ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК РИБАЙ 🥩 Секреты приготовления сочного стейка на сковороде от Кирилла Голикова 🔥

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Приготовим вкусный, мужской ужин. Сочный стейк из говядины на сковороде с мексиканским соусом сальса. В этом выпуске я расскажу все, что необходимо знать для приготовления идеального стейка:
    - как выбрать мясо;
    - какое мясо самое вкусное;
    - какой толщины должен быть стейк;
    - что такое рибай;
    - на какой сковороде можно пожарить стейк;
    - как жарить стейк на сковороде;
    - какие специи добавить к мясу;
    - когда солить мясо;
    - сколько жарить стейк из говядины;
    - прожарка медиум;
    - какой соус для мяса лучше;
    - как приготовить мексиканский соус сальса.
    Смотрите видео! Выбирайте мясо правильно. Готовьте идеально!
    ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ МУЖЧИН С 23 ФЕВРАЛЯ!
    Женщины! Нежные, милые и любимые - балуйте своих защитников хорошим стейком не только на праздник, а как можно чаще! Мы же по своей натуре хищники, а хищнику нужно мясо!;)
    ⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
    Готовим СТЕЙК РИБАЙ И МЕКСИКАНСКИЙ СОУС САЛЬСА
    Готовим быстро и очень вкусно!
    ❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
    ❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
    🥘РЕЦЕПТ:
    Рибай - 400г.
    Розмарин - 5г.
    Чеснок - 5г.
    Соль морская
    СОУС КРАСНАЯ САЛЬСА:
    Помидоры - 60г.
    Перец болгарский - 80г.
    Чили перец - 15г.
    Чеснок - 10г.
    Петрушка - 5г.
    Базилик - 5г.
    Сок томатный - 300г.
    Томаты с/с - 300г.
    Соль - по вкусу
    Время приготовления - 30 минут.
    Если у вас есть инстаграм - публикуйте рецепт СТЕЙК РИБАЙ в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv
    Теги: #КириллГоликов #стейк #рибай #стейкизговядины #мясо #каквыбратьмясо #стейкрецепт #сколькожаритьстейк #мексиканскаякухня #чтоприготовить #какприготовить #мексиканскийсоус #соусдлямяса #ужин #вкусныйужин #чтоприготовитьна23февраля #чтоприготовитьмужу #говядина #какприготовитьмясо #рецепты #соускмясу #домашняякухня #кулинарныйканал #секреты #мясодлястейка #праздничныйстол #простойрецепт #каквресторане #23февраля #деньзащитникаотечества #мужскаякухня
    ⭐ Поделись этим видео: • ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК РИБАЙ ...
    ⭐ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК:
    • Что приготовить на зав...
    ⭐ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ:
    • Итальянская кухня | Ше...
    ⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ:
    • Французская кухня | Ре...
    ⭐ ДЕСЕРТЫ:
    • Любимые десерты | Кири...
    Готовьте с удовольствием!
    Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
    ✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
    🔺 Facebook: www.facebook.c...
    🔺 Instagram: / golikov_tv
    ©️ Шеф-повар Кирилл Голиков

КОМЕНТАРІ • 89

  • @Kirillson77
    @Kirillson77  3 роки тому +8

    ⭐ Опять смотришь видео и не подписан на канал? СРОЧНО ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: ua-cam.com/channels/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw.html

  • @АлександраКазакова-р9т

    Кирилл! Огромное СПАСИБО ❗
    Как рада я, что Вас нашла!
    Да Вы не просто повар,👍
    Вы- от Бога❗Повар- Кулинар!🔥
    Смотреть,как Вы Творите -
    Удовольствие ❗👌
    Вот у кого учиться надо Всем!
    ЛЮБОЕ блюдо - Супер❗
    ВСЁ Чётко,Вкусно и Красиво!🥩🎂🍰🍩
    Да Вы - ПРОФЕССИОНАЛ,
    Кирилл! Ещё какой!🔥
    С Наступающим Праздником Вас,🎈🎁 Уважаемый!
    Будьте Счастливы!
    Будьте Здоровы!
    Успехов Вам,
    ВСЕГДА!
    Во ВСЕМ!
    С Благодарностью 🌹 Александра Кавказ 🌲🌲

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Спасибо вам большое за благодарности😊

  • @СлавянскаяНива43
    @СлавянскаяНива43 3 роки тому +8

    Как всегда, видно что человек из того времени. Умеет, умеет...

