ТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!
Вставка
- Опубліковано 26 лют 2020
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт классического бисквита • ИДЕАЛЬНЫЙ классический...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ для ВЫ...
Интернет- магазин Тортомастер tortomaster.ru/
КОД на скидку - summer2020
Натуральные красители tortomaster.ru/catalog/natura...
Раздвижное кольцо tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Ацетатная лента tortomaster.ru/catalog/instru...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Подложка розовая tortomaster.ru/catalog/podloz...
Красители в спрее tortomaster.ru/catalog/blesty...
Желатин tortomaster.ru/catalog/prochi...
РЕЦЕПТ:
Бисквит 18 см
4 яйца
120 гр сахара
110 гр муки
18 гр кукурузного крахмала
Пропитка:
50 мл молока
50 мл ликера Бэйлис
Клубничный конфитюр:
100 гр клубничного пюре
1 ст л сахара
1 ч л с горкой кукурузного крахмала
Клубничный мусс:
150 гр клубничного пюре
50 гр сахара
8 гр желатина
150 гр сливок
Крем для сборки:
200 гр сливочного сыра chudozero.ru/
100 гр сливок chudozero.ru/
50 гр сахарной пудры
30 мл ликера Бэйлис
Крем для выравнивания:
300 гр сыра
100 гр масла
80 гр пудры
ваниль, ликер, шоколад по желанию
#торт #рецепт #клубника
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Здравствуйте🌷. Очень хотела приготовить, и у меня вопрос, как пересчитать все ингредиенты на форму 24 см.? Большое спасибо!
Юлия спасибо за шикарный рецепт. Очень нравится этот тортик
@YuliyaSmall скажите, если заменю желатин на агар 900блюм, добавить 8грам или другой размер?
Юлечка , с миллионом подписчиков Вас !! Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень красивый и аппетитный .
Спасибо большое, всё чётко и ясно, без лишних эмоций и слов, профессионально!!
C 1 000 000 подписчиков!!! ❤️❤️❤️ Спасибо за рецепт прекрасного тортика!!!
Юлечка! Поздравляю. Вы действительно заслужили целый город подписчиков 🤗
Пекла несколько тортов по Вашим рецептам, включая и этот, всё отлично получилось! Ещё раз большое спасибо!
Какой у вас замечательный голос. Так приятно вас слушать. И подача рецептов отличная.Ничего лишнего. Все только по делу.Спасибо вам.
Самое лучшее видео, что пришлось посмотреть в последнее время. Все просто, понятно, быстро, без лишней болтовни. Успехов вам!
Юля, спасибо большое за вкусные рецепты, прекрасную подачу и очаровательный голос. Пекла несколько тортов по Вашим рецептам
Юлия, с 1.000.000 Вас!!! Иду за Вашим примером!
Спасибо огромное за рецепт. Вкус великолепен! После дегустации попросили сделать на заказ) Все легко и просто, хотя с тремя начинками ниразу торты не готовила, думала это тяжелый труд,но рецепт оказался настолько легким, что справилась. Такой торт даже без оформления стоит того чтобы его приготовить и удивить гостей.
Примите поздравления,Юля!!!!У вас прекрасный канал,отличные рецепты,многие рецепты пришлись моей семье по вкусу. Спасибо вам за ваш труд!!!
Юлия очень хочется вас поблагодарить за ваш труд, за нужные и мега-вкусные рецепты, а как доступно и подробно объясняете! Я просто в восторге, что нашла Ваш блог! Кто бы мог подумать, что я смогу испечь торты. Я ведь с бисквитами никогда не дружила, а сейчас всё получается и всё благодаря Вам Юля! А завтра хочу приготовить торт " Панчо" по вашему рецепту к своему дню рождения!
Очень интересный рецепт!!! Благодарю, Юлечка!!! Всех благ Вам 🤗😘💕
Вот и этот тортик испекла. Очень вкусный, нежный! Сочетание клубники, сливочного вкуса и лёгкой нотки бейлиса дарит наслаждение! Благодарю за ваш труд и очень хорошие рецепты!
Юлия, спасибо большое за рецепт. Испекла торт на годовщину свадьбы, получился волшебный! Сочетание клубники, Бейлиз и шоколада понравилось всем.
Юличка поздравляю вас с 1000000 подписчиков. Спасибо за ваши рецепты и за ваш труд. Как всегда великолепно.
