Как разделать Семгу. Мастер-класс по разделке Семги. Fish filleting. How to fillet a Salmon fish

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 тра 2016
  • Сегодня я хочу показать вам как разделать Семгу, мастер-класс по разделке рыбы Семга (Лосось).
    Думаете, как правильно разделать рыбу? Да очень просто!!! Смотрите все нюансы разделке в данном видео!
    01:23 разделка Семги на филе
    10:10 как правильно удалить кости из филе
    Hello! Today I want to show how to fillet a Salmon fish! Tips from the professional filleter.
    • Как разделать Семгу. М...
    / @user-dx7ui7tb2o
    • How to fillet a John D...

КОМЕНТАРІ • 478

  • @user-rl7pz4zg3x
    @user-rl7pz4zg3x 7 років тому +100

    Красавчик, это лучшая разделка которую я видел.

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  7 років тому +6

      Спасибо за внимание и добрые слова, Алексей!

    • @FF-ml3gt
      @FF-ml3gt 7 років тому +4

      После просмотра хотел написать тоже самое )))

    • @user-db7pe7ph5n
      @user-db7pe7ph5n 7 років тому +5

      Правильная Разделка Рыбы Молодец! Самая правильная разделка! И чешую перед разделкой очистил. Все чисто и аккуратно.🙏

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  6 років тому +1

      Благодарю за высокую оценку!

    • @user-op9in2lf4l
      @user-op9in2lf4l 3 роки тому

      Я так делаю

  • @Elena-ig2df
    @Elena-ig2df 4 роки тому +10

    Пересмотрела кучу роликов, но ваш способ и объяснения самые толковые. Спасибо большое за информацию.

  • @user-wd3gp7bc5k
    @user-wd3gp7bc5k 4 роки тому +4

    Думал японцы профессионалы по разделке лосося оказалось что нет по крайней мере лучше многих из них, абсолютно минимум отходов, очень приятно смотреть! Спасибо!

  • @FORESTER125
    @FORESTER125 10 місяців тому

    как же я люблю когда так филигранно получается)))))))))))

  • @goodtime2690
    @goodtime2690 4 роки тому +9

    Нож, как плазменный резак, мечта любого повара! :)
    Разделка рыбы для дома тоже отличная!

  • @MadamFromRiga
    @MadamFromRiga 8 років тому +29

    ЛУЧШИЙ канал по разделке рыбы!!!!!!!!👌👌👍👍👏🏻👏🏻 На такую разделку рыбы, можно любоваться часами!!!!!! Спасибо, что делитесь своими знаниями и умениями.

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +5

      +MadamFromRiga Спасибо вам, что смотрите! :)

  • @yaguarivanov712
    @yaguarivanov712 Рік тому

    Наконец-то что-то на профессиональном, смотрел не одну-две разделки от "шеф-поваров" там филе как забор, я пока разделал всего 20ть хвостов и то срез ровнее чем в тех видиках, спасибо за то что поделился такими нюансами в разделке, склоняю голову перед вашим мастерством.

  • @user-bf3pf2im6q
    @user-bf3pf2im6q 4 роки тому +7

    Самая красивая и чистая разделка рыбы на ютубе. Я так же делаю Нож идеальный

  • @user-fk3it2ti8t
    @user-fk3it2ti8t 8 років тому +6

    super!!! семга не ожидала , что попадет в руки мастера!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +3

      Спасибо за интересное замечание )))

  • @ElenaChaika
    @ElenaChaika 8 років тому +4

    Действительно мастер-класс по разделке Семги! Столько интересных моментов при разделке Семги, даже подумать не могла о таких тонкостях

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +2

      +Алена Чайка Спасибо, Алена! :)

  • @user-lu2tw1yj1r
    @user-lu2tw1yj1r 3 роки тому +1

    Просто вертуозная раздела рыбы, Вы Молодец, супер!

  • @docentdocent3286
    @docentdocent3286 5 років тому +1

    из всего, что я видел, это лучшее видео по разделке.

