Моя рідна Полтавщина, і говір такий рідний! А пиріжки такі смачнющі! Пам'ятаю, як по дорозі на Київ, ми завжди купували там ваші пиріжки! Завтра теж зроблю такі пиріжки за вашим рецептом! Дякую за це відео та за рецепт "Пирятинських" пиріжків! Благословення та миру вам!
Я Полтавчанка, але вчилась у Києві. У студентські роки щоразу купувала ці пиріжки коли їхала на навчання, бо у Пирятині була зупинка автобуса. І зараз купую, коли везу дітей до бабусі і дідіся, бо то смачна традиція! Дякую за відео
Пане Костянтине, а також пані Катерино! Від щирого серця вдячна за простий і в той же час смачний рецепт пиріжків, що до смаку більшості поціновувачів цієї страви. Зичу успіхів у Вашій справі, що кожний з вас робить на совість. Молодці!!!
Шукала в коментах доповнення від глядачів і обурилася наклепами «чистьох». Чистоплюї, кухарю не витирають чоло, як медсестра хірургові. Всі бачили: по чолі правильно провели тильною стороною долоні, яка не дотикається до продуктів і у господині акуратний манікюр та спецодяг. Вживати одночасно з їжею мікрочастинки нітрилу і оксиду титану з рукавичок, а ще синтетичні мікроворсинки маски набагато небезпечніше для вас, ніж гіпотетична крапля людського поту. Лікуйте свій ОКР, не придирайтеся там, де не треба і абсолютно зайве, та проходьте мимо, кому готують виключно у скафандрі. Імунна система ваша на 0.
Случайно вышел ваш ролик . Мне 62 года, папа мой был родом с Пирятина.Каждое лето в детстве и школе ездила к бабушке, пирожки ели на автовокзале ездили с братом.И мороженое покупали там. Отец был военным жили на Севере. ВКУС пирятинских пирожков помню всю жизнь и рассказываю всем. Думала просто воспоминания детства, а оказывается это на самом деле достопримечательность Пирятина. Привет Пирятину!
Мы с сыновьями в 2013 году ездили в Богуслав, Киевской области и проезжали обязательно Пирятин. Но, к сожалению, пирожков не попробовали, но там есть магазин Норма, мы там покупали продукты, которые люди сдают в магазин на продажу, домашняя колбаса, сало, рыба. Тоже очень вкусное всё. Дай бог здоровья этим женщинам труженицам.
Головной убор,головной убор! Люди,поедьте в Италию,зайдите в ресторан какой нибудь,вся кухня модернизирована,но все повара без головных уборов и волос я никогда не нашла в продуктах.Спасибо хозяину канала и Катерине. Всё лежит в холодильнике для пирожков,завтра делаю внучеку, что б были такие пирожки с пол руки,я и вареники такие делаю побольше,как в наших селах украинских.
Не знаю навіть скільки минуло років, але я , Костю, дивилася вашу програму і записала рецепт оцих пирятинських пиріжків. Дійсно, дуже смачні, найкращий рецепт жарених пиріжків і до того, такий простий. І ось знову зайшла ваше видео, знову ви у Пирятині))) Дуже дякую вам !
Нужный канал для тех, кто путешествует, как это здорово, знать все злачные местечки и с пирожочками, и с колбасками. Спасибо вам за вашу программу, а хозяюшке за рецепт
У мого чоловіка традиція:коли їде цією трасою, то завжди зупиняється, щоб купити ці знамениті пирятинські пиріжки. Тим паче, що земляки-я з Миргорода, чоловік-з Гілець Чорнухинського району. Підтримуємо українського виробника.Костя, дякуємо, за репортаж з"Королеви бензоколонки". 🍽️👍💙💛
@@kostya_hrubych Но ... а как в наши дни санстанция относится к женственности и гелевым ногтям работников общепита? Не так же, наверное, как раньше к вопросам здоровья и аккуратности относилось "злое" КГБ?
@@kostya_hrubych Коротко постриженные и ненакрашенные вовсе ногти. Так должно быть на работе. А после работы - хоть потоп, вылевай сколько хочешь лака на свои ногти.
Дякую, Костянтин, за чудове відео!!! 👍👍👍 Я із задоволенням подивилась. Ми частенько їздимо по цій трасі, через Пирятин, до своєї рідні. 💞💞💞 Бажаю Вам кріпкого здоров'я і всього самого найкращого!!! 👍👍👍😘😘😘💐💐💐
Такие пирожки почти каждую неделю готовлю. Зелёный горох у нас в продаже есть постоянно. На ночь замачиваю в воде, утром варю. Варится быстро. Тесто тоже почти такое же. Фарш чаще всего свиной. Лук кладу и сырой и жареный до золотистого, соль, перец. Также с капустой квашеной, тушёной, с картошкой и творогом. Жарю в большом количестве масла. К пирожкам с горохом - обязательно подливка - чеснок, соль, масло подсолнечное и вода. Желудками не страдаем.) А вот вам, Костя, можно было бы и попробовать пирожка... А то, получается, что побрезговали... Раз уж людей приглашаете, то можно было и самому попробовать.
