Khachapuri GEORGIAN CHEESE-PIE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Imereti region Khachapuri? Easy! You will need good mood and one and a half hours of your time.
    This is a recipe of my Georgian Mother-in-law and it might be useful for the inexperienced housewives and for those who don’t like or can’t use the yeast-containing dough.
    Obviously, using the soda-containing dough is easier and faster, but there are a few details you have to know about this process and I will tell you everything about it. We will be using a frying pan in order to make six magnificent cheese pies.
    Let’s cook together!
    Khachapuri is the main dish on the Georgian table. In Georgian “khacha” means “cottage cheese” and “ puri” means “bread”, but it is made with cheese. There are many kinds of Khachapuri - Adjara recipe, Mingrelia recipe, Achma , with is not exactly Khachapuri, but rather a multilayered pie, similar to lasagna, but with cheese instead of meat. Each region has it’s own recipe and every housewife has her own secrets. But there is one undoubted fact about Khachapuri - everybody loves them - the Georgians, the Russians and everyone who has tasted it at least once.
    List of ingredients:
    Flour 1 kg (2.2 lb)
    Matzoon (kefir or sour clotted milk or greek yogurt) 500 ml (17oz)
    Suluguni cheese 1 kg (2.2 lb)
    Eggs 4
    Baking soda 1 tsp
    Butter 150 gr. (0.3 lb)
    Let us know in comments below about your Khachapuri experience. Do you like our recipe? If yes - don’t forget to like this video. And should you have any questions, please ask! My name is Irina Grigorievna and I will be mostly happy to give you all the answers!

КОМЕНТАРІ • 787

  • @serhiidenisov7277
    @serhiidenisov7277 5 років тому +446

    Мамаааа что творится!Люди злые,говорят и учат как нужно правильно,что есть настоящий хачапури,но все забывают о том сколько регионов,деревень,домов и хозяек!Моя бабушка делала много разных видов хачапури постоянно,она сама из Местиа,а мой дед из Бакуриани и никто никогда не говорил как правильно или нет!СУществуют сотни вариаций,кому как нравится больше.Я сам повар и в каждом ресторане я готовлю разные варианты как хачапури так и других национальных блюд,подстраиваю их под местныйй вкус!Желаю всем больше терпимости,добра и уважения друг к другу,мира и здоровья вашим семьям!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 років тому +19

      Спасибо , вы абсолютно правы. В разных районах Грузии готовят разные виды хачапури. А недавно я узнала, что и в Японии есть похожее блюдо!

    • @mlv2612
      @mlv2612 5 років тому +11

      @@IrinaGeokitchen Но ни в одном районе Грузии такие не пекут!!!!!!

    • @СветланаЛатаева-ъ9т
      @СветланаЛатаева-ъ9т 5 років тому +13

      @@mlv2612 так расскажите , как правильно, хоть один рецепт.

    • @НинаФёдорова-ъ1х
      @НинаФёдорова-ъ1х 5 років тому

      Сергей Денисов нина

    • @ФедорченкоЗинаида
      @ФедорченкоЗинаида 5 років тому +8

      @@mlv2612 В Тбилиси такие кушала в самом центре на Руставели))

  • @ЕленаИванова-в4с
    @ЕленаИванова-в4с 4 роки тому +31

    Все по делу, без лишних слов. Грамотная приятная речь. И отличные рецепты! Спасибо не только за рецепт, но и за полученное удовольствие и позитив от просмотра. Удачи и всего доброго Вам и Вашим близким!

  • @nadezhdakrupskaya7910
    @nadezhdakrupskaya7910 6 років тому +62

    Какая позитивная,прекрасная хозяйка!Лайк однозначно!Подписываюсь!

  • @АлефтинаШведун
    @АлефтинаШведун 5 років тому +5

    Приятная,добрая женщина!!! С какой теплотой о своей свекрови говорит!!!!!! Мои свекрови были золотыми женщинами!!!! Дай Бог всем свекровям иметь таких невесток как ВЫ!!!!!!!!!

