VARIASI RESEP HARI RAYA IDUL ADHA - TONGSENG KAMBING

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 січ 2025
  • Recipe Book Order : 087771666064 (WA/Phone)
    Or take a cooking class with Chef Yongki Gunawan.
    Course schedule on Chef Yongki Gunawan's Instagram
    IG : www.instagram....
    Recipe Goat Tongseng
    Material A
    1Kg Goat Meat
    20gr Salt
    Material B
    150gr Shallot
    50gr Garlic
    30gr Candlenut
    5gr Coriander
    30gr Ginger
    5gr Pepper
    Material C
    3500 Boiling Water
    4 Bay Leaf Sheet
    50gr Galangal
    4 Sheet Of Lime Leaves
    2bt Citronella
    Material D
    10gr Cooking Spices
    100gr Sweet Soy sauce
    50gr Smooth Turmeric
    20gr Asem Kandis / Asem Medan
    Material E
    100gr Oil
    50gr Salt
    Material F (Complementary)
    300gr Cabbage (Cut Boxes)
    200gr Tomato (Cut Boxes)
    50gr Large Leeks (Slice Boxes)
    100gr Cayenne Pepper ( Slice )
    Preserve Indonesian food by pressing the Subscribe, share, and like buttons on this video.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 422

  • @muhammadzakaria2001
    @muhammadzakaria2001 Рік тому +3

    Heemm.... Uindul tongseng y chef... 👍👍👍

  • @Pilang-xl2yf
    @Pilang-xl2yf Рік тому +6

    Ya cef kenapa gk kemrn2 sy nemu chenelx cef.trxta jahe gk bolh kupas kulitx,kmrn sy bikin bubuk jahe yaaa sy kps kulitx dong.dpt ilmu lg sekrng.mksh cef

  • @alonecell7565
    @alonecell7565 9 місяців тому +14

    Aku suka dapur nya asri jadi gak bosen masak apalagi ibuk" klok pikiran lagi pusing 😃jdi kalo tempat masak nya asri begini jadi adem .😅

  • @sanijasarumpaet2638
    @sanijasarumpaet2638 2 роки тому +1

    Hari ini punya 1kg daging kambing, bingung mau dimasak apa,, ini vd muncul diberanda... pas dibuka jadi pengen masak ini..
    Baiklah kita masak tongseng aja pakai resep ini... bismillah... semoga enak berhasil buat, dan disukai keluarga... matursuwun chef... semoga sehat sll...

  • @tiniwindar4856
    @tiniwindar4856 3 роки тому +2

    Wuaaaah keliatan nya mantaaaaap

  • @ummieantoncolectionumie6471
    @ummieantoncolectionumie6471 4 місяці тому +3

    Rasanya lebih enak kalo oseng sayur garam nya di goreng dulu sblm bawang"n rasanya enak ga perlu penyedap .udah ada rasa khas . Menurutku

  • @MultiData-tw6gx
    @MultiData-tw6gx Рік тому +10

    Assalamualaikum ,Liat bpk masak santai bgt tinggal Cemplung 2, jualan tongseng y pak😂, KL yg masak model gini, saya yakin top deh rasanya,, KL g dpt daging qurban g bkl Cr d you tube pak, saya mau cb ,

  • @barbarra6762
    @barbarra6762 10 місяців тому +1

    Punya daging kambing mau buat menu buka puasa, nonton resep ini , Alhamdulillah🤗

  • @zhuezee2667
    @zhuezee2667 Рік тому +1

    Mantap chef resepnya,,, suami makan sampe 2x,,, saya kasih tongsengnya ke sodara uenakkk katanya,, malah minta resepnya ke saya 😊😊

  • @mumuymulyanah4676
    @mumuymulyanah4676 11 місяців тому +1

    Mmmh enk bngttt liht n denger keterangn masaknya simple kbetuln hri ini bli daging kambing lngsung coba resepnya... Makasih pak resepnya moga jd amal jariah Aamiin... ### sehat3 bahagia kita sllu

  • @darwisnur8338
    @darwisnur8338 2 роки тому +2

    Ini baru tongseng kambing,sedaap

  • @mintomedioen9570
    @mintomedioen9570 2 роки тому +50

    Pak Yongki, antara cara menjelaskan dan cara mempraktekkan sangat klop dan terpadu sekali, membuat orang yg melihat & mendengar bersemangat utk mencobanya, tak subcribe biar sering dapat ilmu perkulineran lagi dari pak Yongki..

