Квашеные помидоры как бочковые.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 2,6 тис.

  • @АнжелаШиманова-п6ж
    @АнжелаШиманова-п6ж 4 роки тому +102

    Квасила в прошлом году в 10 литровый бутыль именно по этому рецепту.Просто супер!!!!Спасибо хозяйке!

    • @АнжелаШарапова-ц6р
      @АнжелаШарапова-ц6р Рік тому +3

      А скажите они могут так и до зимы стоять?

    • @Marbin-xj1kx
      @Marbin-xj1kx Рік тому +3

      ​@@АнжелаШарапова-ц6р А зачем они тогда ,если не простоят до зимы ? Может блогер ответит ?

    • @АнжелаШарапова-ц6р
      @АнжелаШарапова-ц6р Рік тому +1

      @@Marbin-xj1kx там просто говориться через месяц можете кушать,спасибо

    • @АнжелаШарапова-ц6р
      @АнжелаШарапова-ц6р Рік тому +1

      И что это означает на зиму можно или нет?

    • @ВячеславКалашников-о5п
      @ВячеславКалашников-о5п Рік тому +5

      ​@@АнжелаШарапова-ц6рпосле двух месяцев они становятся не квашиными а солёными лучше их съедать через месяц два

  • @АндрейНовиков-р7ь1с
    @АндрейНовиков-р7ь1с 4 роки тому +92

    Спасибо большое за рецепт,но есть одно но........ Очень вкусные и я за неделю съел 4 трёхлитровые банки за пять дней.Низкий поклон с Киева

    • @allapopova5593
      @allapopova5593 3 роки тому +2

      И бутыльки съел?(шутка)

  • @irinavlasov7078
    @irinavlasov7078 4 роки тому +190

    Наконец-то без сахара и лишних добавок! Как долго я вас искала! Спасибо!

    • @ольгапопель-к8п
      @ольгапопель-к8п 2 роки тому +15

      Ужас: ложить, перетрухивать,прилаживать, где девушка училась?

    • @irinavlasov7078
      @irinavlasov7078 2 роки тому +6

      @@ольгапопель-к8п А ложить, перетрухивать и перелаживать учат в особой школе грамматики?

    • @НинаВоробьева-й9ю
      @НинаВоробьева-й9ю 2 роки тому

      Так это будет вкус другой,а маринованные по другому делается.

    • @evgeniprivalov4801
      @evgeniprivalov4801 2 роки тому +12

      Откуда ты сюда такая умная попалась? Как ей удобно так и говорит, с руками у нее точно лучше чем у тебя ...

    • @КорниХатисева
      @КорниХатисева 2 роки тому +6

      Три ложки соли можно с ума сойти

  • @счасливыйчеловек-ж9ш
    @счасливыйчеловек-ж9ш 9 місяців тому +25

    Искала вас всю зиму.заготовила по вашему рецепту банок 7 литровых и не могли оторваться.самые вкусные .спасибо ❤❤❤большое

    • @ЛидияЯ-щ6ж
      @ЛидияЯ-щ6ж 4 місяці тому +1

      Напишите,пожалуйста,рецепт.Видео не открывается.Спасибо

    • @АнатолийКолымский
      @АнатолийКолымский 4 місяці тому +1

      @@ЛидияЯ-щ6ж Пишите я свой напишу 40 лет делаю все едят без исключения :: 3 ст. ложки соли , 5 ложек сахара , 80 гр. уксуса и 2 таблетки аспирина обычного это такой рассол !! Помидорки перелаживаете не сильно измельчонным луком примерно одна большая луковица на бутыль , немного укропа и перец горошек штук 8-10 вода колодезная или со скважины .Закрываете капроновой тугой крышкой сразу после заливки рассолом нужно опустить в погреб , и будут они и на следующее лето хорошие !! Приятного аппетита !!

  • @zlatazanger4091
    @zlatazanger4091 4 роки тому +15

    Ваши помидоры одни из лучших.Раз попробывали и делаем постоянно.Получаются малосольные,нежные.Прекрасно соблюдены пропорции соли.Все очень бюджетно,просто,быстро и вкусно.Даже зимой покупаю помидоры- сливки тугие в Пятерочке и получаются превосходно.СПАСИБО.🥰🥰🥰💯% супер рецепт!!!...

  • @НинаКонстантин-е4м
    @НинаКонстантин-е4м 7 років тому +182

    Спасибо большое за рецепт. Особенно за морс. И не обращайте внимания на исправление вашего разговора. Кому не нравится пусть не смотрят. А остальные судя по отзывам вас прекрасно понимают. Спасибо за ваш канал.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 років тому +13

      Спасибо за поддержку :-))

    • @ИринаС-г8з
      @ИринаС-г8з 5 років тому +17

      И все-же глагола ЛОЖИТЬ нет !!! Посмотрите худ.фильм Доживем до понедельника

    • @Romashka3001
      @Romashka3001 5 років тому +27

      @@ИринаС-г8з Сейчас учителей не хватает в школах, пойдите научите детей русской речи.

    • @Д.Вениаминова
      @Д.Вениаминова 5 років тому +24

      @@Romashka3001
      Детей научить невозможно, если их родители дома говорят беграмотно , еще и гордитесь этим.

