Amazing Skill!Fish Cutting Skills, Various Fish Catch / 驚奇的台灣美食! 魚的切割技能

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 тра 2024
  • Amazing Skill!Fish Cutting Skills, Various Fish Catch / 驚奇的台灣美食! 魚的切割技能
    👉 reurl.cc/OqE483
    Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
    *Location information*
    00:00 Mullet Catch, Mullet Roe Making, Grilled Mullet Roe
    09:55 Giant bluefin tuna cutting
    18:02 The amazing speed of a milkfish cutting
    28:43 Giant Grouper Cutting Skills, Giant Grouper Steak
    42:22 Giant Eel Cutting Skills, Giant Eel Steak
    53:00 Monkfish Cutting Skills
    1:00:01 Salmon Cutting
    1:06:12 Squirrel Fish Sashimi Cutting Skills
    #giant_bluefin_tuna #giant_bluefin_tuna_cutting #tuna_cutting_skills #bluefin_tuna #fish_cutting_skills #tuna_knife #mullet_roe #milkfish_cutting #黑鮪魚 #黑鮪魚切割 #魚切割技能 #切魚技能 #烏魚子製作 #虱目魚切割技巧

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @iskandarseamanjaya8750
    @iskandarseamanjaya8750 Рік тому +44

    Luar biasa sangat profesional gd team work sedikit bicara banyak kerja ciri khas negara maju.. thank so much

  • @amirulmukminin269
    @amirulmukminin269 3 місяці тому +40

    Saya benar2 menikmati pemandangan yg indah di perikanan ini

  • @user-kw4kg9hk2q
    @user-kw4kg9hk2q 9 місяців тому +47

    謝謝紀錄台灣漁業

  • @user-rm6dd6sk4l
    @user-rm6dd6sk4l 11 місяців тому +44

    超強能收集到這麼多

  • @Aceh_sea
    @Aceh_sea Рік тому +41

    ikan belanak besarnya sangat banyak

  • @user-nb2uw1gw4d
    @user-nb2uw1gw4d 7 місяців тому +40

    好厲害的刀工

  • @user-fg7nq6cc5o
    @user-fg7nq6cc5o 11 місяців тому +45

    非常感謝分享

  • @Paul-rm6ck
    @Paul-rm6ck Рік тому +42

    刀工都好厲害

  • @user-ni3go2fk5j
    @user-ni3go2fk5j Рік тому +43

    👍👍👍😋😋好

  • @user-ip1bv9do2x
    @user-ip1bv9do2x 9 місяців тому +13

    ขอบคุณจ้ามีแต่ปลาเนื้อดีๆๆๆจ้า

  • @THER00BILLZ
    @THER00BILLZ Рік тому +41

    Bruh i feel sorry for the ocean, we have taken so much.

  • @nethjanjam4683
    @nethjanjam4683 Рік тому +45

    สวัสดีครับติดตาม อยู่ประเทศไทยครับผม

  • @hwjason7004
    @hwjason7004 Рік тому +42

    真棒啊

  • @rosannapalacio496
    @rosannapalacio496 Рік тому +22

    New subscriber
    Watching fm Malaybalay City Bukidnon Mindanao Philippines

  • @venerandaribeiro6769
    @venerandaribeiro6769 11 місяців тому +42

    Parabéns. a.voces.

  • @user-vg1fb8hm2r
    @user-vg1fb8hm2r 9 місяців тому +43

    百看不厭的頻道,好喜歡

  • @hansh9470
    @hansh9470 Рік тому +26

    這節目表是馬拉松
    但我喜歡😘

  • @user-ul3mm4ne2j
    @user-ul3mm4ne2j 7 місяців тому +46

    切魚技術超強

  • @jerrylee7868
    @jerrylee7868 3 місяці тому +45

    感谢您的分享 !
    Thank you for your sharing and contribution. From: SG ❤

  • @antotono3066
    @antotono3066 Рік тому +34

    Raja kamandaka dari serayu disihir menjadi lutung. Bersembunyi di pasir luhur.
    Sebelum pergi wilayahnya dibagi menjadi beberapa kabupaten.

