Скумбрия "Отвал башки" Жаль, что многие даже и не слышали про такой гениальный простой рецепт
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Строганина из скумбрии. Меня этому рецепту, когда давно, научил мой дядя. Как говорил он: с Вареной картошечкой такая скумбрия «Отвал Башки», так название и приклеилось.
👉 Варочные поверхности: www.e-katalog....
👉Моя варочная поверхность на е-Katalog: www.e-katalog....
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalnina... Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Скумбрия с/м -2 шт.
Соль -2 ст.л.
Чеснок -6-8 зуб.
Для картофеля:
картофель -1 кг.
Соль - 1ч.л.
Зелень укропа - по вкусу
Сливочное масло - по вкусу
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalnina...
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#скумбрия #калнинанаталья #рецепты #соленаяскумбрия #засолкаскумбрии #строганинаизскумбрии
👉 Варочные поверхности: www.e-katalog.ru/u/2SPn0/a
👉Моя варочная поверхность на е-Katalog: www.e-katalog.ru/u/upT3v/a
Рецепт понравился,обязательно приготовлю.
А меня научила сестра, 30 лет назад... Скумбрия с чесноком обалденно вкусно!!!👍👍👍
Не обращайте внимание, люди разные бывают. Злые тоже)))
На моём судне рыбаки также засолку рыбы делали. По времени и заморозка.
Но!! Смешивают - сахар одну часть и две части соли. Это главный рецепт, очень вкуно выходит. Особенно солить красную рыбу, лосось и др.
Другие пряности по вкусу и на любителей. ;-)
Спасибо,проверим дяде.Скумбрия вкусная рыбка.🐟🎼
Включаю ваше видео исключительно, чтобы почитать отзывы людей.
Получаю удовольствие. Спасибо вам, люди, за ваше чувство юмора!
Рада быть Вам полезной, все для Вас 😀только улыбайтесь
Посмотрев видео, пошел за скумбрией. Домой пришел с плитой бош, семья голодная осталась. ☹️
Семья голодная а жена все таки ДОВОЛЬНАЯ ! По бюджету скумбрии не плохое приобретение , поздравляю !
😂😂😂
👍😉
Молодец, круто ))
Настоящий хозяин, а скумбрию можно приготовить и в следующий раз. Молодец!
Очень вкусно. Солила соли поменьше, пол чайной ложки на одну рыбку и просолилась достаточно. А промороженная и с чесночком невероятно вкусно. Спасибо.🌸
Спасибо Наташа. Так готовил рыбу мой другСерега,что служил в морфлоте в Мурманске.Я сейчас живу в Баку ,а друг в России.Ты мне напомнила друга и теперь буду готовить"отвал башки".а он называл " северное сало".Очень вкусно и полезно.
Да, это рецепт рыбки моряков Мурманчан. Мой знакомый тоже так солил.
Я солю скумбрию тоже, только немного по другому, смешивают соль с перцем, затем солю, потом молотый кариандр и затем чеснок, заварачивю в плёнку сложив две половинки, и оставляю на три часа солится при комнатной температуре, каждые полчаса переварачивая для ровного просаливания, а потом в морозилку, вкус офигенный👍
Я например кориандр не люблю.
Попробуйте намазать половинки скумбрии горчицей и затем все так же в пленку , и в морозилку
@@СергейБабанков-х7з спасибо.я тогда вообще есть не буду,я острое не люблю.я сделаю соль, немножко чёрного перца,и чуток чеснока.и хватит наверное.
@@ИринаНикиткова-з9е переходите на торты
А соли сколько кладёте
Спешу дополнить свой отзыв... Гениально просто и нереально вкусно!!! Спасибо за рецепт! Теперь и у нас в морозильной камере всегда такой ОТВАЛ БАШКИ!!!)))
мне больше всего нравится что когда надо что то прорекламить фраза " Вы часто спрашиваете" вот я нихрена никогда не спрашиваю мне пофиг какая у нее плита или унитаз
А даже если что-то и прорекламировала - это вас так сильно напрягло?! Лично я обращаю внимание на многое, что окружает блогера. И реклама её очень тактичная и ненавязчивая.