    • @Romashka3001
      @Romashka3001 5 років тому +36

      @@Д.Вениаминова Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя. (Английская пословица) И это правильно, когда речь идет о воспитании. А вот школы и др. учебные заведения как раз и существуют для того, чтобы УЧИТЬ детей. Так что не путайте грешное с праведным. И не надо делать выводы, что я чем-то горжусь. Воспринимайте блогеров с их недостатками, а не поучайте их. В данном случае хозяйка показала все, на что она способна, не нравится вам - проходите мимо.

  • @adminsamsung1599
    @adminsamsung1599 2 роки тому +29

    Спасибо большое за рецепт,отдельное за "жамканый"морсик.В детстве когда гостила у бабушки ела такой+подсолнечное масло пахучее+зеленый лучек и макать хлебушком вкуснятина....давно искала как сделать такой морсик.Спасибо!!!

  • @НикитаКкк-я9с
    @НикитаКкк-я9с Рік тому +3

    Сделал всё по вашему рецепту,через две недели попробовал,очень вкусные получились!Спасибо за рецепт.

  • @ОксанаКодак-в1ы
    @ОксанаКодак-в1ы 2 роки тому +42

    Спасибо за рецепт! В одном видео столько секретов по засолке! Огромное Вам спасибо!

  • @ВалерияЛамзова-о8и
    @ВалерияЛамзова-о8и 4 роки тому +94

    Какая же вы молодчинка, все так просто и замечательно 👍🏻👍🏻👍🏻 и подача душевная, просто супер 😄👍🏻👍🏻👍🏻.

  • @СергейИванович-г2э
    @СергейИванович-г2э 7 років тому +557

    У Вас очень хороший канал. Тут подписаны кулинары и филологи. Тут и готовить научат и говорить. Чуть не так сказал - сразу исправляют. Не клади, не ложи. А ведь помидоры в банку можно просто всунуть. А если их много, можно впихнуть или втолкнуть. От того как вы скажете вкус не изменится. Главное чтобы процесс был понятен. Кому не нравится говор пусть слушают диктора новостей.
    Лично мне ваша речь нравится, и голос приятный, и видео супер, и рецепты класс👍👍👍👍👍👍👍👍👍.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 років тому +15

      Спасибо огромное за поддержку :-))

    • @reginareztsova2536
      @reginareztsova2536 6 років тому +40

      Когда русский человек не знает родного (!!!!) русского языка - это дико! А к рецепту претензий нет!

    • @МэггиСмит-ц6с
      @МэггиСмит-ц6с 6 років тому +25

      @@reginareztsova2536 судя,по геканью и шоканью,это либо юг России,либо Украина.Здесь такая речь,это лучший вариант.

    • @marakami99999
      @marakami99999 5 років тому +92

      Regina Reztsova ::-- *_дико то, что вы пытаетесь поучать взрослую,_*_ незнакомую, простую женщину, живущую в частном доме_
      *_У меня тогда к вам вопрос_* -претензия:- Вы нормальная вообще? Какой класс закончили? 🙄 что в интернете, учителя включаете 🤔
      Что, не понимаете, что когда у человека *уже давно сформировалась манера разговора,* то *_бесполезно_* его исправлять🤓.
      Или это способ самоутвердиться?😏 но, зачем... *мы вас не видим, не слышим, не знаем, а значит игнорируем.*
      Получается, ваш -пук- коммент, в пустоту 😏

    • @raresserban6316
      @raresserban6316 5 років тому +5

      Николай Шаповалов Blaaaa ,blaaaa ,blaaaaa .

  • @ТатьянаДетыненко
    @ТатьянаДетыненко 5 років тому +822

    Люблю все предлагаемые рецепты, я повар на пенсии. Но как же хочется чтобы все хозяйки поняли - КРАТКОСТЬ СЕСТРА ТАЛАНТА...

    • @GaD009
      @GaD009 5 років тому +24

      Это жэ не по мобиле торохтеть, хотя сейчас почти безлим. Ютуб любит время.

    • @svetlana-1970
      @svetlana-1970 5 років тому +26

      Согласна. Рецепты от Electrolux занимают 1.5-2 минуты, а там торты, сложные вторые блюда и т.п. А здесь можно управиться за 40 секунд.Сначала все ингредиенты с названиями и пропорциями и потом сам процесс на 30 сек

    • @galinapazuhina3022
      @galinapazuhina3022 5 років тому +41

      И ложатся и ложу - кладу и кладут, грамотеи и все обалдительные, мама, пора в школу

    • @nikbaj562
      @nikbaj562 5 років тому +63

      @@galinapazuhina3022 Это не так важно , какое слово употреблено в рецепте, лишь бы смысл был понятен ! Мы тут не экзамен сдаём и не пишем литературное сочинение, а на вопрос: - что тебе покласть в тарелку?, - всегда отвечал - что положено ! Например - что положено по меню.

    • @ОльгаБакина-ф1в
      @ОльгаБакина-ф1в 5 років тому +46

      Слишком много ложит. Это жесть. Через слово. Девушка, ваше желание заработать понятно. Но все же лучше готовьтесь. Нет такого слова ложить. Класть! И на времени зарабатывать. Ютуб любит длинные ролики. Хотя и мой комментарий вам тоже в помощь пойдет. Без обид.

  • @ЕвгенийКойрах
    @ЕвгенийКойрах 2 роки тому +64

    Я им говорю: не ложьте! А они ложут! Лайк!

  • @Катяэтоя-ш8н
    @Катяэтоя-ш8н 2 роки тому +21

    Помидорки просто невероятные! Точно точно как продают на рынках. И теперь действительно понимаю, что жаль, что сделала так мало.
    Спасибо огромное за рецепт!!!

