I used to eat mostly vegetarian. I felt hungry all the time, I depended on carbs and couldn’t get enough energy it felt like. I then discovered low carb and started learning about insulin and blood glucose. I didn’t realize starch is glucose!!!! I cut my carbs down but was always hungry still. I became addicted to sugar and quick foods. I then discovered ketogenic eating. I added more fat like butter, tallow, beef fat, high fat ground beef and egg yolks. I started to feel much more full and satisfied. I added more meat and started eating less plants. I then discovered carnivore and it shocked me. I cut out plants and nuts after learning about oxalates, lectins, cyanide, tannins, and other anti nutrients and toxins. I feel wonderful and never get hungry anymore. I sleep better, don’t feel slow or depressed, have lots of energy and my bowel problems went away. I can’t believe I had my food and eating so wrong, but we were told that saturated fat causes heart disease (it doesn’t) we were told meat causes cancer (it doesn’t) I buy meat from my local farmer and also support them with their eggs and butter. The grocery stores want us buying food out of a box, no thank you, the sugar companies want us buying their poison, I refuse to support these terrible businesses that don’t care about people’s health. Thank you for a great video.
As someone who wishes to both significantly reduce my excessive triglyceride level and hopefully reach a more optimal weight, I wondered if the recipes used by the participants in the low carb side of the study are accessible. Perhaps by replicating their specific dietary/culinary efforts a similar result could be had. Thank you for sharing your helhful insights.
Thanks. The study I want to see next is low carb, low fat, low UPF (ultraprocessed food). Hypothesis, after 9 months eating freely the results for metabolic health will be the same. It would be interesting to see in what way(s) the hypothesis is falsified.
Buonasera Dott.ssa e grazie mille per le sue preziose informazioni! Ho un dubbio da tanto tempo: ogni volta che leggo gli articoli sui punti a sfavore di una dieta low carb emerge il fattore glicogeno muscolare, il quale con una dieta low carb rende la performance sportiva deficitaria rispetto ad una dieta high carb. La soluzione potrebbe essere semplicemente assumere una quantità adeguata di carboidrati amidacei dopo l'allenamento?
JUST SUBSCRIBED..Very interesting.. I would love to see an analysis of a Low Carb, Low Fat diet, focusing on weight loss, the implications on health and sustainability of such a diet, especially in those with diabetes and hypertension who are on a low sodium diet.☮
Dr.ssa Aronica, buonasera, vorrei sapere se c'è la possibilità di ascoltare i suoi video in italiano, visto che non parlo e men che meno capisco l'inglese. Mi può aiutare? Grazie, Oreste
Grazie dottoressa, io ho provato ad attivare i sottotitoli in italiano ma prende solo inglese in automatico, ho visto nelle impostazioni che è anche l'autore che dovrebbe impostare la lingua, ma non sono esperta
L'aumento delle LDL nei primi 3 mesi nei no carb, può essere dovuto ad un adattamento al minor gettito di insulina da parte del pancreas abituato a ritmi squilibrati? Riequilibrando poi la curva glicemica dopo i tre mesi? D' altronde le Ldl sono carburante se non c'è abbastanza insulina, viene aumentata la produzione.
Grazie il tuo commento! Ricorda che questo studio ed i precedenti che cito nel video sono studi in persone sovrappeso che hanno perso molti chili durante la dieta. L’ipotesi più comune è che la mobilizzazione del grasso corporeo abbia un ruolo nell’aumento transitorio dell’LDL quando si perde peso. Non tutti ne fanno esperienza. Naturalmente, dipende anche dal tipo di grassi che predomina nella dieta. I grassi saturi tendono ad alzare l’LDL
@@LuciaAronica grazie mille x la risposta, si hanno da molte fonti le informazioni della transizione, trasformazione e deposito dei grassi, ma difficilmente spiegazione della fase inversa, se l'aumento delle Ldl può essere dovuto dalla mobilitazione dei grassi dal deposito allo smaltimento, allora la lettura degli esami dovrebbe tener conto anche della dieta che si sta svolgendo in quel determinato periodo, giustificherebbe molte cose.
I don’t get religious about different diets as long as they are Whole Foods. What does annoy me is when you people say whole grains. Few people understand what whole grains are. Breakfast cereal isn’t whole grain I don’t give a damn what the box says. Same with bread. And pasta. Whole grains are not tasty. They are not palatable. A flour that was made using a whole grain isn’t whole grain. It was whole grain before it was pulverized into flour and stripped of its grain qualities.
Thank you so much for your research!
I used to eat mostly vegetarian. I felt hungry all the time, I depended on carbs and couldn’t get enough energy it felt like. I then discovered low carb and started learning about insulin and blood glucose. I didn’t realize starch is glucose!!!!
I cut my carbs down but was always hungry still. I became addicted to sugar and quick foods. I then discovered ketogenic eating. I added more fat like butter, tallow, beef fat, high fat ground beef and egg yolks. I started to feel much more full and satisfied. I added more meat and started eating less plants.
