Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024
  • Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角
    👉 reurl.cc/OqE483
    Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
    *Location information*
    goo.gl/maps/pi...
    Fried Fish Belly $15 USD
    Marlin Sashimi $16 USD
    #giant_black_marlin #black_marlin #black_marlin_cutting_skills #bluefin_tuna #black_marlin_cutting_master #marlin_cutting #cutting_show #fish_cutting #旗魚切割技能 #黑鮪魚 #成功旗魚 #旗魚 #成功漁港

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @泡泡貓-n3i
    @泡泡貓-n3i Рік тому +66

    感覺真的很好吃
    看了一下價格比黑鮪魚便宜!!
    好可以啊

  • @marylopez5680
    @marylopez5680 Рік тому +120

    Wow The fish trimming skills are great!

  • @柯小豬
    @柯小豬 Рік тому +69

    煮湯也好喝🤤🤤🤤🤤👍

  • @莉薇奧-v6o
    @莉薇奧-v6o Рік тому +62

    可惜沒有拍到旗魚前面的長角
    感謝分享

  • @hansh9470
    @hansh9470 Рік тому +100

    煎魚看起來好好吃啊
    那個部位油花真漂亮

  • @Nitsuke_of_Sakana
    @Nitsuke_of_Sakana Рік тому +63

    無言で観ちゃったよ
    めちゃくちゃ良い映像ありがとうございます

  • @致勝張
    @致勝張 Рік тому +85

    原來旗魚也有金三角啊

  • @miahuang6377
    @miahuang6377 Рік тому +66

    煎得噗滋噗滋的好想吃

  • @chen-py7bs
    @chen-py7bs Рік тому +91

    旗魚生魚片油花細密,
    旗魚排焦香氣味足,我也愛!😋

  • @TIPSMASAKANSEHAT
    @TIPSMASAKANSEHAT Рік тому +72

    lihat proses pemotongan ikannya.. mantap dagingnya.. sangat segar

  • @qbg2116
    @qbg2116 Рік тому +86

    Beautiful done it's like a meditation.

  • @pore03
    @pore03 Рік тому +120

    台湾の職人は鮪の扱いが素晴らしい!
    大きな丸い包丁はとても理にかなった道具で驚きました。
    Excellent work!

  • @chefsmith8552
    @chefsmith8552 Рік тому +106

    Neatly done.

  • @AnHo-qg7mu
    @AnHo-qg7mu Рік тому +88

    Very nice 👍from vietnam thank you my friend

  • @zingcheng2933
    @zingcheng2933 Рік тому +91

    切得真順👍👍

  • @啊詹-t9y
    @啊詹-t9y Рік тому +75

    好療育喔

  • @daneagle9336
    @daneagle9336 Рік тому +106

    Amazing cutting skills. Good job.

  • @viviwilliams9902
    @viviwilliams9902 Рік тому +84

    Amazing work! 👍👍👍

  • @raykwon1579
    @raykwon1579 Рік тому +88

    wow!👏👏👏

  • @doublea6070
    @doublea6070 Рік тому +81

    哇看起來好好吃

  • @哈啦周
    @哈啦周 Рік тому +34

    刀工不錯

  • @劉亮亮-v9p
    @劉亮亮-v9p Рік тому +58

    沒看過那麼大隻的鰭魚

    • @ffffggggLLLLL
      @ffffggggLLLLL Рік тому +2

      大小不是重點,這季節的油脂豐厚就是棒

    • @喳喳唧唧
      @喳喳唧唧 Рік тому

      這還算小的吧

  • @邱小梅-v4m
    @邱小梅-v4m Рік тому +40

    漁船入港有夠新鮮,魚的眼睛很亮,很新鮮好吃👍👍👍

  • @aguythatworkstoomuch4624
    @aguythatworkstoomuch4624 Рік тому +63

    That fish looks just amazingly tasty!!!

  • @awjfishing
    @awjfishing Рік тому +46

    Waw nyummmi,,👍👍👍

  • @mtoshi8877
    @mtoshi8877 Рік тому +79

    作業中ずっと屈んだ姿勢は大変ですね。
    腰を痛めません様に。

    • @FIVE-0-APOCALYPTO
      @FIVE-0-APOCALYPTO Рік тому +1

      WELL WHAT HAPPENED TO ALL THAT PROFESSIONALISM AND MASTER SKILLED????