    • @Борис-ы1л5я
      @Борис-ы1л5я Рік тому +1

      😊
      _❤

    • @ЛюдмилаМодина-я5е
      @ЛюдмилаМодина-я5е Рік тому +6

      Кладем, а не ложим, уши режет

    • @Ptnpnh2014
      @Ptnpnh2014 Рік тому

      ​@@ЛюдмилаМодина-я5ережет- не слушай. Это только твои личные проблемы. Иди к психологу.

    • @masha9221
      @masha9221 5 місяців тому

      Вы сдадите а она пусть ложит главное рецепт хороший и хозяйка хорошая

  • @ТатВас-щ7э
    @ТатВас-щ7э 2 роки тому +26

    Через 10 дней в тепле помидорчики готовы! Супер вкусняшка!

  • @ОльгаВащенко-э3е
    @ОльгаВащенко-э3е 3 роки тому +53

    ОТЛИЧНО!!!!!! Я готовлю, чуть по другому, но принцип тот же! Изменение в том, что у меня стоят трое суток, потом я сливаю этот рассол в кастрюльку, кипячу его, заливаю опять в банку и закатываю! Переворачиваю под одеяло на сутки. Храню в шкафу для консервации. Результат: вкус бочковых помидор! Мммм, вкусно!!! Спасибо, за ваш рецепт!!!

  • @КириллСлав
    @КириллСлав 7 років тому +173

    Николай Шаповалов у Вас прекрасная жена очень очень приятная Спасибо за очень очень хорошие рецепты
    С Уважением ваши подписчики Бася

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 років тому +1

      Спасибо, очень приятно :-))

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 5 років тому +1

      Бася. у меня кот бася(((

    • @ГалинаЧерничка
      @ГалинаЧерничка 4 роки тому +10

      Уважаемые люди!,
      Не спорьте, кто-то умеет правильно и красиво говорить, а кто-то вкусно и правильно готовить!.

    • @ОльгаЯвтушенко-т1н
      @ОльгаЯвтушенко-т1н 4 роки тому +1

      @@kaktuss1969 та

    • @wladmir65able
      @wladmir65able 4 роки тому

      Кирилл Слав , только ногти разные ! И руки волосатые , ( только потом понял - без обручального кольца...)

  • @TESAK439
    @TESAK439 Рік тому +12

    Делала в том году па вашему рецепту памидоры палучилась очень вкусные большое спасибо за рецепт теперь буду делать каждый год квашеные памидоры

  • @user-ix2fr4qm8e
    @user-ix2fr4qm8e 4 роки тому +13

    Молодец, все ясно, чётко и без лишней воды. Удачи вам и процветания. Иду готовить.
    Пы. Сы. Уважаемые филологи идите лесом.

    • @ЛюбовьТ-п2ь
      @ЛюбовьТ-п2ь 4 роки тому +1

      Процент неграмотных - величина постоянная, только в наше время неграмотные умеют читать.

    • @user-ix2fr4qm8e
      @user-ix2fr4qm8e 4 роки тому +2

      @@ЛюбовьТ-п2ь рада за вас, поздравляю что научились.

  • @CarpeDiem-ru8qy
    @CarpeDiem-ru8qy 11 місяців тому +1

    Спасибо вам за рецепт 😊. Все по делу,ничего лишнего❤❤❤❤огромное спасибо 😊😊😊

  • @VanLe9
    @VanLe9 5 років тому +33

    Большое СПАСИБО за рецепт!
    С наслаждением смотрел!
    Как же приятно, когда человек рассказывает с таким аппетитом!
    Да же аромат солений ощутил!
    Большое Вам спасибо, что делитесь экологически чистыми рецептами!
    К сожалению, остаётся всё меньше знающих людей умеющих разбираться в здоровом пипании. Всё больше появляется рецептов где добавляют уксус, а это прямая дорога к раку. Спасибо Вам за заботу о нашем здоровье!

    • @SuperBerenika
      @SuperBerenika 3 роки тому +7

      Уксус добавляют, когда маринуют и стерилизуют для хранения в тёплой квартире. А девушка делает для погреба

    • @Эльвира-с8ц9ю
      @Эльвира-с8ц9ю Рік тому +2

      К раку ? Вы серьезно? Можете объяснить, почему?

    • @lubovs378
      @lubovs378 Рік тому

      @@Эльвира-с8ц9ю не слушайте людей из интернета незнакомых, они что угодно напишут и не несут ответственности за свои слова. Уксус никакого вреда не приносит человеку, если его, конечно, не пить стаканами.

  • @МаргаритаСытытова-г8й

    Молодец!Быстро,четко и ясно!Супер!Сегодня же сделаю.Так аппетитно рассказывала девушка что я сразу ощутила вкус ее помидорчиков.

  • @galinatkachevska1107
    @galinatkachevska1107 6 років тому +623

    Хороший рецепт,спасибо. А по поводу "класть","ложить",то можно и "накласть" и "наложить".))) При чем на тех,кто видит в этом принципиальную разницу!)))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 років тому +9

      :-)))))))

    • @Aaliya-f8l
      @Aaliya-f8l 6 років тому +12

      😂😂😂👌👍

    • @КайраМейли
      @КайраМейли 5 років тому +11

      😂😂😂👍👍

    • @Алла-х3ы4т
      @Алла-х3ы4т 5 років тому +5

      Это на зиму можно?

    • @GaD009
      @GaD009 5 років тому +107

      Вот я тупой. Вот от чего консервация портится. Один раз положил, а второй раз наложил, а покласть вообще забыл.