  • @kevinkazekage8213
    @kevinkazekage8213 7 місяців тому +11

    Pas bgt hari ini idul Adha mau coba resepnya ,,makasih chef 😁

  • @wfybbxx8062
    @wfybbxx8062 9 місяців тому +2

    Terima kasih chef Yongki hasil tongseng kambing saya masak siang ini enaaaaaakkk bgt.
    Sukses selalu chef dan sehat selalu

  • @sarahmubarokah1552
    @sarahmubarokah1552 2 роки тому +6

    Mantaaapp resepnya.. no play play.. bukan kaleng".. makasih chef👍

  • @anonimsky7482
    @anonimsky7482 Рік тому +1

    Keliatannya enak sekali dn gampang.aku ingin mencobanya.mkasih🙏🏻

  • @samuelarie8591
    @samuelarie8591 2 роки тому +3

    Mantap ...jadi laper

  • @ratnasari3542
    @ratnasari3542 Рік тому +2

    Terima kasih resep nya ,semoga bermanfaat buat kita semua

  • @siauwsanty4262
    @siauwsanty4262 2 роки тому +1

    Waau manteep pasti Lezat thangk🙏👍

  • @lisajackson9983
    @lisajackson9983 2 роки тому +1

    waah enak sekali oom saya mau coba bikin tongseng kambing trima kasih oom ,

  • @novawulandari-v5m
    @novawulandari-v5m 7 місяців тому

    Assalammualaikum, Saya uda cb pak, enk walo kelupaan mklum saya suka lp skrg, numis bawang ny, llu saya buru aja pnts ada yg ganjel tryta, mklum br pertama yg pntg rasanya enk pak walo ada yg lp tp saya buru numis enk ,, Alhamdulillah

  • @alisaid_28
    @alisaid_28 5 місяців тому

    Halo Om Yongki tongseng daging kambing hasil masakanmu terlihat lezat Dan istimewa 👍

  • @nurulkhatimah4710
    @nurulkhatimah4710 7 місяців тому

    Manteepp bgt pak masyaa allah, pas bgt dpt domba dr skul anak, pen bikin tongseng kambing.. syukron resepny pak jazaakallahu khayr

  • @yahyafela4299
    @yahyafela4299 Рік тому +1

    Mksh bpk,,atas cara buat tongsengnya,,,enak tuhhh keliatanya ,....jd pengin praktek.

  • @mulikmachmuda9546
    @mulikmachmuda9546 Рік тому +1

    Alhamndulillah chef resepnya muda gampang dan lezat banget trima kasih.

  • @daunsimbukan
    @daunsimbukan 3 роки тому +3

    ☺ alhamdulillah daper resep tongseng

  • @derosita
    @derosita 7 місяців тому +1

    Mantap tongseng kambingnya

  • @umyformosa5152
    @umyformosa5152 3 роки тому +2

    Mntappp boleh cba nich resep mksh chep resepnya

  • @notourep6443
    @notourep6443 2 роки тому +1

    Uenakkkkkk mantullll habisss setelah aku cobaaa

  • @desiwinarni1350
    @desiwinarni1350 7 місяців тому

    Terima kasih resepnya pak. Alhamdulillah langsung di exsekusi. Rasanya maknyus resepnya juga simpel ngak pake santen jd ngak nambah kolesterol. Salam sehat selalu pak yongki❤

  • @nurazizahbafadhal5909
    @nurazizahbafadhal5909 3 роки тому +1

    weeees mantab...... syukron om uenak tenan tongswng kambing nya semoga menjadi ladang amal buat om ya yg sdh ngasi resep nya

  • @fenzyputriliewenti7956
    @fenzyputriliewenti7956 2 роки тому +1

    Apakah ada kursus masak bersama chef Yongki? Saya coba resep yg ini, rasanya enak sekali.... Sy jg byk belajar yg blm pernah ada di UA-cam lain, trmasuk tidak mengupas kulit umbi umbian sprti jahe lengkuas .. keren . Sehat sehat terus pak.