Ольга, спасибо за советы! Я не побрезговал, а действительно все пирожки под заказ жарились, а дальше нам ждать некогда было, все же спешим всегда) без всяких намеков, так и было.
Спасибо, Костя, что ответили! Ваш проект очень интересный, посмотрела с удовольствием видео. Очень люблю этот фильм, это даже не молодость, а детство моё. После этого фильма тогда хотелось тоже, как героиня, стать "королевой", хоть и бензоколонки даже...))) Я желаю вам успехов в работе, крепкого здоровья, всех благ. С уважением...
Клас) сто років не їла таких пиріжків. Напевне у нас сьогодні вони будуть) З різними начинками. Не дуже корисно, так. Зате смачно! Ми ж не їмо їх щодня. Я не думаю, що ці пиріжки шкідливіші всього того, що продається в наших магазинах. Де єшки , у складі продукту, аж зашкалюють.
Щодо витирання - ну таж вона нервує камера , світло. Вона ж не коден день знімається. Катерина молодець!! Всерівно дуже апетитно. Аж засмоктало так захотілость з картопелькою . все відміряеться, начинка дуже хороша! Дякую за рецепт видно добре яка консистенція тіста- а це головне!
Дуже люблю пиріжки , виглядають дуже апетитно Пам’ятаю свої студентські роки , приходилось перебивати голод Дякую вам що пополіризуєте український канал з стародавніми рецептами З охотою дивлюся коли є час
Пане Констянтине,дявую Вам за цей рецепт біляшів і пиріжків. Дуже люблю дивитися різні Ваші документальні проекти. Яка у Нас Україна і які Люди колоритні,добрі, прості. Дякую Вам і хай Вам завжди счастить🥰
Лет так около 50-60 назад , проезжая через Хорол, на автостанции купили экзотическое блюдо - пирожки с горохом... Подобной вкуснятины никогда и нигде я больше не вкушала!)))
В те годы продавались пирожки с зеленым горохом,действительно, были вкусные. А последнее время в магазинах исчез зеленый сухой горох, а только бледно-оранжевый. И вкус гороха утерян. Делала из него пирожки, совсем не то.
Доброго дня Костянтине. Подивилася ваше відео про Пирятинські пиріжки і неначе дома побувала. Родом я з Пирятинщини і коли їхала додому з навчання то обовязково кожної суботи купувалв ці пиріжки. Дякую вам величезне.
Катю, Ви молодець, майстер своєї справи. Незважайте уваги на непристойні коментарі, люди у нас такі, нікому не вгодиш. Бажаю Вам усього найкращого. З наступаючим Новим Роком.
Катя конечно молодец,но на руки нужно одевать перчатки в наше время,и лицо трогает,и тесто месит,и тем более на камеру,можно было бы и по-другому вести себя,и на голову одеть платок
Дякую,пані Катрусю.Ви-спраажня українська жінка,яка зможе сама нагодувати цілу військову частину,смачно ,корисно і з душею.І це-головне.А критиканти,які озвались, крім чайника ,нічого на плиту і не ставлять.для себе не готують,не те,щоб інших нагодувати.Температура киплячої олії більше 100 градусів,тому не хвилюйтеся, бо всі мікроорганізми-збудники хворіб ,гинуть.Подяка і Вам,пане Костянтине,за те,що дбаєте про поширення гарних кулінарних рецептів.
Дуже вдячна вам за чудовий рецепт, відразу приготували, ще визнала як готувати лівер ,на мій сором не знала,чудовий канал ,бажаю вам процвітання і багато підписувачів
Їла ці пиріжки не один раз Дійсно смачні ,особливо,коли вибігаєш з автобуса та купуєш декілька ,а потім їдеш смакуєш і дивишся на красиві українські краєвиди Дома роблю по такому точно рецепту ,але не у фрітюрі ,а просто на сковорідці з невеликою кількістю олії Тоді вони не такі важкі для шлунку Так смажила ще моя бабуся,потім мама .
Костя, именно много лет назад, я увидела вашу передачу с этим рецептом, тогда женщина показывала рецепт полтавских пирожков, на которые останавливались все водители. С тех пор давала рецепт многим, если в доме есть мука и картошка голод не страшен. Делаю много лет только по тому рецепту. Сын говорит, что вкуснее не ел. Тогда конечно было намного приятнее смотреть. Было чистенько и она была в фартушке, по моему в национальной одежде. Спасибо вам за те передачи.
Спасибо огромное за опыт с которым поделилась Катерина, но это кафе ( кахве) нужно обязательно модернизировать, так как цивилизация идёт вперёд, а там такой солдеп. Но все равно очень благодарна, эта женщина так искренне делится рецептом, опытом. Представила, что это кахве выглядит как кухня у Эдкера а Катерина уже шеф повар)))))
Моя покійна бабуся Галя розробила в цемк кафе все життя в пекла перижки Толик ще з лідером.Дуже смачні в кафе перижки.Здоровья працівникам в більш покупців.