  • @ОльгаСевостьянова-в2ъ

    У меня через 3-е суток заквасились! Получились супер газированные!!! Я их заливала газированной минводой))) 😉👌👍👍👍

  • @oksanakashugina8675
    @oksanakashugina8675 2 роки тому +11

    Наконец-то рецепт без сахара! Спасибо

  • @иннагудз
    @иннагудз 6 років тому +40

    Спасибо за рецепт! Люблю без заморочек и пафоса;) Отдельная благодарность за "морс".У меня бабушка такой болтушкой пользовалась,шикарная штука,которую ничем невозможно заменить!

    • @ОльгаЧерникова-м5ь
      @ОльгаЧерникова-м5ь 5 років тому +3

      50гр соли для морса , это на 3х литровую банку? Где должен стоять морс 10 дней?

    • @НадеждаБеева-ъ1б
      @НадеждаБеева-ъ1б 3 роки тому +1

      @@ОльгаЧерникова-м5ь
      Вс пои

    • @ЛюбовьЛисиченко-ф6ц
      @ЛюбовьЛисиченко-ф6ц 2 роки тому +1

      Под такие крышки. закрываю огурцы , получаются как бочковые

    • @ЛЮДМИЛАГЕРАСИМЕНКО-я7м
      @ЛЮДМИЛАГЕРАСИМЕНКО-я7м 2 роки тому

      Мне он и так нравится....что то жалко процеживать. Первый раз сделала....не слышала, не пробовала... И возникает вопрос, а куда добавлять?

    • @ИринаКурабцева
      @ИринаКурабцева Рік тому

      Ложки столовые или десертные - не поняла.

  • @АленаНагаева
    @АленаНагаева 5 років тому +8

    Делала в прошлом году по вашему рецепту и морс и квашеные помидоры, волшебно, все вкусно, спасибо за вашу щедрость))))

    • @СветланаСветланова-ю2у
      @СветланаСветланова-ю2у 4 роки тому +2

      Ну наконец-то достойный отзыв нашла,по существу,что называется,а то все как прицепились обсуждать грамотность речи.Я просто много просмотрела и видела рецепты с сахаром и соотношение соли другое .Словом нужно было подтверждение правильности выбора .Вот нашла .Спасибо.

    • @ТатьянаМалык-к3и
      @ТатьянаМалык-к3и 3 роки тому +1

      Даже не сомневайтесь, Очень понравились.Кушали с лета и до самой зимы,пока все не съели.Хранили в подвале.

  • @helenyolkina9076
    @helenyolkina9076 3 роки тому +19

    Оля, делала морс по Вашему рецепту! Это БОМБА бомбическая!!!! Спасибо за рецепт!

    • @НадеждаМоренко-х7ц
      @НадеждаМоренко-х7ц 3 роки тому

      Хелен,а вы что морс не кипятите перед наливанием его в бутылки.он же может пропасть?

    • @МарияИванченко-х8п
      @МарияИванченко-х8п 3 роки тому +1

      Морс нельзя хранить в пластиковых бутылках!

    • @НинаРоманова-м6я
      @НинаРоманова-м6я 2 роки тому +2

      Я не поняла про морс-помидоры помять, отправить в бутыль, засыпать 50гр, соли, а вода то здесь нужна?

    • @ЛюдмилаБондарь-н9к
      @ЛюдмилаБондарь-н9к 2 роки тому +2

      @@НинаРоманова-м6я Нет вода не нужна. Я делаю, когда вкиснут , перетереть через дуршлаг или сито , закипятить изакатать

  • @СветланаЖеванова

    Молодец прекрасный рецепт помидорчиков просто понятно надо готовить без всяких заморочек..

  • @coldstar7448
    @coldstar7448 4 роки тому +10

    обожаю ваш канал,и даже ваш говор очень приятен, на всех умников не обращайте внимания . уже очень много рецептов у вас позаимствовала, всегда и все получается очень вкусно, спасибо вам большое!!!! Иду квасить помидорчики и "жамкать" на сок

  • @karinakasianenko7743
    @karinakasianenko7743 6 років тому +25

    Пошла квасить помидоры, спасибо за рецепт!

  • @КсенияБабушкина-г2у
    @КсенияБабушкина-г2у 4 роки тому +16

    Уже третий год делаю помидоры по вашему рецепту!!! Это очень вкусно!!! Всегда ругаю себя потом,что мало сделала!!! Олечка,спасибо за такие вкусные рецепты!!!! У тебя все вкусно!!!

    • @milaspevak1154
      @milaspevak1154 3 роки тому +3

      Ксения . пожалуйста напишите сколько соли Вы брали на литр воды

    • @vesta-ll5ze
      @vesta-ll5ze Рік тому

      ​@@milaspevak1154в 3 литровую банку входит 1.5л.воды. значит на 0.5л.-1ст.ложка соли. На литр воды будет 1 ложка соли.
      На 3 л.банку помидор идёт 3 ст.л.соли с небольшой горкой. Математику учите ((

  • @ЯкубовскаяСветлана

    Супер,мне очень понравился рецепт,и хозяйка тоже💗💗💗👍💐

  • @veronikakastro7000
    @veronikakastro7000 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт оч просто быстро супер прям сейчас начну солить

  • @lacis9535
    @lacis9535 4 роки тому +23

    Очень понравилось! Девушка быстро говорит и все в тему! Благодарю вас! Мне все понравилось! Подписалась! Лайк!