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  5 років тому

      Спасибо за такую высокую оценку :)

  • @user-on9ov7em9x
    @user-on9ov7em9x 8 років тому +16

    Посмотрела с удовольствием Ваше видео! Мастер-класс! Спасибо!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +5

      Благодарю! Идем к вам в гости :)

  • @borisbinga4085
    @borisbinga4085 Рік тому

    Пересмотрел кучу роликов по разделке рыбы.После Вас к другим потерял всякий интерес.Вы номер 1.

  • @TheYodli
    @TheYodli 5 років тому +5

    Вы просто прирождённый хирург👍🏻
    Я пять лет разделываю рыб породы лососевых и каждый раз как в первый, а здесь все чётко!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  5 років тому +1

      Спасибо за комментарий :))

  • @ZhricaTaro
    @ZhricaTaro 8 років тому +4

    Очень люблю рыбку! Мастер-класс по разделке Семги очень понравился! Спасибо за видео.

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +2

      +О Красоте,здоровье и Заработке в интернет Вам спасибо за комментарий!

  • @user-ne7nh6oq6h
    @user-ne7nh6oq6h 3 роки тому +2

    Замечательно!!!
    Вобщем понятно, доходчиво, скажу одно; горбуша из речки и сёмга из магозина две большие разницы, но всё получилось, благодаря Вам.
    Ато уже забывать стал что с лососем делать, старею....
    Спасибо Вам!!!

  • @user-fe7hp5be5z
    @user-fe7hp5be5z Рік тому

    Спасибо, все понятно. Всем добра

  • @user-wk6og8mf1y
    @user-wk6og8mf1y 3 роки тому +8

    Увидела, как отрезал голову - сразу ясно, что мастер! Класс!

  • @alexandermaster58
    @alexandermaster58 8 років тому +8

    С нетерпением ждем вашего следующего видео по приготовлению закуски. СПА-СИ-БО!!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +8

      +Александр Ткачев Спасибо! Будет скоро закуска... :)

    • @alexandermaster58
      @alexandermaster58 8 років тому +7

      Правильная Разделка Рыбы О,кей.

  • @andrewmacdonald8386
    @andrewmacdonald8386 3 роки тому +1

    Notice how clean hw works 💪
    Very good work sir
    You must have done this a few times
    As a chef I love to see such care and control!

  • @user-en6ys7zt4s
    @user-en6ys7zt4s 3 роки тому +2

    Да какой молодец очень приятно было следить за его работой

  • @VitaGorbachovaArtGallery
    @VitaGorbachovaArtGallery 8 років тому +9

    Очень профессиональная разделка рыбы! Приятно посмотреть! Спасибо! Подсмотрела для себя некоторые секретики!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +4

      +Vita Gorbachova Спасибо! Очень рады, если Вам пригодится! Удачи :)

  • @user-tu4li2rg4w
    @user-tu4li2rg4w 4 роки тому +1

    Это самая лучшая разделка,которую я когда либо видела, спасибо

  • @user-ie7ly4sy3g
    @user-ie7ly4sy3g 5 років тому +4

    Вот прям супер. Всё правильно. ОЧЕНЬ хороший учитель. Спасибо.

  • @vadimevpak6200
    @vadimevpak6200 3 роки тому

    Лучшая разделка из пяти разных, какие я за сегодня посмотрел, респект.

  • @user-nc3cz5tn4w
    @user-nc3cz5tn4w 3 роки тому

    Как же приятно Вы говорите... слушаю Вас с таким удовольствием... до мурашек

  • @romantarasevich414
    @romantarasevich414 2 роки тому

    Наконец-то крутая разделка хоть у кого-то на ютубе, красавчик!

  • @_ILgizar_
    @_ILgizar_ 4 роки тому

    Такой хирург на улице встретится разделает как сёмгу 😂 красава хорошо разделал рыбку

  • @7eolan7
    @7eolan7 Рік тому

    Спасибо, это лучшее видео из просмотренных по разделке

  • @YuliaOla1
    @YuliaOla1 10 місяців тому

    Дякую, як раз купила рибину і не знала як підійти до неї.