Panther,вообще-то не только вы смотрите, а ещё и другие люди смотрят и спрашивают
Злая вы!
Я тоже читаю коментарии и ни разу не видела,чтоб кто то спрашивал где купили пасуду,телевизор,плиту.и т.д.
Vera Apostolova ... даже очень навязчивая, мне реклама некоему....
Спасибо за рецепт! Сперва стреманулся... Ну рыба и чеснок... Ну думаю - попробую! ЭТО СУПЕР! действительно отвал башки!
Наташа.вы прирожденный кулинар и лектор по кулинарному искусству.успехов вам.
Рецепт очень понравился, ещё и тем, что не надо долго ждать, сутки и всё готово. Обязательно попробую, большое спасибо.
В первый раз побоялась класть весь чеснок. Второй - уже не поскупилась. Мне очень понравился рецептик! Спасибо!
Рада, что у нас вкусы сошлись, спасибо, что напомнили🥰 пойду достану из холодильника 😋
Пробовала, получилось, очень понравилось, лайк, Вы учитель, молодец, большинство рецептов помогли на кухне 💋
Где-то к середине ролика рыбки НЕ ХОЧЕТСЯ ! Получилась АНТИРЕКЛАМА рецепта скумбрии из-за рекламы плиты.😂
Солила скумбрию по вашему рецепту вкуснятиня необыкновенная,огромное спасибо за рецепт.
Заманчиво и обязательно приготовлю. Как всегда доступно и не сложно. Спасибо. Здоровья Вам и семейного благополучия. Храни Вас Господь.
Поделюсь маленьким сахалинским секретом. Прежде, чем посыпать солью, посыпьте сахаром, он предаёт гнёт. Рыба когда посолется, будет плотная и красивая, а без сахара будет рыхлая.
Всегда солю любую рыбу Соль+Сахар.Это очень вкусно и рыба птлучается "плотная",не разваливается и очень вкусная.
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую. На злобные комментарии не обращайте внимания. У вас отличный канал. Спасибо за старания.
приготовил сегодня. Прошло полчаса. Через полтора положу в морозилку. Утро субботы покажет, кому из членов семьи понравится. Спасибо за рецепт. В субботу отпишусь
Люди вы как живёте на этом свете, если вас название рецепта раздражает 😱😱😱😱 Мне вообще фиолетово хоть отвал задницы, какие все эстеты . Статистика весеннего обострения в комментариях😂
Наталья спасибо за рецепт 🌷🌷🌷👍
Нормальное название просто ошибка в слове Башки вот и все, никто не против
@@ЛеляСауди А вам то какое дело куда нам идти, обращаемся к автору, но не к вам, так что будет лучше, если вы, защитники, будете проходить мимо.
@@aleksandramis5793 шурка миска вали от сюда.
Сначала было Слово и Слово было Бог..
Пища МАТЕРИАЛЬНА..
В ЧЕЛОВЕКЕ ВСЁ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРЕКРАСНО..!
ВО ЗДРАВИЕ...
@@ЛеляСауди а если уже готовил, а уже потом попал на такой рецепт??????? Не задумывались об этом?
приготовила, семья в восторге! На следующий день у мужа случился отвал башки, соседи на коленях просят рецепт, дети просят готовить на завтрак, обед, ужин, за уши не оттащишь!!! Я так вам благодарна, теперь из кухни ни ногой.
😁😁😁👍
Муж привинтил к плите, чтоб училась готовить?😆
Мужу башку отвалили, детям уши оторвали, теперь на соседей метитесь, садистка !
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏👏👏
Соседи лезут в окна за рецептом 😂
Рыба будет гораздо вкуснее если ее солить солью БОШ.
соль от МАКИТЫ ещё сластчее = рекомендую её
а что это за соль Бош?
