Piletina u soku od jabuka - najsočnija piletina koju ćete probati!
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Ako volite piletinu, jabuke i kremast sos na bazi pavlake, ovo je jelo za vas! Sam recept je vrlo jednostavan i lak, jedino je tehnika pripreme malo zahtevnija zbog flambiranja, ali ako ne volite igranje sa vatrom (i to ozbiljnom vatrom) možete to uraditi i na bezbedniji način sipajući rakiju sa strane i kuvajući koji minut duže da alkohol ispari.
Mi ćemo flambirati rakiju (ili kalvados ili neki vinjak) da bi piletina dobila onaj karakterističan, prženo-grilovani, ukus.
Pri tome se sok nastao kuvanjem, sok od jabuka i mileram spoje u baršunasti sos, koji savršeno upotpunjuje sočnu piletinu zapečenu na puteru. Recept je idealan za hladne dane kada nam prijaju kremastija jela, a i jela sa jabukama pozitivno utiču na naše zdravlje, jer „jabuka na dan drži doktora van (kuće)“.
Ovo je jedan od načina da unesete malo promene u vaš standardni način pripreme piletine. Prilagodite recept vašem ukusu, sastojcima koje vi i vaša familija volite. Družite se prilikom pripreme i uživajte u zajedničkom rezultatu.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo...
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com...
RECEPT:
Piletina u soku od jabuka
Sastojci:
oko 1,5 kg piletine (karabatici, bataci, krila)
400 g crnog luka
3 cena belog luka
1 čaša rakije od jabuka (oko 100 ml)
0,5 l soka od jabuke
200 g kisele pavlake
1/2 vezice vlašca
80g puter
so po ukusu
biber po ukusu
Prilog:
3 jabuke oljuštene i isečene na 12 kriški
limun sok
60 g putera
Priprema:
Iseckati crni i beli luk.
U serpi zagrejati puter, dodati meso i pržiti 3-5 minuta sa jedne strane da se lepo zapeče, okrenuti pa pržiti i sa druge strane. Preliti rakijom i flambirati. (ukoliko ne želite da zapalite alkohol samo sačekajte 2-3 minuta da ispari). Dodati seckani crni luk i beli luk, promešati, posoliti i pobiberiti i malo propržiti. Sipati sok od jabuke, poklopiti dok ne provri, pa otklopiti i kuvati na niskoj temperaturi dok piletina ne omekša, oko pola sata.
Meso izvaditi i ostaviti na toplom da stoji.
Sos još malo ukuvati, da bi malo bio gust ali ne previše i po potrebi dosoliti. Isključiti, sipati pavlaku i promešati, sipati deo preko mesa a deo u sosijeru i posuti seckanim vlašcem.
Služiti uz pire krompir (ili pirinač) i kriške jabuka zapečene na puteru.
Instagram: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
Facebook: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com - Навчання та стиль
Ovo je jedan divan specijalitet. Izvanredno.
Pa, ovo sa jabukama i piletina u šoku od jabuka je SUPER‼️👍🏻🌹🌿hvala Gđo “mama Bubo”;fantastična ideja pripreme piletine a na drugi NOVI način👍🏻👏🏻👌🏻♥️🌿🌹🌿lep pozdrav iz VRUĆE AUST.
Divna ideja za divno jelo. Nisam nikada pravila ovakvu kombinaciju piletine ali ću probati. Hvala vam na još jednom savršenom druženju. Pozdrav za tri dame.
Drage dame.Veceras kao da sam u hotelu sa 5 zvjezdica.Divim se vasoj kreativnosti i ljupkosti kod ove prezentacije kao i svih jela koja spremate.Pozdrav,Baki,Mami Bubi i mladoj Tijani
Nisam nikada probala ovako nesta,a vas tri ste meni uljepsale staracke dane,ljubim vas!
