Tem que retirar os medalhões e depois deglaçar com a cebola, mais manteiga e flambar com conhaque. Depois colocar 600ml de vinho, reduzir e coar. Adicionar aos poucos uma pastinha de manteiga com trigo até engrossar levemente. Para aveludar o molho mais umas 100gr de manteiga. Amido não dá o mesmo resultado.
Um espetáculo bem preparado e explicado amiga uma maravilha parabéns pelo trabalho tudo de bom 😘
🤗🤗 Obrigada, igualmente !
Adorei a receita! Vc explica muito bem. É rápida e objetiva ☺️
Muito obrigada 🤗😘
Tem que retirar os medalhões e depois deglaçar com a cebola, mais manteiga e flambar com conhaque. Depois colocar 600ml de vinho, reduzir e coar. Adicionar aos poucos uma pastinha de manteiga com trigo até engrossar levemente. Para aveludar o molho mais umas 100gr de manteiga. Amido não dá o mesmo resultado.