@@ПионРозовый-в7р Это насмешка =за рекламу фирмы БОШ в ролике
:)))
@@giorgimekvabishvili.6376 спасибо
Засаливаю также. Действительно очень очень вкусно, но от себя рекомендую добавить специи: лавровый лист и черный мол.перец.
да можно и специи, я тоже добавляю по желанию иногда
Я к рыбе люблю кориандр !!!
@@kalninanatalia Наталья читаю многие другие рецепты, сама бывший повар, такую лабуду пишут :но к вам придраться ни к одному рецепту не могу; всё всегда в меру к месту всё вкусно ---- вы большая молодец
@@МарияЮдина-м8с , ,,бывшими" повара никогда не становятся.😉☘
@@kalninanatalia а соли не очень много?
Скумбрию солю только по Вашему рецепту. Очень нравится! Спасибо!!!
Рыбка просто супер, реально отвал бошки, приготовили, попробовали. Очень вкусно!! Спасибо огромное за рецепт!
На белом коне далеко ускакали?))))
Большое спасибо, буду пробовать, люди, ищите другое место для своей злобы, верно подмечено, обиженный, старается обидеть! От меня лайк однозначно, что касаемо соли и тд, то тут каждая хозяйка ищет свою идеальную пропорцию👌
Ты так и не извлекла пользы от комментов...сама обозлилась на людей, т.к. ждала только похвалы от них, а они Правду Матку!!!! Их злыми называешь. Ну и поделом тогда тебе! 😁
Очень вкусно! Только соли поменьше. Я похожим образом уже лет 20 делаю. Только я сперва снимаю шкуру, разрезаю по спине, получается пласт, вынимаю кости, посыпаю красным жгучим перцем немного, солю по вкусу, смешиваю 0,5 ч. ложку томатной пасты с 0,5ст. ложкой майонеза и немного любых специй по вкусу, намазать тушку, дать постоять пол часа, можно немного кинзу базилик укропчик нарезать мелко скрутить рулетиком к хвосту и зафиксировать ниткой. В пакет или встреч плёнку и в морозилку на ночь. Нарезаете острым ножом дольки по 5 мм и пока замороженная рыба опрокидываете стопочку, сразу туда же рыбку, всё, взрыв мозга обеспечен.
Благодарю,Наташа, за рецепт, ваш дядя с чувством юмора, я очень люблю скумбрию ,наверно также бы смешно назвала.Обязательно сделаю.Все Ваши рецепты потрясающие! Всегда с Вами !
Почитав 5-7 комментариев - можно понять, что видео смотреть не стоит))))
Зато можно поржать с комментариев)))
В данном случае это вкусно . А рекламу можно пропустить
Ну вчера сделала рыбку не удержалась, сегодня попробовали.Благодаря комментариям я уменьшила соль значительно и не пожалела.Рыбка вкусная, раз с полгода съесть можно с удовольствием!Но уменьшать соль нужно обязательно, иначе есть вы ее нп будите.Спасибо за рецепт.
Очень аппетитно выглядит, обязательно попробую. Спасибо, Наташа.🙂
Мне очень понравилось, что хозяйка поделилась всем, чем могла.👍 У нас обычная газовая плита, а теперь очень захотелось варочную поверхность. Чистота, красота, шик, блеск! А все, кому не нравится, могут пойти и купить себе старую бэушную плиту.😁 Человек за 5 минут провел ликбез, а вместо спасибо многие вываливают свои внутренности. Всем адекватным восторг! Неадекватным ха-ха! Никому не нужна ваша словесная требуха!😁
Мне очень понравилось видио
Спасибо огромное за рецепт! Приготовила три рыбки , оказалось мало, очень вкусно, чем то напоминает строганину.
Думаю,это очень вкусно!Никогда такую не пробовала!👍👍👍😍😍😍
Это потрясающий рецепт! И название отличное! Спасибо
Решил написать до того как это сделаю сам, потому как
без башки написать уже не смогу
😄😄😄насмешили👍👍👍
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂👍
😄😄😄😄😄
😆
Видела этот рецепт давно в одноклассниках, попробовала, понравилась всем, спасибо! Подписалась, простые вкусные рецепты, спасибо большое!
