ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ - РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУЗЕЙ
Вставка
- Опубліковано 13 лют 2022
- Ребята, привет! Как известно, креветки хороши в любом виде. Но если их пожарить со стеблями петрушки, чесноком и острым соусом, уверяю вас, получится закуска, от которой вы не сможете оторваться! Этот рецепт пригодится и для себя любимого, и для дружеской вечеринки, так что сохраняйте в закладки.
Также в новом выпуске - новый конкурс. Победитель получит от меня кое-то нужное и интересное. Подробности в видео!
Ингредиенты:
креветки - 1 кг
чеснок - 10 г
оливковое масло - 100 мл
стебли петрушки - 10 г
соус табаско, соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#жареныекреветки #рецепткреветок #закускакпиву
Константин. Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом Ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился!
самое интересное, что здесь не было авакадо)
@@TheBanezzz салаты просто очень похожие
Под каждым кулинарным видео найдется некто, кто думает, что такая шутка - это все еще смешно.
какой салат? какое авокадо? с ума сошли, вам это приснилось
Конч
Шеф красава, как всегда просто, незамысловато. А результат, божественный. Жму ваши золотые руки
Спасибо, Шеф!!! Это бомбически... 💕
Спасибо ШЕФ!!! Рецепт просто супер!!! Лайк😊😊😊
Мы так же готовим,только в конце чуть соевого добавляем и лимонный сок+цедра для аромата.Очень вкусно получается. Вместо тобаско иногда просто свежий Чили,тоже отлично
Шеф какой же ты душевный!!!! Настоящий!!!! Прямо чувствую этот вкус холестерина на кусочке хлеба 😂
клоун он, а не настоящий
@@M1nstrelА поди ,,шут?"😂
Спасибо огромное! Вам нет цены,Вы просто повар от бога!
Я приготовила все шикарно получилось 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо за рецепт
Константин как всегда - интересная подача информации, отличный, и что немаловажно, простой, рецепт. Шеф, ты - лучший!
Даже слюнки потекли,вау!спасибо.это очень важно,вкусно рассказать и показать!супер!талантище!👍😄✌
Да вы просто брутальный повар. Настоящий. Приятно смотреть и слушать. А рецептик попробую.❤❤❤
Я сготовил, мы с супругой в восторге!
Спасибо за рецепт
Я не умею готовить. А тут увидел ваше видео и решил попробовать.... Не ожидал что с первого раза получится так вкусно!!!! Даже жена оценила. Единственное что нужно учесть тем кто не умеет готовить,- надо всё нарезать и приготовить перед тем как начать... Нарезать быстро, это конечно надо уметь! И вообще всё так быстро нужно делать, а когда на кухне не готовишь начинаешь суетиться ...
Короче, у меня всё получилось!!! Теперь буду иногда баловать себя и близких.... Спасибо вам большое за такие простые и очень классные рецепты!👍👍
Шеф, давай выпуск по соусам. Очень нужен!!!
Согласен.
Возьмите Шрирача соус вьетнамский и бодяжте его с майонезом или йогуртом. И всё.
это топ!!! приготовила 🔥 Спасибо!
Использую только сливочник масло и чеснок! Оочень вкусно!
Шеф, ты прекрасен) Съемочной группе и монтажу отдельный респект. В команде вы все делаете крутой продукт)
Добрый день, шеф! Спасибо за поздравления и отличный праздничный выпуск🍾 Мой мужчина порадовал вкусным завтраком из утиных яиц и курочки (... которую кстати вырастил сам) А вечером меня ждёт самый вкусный ужин по одному из ваших рецептов (... но любимый сказал это сюрприз), знает что обожаю ваши рецепты блюд))
спасибо.. обязательно попробую
Это бажественно Шеф.Обязательно приготовлю,я любитель ваших рецептов.
Шеф,спасибо за твои рецепты,это просто восхитительно!Вы по настоящему великий человек,с огромным уважением,говорю вам спасибо!!!
