머신 구입 후 이거부터 확인하세요. 커피맛이 달라집니다 ㄷㄷ

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 48

  • @커피하는람쥐
    @커피하는람쥐  Рік тому +1

    여러분이 매장을 운영하신다면, 당연히 에스프레소 머신이 있겠죠. 이제 막 창업을 준비하시는 분들은 머신을 구입하려고 하실 겁니다.
    여러분이 에스프레소 머신이 있다면, 우선 이것부터 확인해보세요. 생각보다 머신의 펌프 압력은 커피 맛에 미치는 영향이 크답니다.
    펌프 압력 조절이라니!! 전문 기사님을 불러야 하는 거 아니냐구요?
    전혀 그렇지 않습니다. 정말 간단히 여러분이 조절하실 수 있으세요.
    영상을 통해서 확인해보시죠
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  • @초량-l7g
    @초량-l7g Рік тому +1

    영상보니 간단하네요 압이 너무 올라가서 직원 부를까 고민이였는데 영상보길 잘했네요 감사합니다

  • @rladyh12
    @rladyh12 4 місяці тому

    저희 카페에서도 이 모델을 사용하는데 보일러 스위치를 온에서 한번 더 꺾은 상태로 사용하는데 혹시 이대로 계속 사용해도 되나요?

  • @각시탈-i5c
    @각시탈-i5c 6 місяців тому

    안녕하세여 기존 콘덴서 용량이 4uf 인데 13uf 를 사용해도 되는지요

  • @나경아-h4j
    @나경아-h4j 11 місяців тому

    영상 잘보고 도움이 되었어요. 수압이 높아서 감압벨프 설치해야할것 같은데 이건 수도계량기 쪽에 설치하는거예요?

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  11 місяців тому

      설치 머신 업체에 문의해보시는게 좋을 것 같습니다.

  • @wonpyokim
    @wonpyokim 5 днів тому +1

    3:56 9~10bar

  • @윤미숙-u7r
    @윤미숙-u7r 2 місяці тому

    안녕하세요 저희는 c0-05 3그룹 쓰고있는데요
    머신기온도는 몇도로하는게 정상인가요? 저희꺼는 240으로 되어있어서요

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  2 місяці тому

      보통 120도로 설정합니다!

    • @윤미숙-u7r
      @윤미숙-u7r 2 місяці тому

      @@커피하는람쥐 댓글주셔서 감사드립니다. 지금 120도로 해보니 스팀이 전혀 안되서요 머신기 구입처에서는 240으로 쓰라고하는데 어떤게맞을까요ㅠ

  • @lilzoo5024
    @lilzoo5024 11 місяців тому

    질문있습니다.
    리네아pb 9bar가 초당 8.2그람 정도 나오는데 리네아 클래식이나 페마는 10까지 나오더라구요?
    똑같은 유속으로 맞춰보려고 건드리니까 pb는 11바까지 올려야 그 유속이 나오더라구요? 그런데 개인적으로 이 유속으로 빠르게 추출하니까 전 맛이 더 괜찮던데.. 혹시 11바로 고정시켜놓으면 머신에 무리가 가는게 있을까요?
    그리고 평소처럼 9바로 하면 신맛이 너무 튀어서..분쇄도 조이면 조금 가려지긴하지만 고운 입자로 인한 채널링이 나던데 ㅠ 이럴때는 어떻게 해결해야할까요?

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  10 місяців тому

      우선은 11바로 했을때 9바보다는 머신의 펌프에 더 무리가 갈 것 같습니다. 이론적으로는 11바로 추출한게 더 신맛이 강하거나 채널링이 날 확률이 높은데 다른 추출 변수들도 알아야 이야기를 드릴수 있을것 같네요

  • @Natesome-s4n
    @Natesome-s4n Рік тому

    안녕하세요! 커피머신 대기압이 9-10bar이더라고요.. 감압밸브 1개로는 부족할 거 같은데,, 2개 연달아 달아도 될까요??

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  Рік тому +1

      안녕하세요! 9-10 바면 너무 높은데… 감압기를 2개 연속으로 달아도 되는지는 저도 모르겠네요 ㅠㅠ 머신 업체나 전문으로 수리하시는 분들께 문의해보시는게 좋을것 같아요!

  • @저대머리아닙니다
    @저대머리아닙니다 Рік тому +1

    딱 궁금했던 내용인데 감사해욯ㅎ

  • @hertz4594
    @hertz4594 Рік тому

    역시 최고쌤~^^
    감사합니다 ~♡

  • @마리스텔라-s9u
    @마리스텔라-s9u 3 місяці тому

    훼마98up 은 압력조절 나사가어디있을까요
    기존5정도에 바늘이 가있고
    물내림시 12까지 올라갑니다

    • @신형섭-y5t
      @신형섭-y5t 3 місяці тому +1

      페마는 오른쪽 하단에있어서 트레이 분리하시거 앞상판 나사 다빼셔야 합니다
      드라이버보단 스패너로 풀어주셔야 편합니다

    • @마리스텔라-s9u
      @마리스텔라-s9u 3 місяці тому

      @@신형섭-y5t 감사합니다 ~^^

  • @김예지-i5m
    @김예지-i5m 8 місяців тому

    저는 브레빌머신을 사용하는데 압력이 계속 너무 높게 추출돼요!ㅠㅠ 신선한 원두를 쓰고 있지만 너무 신선해서 발생하는 문제같진 않고... 분쇄도를 조절해봐도 추출양에 영향만 있지 압력에는 전혀 영향이 가지 않더라구요ㅠ