Да....пирожочки в Пирятине,то что надо, объедение,лет 20 назад,когда были по 8-10 коп.я ехала в Киев,брала 20 шт.,ох и смакота ! Дякую, побольше заказчиков ! сейчас уже сама научилась
Тесто хорошее,но при разделке пирожков лучше, мукой не подсыпать, а растительным маслом стол смазывать,тогда в олии где происходит жарка пирогов,мука не горит , и масло будет светлое , и пироги будут жариться без муки ,,чистеньким".
Я сама дуже часто печу та смажу пиріжки! А також біляші та чебуреки! Та дивлячись на ваші пиріжкчки та біляшики,просто потекла слинка!!!! Дуже апетитно виглядає!!!!
@@kostya_hrubych Я не боюсь кртиків🤗 Критикує тільки той,хто ніколи нічого не робить! Це їхнє таке призначення в житті. Сидіть біля компа у брудній хаті, чесать язиками і лопаться від заздрощів! Нехай критикують,так навіть веселіше! Іноді читаєш безглузду критику і цінуєш себе ще більше😀
А вот чепчик на голову бы совсем не помешал! Аж передёргивает когда видишь повара с непокрытой головой,я у себя дома не позволяю такие вольности! Это на голове три волоса мало,а в начинке,супе или ещё где-нибудь даже один волос это уже оооочень много!!
Начинка супер ,играет красками, взяла на заметку ,благодарю вас ,хорошее время было все дружили вместе ,русский и украинец как братья с одного края ,жаль что сейчас такая ситуация ,но будем надеяться разум придёт к людям 😊👋👍
Ні, не лукавив. По-перше, пмріжки саме ті що в кадрі дійсно пораховані і на них чекали. А я не їв, бо уникаю тіста і тим більше смаженого вже давно. Роки…
шановне панство, варто дивитись на таку їжу простіше, а не видивлятися санітарні норми. Це просто вулична їжа, і треба на це робити зноску, приймати або не приймати це. Повно такого і в Європі, і вся Азія у вуличній їжі, і не дуже там притримуються санітарних норм ))І ви то їсте, або ж не їсте, от і все. Будьте простішими , і життя заграє новими барвами!
А що характерно.що той хто придираться до всього.той сам не ідеальний господар.А от чого Вас Костя не пригостили це питання???Що такі скупі там господарі???Я б навпаки хотіла б щоб ви скоштували😋 і сказали смакота чи ні??!!!
Придирка или не придирка, но и раньше уличную еду обходила, а теперь, видя пирожки приправленные потом мастера, а может и волосиками, десятой дорогой. Цитирую продавца " А что вы хотите? Вокзал!!" Запомнила на всю жизнь. И Вы подтвердили.
Ой, рік тому рецепт, а я тільки побачила, і не втримаюся, щоб написати! Моєму сину 32 роки, і живемо ми 20 років у Америці. Коли він був маленький, то ми їздили до бабусі на Полтавщину з Києва і завжди зупинялися в Пиритині і купували пиріжки та пряники. Так от, ті пиріжки, Пирятин, і Королеву Бензоколонки він і досі згадує! Інколи забуває назву міста, але Королеву Бензоколонки та пиріжки - ні! Ой, і радісно, і сумно, дякую!! Хто там не був, не зрозуміє!! ❤💛💙
Стільки "чистюль" в коментарях зібралося, які і сплять в рукавичках. Їжте свої пиріжки, домашні, які приготували своїма чистими руками. Знаєте, що мова піде про придорожнє кафе, переключіться на інший канал про чисту аптеку та стерильну хірургію, побережіть свої нерви. Не бризкайте тут своєю жовчю, всі пиріжки нам заляпали! Ох і злющі ви! Смачного вам всім)) 😂😂 Подяка Костянтину та пані Катерині!! Щасти вам!
Моя рідна Полтавщина, і говір такий рідний!
А пиріжки такі смачнющі!
Пам'ятаю, як по дорозі на Київ, ми завжди купували там ваші пиріжки!
Завтра теж зроблю такі пиріжки за вашим рецептом!
Дякую за це відео та за рецепт "Пирятинських" пиріжків!
Благословення та миру вам!
Я Полтавчанка, але вчилась у Києві. У студентські роки щоразу купувала ці пиріжки коли їхала на навчання, бо у Пирятині була зупинка автобуса. І зараз купую, коли везу дітей до бабусі і дідіся, бо то смачна традиція! Дякую за відео
На здоров'я 🎉🎉🎉
Пане Костянтине, а також пані Катерино! Від щирого серця вдячна за простий і в той же час смачний рецепт пиріжків, що до смаку більшості поціновувачів цієї страви. Зичу успіхів у Вашій справі, що кожний з вас робить на совість. Молодці!!!
Галино, ви суперова!