  • @-SadEcaterini
    @-SadEcaterini 8 років тому +27

    Как у вас ловко получается разделка сёмги!! А нож какой острый!! Класс!!!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +12

      Острый нож - это очень важное условие при разделке рыбы :) Спасибо Вам за отзыв!

    • @-SadEcaterini
      @-SadEcaterini 8 років тому +8

      Всего доброго!

  • @Lidiya_127
    @Lidiya_127 5 місяців тому

    Топ по разделке❗️

  • @iris7698
    @iris7698 7 років тому +3

    Amazing! It's the best Salmon fish filleting! Thank you so much for sharing!

  • @Jack_Sparrow17
    @Jack_Sparrow17 5 років тому +3

    Сразу видно, что вы этой сёмги разделали за свою жизнь очень много.

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  5 років тому +1

      Так и есть! Спасибо за отзыв :)

  • @sokeKG777
    @sokeKG777 3 роки тому

    Я могу. Но по другому и быстро, эффиктивно. Браво мне. Рыба хорошая у вас. Свежий. Попробуйте разделывать рыбу котором много раз разморозили.

  • @user-dw1sb5ik3u
    @user-dw1sb5ik3u 3 роки тому

    Проста супер разделал рыбу

  • @alexandertkachev5105
    @alexandertkachev5105 8 років тому +6

    Очень полезное видео . Обычно запекаю целиком, а тут столько полезностей. Смотрели с женой на одном дыхании.....

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +3

      +Alexander Tkachev Спасибо! Очень приятно :)

    • @alexandertkachev5105
      @alexandertkachev5105 8 років тому +5

      Правильная Разделка Рыбы Аналогов вашему каналу нет. Вы единственный!!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +4

      +Alexander Tkachev Класс)

  • @user-dd4oj7fo7d
    @user-dd4oj7fo7d 3 роки тому

    Лучшее,что я видел на Ютуб,всё ясно и понятно,нож- огонь!!!

  • @grigorygolod8170
    @grigorygolod8170 2 роки тому

    Только ради того,что бы научиться и не забыть,завтра куплю рыбину такую и повторю этот Повиг.

  • @larisak3843
    @larisak3843 3 роки тому

    Много всяких разделок пересмотрела, ваша самая лучшая! Спасибо

  • @fishmen9785
    @fishmen9785 2 роки тому

    Настоящий Проффи!!!

  • @sergeyvasilyev2290
    @sergeyvasilyev2290 Рік тому

    Спасибо за подробную инструкцию!

    • @alexandr...19.56
      @alexandr...19.56 5 місяців тому

      Ложим, ложим, ложим. Да, нет такого слова в русском языке. ЛОЖИТЬ себе в штаны будешь.

  • @rabotazarabotok
    @rabotazarabotok 8 років тому +6

    Мастер-класс по разделке Семги великолепен!

  • @user-wh9ic2kd9r
    @user-wh9ic2kd9r 3 роки тому +2

    Огонь молодец приятно было смотреть

  • @user-ft3yz1jd1i
    @user-ft3yz1jd1i 8 років тому +2

    Замечательное видео! Нам очень понравилось. Большой палец вверх!

  • @user-sn6mr3ug7h
    @user-sn6mr3ug7h 4 роки тому

    Молодец! Почти пятёрочка.

  • @user-ot6bb4nx4j
    @user-ot6bb4nx4j 8 років тому +5

    Сегодня будем разделывать рыбку по вашему способу! Очень понравилось!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +2

      Удачи :) Напишите, как получилось.

  • @RelightVideo
    @RelightVideo 3 роки тому

    Спасибо, друг! Пожалуй, самая аккуратная разделка из тех, что я видел

  • @weradwornikowa9889
    @weradwornikowa9889 2 роки тому

    Отличный ролик,все просто и понятно.Спасибо.

  • @howtocookathome157
    @howtocookathome157 8 років тому +2

    Great job! Thank you for your tips!

  • @user-sz4xt4et5n
    @user-sz4xt4et5n 5 років тому +2

    Умница - всё правильно.

  • @mamkasashkapo8743
    @mamkasashkapo8743 Рік тому

    Пошла точить нож. Спасибо!

