НОВИНКА ‼️ПИРОЖНЫЕ ШОКОРОН на муке ОрехПродукт⭐️МАКАРОН В ШОКОЛАДЕ ⭐️Chocorons recipe
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2024
- ❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ oreh.club?r_rid=яна Промокод на скидку 7% - яна (от 1500р)
Миндальная мука ➡️ oreh.club/prod...
Шоколад темный ➡️ oreh.club/prod...
Какао порошок ➡️ oreh.club/prod...
_______________
Насадка маленький лепесток 101 ➡️ aliexpress.ru/...
_______________
Всем привет! Сегодня приготовим пирожные шокорон или макарон, покрытые тонким хрустящим слоем шоколада!
Ингредиенты на 14 шт (диаметр 4 см)
Ганаш:
Темный шоколад 54,5% 150 г
Сливки 33% 200 г
Клубничная начинка:
Клубничное пюре 125 г
Сахар 20 г (по вкусу)
Кукурузный крахмал 10 г
Вода 20 г
Крышечки:
Миндальная мука 125 г
Какао 25 г
Сахарная пудра 150 г
Белок 55г + 55 г
Вода 37
Сахар 150 г
Шоколад для покрытия:
Шоколад темный 54,5% 250 г
Какао масло 35 г
Крем пятиминутка(для цветов):
Сливочное масло 120 г
Сахарная пудра 100 г
Молоко 20 г
_______________________
Ingredients for 14 pcs (diameter 4 cm)
Ganache:
Dark chocolate 54.5% 150 g
Cream 33% 200 g
Strawberry filling:
Strawberry puree 125 g
Sugar 20 g (to taste)
Corn starch 10 g
Water 20 g
Caps:
Almond flour 125 g
Cocoa 25 g
Powdered sugar 150 g
Egg white 55g + 55g
Water 37 g
Chocolate for coating:
Dark chocolate 54.5% 250 g
Cocoa butter 35 g
Five-minute cream (for flowers):
Butter 120 g
Powdered sugar 100 g
Milk 20 g
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon.... Исполнитель: www.twinmusicom...
Друзья, привет! Под последним видео все спрашивают как меня найти в соцсетях)
Яндекс.дзен ➡️ zen.yandex.ru/id/5f639174e5dbe91538697e7c
Телеграмм ➡️ t.me/yanaben
Подписывайтесь, буду рада видеть своих любимых подписчиков 😊❤️
3
33
Б2б²б ддд⁸⁷⁷ббб. В салом и там щл⁸⁸з⁰хъббб
Умница! Восторг восторг! Восторг!
Очередной шедевр👍 Обожаю макаронс, делаю только по вашему рецепту😋 Спасибо Яна за ваш труд.
Супер, смотрится шикарно!!! Спасибо вам за идею оформления Макаронс. 👍🌹🌹🌹
Яна, пожалуйста, сделайте бюджетный рецепт на пшеничной муке с какао, если вам это не составит особого труда и меня многие поддержат так как сейчас продукты стали очень дорогие, а для пенсионеров особенно, за ранее спасибо.
Изошлась слюной. Вся в предвкушении. Спасибо вам огромное.
❤️
Умница! Волшэбница!
Спасибо ,как приятно смотреть и учиться у вас 🙏🙏🔥🔥❤️❤️
Как всегда бальзам на душу! Спасибо Яна за Красоту она обязательно спасёт МИР!!!
Какая красота!❤Спасибо!
Красота!!!!
Яна, нереально красиво.🙏😍 З багатьох фуд блогерів, я Вас завжди виділяю і захоплююся. Наснаги Вам та процвітання. 🌷
У вас очень креативные рецепты!!!! Очень оригинально!
Яночка как всегда шикарно, с наступающим праздником всех женщин 👩👩👧👧 🌹🌹🌹🌹🌹
Это шикарно!!! Яночка, с наступающим вас праздником всех женщин 🌹🌹🌹🌹🌹и спасибо за ваши рецепты и фантазии ,всех благ и мира🔥🎆🎊🎉🎁
Красиво и эффектно, спасибо!
Это просто чудо! Шикарный рецепт макарун! Спасибо!🌹
Яна , как всегда великолепно 🤩
Благодарю🙏
Яна, какая красота! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
В копилочку!!!
Спасибо,очень понравилось. Как всегда🔥🔥🔥
С ума сойти, какая красота👍👍👍
Очень милые и необычные получились пироженки! большое спасибо за работу, Яночка!