Это божественно 😍 Спасибо Вам Шеф ❤️
Обалдннно вкусно получилось !спасибо вам большое 😍
Приготовила строго по-Вашему рецепту. Как Вкууууусно!!! Спасибо большое!!!Сразу подписалась. grazie
Спасибо, Шеф! Как всегда нереально просто и нереально вкусно!)
Приготовила, но добавила сливочное масло 🧈 и красный крупный перец 😂 что нашлось для остроты ❤получилось очень вкусно, с пивом так вообще 🎉
Спасибо 🙏
Самый самый лучший рецепт приготовления креветок 👌 я всегда делала по другому рецепту и думала что нет лучше моего рецепта но вы переубедили окончательно , я в восторге этот вкус невыносимо вкусный , потрясающий, не описать словами
. ( спасибо) Константину огромнное👍👌👌👌
Готово, ШЕФ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Ооочень вкусно получилось!!!👌👍
Делаю уже много раз! Стало одним из любимых блюд 👌👍 Шеф, спасибо 🙏
Спасибо вам за рецепт!! Обязательно приготовлю!!
Согласен на все 100%
Шикарный рецепт под пивко😊 Спасибо!!!
Спасибо большое, никогда не ели такие вкусные креветки, получилось быстро и просто ❤
А он точно шеф повар?!
Готовит креветки с кишками😂
Подача материала как всегда БОМБИЧЕСКАЯ😂😂😂Шеф как всегда лучший😋
Шеф, жареные креветки "под пиво" всегда были вне конкуренции.
Но мой рецепт немного другой:
Сырые, тигровые креветки (обязательно в панцире), режем вдоль на две части (само собой удаляем кишечник, если он есть) и складываем в тару для маринования.
Маринад: чеснок и растительное масло пробиваем погружным блендером - делаем так называемое, чесночное масло.
Заливаем этим маслом креветки, добавляем соль перец, немного соевого соуса (для придания азиатских ноток) и я добавляю еще соус Шри Рача, он не такой ядреный, как Тобаско.
Даем настояться около часа. Жарим сначала мясом вниз на сковородке, до покраснения, после переворачиваем на панцирь и еще немного держим на сковороде, до готовности.
Панцирь отходит при еде сам собой, а то что мы его оставили и жарим вместе с ним, дает дополнительный вкус и аромат! Мммм....!!!
имеет месту быть!делал и так..только без блендера!зачёт!
Креветки острые сильно получаются?
@@user-sg1lp2io4o соус шрирача не такой ядрёный, как табаско, и имеет немного иной вкус (состав: перец Чили, чеснок, сахар, соль, вода, химоза какая-то) . Я сам больше шрирачу люблю, он не воняет яркой кислятиной и не так страшно переборщить его при готовке. Чтобы было понятно : от приёма чайной ложки шрирачи внутрь вам будет остро, а от табаско вы погибнете на месте или того хуже - приобретёте язву)
Отличный рецепт. а за что спасибо шефу, который просто советует есть только что выловленные(не мороженные) креветки?
а рецепт отличный- записал
Повторил. Вышло бомбически) спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое 😊 очень вкусно!❤
Добрый вечер шеф) я делаю по другому,и не вижу смысла отваривать данный продукт.я слегка мариную креветки с чесноком,перцем черным,если есть добавляю соевый соус и соль.если нет то больше соли.креветки должны быть слегка пересолено когда вы снимите пробу на сырую.также добавляю веточку кинзы мелко рубленую и даю отдохнуть,так сказать промариноваться мин пол часа.далее на расколенную сковороду кидаю кусок сливочного масла (30-40 граммов)и обжариваю в течении двух минут.за счёт этого потеря в весе продукта минимальна,а вкус максимальный.и обязательно перед готовкой просто надрезать панцирь сверху чтобы вымыть кишку..и воаля,блюдо просто бомба и менее затратно по времени
На сливочном масле гораздо вкуснее👍
Уважаемый Шеф, сделайте выпуск про то как правильно резать, лайфхакер как научиться правильно нарезать и непоколечиться!?