I then discovered carnivore and it shocked me. I cut out plants and nuts after learning about oxalates, lectins, cyanide, tannins, and other anti nutrients and toxins. I feel wonderful and never get hungry anymore. I sleep better, don’t feel slow or depressed, have lots of energy and my bowel problems went away. I can’t believe I had my food and eating so wrong, but we were told that saturated fat causes heart disease (it doesn’t) we were told meat causes cancer (it doesn’t) I buy meat from my local farmer and also support them with their eggs and butter. The grocery stores want us buying food out of a box, no thank you, the sugar companies want us buying their poison, I refuse to support these terrible businesses that don’t care about people’s health.
Thank you for a great video.
Excellent video and appreciate the breakdown of the details!! Thank you Dr. Lucia!!
Glad it was helpful!
Thank you for this video!❤
As someone who wishes to both significantly reduce my excessive triglyceride level and hopefully reach a more optimal weight, I wondered if the recipes used by the participants in the low carb side of the study are accessible. Perhaps by replicating their specific dietary/culinary efforts a similar result could be had. Thank you for sharing your helhful insights.
Very good! I have been doing carnivore since January!! Never felt better 👍🏻👍🏻👍🏻
An addition. My healthy fats include not only coconut oil and olive oil, but also ghee, butter, lard and tallow.
Thanks. The study I want to see next is low carb, low fat, low UPF (ultraprocessed food). Hypothesis, after 9 months eating freely the results for metabolic health will be the same. It would be interesting to see in what way(s) the hypothesis is falsified.
Buonasera Dott.ssa e grazie mille per le sue preziose informazioni! Ho un dubbio da tanto tempo: ogni volta che leggo gli articoli sui punti a sfavore di una dieta low carb emerge il fattore glicogeno muscolare, il quale con una dieta low carb rende la performance sportiva deficitaria rispetto ad una dieta high carb. La soluzione potrebbe essere semplicemente assumere una quantità adeguata di carboidrati amidacei dopo l'allenamento?
JUST SUBSCRIBED..Very interesting.. I would love to see an analysis of a Low Carb, Low Fat diet, focusing on weight loss, the implications on health and sustainability of such a diet, especially in those with diabetes and hypertension who are on a low sodium diet.☮
Thanks Ricardo!
Dr.ssa Aronica, buonasera, vorrei sapere se c'è la possibilità di ascoltare i suoi video in italiano, visto che non parlo e men che meno capisco l'inglese. Mi può aiutare? Grazie, Oreste
Si! lancerò un canale UA-cam in italiano tra una o due settimane. li' pubblicherò anche la versione italiana di questo video!
@@LuciaAronica non vedo l'ora. Grazie mille.
Grazie dottoressa, io ho provato ad attivare i sottotitoli in italiano ma prende solo inglese in automatico, ho visto nelle impostazioni che è anche l'autore che dovrebbe impostare la lingua, ma non sono esperta
Pubblichero' ilo stesso video in italiano sul mio canale tutto in italiano. Stay tuned!
Very empowering, bravissimo!
Grazie 🙏!
Sempre molto interessante !
L'aumento delle LDL nei primi 3 mesi nei no carb, può essere dovuto ad un adattamento al minor gettito di insulina da parte del pancreas abituato a ritmi squilibrati? Riequilibrando poi la curva glicemica dopo i tre mesi? D' altronde le Ldl sono carburante se non c'è abbastanza insulina, viene aumentata la produzione.
Grazie il tuo commento! Ricorda che questo studio ed i precedenti che cito nel video sono studi in persone sovrappeso che hanno perso molti chili durante la dieta. L’ipotesi più comune è che la mobilizzazione del grasso corporeo abbia un ruolo nell’aumento transitorio dell’LDL quando si perde peso. Non tutti ne fanno esperienza. Naturalmente, dipende anche dal tipo di grassi che predomina nella dieta. I grassi saturi tendono ad alzare l’LDL
@@LuciaAronica grazie mille x la risposta, si hanno da molte fonti le informazioni della transizione, trasformazione e deposito dei grassi, ma difficilmente spiegazione della fase inversa, se l'aumento delle Ldl può essere dovuto dalla mobilitazione dei grassi dal deposito allo smaltimento, allora la lettura degli esami dovrebbe tener conto anche della dieta che si sta svolgendo in quel determinato periodo, giustificherebbe molte cose.
Dottoressa mi scuso, sono riuscita a cambiare la lingua dei sottotitoli 😊
Pubblichero' ilo stesso video in italiano sul mio canale tutto in italiano. Stay tuned!
Lucia io ti seguo, cerca di farli in Italiano i video
Sul suo canale ci sono anche molti altri video, tutti in italiano.
Si lo so li ho visti tutti. Alcuni sono in inglese che io non capisco. Lucia è molto brava e preparata. Comunque grazie
You are one beautiful woman.
Any idea how much saturated fat and meat the keto group ate?
I don’t get religious about different diets as long as they are Whole Foods. What does annoy me is when you people say whole grains. Few people understand what whole grains are. Breakfast cereal isn’t whole grain I don’t give a damn what the box says. Same with bread. And pasta. Whole grains are not tasty. They are not palatable. A flour that was made using a whole grain isn’t whole grain. It was whole grain before it was pulverized into flour and stripped of its grain qualities.
Exactly, Bret!