Очень круто
Благодарю Яна! Очень красиво надо сделать👌👍♥️
Яна, хотелось бы увидеть "шедевды кондитерского искусства" из кокосовой муки🤗
Ganz tolle Idee, machen Sie bitte weiter so. Ich habe Ihren Kanal aboniert und freu mich über neue Videos
Очень красиво 😍
Дорогущее нынче удовольствие
Как красиво👍
Ого, как красиво!!!!!!!
Класс
❤️
Очень классная идея!! Можете рассказать, пожалуйста, а какой смысл добавлять какао-масло в шоколад, а после темперировать? И раньше я читала, что какао-масло надо темперировать отдельно от шоколада
Какао масло влияет на текучесть шоколада, для равномерного покрытия тонким слоем. Отдельно темперируем масло для окрашивания корпусных конфет.
@@ЖеняВолкова-б9ш спасибо большое!) Просто, кейк-попсы эскимо, например, покрывают же обычно либо смесью шоколад+растительное масло, либо чисто темперированным шоколадом. Теперь буду знать 😊
Яна, а можно покрыть обычным растопленным с подсолнечным маслом шоколадом, как кейкпопсы?
Да, можно)
Всё отлично. У меня вопрос. А вот эти трубочки так и остаются с пирожными? Можно их убрать или за них нужно держать?
Добрый день.
Я очень люблю печь ....
Хотела у вас спросить где вы заказываете формочки для роз.
Я живу в Германии. Как мне можно их заказать.
Спасибо,
Рецепт очень вкусных на вид.
Формочки для роз я не использовала, у меня насадка для крема) в описании есть ссылки
Очень красиво у думаю что очень вкусно 😋 но мне кажется что масляные цветы портят вид,было бы лучше посыпать сублимированой малиной
Яна, а что вы делаете из кокосовой муки
Скажите пожалуйста у вас есть дополнительные каналы? Спасибо
Добрый вечер! Яна,может у вас есть телеграм канал ? вдруг и ютуб закроют(
Яна,а можно миндальную муку заменить на пшеничную???
Смотря с какой целью, если потренироваться, то да. А на вкус они будут совсем не такие
@@YanaBen я пока тренеруюсь.получкюися юбочки но не такие идеальные.я живу в поселке и дороговато заказывать ментальную муку,Стендаль вообще сейчас не продают т.ооочень дорогой.
🌸
Мяу, политики нет
Здравствуйте! В рецепте написано 2 раза по 55 гр белка все верно?
да, одну часть в муку, вторую взбиваем для меренги
Яночка, как вас найти в телеграмм, если закроют ютуба??
Да, где вас найти?
Инстаграм и ютуб заблочат. Вы есть в вк?
👍
Не могу найти сам рецепт.
В описании под видео
👍🌹🍒🍰💐🌻
Не дают они скидку 7% по Вашему Яна промокоду, a только 1%,заказала там товар, 9 марта будут доставка, написала им, реакции и ответа от них ноль(((( и цены взвентили на 40%,если и не больше, заказала больше, чем на 5000 тыс. и чтобы получить такую скидку нужно,чтобы заказ был еще на столько же, это значит на десяточку((( За рецепт большое спасибо,очень интересный, с наступающим Вас праздником, мира и здоровья Вам и Вашим близким)))
Добрый день. Вы промокод ввели? Скидка работает, ничего не закрывалось. Цены поднялись, так как весь орех закупается в штатах. Курс доллара напрямую зависит.
@@user-bo1pj1oo5r Да я вводила промокод и написала, почему не работает, а выдает мне скидку только один процент,но мне никто к сожалению не перезвонил и не ответили на почту, заказывала я 3 февраля, сегодня уже курьер мне доставил, может надо было не торопиться, а несколько дней подождать и заказать, когда Вы выставили новый промокод на 7 процентов скидку, а я распереживалась два дня заходила и там было написано,что миндальная мука под заказ, а как появилась уже с новой ценой, я сразу и заказала. Извините,что так много написала)))
@@ИринаМудрогелова-э2ф В магазине есть телеграмм канал технической поддержки (в разделе контакты) , можете туда писать с проблемами. Но могу сказать вам точно, что промокод и скидка работает. Вы скорее всего не смогли ввести его, так как 1% скидка это от магазина, а не от промокода.
Моему племяннику Серёже месяц назад исполнилось 4 года. Он из Харькова и даже представить не мог, что в его дом попадет российская ракета. Они жили в спальном районе, где нет военной инфраструктуры. Его родители погибли на месте
Врачи пытались реанимировать Серёжу, но он тоже погиб. Когда это доберется до нас, вместе мы должны защитить наших детей! Да, одной страшно что-то менять, но когда нас сотни и тысячи, то мы - сильное орудие против путинского режима.
Красота!