Прекрасный, красивый и очень вкусный торт, благодарю за видео, огромнейшее спасибо за ваш труд!❤️
Дорогая Юлия! От души хочу поблагодарить Вас за первый мой в жизни торт. Приготовить торт для меня казалось верхом кулинарного искусства, но все оказалось намного проще. Спасибо Вам. Все получилось с первого раза, вот только конфитюр был не таким ярким как у вас.
Ваш канал просто находка!!! 💐 Спасибо огромное за рецепты 🙏🙏🙏🙏🙏
Юля, большое спасибо за такой невероятно вкусный торт!!! Наинежнейший, наивкуснейший! Готовила на Старый новый год, все были в восторге! Бэйлис стоял и ждал своего часа. Клубника, сливки полный восторг! Ещё раз спасибо!
Приготовила торт на 8 марта, торт очень вкусный, делать легко, спасибо Юля за рецепт и подробное видео по приготовлению. С прошедшим праздником!!!
Юлечка,с миллионом подписчиков тебя!!!🎂🍾🥂
Юлия, сделала тортик по Вашему рецепту и уже не первый, рецепт супер, легкий, воздушный, ликёр Бэйлис дал неповторимый вкус, в общем пальчики оближешь. Спасибо Вам большое за Ваши мастер классы и замечательные рецепты. Ваш кокосовый бисквит тоже полное объедение! Ваши рецепты беспроигрышные!
Юля, поздравляю с таким количеством подписчиков! ВЫ ПРОСТО АСС! Я ОБОЖАЮ ВАС, УЧУСЬ У ВАС, ОЧЕНТ МНОГО ПЕКУ ПО ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!!!
Юлия, здравствуйте! Сегодня на своё день рождения приготовила тортик по вашему рецепту, но без ликера(чисто клубничный), это восторг! все остались довольны и я в том числе. Спасибо за этот чудесный рецепт🙏🏻💞
Юлия! Спасибо Вам за ваши рецепты, все раскрытые нюансы! Вы лучший, на мой взгляд, канал по данной тематике! Все рецепты рабочие! Я учусь готовить десерты ТОЛЬКО по Вашим рецептам, и всегда получается! Спасибо Вам огромное! Теперь приготовление тортов и десертов-мое хобби! 👏👏👏👏👏❤🤗
Обязательно испеку, спасибо за Ваши 🔥🔥🔥 рецепты, все, без исключения, попадают в мой блокнот с рецептами💯🏆
Большое спасибо за ваши рецепты! Обожаю 🥰 вас! Удачи и процветания вам и вашему каналу!
На днях приготовила этот торт ( правда без ликера). Получился очень вкусным. Просто не описать насколько. Очень нежный мусс внутри😍 Всем понравился 😍 Спасибо большое Вам за этот прекрасный рецепт ❤️ Здоровья и всех благ!
Конечно миллион подписчиков!!!а-Как иначе на самом шикарном кулинарном канале!!!торт -крутой!надо попытаться воспроизвести!
Спасибо за чудесный рецепт торта, очень вкусный 😋☺️ в очередной раз убеждаюсь, что Ваш кулинарный канал лучший 🥰
Юлечка с миллионом подписчиком,желаем впереди еще много миллионов,творите а мы с удовольствием будем у вас учиться и поддерживать. Вы супер
Приготовила торт на день рождения мужа, все гости были в восторге, конечно муж больше всех оценил) тортик получился лёгкий, мне особенно конфитюр понравился, спасибо огромное за рецепт, Юлия 😊😊😊 уже третий праздник подряд выбираю торты только по вашим рецептам 😊
Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака.
Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу.
Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.
Поздравляю 🥳 Вы это заслужили 🌹
Спасибо вам Юлечка, ваши торты замечательные! Бисквиты вкуснейшие! Спасибо за новый торт!!!
Юля, большое спасибо за рецепт, как всегда всё получилось на пять с +!!! Гости довольны,!!! Счастья Вам и Вашим близким!!!! 💓💓💓
Приготовила - ооочень вкусный и нежный😋👍 Спасибо за рецепт!
Тортик балдёжный получился😍только все делала с малиной, вместо клубники, все довольны🥰
Юля спасибо за тортик, все идеально по рецепту, ничего лишнего.
Каждый день рождения в семье готовим по вашим рецептам Торты!! Спасибо вам большое! Все обожают молочную девочку, даже делаем без крем-чиз просто в выходные! Сегодня буду делать по этому рецепту на д р дочери! Спасибо за ваши труды!
Торт обалденный, только что сделала. Спасибо!