Люди!!! Вам показали принципы готовки!!! А у Вас столько желчи!!!!! Костик спасибо большое !!!!!!
Спасибо! Да, люди дехто є злі
Такі всі правильні...головне що жінка з душею робить..і тісто любить руки ..а не рукавиці
❤
Наші жінки вміють готувати все. Смачно. Дякуємо.❤
Шукала в коментах доповнення від глядачів і обурилася наклепами «чистьох». Чистоплюї, кухарю не витирають чоло, як медсестра хірургові. Всі бачили: по чолі правильно провели тильною стороною долоні, яка не дотикається до продуктів і у господині акуратний манікюр та спецодяг. Вживати одночасно з їжею мікрочастинки нітрилу і оксиду титану з рукавичок, а ще синтетичні мікроворсинки маски набагато небезпечніше для вас, ніж гіпотетична крапля людського поту. Лікуйте свій ОКР, не придирайтеся там, де не треба і абсолютно зайве, та проходьте мимо, кому готують виключно у скафандрі. Імунна система ваша на 0.
яке влучне зауваження. Маріє, я на вашому боці)
Случайно вышел ваш ролик . Мне 62 года, папа мой был родом с Пирятина.Каждое лето в детстве и школе ездила к бабушке, пирожки ели на автовокзале ездили с братом.И мороженое покупали там. Отец был военным жили на Севере. ВКУС пирятинских пирожков помню всю жизнь и рассказываю всем. Думала просто воспоминания детства, а оказывается это на самом деле достопримечательность Пирятина. Привет Пирятину!
Так и есть. Проверено годами
Дякую вам за вашу працю!
Надзвичайно приємно чути говірку господині Катерини😊. Дяка їй від мене особисто! ❤️
🇺🇦🇺🇦🇺🇦
ось заради таких глядачів хочеться працювати і працювати!
Мы с сыновьями в 2013 году ездили в Богуслав, Киевской области и проезжали обязательно Пирятин. Но, к сожалению, пирожков не попробовали, но там есть магазин Норма, мы там покупали продукты, которые люди сдают в магазин на продажу, домашняя колбаса, сало, рыба. Тоже очень вкусное всё. Дай бог здоровья этим женщинам труженицам.
дуже цікаво. дякую за спогади!
Ой,яка знахідка! Повернули ви мене в дитинство... а кахфе зупинилось в часі,з такими ж біляшами і пиріжками з капустою... Дякую Катерино за смак!
як же чудово! Сталість і традиція притаманні людській природі
Головной убор,головной убор! Люди,поедьте в Италию,зайдите в ресторан какой нибудь,вся кухня модернизирована,но все повара без головных уборов и волос я никогда не нашла в продуктах.Спасибо хозяину канала и Катерине. Всё лежит в холодильнике для пирожков,завтра делаю внучеку, что б были такие пирожки с пол руки,я и вареники такие делаю побольше,как в наших селах украинских.
дякую за мудру реакцію! Удачі Вам! Варіть вареники і печіть пиріжки й далі
Я тоже написала,что злесь антисанитария .....война можно списать......италия да т.к.контрод и такая культура...
Не знаю навіть скільки минуло років, але я , Костю, дивилася вашу програму і записала рецепт оцих пирятинських пиріжків. Дійсно, дуже смачні, найкращий рецепт жарених пиріжків і до того, такий простий. І ось знову зайшла ваше видео, знову ви у Пирятині))) Дуже дякую вам !
Дякую! Так , повернувся через 16 років
Молодец! Все по домашнему. Рассказала просто и понятно без хитростей! Прям захотелось вечером и приготовить
Нужный канал для тех, кто путешествует, как это здорово, знать все злачные местечки и с пирожочками, и с колбасками. Спасибо вам за вашу программу, а хозяюшке за рецепт
Спасибо!
Катерина, спасибо за такой чисто домашний рецепт вкуснейших пирожков и биляшей. Говорю вкуснейших, потому что вижу как щедро вы кладёте начинку.
100%
У мого чоловіка традиція:коли їде цією трасою, то завжди зупиняється, щоб купити ці знамениті пирятинські пиріжки. Тим паче, що земляки-я з Миргорода, чоловік-з Гілець Чорнухинського району. Підтримуємо українського виробника.Костя, дякуємо, за репортаж з"Королеви бензоколонки". 🍽️👍💙💛
Лише так! Молодці!
Специально , на Автобусную станцию в Пирятине ездили за пирожками с мясом! Это что-то невероятное! Сама пекла, получались- но ТАКИХ- НИКОГДА!! Супер!!
Класс!!! Спасибо 🙏
Смотрю на вас - и даже без пирожков душой отдыхаю. Родные какие-то такие.
Дякую!
@@kostya_hrubych Но ... а как в наши дни санстанция относится к женственности и гелевым ногтям работников общепита? Не так же, наверное, как раньше к вопросам здоровья и аккуратности относилось "злое" КГБ?