  • @user-sb1xf5di7m
    @user-sb1xf5di7m Рік тому +40

    超級厲害

  • @keleven2002
    @keleven2002 Рік тому +72

    終於全部看完,精彩~
    感謝您的介紹、分享!

  • @user-pn9ss4zk5x
    @user-pn9ss4zk5x Рік тому +6

    ماشاء الله

  • @aunur0173
    @aunur0173 Рік тому +44

    Hadir lagi kawan utk nyimak selalu 🙏👍 cara nangkap ikan yang luar biasa kawan, ikan yg melimpah 👍 salam sukses dan berbagi bersama kawan 🙏👍

  • @user-wi6iz4km5t
    @user-wi6iz4km5t 10 місяців тому +5

    烏魚子醬很適合這首歌,滿滿的幸福,好多魚的美食

  • @user-to2lm4po4d
    @user-to2lm4po4d 6 місяців тому +70

    Даааа,как вкусно,ну как тут устоять,чтобы слюни не бежали....

  • @benjaminlakpa4106
    @benjaminlakpa4106 Рік тому +33

    Veuillez s'il vous plaît traduire en Français merci et bonne journée et bon travail.

  • @marinatoday
    @marinatoday 5 місяців тому +57

    Молодцы, авторы канала! Вы так прекрасно всё сняли, всё молча. Молчание-золото! Профессионалы с большой буквы! Себя там не показываете, всё понимаете. Тем ценен каждый кадр! Ой, у меня слов нету.... Вы гении. А уж рыба! Ой какая вкусная, и люди работают, каждый своё дело знает. В конце дня хоть что-то домой принесёт, купит у работодателя по сходной цене и поедят дома вкуснятину😊. Дай Бог вам доброго здоровья за эти съёмки. И за вашу порядочность!

  • @user-jc8sy1cu4n
    @user-jc8sy1cu4n 10 місяців тому +55

    Это шедевр в корзине . Мастер класс!!!

  • @themistisofficial
    @themistisofficial Рік тому +57

    Как умело разделывают рыбку. Глаз не оторвать. И вкусная и аппетитная. Тоже хочется такую кушать. Спасибо за интересный фильм.

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  Рік тому

      Thanks 😊

    • @user-me2pc3ge1n
      @user-me2pc3ge1n 4 місяці тому

      يجب ان يصاحب الطبخ ترجمة الى اللغة العربية حتى نعرف طريقة التحضير والبهارات

    • @user-me2pc3ge1n
      @user-me2pc3ge1n 4 місяці тому

      هناك الكثير من المتابعين العرب الى الطبخ الصيني والكوري والتايلندي

    • @user-vv8yc4iw8q
      @user-vv8yc4iw8q 3 місяці тому

      Засолка, промывка, подсушка и съем пленки- понятно. Но зачем портить продукт горелкой? Это что- то типа идиотской привычки коптить воздушный пузырь вяленой рыбы!?!?!?

    • @user-vb6ff6ut9c
      @user-vb6ff6ut9c Місяць тому

      ​@@user-vv8yc4iw8q火烤是為增添口感與風味

  • @rickhay9782
    @rickhay9782 Рік тому +80

    Exquisite operation, from harvest,production,and cook prep....very talented employees !

  • @ibtesamyasser9008
    @ibtesamyasser9008 7 місяців тому +1

    لفت نظري التعاون والاتقان والنظافة والتنظيم والترابط والدقة العالية والمهارة الفائقة بلعمل وعنجد التنوع بالاسماك بتشهي القلب بالتوفيق والنجاح والله يدوم عليكم النعم والخيرات يارب 😂❤

  • @user-jl4io1oy3k
    @user-jl4io1oy3k Рік тому +48

    虱目魚老闆好厲害

  • @user-fp6su9ez9z
    @user-fp6su9ez9z Рік тому +69

    這麼多的不同的魚
    作者也是辛苦 跑很多地方

  • @jigangjin7818
    @jigangjin7818 Рік тому +7

    台灣的這把鼓型的刀,可以切拉,也可以推切,還可以斬,的確很好用啊。讚。

  • @beja4426
    @beja4426 Рік тому +55

    Браво! В 2000 году работал на хамоне в Португалии..Жаль видео нет. Тоже красиво! Всякая разделка чего либо єто класс если с знанием дела

  • @romeuweber9842
    @romeuweber9842 Рік тому +70

    Fui atendido pela empresa, fiquei bastante satisfeito, técnico competente, educado e capaz. Parabéns, sempre que precisar, não quero outra. Ligue Par LAURA.