Большое спасибо! Это ооооочень вкусно! Ликер не добавляла, пропитывала молоком с клубникой😊
Юлечка! Спасибо Вам за все рецепты!!!! 👍👍👍👍👍
Доброе утро, испекла этот восхитительный тортик 👍🏻👍🏻👍🏻получился очень вкусным ,всей семье очень понравился !Спасибо вам за такие восхитительные рецепты которыми вы нас радуете 👏👏👏
Шикарный тортик! Как всегда - Супер!🍀🌟💥
Господи, да ну какая же вкуснятина! Юленька, это просто супер! Но для страдалец, типа меня, молю, сними ещё ролики про низкоуглеводную пищу)) она у тебя просто вкуснейшая
Поздравляю вас Юлия с 1000000 подписчиков ,желаю вам успехов чтобы у вас на канале было в три раза больше их , ♥️😍💓 просто шедевр , слов нет 🖤
Классные рецепты,отличная подача все очень понятно👍ваш канал-один из моих любимых!ждем новенького с ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ!ЛЮБВИ,ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ❤❤❤
Я приготовила! Получилось очень вкусно!! Делала в форме 20 см. без пересчета ингредиентов. Вкус изысканный, клубника выражена, Бэйлис слышно слегка, но в целом углубляет вкус. Клубники для конфитюра лучше брать 150 гр., вместо 100 и добавить 2 гр. желатина для густоты.
А желатин какой силы использовали?
Очень рада за вас! скажите пожалуйста, желатин после замачивания (когда он набух в воде) вы потом распускали на водяной бане или же так клали, набухшим в той же воде? я никогда не делала ничего с желатином, немного его побаиваюсь:-)
@@nataliaarzhantseva4351 В микроволновке растопила набухший желатин на режиме разморозки, чтобы не вскипятить его, а только растопить
Желатин вместо крахмала ? Или и то и другое?
У меня и без желатина густой конфитюр получился, проварила до желаемой густоты. Из торта не вытекал, прекрасная прослоечка получилась.
Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Все нежно и вкусно!
Здравствуйте, Юлия! Спасибо за Ваш труд! Торт оооочень вкусный и простой в приготовлений
Поздравляю с 1000000 подписчиков!!!!!!!!!! ❤️❤️❤️💓❤️💓💓❤️❤️💓💓😘😘
Тоже хочу😌
С первым 1000000, Юлечка!⚘🥳🥳🥳
Ура! Нас уже миллион! Поздравляю Юлечка!
Юличка, огромное спасибо за рецепт, как всегда шикарно. 😀👍❤
Что могу сказать ,этот торт проста бомба. Сегодня приготовила торт,только без ликёра.очень вкусноооо.большое спасибо за ваши рецепты,всегда все получается ♥️♥️♥️
А сколько получился по весу?)
Спасибо за рецепт, уже испекла 5 тортов по этому рецепту , для себя и клиентов. Никто не остался равнодушным. Очень вкусно. Одна девушка сказала, что даже плакала от счастья, так вкус торта ей понравился. ❤
Подскажите пожалуйста на 2кг .торт какого диаметра делали?
@@user-wx2jj2lu7i Я думаю, что у каждого свой вес получится. Я делала диаметр 18 см, но чуть больше конфитюра добавила, выравнивала тоже крем чизом на масле , но другое количество брала
Сыра 570г, масла 190г, сахар или пудра 85г. Остальное по рецепту . Вышел торт ровно 2 кг.
Делала этот же торт d 18см, но выравнивала ганашем, вес 1,7 кг. Начинку тоже могу убавить/ прибавить вес будет варьироваться.
@@user-wx2jj2lu7i ориентируюсь на таблицу
торт 1кг- диаметр 14см
1,5кг-16/18см
2кг- 18/20см
2,5 кг -21/22см
3кг-23/24кг
4кг-25/26см
Но это всё условно. Нужно делать перерасчёт. И много зависит от начинки.
Юль.... Вы-лучшая, правда. В понедельник дочке годик, захотелось бисквитный торт клубничный, но что б и крем был и мусс. Миллион вариантов пересмотрела- все не то! Ваш рецепт не смотрела тк смутило слово "бэйлис". И вот открыла и бабах! Прям ну то, что надо! Только пропитку изменю! Спасибо огромное! Маковый бисквит и пряники по вашим рецептам уже который год делаю! Умница вы!
Юличка!Вы у нас теперь «миллионер»!!!!!!!!Поздравляю!!!!!Удачи и процветание каналу!!!!!!!Я очень за Вас рада!!!!!
На 8 марта надо будет сделать, очень вкусно выглядит ! Спасибо за рецепт
Юля, торт шедевр! У вас удивительное терпение делать такую красоту.