    • @nataliadick9487
      @nataliadick9487 3 роки тому

      Жалко , не для всех годится этот рецепт... У нас неи 3х литровых банок , есть поменьше , а рецепт соли только на 3х литровый банки.🤷‍♀️

  • @valentinabavarskaja7888
    @valentinabavarskaja7888 2 роки тому +5

    Очень хороший рецепт, пользуюсь уже не один год. Спасибо! Коле повезло с такой хорошей женой!

  • @zlatazanger4091
    @zlatazanger4091 4 роки тому +20

    Спасибо,очень приятная прямолинейная,толковая энергетика.Вкусные помидоры.

    • @rafiafazulina1256
      @rafiafazulina1256 3 роки тому +1

      Спасибо большое давно искала такой рецепт и вот нашла

  • @ИнгридКац
    @ИнгридКац 5 років тому +31

    Огромное Вам пані спасибо за быстрый без заморочек рецепт, всего самого хорошего и доброго Вам, лайк и подписка

  • @kettihhrebtan5976
    @kettihhrebtan5976 Рік тому +8

    Делала по вашему рецепту, съели на ура, в этом году тоже делаем по вашему рецепту

  • @ВалентинаЗалетина-н5л

    Красота! Аромат ! И все травки! И все натурально! Вкуснота! Спасибо! В кадушках у родителей помню было в детстве! Никаких посторонних перцев ! ❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❗🙏🙏👍👍👍

  • @valentinaleivi8606
    @valentinaleivi8606 7 років тому +17

    круто просто) я как молодая и начинающая хозяйка только что засолила по вашему рецепту) все очень просто, быстро и без заморочек) люблю когда не рассусоливают))) СПАСИБОООО)))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 років тому +15

      Вам спасибо - удачных Вам заготовок - готовьте по нашим рецептам - у нас всё вкусно и проверенно - я тоже когда то была начинающей - переделала кучу рецептов- многие отсеяла, во многие добавила что то своё как говориться с годами подгоняла каждый из рецептиков под себя и теперь дабы облегчить молодым хозяйкам жизнь - делюсь уже готовыми вкуснячими заготовками :-))

    • @ЛЮБОВЬ-х1н9ц
      @ЛЮБОВЬ-х1н9ц 5 років тому

      скажите понравились по вкусу и как стояли?

  • @ЛюдмилаЛевко-г9ы
    @ЛюдмилаЛевко-г9ы 3 роки тому +4

    Хороший рецепт. Ещё кладу по веточки вишни, крыжовника и тархун. Получаются очень, очень ароматные. И обязательно стручковый горький перец.

  • @светланатрофимович-м4ю

    Я из Беларуси Давно хотела квашеных помидоров,надоели консервированные,и тут наткнулась на ваш канал .Спасибо,Вы для меня находка,быстро,четко и понятно .Но удивляет другое-это же сколько не удовлетворенных и злых баб.Все им не так,цепляются лишь бы за что.Представляю как семье с такими тяжело.А Вы не обращайте на таких внимания,ибо"то сердце не научится любить,которое устало ненавидить"С уважением Светлана Ивановна.

    • @alenafox1041
      @alenafox1041 Рік тому +1

      У нас во дворе,в центре города,колодец и рядом родник,так удобно!!!😂😂😂😂

  • @Ирина-ж7л5з
    @Ирина-ж7л5з 3 роки тому +49

    Оля , спасибо за рецепт , как раз то, что нужно , без лишней возни.

  • @tatianakuzminal3391
    @tatianakuzminal3391 Рік тому +1

    Друзья, подскажите какими вы пользуете крышками, не взрывающими при квашеннии. Пишу второй раз, никто не посоветовал. Может проколоть обычные пластиковые на первые дни квашения?

  • @ЛарисаРуденко-м5м
    @ЛарисаРуденко-м5м 2 роки тому +10

    Делала в прошлом году помидорки по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо за рецепт, а заправка из жмяканых😂помидор, это просто бомба, я теперь без неё не могу, она у меня всегда есть, всем рекомендую попробовать, а вам ещё раз спасибо 🤗

    • @ghostghost9356
      @ghostghost9356 2 роки тому

      КВАСИТЬ НАДО СРАЗУ В ВОДКЕ. СХАВАЛ ПОМИДОР И ЗАПИЛ ВОДОЧНЫМ РАССОЛОМ. ОЧЕНЬ АКУЕННО

    • @Tanya_Borisova
      @Tanya_Borisova Рік тому +1

      А где морсик храните?

  • @СветаКулиш-у1ь
    @СветаКулиш-у1ь 5 років тому +23

    Мадам, вы не с Одессы случайно?.. Узнаю шустрость, доброжелательность и деловитость. Респект! Шоб Вы мне были здоровы!

  • @MTV_48
    @MTV_48 5 років тому +22

    Cпасибо! Все подробно и очень понятно! С удовольствием подписываюсь на Вас)

  • @НатаХ-коМайя
    @НатаХ-коМайя 2 роки тому +1

    Я очень люблю лук в помидорах,хрустящий и маринованный!!! Супер;

    • @liliakotogura1265
      @liliakotogura1265 2 роки тому

      И я добавляю лук и морковь. Листья и соль.) Очень вкусно, главное чтобы не очень много лука, чтобы рассол не тянулся потом.)

  • @НатальяЭм-х3ц
    @НатальяЭм-х3ц 2 роки тому +1

    спасибо! рецепт отличный и без лишних разговоров!