  • @NTK.1516
    @NTK.1516 Рік тому +6

    魚黃金!
    無論是外觀,以至味味道都比魚子醬更值得品嚐。

  • @user-cz6wn1wj6p
    @user-cz6wn1wj6p Рік тому +87

    Настолько удивлена приготовлением рыбы!!!! Просто класс!!! Очень познавательное видео. У меня нет слов! Спасибо!!!!буду еще.раз смотреть..

    • @khadijasabir5535
      @khadijasabir5535 Рік тому +1

      P

    • @user-pq5fp6bm6q
      @user-pq5fp6bm6q Рік тому

      Да какое это познавательное видео??????!!! Зачем и кому нужно знать о разделке рыбы, кроме как тем, кто её разделывает. Просто посмотрел и забыл.

    • @kornebels
      @kornebels Рік тому

      @@user-pq5fp6bm6q отвечай за себя,клуша

    • @user-hs8gk5tj6l
      @user-hs8gk5tj6l Рік тому

      Сами лчши Н ожи❤

  • @aprilcolaway1347
    @aprilcolaway1347 Рік тому +38

    WOW, MULLET FISH ARE ONE OF MY VERY FAVOURITE FISH💖💖💖💖

  • @masterxiong7368
    @masterxiong7368 Рік тому +22

    Knife goes in, guys comes out.
    Simpsons has taught me lots

  • @dcornerofficial2411
    @dcornerofficial2411 Рік тому +10

    People watching Nemo’s dad struggling in a fish net- OH NO
    People watching fish struggling in rl- LMAO

  • @YNA1514
    @YNA1514 Рік тому +2

    Yusof Ayob sofa. Suka dengan hasil penangkapan ikan. Terbaik.

  • @user-jc8sy1cu4n
    @user-jc8sy1cu4n Рік тому +73

    Это супер, это класс! Ребята ВЫ МОЛОДЦЫ!!! БРАВО!

  • @michivillianprincess
    @michivillianprincess Рік тому +13

    Amazingly skillful efficient n hard working. So they collect the fish roe for Caviar my fav with cheese on toast. Yum.

  • @user-jn6kw1zr7l
    @user-jn6kw1zr7l Рік тому +49

    Страшнее хищника, чем человек нет на свете

    • @thelegendofrudi6874
      @thelegendofrudi6874 Рік тому

      True

    • @iiii2882
      @iiii2882 Рік тому +3

      А это и не человек здесь показан, а убийца. Человек существо, не нуждающееся в животном белке-мясе. Тут просто садизм над живыми существами и их убийство.

    • @iloneclezar
      @iloneclezar 4 місяці тому

      Sem as ovas os peixes nao se reproduzem e um dia acabam

    • @Grib4EL
      @Grib4EL 3 місяці тому

      Есть. Че не смотрел Хищника с Арнольдом? Там еще чужой в эпизодах, еще страшнее

    • @gulnarresulova885
      @gulnarresulova885 3 місяці тому

      Balığı diri -diri ,canı çıxmamış ,çabalıya -çabalıya😮 işgəncə verilə -verilə doğrayırlar 😢bu nə dərəcədə düzgündür ?🤔🤭günah deyilmi ??qəddarlıq ,vəhşilik kimi bir işdi ,baxmaq qorxuludu 🥺🥺

  • @HINO_TOYOTA_1116
    @HINO_TOYOTA_1116 Рік тому +29

    還以為是虱目魚剛查了一下是烏魚吧😂
    身為年輕人常常會吃到
    卻記不太得魚的種類

  • @uaeuae9729
    @uaeuae9729 Рік тому +4

    سمك البوري من أجمل الاسماك 😋😋😋🐟🐟🐟🐟

  • @AnHo-qg7mu
    @AnHo-qg7mu Рік тому +21

    Very nice video 👍from vietnam thank you my friend

  • @SirBeauJangles
    @SirBeauJangles Рік тому +79

    I thought I'd seen skilled fish filleting. I was wrong. These people are artists, and everything is so immaculately clean and exact! Respect!