  • @fishmen9785
    @fishmen9785 2 роки тому

    Очень круто!!! Спасибо!!! Лайк

  • @irynakmanager8431
    @irynakmanager8431 7 років тому +2

    Очень хорошая разделка! Шикарно!

  • @user-kw7ro9cj6v
    @user-kw7ro9cj6v 7 років тому +1

    Как разделать Семгу. Мастер-класс по разделке Семги. Рыбка действительно на все 100. Спасибо за видео.

  • @iris7698
    @iris7698 7 років тому +2

    I use your tips for a fish filleting! Thank you!

  • @user-zt7zl2pi3d
    @user-zt7zl2pi3d 8 років тому +3

    Разделка рыбы. Мастер-класс по разделке Семги. Fish filleting. How to fillet a Salmon fish Огромное спасибо за такой МК!!! Я просто загляделась на самом деле..... с вами кажется всё просто))) и уже не пугает разделка рыбы ))) Респект мастеру и спасибо за тонкости и подробности!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +3

      Спасибо за отзыв! Спасибо за теплые слова :)

  • @greatworkoutmusic4939
    @greatworkoutmusic4939 8 років тому +8

    Замечательно!)

  • @cadetrnd
    @cadetrnd 3 роки тому

    Хороший вариант. Добавил себе в заметки. Для новичка вообще отличное видео. Масса хороших подробностей про правильное использование ножа.

  • @user-uf1mt6pl4j
    @user-uf1mt6pl4j 4 роки тому

    Лучшая разделка. Профессионал. Буду учиться.

  • @henza1978
    @henza1978 Рік тому

    Это самая профессиональная разделка семги что я видел на youtube. Мужик делает все быстро четко. В чем секрет? Нож очень удобный или что?

  • @Natalia_365
    @Natalia_365 6 років тому +1

    Игорь, спасибо огромное! Идеальная разделка рыбы! Очень понравился Ваш канал, все понятно объясняете! Удачи Вам!

  • @gotovimvkusnoisitno
    @gotovimvkusnoisitno 8 років тому +3

    Спасибо за зачетный мастер-класс!

  • @fishmen9785
    @fishmen9785 2 роки тому

    Правда Молодец Вы!!!!!

  • @user-mn5wj1rn1w
    @user-mn5wj1rn1w 5 років тому

    Всё очень подробно. Спасибо большое за видео.

  • @vasvasin7966
    @vasvasin7966 5 років тому +5

    Мужик, всё путём👍

  • @user-ft3yz1jd1i
    @user-ft3yz1jd1i 8 років тому +6

    Видео отличное. Посмотрели с удовольствием до конца. Палец вверх! Удачи и успехов в развитии вашего канала! 。◕‿◕。 А ТАКЖЕ ПРЕКРАСНЫХ ВАМ ВЫХОДНЫХ!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +4

      Большое спасибо за отзыв, друзья! Счастливых выходных вам также! :)

  • @romankravchenko4542
    @romankravchenko4542 3 роки тому

    Профессионально! Спасибо.

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f 4 роки тому

    Я ни разу не разделывала, хочу научиться, мне тоже понравилось! Лайк Вам за такое обучение!

  • @user-xi5kf2fz7j
    @user-xi5kf2fz7j 3 роки тому

    Филигранная разделка!!! Браво!

  • @andrewhite5
    @andrewhite5 7 років тому +2

    О кстати я тоже так же разделываю, не срезая рёбра, хоть нашелся человек который так же делает. и окуратнее меня даже !! Респект! Подпишусь

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  7 років тому +2

      Спасибо за отзывы и подписку! :)

  • @Alleycat8
    @Alleycat8 3 роки тому

    Просто магия! Очень залипательное видео)

  • @maksimfadejev9744
    @maksimfadejev9744 4 роки тому

    Здравствуйте! Молодец какой, так ловко и правильно разделал рыбу. Нож в руках мастера👍

  • @user-os2wd9du4m
    @user-os2wd9du4m 5 років тому

    Однозначно это лучшее пособие по разделке из просмотренных мною. Сегодня потренируюсь на форели, думаю кости одинаковые у сёмги и форели...))