  • @charliem.7492
    @charliem.7492 Рік тому +58

    I've never tried Swordfish/black Marlin. I'll have to buckle down one of these days and buy some real fresh Tuna, and swordfish/black or even blue marlin and fry it up. Bet it tastes amazing. Also, what do you do with the Long part of the nose/the spear???

    • @Spkt2138
      @Spkt2138 Рік тому

      Ну и как попробовал?

  • @賴沈-p7s
    @賴沈-p7s Рік тому +46

    兩種吃法都很美味~

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 Рік тому +68

    Hello. Always happy to watch your video. Thank you for showing the cooking technique. I didn’t know it before . It looks really delicious.Thank you so much. 🙂💯👍👍👍🙏. Joyeux noel🎅🌹⛄🎄🎁

  • @tomowang2548
    @tomowang2548 Рік тому +105

    I'm always amazed how big fish can get, sea creatures are always amazing.

    • @garyurtiaga9426
      @garyurtiaga9426 Рік тому +1

      These fish are about half the size they were 40 years ago. This is do to worldwide over fishing. Sad.

    • @forsakenmyth8379
      @forsakenmyth8379 Рік тому

      @@garyurtiaga9426overfishing and Net size. Cape Cod are genetically smaller now, since the nets picked up all the genes which made larger cod

  • @josepwillis687
    @josepwillis687 Рік тому +74

    Delicious fish

  • @JohnDoe-fv9si
    @JohnDoe-fv9si Рік тому +76

    This style produces maximum fragrance.

  • @thomasbruzzese6419
    @thomasbruzzese6419 Рік тому +53

    I would kill for that sashimi at the end, the marlin steak looks incredible too, fantastic cutting and culinary skills 😊

  • @Q毛-j6r
    @Q毛-j6r Рік тому +47

    看起來真美味

  • @towlewoo7580
    @towlewoo7580 Рік тому +63

    Wow, pro level processing there.

  • @bandana5380
    @bandana5380 Рік тому +48

    Good luck with your efoorth
    So great look and very very delicois
    Greetings from in Türkiye 🖤❤

  • @berryflores4980
    @berryflores4980 Рік тому +60

    I love the way they peel the paint😂

  • @Александр-м1ю6ь
    @Александр-м1ю6ь Рік тому +126

    Тот случай, когда ножи нравятся больше продукта,спасибо за видео,отличная работа по разделке и приготовлению,высший бал!!!

    • @mitar1275
      @mitar1275 Рік тому

      ЭТО ТОТ СЛУЧАЙ КОГДА МЫ ЭТО НЕ ПОПРОБУЕМ НИКОГДА

    • @ЖанночкаСеверяночка
      @ЖанночкаСеверяночка Рік тому +1

      Да уж.если желчный он раздавил то это уж не высшая работа..скорее всего уже ранее постарались. а ножами точно спец орудует

    • @bale4277
      @bale4277 Рік тому

      Qq

    • @bale4277
      @bale4277 Рік тому

      Đ

  • @martinturner7063
    @martinturner7063 Рік тому +55

    Image the stories those cutting boards could tell if they could talk. Satisfying knife skills indeed. 👍👌

  • @xuyao5721
    @xuyao5721 Рік тому +84

    I absolutely love how sharp these knives are.

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  Рік тому

      Thanks 😊

    • @Camille_92
      @Camille_92 Рік тому

      Yea man fish bone is horrible to cut through, so just imagine

  • @仙曾
    @仙曾 Рік тому +37

    旗魚魚排看起來也太好吃了吧
    邊看邊吞口水

  • @azis-dr3ij8ci6u
    @azis-dr3ij8ci6u Рік тому +88

    Sangat profesional cara memotong ikan 👍

  • @Bob-gl3vy
    @Bob-gl3vy Рік тому +50

    刀工好厲害~

  • @張家雨
    @張家雨 Рік тому +32

    煎得鰭魚很下飯😋

  • @bng2097
    @bng2097 Рік тому +45

    Very professional, I'd like to see more of this.

  • @kree6617
    @kree6617 Рік тому +94

    I really appreciate the work that goes into these fish, nearly nothing wasted.

  • @陳江娥
    @陳江娥 Рік тому +73

    久聞成功漁港的旗魚很有名,之前去三仙台經過有餐廳吃一回,味道很不錯

  • @scottrollins7102
    @scottrollins7102 Рік тому +69

    I love watching the process of food like this. There are a lot of hands that go into putting that sushi on your plate!