Юлечка, спасибо за рецепт! очень вкусный, нежный тортик
Юля спасибо огромное за такой подробный мастер класс!!! ❤️ Впервые решилась приготовить торт САМА, и о ЧУДО, всё получилось!!!! Правда делала сыну на 5 летие без алкоголя. 😊 Получился вкусным,не приторно сладким,одним словом "Пальчики оближешь" 🤔 хотя стоп,это же два слова 😉😊 не важно,важно что всё получилось! .Вы большая умничка!!! Спасибо ещё раз!!!
Мега супер рецепты и подача ! Одно удовольствие ! Спасибо ,Юлечка !
Ой, попала на премьеру!:))
Ням-ням, попробуем приготовить!
Попробовала! Без бейлиса вкус отменный 👍, представляю себе, КАК оно с бейлисом! Осенью на др мужу, сыну или себе сделаю С 😉.
Делала с заварным бисквитом на молоке, это пока что мой фаворит. Форма 30 см, все составляющие удвоила, желатин в мусс чуть прибавила. Муссовая часть не вышла такой высокой,как у Юли на фото, но я на эту высоту ориентировалась при нарезке бисквита, вышло очень красиво 👍👍👍.
Сделала ещё смородиново -малиново-клубничное кули для третьего слоя 👍
Спасибо огромное, такой нежный тортик у вас получился. Обязательно попробую!!!
Торт получился очень вкусный!Спасибо за рецепт!
Супер супер, как всегда!!!!!!! 😍😍😍
Отличный рецепт, что здесь сложного, мусс ,конфи , всё обычно , ничего сложного нет, классный тортик, спасибо!!!👍👍👍👌😍❤️
Долгий рецепт. Много мелочей.
@@user-si2pg8rw4r это вы ещё долгих не встречали)
Спасибо вам огромное! Торт получился супер вкусный. Вообще, что бы я не готовила по Вашим рецептам, все получается и все вкусное!
Отличный рецепт! Спасибо, Юлия!👍🏻💖
Юля! Большое спасибо, за такой вкусный торт🌸🌸🌸👏👏👏
Испекла этот тортик. Это просто какое-то нежное блаженство! Вместо бейлиса брала фисташковую пасту. Бисквит нежнейший, крем не приторный, тортик лёгкий (не жирный). Юля, спасибо большое! Беру в копилочку своих фаворитов 👍
Каким образом люди могут не замечать всех тех страданий, что они поддерживают изо дня в день?
Среди ваших близких может считаться нормальным есть жареную картошку каждый день.
В вашей семье может считаться совершенно нормальным заканчивать каждый приём пищи чаем с вареньем или куском сладкого пирога.
То, что все за столом это делают, ещё не значит, что это не является пагубной привычкой.
Какой крутой рецепт! Спасибо! Обязательно попробую😊
Спасибо за ваш труд, за вашу подачу рецептов, класс🤩😍💖👍❗
Приготовила себе на 8е марта. Очень вкусно!!! Ароматный, пропитанный, с нежным муссом... 🤤 Не смотря на то, что в составе весьма калорийные продукты, сам торт получается лёгким) Не приторный, что тоже плюс. В общем, оценили все, спасибо за рецепт 🌹 🌹 🌹
Простая смена рациона способна нейтрализовать повреждения от канцерогенов, содержащихся в табачном дыме.
Торт, просто обалденный, спасибо за рецепт!
Блин, какой кайф, спасибо Юля! У меня в дешёвой духовке газовой, без наружного термостекла получился идеальный, ровный, высокий и красивый бисквит!!! ☀️ ☀️ ☀️ ☀️ Спасибо 😍
Делала сыну на день рождения. Понравился всем - и бабушке с дедушкой тоже! восхитительный крем, отличный конфитюр. Спасибо вам!
Яночка у вас золотие ручки ви кондитер от бога , у вас очень все красиво и вкусна, а главное все чисто молодець очень люблю ваш канал
Вообще-то она Юлечка
Юля, спасибо вам за ваши труды! Все торты готовлю только по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно! Этот тортик тоже обязательно сделаю,уж очень аппетитно он выглядит!
Да, всё что готовила по её рецепту, всё всегда супер вкусно.
Пробовала Юлины рецепты, от торта Прага я вообще в восторге. Спасибо за рецепты, ждëм новых рецептов
Огромная благодарность за рецепт очень понравился тортик, вкусно!
Торт отличный 👍🏻👌🏻🌹
oh~ so juicy and soft! It looks delicious! Thanks for sharing!