    • @nuriyati1986
      @nuriyati1986 2 роки тому

      Masakan bpk super duper leeezaat👍👍👍sehat selalu bpk🤗

  • @galerititin7188
    @galerititin7188 3 роки тому +1

    Masakan indonesia banget,,tetima ksh resep nya sangat bermangpaat,,.

  • @nailasabrina4413
    @nailasabrina4413 2 роки тому +1

    Mantafff...Bpk masakannya asti enak mantul

  • @titinok10
    @titinok10 7 місяців тому +1

    Mantap.. bapaknya kereen masaknya hebat

  • @aihaidah3893
    @aihaidah3893 Рік тому +1

    Alhamdulillah,terima kasih atas penyampaian ilmu masaknya .

  • @dyahprihatiningsih7463
    @dyahprihatiningsih7463 7 місяців тому

    Alhamdulillah praktek langsung maknyus rasanya mantap ......

  • @ekodamiyati3412
    @ekodamiyati3412 2 роки тому

    kayaknya wajib coba niiih. kebetulan masih ada daging kambing. trimakasih.

  • @fittawulandari7466
    @fittawulandari7466 7 місяців тому

    Sy sudah nyoba resepnya enak banget. Suka ❤

  • @lutfianarusda7485
    @lutfianarusda7485 3 роки тому +1

    Asliii ngikutin ini tongsengnya beneran enak bgtttt 👍👍👍

  • @erryerry7638
    @erryerry7638 7 місяців тому

    Liat video ini karena besok udah idul adha dan oengen masak tongseng😊, makasih chef

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  7 місяців тому

      selamat mencoba , dan semoga suka dengan resepnya ya

  • @faiiznofx3381
    @faiiznofx3381 3 роки тому +1

    Wow,, mantul chef

  • @allyoucaneat3302
    @allyoucaneat3302 3 роки тому +2

    FAVORIT jadi ngiler... sedap pol 👍👍👍👍👍

  • @hestymisty3228
    @hestymisty3228 7 місяців тому

    Udah terlanjur masak tongseng tadi pagi.. .
    Andaikan tadi sblm masak lihat chanel tongseng ini.. Hadehhh

  • @dedahjaja5114
    @dedahjaja5114 Рік тому

    Bikin ngiler mantep

  • @silviayu5591
    @silviayu5591 Рік тому

    Baru tau myk diksh gram dlu klo msk😊 prlu dicb mksh respnya pk hji🙏

  • @catherinemcneely1760
    @catherinemcneely1760 3 роки тому +2

    Saya gagal fokus sama pete di belakang, Chef. Seger2 yaaaa....😍😍😍😍😍

  • @ernita6298
    @ernita6298 7 місяців тому

    Blendernya josss❤❤

  • @dwipuryanto2584
    @dwipuryanto2584 Рік тому +1

    Masya Allah terimakasih pk rspnya👍

  • @devinovitasari9236
    @devinovitasari9236 7 місяців тому

    Wah mantap banget bang wajib saya coba resep nya coba bang bikin masak tongseng daging sapi dn tongseng daging ayam makasih saya tunggu resep dan vidionya

  • @krisnagrey
    @krisnagrey 7 місяців тому

    Liat Pak Yongki masak, berasa masak jadi mudah. Padahal biasanya saya mumet.