    • @heckkoch9
      @heckkoch9 Рік тому +1

      as a lot of people would comment on how overfished the oceans are....these Asian cultures really respect the fish, that provides to the people....they handle the fish with so much respect and care...to insure the meat is top quality....constantly cleaning their prep surface...and use every bit of the fish. (although, I'll have to admit the grouper fish was hacked up pretty bad)

    • @susiasihpandaan2036
      @susiasihpandaan2036 Рік тому

      Yoona

    • @user-iq2wz9jx1v
      @user-iq2wz9jx1v Рік тому

      爸爸爸爸旁邊爸爸爸爸爸爸不怕爸爸爸爸爸爸旁邊白白胖胖並不抱不平1不怕爸爸不怕品牌普遍啪啪啪旁邊111

    • @russellearley4442
      @russellearley4442 Рік тому +1

      Yes but Asia overfishing and steal other countries fish

    • @SirBeauJangles
      @SirBeauJangles Рік тому

      @@russellearley4442 As in CHINA doing that. Each boat with a pair of ccp spies aboard. To spy on the crew, spy on each other, spy on interaction with other vessels and, when they remember - the fishing. In fact, another two might be watching you - now!!! (There's never less than two)

  • @user-jc8sy1cu4n
    @user-jc8sy1cu4n 10 місяців тому +9

    Молодцы! Каждый знает свою работу. Все МОЛОДЦЫ!!!! БРАВО! Смотрю второй раз и мне очень нравится , как все работают. Обожаю рыбу и как ВЫ шикарно готовите.

  • @user-dr3hf1rv6f
    @user-dr3hf1rv6f Рік тому +89

    Невероятный и тяжелый труд . Уважение к работникам .

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  Рік тому +1

      Thanks 😊

    • @E_K_V
      @E_K_V Рік тому

      Это ужас и кошмар, вся жизнь - завести нож под плавник и сделать разрез? и хоть местами меняют? Живые роботы! Мля , оскал капитализма! Жесть!

    • @lansonthi9690
      @lansonthi9690 Рік тому

      @@CateFoodTravel uỏotrkênfytôôơrôjeteotr

  • @nunungdewi9227
    @nunungdewi9227 Рік тому +28

    Seneng lihat nya ,ikan nya segar segar ,keterampilan yg luar biasa

  • @oldcuteboy
    @oldcuteboy Рік тому +6

    Good food, delicious,I really like it.
    Thanks for sharing

  • @guildfrank8921
    @guildfrank8921 Рік тому +9

    Hats off to the guy who cut that red fish

  • @KICAU_CHANEL24
    @KICAU_CHANEL24 Рік тому +6

    Pekerja nya sangat cekatan dan trampil 😊👍

  • @anniehsieh2751
    @anniehsieh2751 Рік тому +95

    各式各樣的魚由專家處理起來變成一道一道美食 ,這影片真棒👍👍

  • @Shrimp-sh3hu
    @Shrimp-sh3hu Рік тому +73

    Как же я хочу это все попробовать 😊и побывать при такой мастерской разделке рыбы 🤩

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  Рік тому +1

      Thanks 😊

    • @user-wl1sd9ut3y
      @user-wl1sd9ut3y Рік тому

      Свежая рыба. Это не то, что лежит у нас на прилавках. Крашеная и вонючая.

  • @awatefjarraya5512
    @awatefjarraya5512 Рік тому +1

    قدرات جبارة وتقنيات كبيرة ولكن هل يتم المحافظة على الثروة الحيوانية

  • @user-qp1su9fm6v
    @user-qp1su9fm6v Рік тому +68

    Привет дорогой человек какие у вас золотые ручки восхищаюсь вашим большим умениям спасибо большое за показ вашего труда счастья вам здоровья любви удачи успехов 🙏🙏👍👍

  • @most-best
    @most-best Рік тому +25

    Stop calling ordinary processes "amazing". They aren't. You do it as CLICK BAIT and it works. That's amazing!