Юличка спасибо вам огромное за рецепт!❤ буду обезательно готовить
Дякую за рецепт. Вийшов дуже смачний торт. Неймовірно легкий і ніжний.
Как же повезло вашему мужу!!😍 Восхищаюсь вами!
Главное, чтобы Юле с мужем везло.
Юлечка, спасибо большое за рецепт! Сделала на ДР невестке, всё получилось идеально, безумно вкусно! Делала на 1,5 нормы, торт получился диаметром 26мм, высотой 12-13 см. Ушел за 20 минут))) Это такое замечательное чувство, когда совсем не переживаешь, получится или нет, просто делаешь всё по описанию и точно уверена в результате! Многократне спасибище!❤❤❤
Какой силы желатин вы использовали?
@@lybimka1969 я не нашла информации на упаковке, пользуюсь обычным Dr.Otker в голубых пачечках
привет Юлия супер молодец ваши рецепты очень полезный дай вам Бог крепкого здоровья ❤
Самый лучший канал, что бы мне не нужно было приготовить я могу найти рецепт у вас.. И получается с первого раза.. Спасибо Юлия за канал, за труд 🥰
Благодарю)
Пеку этот шедевр прямо сейчас, к 8 марта. На данном этапе готов корж, мусс и конфи. И это просто взрыв для рецепторов! Корж пушистый и высокий, целых 8 см! И это не смотря на то, что я его чуть не испортила ( включила только верх в духовке и заметила только спустя 10 минут🤦). А суфле....не хватает эпитетов, чтоб описать! Нежное розовое облачко, ☁️ в меру сладкое, очень пахнет клубникой, супер нежное, желатином не забитое. Как представлю какой он будет вкусный, когда соберу его с сырным кремом да плюс Бейлиз в пропитке 😋😋😋😋 Спасибо вам за этот шедевр. Думаю, гости будут в восторге!
Подскажите, пожалуйста, какой силы желатин Вы использовали для мусса?
Наверноее очень вкусный торт, спасибо за рецепт!!!!
Очень вкусный пробовала, готовила. Разрез шикарный
@@user-mw8qf4ue2v как в торте ощущается ликёр? Детям такой нельзя наверное пробовать?
@@user-us5re9py1u я с ликёром не делала. Я пропитала бисквит молоком просто.
@@user-us5re9py1u торт вкусный очень. Просто тает во рту. Блаженство клубничное. Обязательно нужно мусс выливать в обернутое кольцо ацетатной плёнкой
@@user-us5re9py1u просто без ликёра, чисто клубничный вкус. Вот у дочки скоро день рождения и буду наверное снова его делать. Он лёгкий
Юличка, это просто бомбей!!! Спасибо Вам за рецепт, теперь это наш летний фаворит!!! Украина. Черкассы ❤
ЮЛЕНЬКА, как же я рада, что нашла Вас среди миллионов кулинаров. Всё по делу, всё хорошо поставленной речью, с хорошей дикцией и приятным голосом. Но самое полезное - это Ваши рецепты. Это ЧТО-ТО!!!!! 🎲🎂🍰🍥🍮
А можно одну просьбу? Пожалуйста? Возможно, Вы помните, что я уже не впервой уточняю:
ВЫ МОЖЕТЕ В ПРОЦЕССЕ ИЛИ В ОПИСАНИИ РЕЦЕПТА УКАЗЫВАТЬ СИЛУ ВАШЕГО ЖЕЛАТИНА, чтобы не пересчитывать?
Чего я и делать-то не умею, надо ещё и научиться. Лучше уж сразу приобретать такой же, как у Вас.
Кто все эти люди, которые нажимают на дислайк👎? Я просто не понимаю! Каждый рецепт у Юли шикарнейший! Просто в объяснении, на вид бомба, на вкус тоже!
Так там 49 дизлайков - это разве много для Ютуба? Это вообще ничего:) Катастрофы нет никакой.
Кто люди? А можно посмотреть.
Завистники и те у кого руки не из того места. Готовить такую красоту не умеют, вот и бесятся.
спасибо за рецепт рецепт интересный и увлекательный я тоже задумался в сезон клубник я буду замараживать потому-что сейчас она дороже мяса но спасибо за рецепт обезательно приготовлю и выложуу видос у себя на канале🏃🏃🏃👍👍😀😀
Спасибо за рецепт, очень интересное сочетание вкусов, выбор рецепта торта к 8 марта однозначно ваш вариант, успехов творческих .
Спасибо за рецепт ! Супер вышло