Zanimljiv recept i predstsvljen na zanimljiv način
Jos jedno savrseno jelo. Divno! !!! A vas tri ste uvek prijatne, ugodne i uz predivne recepate naapravite predivan ugodjaj , zato je veliko zadovoljstvo gledati vasa videa. Srdacan pozdrav ❤❤❤
Њами , сласно и укусно 😘😘😘. Ватрени почетак и медени додатак бака Ане хит над хитовима. Дивне наше, медене госпе од Бачке🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Tandem trio... Sve je kulturno i gospodski... Svaka čast kako poštujete bakuu. Divne domaćice obrazovane. Žene
Draga Baka Ana,meda u jabuke,nitko ne cuje vas vapaj🤣🤣.Vi ste pravo ❤i osvjezenje Bubinog kanala.Recept je super,treba probati.Svako Vam dobro cijeloj obitelji.🤗🖐🖐❤💟💖
Divno, ovo cu probati u subotu kad stiže cerka, nikad nisam flambirala ali pokusa u, ipak je ovo novi nacin pripreme piletine, verujem da ce biti ukusno
KOCKASTA
Drage dame izbor jela je fenomenalan!Super ideja za jedno jelo koje je ispalo tako raskošno bez obzira što je to samo piletina!Bravo!
Divna kombinacija,prvom prilikom cu praviti na taj nacin,samo da ne zapalim kuhinju.Veliki pozdrav drage dame,divne ste...🙋👍❤️❤️❤️
Pozdrav damama.Za današnji ručak sam pripremila piletinu u soku od jabuka.Nisam imala prilike do sada ni slično jelo da probam,(veliki izazov za mene) i danas bi svečani nedeljni ručak.Uživali smo u jelu.Umesto flambiranja rakijom,(nisam smela da probam)koristila sam belo vino,izgleda da nema promašaja.Sve po naosob je perfektno,a jabukeee.... Hvala.
Gospodska porodica 😘❤️🎈Hvala vam od srca, za svaki video i svaku riječ i toplinu 😘
E, baš mi se svidja ova kombinacija Pilećeg mesa u Jabukovom soku 👌👌👌💋🙋♀️🙋♀️🙋♀️pozdrav iz Beča
Ova vatrica i ono ju j.....bas je bilo simpaticno i spontano.Uzivajte zajedno🥰❤💟💖
Divan recept! Kako lep spoj jabuuka meso, sok, limun, rakijca. Ma mogu samo da zamislim ukus, dok ne napravim. Lep pozdrav za sve tri predivne osobe.
Savršeno! Kombinacija je (što bi mladi rekli)vrh! Moram probati da napravim,,mada se malo plašim flambiranja!
Mama Bubo svaka Vam čast, piletinu ste flambirali savršeno, a jelo samo po sebi je savršeno.
Veoma elegantno i prefinjeno jelo od tako jednostavnih sastojaka - piletine, jabuka, rakije....🍎🍏🍗🍗🍗
Satko sam se ismejala zbog onog 'biiiip' momenta! 🤣😂
Plamen je bio baš faktor iznenađenja, a Buba je to odradila majstorski! Ja sam oduvek volela kombinacije slatko - slano, i vidim da se takve kombinacije dosta jedu i u mnogim drugim državama. Raduje me i da se našoj Baki - Gđa Ani, koju posebno pozdravljam, dopadaju i piletina i jabuke, a i Buba je ručkala piletinu! 💥 Tijana je izuzetak koji potvrđuje pravilo - da se može tako dobro jesti, a bez viška kilograma!
Ljubim i pozdravljam moje tri lepe Vojvođanke, ostajte mi u zdravlju i veselju, vaša Nataša 🌹❤️
Recept e super, kako I sekogas. Stvarno ste fenomenalni. Sozdavate takva atmosvera , takvi za nas neobicni I preubavi recepti mmm...uzivanje e da ve gledame, slusame I ...edvaj cekame nov recept. Srekjni ptaznici dragi TRI gracii. Pozdrav od ohrid
Odličan recept a i vi ste odlični
Prvo da vam se zahvalim na receptu. Iako sam vegetarijanac danas sam spremala ovaj rucak, po vasim instrukcijama, za jednu nemacku porodicu. Piletina im je bila savrsena i ovakav nacin pripreme ce zaziveti i na ovom kraju sveta. Srdacan pozdrav i zelim vam uspeh u svemu sto radite.