  • @SriMulyani-xu5xt
    @SriMulyani-xu5xt 2 роки тому +1

    Om Yongky terima kasih resep tongseng ny .sehat selalu om...lanjut resep2 yg lain ny.👍

  • @Majl1s
    @Majl1s Рік тому

    Mantapp chef

  • @zarinayasmin4275
    @zarinayasmin4275 29 днів тому

    Ngeces sampean🤤🤤

  • @munalisaluda9974
    @munalisaluda9974 2 роки тому

    Mksh chef resepnya ...saya langsung coba hasilnya enk bgt ..unk menu mkn sahur ...

  • @suwitoaja2605
    @suwitoaja2605 Рік тому

    Sedap jos

  • @yuyusrusiawati3157
    @yuyusrusiawati3157 2 роки тому +1

    Tks resepnya pak Yongki

  • @ratnagadistiyahelly6106
    @ratnagadistiyahelly6106 Рік тому

    Mantap tongseng kmbing Bpk Yogi mbubunya bhanya komplit. Frees sedap trmksh🙏

  • @haninfirman7537
    @haninfirman7537 3 роки тому

    Waduh baru tau akuuu 😂😂ok babeh jahe lengkuas jgn dikupassss.. 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @khusnulkhatimah8549
    @khusnulkhatimah8549 2 роки тому +1

    Tksh Pak.. sedap sekali dan gampang .. hrs dicoba ..👍👍

  • @petanicreatorchanel7673
    @petanicreatorchanel7673 3 роки тому +1

    Mantap pak cara resep nya

  • @novawulandari-v5m
    @novawulandari-v5m 7 місяців тому +1

    Assalammualaikum, wah liat cr masaknya Uda ❤ bgt,, mo nyoba,, kykny enteng bgt masak ,, Uda kerj ny kah,, spt pedagang tongseng sate bnrn

    • @desiwinarni1350
      @desiwinarni1350 7 місяців тому

      Terima kasih resepnya pak. Alhamdulillah sdh dicoba makyus rasanya. Resepnya juga simpel❤

  • @RisMiyatun
    @RisMiyatun 7 місяців тому

    Terima kasih pak resep nya saya mau mencoba masak mantul banget

  • @anihmulyanih5423
    @anihmulyanih5423 Рік тому

    Terima ksh om ressp nya sukses terus yah

  • @selmayulianarahma4528
    @selmayulianarahma4528 5 місяців тому

    Haturnuhun resep nya bapak. 😊

  • @AhmadaNeil
    @AhmadaNeil 2 роки тому +1

    Kerennnnnn banget gaya masaknya om ....tks resepnya saya penggila tongseng

  • @rimawatitjikiang4364
    @rimawatitjikiang4364 7 місяців тому

    Ya kan Beliau chef terkenal ❤🎉

  • @umimahmudi5295
    @umimahmudi5295 Рік тому

    Jadi pengen nyoba memasak resep dari pak haji... Suwun pak resepnya...
    Mumpung ada daging idul Adha

  • @sumaerni8572
    @sumaerni8572 7 місяців тому

    Mantap sweger makasih ya pak resepnya mau coba ah

  • @italusiltoa3457
    @italusiltoa3457 2 роки тому

    Jadi laapeerrr

  • @indomie99
    @indomie99 7 місяців тому

    Mashaa Allaah keren Bapak, Barakallahu ilmunya Bapak Chef 🙏😊

  • @narikayuninarikayuni3405
    @narikayuninarikayuni3405 7 місяців тому

    Mau nyoba lah enak kayaknya

  • @ilhamsaputrahelyd5052
    @ilhamsaputrahelyd5052 Рік тому

    Mak nyus

  • @ernawatynasution6269
    @ernawatynasution6269 2 роки тому

    Mantaaap chef

  • @sy.511lyzril5
    @sy.511lyzril5 Рік тому

    Enak nich tongseng resep dr Pak Yongki😋

  • @arsyputrii
    @arsyputrii Рік тому

    Makasih resep nya

  • @masakanopung8974
    @masakanopung8974 3 роки тому +1

    Wah mantap tuh masakan chef kondang....top shef pasti enak tongseng nya..salam sukses..doa kan jg masakan opung ya shef...mksh.