@@irenamoiseykina7724 сейчас война. Не знаю, что ответить
@@kostya_hrubych Коротко постриженные и ненакрашенные вовсе ногти. Так должно быть на работе. А после работы - хоть потоп, вылевай сколько хочешь лака на свои ногти.
Спасибо, настоящая Украина
Здоровья повару
Дякую
Дякую, Костянтин, за чудове відео!!! 👍👍👍 Я із задоволенням подивилась. Ми частенько їздимо по цій трасі, через Пирятин, до своєї рідні. 💞💞💞 Бажаю Вам кріпкого здоров'я і всього самого найкращого!!! 👍👍👍😘😘😘💐💐💐
Дякую за цікаве відео, захотілось скуштувати такого пиріжка.Всім смачного!💛💙
Робила,дуже добрi,смачнi. Дякую ,це для нас ,без прибамбасів без будівництва єгипетських пірамід. Ну дуже смачнi,дякую ❤❤❤❤❤❤
Очень вкусные пирожки, спасибо!!!
Такие пирожки почти каждую неделю готовлю. Зелёный горох у нас в продаже есть постоянно. На ночь замачиваю в воде, утром варю. Варится быстро. Тесто тоже почти такое же. Фарш чаще всего свиной. Лук кладу и сырой и жареный до золотистого, соль, перец. Также с капустой квашеной, тушёной, с картошкой и творогом. Жарю в большом количестве масла. К пирожкам с горохом - обязательно подливка - чеснок, соль, масло подсолнечное и вода. Желудками не страдаем.) А вот вам, Костя, можно было бы и попробовать пирожка... А то, получается, что побрезговали... Раз уж людей приглашаете, то можно было и самому попробовать.
Ольга, спасибо за советы! Я не побрезговал, а действительно все пирожки под заказ жарились, а дальше нам ждать некогда было, все же спешим всегда) без всяких намеков, так и было.
Спасибо, Костя, что ответили! Ваш проект очень интересный, посмотрела с удовольствием видео. Очень люблю этот фильм, это даже не молодость, а детство моё. После этого фильма тогда хотелось тоже, как героиня, стать "королевой", хоть и бензоколонки даже...))) Я желаю вам успехов в работе, крепкого здоровья, всех благ. С уважением...
@@ОльгаСтельмах-у6ы спасибо огромное! Удачи Вам, Ольга!
@@МайяСобина-н8п 69
Он же сказал, что канцероген! Чтож он будет пробовать)
Умница женщина!
Умелица,с хорошей энергией.Потому все вкусно.
Добра и блага этой милой женщине и автору ролика!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я в 70х часто ездил с Харькова в Киев , пирожки в Пирятине на автовокзале постоянно покупал с творогом ! Просто Супер !!
Аппетитно: ВСЕ, и теплый тон, говор полтавский,близкий,незабываемый, и настрой Хозяюшки,и атмосфера, и ,конечно, ПИРОЖКИ‼😋😘СПАСИБО❣
На здоровье 😉!
А для мене ще Пирятин- Батьківщина, моє рідне місто! Бажаю здоров'я,, миру, радісного життя всім землякам!
Клас) сто років не їла таких пиріжків. Напевне у нас сьогодні вони будуть) З різними начинками. Не дуже корисно, так. Зате смачно! Ми ж не їмо їх щодня. Я не думаю, що ці пиріжки шкідливіші всього того, що продається в наших магазинах. Де єшки , у складі продукту, аж зашкалюють.
Смачного! Таню, не всі єшки погані. Більшість це натуральні і прості домішки, без яких страви не приготувати
Благодарю за видео.
Обожаю ваш певучий язык !!!
Спасибо!
Щодо витирання - ну таж вона нервує камера , світло. Вона ж не коден день знімається. Катерина молодець!! Всерівно дуже апетитно. Аж засмоктало так захотілость з картопелькою . все відміряеться, начинка дуже хороша! Дякую за рецепт видно добре яка консистенція тіста- а це головне!
дякую за справедливий підхід!
Видно вы не работник общепита и не знаете элементарных норм гигиены
Дуже смачно з горохом,а ще якби юшечка з часником!))дууже смачно
@@kazachstankazachstan6437 я не работник общепита
)
Благодарим что поделились секретами выпечки!💕
💥🔥🌹🌸🌸🌸
@@kostya_hrubych принимаю с радостью🙋💞!
Смачний рецепт! Чудова господиня !
Лет 20 -25 назад покупали мороженое мягкое.... Такого вкусного я нигде больше не пробовала!
И люди там хорошие, такие простые и доброжелательные!
Дуже люблю пиріжки , виглядають дуже апетитно Пам’ятаю свої студентські роки , приходилось перебивати голод
Дякую вам що пополіризуєте український канал з стародавніми рецептами З охотою дивлюся коли є час
Дякую за теплий відгук! Хай у Вас з‘являється більше часу, бо далі буде ще цікавіше!