🥰🎄
2 ложки соли много. 1 ложку всегда хватает на 2 рыбки . Тем более вымораживаем в морозилке. Я делаю без чеснока, но с кориандром и перцем.
Примерно такой рецепт скумбрии - строганины я еще в 75 году делал и ел на Камчатке. Вначале натираем эту рыбу подсолнечным маслом. Затем солим полутушки скумбрии (без всякого чеснока) сыплется перец черный (крупного помола) немножко, лавровый лист. Дальше как вы сказали! Чеснок ни когда к мясу рыбы не идет!!!
@@ГолдинВладимир-к8и Скажите, Владимир, сколько Вы кладёте соли?
Правильно делаете, чеснок к рыбным блюдам абсолютно не подходит- этакое правило кулинарии, искажает он вкус рыбы, не слишком удачное сочетание
@@ГолдинВладимир-к8и соль не растворяется в подсолнечном масле
"Две ложки без верха" - это одна ложка "с верхом". Ваша ложка "с верхом"?
У нас в семье ещё дбавляют внутрь рыбы лавровый лист , мама моя называет такую скумбрию " мурманское сало". Это очень вкусно.
Правильно!
Точно 👻как сало получилось🐽чеснока надо поменьше
Живу в Мурманской области. Впервые слышу такое название. У Вашей мамы хорошее чувство юмора и буйная фантазия.
@@АлександрЗозуля-п7э в калининграде так давно делают.лично я 30 лет.киевский торт тоже не только в киеве делают:и в россии и в ьеларуссии.
@@АлександрЗозуля-п7э 👍👍👍
Отличная строганина из скумбрии. Большое спасибо за рецепт.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ 👍👍👍ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ
Не навязчиво ипросто,молодца,лайк
Что за народ - ещё не пробовала, а уже радостно истерит и тычет лайки.
PS. Рецепт - ГОВНО !
@@КирБулычёв-э6у Ну ясно же было сказано: натереть солью!Так зачем вы натёрли г...ом?
Такой засол скумбрии ещё в советское время называли "мурманское сало"! Все "новое" - это хорошо забытое старое!
Любовь Подорога
Так точно!
Жаль что есть такие люди которые хотят это выдать за свои рецепты надеясь что их примут за умных!!!
@@Samarityanin.... с чего такие выводы про "свои рецепты"? Сказано было - дядя научил! Мы, южане, даже не знали о таком способе! Теперь попробуем и благодарить автора будем!
Вы сам много чего придумали-изобрели то?
Делиться знаниями - значит сохранять и приумножать традиции!!!
@@Samarityanin.... да уж.... от куда ты такой умный и взялся то? аж завидно))))
Сык как раз сказал, что похоже на сало👍
Наташа я готовила по Вашему рецепту так скумбрию.
Действительно, отвал башки!!! Вкусно а! Спасибо!!! 👍👍👍👍
Это правда очень вкусно! Спасибо , Наташа, за рецепт!
Уже писала на одном из каналов. Этот рецепт не приготовил только ленивый блогер. Ходит рецепт по планете... то рецепт от дяди, то от бабушки, то от мамы...
НАТАЛЬЯ !!!!
КАКАЯ ЖЕ ТЫ УМНИЧКА
РЕЦЕП Т ОБАЛДЕННЫЙ
ВОЛШЕБНИЦА СПАСИБО
ЖЕНСКОГО ТЕБЕ СЧАСТЬЯ
KARAGANDA SURA
Вроде зашёл скумбрию посмотреть, а оказался в каталоге бош)😤
Бери бош и ебош))
А прикинь, что за 1 просмотр этой рекламы авторша хотя-бы 50копеек получает! 8-)
Вот это сняла видос про селёдку! 💪
Я что то не понял....когда вам Ютюб в нагрузку всякую хрень показывает это норм? А сдесь за 50 копеек(это ещё вопрос) удавитесь! Вот снимай сам видосы и смотри потом!
Дизлайк за бош
Вот именно.
