ТОРТ БАНАН И КЛУБНИКА готовим с Mari
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2020
- Готовим с Mari || Торт "Банан и клубника"Невероятный тортик на бисквите на желтках и классическом сочетании начинок из клубники, банана и молочного шоколада :) Просто пальчики оближешь! Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
bakerstore.ru/?tracking=gotov...
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari Ингредиенты:
Бисквит:
яичные желтки - 160гр
крахмал - 40гр
мука - 170гр
сахар - 150гр
сливки (33%) - 80гр
разрыхлитель - 1 пачка
соль и ванилин - по вкусу
Клубничная прослойка:
клубника - 100гр
сахар - 30гр
вода - 20гр
крахмал - 10гр
Бананово-шоколадая начинка:
молочный шоколад - 90гр
сливки (33%) - 50гр
банан - 1шт
Крем:
творожный сыр - 300гр ( chudozero.ru/tag/creamcheese/ )
сливки (33%) - 100гр ( chudozero.ru/ )
сахар - 50гр
Крем для выравнивания:
творожный сыр - 400гр
сливочное масло - 100гр
сахарная пудра - 80гр
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на UA-cam: goo-gl.ru/6pE8
UA-cam - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovimsmari
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: lady.sonichko@yandex.ru
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я в Instagram / kakprigotovit
Я на Google+ plus.google.com/1156554681308...
На FacebooK profile.php?...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh - Навчання та стиль
Мари вы такая умничка , все по существу чётко и ясно! Красивый и очень лёгкий декор и правда
Спасибо большое :) Стараюсь..
Мария, спасибо за очередной шедевр! Вы супер!
Пожалуйста :) Вам спасибо за то, что смотрите мои видео! :)
Очень красивый и интересный тортик 😘♥️🍌🍓 Ну и банан с клубникой - вкусное сочетание 👍😍 Не так давно готовила сливовый чизкейк по вашему рецепту, чизкейк был просто супер! Теперь ещё что-то хочу с вашего канала попробовать, здесь много достойных рецептов.
Спасибо большое :) Рада, что мои рецепты Вам понравились.
Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить молочный шоколад на белый?
Можно ли картофельный крахмал заменить на кукурузный??
Можно заменить сахар на сахарную пудру?и можно ли взять другой рецепт бисквита?
Подскажите, пожалуйста, а можно использовать маскарпоне в крем?
Замудреный тортик. Но Вы, конечно, большая умничка!!! Наверное, профессисональный повар. 🌹
Спасибо :) Нет, я самоучка.
@@Mari-hf5gt Молодец!!!👍👍👍💐
А вместо клубники можно добавить малины ??
Мария здравствуйте.
ШЕДЕВР😊
Нет слов.
Очень красиво и орегинально.
Бесусловно 👍
Мария подскажите пожалуйста, если бананы использовать без шоколада, Бананы не потемнеют?
Спасибо :) Потемнеют. Сбрызнете их лимонным соком.
Подскажите,а бананы не темнеют?
Мари а можно не Добавлять шоколад а только использовать банан?
Мария, можно ли заменить картофельный крахмал на кукурузный? Если да, то количество тоже оставлять?
Заменить можно, нужно взять кукурузного крахмала в два раза больше.
Форма каким диаметром?
А сколько кг получается торт?
Можно ли заменить банан на орешки? Или просто оставить шоколад без банана?
можно конечно. Как нравится :)
Подскажите пожалуйста,почему бисквит не поднялся.Получилось на два коржа 😞
3
Подскажите пожалуйста, какой диаметр тортика?
В готовом виде получился 21см :)
Подскажите вес готового торта пожалуйста
Примерно 2,4кг,
Слишком влажные коржи для меня, а вообще красивый торт)
На счет коржей - нут на вкус и цвет, как говорится :) я не люблю сухие, не пропитанные бисквиты. Но Вы можете пропитать меньше или не пропитывать вовсе, по своему вкусу
Извините, на вид бисквиты жёсткие,
Они выдержанные сутки в холодильнике. Тогда при пропитке они не превращаются в кашу, а держат форму.
Добрый день!Ваш торт не получился.Очень расстроились.Выпекали все по рецепту, а в итоге получилось всего 2 маленьких коржа.Хотя форма диаметром 25 см.Очень жаль израсходованные продукты и потраченное время.Надо предупреждать о том,что ингредиентов понадобится больше.😢
Добрый день. Я в видео говорила, что использую форму 19см и это логично, что на 25см продуктов понадобится больше
Алина, п**** что за предъявы. Тупые, просто удивительно