  • @ИринаКуликова-х7р
    @ИринаКуликова-х7р 6 років тому +30

    Ирина Григорьевна!Вы замечательный кулинар!!! И такая же замечательная бабушка!Спасибо за видео!Всё четко и без вопросов!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +4

      спасибо, Ирина, за добрые слова! :) рада, что Вам по сердцу грузинская кухня и нравятся мои рецепты:) Напишите мне, что-то Вы уже приготовили? буду рада, если хачапури получились!

  • @Людмила-ы8й5в
    @Людмила-ы8й5в 6 років тому +41

    Вы волшебница. Спасибо за уроки грузинской кухни!!!

  • @Елена-е8х1к
    @Елена-е8х1к 3 роки тому +4

    Я влюбилась в грузина)))) И теперь просто обязана научиться готовить грузинские блюда!!! Спасибо что есть ваш канал!!!!!!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 роки тому +5

      Ваш подход к данной жизненной ситуации абсолютно правильный - грузина нужно кормить только грузинской едой! Счастья вам и радости ! 😀🍴❤️❤️❤️

    • @МируМир-н3в
      @МируМир-н3в 2 роки тому +1

      Ну как у вас дела Елена ? Грузин не выгнал из дома после такого исполнения хачапури 😂

  • @Marinajii
    @Marinajii 6 років тому +23

    Чудесная Ирина Григорьевна! Замечательный рецепт, а какое оформление и грузинский голос! Вах , вах! Благодарю вас ! Didi madloba! 🌹

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +4

      Марина, спасибо за приятный слова! gaixaret! Попробуйте к хачапури приготовить лобио с орехами ua-cam.com/video/Lsx8gytsn5E/v-deo.html

    • @Marinajii
      @Marinajii 6 років тому +3

      Непременно попробую, дорогая Ирина Григорьевна! 💖😃

  • @raisabetigova507
    @raisabetigova507 5 років тому +31

    Бесплатные рецепты . Очень прекрасно делает и объясняет. Я в восторге уж очень нравится мне . Завидую её снохе 😀 Обязательно попробую сделать . Грузинская кухня мне нравится Спасибо за такой канал.👌👌👌

    • @МаргаритаСол
      @МаргаритаСол 4 роки тому +1

      Как я мечтала о таком канале! Спасибо за ваш труд. Молодец Ирина!!!

    • @VJ-rn8cs
      @VJ-rn8cs 4 роки тому

      Loj eto vsio😂

    • @VJ-rn8cs
      @VJ-rn8cs 4 роки тому +1

      Iz sulguni ne delaiut, kak perog viglidit, jaiza v sire?😂 i tolsti perog

  • @gulyagulieva7862
    @gulyagulieva7862 5 років тому +7

    Всё очень аппетитно спасибо,я сама тоже из Грузии, очень рада Вас видеть и слушать,.Да рецептов очень много,но главное что готовится с душой.Счастья и успехов Вам

  • @ГалинаШкеленок
    @ГалинаШкеленок 4 роки тому +2

    Благодарю за рецепт. Всегда хотела научиться готовить грузинские блюда. Тут некоторые пишут, что долгий процесс и долгое объяснение процесса приготовления, а мне ооочень нравятся подробности! Ещё раз благодарю!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому +1

      Дорогая Галина! Я очень рада, что вам нравится грузинская кухня. Надеюсь , вы ещё не раз заглянете на наш канал и приготовите много вкусных и полезных грузинских блюд! 😀🍴♥️♥️♥️

  • @MarielChledowska
    @MarielChledowska 6 років тому +20

    На праздниках обязательно попробую удивить домашних! Спасибо огромное!!

  • @anjelikaanjelika884
    @anjelikaanjelika884 3 роки тому +5

    Ирина Григорьевна добрый день,какая вы молодец ! Абажаю Грузинскую кухню !! Очень всё вкусно , спасибо вам огромное!!!

  • @ЕкатеринаКремова-ж9ф
    @ЕкатеринаКремова-ж9ф 5 років тому +2

    Ирина Григорьевна, приготовила я сегодня хачапури по вашему рецепту. Толстостенной сковороды у меня нет, но я использовала рассекателе для огня. Готовила на сухой сковороде. Ничем не смазывала, под крышкой......Моей семье очень понравилось!))) Спасибо вам большое! Тесто будет хорошо и для других начинок.)))