Hvala puno na poverenju 💖❤️🥰
Mama Bubo ovo je savrseno jelo probacu ali za flambiranje bas i nisam sigurna Baka je ekstra KOŠTA majstor podsetila me na moju svekrvu to je ona govorila jabuke su divne meso super veliki pozdrav za Vas tri gracije
Puno pozdrava i hvala za tako divnu piletinu stvarno dosadi samo da se peče ili pohuje ovo mi se baš svidja i baš ću da probam još jednom hvala ekstra ste uvek tako interesantno zabavne prosto vas obožavam sve tri
Savršeno!Baš sam danas razmišljala šta da pravim za srpsku Novu Godinu kad ono nov recept mama Bube.To mora da se proba odma sutra. Hvala puno👍👏❤❤❤😻😻😻😗😗😗💋💋💋
Vrh, vrhova, veliki pozdrav za predivne dame, od srca iz Italije....
Savršnstvo ovo se mora probati hvala na divnom receptu💝💝💝💝
Svaka čas gospođo prekrasno tako je ugodno vas gledat a još ljepše naučit od vas profesionalno spremanje a jelo je tako profesionalno napravljeno puno pozdrava od Ankice .Split
Odusevio me recept! Cim skuvam, saljem sliku, kao žerbo sto sam poslala😉....puno pozdrava, toplih zagrljaja, a za bakicu 💋
Juce sam gledala vas tri na nekoj televiziji i pronasla se u prici o vasim pratiocima jer sam jedna od njih.Jos dugo da nas radujete vasim videima.Pozdrav iz Krusevca
Kako je ovo LEPO...uzivanje za oko i nepce...hvala vam, od srca DIVOTICE!
Prijatno! 👍💕💕💕
Svidja mi se ovo jelo praviču samo flambiranje me brine sve je lijepo piletinu volimo savršeno je sve pozdrav
Hvala na divnom receptu drage moje srecno
Dobra ideja za pripremiti piletinu,velika cestitka,🤩😍🤩
Preukusno izgleda a sigurno je ukusno hvala Buba za ovaj prelep recept moramo probati ja obozavam i jabuke i piletinu moje jelo sigurno.❤
Ovo deluje veoma lepo i interesantno. Piletinu jako volim, a i jabuke.
Juče sam pravila vaše zapečene šampinjone sa majonezom, jajima i sirom, izvrsno je. Suprugu i meni je to bio ručak, koji nam je veoma prijao. Pozdravljam vas sve tri.
Lepo zvuci. Ja bih tu dodala i malo ljutog. Nešto slično spremam piletinu sa celerom. Pozdravvvvv❤️🌺
Sa vama je uzivanje. Pozdrav.♥️♥️♥️🌷🌷🌷
Predivan recept, pozdrav iz Rumunije!
Draga Buba pa ovo je savrseno.Pravim prvom prilikom.Mora da je preukusno.Pozdrav drage Backulje od Sremice.😁👍❤🙊
Jako lep recept ,imam slican upravo iz Novoga Sada samo sto se jabukice narezu na kockice i dodaju u sos odmah .Mi ovakvu piletinu obozavamo i isto sluzimo uz krompir pire ,posto mi se ovako isto svidja kako ste vi pripremale da jabuke budu posebno moracu i ja isprobati ali sto baka kaze malo meda nebi bilo lose,jer su i meni bas dragi slatko- kiseli okusi .Puno vas podravljam sve tri !🌺❤️
I mi u Banatu volimo kiselo slani spoj.Visnje sa svinjskim pecenjem za slavu...i tako .A ovo cemo isprobati ...garant...
Savršeno. Neobično. Verovatno pikantno i originalno. Hvala drage naše.