  • @pauliew1783
    @pauliew1783 Рік тому +49

    I'm also impressed on how shared this knife is.

  • @cenelalekkasdim.2112
    @cenelalekkasdim.2112 Рік тому +82

    Sangat terampil dan luar biasa,masakan nya juga nikmat,,,

  • @damardono9444
    @damardono9444 Рік тому +65

    Pekerjanya proposional mantap 💪👍

  • @R_O_U
    @R_O_U Рік тому +95

    療癒切割秀 👍🏾👍🏾

  • @文凱-m3i
    @文凱-m3i Рік тому +28

    不知為何看這個
    卻讓人印象深刻

  • @ritaff7386
    @ritaff7386 Рік тому +47

    It makes me so happy to see people who are great in their profession.

  • @jankesjankeski9378
    @jankesjankeski9378 Рік тому +69

    Hello! Beautiful work! I have a question: what is the name of that big cleaver you use to chop this fish?

    • @Mattlovesstuff
      @Mattlovesstuff Рік тому

      if you search master kou knife online it should give you the knife that you're after

    • @jankesjankeski9378
      @jankesjankeski9378 Рік тому

      @@Mattlovesstuff Thank you very much for the hint! Unfortunately, they are currently not available on sales sites!

    • @HardQoo
      @HardQoo Рік тому +1

      切割大型魚的長型刀,大多時候是使用的鮪魚長刀。另外一種半月形的可以試試搜尋找“鮪魚圓刀” 通常都稱作“大魚刀” 。日本有專業製魚刀的工匠名人,因為手工打造通常價格不便宜,當然也有工廠量產型的刀具。

  • @dlee1967
    @dlee1967 Рік тому +94

    Really envious of how sharp and precise those knives are.

  • @chrisking3337
    @chrisking3337 Рік тому +106

    Unbelievable skills! You can tell that he has been doing this for a long time.

  • @holibru3615
    @holibru3615 Рік тому +49

    sehr professionelle Arbeit des Schneidemeisters, ich frage mich nur was geschieht mit den Flossen dem Kopf und der Haut? Finden diese Teile noch Verwendung?

    • @陳森-v3w
      @陳森-v3w Рік тому

      It will be useful for cooking soup or making fodder

  • @meteranbodolchannel3
    @meteranbodolchannel3 Рік тому +51

    Skil yg luar biasa

  • @Tugbanursanat
    @Tugbanursanat Рік тому +42

    Like💯💯💯😊💯💯

  • @bayusamudrapanenmadu
    @bayusamudrapanenmadu Рік тому +20

    Wow ini benar-benar ketrampilan yang luas bisa keren, membersihkan ikan marlin berukuran sangat besar👍👍👍

  • @tumin4482
    @tumin4482 Рік тому +20

    I'm really impressed the way they do.

  • @ssdd628
    @ssdd628 Рік тому +107

    Isn't it fun watching someone really skilled creating? I love it!

  • @cherijoe
    @cherijoe 11 місяців тому +8

    看庖丁解旗魚 遊刃有餘 是一種享受

  • @nicky8593
    @nicky8593 Рік тому +27

    看起來真新鮮

  • @joycethiery9972
    @joycethiery9972 Рік тому +27

    Wow,mouthwatering😍🖒🖒🖒

  • @jefferywiki8208
    @jefferywiki8208 Рік тому +24

    Awesome 👍

  • @pkchien4791
    @pkchien4791 Рік тому +48

    全过程有细节,我可太喜欢了

  • @jovie4249
    @jovie4249 Рік тому +25

    好大的鰭魚啊

  • @CuriousGamer022
    @CuriousGamer022 Рік тому +46

    I wonder how much this would cost for a whole fish

    • @陳森-v3w
      @陳森-v3w Рік тому +2

      It depends on the weight of the fish and someone will bid with you. Now it is about 670 Taiwan dollars per kilogram

  • @Aceh_sea
    @Aceh_sea Рік тому +21

    kemampuan potong ikan black marlin yang hebat

  • @mattiii7926
    @mattiii7926 Рік тому +36

    I'm never complaining about sushi prices ever again😂

  • @patty6020
    @patty6020 Рік тому +39

    不知不覺就看完了🤣👍

  • @茗暉劉
    @茗暉劉 Рік тому +12

    這尾白旗魚是公的,香氣會特別濃郁,讚👍

  • @robertgodhard3248
    @robertgodhard3248 Рік тому +16

    What a tremendous skill!