Ваши рецепт ы понятны и очень лёгкие и вкусные я ихготовлю вам. Большое спасибо
Так красиво говорите мне всё у вас нравится кулинария 👍1000лайков вам🌹и цветов 🌹🌹🌹🌹
Наташенька, большое спасибо зо рецепт, обязательно приготовлю . У Вас все рецепты супер, я готовлю по вашим рецептам. Здоровья Вам , удачи.
Люди! Сегодня я распробовал приготовленную по этому рецепту рыбку...Да...Это действительно "Отвал бошки".
Всем советую приготовить и попробовать.
Хозяйке канала: Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Рецепт хороший, только я ещё добавляю чёрный или красный молотый перец и лаврушку. И заворачиваю не в плёнку, а плотно в пергамент и крепко обматываю прочной ниткой, так чтобы она в тело рыбки впивалась. В холодильник сразу не кладу. 3-4 часа скумбрия лежит на столе, при комнатной температуре. А потом уже в морозилку. И при подаче на стол, режу не тоненько, а по 7-10 мм. Так гораздо вкуснее. Главное есть рыбу сразу. Пока она не разморозилась. В этом самый кайф.
То что вы делаете это рулет, а то как делает она, это не строганина а просто малосольная скумбрия.
Жила бы у моря за такую строганину засмеяли бы
Спасибо, вкусняшка, вы молодец, даже с рекламой это быстрей чем у некоторых. Так держать и чуть подработали ,завистникам фу
Да, соли конечно нужно по-меньше, ведь используется филе, а ему совсем немного нужно соли.
Наташенька спасибо большое за видео за заботу о нас как страшно что сколько злых людей наплевали и ущли здоровья вам дорогая и Божьей Благодати обнимаю
Точно" отвал башки")) мне нравится!!! Обязательно так приготовлю,спасибо ,Вам дорогая Наталья😘
На белом коне скакала после "отвара башки?")))))
Сделали по вашему рецепту, действительно отвал башки! Больше скумбрию не едим 👍
А чё так?херня да?😯
Не вкусно?
@@НурланКойшыбаев-к2ъ А чем есть то , когда башка отвалилась .
@@ЕвгенийВолач это ужас, выкинули. Рыба полусырая, ешь лёд, вкуса никакого
@@НурланКойшыбаев-к2ъ да, полнейшая
Очень понравился рецепт, но я чуть меньше соли использовала . Спасибо Вам! Обожаю Вас )
Рыба и чеснок, всегда считала, что это совершенно несовместимые друг с другом продукты! Но надо попробовать теперь, как это на вкус))
Чеснок к скумбрии самое то. Именно скумбрию засаливаю с чесноком.
Да вы что ,как рыба без чеснока ,это как сало солить без чеснока .А если еще и гоибушу или кету посолить с чесночком ,малосольную ,это бомба
Рыба и чеснок самые совместимые ингридиенты.и не .только при приготовлении скумбрии.
Мы всю жизнь с жареной рыбой едим заправку сметана смешанная с петрушкой и чесноком ,это фантастически вкусно!!!!!
Со скумбрией супер!!!
Странно, что я одна из первых. Супер вкусно! Без обид , не говорите "прЭсс". Знаю, многие напишут , что умничаю, но все мы учимся.
А что плохого в словах "прэсс", "крэм" и им подобных? По моему мнению, это значительно приятнее, чем "отвал бошки". но вот вульгарное и грубое название ролика, Вас, почему-то, не зацепило!)))
@@АннаКруглова-ж5м Наталья сказала, что это название придумал её дядя. Да может ему 70 лет , и он по какой-то причине не закончил 10 классов. КРЭЭЭМ!!!!
@@АннаКруглова-ж5м вульгарные названия роликов у Натальи встречаются гораздо реже, а вот этот "прЭсс" почти в каждом, действительно раздражает
а мужа сестра говорит ,,глыбоко,, вместо глубоко ,потому что так говорили с детства
лана вилана совершенно верно подмечено! Всё это из детства! У меня «гуляют» ударения, потому что во дворе был ребячий интернационал, а моя мама -филолог, постоянно меня поправляла и держала на контроле! И я до сих пор , слушая аудиокниги, всегда ловлю себя на том, что «отслеживаю» ударения-🤦♀️
Умничка, все очень хорошо подано, быстро, без всяких заморочек. Дальнейшего вам процветания. Помоги Господи.