Veliki pozdrav i u ovoj Novoj godini, drage moje!!drago mi je da cemo i dalje uzivati u vasem drustvu👍👏😄🍏🍏🍎
Zasto sklanjate komentare koji vam nisu po volji, objavljujete one koji vas glorifikuju
Koji sam komentar sklonila? Ako pogledate ima beskrajno onih " štrokava vam rerna" i "kako je dosadna ova, samo priča"
Divno jelo,svaka cast!Hvala,sto nas cesto podsecate na detinjstvo.
P.S.:Stanoja je iz Djurdjeva,doselio iz Baranje.
Odličan recept hvala ❤
Jako lijepo prijatno vam❤ ja jabuke cijele pecem kao prilog. Savrsena kombinacija , piletina, jabuke i limun. Vas rezept cu rado isprobati, sigurna Sam da je fantastican. Hvala i sve najbolje u Novoj Godini vam zelim za Baku 😍 veliki poljubac💋❤
Divan video sve spremljeno sa puno ljubavi
Hvalaaa na divnom receptu 👌pozz i poljubac za baku majku i unuku ljubim vas sve tri pozz 💋💋💋❤️❤️❤️💁♀️🌙⭐🌙⭐💁♀️
Divne ste kao uvek 10+neobično a lepo
Ovo cu sigurno praviti. 🤗
Predivan recept!
Ovo jelo bi se moglo poslužiti na bilo kom evropskom dvoru.
Puno pozdrava iz Srbobrana.
Јулка. Јулка хвала.
Baka je predivna 😀❤️ "Jel mogu ja sad na pauzu?"...recept zaslužuje da bude isproban
Pravili smo medenu pitu ,oduševljeni,više po drugim receptima nećemo ni praviti jer smo našli ( za naš ukus) savršen recept 😍
Brovo...❤❤❤❤Fenomenalno❤❤❤❤
Predivne ste, gledam vas sa uzivanjem😊
Bravo dame ! Zivjeli !!! Nista bez rakije pa bar od jabuke hahaha.Mora biti preukusno naravno!!💖💖💖💖💖💖
Najbolji ste, obožavam vas 💞🍷😘😘😘
Divne ste🥰 Uživam dok vas gledam i slušam !
Vrhunski kuhari treba da vam zavide na ovolikom znanju... Pravi nedjeljni ručak.. Grlim vas sve tri a baku bih kao da je moja jakoooo zagrlila.. 🥰🍸
Savršeno! 👍👌
Svaka vam čast na ovom receptu!! Izgleda prefino😍
Puno pozdrava vam šaljemo iz Osijeka🤗🤗
Prelepo hvala Vam Buba na divnom receptu❤️
Veliki pozdrav vam šaljemo iz Tivta
Hvala puno za ovako divne reči 💖💖💖
Uživajte sa ćerkicom ❤️❤️❤️
Divne ste👍
Fantasticne ste dajte cesce izbacujte vlog
Zanimljivo🍗🍎🍏
Veliki pozdrav❤
Divan početak koji mnogo obećava!
Jako mi se dopao ovaj nacin pripremanja piletine, verujem da je jako ukusno , prvom prilikom cu praviti , pozdrav za baku, gospodju Bubu i Tijanu!
Savršen recept ! 👍👍💕
Jako lepo dali ste lsplracljy da probam caoooo
Do samog kraja sve savršeno, slobodno prstima, kod mene će trtica biti na tanjiru ☺️.
Sve sto spremite izgleda vrlo primamljivo! Pozdrav divnim novosadjankama!
Dobro vece Vam želim!
Hvala za predivan recept, moram da ga napravim. Ja volim taj ukus slano slatki.
Zamolila bih Vas, da napravite crveni kupus i sos od višanja.
Veliki pozdrav za Vas tri.
Baka me podseca na moju mamu, ona je isto tako mesila testo na pregrste.