Пане Констянтине,дявую Вам за цей рецепт біляшів і пиріжків. Дуже люблю дивитися різні Ваші документальні проекти. Яка у Нас Україна і які Люди колоритні,добрі, прості. Дякую Вам і хай Вам завжди счастить🥰
Дякую щиро! Приємно
Дякую, за все, і за укр. мову ...
Дякую. Катруся, бажаю Вам здоров'я.
Лет так около 50-60 назад , проезжая через Хорол, на автостанции купили экзотическое блюдо - пирожки с горохом... Подобной вкуснятины никогда и нигде я больше не вкушала!)))
очень интересно!
Так, і я пам'ятаю, як в радянські часи ще такі пиріжки продавали, смакота ще та
Готуємо часто.
Відваріть горох, заправте засмажкою із цибулі з морквою на олії і все. Начинку маєте
Мы тоже готовим с горохом, с фасолью, с гарбузом))) Такие пирожки раскстываются тоненько. Так издавна делали наши бабушки и мамы.
В те годы продавались пирожки с зеленым горохом,действительно, были вкусные. А последнее время в магазинах исчез зеленый сухой горох, а только бледно-оранжевый. И вкус гороха утерян. Делала из него пирожки, совсем не то.
Ай Катя молодець яка)Живу в Пирятині,ніколи не купувала там пиріжки,а тепер буду)
Спробуйте
Доброго дня Костянтине. Подивилася ваше відео про Пирятинські пиріжки і неначе дома побувала. Родом я з Пирятинщини і коли їхала додому з навчання то обовязково кожної суботи купувалв ці пиріжки. Дякую вам величезне.
Люба, я дуже радий, що ролик викликав у вас саме такі емоції
Спасибо вам огромное за ваш труд, здоровья вам и вашим близким ❤❤❤
Катю, Ви молодець, майстер своєї справи. Незважайте уваги на непристойні коментарі, люди у нас такі, нікому не вгодиш.
Бажаю Вам усього найкращого. З наступаючим Новим Роком.
Ви молодець, Людмило!
Катя точно ваш коментар не прочитає. Вона корисні пиріжки пече, а не ютуб дивиться.
Катя конечно молодец,но на руки нужно одевать перчатки в наше время,и лицо трогает,и тесто месит,и тем более на камеру,можно было бы и по-другому вести себя,и на голову одеть платок
Дякую,пані Катрусю.Ви-спраажня українська жінка,яка зможе сама нагодувати цілу військову частину,смачно ,корисно і з душею.І це-головне.А критиканти,які озвались, крім чайника ,нічого на плиту і не ставлять.для себе не готують,не те,щоб інших нагодувати.Температура киплячої олії більше 100 градусів,тому не хвилюйтеся, бо всі мікроорганізми-збудники хворіб ,гинуть.Подяка і Вам,пане Костянтине,за те,що дбаєте про поширення гарних кулінарних рецептів.
Наталю, дякую, що не полінувалися і написали, що відчуваєте!
Дуже вдячна вам за чудовий рецепт, відразу приготували, ще визнала як готувати лівер ,на мій сором не знала,чудовий канал ,бажаю вам процвітання і багато підписувачів
Дуже приємно. Дякую! У Вас гарне ім‘я))
Щиро дякую.спливли на думку пиріжки при союзі коли вони коштували 05 копійок зповідлом ,а злівером 04 копійки.дякую що повернули до спогадів.
прошу! Позитивні емоції на краще)
Огромное спасибо за такое замечательное видео.
Какая хозяечка!
Благодарочка работникам кафе и Вам Костя,что показали все так подробненько)) Будем обязательно пробовать творить вкуснянинки ))
пробуйте!
Їла ці пиріжки не один раз Дійсно смачні ,особливо,коли вибігаєш з автобуса та купуєш декілька ,а потім їдеш смакуєш і дивишся на красиві українські краєвиди Дома роблю по такому точно рецепту ,але не у фрітюрі ,а просто на сковорідці з невеликою кількістю олії Тоді вони не такі важкі для шлунку Так смажила ще моя бабуся,потім мама .
Дуже дякуемо за смачнi перiжки!🥐
Дякую, було дуже цікаво .
дякую!
Костя, именно много лет назад, я увидела вашу передачу с этим рецептом, тогда женщина показывала рецепт полтавских пирожков, на которые останавливались все водители. С тех пор давала рецепт многим, если в доме есть мука и картошка голод не страшен. Делаю много лет только по тому рецепту. Сын говорит, что вкуснее не ел. Тогда конечно было намного приятнее смотреть. Было чистенько и она была в фартушке, по моему в национальной одежде. Спасибо вам за те передачи.
Клас! Ось такі зізнання найважливіші у моїй роботі! Я памʼятаю той сюжет, як ми його записували для «Смачної країни»
Дякую за чудовий рецепт❤
Была очень давно на Пасху в Харькове , на всю жизнь запомнила выпечку при храме , особенно понравились с горохом .
Костя ! Дуже дякую, СУПЕР !!!
Будьмо!