  • @user-hn4dz1tt7p
    @user-hn4dz1tt7p 8 років тому

    Нда,смотришь так все легко и просто...Вот что значит мастер делает,Лайк!!!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +3

      +Наш Кулинарный Мирок Спасибо)

  • @user-zx3qm9sm7d
    @user-zx3qm9sm7d 3 роки тому

    Супер!!!!!Умница!!! Как здорово!!!

  • @aleksandrsokolov4533
    @aleksandrsokolov4533 7 років тому +4

    Молодец!!! Все доходчиво,хороший ролик!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  7 років тому +1

      Спасибо за высокую оценку, Алексей!

  • @fishmen9785
    @fishmen9785 2 роки тому

    Вот это правда КЛАССС... СПАСИБО!!!!

  • @user-ns3xn4vr7k
    @user-ns3xn4vr7k 7 років тому +5

    шикарно!класс!!!удачи!!!!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  7 років тому +4

      Спасибо за Ваше внимание! Удачи!

  • @mdemina15
    @mdemina15 8 років тому +6

    Спасибо, очень интересное видео. С такой разделкой, отходов практически нет.

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +4

      +Продвижение в социальных сетях Спасибо за комментарий :)

  • @astanafamily9984
    @astanafamily9984 8 років тому +2

    Хорошее видео! Понравилось! Просмотрели полностью!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +1

      +Астана детки Спасибо, друзья!

  • @user-el2ws7xr1x
    @user-el2ws7xr1x 4 роки тому

    Так ловко! Нож такой острый. Спасибо.

  • @annafofanova7891
    @annafofanova7891 4 роки тому

    Как красиво разделали!

  • @antanasswiftkey4956
    @antanasswiftkey4956 4 роки тому

    Отличная работа, Сам занимался Копчением, много полезного увидел, спасибо, удачи

  • @valeriya7474
    @valeriya7474 2 роки тому

    Круто 👍🏼 ненавижу чистить рыбу , но после видео , аж загорелась филе отделить 😃 спасибо ☺️

  • @user-mz3uf9tc2v
    @user-mz3uf9tc2v 6 років тому +1

    Вы просто молодец,приятно было смотреть👍

  • @VLADIVOCTOK
    @VLADIVOCTOK 4 роки тому

    Сразу видно Мужик,нож острый!

  • @Ivan-kx8hy
    @Ivan-kx8hy 4 роки тому

    Просто прекрасно, Шеф!

  • @user-sb9dl8iu9y
    @user-sb9dl8iu9y 6 років тому +1

    Огромное Вам СПАСИБО!!!!!!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  6 років тому

      Пожалуйста! Спасибо за отзыв!

  • @user-hm9lc7zv1y
    @user-hm9lc7zv1y 6 років тому +1

    Молодец, грамотно, без соплей и шелухи!

  • @zuris10
    @zuris10 4 роки тому

    Спасибо за видео!

  • @user-lg1nm5li7b
    @user-lg1nm5li7b 5 років тому +2

    Это просто КРУТОТЕНЬ!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!

  • @kofe.s.koricei
    @kofe.s.koricei 8 років тому +5

    В умелых руках все просто!

    • @user-dx7ui7tb2o
      @user-dx7ui7tb2o  8 років тому +2

      +Кофе с корицей Спасибо)

  • @user-ne7nh6oq6h
    @user-ne7nh6oq6h 3 роки тому

    Смотрю третий раз, такая-же на кухне лежит ждёт, сяс досмотрю и пойду резать.....

  • @user-ot9od4rs2n
    @user-ot9od4rs2n 4 роки тому

    Приятное видео. Огромное спасибо.

  • @user-xh4lc2pc1b
    @user-xh4lc2pc1b 4 роки тому

    лучшая разделка

  • @user-zi8gy5xl8r
    @user-zi8gy5xl8r 3 роки тому

    Спасибо это самый прекрасная разделка😄

  • @user-xl7kl5pd6v
    @user-xl7kl5pd6v 5 років тому +2

    СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @w_QUEEN_w
    @w_QUEEN_w 4 роки тому

    МОЛОДЕЦ!!!! МАСТЕР-КЛАСС!!!