Обожаю скумбрию! Спасибо за рецепт!!!!!
Наташа, спасибо за рецепт! Обязательно засолю скумбрию вашим способом! Внимательно слежу за вашими рецептами. Очень нравятся!
дядь, ты живой?
Да действительно очень вкусно.Не остается ни кусочка.Спасибо за вкусный рецепт.Елена.👍👍👍💖💚💜💕💕💕
Приготовлю по такому рецепту. Скумбрия в духовке, по вашему рецепту,стала любимицей нашей семьи .👍 . Привет вашей семье из Латвии.
рада, что рецепт скумбрии у Вас прижился)
Дайте пожалуйста рецепт скумбрии в духовке, спасибо.
Примерно такой рецепт скумбрии - строганины я еще в 75 году делал и ел на Камчатке. Вначале натираем эту рыбу подсолнечным маслом. Затем солим полутушки скумбрии (без всякого чеснока) сыплется перец черный (крупного помола) немножко, лавровый лист. Дальше как вы сказали! Чеснок ни когда к мясу рыбы не идет!!!
Подскажите,для чего натирать маслом?
Итак, я сделал и попробывала вся семья!
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ... ВКУСНО И оригинально!
Но как по мне, ЧЕСНОКА надо поменьше, тогда и под пивко, тогда и под ....)))
Наталья, который раз отменя вам- 👍👍🤗😍
Только хотела написать отзыв, вы опередили. Продолжу, для пивка и для рывка. На все случаи жизни. Всегда покупала скумбрию в соусе, теперь сама буду засолкой заниматься.
Всегда хотела , что - нибудь необычное со скумбрией . Спасибо ! Непременно так сделаю . 🌺🌺🌺
буду рада, если рецепт Вам пригодится
@@kalninanatalia Я обязательно попробую приготовить,спасибо за необычный рецепт и не важно как он называется!Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам.
Обычный калининградский рецепт.лайк
@@kalninanatalia Наталия, а как быть с тем, что это повторная заморозка, и продукт становится вредным ?
@@АндрейПравдин-д7ф не парьтесь амиго вы же ее замариновали.
Рецепт знаю 30лет,в Эстонии моряки научили, они называют жучок такую рыбку.
Сделала не много меньше соли и чеснока часа 4 была в холодильнике, потом в морозилку. Вкусно за рецепт спасибо, а кто переживает что заморожен ая, она режется тонко и быстро размораживаеся.
Ребята, лучше добавляйте сухой чеснок, свежий очень агрессивен для рыбы, только на любителя, а сухой идеален, а ещё вкуснее, порошок сухого лука и черный молотый перец и лавр.
Не все любят сушёный чеснок,я вот например терпеть его не могу! Запах у него отвратный! Совсем не сравнить со свежим.
Мне нравится только с чёрным перцем. У скумбрии и так ярко выраженный вкус.
Я делаю со свежим чесноком, отлично всё получается, всем очень нравится. А как-то не было свежего и пожалела, что воспользовалась сухим, вкус отвратный получился.
Да просто вполовину меньше чеснока ложить, а то и того меньше
@@IrinaOrehova317 согласна на все 100%
Наташа, спасибо большое за вкусный рецепт рыбки. Получилась вкуснятина.
Мой муж очень любит солёную скумбрию, теперь такой рецепт попробую
Я как-то себе плохо представляю грызть замороженную рыбу и от этой вкуснотищи башню снесло...
Так её надо хранить в морозилке, чтобы потом тонко настрогать, а на столе она постепенно оттает.Сразу видно, что Вы первый раз слышите о строганине!
А потом эту струганину либо со шкуркой есть, либо вытаскивать изо рта эти обрезки. Попробовали - гадость. И засол невкусный.
