепты взял на вооружение. Слюни текут. Рыжик - тоже самый любимый гриб.
не понимаю рыжиков,в прошлом году был большой урожай,брал только их,лучше бы на белые время потратил,даже сравнение соленый белый/соленый рыжик,по мне выигрывает белый.много лет рыжики беру-так,херня,на раз поесть,вроде лисичек.
@@антонпетушков-х3й Ну как сказать. Хрустящий рыжик против белого простоит)?.
Как можно сравнивать рыжик и белый грибы!? Совершенно разные вкусы! Белый надо отваривать, а уж потом готовить.А рыжик можно солить сырым! А солёные рыжики- это просто деликатес! Его аромат хвойного леса зимой так приятен! ь@@антонпетушков-х3й
Это кто вас научил портить белые?@@ОльгаСинеговская-ф7м
@@АндрейЛацько-м3всоленые белые попробуйте, потом пишите.
Обалденно! Как Вы, профессионально, душевно и артистично расказывали о грибах, что можно только сравнить с теаатральным выступлкением!)👍Браво!👌Ставлю лайк и подписку! 🙌 Я, живу в Болгарии и мне близка и очень важна тема, грибов, которые растут в южных широтах и конечно, отличаются от Центральной Европы.
Дядь Миш, приятного аппетита!!!!😊
Концовка кайф, завтра пойду в лес😊😊😊
Мои самые любимые грибочки. Спасибо.
За серый навозник особенно спасибо,
имею опыт страха
и ненависти
даже с пивом.
24:35 я так понимаю дегустировать навозник серый вы не будете, не в этот раз ))
Как всегда, смотришь с удовольствием 😊!!!
Припорошило у нас, какие грибы!
Но как приятно смотреть и слушать, красота!
Припорошило,НО фламки полно!!!!!
И даже хоп и хоп не мешает. Спасибо! Грибы не собираем Но смотреть за вами и слушать❤ с удовольствием
Пригород Тбилиси - Цхнети, где я с семи лет училась собирать свои первые рыжики и маслята в молодых сосняках. Возможно, вы в Коджори, где под малюсенькой ëлочкой открывались нам по пять тарелок рыжиков.
Какие были времена!
Спасибо, Михаил за ещё одно увлекательное путешествие!
Это единственный человек чьи видео я смотрю с улыбкой на лице от начала и до конца😁
У Вас кроме знаний ещё и большой талант рассказывать и делиться ими. А больше всего мне нравятся Ваши кулинарные рецепты и их дегустация👍😆🤝💪💕
Давно смотрю. Этот видос просто офигителен. Ну, короче, очень зашло)))
Красотища!
Спасибо, Михаил!
Классное видео! И да- Ваше здоровье!
Ой СПАСИБО большое Михаил ! Это видео особенное для меня ! Я тоже жила более30 лет назад в Тбилиси , мой любимый город ! В настоящее время я живу в северной части Греции и здесь очень много разнообразных грибов в том числе и рыжиков и красные тоже встречались они очень вкусные сладковатые были . Я не знала ничего о грибах и в поисках информации смотрела разные видео в основном из России . Конечно я понимала что климат разный и приходилось внимательно слушать и смотреть . Например в России много рядовок и они с большими шляпками , а у нас они маленькие и трудно понять что это за гриб . Сезон грибов начинается с конца ноября и до января если хорошие дожди .А в этом видео вы прекрасно как всегда четко и ясно объяснили и показали . Климат в Грузии не очень разнится с нашим . ❤❤❤❤
Еще ждем рыжиков, Кавказ, прошлый год -декабрьский сбор был.
Рыжики- обалденные😊😊😊
Оо,рыжики я ела в детстве,знаю!Оччень люблю грибы!Вы молодец ,что объясняете ,это очень помогает неопытным грибникам.
Душевный красавчик, очень информативно, лайк , заслуженный лайк, высший пилотаж, просто прекрасно.
И Ваше здоровье, добрый человек !!! :) рыжик - моя любимая закуска к Белуге.
Согласен,хорошая рыба!!!!И вкуснейшая!!!!
а еще мокруха сосновая при отваривании становится целиком пурпурного цвета
Спасибо вам за ваши полезные видео
Вешенку пожарил. Полез за стопкой. А то слюна пошла
Миша, спасибо за видео! Одна просьба, сбрасывай вес, я слышу отдышку, да и вижу что надо в форму входить. От сердечного приступа никакой гриб непоможет!
Рыжик под кагорчик-милое дело!!!!
23:37 🤭🤤мням мням мняумм
😂 Правильно❗ грибные места в Латвии Передаются только по наследству😅
Добрый день! Живем на окраине тбилиси и уже третью неделю собираем моховики - их огромное количество между сосен растёт
Отличная грибалка! Первый рыжик, похоже, был фаршированный.
😫🐛
Спасибо, мы собираем в Подмосковье рядовку фиолетовую , серую.
Ага они нам вместо опят в этом году🤣🤣🤣☝🤝👍👍👍
@ Согласна 😅
Классный контент!!! 👍💪🤠
9:05 Масленок поздний и масленок зернистый это же разные грибы.
