OLAHAN DAGING KURBAN‼️TENGKLENG KAMBING ANTI PRENGUS

BAHAN BAHAN
1kg tulang2an dan iga kambing (bisa ganti sapi kalo ga suka kambing)
kebanyakan orang dulu ambil bagian tulang kaki yg masih ada sedikit2 dagingnya, dan juga jeroan
presto selama 10-15menit dengan
3 lbr salam
1 btg serai digeprek
1 jempol jahe yg digeprek
1 sdt garam
Bumbu Halus
7 bwg merah
5 bwg putih
3 kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt lada butiran
1 sdt jinten
1/2 sdt pala bubuk
2lbr salam
5 kapulaga
5 cengkeh
5 cm kayu manis
2 sdm gula jawa
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
(jangan lupa cek rasa‼️
500ml air kaldu (bisa ditambah terus misal daging masih belum empuk )
1 buah santan instan ukuran 65ml
6 sdm minyak utk menumis bumbu
Pelengkap
15 cabe rawit
3 helai daun bawang
selamat mencoba
#tengkleng
#tengklengkambing
#tengklengantiprengus
#masakankambing
#dagingkurban
Sunting dengan InShot: inshotshare.app

[@endangsetya7825]

Enak e

[@candumasak1711]

Tengkleng kambing waah menggoda sekali mantap mas brew, terima kasih resepnya

[@tyosurawan11]

Mantul..

[@endangsetya7825]

Banjarnegara hadir

[@tatikindrawati03]

Wow, ini resep yg aq tunggu😘 thanks mas Brew🙏

[@sribudilestarini6742]

Uenakkk bgettt itu...trims ms brew sht" kt ya..slm

[@adolfinaselfina8894]

Tks untuk resep tengklengnya mas Brew, uenak mantap nih, hrs dicoba... GBU.
Salam sehat dari Denpasar Bali... 🎉

[@arumhasbullah7995]

Terima kasih sharing resepnya. Mau tanya mas, beda antara tengkleng dengan gule apa mas? Matur nuwun mas

[@DapurTriset]

Aku agak susah bedain emang kak

[@sremilia6789]

Kalau pake tetelan sapi bs ga mas. Mksh

[@dapurMasBrewok]

Bisa bisa aja
Tapi kalo tengkleng identiknya dg tulang2ngan kaya kaki kambing atau sapi gitu, jadi kalo bisa dikasih tulang2an juga

[@sremilia6789]

Oke mksh mas