  • @thegladiator563
    @thegladiator563 4 роки тому +8

    Ложим все шо хотим.
    Это класссс

  • @Любовь-е2к
    @Любовь-е2к 2 роки тому +6

    Спасибо за такой простой ,народный рецепт и простое изложение ,, за морс отдельное благодарю приготовлю будет вкусно.

  • @galinaoksuta1972
    @galinaoksuta1972 5 років тому +154

    Ну и мне тоже интересно вы сюда зашли узнать рецепт или блеснуть знанием языка? Рецепт хороший и спасибо хозяйке.

    • @ЛарисаПокало
      @ЛарисаПокало 4 роки тому +1

      Это точно,от слова ,,халва,, слаще во рту не становится

    • @НинаТолкачева-э1т
      @НинаТолкачева-э1т 4 роки тому +6

      Тяжело слушать и смотреть. Не сосредоточиться на важном.

  • @nushaslus4659
    @nushaslus4659 2 роки тому

    Очень понравилось! Послушала видео,как с подружкой поговорила. Благодарю.

  • @ДианаЗайцева-й4э

    Спасибо!Прекрасный рецепт! Сделаю обязательно. До этого времени делала только маринованные. Солила только огурцы.

  • @ЛидияБойко-х5у
    @ЛидияБойко-х5у 2 роки тому +4

    Ну незнаю я была совсем маленькой и мама салила в бочке помидоры и обязательно ложили листочки вишни и черной смородины листья хрена зонтики укропа и соль вода была сырая раводили соль и заливали сверху марлечкой застелали и ложили деревчнный кружок и камень.

  • @ВалентинаВолос-з8г
    @ВалентинаВолос-з8г 5 років тому +10

    Очень все понравилось 👍 Подробно. Супер!

  • @ТатьянаКоровкина-й4р

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, ТОЖЕ ПОДПИСАЛАСЬ С РАДОСТЬЮ ( ИЗВИНИТЕ ЕСЛИ НЕ ТАК НАПИСАЛА, Я ИЗ БЕЛОРУССИИ) !!!

    • @markaalex2159
      @markaalex2159 3 роки тому

      Не так написали. Из Беларуси.

  • @irazakharova7617
    @irazakharova7617 4 роки тому +1

    Добрый день!Сегодня попробовала Ваша помидоры, которые засолила в сентябре получились вкусные.Спасибо за рецепт.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  4 роки тому

      Спасибо за комментарий

    • @НаташаКооп
      @НаташаКооп 3 роки тому

      Скажите пожалуйста, соль в помидорах чувствуется? Вчера сделала, но 70 гр на 3х.л.банку кажется мало. Читаю, вы уже попробовали.

  • @anna.b3455
    @anna.b3455 2 роки тому +1

    Доброе время суток. Много лет прошло с выхода видео, но мне очень понравился рецепт, рассол это песня
    Вопрос! Если консервировать на длительный срок, крышку оставляем пластик или железную под ключ ?
    Благодарю

  • @ВаримПаримЖарим
    @ВаримПаримЖарим 5 років тому +16

    Квашеные помидоры -это вкусно и полезно!

  • @ЛарисаОвчарова-э6о

    Такие помидорчики делала моя мама при СССР и никто сейчас не умеет. Борщ из таких помидорчиков просто волшебный, запах не передать. Спасибо большое 👍👍👍

    • @Salo-meya
      @Salo-meya Рік тому +1

      С чего это не умеет?🤔

    • @ВладиленаРахманова
      @ВладиленаРахманова Рік тому +3

      Задолбали своим сссср

    • @ЛарисаОвчарова-э6о
      @ЛарисаОвчарова-э6о Рік тому +10

      @@ВладиленаРахманова я не про СССР я про свою маму , просто обозначить время , что раньше многие так делали и бочками солили помидоры, огурцы, арбузы, капусту , яблоки мочили. Поменялось время и заготовки делаем по другому, а все равно вспоминаем…..и в рецептах пишут … как бочковые …, так что я никого не собиралась задолбать !!!

    • @Salo-meya
      @Salo-meya Рік тому

      @@ВладиленаРахманова вот, вот. Где ж вам ещё отсосоть можно,как не в НЕ СССР )
      Рахманова.... чурка

    • @ТатьянаЗиновьева-к6я
      @ТатьянаЗиновьева-к6я Рік тому

      ​@@ВладиленаРахмановакого задолбал СССР - есть тикток. Нервная, панимаш))

  • @НатальяСмирнова-к4ч
    @НатальяСмирнова-к4ч 6 років тому +6

    Эта "жидкость" к борща во времена моего детства называлась "чапра"..... Бабушка всегда в борщ добавляла .Спасибо Вам. Умница!

  • @ТатьянаГолованёва-ю7о

    Спасибо большое за рецепт квашенная помидор! Интересно то, что у меня есть точно такая тарелка, как у вас. Тарелке моей уже 31 год. Покупала у немых продавцов в Севастополе.

  • @ИринаКотовская-ю9в
    @ИринаКотовская-ю9в 4 місяці тому

    Сделаю непременно. Мама так делала в дубовой бочке, стаыили в гараж, где был погреб. Ух, как ели зимой! Не оторваться.
    Спасибо за напоминание

  • @ГалинаЗарецкая-ш4ы
    @ГалинаЗарецкая-ш4ы 4 роки тому +3

    Чудо...., спасибо сто забрела, на канал, ну все помне.... Простота, доступность без наворотов....... Огромное ., огромное спасибо........ 👍👋👋❤️❤️🙏👍

    • @Аден-ц8з
      @Аден-ц8з 4 роки тому +1

      Главное пожамкать :))

  • @polinagretsova1715
    @polinagretsova1715 4 роки тому +18

    У вас не только отличные рецепты, но и от вашего видео и говора получаешь удовольствие.