самое лучшее видео
Михаил, привет из Камня-на-Оби! Жду вас в гости. Знаете, что у нас удивительные места.
А мы из Барнаула радостно смотрим и внимаем несколько лет!)))
эх. а у нас снег уже лежит. груздей не было, вешенки тоже толком не успели вырасти. сентябрь и октябрь без дождей были
Ах, как же всё вкусно!!
Для рижиків краще взяти кристалічну сіль Мальдон, котра використовується саме для сирих салатів, сирих грибів! Вона дійсно крута!
Про себе нагадаю: дякую за корзинку з берести та книжку, навзаєм передавала друзями Вам сушений часничник:)))
Эх, рыжик, да под водочку! Сказка)
Хорошо вам на юге, у нас уже скоро зима.
Интересный грибной поход в лес. 🍄 Не важно Грузия это или Украина. И там, и там есть - сосны и ели. И там можно найти - рыжики, маслята, и другие съедобные грибы. Главное знать - места, и быть опытным грибником
Харьковская область. В этом году сезон и не начинался. Просто ноль. В лесах настолько сухо было что жесть. Встретил в начале ноября пару мухоморов и все
Это надо же, так интересно рассказывать о грибах?!?!? ;😮😊
А гриб по эмоциям оказался горьким 🤣
Мне конечный горький вкус не нравится, может они только в Германии такие горькие 🤔😉
Какой Вы крутой!!! Спасибо.
Грибы - добры!
У нас на участке перед домом растут маслята зернистые. Правда волна уже месяца полтора как прошла. Остались только рыжики, но и те уже старые.
Поплавки в наших лесах, в Германии, я встречаю двух типов: обычные тонкие, и как в видео, большие с толстой ногой, в вольве как ракушка и большой шляпой.
В Подмосковье сейчас полно рядовок феолетовых
Удачная грибная охота.
Чем больше смотрю ваш канал, тем меньше хочется грибов😂
"... любимый нож жены..."
".... кулинарный ..." 😁
расскажите пожалуйста о некулинарном
Hər adam özünə uyğun işlə məşğul olanda belə səhnə alınır 🎉
Под Москвой сейчас много зимних опят. А грибников почти нет.
Супер!
На Иссыкуле их много в лесах...РЫЖМКИ ножки пустые
Все ради науки: органолептический метод самый приятный😎
Самое главное. Всегда червивые.
Ура! 10 лет не пью до! И совсем не собираюсь пить после! Мне можно навозник!))))))))))
Где можно вас встретить в Тбилиси или попасть на вешу лекцию/семинар пока вы здесь?❤
Классно
Спасибо за просветительскую деятельность!
Ай, хорошо как!
Хотелось бы увидеть профессионала в лесах Бразилии😅
Уж какие там грибы растут?)
С каких пор "зернистый масленок" стал "поздним"?
❤😊oj kak vkusno
Ойй. , рыжики круче боровиков😊
Может это фантазии моего мозга, но много раз нюхал и пробовал навозник белый до и после употребления алкоголя. До принятия - приятный грибной запах, замечательный вкус в сочетании с нежностью гриба! Выпив банку пива - гриб пахнет дешманской китайской пластсмассой, а вкус как у подгорелого пластика...
Заслушалась , просто сказочник !
Михаил.
Беда!
Заварил чай с чагой и ромашкой.
Уехал на работу.
Через день в заварнике паутина из плесени.
Плесень белая. Паутинная.
Чай я уже выпил.
Что мне ожидать?
Мне пипец???
хотело бы послушать лекцию о чешуйчатке обыкновенной.
Расскажите, пожалуйста, какие по вашему самые вкусные грибы? Съедобных и правда много, но вот так чтоб действительно стоящих - единицы.
Михаил , опишите ярко жёлтые пластинчатые грибы растущие большими семействами на торфяниках поросших крапивой , часто по мелиоративным канавам ?
а у нас в Крыму рыжики растут под можжевельниками. Но и сосны рядом есть, большие и старые. Под молодыми нет. Рядом с ними сыроежки келе. Очень много, их никто не берет. А я взяла. Отварила, пожарила, но они все равно горчат. Вот солёные они ничего так.
У нас уже снег лежит, так долго ждать лета😢
Огромное спасибо за столь познавательное и интересное( впрочем как всегда) видео! Очень многому учусь у Вас, гуру грибной ❤ Рыжики-это мои любимые грибы, но вот иногда могут горчить и как-бы печь, что-ли(( Буду крайне признательна, если объясните почему. Спасибо ☺️
👍👍👍👍👍
Здравствуйте, спасибо за вкусные видео :) Пробовали ли вы королевские вешенки? Отличный гриб, который мы для себя открыли в Сербии. Вкусный, говорят, полезный, и хорошо растет в неволе :)
Спасибо. Ребята, кто знает на собственном опыте, сколько надо грамм сухого навозника серого, чтоб он подействовал при употреблении с алкоголем
Щоб усі так жили. Дякую
Мокруху собирали, долго показьвали, но не жарили
Михаил, когда нас по Подмосковью ближайшему поведёте?😂