  • @user-un8um4iu1o
    @user-un8um4iu1o Рік тому +23

    О, сколько икры в рыбе! Хороший улов и все работники -профессионалы !

  • @Elentari47
    @Elentari47 Рік тому +91

    Вот это мастерство 👍
    Процесс разделки огромного синего тунца завораживает, просто глаз не отвести 🔥👍
    Боюсь даже представить КАКОЙ остроты рабочий инструмент!

  • @paulapradoprado4041
    @paulapradoprado4041 Рік тому +40

    Estou impressionada com a higiene.

  • @user-rv2cp9sd7t
    @user-rv2cp9sd7t Рік тому +4

    黑鮪魚季已經過了
    才去東港吃過

  • @nancyrios564
    @nancyrios564 Рік тому +30

    Que video tan espectacular.mil gracias.

  • @daisyly5076
    @daisyly5076 Рік тому +5

    những món ăn thật tuyệt vời

  • @user-vo7sn1fo6t
    @user-vo7sn1fo6t Рік тому +99

    Это не фильм, а одно расстройство для любителей вкусно поесть рыбы. Всё так красочно и аппетитно, что в пору захлебнуться слюной. Молодцы создатели фильма и все кто в нём участвовал.

    • @user-wt9yc3qc3i
      @user-wt9yc3qc3i Рік тому +2

      Как я вас понимаю . Испытываю такие же чувства.

    • @bdfishcattinglife
      @bdfishcattinglife Рік тому

      ua-cam.com/video/S7ySh0ybTNU/v-deo.html

    • @Elentari47
      @Elentari47 Рік тому +1

      Согласна на все 💯!!!

  • @josepwillis687
    @josepwillis687 Рік тому +12

    Good

  • @jrsertaodosaofrancisco6082
    @jrsertaodosaofrancisco6082 Рік тому +5

    Muito bom ovídeo

  • @ForgottenHonor0
    @ForgottenHonor0 Рік тому +12

    I love the assembly line technique of the mullet fish!

  • @mariabarboza1792
    @mariabarboza1792 Рік тому +7

    Wwaauu ...maravilloso el video de experto en corte de pescado...gracias por compartir desde Uruguay 🇺🇾

  • @user-ym6gb2pj7o
    @user-ym6gb2pj7o Рік тому +23

    Супер! Мастера своего дела. Только мы такую и не видели в магазинах

    • @mangalavathyirudayasamy3780
      @mangalavathyirudayasamy3780 Рік тому

      Q

    • @seraphinamoor7759
      @seraphinamoor7759 Рік тому

      Рыба растет сама в море, но мы ее скоро вообще не сможем купитьв магазине.
      Она же такой дорогой становится ,УЖАС.! И
      Из-за чего ? Из-за в ей это й переботки и техники
      Придещь в магазин надышишся морем и рыбой и иди домой.

    • @user-gc3ju9rf4g
      @user-gc3ju9rf4g 3 місяці тому

      صلو على النبي

  • @angiemoont5527
    @angiemoont5527 Рік тому +21

    Hola Cate… 🌷 Voy en él minuto 30:30 del vídeo 😁👍🇲🇽🙋🏻‍♀️🌷

  • @leonelamado6424
    @leonelamado6424 Рік тому +6

    gostava de saber se é agua doce ou salgada

  • @lonl123
    @lonl123 11 місяців тому +9

    This reminds me from when I was a kid a long time ago. This is 71 or 72 and me and my family were fishing at the Lake of the Ozarks.....Not far from where we were fishing, there was a booth where 2 men would clean your catches (Mostly Catfish as I remember) for a small fee and there was a long line of people waiting for the 2 guys in the booth to clean there fish. I was absolutely intrigued by how skillful those 2 men were...they could gut, and clean a catfish in like 30 seconds per fish. I watched them almost all day....and I told my Mom and Dad later that that's what I wanted to do when I got older....LOL...be a fish skinner. My dream only lasted a year or so before I wanted to be something else, but this video reminded me of that.