  • @alenaalen6616
    @alenaalen6616 4 роки тому +3

    Я по этому рецепту два года так делаю, очень вкусно и просто

    • @us5572
      @us5572 3 роки тому

      Спасибо за отзыв. Хотелось услышать от того кто уже сделал. Значит буду пробовать!

    • @liliaturcan5122
      @liliaturcan5122 2 роки тому

      пожалуйста напишите сколько соли Вы брали на литр воды

  • @svetlanamaru9366
    @svetlanamaru9366 4 місяці тому +1

    Очень классный рецепт. Спасибо🙏💕

  • @user-Pantera-blek
    @user-Pantera-blek 2 роки тому +2

    Большое спасибо за рецепт, особенно за морс. Первый раз услышала про такое, сделаю обязательно

  • @АлексейМаксимов-ы6ь

    Теперь я понял почему у меня квашеные помидоры не получались, я всё свежее закидывал))) шучу)) обязательно сделаю по вашему рецепту!!!!!

  • @ЕленаИльина-д4ф
    @ЕленаИльина-д4ф 4 роки тому +10

    Умница. Вы прелесть🤗Хороший рецепт.Спасибо!!!

  • @АпрельЯ
    @АпрельЯ 2 роки тому +13

    Спасибо!) 🙋‍♀️ Нормально всё рассказали. И даже дополнительно "жамканые" помидоры посоветовали.
    Понравилось 😊😘👍💐

  • @tatianakuzminal3391
    @tatianakuzminal3391 Рік тому +1

    Скажите, есть ли название у пластиковых крышек? Поискала и не нашла. Спасибо

  • @НаталіяКовтун-м2м
    @НаталіяКовтун-м2м 4 роки тому

    На зиму можно тримати під кришкою в богреб?

  • @larisapashkovskaya8593
    @larisapashkovskaya8593 6 років тому +4

    Большое большое спасибо вы умница легко и просто !!!!!🌹🌹🌹🌹💟💟💟💑💑💏💏👍👍👍

    • @ГалинаФокина-т3ч
      @ГалинаФокина-т3ч 5 років тому

      Спасибо, все поня тно, внятно, доступно, доходчиво и очень приятные и голос, и говор, и ещё умелые ручки Ваши,

  • @ЛюбовьСуворова-ь2к
    @ЛюбовьСуворова-ь2к 6 років тому +41

    НИКОЛАЙ, У ВАС ЖЕНА - ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!) / врукахвсёгорит/ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫЙ - СПАСИБО ОГРОМНОЕ!)))

  • @АлександрКаратаев-т3з

    Классный рецепт и без мороки. Спасибо Николай вашей жене. Первый раз попробую

  • @Татьяна-л2ю3у
    @Татьяна-л2ю3у 2 роки тому +1

    А если нет таких крышек,можно тряпочкой накрыть--? Ну не могу я на кипре найти такие крышки.Дякую

  • @nanayufunia8283
    @nanayufunia8283 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт. Где хранить, если нет балкона и погреба?

  • @KyleBounds-q5p
    @KyleBounds-q5p 4 роки тому +4

    Клас картошечка с помидорками а ещё селедочьки и холодной водочьки

    • @KyleBounds-q5p
      @KyleBounds-q5p 3 роки тому

      Ой куме і не кажіть картопельки помідорчика чарочьку це супер

  • @НатальяДоценко-е6и5р

    Соль и сахар указывают не на объём банки,а на 1 литр воды.

    • @ЕленаЗавадская-й3ь
      @ЕленаЗавадская-й3ь 5 місяців тому

      У кого есть мозги , те умеют считать) В среднем рассола идет на банку- половина номинального обьема банки, вот и считайте сколько чего нужно) В 3-х литровой 1, 5 литра воды и.т.д..

  • @АлександрИвановичрыбалка

    Скажите, а зелёные помидоры так солить можно?

  • @ВикторияКроль-ь8щ
    @ВикторияКроль-ь8щ 2 роки тому +1

    Сколько соли надо на 3 х литровую банку?спасибо!

  • @Crimea-Vera
    @Crimea-Vera 2 роки тому

    супер классно про томатный морс. Я впервые нашла этот полезный совет. Спасибо

  • @АлёнаКоломиец-з9ы
    @АлёнаКоломиец-з9ы 6 років тому +53

    Всё сложное оказывается так просто ,интересненько ), очень вовремя к сезону овощей. Спасибо за рецептик )

  • @СССР1969-м6ч
    @СССР1969-м6ч Рік тому +4

    Рецепт супер! Пробовал. Спасибо красивой хозяюшка!

  • @lesyalesi4ka326
    @lesyalesi4ka326 5 років тому +20

    Спасибо, иду делать по вашому рецепту!

  • @ninagodunova2444
    @ninagodunova2444 2 роки тому +2

    Морс всегда в погребе ! Каждый год ! Пяти литровые пластмассовые бутыля ! Как же он хорош ! Натуральный помидорный морс ! Хорошо что Вы подписчикам Вашим о нем рассказали !

