Валентин, приветствую! Да, да - что-то из детства. Может, в детстве и не всегда это был судак😉, но тут главное дух сохранить! Вайп, как дочка говорит 😄☝️!Классика, одним словом! 🙂🤝
Арманд, привет! Я, пока монтировал, так есть захотел, а судака дома не оказалось...Ну, банку тунца открыл, а остальное представил просто... и знаешь, нормально зашло, тоже 😂. Спасибо! 😄🤝
ПрЮвет, Павел! Как всегда с удовольствием и посмотрел, и послушал. А блюдо это - одно из моих самых любимых. Причём именно в холодном виде, что называется "на завтра". Но поскольку окуня в моих уловах значительно больше, чем судака - в рецепте у меня именно филе окуня. И маринад чуть отличается, но я обязательно попробую твой(с томатной пастой и минимумом специй). Есть подозрение, что такой мне даже больше "зайдёт". :) Особливо хочу отметить твои слова по поводу "поймал-отпусти" и всякого рода реплик некоторых..(лень слово подбирать) "вы что,голодные?", "что оставите потомкам?" и т.п. Полностью и Абсолютно с тобой согласен, подписываюсь под каждым твоим словом. И кстати да - в последнее время логика становится всё более дефицитным понятием. К сожалению. Ещё раз спасибо за видео, всегда жду от тебя чего-нибудь новенького, никогда не перестану хвалить и.. Удачи!
Володь, привет! Ну филе окуня - это вообще жир! Вот, до чего не добирался толком, то это до филе окуня ( попробовал филернуть - получилось👍), но после поезди в Швейцарию, понял, что целая страна ест ,,полосатого,, в виде филе...Это я подотстал, просто 😄. Наступивший год собираюсь посвятить именно этому продукту! Так что, мы с тобой ещё наболтаемся😃🤝. В свою очередь, жду твоих тёплых комментариев! Спасибо тебе! 🙂🤝🤝
Приветствую вас,Павел! Вкуснатища конечно же, сам такуюже готовлю,иногда😊. Но с морской рыбой. Речной наслаждаюсь просто жаренной, вкуус самой рыбы, а уж судак....😊.
Да, чего там...Взрослые мы просто. Раньше плотва была на 2м месте после леща, а сейчас на 18ом после семьи, работы, собак, кошек, вызова ассинизатора....и т.д. Ужас 😱😄🤝
Привет Паша! Интересная интерпритация блюда из судака, надо будет взять на вооружение. Пока ты готовил а я слюной в йо-йо играл... (надеюсь помнишь такую детскую игрушку) т.е. слюна как у бульдога до земли. Я как-то делал судака в пиве..... блин бомба, за уши не оттащишь. Кстати где-то на канале есть ролик. Лайкос вашим трудам
Сань, привет! Я, пока монтировал, что-то типа йо-йо тоже мелькало😄. Судака испортить-то не просто, сам знаешь! Так что, никаких догм - одна из интерпретаций, как ты говоришь 🙂🤝.
Привет! Да, в глубокой сковороде курица лежала - не охота мыть было. Да и морковка села, в самый раз, как и всегда... А вот, ,,наложить,, говорить неправильно, нужно говорить ,,положить,,😂! Ну а что и куда, это уже в контексте!😂
Привет! Я думаю Павел решил в будущем свой ресторан открыть или в шеф-повара податься 🤭. Ахах я думал что ты скажешь что для детей хвосты безопасны🤔,а ты оказывается хитёр 😂.Как только поймаю судака обязательно попробую 👍
Никаких поблажек, маленьким негодяям! Лет до 13ти они обманываются довольно легко - воспользуемся же этим, братья!!!😂 Поварское дело ( если это профессия) - благородный, но тяжкий труд...Это я ,,на троих,, сообразить - борзый😂. Так что будем трудиться в nano масштабах, пока😄🤝🤝.
@@Vladimirs_N Ладно, не обманывай! Отбирай!☝️👍 Тыж сильнее их раза в четыре! Ладно, Володь, нужно завязывать. Кто-то почитает, подумает - внатуре конченый🤣! Давай кухню - там разберемся!😄🤝
Рома, спасибо - правда вкусно! 🙂👍 Узнать рецепт ухи, можно и прямо сейчас 😄: Главный - принцип: Если уха, то рыбу кидаем в кипящую воду! ( Если заливное - в холодную!))). Что дольше варится - кидаем вначале, а что быстро - в конце😄. Короче: 1) Кидаем в воду целую луковицу и порезанную морковь, и доводим до кипения. 2) Варим 10 мин. и закидываем порезанную картошку. 3) Через 10 мин. картошка почти готова - кидаем рыбу ( уже кусками), солим, перчим. 4) Ещё 10 мин. пробуем на соль и если всё ок, то снимаем с огня, кидаем порубленную зелень, накрываем крышкой - готово!🙂👍 П.С. Если, кто начинает текст типа: ,,С картошкой - это рыбный суп!,, , Без водки - не уха...,, , ,,Нужно макнуть головню из костра...,, Все эти граждане идут в САД! Потом кино сварганим!🙂👍🤝
Вы про специфический ,,рыбный запах,, , наверное? ( Ну, не про испорченную же!?😄). Это окислившийся рыбий жир так пахнет. Его больше всего под шкурой, разумеется ( да ещё и коричневая субстанция, вдоль тушки - это прямо ОН!))). Ну, в таком случае можно и удалить. Судак, рыба не жирная ( мягко говоря))), так что его шкурка - бонус, скорее🙂🤝.