  • @ольгаМарьина-в5щ
    @ольгаМарьина-в5щ 3 роки тому +7

    Поздравляем вас с наступающим праздником.Здоровья и успехов.На ваше мясо смотреть одно удовольствие.Приготовьте из остального что нибудь в духовке.Будем ждать!

  • @Irades
    @Irades 3 роки тому +4

    Не часто увидишь способ, где мясо отдыхает минут 20, а не доходит в духовке. С удовольствием поддержу всем чем могу, лайком, комментарием...) спасибо!

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      И вам спасибо 😊

    • @pasokolov
      @pasokolov Рік тому

      По поводу "доведения" - сделал для себя неприятное отнкрытие - наш народ не понимает говядину "с кровью" - с кем не общался, пытался убедить как это вкусно, но бесполезно.. по этому повара, как мне кажется, знают что нужно оставить мясо "отдыхать" под фольгой или полотенцем, но "адаптируют" рецепт под среднего российского потребителя..

    • @анначепурная-ю3д
      @анначепурная-ю3д 10 місяців тому +1

      ​@@pasokolov я не смогу есть с кровью - и по моральным и по гигиеническим соображениям. Когда мясо переварено, лоно воспринимается продуктом, а с кровью я понимаю, что это было что то живое, а я не хищник

  • @katyas.3434
    @katyas.3434 3 роки тому +4

    Какая красота, представляю, как это вкусно! С праздником Вас!

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Спасибо большое 😊

  • @МирЧеловек
    @МирЧеловек 3 роки тому +4

    Спасибо! Как всегда профессионально!

  • @noranoman5415
    @noranoman5415 3 роки тому +2

    Добрый день Кирилл! Большое спасибо за подробности как правильно нужно выбрать хороший кусок мяса. А соус сальсу я просто обожаю. Огромное спасибо! Всё очень аппетитно выглядит. Попробую сделать.👏👏👏🍅🍅👍👍

  • @tezjunkl2611
    @tezjunkl2611 3 роки тому +4

    Спасибо за рецепт.👍С наступающим праздником! Здоровья и процветание каналу!!!!

  • @НарпечИсаева
    @НарпечИсаева 3 роки тому +2

    Спасибо, Кирилл за рецепт! С праздником,Вас поздравляю!

  • @teenteen5944
    @teenteen5944 3 роки тому +3

    Отменно!!👌

  • @ЯнаСчастливова
    @ЯнаСчастливова 3 роки тому +4

    С наступающим праздником!😉

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Спасибо большое😊

  • @ТамараДенисова-т6э

    Восхищаюсь приготовлением и красотой. Спасибо. Вы молодец

  • @НатальяНатальина-э7д

    Спасибо,Шеф!!! Высший пилотаж!
    Стейк зачетный❣...правда проглотили и без соуса))

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Пожалуйста, так он же сочный и мягкий 😊👍, хотя с соусом вкуснее

  • @ЯнаСчастливова
    @ЯнаСчастливова 3 роки тому +11

    Кирилл, это шикарно🥰 то чувство, когда через экран чувствуешь аромат мяса, сливочного масла с чесноком и розмарином и яркий аромат свежей зелени

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +2

      Аромат бешеный и вы почувствовали?😊

  • @ВалентинаНогайдели

    Очень вкусно я так никогда не готовила а честно сказать мясо делаю тушеным жарить не умею видимо не правильно выбираю. Спасибо за урок

  • @avramenkoyevgeniy5495
    @avramenkoyevgeniy5495 3 роки тому

    Как всегда классно!

  • @halyna8257
    @halyna8257 3 роки тому +2

    👍👍👍

  • @ТатьянаГрязнова-з7к

    Как всегда отлично.

  • @ТатьянаЛапшина-х8ы
    @ТатьянаЛапшина-х8ы 3 роки тому +3

    Пришли с курьером или по почте пару кусочков🙏

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Блин, уже съел 🤷‍♂️

  • @gotovim__vkusno
    @gotovim__vkusno Рік тому

    Скажите пожалуйста, можно покупать замороженные стейки?

  • @анначепурная-ю3д
    @анначепурная-ю3д 10 місяців тому

    Такие стейки любят богатые японцы, я была в шоке, когда мимишная японочка кровожадно впивалась в кусок стейка , очень многие заказывали такие стейки в сочинских ресторанах во время зимней олимпиады. В японии женщинам неприлично есть мясо в мужской компании , они в сочи отьедались- и девушки, и бабушки. А я не могу есть такую слабую обжарку, ощущение, что я хищник и ем неостывшую плоть .