    • @ЛЮДМИЛАГЕРАСИМЕНКО-я7м
      @ЛЮДМИЛАГЕРАСИМЕНКО-я7м 2 роки тому +1

      Хочу попробовать морс. Только вот эти 50 гр соли на какую емкость.? Бутылёк...какой бутылёк?

    • @ninagodunova2444
      @ninagodunova2444 2 роки тому +2

      @@ЛЮДМИЛАГЕРАСИМЕНКО-я7м Людмила, у меня никаких 50 грамм ! Я нарезала ведро помидор ; Стакан соли ! Постояли пол часа ! Раздавила руками тщательно ! Завтра еще раз подавила, посл завтра еще раз итак неделю бродят ! Через неделю они однородная масса ! Пробую ! Соли маловато , то добавлю еще ! Для того чтобы не плесневал морс ! Разлила по бутылям ! Будет стоять годами ! Люблю его везде добавлять где нужна кислота ! Его добавляют понемногу, он соленый ! Но ! Томатная паста, перекрученные с семенами помидоры и сок из помидор, но обязательно и морса добавить ! Вкус совсем другой , тот мой , молодости моей -- Совковый ! 🤗❤️🥰🙈🙉🙊🍅🌶️

    • @ninagodunova2444
      @ninagodunova2444 2 роки тому +1

      Забыла написать, через неделю или дней 10 , все процедила через сито ! 🍅🌶️❤️

  • @ЕкатеринаВертечева

    В прошлом году это видео посмотрела, понравилось: всё просто, кратко, понятно. Нынче также сделаю! Спасибо авторам! 7:58

  • @НатальяФедотова-э3т
    @НатальяФедотова-э3т 6 років тому +4

    Здравствуйте,а что будет от кипяченой воды (горячей)?

  • @СветланаЩербинина-ш2о

    Спасибо большое. Уже посолила вместе с вами. Жду результат. Зелени тоже наложила вдоволь. Жаль, что хранить особо негде. Резаные тоже сделаю. Лайк конечно сразу и всегда. Здоровья вам и вашим близким.

  • @natalyavistoropskaya4562
    @natalyavistoropskaya4562 6 років тому +8

    Николай, как мне нравятся Ваши рецепты! А особенно нравится стиль подачи рецепта! Все просто, как в жизни! А " пожамкать" сразу хочется нарезать помидоры и пожамкать их руками!!! Все как в народе! И это правильно, так просто и понятно! А те, кто учит ораторской речи, видно каждое своё слово, сначала на бумажку записывают! На таких не обращайте внимания! Здоровья Вам и Вашей супруге! Только вот не знаю, как её зовут...

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 років тому +1

      Спасибо огромное за поддержку и хорошие слова :-))) с ув. Оля

    • @natalyavistoropskaya4562
      @natalyavistoropskaya4562 6 років тому +1

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Оля, у вас с Николаем такой тандем, что те, кто пишет негатив, просто вашей семье завидует! Желаю вам только позитивных эмоций, потому что от ваших видео идёт такая положительная энергетика, что хочется все бросить и бежать на кухню!

    • @НиколайПогодин-з7ы
      @НиколайПогодин-з7ы 5 років тому +1

      Ну, рецепты-то вообще-то не Николая... Николай камеру держит. ))) Ну, ещё крышки закрывает. ))) А рецепт попробую.

    • @Petrochenk
      @Petrochenk 2 роки тому

      Олечка, мне очень нравятся ваши рецепты.Делала синень

  • @МаринаСмирнова-ъ6в

    Спасибо! Я пользуюсь Вашими рецептами уже не первый год. И квашеные помидоры, и морс. Начала в небольших порций, для пробы. А теперь у меня целое производство, хватает до лета! И даже друзьям дарю. Борщ обалденный получается, голубцы, фаршированые перцы, томатный суп..... Добавляю везде. Удивительно вкусно! Удачи Вам во всем!

    • @milaspevak1154
      @milaspevak1154 3 роки тому

      Сколько соли на литр воды для помидор и для морса, пожалуйста ответьте

    • @МаринаСмирнова-ъ6в
      @МаринаСмирнова-ъ6в 3 роки тому

      @@milaspevak1154 Две столовые ложки с небольшой горкой на 1 литр воды. Я еще добавляю сахар, чайную ложку. Брожение происходит быстрее с сахаром. Удачи!

    • @milaspevak1154
      @milaspevak1154 3 роки тому

      @@МаринаСмирнова-ъ6в Большое спасибо за ответ

  • @alisalisova9599
    @alisalisova9599 2 роки тому +1

    Хороший рецепт большое спасибо

  • @НинаНикитина-ь2й
    @НинаНикитина-ь2й 2 роки тому +4

    Хороший рецепт, благодарю! Обязательно сделаю. 🌹

    • @ЕленаКарасева-ь5ч
      @ЕленаКарасева-ь5ч 2 роки тому

      Обычный рецепт, но все так благодарят и восхищаются. Видно никогда не солили

  • @shevchenco4858
    @shevchenco4858 5 років тому +4

    Вы такие классные!!!!!!! Сейчас как раз сезон помидор,обязательно попробуем по вашему рецепту.СПАСИБО за хорошие советы.

  • @IgorisPetinas
    @IgorisPetinas 5 років тому +19

    Энергия от вас так и прёт Спасибо за рецепт

  • @tanyatanya3923
    @tanyatanya3923 5 місяців тому

    Спасибо вам. Все заготоки делою по вашим рецептам . Супер. ❤👏👍

  • @oppltesdh
    @oppltesdh Рік тому

    Банки с закручивающимися крышками тоже можно использовать?