Не поколечитьмя-пишется раздельно
Лайфхак
@@rinak4667 а ещё правильно писать покАлечиться
Поддерживаю, нужно такое видео!!!
Кроме всего прочего, у человека проблема с пунктуацией. А, кстати, чтобы не резать себе пальцы и не калечиться, нужно просто не так сильно бухать - тремора не будет.
Жопошник это тот кто экономит на продуктах
Готовлю по Вашему рецепту уверен что будет вкусненькое)))
Браво шеф!у меня как раз кг королевских креветок...Вечером приготовлю❤
Ой, мамочки, как я люблю креветки! В реальности ни фига запахов не чувствую, спасибо "модной короне", а вот кайф от видео, как будто обоняние есть))) Чудеса работы мозга))) Спасибо, шеф!!!
Согласен.
Ох и вкуснятина, ну наверное жадный человек.
я надеюсь к вам вернулось обоняние )
У Вас правильный взгляд на отношение к готовке еды, давно искал подобный рецепт готовки креветок и вот он, совершенство зависит от мелочей, но само совершенство отнюдь не мелочь! Я думаю вы понимаете о чём я😉
Жадничать нельзя
Согласен на все 100%
Спасибо из города Владимир! Рецепт годный и вкусный! Ужин удался!
Рецепт обалденный!!! За месяц килограмм 5 наверное съели с женой. Я их даже на новый год готовил. Три пузырька тобаско улетело.😁
Многих шефов смотрел как готовят... Но только от Ивлева получаются у меня шедеврально ! Огромное спасибо шеф ))
💪😎
Всегда рад🤘🏻
Спасибо за рецепт шеф! Больше всего люблю креветки в сливочно чесночном соусе.
Спасибо большое за рецепт. Я всегда жарили гамбоны на гриле, но это рецепт полностью поменял всё. Очень вкусно.
Отличный рецепт Шеф! Спасибо! Приготовил сковороду, думал на обед ещё останется. Куда там, улетели за раз, очень вкусно!
Какие влоги у вас весёлые)) юморист вы. А рецептик зачетный. Приготовлю 💗
Согласен.
Лайк, за макание хлеба в сковородку, тоже люблю так делать )))
По вашему рецепту приготовления обязательно попробую 👍 только без табаско.
Спасибо Шэф!!!я сделал!))Это реально обалденно,особенно макать хлебушек в это маселко👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Константин, пожалуйста сделайте мидии. Хотелось бы и их по вашему вкусу забабахать!!! Спасибо!
Согласен.
Плюсую!
+1
+1
Да да да !!!
Константин, я обычное на вашем любимом сливочном готовлю 😀 пачку масла, в сотейник ну а далее как и у вас, чеснок, соль, молотый перец и Табаско. От масла сладость, табаско острота, получается хорошее сочетание. Ну и креветки любят чеснооок 😁
Согласен.
Тоже хотел спросить почему нет сливочного масла)
Спасибо за рецепт буду готовить на новый год
Яичница по Ругуджински.
Берем 5 яиц. Взбиваем их,солим и добавляем перец.
Греем сковороду,добавляем туда горскую сушеную колбасу,жарим ее на масле - до корочки. Как пиперонни.
Добавляем лук и немного сладкого перца.
Добавляем в сковороду взбитые яйца,и накрываем крышкой.
Вуа ля.
Брутальная аварская яичница готова.
Приятного аппетита.
Би цо , бо цо
Спасибо, ШЕФ!
И ещё хочу заметить, что никто так вкусно не ест как Шеф!!!! Проверено! Спасибо!!!
Кем проверено?
Вы сами пробовали готовить по его рецептам? я -да. Потому смело говорю что учиться ему и учиться.
вам же крайне рекомендую посмотреть Гордона Рамзи, с которого пытается срисовать себя данные персонаж. Вот те рецепты- волшебны даже при доступных заменах.