  • @ummamutya6415
    @ummamutya6415 Рік тому

    Saya juga pak klw masak jahe kunyi cuma cuci trus gosok2 sampai bersih aja ..

  • @hkali4976
    @hkali4976 3 роки тому +1

    Terimakasi resep nya om

  • @andzLaughappy
    @andzLaughappy 5 місяців тому

    uda di recook mantap ga kerasa prengus sama sekali malah kayak makan daging biasa aja

  • @sitisukarelawati2956
    @sitisukarelawati2956 2 роки тому

    Mantappp trima kasih bapak siti mau mencoba sekarang

  • @sitibayu3266
    @sitibayu3266 7 місяців тому

    Selalu pakai resep ini rasanya mantap

  • @ratnadamayanti1351
    @ratnadamayanti1351 2 роки тому +1

    Sehat sehay ya chef

  • @amsanihijo5286
    @amsanihijo5286 Рік тому

    masak buat acra makan klurga besar 👍👍

  • @widodowidodo8335
    @widodowidodo8335 2 роки тому

    Manthab bgt Cheff Yongki....mksh ilmunya...tp kok byk kuahnya yaa....spt gulai kambing dg santan....setahu saya tongseng kambing tu kuahnya sedikit air....

  • @kheylakekey6365
    @kheylakekey6365 6 місяців тому

    Lhoh saya baru tau kalo jahe dan teman²nya itu gk usah dikupas ..
    Selalu aku kupas selama ini 🤭

  • @nadlazuansulistia4185
    @nadlazuansulistia4185 Рік тому

    Aku slalu pake resep ini dan semua org bilang tongseng ku paling enak hehehe terimakasih bapa resepnya

    • @tetiwarniati5909
      @tetiwarniati5909 Рік тому

      Saya di kasih tau resep penjual tongseng,pake cengkeh ma kayu manis

  • @azizahwasni3023
    @azizahwasni3023 Рік тому

    Besok mau bikin ah 😊mksh resep nya🙏

  • @BigMama-o7g
    @BigMama-o7g 2 місяці тому

    Dikaleng juga bisa, gule juga bisa.

  • @NusaNusa-n8v
    @NusaNusa-n8v Рік тому

    Maaf PK Yongki boleh saya ambil ilmu resep masakan sebab lengkap cara2nya mantap

  • @wikamaysella194
    @wikamaysella194 Рік тому

    Salfok sama buah petenya😊

  • @caturagus4963
    @caturagus4963 2 роки тому

    Ikut sabcrat

  • @atypudiati7526
    @atypudiati7526 2 роки тому

    Sama om saya kalau masak pakai jahe juga g dibuang kulitnya..,trima kasih om..semoga sehat selalu

  • @DidikSulistiyo-jj6bv
    @DidikSulistiyo-jj6bv 7 місяців тому

    Keliatan endul banget om yongki

  • @rizaiskandar4611
    @rizaiskandar4611 7 місяців тому +1

    favorite ku ..

  • @Kasm-g3t
    @Kasm-g3t 7 місяців тому

    Terimakasih pak resepnya saya akan mencoba nya ❤❤❤

  • @wismunandarikerenando9450
    @wismunandarikerenando9450 3 роки тому +1

    Mantap langsung recook ini chef

  • @nettysupratiwi2962
    @nettysupratiwi2962 3 роки тому +5

    Yg ini enak banget chef..selalu suka.dg resep chef Yongki Gunawan, kue kering jg masakannya mantaap pokoknya 👍👍

  • @darto5430
    @darto5430 2 роки тому

    Tahun ini kurbannya banyakan kambing, jadi pas menu ini..

  • @cslhemat772
    @cslhemat772 2 роки тому

    Trimakasih resep nya om, semuga bermanfaat