  • @gamingborger
    @gamingborger Рік тому +13

    i am absolutely in love with the care and time given each cut on the fish :O

  • @abrerachan3151
    @abrerachan3151 Рік тому +22

    This is a beautiful fish and artistry of the butcher is amazing.

  • @bambinaz2404
    @bambinaz2404 Рік тому +43

    Every single dish is a work of art.

  • @luciapinto729
    @luciapinto729 Рік тому +37

    Fantástico corte de peixe. Que carne linda

  • @fanna2564
    @fanna2564 Рік тому +23

    Sharp Knife👍👍

  • @IckyNeko
    @IckyNeko Рік тому +22

    When they threw the tailfin up out of the hold, I thought it was a seagull at first!

  • @NINI-yr7yv
    @NINI-yr7yv Рік тому +32

    This is quite literally mindblowing.

  • @jasonk6490
    @jasonk6490 Рік тому +70

    I enjoyed how skillful he was and that he was meticulous about his work area the entire time.

  • @hlemon5272
    @hlemon5272 Рік тому +34

    粉粉嫩嫩的鰭魚看起來好好吃

  • @tomb5601
    @tomb5601 Рік тому +51

    I love marlin, both fried and sashimi. It’s amazing how many people one fish can feed. The skill of these master chefs assures nothing is wasted. Yum yum. Thank you for sharing this.

    • @xXxJSCOTTxXx
      @xXxJSCOTTxXx Рік тому

      Even the skin is saved, it looked delicious.

    • @DanielC__
      @DanielC__ Рік тому

      @@xXxJSCOTTxXxno waste

    • @DanielC__
      @DanielC__ Рік тому

      Fresh marlin sashimi like this just melts in your mouth.

  • @rctpop358
    @rctpop358 Рік тому +17

    Yum looks very delicious😋

  • @wangadeline4377
    @wangadeline4377 Рік тому +18

    Amazing

  • @alexv2979
    @alexv2979 Рік тому +27

    Ощущение что сдаёт экзамен. Медленно, тщательно. Ножи понравились гораздо больше самой разделки.
    А приготовил вкусно.

  • @ercillopro1450
    @ercillopro1450 Рік тому +23

    So much respect for them.

  • @niltoncesarferreiradasilva2070
    @niltoncesarferreiradasilva2070 Рік тому +49

    A pergunta que não quer calar : porque eles não fazem isso em uma mesa ao invés do chão.

    • @陳森-v3w
      @陳森-v3w Рік тому +7

      Because whole fish are heavy and work better on the ground

    • @ShinjiCarlos
      @ShinjiCarlos Рік тому

      @@陳森-v3w, this is no excuse, sir. Sanitary laws don't give a shit for the weight.

  • @duckko4133
    @duckko4133 Рік тому +6

    ရှယ်ပဲ ငါး 🐟🐟🐟 တွေကတော့ 😋😋😋
    ကောမန့် နောက်ကျသွားတယ် 😁😁😁
    အမြဲအားပေးနေပါတယ် 🥰🥰🥰

  • @gotujzklasa
    @gotujzklasa Рік тому +22

    Tasty 🥰

  • @ivonedesouzadinizleite5509
    @ivonedesouzadinizleite5509 Рік тому +20

    Excelente trabalho

  • @kellychen6868
    @kellychen6868 Рік тому +15

    觀看大師手藝真的很舒服

  • @wrailee
    @wrailee Рік тому +20

    This fish taste so good since it jas firm meat.. its bones can be added to soups very delicious..🤤

  • @kakubadvlog5236
    @kakubadvlog5236 Рік тому +12

    amaxing skill,,i like it❤️❤️❤️

  •  Рік тому +82

    Você está de parabéns pelo peixe. Fiquei com muita vontade de provar esse peixe frito com batatas fritas.

  • @syahrulpanter6183
    @syahrulpanter6183 Рік тому +14

    Good 👍👍👌

  • @alaincorreia4906
    @alaincorreia4906 Рік тому +40

    O Marlin azul é um peixe delicioso, principalmente feito por esses habilidosos mestres da culinária oriental !

  • @婕茗蔡
    @婕茗蔡 Рік тому +22

    好厲害的處理
    好怕師傅切到手