а тут- "возьмите идеально свежие креветки(которых не найти) иначе ничего не выйдет." ну а количество чеснока и табаско убивает даже только что пойманные креветки. морепродукты крайне нежный продукт и сдабривается только травами и сливочным маслом, та жесть что творит он только под пиво(видимо жигуль) и идет
Обязательно попробую, спасибо Шеф!!! С Новым Годом!!!
Не портите продукты, пожалуйста,по этому рецепту
Если хочется узнать вкус,можно калошу чесноком намазать.
Константин благодарю! Очень крутой рецепт🔥💪😎Вчера приготовил, результат превзошёл ожидания- всем рекомендую👍
Константин, спасибо за рецепт. Очень просто, как будто бы интуитивно, но очень аппетитно выглядит. Шеф лучший!
Привет шеф! Красавчик, не забываешь готовить не только изысканные и простые блюда, но и для большой ПЕННОЙ компании (для своих ЛЮБИМЫХ друзей)!) ЛУЧШИЙ! Обнял и приподнял)
Жадный
Приготовил точно по вашему рецепту первый раз в жизни 😂супер спасибо вам большое ❤❤❤
Обожаю вас, спасибо за рецепт!!!!
Соль и вода)) один из лучших рецептов, чувствуется именно вкус морепродукта👍🏻
Диванные эксперты всегда знают как лучше!)
Доброго времени суток, Константин! Вы спросили про рецепт креветок, спешу поделиться :3
В кастрюлю наливаете воду, ставите кипятиться. В воду добавляете 2 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку соли, лавровый лист, перец чёрный горошек и когда закипает всё это, вливаете половину стакана пива светлого (любого)
Правда пропорции сахара и соли меняются в зависимости от объёма посуды, однако должны оставаться 2 к 1 (сахара в 2 раза больше чем соли)
Лаврухи всегда хватает 2-3 листов (если нормальная)
Перец по вкусу
Минут 10-15 кипятить бульон, после вливания пива, чтобы алкоголь выпарился. Затем кидаете креветки, варите до готовности и наслаждаетесь)
Здравствуйте Константин! Спасибо за рецепт! Реально очень просто, быстро и вкусно!
Класс, спасибо за рецепт!
Константин, только сейчас увидел ваше видео. Прекрасный рецепт! Поделюсь рецептом, как креветки готовлю я , как готовят в Португалии! В начале всё начинается одинаково : чеснок обжариваем на оливковом масле ; бросаем креветки ( если классически, то нечищеные) , солим , перчим; жарим минуты четыре, а потом добавляем белого вина ; выпариваем вино; добавляем пири-пири(по желанию) , кусочек сливочного масла , и в конце добавляем Кинзу ! Креветки по- португальски готовы! Приятного аппетита!
Обригадо.
Обригадо.
Обригадо.
Обригадо.
Обригадо.
Креветки не бланширую. Так же на сковороду чеснок и специи, и моментально креветки, постоянно помешивая. Все пропитывается и получается изумительно! Креветка готова, хрустящая, в великолепном соусе! И, да хлебушком хрустящим соус!!!
Вот именно. Зачем вообще креветки бланшировать? У него креветки не крупные, и за минуту в кастрюле они уже сварились. А он их ещё ужарил - короче два раза приготовил. Видно, что переготовленные получились.
В наших магазинах табаско нет, заменила на перчики чили, обжарила с чесноком. Получилось супер вкусно!
Браво , получил удовольствие от просмотра и обязательно приготовлю.
Шеф! Приготовьте, пожалуйста, кальмары с подачей на сковороде. Вы так вкусно о них рассказали, аж скулы свело =)) Да и купить проще. Спасибо!
Да и мне пожалуйста кальмары , никогда не получается
Дорогой шеф, вы так вкусно рассказали о креветках, что в конце приготовления я машинально потянулась в телефон понюхать экран!!!😅🤗🤭👍👍👍🔥🥰
Попробовали приготовить с друзьями, с первого раза получилось, очень вкусно! Под пиво залетает - во👍🏻
Спасибо вам очень вкусно получилось особенно понравился совет что криветку резать
Я сибиряк но отдыхаю на дв и соответственно на море в будующий год обязательно применю там на море и возможно удевлю местных друзей
К сожалению в Белорусси свежие креветки в картофельном поле не растут. 🥵Дайте толковый рецепт для замороженных (в основном варено-замороженых).