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  8 місяців тому

      신선한 원두를 사용하시면 압력이 높게 추출될수 있습니다. 입자를 굵게 하거나 도징량을 줄여보시는걸 추천드릴게요

  • @제이파크-f5z
    @제이파크-f5z Рік тому

    8바로 설정하는게 도움이 된다고 하셨는데요, 커피 담고 추출하면 압력이 살짝 더 올라가서 9바정도로 나올거같거든요~ 그냥 물흘리기 기준으로 8바로 맞추는게 나을까요? 아님 실제 추출기준 8바가 나을까요?

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  Рік тому

      안녕하세요! 바스켓 내부에 걸리는 압력은 장비를 사용하지 않는한 알수가 없어서 펌프 압력 기준으로 세팅을 할 수 밖에 없습니다. 8바로 설정하는게 무조건 좋은건 아니지만 사용하시는 머신의 유량이 초당 11,12g을 넘어가면 조금 낮춰보시는게 도움이 될 수 있습니다

  • @꼬마별-m1u
    @꼬마별-m1u Рік тому

    콘티 머신 쓰고 있는데 18g바스켓 사이즈를 큰 걸(20g)로 교체하려고 했는데 바스켓 사이즈를 큰 걸로 바꾸면 압력차가 생겨 머신에 무리가 간다고 바꾸지 말라 하시는데 크게 무리가 가는 건가요?

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  Рік тому

      압력차가 생겨서 머신이 무리가 가지는 않습니다.

  • @cafesanda
    @cafesanda Рік тому

    저랑 같은 씨메 기계네요ㅡ압력게이지가 저도 3바 네요

  • @양보배-v8y
    @양보배-v8y Рік тому

    안녕하세욥 압력이 11까지 올라가서 오늘 업체에서 9로 맞추어 주었어요 ㅠㅠ 샷테스트 새로해서 추출값 맞추었는데 에스프레소 줄기가 엄청 굵어졌어요 콸콸 나오는 느낌.. ㅜ뭐때문일까요..ㅜ

  • @고인옥-v8v
    @고인옥-v8v 10 місяців тому

    도움됩니다~^^

  • @박영댜
    @박영댜 Рік тому +1

    추출압력게이지가 9바로 뜬다고 해도 실질적인 내부 압력은 9바가 안될텐데요..?

  • @리플리-u5j
    @리플리-u5j 4 місяці тому

    씨메 머신03
    물받이 막혀서 물이 넘쳐요
    기존 사장님한테 인계 받아서 곧 오픈 중인 ㅜ사람예요 ㅠㅠ
    씨메 고객센터가 없는것 같어요

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  4 місяці тому

      안녕하세요. 기존 사장님께 머신 구매처를 물어보시거나 공식수입원인 에이덴에 연락해보세요.

    • @리플리-u5j
      @리플리-u5j 4 місяці тому

      @@커피하는람쥐 아네 ~ 감사합니다

  • @김영경-r4r
    @김영경-r4r 9 місяців тому

    사용중 딸깍 소리가나는건 왜일까요?

  • @yaja1213
    @yaja1213 9 місяців тому

    안녕하세요!
    똑같은 모델 사용중인데 추출버튼 눌렀을때 초록 범위 안에서끝까지 올라가거나 조금 더 올라갈때도 있는데
    포터필터가 갑자기 크게 퍽 하면서 포터필터가 빠져버리는데 압력의 문제일까요?
    아니면 최근에 포터필터를 바꿨는데 바꾼 포터필터가 너무 가벼운데 그게 문제일까요..?

  • @블랙완자
    @블랙완자 Рік тому

    기압 바에 따라 맛이 어떻게 달라지나요 ?

  • @been7777
    @been7777 Рік тому

    혹시 03네오 모델도 똑같이 하면 될까요??

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  Рік тому +1

      네 맞습니다!

    • @been7777
      @been7777 Рік тому

      @@커피하는람쥐 오늘 바로 추출압력 10바에서 9바로 낮춰봤습니다 너무 간단하네요ㅎㅎ
      감사합니다!!

  • @리플리-u5j
    @리플리-u5j 4 місяці тому

    도와주세요 ㅠㅠ
    머신 물받이에서 물이 넘쳐요

  • @wonpyokim
    @wonpyokim 5 днів тому

    0:59 9~10 bar

  • @김민준-b4v
    @김민준-b4v Рік тому

    1:45 압력이 쎄면 왜 입자를 굵게 갈아야 하나요?

    • @커피하는람쥐
      @커피하는람쥐  Рік тому

      압력이 강하면 저항이 높게 걸려서 입자를 굵게 가게 됩니다. 나중에 영상으로 올려볼게요!