Лучше один раз увидеть!😄 Не поленитесь, посмотрите кусочек про ,,кипяток,, и ,,электрочистилку,, ( с 12:25 ммнуты)Но☝️! Ведите не против чешуи ( как в ролике), а по чешуе - не рвёт, не зажевывает! Супер👍. ua-cam.com/video/z_vXtroGAOE/v-deo.htmlsi=39ep1OmlOk2I4LYI
Super video, labi, ka parādiet ko darīt ar tām zivīm, izskatās super garšīgi, būs jāpamēģina šāda recepte! Respect!
Sveiki! 🖐🙂
Klasiskā recepte! 100% garantija!😄 Paldies dabai, ka mums ir šī zivs!🤝
"Материал" подан душевно и вкусно ! 👍👍👍С детства, это мое любимое блюдо из судака. Спасибо!
Валентин, приветствую! Да, да - что-то из детства. Может, в детстве и не всегда это был судак😉, но тут главное дух сохранить! Вайп, как дочка говорит 😄☝️!Классика, одним словом! 🙂🤝
Vkusnjaška,povaru respect😊
Арманд, привет! Я, пока монтировал, так есть захотел, а судака дома не оказалось...Ну, банку тунца открыл, а остальное представил просто... и знаешь, нормально зашло, тоже 😂.
Спасибо! 😄🤝
@pavelivanov7764 🤣🤣🤣
@@armandsmezals7839 😂😂
Отличный рецепт. Обязательно попробую так приготовить! Спасибо.
Если звезды сойдутся, может и готовить, Вам Игорь Борисович, не придётся - заедете, как нибудь, да и поедите готовую😄!
Спасибо! 🤝🤝
ПрЮвет, Павел! Как всегда с удовольствием и посмотрел, и послушал. А блюдо это - одно из моих самых любимых. Причём именно в холодном виде, что называется "на завтра". Но поскольку окуня в моих уловах значительно больше, чем судака - в рецепте у меня именно филе окуня. И маринад чуть отличается, но я обязательно попробую твой(с томатной пастой и минимумом специй). Есть подозрение, что такой мне даже больше "зайдёт". :) Особливо хочу отметить твои слова по поводу "поймал-отпусти" и всякого рода реплик некоторых..(лень слово подбирать) "вы что,голодные?", "что оставите потомкам?" и т.п. Полностью и Абсолютно с тобой согласен, подписываюсь под каждым твоим словом. И кстати да - в последнее время логика становится всё более дефицитным понятием. К сожалению. Ещё раз спасибо за видео, всегда жду от тебя чего-нибудь новенького, никогда не перестану хвалить и.. Удачи!
Володь, привет! Ну филе окуня - это вообще жир! Вот, до чего не добирался толком, то это до филе окуня ( попробовал филернуть - получилось👍), но после поезди в Швейцарию, понял, что целая страна ест ,,полосатого,, в виде филе...Это я подотстал, просто 😄. Наступивший год собираюсь посвятить именно этому продукту! Так что, мы с тобой ещё наболтаемся😃🤝.
В свою очередь, жду твоих тёплых комментариев! Спасибо тебе! 🙂🤝🤝
Приветствую вас,Павел! Вкуснатища конечно же, сам такуюже готовлю,иногда😊. Но с морской рыбой. Речной наслаждаюсь просто жаренной, вкуус самой рыбы, а уж судак....😊.
Валерий, приветствую! Да, конечно: треска, хек, палтус...Супер! У нас судак очень доступен, просто - вот и судак, по этому 😃🤝.
Пашка Лайк!!! Как всегда всё на уровне! От Души!
Влад, привет! Да, да - там всё по делу! Я ведь жру целыми днями, по этому всё обкатано на практике 😂😂!
Спасибо! 🙂🤝
Ну спасибо блин... 😢Судак у нас уже не ловиться на реке, а тут такое видео 😁 оставлю в заметках и надо будет попробовать 🤝👍
В октябре снимал! Потом ждал, пока дозреет...Старался, короче 😂🤝🤝.