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  10 місяців тому

      Но так вкусне😊

  • @roomanrool
    @roomanrool 3 роки тому

    Для меня идеальный соус для стейка это соус из черного перца

  • @ДианаШарипова-щ6э
    @ДианаШарипова-щ6э 2 роки тому

    😍

  • @margo3915
    @margo3915 3 роки тому +1

    laik

  • @Leontyne-Dorian
    @Leontyne-Dorian 3 роки тому +4

    Теперь дело за малым: Купить билет на самолёт до Уругвая...
    Видос в топку.

    • @cradle785
      @cradle785 3 роки тому

      Сказано же что есть российские варианты, чем слушали то?))))

    • @cradle785
      @cradle785 3 роки тому

      Видел где то здесь же и травяные варианты, с них история стейка кстати и началась)))

    • @Leontyne-Dorian
      @Leontyne-Dorian 3 роки тому +1

      @@cradle785 И что дальше?!
      Лететь к твоим Российским вариантам?
      Думайте прежде, чем пытаетесь кого то нравоучать.

    • @МирЧеловек
      @МирЧеловек 3 роки тому +1

      @@Leontyne-Dorian такое импортное мясо есть во многих крупных торговых центрах типа Метро и др. Спрашивайте стейк "Рибай". Не паникуйте.

    • @cradle785
      @cradle785 3 роки тому

      @@Leontyne-Dorian У вас интернет отключили, заказать проблема?)))

  • @artemko8
    @artemko8 Рік тому

    С наступающим праздником 200 тысяч! www.mil.gov.ua/assets/images/resources/69828/f8edf37122c85d9e6c9f5388ac4994b85bd5e410.jpg

  • @МаринаКачмина
    @МаринаКачмина 3 роки тому +8

    Вы так вкусно рассказываете! СПАСИБО!🍹

  • @larisaparfenova205
    @larisaparfenova205 3 роки тому +7

    Кирил! С наступающим праздником! Стейк отменный!

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +2

      Благодарю!

    • @ЛюдмилаБинюк-в4ф
      @ЛюдмилаБинюк-в4ф 3 роки тому

      Хотелось бы знать среди зимы где это есть ещё огород, где растёт зелень размарин? С праздником 23 февраля!

  • @ЕленаМордовина-ж6р
    @ЕленаМордовина-ж6р 3 роки тому +6

    Стейк огонь 👍

  • @romanbeliy9108
    @romanbeliy9108 3 роки тому +4

    Какой мужик не любит мясо?!)

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +2

      А вкусное мясо?😊

  • @white9639
    @white9639 3 роки тому +2

    Приятно смотреть как ты работаеш👌

  • @hovahova5872
    @hovahova5872 Рік тому

    ригаю переморозку їсти хоч і дорогого мяса фу

  • @tatiana-fort
    @tatiana-fort 3 роки тому +2

    *Спасибо! Как всегда СУПЕР !!!!!!👍👍👍👍*

  • @ОльгаЮрко-ч4е
    @ОльгаЮрко-ч4е 3 роки тому +2

    Шеф огонь и стейк огонь...

  • @ВалентинаПрокофьева-й4у

    👍👍👍🤩🤩🤩🙏

  • @Орловская
    @Орловская Рік тому

    Подписалась. Смотрю с интересом. Грамотная подача, спасибо!

  • @ДмитрийЗиновенков-с4ж

    Так это свинина или говядина ?

  • @avecaesar4425
    @avecaesar4425 3 роки тому +1

    Где разрез??????

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Был

    • @Alex-bh8xe
      @Alex-bh8xe 2 роки тому

      Подошва-потому и не показал, 20мин на горячей сковороде «отдыхать» )) ну-ну

  • @ЕвгенийПушкарь-и4ы

    Везет вам. Медиум - идеально. Но мои говорят мол, опасно... Приходится портить мясо жарить как женщину))).

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      😊😊😊, ну по статистике в ресторанах гости 50-70% заказывают велдан, но постепенно люди начинают понимать в прожарках и заказывают медиум👍

  • @alexanderdanielyan483
    @alexanderdanielyan483 6 місяців тому

    23 февраля дата начала поедания украинского мяса............но ты не знал еще....простительно.