Вам грызть не придется, она очень тонко режится, как блин толщина, поэтому точно тает во рту. Видно вы никогда не кушали строганину, это вкусно.
Получится только с бошем
@@АннаВласова-г7д мне тоже не понравилось
Приготовила по вашему рецепту. Действительно, очень вкусно. 👍Спасибо огромное!!🙏
пиздижжжжь?
Надо попробовать такой способ. Особенно он хорош, что можно сделать впрок, и хранить в заморозке. Спасибо огромное!!!
Комментарии читать страшно - сколько злых людей, на плиту дорогую, название рецепта... жить страшно 😱 становится , а кто то вируса боится ...люди пострашнее!
Яна, люди себе не могут такую купить вот и злятся.
@@miya381 а мне фиолетово у кого какая плита, у меня простая газовая Ардо, которой уже лет 15. но с газовым грилем и газ контролем. если есть руки и голова работает можно и на простом костре приготовить в любой посуде.А если руки из одного места то этот человек даже в мультиварке ничего не сделает хотя там всё расписано.
@@ПАПАМОЖЕТ-и4й 😃👍
Читай и бойся дальше
@@ПАПАМОЖЕТ-и4й вы не совсем правы,на плите бош может каждый ...а на костре - мастер с душой мммм...!!!!
Чеснок режу, посыпаю ч перцем и лаврушки немного, остальное делаю, как вы. Очень вкусно, подтверждаю.
@Beautiful World почему сырой? Солью же посыпаем!
@Beautiful World не остаётся она сырой. Мы вообще скумбрию ломтиками режем толстыми, в два пальца, обмакиваем срезами в соль и в контейнер. Если с утра - вечером едим, если с вечера - утром. Очень вкусно, нежная и прекрасно просолена, но не пересолена. По желанию можно подвялить, но у нас не успевает, съедается.
@Beautiful World ,не сырой,а засоленной. Кушать не страшно,а вкусно.
@@МаринаЧегодаева-ю9в мы Ленка и омуля вообще сырого в соль с перцем макаем и кушаем. Вкусно!!!!!
@Beautiful World Рыба получается СОЛЕНОЙ,а не сырой,это разные вещи. Но вы правы:не нравится-не кушайте.
Делала несколько раз, солила 1 ч. л. на крупную рыбку без верха, получается соли достаточно. Рыбка супер!!!
Спасибо за рецепт,люблю рыбу,и обязательно приготовлю,люблю смотреть Ваши ролики,все понятно и голос очень приятный!!!!.,
В одном видео 📹узнали как варить картошку, солить рыбу и купить плиту. Ещё как стирать бельё надо было показать.
Сделали по вашему рецепту. В итоге получили сырую рыбу с солью и чесноком. Спасибо за рецепт. Надо было назвать видео "как испортить кило скумбрии"
Сделала все точно по рецепту , попробовала , такое впечатление , что ешь сырую мороженую рыбу , брр. Завернула ее в фольгу ,добавила красный перец Капи , майонез и в духовку. Хоть не выкинула рыбу.
Всегда считалось, что размороженные продукты повторно замораживать нельзя, т.к. там бактерии размножаться начинают. А тут вторичная заморозка.
А я сделала и получилось очень вкусно,соли немного меньше посыпала.Делала уже несколько раз,пробовала и со смесью перцев,и с лавровым листом,лист немного чувствуется.Нам такая рыба очень нравится, особенно с горячей картошкой!
Интересный рецепт! Попробуем, думаю, очень вкусно получится!
"Отвал башки" у скумбрии не попал в кадр)
😂😂😂
🤣🤣
@@ЖаннаЛерман-к4ь жестокое отношение к рыбе
Это не у скумбрии отвел, а кто кушал, дядя её подарил название
@@elenalucenko5039 тётя без чувства юмора...
Уже попробовала этот рецепт, очень вкусно, добавила к соли еще сахара 1ч.л, остальное согласно рецепта. Рекомендую.