🙋♀️😘👌
Hvala puno na lepim rečima 💖💖💖
Jao ljubičast kupus 🙌🏻 hvala puno na podsećanju 🥰☺️
Sos od višanja ima u prvom videu na kanalu ☺️ uz supe, mesa, sosa 💖
@@MamaBuba
Hvala puno i veliki pozdrav.😘
Vrlo neobično, barem za mene. Ovako nisam nikad pravila. Možda pokušam , javiću vam. Pozdrav.
Divno mama Buba, kao i uvek!
Gotovo sve Vase recepte sam isprobala i sve mi je uspelo!😋🥰
Recite mi molim vas, kada ste spomenuli rolovanu piletinu, cime je punite, tu pilecu roladu koju pravite na ovakav nacin?
Hvala puno i veliki pozdrav za vas tri!
Hvala puno na lepim rečima 💖💖💖
Obično ne punimo piletinu, samo je lepo začinimo iznutra. Po nekada stavim sir rendan ☺️
@@MamaBuba Hvala na odgovoru. Uzivam sa vama, svakom videu se radujem kao dete crtaću!🥰
@@majaveljovic5539 😂 prelep kompliment ❤️
@@MamaBuba 😄
Predivni ste
Mama Buba i njena "ljubav" prema piletini. 😂 Puno vas pozdravljam! ❤️
hahah kul
Tijani se omaklo 🥰❤️😂
Ovo izgleda vrhunski.Bravo 👏💕 ali vatra kad planu,bas me uplasi...dobra neka rakija 😁
Ово јело је велики изазов за мене 😘
Љубим вас и грлим ❤💞❤
Kao prvo vi ste predivni,a za jelo nemam sumnje da nije ukusno.Probajte telecu dzigericu sa karamelizovanom jabukom i crvenim lukom.Veliki pozdrav za vredne domacice.
BRAVO BUBO POZDRAV ZA MAMU I TIJANU VASA SUGRADJANKA
Recept za 10.👍👍👍👍🍀🍀💖
SVAKA CAST
POZDRAV OD SRCA DRAGE MOJE " TROJKE"!!!! 😇😇😇
Kako vas je milina gledati..😅
Njamziiii 😍😍😍
Drage naše obožavam ovakvu prezentaciju realne kuhinje !!!!
Imam molbu..gde ste kupile te crvene livene posude i tiganje!?prelepe su😍😍😍😍😎😎😀
Hvala puno na lepim rečima 💖💖💖
Sudovi su Staub i kupljeni su preko serotonin site-a ☺️
Divniiii steee
Као и увек: 10+. Дивне сте.
Divno vam je sve,gde ste kupili tu spravicu za jabuke?❤
Hvala puno ❤️💖🥰
Taj nožić sada ima u skoro svim prodavnicama za opremanje kuća. Moj je iz kompleta specijalnih noževa
Уживанција уз кафу! Хвала! 👑💞👑💞👑💞
Ahhhhaaa baka je ko moja majka...
Браво за сите пре убави рецепти
Gospođa Buba je DAMA i kad kuha❤
Gospoda@
Дивно је што припремате неуобичајене рецепте а опет то радите аматерски професионално ако сам се добро изразила. Мислим прихватљиво да свака домаћица може припремити. Опет поздрав за госпођу Ану која тако добро носи своје године, прави је враг.
Благо Вашој ћерки дивни сте
I mozda, uz karamelizovane jabuke, dodati seckane orahe. Probajte, odlicna kombinacija sa jabukama, i sve to ide odlicno uz meso i pire. Hvala vam na neobicnim i divnim receptima.
Hvala puno Vesna na predlogu 🥰💖❤️
Odličan recept i vatreni spektakl! Čuvajte obrve! 😂 Lijep pozdrav svima!
Poštovana gđo Bubo, jabuke obožavam i u svinjetini i u piletini, ali nikad nisam dodavala rakiju. Pošto nemam rakiju od jabuke koja količina nekog konjaka bi bio ekvivalent? Stvarno želim ovo što prije napraviti. Lijepi pozdrav iz Zagreba.
Hvala puno na poverenju 💖
Može calvados ili konjak/vinjak jedna čašica. Oko 0,5 dl.
@@MamaBuba Puno hvala