Ну и 1000000 лайков вам.
они и в сибири не размножаются) а которые до нас доезжают - стоят треть зарплаты за кг(
@@kitiuke А до нас только отварные и замороженные доезжают. При чём там льда уже в пачках больше по весу чем самих креветок)
Где ты увидел Белоруссию? Может Беларусь? Беженец
@@user-ei5id6sf6o замороженные чёрные и бери) продаются без голов одни хвосты
@@kitiuke 1000 р за кг лента Красноярск
ОГОНЬ! Люблю креветки, теперь наверное еще больше. А ведь раньше я их действительно жарил в панцире и иногда любил им похрустеть 🙂 СПАСИБО за рецепт!
то есть рецепт добавил тебе информации что креветки надо чистить перед тем сованием в рот? О_о
А ещё кишку нужно доставать .
Вот это гурман,ел креветки в панцире и с кишками😂
Очень красиво подано и да это надо приготовить, супер , лайк поставил. П.С. спасибо за такую подачу информации)))
Супер! Благодарю Вас!Я Вас Люблю!!!!!!!!
Константин, спасибо Вам за рецепт! Очень, очень вкусно 🤤👏👍😍
Красавчик! Обожаю его! Не готовка, а песня! Спасибо!
Херотееееень
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
Прекрасно. Беру на заметку. Спасибо Шеф.
Я жарю так, сначала отварю чуть чуть, потом на сливочном масле с чесноком! Вкусно 🤤
безумно вкусно. согласен с вами, а причем тут данный рецепт? простите но кроме совета "возьмите свежевыловленные креветки" я тут не увидел советов
Солить когда?
Мой рецепт: креветки очистить, обжариваем на раскалённой сковороде добавляем чеснок, крупно рубленые томаты, соевый соус, терияки, и в конце сок половины лимона. Так же этот рецепт отлично подходит к небольшим лангустинам
Обожаю вас! Спасибо!
Очень люблю ваши передачи ,не пропускаю .Жду креветки к вину!)
Шеф, вчера ели твои котлеты куриные. Просто кайф. Ты батя
Не знаю куда присылать рецепт.
Обдал кипятком.
Так же, обжарил слегка чеснок, ввожу криветки, обжарил до половины примерно. Добавляю оливки, тимьян, соль, перец розовый, цедра лимона, ещё немного обжарил. Белое полусухое вино. Немного потушил. И все. В тарелку каждому кто хочет сок лимона сверху. Громко не смейтесь)
За этот рецепт спасибо - теперь жду выходных)
Согласен на все 100%
Ставлю лайк за вашу харизму! ❤
Мне кажется, даже на моей кухне запахло чесночком в кипящем масле! 😊
Здравствуйте Константин, спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось)))
Как раз искала рецепт для друзей на новоселье! Еще и фирменное сопровождение от шефа, это сказка😇
Не знаю, зачем я бедный студент в 2ч ночи решила посмотреть, как готовят креветки 🤣
жиза
Наверное для того что бы когда разбогатеешь их приготовить😂
Попробовал приготовить по рецепту, получилось очень вкусно!
Не так давно подписался. Этот рецепт просто бомба, ели и жена и дочь… спасибо
был шанс пойти в кулинарный после школы , но чет потянуло в IT , в итоге айти не моё готовить люблю, а работаю на стройке ))
Константин благодарю за рецептик,можно рецептик с кальмарами
Буду делать обязательно на Новогодний стол!
"Нехороший" ты человек Константин! Подсадил меня и моих друзей на криветки! Рецепт огонь! Бомба! Спасибо!
Константин покажите рецепт гуся к новому году просто у меня гусь 6,5 кг