Tiramisu robię co jakis czas od lat, bardzo podobnie jak tutaj. Z tym że nie w pucharkach ale w dużym, szklanym naczyniu. Kawę używam najczesciej rozpuszczalną. Nie kupuję specjalnie likieru Amaretto lecz dodaję do kawy trochę wódki i kilka kropli migdalowego olejku do ciasta. Każdą warstwę kremu posypuję ciemnym kakao. Zawsze wychodzi pyszne!
Witam Was w ten piątkowy poranek, mam nadzieję, że osłodzę wam tym filmem weekend! Przy okazji mam dla tych z Was, którzy są miłośnikami kuchni włoskiej małe ogłoszenie i niespodziankę! Od października/listopada będę prowadzącym nowy kanał importera włoskich produktów Maveat Polska, będzie można tam obejrzeć 2 odcinki w miesiącu z moim udziałem! Zachęcam już teraz do zostawienia tam suba aby nie przegapić pierwszych produkcji! Na moim kanale podobnie jak dotychczas również będą pojawiać się włoskie przepisy! Pozdrawiam i życzę miłego weekendu!
Ciekawą opcją na bezpieczne tiramisù jest też zrobienie kremu z samych żółtek i podgrzanie ich na łaźni wodnej wtedy krem wychodzi nieco cięższy ale raz próbowałem i było mu bardzo blisko do tego z surowych jajek
@@TopGar po wymieszaniu ubitych z cukrem żółtek z mascarpone nie wyszło mi tak gęste, jak Twoje spore żółtka czy mikser mimo najniższych obrotów za szybko mieszał ?
@@TopGar Tak, choć nie z Twojego przepisu. Ale wtedy przez pomyłkę kupiłem czekoladowy Mascarpone więc miałem czarne Tiramisu. W smaku jak dla mnie oba są równie dobre.
Tiramisu robię co jakis czas od lat, bardzo podobnie jak tutaj. Z tym że nie w pucharkach ale w dużym, szklanym naczyniu. Kawę używam najczesciej rozpuszczalną. Nie kupuję specjalnie likieru Amaretto lecz dodaję do kawy trochę wódki i kilka kropli migdalowego olejku do ciasta. Każdą warstwę kremu posypuję ciemnym kakao. Zawsze wychodzi pyszne!
Uwielbiamy wszystkie Twoje przepisy, ale ten to 15/10 🤩💙💜
Komentarz dla zasięgu ! Spokojnego weekendu
Dziękuję i wzajemnie!
Witam Was w ten piątkowy poranek, mam nadzieję, że osłodzę wam tym filmem weekend!
Przy okazji mam dla tych z Was, którzy są miłośnikami kuchni włoskiej małe ogłoszenie i niespodziankę! Od października/listopada będę prowadzącym nowy kanał importera włoskich produktów Maveat Polska, będzie można tam obejrzeć 2 odcinki w miesiącu z moim udziałem! Zachęcam już teraz do zostawienia tam suba aby nie przegapić pierwszych produkcji!
Na moim kanale podobnie jak dotychczas również będą pojawiać się włoskie przepisy!
Pozdrawiam i życzę miłego weekendu!
Trzeba koniecznie wypróbować 😋
polecam gorąco :)!
Żona zrobiła według Towjego przepisu (ja znalazłem 😊) I wyszedł MEGA PYSZNY, dla mnie idealny... pozdrawiam
Ja czekam na baklawe w Twoim wykonaniu. Bardzo lubię zarówno oglądać jak i robić Twoje przepisy.
Bardzo mi miło! Za jakiś czas powinna się pojawić!
Ciekawą opcją na bezpieczne tiramisù jest też zrobienie kremu z samych żółtek i podgrzanie ich na łaźni wodnej wtedy krem wychodzi nieco cięższy ale raz próbowałem i było mu bardzo blisko do tego z surowych jajek
Kurczę, super wiadomości i odpowiedzi na nurtujące mnie pytania, ciekawe czy wyjdzie smaczne 😉
I jak, smakowały?
Like 98 :-) w pracy byłem dlatego tak późno piszę
Tiramisu to dobry deser, ale zawsze będzie kojarzył mi się z dowcipem, jaki jest ulubiony deser szefów wielkich firm - "tyraj misiu" :D
Najlepszy przepis na swiecie, niezawodny
Bardzo cieszę się, że Ci odpowiada! Zachęcam do przetestowania też innych moich przepisów!
W prostocie siła ❤️
Bardzo szanuję za ostrzeżenie kobiet w ciąży i dzieci 👌
ale smaka mi właśnie narobiłeś pan topgar na surowe jaja z cukrem (kogel mogel)
Tiramisu zrób :D!
Również nasz ulubiony od lat. Spróbuj wersję z whisky, nieco bardziej wytrawne jak ktoś lubi.
GIgowy odcinek :))) Z tym zaciągnięciem się kakao przypomaniał mi się filmik jak jedna babka na jutjub wzięła chochlę cynamonu do buzi. Nieważne.
Nie mów, że nie próbowałeś powtórzyć w domu ;)
zabieram się dzisiaj za TiRAMiSU ;DD
Daj znać jak wyszło!
@@TopGar po wymieszaniu ubitych z cukrem żółtek z mascarpone nie wyszło mi tak gęste, jak Twoje
spore żółtka czy mikser mimo najniższych obrotów za szybko mieszał ?
@@TopGar ostatecznie wyszło meGa ... moja dziewczyna doświadczyła ów uniesienia, o którym wspominałeś ;DD
PS nasza wersja bez alko ^^
Tiramisu zawsze musi wjechać conamniej raz jak jesteśmy we Włoszech :D
A próbowaliście robić samemu?
🤤🤤🤤
dla statystyki
dzięki!
Mmm ale bym zjadł jeszcze do amaretto bym dodał z 50 ml ducha puszczy smakowego :D
Haha zawsze możesz podawać w zestawie ;)
Jaki rozmiar jajek? M czy L?
Ja używam L, chociaż ostatnio kupuje takie różnych rozmiarów w opakowaniu. Jak masz akurat m to też będą okej!
Uwaga podaję zdanie na dziś: "w tym momencie"
Robiłem kiedyś Tiramisu bez jajek. Nie jest to tradycyjny przepis, ale czuję się bezpieczniej.
Przepis znalazłem gdzieś w internecie. Jakaś aniagotuje albo inny popularny blog.
A takie z jajkami też próbowałeś? Sous vide o którym wspominałem jest super do pasteryzacji i wtedy jest 100% bezpieczeństwa
@@TopGar Tak, choć nie z Twojego przepisu. Ale wtedy przez pomyłkę kupiłem czekoladowy Mascarpone więc miałem czarne Tiramisu. W smaku jak dla mnie oba są równie dobre.
jak wsadzilem jajka do goracej wody to pisknalem z bolu. Niesamowite czego wy wymagasz od widzow :(
Bo to trzeba łyżeczką
Dla.mnie Tiramisu z bialkami to profanacja, tylko i wyłącznie żółtka plus mascarpone.
Oryginalny przepis jest właśnie z białkami.