  • @user-yz3wg6qd7r
    @user-yz3wg6qd7r Рік тому +8

    看完都會殺魚了😁

  • @trangtribanhkem1115
    @trangtribanhkem1115 Рік тому +5

    Very good video

  • @sherelianelson1957
    @sherelianelson1957 Рік тому +43

    Looks really good👍

  • @MariaLenitMahusay
    @MariaLenitMahusay Рік тому +3

    WOW the milkfish belly perfect jeeee I LOVE IT!

  • @user-nz9rk2su5x
    @user-nz9rk2su5x Рік тому +20

    好想吃虱目魚

  • @user-cg3il3fr7u
    @user-cg3il3fr7u Рік тому +7

    這什麼魚瀑布 好特別

  • @melindadomingoburton7046
    @melindadomingoburton7046 Рік тому +8

    I miss Taiwan .. that dried mullet roe is quite exotic!

  • @agnesmalloy7384
    @agnesmalloy7384 Рік тому +19

    Yes cate I really enjoyed the video every thing looks delicious thank you great video

  • @user-pj3qe1ni1p
    @user-pj3qe1ni1p Рік тому +4

    鮪魚師傅動作好快

  • @manalwright5844
    @manalwright5844 Рік тому +35

    Amazing 👌

  • @betoarcanjo5381
    @betoarcanjo5381 Рік тому +65

    Olá Care, muito interessante o seu vídeo. Sou de Jequié na Bahia.

  • @SharonMartinez
    @SharonMartinez Рік тому +25

    So many people fed. 🎉Give thanks. ❤

  • @duckko4133
    @duckko4133 Рік тому +38

    Every fish contains eggs, so it is very tasty and fresh. It is the best food 😋😋😋😋😋

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  Рік тому

      Thanks 😊

    • @RashidKhan-ck1fw
      @RashidKhan-ck1fw Рік тому +1

      @@CateFoodTravel nhi

    • @REDMAN298
      @REDMAN298 Рік тому +1

      how are they prepared to eat?

    • @duckko4133
      @duckko4133 Рік тому

      @@REDMAN298 In the same way, cut off the head, scale, and cut a piece of fish. 😋😋😋

    • @boogsybrooks
      @boogsybrooks Рік тому +1

      SO BECAUSE THEY CONTAIN EGGS THAT AUTOMATICALLY MEANS IT IS TASTY AND FRESH?

  • @yoniyudistira
    @yoniyudistira Рік тому +12

    Wow amazing i like it.

  • @Mancingmancing8
    @Mancingmancing8 Рік тому +6

    Keterampilan memotong ikan yang sangat mahir kawan 👍👍👍

  • @joie5082
    @joie5082 Рік тому +37

    師傅真的切很快
    很厲害!!

  • @purnomopur1797
    @purnomopur1797 Рік тому +22

    something that inspires variety of processes for various fish menus

  • @user-np7mo6tc3o
    @user-np7mo6tc3o Рік тому +9

    佩服各位職人

  • @cherylleung3499
    @cherylleung3499 Рік тому +3

    超級棒!台灣👍

  • @user-nr9oq1kn1s
    @user-nr9oq1kn1s Рік тому +4

    好多魚料理
    感謝分享

  • @nievelopez5289
    @nievelopez5289 Рік тому +36

    SKILL AT ITS BEST, AND I WOULD LOVE ONE OF THOSE KNIVES!!!

  • @user-ch9lj5uq2w
    @user-ch9lj5uq2w Рік тому +5

    感謝分享

  • @mistersmith3986
    @mistersmith3986 Рік тому +18

    Wow! I didn't think I would watch this whole video, but I did. It was so amazing and interesting.

  • @darylducholke4059
    @darylducholke4059 Рік тому +54

    Nice video:)! Would be nice to have commentary on species....age etc!

    • @UnyahPe1601
      @UnyahPe1601 Рік тому

      They'll never tell you,Boss...,just watching how they work.