@@pavelivanov7764 понимаю ) у меня также созревает видео уже месяц,по ловле плотвы на поплавок)
Да, чего там...Взрослые мы просто. Раньше плотва была на 2м месте после леща, а сейчас на 18ом после семьи, работы, собак, кошек, вызова ассинизатора....и т.д. Ужас 😱😄🤝
@@pavelivanov7764 😁😁😁 и добавить нечего, всё по делу было сказано 😁😁😁👍
Привет Паша! Интересная интерпритация блюда из судака, надо будет взять на вооружение. Пока ты готовил а я слюной в йо-йо играл... (надеюсь помнишь такую детскую игрушку) т.е. слюна как у бульдога до земли. Я как-то делал судака в пиве..... блин бомба, за уши не оттащишь. Кстати где-то на канале есть ролик. Лайкос вашим трудам
Сань, привет! Я, пока монтировал, что-то типа йо-йо тоже мелькало😄. Судака испортить-то не просто, сам знаешь! Так что, никаких догм - одна из интерпретаций, как ты говоришь 🙂🤝.
привет!про тещу рассказал которая салаты с горой накладывает что не размешать,а сам с горой морковки в сковороду наложил🤣
Привет! Да, в глубокой сковороде курица лежала - не охота мыть было. Да и морковка села, в самый раз, как и всегда...
А вот, ,,наложить,, говорить неправильно, нужно говорить ,,положить,,😂! Ну а что и куда, это уже в контексте!😂
Привет! Я думаю Павел решил в будущем свой ресторан открыть или в шеф-повара податься 🤭. Ахах я думал что ты скажешь что для детей хвосты безопасны🤔,а ты оказывается хитёр 😂.Как только поймаю судака обязательно попробую 👍
Никаких поблажек, маленьким негодяям! Лет до 13ти они обманываются довольно легко - воспользуемся же этим, братья!!!😂
Поварское дело ( если это профессия) - благородный, но тяжкий труд...Это я ,,на троих,, сообразить - борзый😂. Так что будем трудиться в nano масштабах, пока😄🤝🤝.
@pavelivanov7764 Своих как-то жалко обманывать 🤭, я вот тоже собираюсь своими рецептами поделиться ☝️ только боюсь в просак попасть 🤣
@@Vladimirs_N Ладно, не обманывай! Отбирай!☝️👍
Тыж сильнее их раза в четыре!
Ладно, Володь, нужно завязывать. Кто-то почитает, подумает - внатуре конченый🤣! Давай кухню - там разберемся!😄🤝
@@pavelivanov7764Всякое бывает и всякие 🥺мир нынче такой, нужно быть собой и будь что будет. Буду думать как твою кухню переплюнуть 🤭.
Ах вот ты как!? Ну, вызов принят!😄🤝
Огонь блюдо, Павел а можно где-то рецепт ухи узнать)))))
Рома, спасибо - правда вкусно! 🙂👍
Узнать рецепт ухи, можно и прямо сейчас 😄:
Главный - принцип: Если уха, то рыбу кидаем в кипящую воду! ( Если заливное - в холодную!))). Что дольше варится - кидаем вначале, а что быстро - в конце😄.
Короче:
1) Кидаем в воду целую луковицу и порезанную морковь, и доводим до кипения.
2) Варим 10 мин. и закидываем порезанную картошку.
3) Через 10 мин. картошка почти готова - кидаем рыбу ( уже кусками), солим, перчим.
4) Ещё 10 мин. пробуем на соль и если всё ок, то снимаем с огня, кидаем порубленную зелень, накрываем крышкой - готово!🙂👍
П.С. Если, кто начинает текст типа: ,,С картошкой - это рыбный суп!,, , Без водки - не уха...,, , ,,Нужно макнуть головню из костра...,,
Все эти граждане идут в САД!
Потом кино сварганим!🙂👍🤝
@@pavelivanov7764 впринципе класика))))) я есчё плавленый сыр добавляю когда погусче варю если)))))
Ну, это уже вариации ( шведы делают только с сыром/ сливками)🙂🤝
Пробуем по твоему рецепту
Привет, Братан! Если соблюсти пропорции ( соль, сахар, томат. паста) - то прекрасный семейный ужин, на другом континенте - гарантирую!☝️😄🤝🤝
Если у рыбы есть запах, то убрав кожу, стойкость запаха сильно снижается.
Вы про специфический ,,рыбный запах,, , наверное? ( Ну, не про испорченную же!?😄).
Это окислившийся рыбий жир так пахнет. Его больше всего под шкурой, разумеется ( да ещё и коричневая субстанция, вдоль тушки - это прямо ОН!))). Ну, в таком случае можно и удалить. Судак, рыба не жирная ( мягко говоря))), так что его шкурка - бонус, скорее🙂🤝.
а как окунь очищается электрочистилкой
Лучше один раз увидеть!😄
Не поленитесь, посмотрите кусочек про ,,кипяток,, и ,,электрочистилку,, ( с 12:25 ммнуты)Но☝️!
Ведите не против чешуи ( как в ролике), а по чешуе - не рвёт, не зажевывает! Супер👍.
ua-cam.com/video/z_vXtroGAOE/v-deo.htmlsi=39ep1OmlOk2I4LYI