Ого, вот , это пирожки!!! Большие, наверняка вкусные.
Очень даже)
Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи
Спасибо огромное за опыт с которым поделилась Катерина, но это кафе ( кахве) нужно обязательно модернизировать, так как цивилизация идёт вперёд, а там такой солдеп. Но все равно очень благодарна, эта женщина так искренне делится рецептом, опытом. Представила, что это кахве выглядит как кухня у Эдкера а Катерина уже шеф повар)))))
Елена, у Вас отменное чувство юмора! Спасибо!
Задонатьте! Допоможіть донатом, організуйте людей! І впевнена, що пані Катерина не відмовиться від модернізації кухні в якій працює майже щодобово!
@@МазурОля А що власнику цей срач почистити западло?
ВЫ не поверите, я тогда записала Ваш рецепт и пеку по нему много лет, спасибо!
Ніно, я дуже радий! Веселих свят!
Дайте мне пожалуйста рецепт
Я смотрела передачи с ведущим когда он был молодым, узнала и улыбнулась .
Время летит.... !
для всех одинаково!
Все добре, але тут витерае лице в1д поту 1 тут же л1пить пирожки, це вже занадто, вибачайте
Таки добрі пиріжки. Дуже смачні.
Був я в Пирятинi дужэ смачнi пирожкi я родом з Прилук дякую Лайк
КАТЕРИНА ГАРНА ГОСПОДИНЯ! ПРОЦВІТАННЯ ПИРІЖКОВОГО БІЗНЕСУ В ПИРЯТИНІ !
Мой сын обожает пирожки,беляши(вокзальные)ему уже 31год и дома жена печет,и я мама балую,но вот за ВОКЗАЛЬНЫМИ ездит на автостанцию🤣🤣🤣👍👍👍💥💥💥
В Пирятині?
Константин, спасибо.
Дякуємо за рецепт!
Очень аппетитные. Молодцы ребята. Я люблю беляши, чебуреки, пироги, пирожки печь и есть.Теперь я буду делать такие же большие пирожки , лепить
Удачи!
Скільки разів там ставав на каву, а за пиріжки не чув. Тепер буду знати. Дякую , Костянтине
та ви шо! Придивіться! Там це бізнес номер один
@@kostya_hrubych ну якось так 🙂 На заправку зайшов, а такі місця давно не відвідую. Тепер тількі туди😉
Спасибі за ваш рецепт і ваш труд.
Моя покійна бабуся Галя розробила в цемк кафе все життя в пекла перижки Толик ще з лідером.Дуже смачні в кафе перижки.Здоровья працівникам в більш покупців.
як цікаво! Царство небесне бабусі!
Какая речь вкусная! Как всё понятно! С новым годом! С новыми пирожками!
взаимно! Спасибо огромное!
Спасибо за ридну краину, за говорит ВАШ РОДНЕНЬКИЙ!!!
Да....пирожочки в Пирятине,то что надо, объедение,лет 20 назад,когда были по 8-10 коп.я ехала в Киев,брала 20 шт.,ох и смакота ! Дякую, побольше заказчиков ! сейчас уже сама научилась
Люди кажется любят то что делают. Приятно смотреть. Спасибо!
Будь ласка!
Тесто хорошее,но при разделке пирожков лучше, мукой не подсыпать, а растительным маслом стол смазывать,тогда в олии где происходит жарка пирогов,мука не горит , и масло будет светлое , и пироги будут жариться без муки ,,чистеньким".
Дякую за підказку цінну!
Умничка.Ручки волшебные.
дякую!
Ой, как аппетитно!!! Спасибо! Но немного не поняла... На 1 литр воды 500 грамм муки и полстакана масла? Спасибо, если ответите. Дай бог добра-здоровья
так сказала хозяйка. Не я
Я сама дуже часто печу та смажу пиріжки! А також біляші та чебуреки! Та дивлячись на ваші пиріжкчки та біляшики,просто потекла слинка!!!!
Дуже апетитно виглядає!!!!
Стримуйте себе! Як по-різному люди сприймають. Бо тут серед коментаторів половина критиків начебто антисанітарії і тп
@@kostya_hrubych Я не боюсь кртиків🤗 Критикує тільки той,хто ніколи нічого не робить! Це їхнє таке призначення в житті. Сидіть біля компа у брудній хаті, чесать язиками і лопаться від заздрощів! Нехай критикують,так навіть веселіше! Іноді читаєш безглузду критику і цінуєш себе ще більше😀
@@kitiPisi яка Ви мудра! Буду брати приклад!
Спасибо вам большое! Так пиражков захотела.
Летом заезжайте.)
значить все класно зроблено
@@kostya_hrubych 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Добрий день , скажіть будь ласка пиріжки по 20 Гр , а біляші по якій ціні зараз і пиріжки по чому зараз ? Дякую
ДУЖЕ ПІЗНАВАЛЬНО !!!!!!!!!
Спасибо за видео,хочу уточнить,муки ,0,5 кг.на 1литр воды не мало?спасибо...