Рецепт хороший и простой,из-за долгой рекламы нехочется смотреть,как на ТВ,уч тите.
В отличии от тв, здесь рекламу можно промотать. К сожалению, всем нужны деньги и реклама - один из способов заработать.
Все хотят все на халяву, а если не хочется смотреть, не смотри это никого не интересует. Рецепт - это тоже реклама, иначе как бы вы о нем узнали, если бы Гугл не подкинул его в поиске
Я перемотала за 2 секунды? У вас нажатия платные или что?
@@ranosha6358 Да нет,нажатия не платные,высказала свое мнение,что без рекламы все гораздо интересней слушать.
@@galishlapak7365 это её заработок. Неинтересно - промотайте
Отвал башки СУПЕР) ❤️❤️❤️
Угощали такой рыбкой , точно , отвал башки ))) Потому решила И себе сделать .Ставлю лайк за МК !
Сделала точно по Вашему рецепту. Живая соль. Очень люблю Ваши рецепты, но здесь соли надо меньше
мне кажется она забыла рассказать, что после лежания часа-двух в холодильнике рыбу нужно было промыть в проточной воде от соли и чеснока, а потом в морозилку!
Привет, а мой рецепт, тоже простой, мерзлую сумбрию порезать на кусочки, обвалять в крупной соли, на ночь, утром отмыть от соли и подавать, с луком, и растительным маслом
Если вашу рыбу,обваленную в соли,оставить на ночь,то это будет не рыба,а сплошная соль. Я оставляю на 40 мин.,потом смываю,прокладываю порезанным чесноком,сверху чуть-чуть поливаю маслом и наслаждайтесь.
Солю через пол часа ем 👍
Спасибо!Это тоже стоит попробовать.Просто и быстро.
@@_ma346_ma_ Скумбрия почти вся заражена паразитами , так что наслаждаться ещё долго придётся ...
@@svetlanavorobieva8858
💯👍😂
Спасибо большое за рецепт обязательно попробую сделать
Две столовые ложки соли и жрите кусок соли спасибо за рецепт
Ты сам пробовал так солить теоретик хренов? Я пробовал показалось даже мало если без горки?
@@РусланРашидов-у1р Я готовлю скумбрию с "добавками" ..))) Соль, чеснок, перец молотый, лаврушка.....и самая главная добавка- сахар! На одну рыбу достаточно сахара на кончике ножа. Это совсем другой вкус! Вот где отвал башки!!!Попробуйте, не пожалеете...
@@ЕленаНагорная-э9н я вот только соль и чеснок, да думаю сахар или лимон и специи нужны ну ничего у меня еще пласт рыбы 👍😂😂😂😂
А кто производитель ножа, кастрюли, чеснркодавилки и всех тех кухонных принадлежностей, которые я видел на столе. Китай наверное, раз рекламы не было...
Китай наверное, раз рекламы не было...
------------------
Просто другие производители не оплатили косвенную рекламу, а БОШ - отстегнул. А так-то сейчас везде - Китай. В том числе и для производства какого-нибудь БОШа.
И унитаза после дегустации!🤣
@@alexanderche1274 жаба давит? Или в первый раз в жизни нажал на значек Ютуба?
@@zbarabashka9995
При чём здесь земноводные к данной ситуации?
ТОЖЕ БОШШШ !!!
мне все нравится , особенно название вашего рецепта .... а рыбу наверно любят все , даже малые дети , хотя им много нельзя именно ТАКОГО ....но НАМ ТО можно !
🥰
Приготовила одну скумбрию с чесноком,другую без чеснока. Вторая - вкуснее.
Вот и я о чесноке думаю. Как то кажется, что весь вкус рыбы отобьёт..
Но скумбрия лежит, попробую наверное без чеснока всё-таки.
Спасибо за ваш честный отзыв
Заинтриговали, надо попробовать) Благодарю)
Обязательно попробую, спасибо.
Потом делитесь впечатлениями
С каждым разом всё больше рекламы, про блюда уже забываешь. И эта не корректная подводка, что Вас об этом спрашивают - примитивно.