мало. Добавляйте пока не слепится
Спасибо
Спасибо за рецепт 🎄🤩👌
🤩✌
Катерина, скажите, пожалуйста, а в духовке можно делать такие пирожки ? Спасибо !
То будуть інші пиріжки. Просто не такі
@@kostya_hrubych Дякую !
А вот чепчик на голову бы совсем не помешал! Аж передёргивает когда видишь повара с непокрытой головой,я у себя дома не позволяю такие вольности! Это на голове три волоса мало,а в начинке,супе или ещё где-нибудь даже один волос это уже оооочень много!!
Спасибо за отклик!
Молодец женщина!Она руками всё чувствует без весов.Уважаю!
Добре,що майже завжди - ТАК👍‼️ --
Там,де КАТЯ 💓,
там і...Юля 👍‼️
І у вас вийшло ТАК👍‼️
Дякую за відео ! Дуже цікаво !
прекрасно!
Очень вкусные пирожки,покупала ,когда останавливалась маршрутом Киев- Сумы
Да конечно вкусно.
Даи Бог здаровя вам.
Класс. Спасибо))
Начинка супер ,играет красками, взяла на заметку ,благодарю вас ,хорошее время было все дружили вместе ,русский и украинец как братья с одного края ,жаль что сейчас такая ситуация ,но будем надеяться разум придёт к людям 😊👋👍
удачи!
К вашему путлеру надо что-бы разум пришёл.
Які вони нам *братья*, ми для них завжди були *молодшими*, проживала в рашці, знаю...
Я постійно купую,роками!Дякую Вам!)
Merci beaucoup !!!
Костя ви лукавите коли кажете що на замовлення .Рецепт може й гарний але ви погидували бо так не має бути
Ні, не лукавив. По-перше, пмріжки саме ті що в кадрі дійсно пораховані і на них чекали. А я не їв, бо уникаю тіста і тим більше смаженого вже давно. Роки…
шановне панство, варто дивитись на таку їжу простіше, а не видивлятися санітарні норми. Це просто вулична їжа, і треба на це робити зноску, приймати або не приймати це. Повно такого і в Європі, і вся Азія у вуличній їжі, і не дуже там притримуються санітарних норм ))І ви то їсте, або ж не їсте, от і все. Будьте простішими , і життя заграє новими барвами!
Браво! Нічого надто критичного не побачив. А вправність рухів і майстерність куховарська очевидні
А що характерно.що той хто придираться до всього.той сам не ідеальний господар.А от чого Вас Костя не пригостили це питання???Що такі скупі там господарі???Я б навпаки хотіла б щоб ви скоштували😋 і сказали смакота чи ні??!!!
Придирка или не придирка, но и раньше уличную еду обходила, а теперь, видя пирожки приправленные потом мастера, а может и волосиками, десятой дорогой. Цитирую продавца " А что вы хотите? Вокзал!!" Запомнила на всю жизнь. И Вы подтвердили.
Як в народі кажуть очі не бачуть серце не болить... а тут...
@@НАТАЛІ-х2щ для мене це не принципово. Мені не можна перекушувати, ось в чому річ)
Ой, рік тому рецепт, а я тільки побачила, і не втримаюся, щоб написати! Моєму сину 32 роки, і живемо ми 20 років у Америці. Коли він був маленький, то ми їздили до бабусі на Полтавщину з Києва і завжди зупинялися в Пиритині і купували пиріжки та пряники. Так от, ті пиріжки, Пирятин, і Королеву Бензоколонки він і досі згадує! Інколи забуває назву міста, але Королеву Бензоколонки та пиріжки - ні! Ой, і радісно, і сумно, дякую!! Хто там не був, не зрозуміє!! ❤💛💙
Абсолютно правильно! Це наші такі рідні зупинки, їжа, незабутньо!
@@kostya_hrubych Vchora skazav, sho bilyashi navit bilshe pamyatae 😁 Teper vegetarianets
Поделитесь пожайлуста как делаете ливер,что в него входит.
Причем, часто вспоминаемое и нашими, теперь уже взрослыми, детьми, с которыми мы всегда ездили.
Грубиян молодец люблю дивиться ваш канал’
Я рад! Спасибо за новое имя)
Стільки "чистюль" в коментарях зібралося, які і сплять в рукавичках. Їжте свої пиріжки, домашні, які приготували своїма чистими руками. Знаєте, що мова піде про придорожнє кафе, переключіться на інший канал про чисту аптеку та стерильну хірургію, побережіть свої нерви. Не бризкайте тут своєю жовчю, всі пиріжки нам заляпали! Ох і злющі ви! Смачного вам всім)) 😂😂
Подяка Костянтину та пані Катерині!! Щасти вам!
Все!! С пирожками я завязал 🤣
Только на здоровье
Так проще самому поднапрячся и для себя любимого приготовить
Правильно сделал))) Ну, как иногда хочется отравиться пирожочком!