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 років тому +1

      Екатерина, рада, что у вас все хорошо получилось. Если вы жарите без масла, когда снимите со сковороды - смажьте маслом.Так вкуснее.😀🍴♥️♥️♥️

  • @НатальяМолокоедова-д3э

    У меня дедушка с Дманиси а бабушка с Тбилиси. Бабушка жила в военном городке и познакомилась с моим дедушкой в компании друзей.Когда поженились по распределению попали в Пятигорск на работу.
    Дедушка всегда готовил грузинские блюда .Они очень вкусные .Дедушки нет уже 31 год а бабушки 8 но я до сих пор помню как это все вкусно.
    Спасибо вам за видео и рецепты .

  • @МаринаМаторина-к6с
    @МаринаМаторина-к6с 2 роки тому +1

    Давно не была на канале у Вас.Занимаюсь,в основном тортами.Но.....как вижу и слышу Вас,сразу настроение поднимается.Спасибо огромное за Ваши объяснения,подробные комментарии к процессу приготовления.Вы большая молодчина....Я Вас обожаю.Успеха Вам !!!!!

  • @belarabaev2798
    @belarabaev2798 4 роки тому +4

    Как от вас веет добром ,будьте счастливы и здоровы

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      благодарю!) буду счастлива, если мои рецепты станут любимыми в вашей семье:) с наступающими праздниками! мирного доброго счастливого года!!!

  • @Кристина-л9щ7и
    @Кристина-л9щ7и 6 років тому +26

    Спасибо за ваши рецепты!!!!!!!

  • @Кот-Воитель-ь8й
    @Кот-Воитель-ь8й Рік тому +1

    Спасибо вам. Получилось с первого раза. Хотя мне пришлось разбавлять тесто ещё молоком, после кефира. Вкусные и выглядят интересно. Я теперь по вашим рецептам всю еду готовлю и ещё друзей кормлю

  • @rozakhugaeva2246
    @rozakhugaeva2246 4 роки тому +5

    Ирина Григорьевна спасибо огромное. Готовлю по вашим рецептом все очень вкусно. Дай Бог вам крепкого здоровья!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Спасибо за теплые слова и комментарии:)) с наступающим Новым Годом! Присоединяйтесь, сегодня вечером покажу рецепт цыпленка табака:)

  • @zaharovakira1823
    @zaharovakira1823 5 років тому +3

    Обожаем грузинскую кухню. И с удовольствием посмотрела этот ролик, познавательно, лаконично и просто не оторваться. Очень грамотно. Подписка и конечно же лайк.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 років тому +1

      Спасибо за оценку нашей работы! Очень рада, что вы присоединились к любителям грузинской кухни!😀🍴❤️❤️❤️

  • @aleksandrsavvin3726
    @aleksandrsavvin3726 4 роки тому +5

    Рецепт отличный. Спасибо!

  • @galadubovoi3473
    @galadubovoi3473 6 років тому +5

    Замечательный рецепт , Ирина Григорьевна!!!! Спасибо большое!!!

  • @ЕленаСтолярова-й7л
    @ЕленаСтолярова-й7л 6 років тому +2

    Всё! Я подсела на грузинскую кухню!!! Вы прекрасно обьясняете и блюда бесподобные! Буду пробовать ВСЁ !!! Спасибо!

  • @АолПро-ъ6к
    @АолПро-ъ6к 6 років тому +9

    Спасибо большое. Ирина Григорьевна!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +1

      и Вам спасибо за ваше внимание! Надеюсь, Вы приготовите что-нибудь из грузинских блюд!:) буду рада, если напишите мне, вкусные ли хачапури у Вас получились!:)

  • @ВалентинаАникина-ц9ж
    @ВалентинаАникина-ц9ж 6 років тому +6

    Ирина Григорьевна! Спасибо за прекрасные рецепты. Люблю грузинскую кухню. Обящаиельно жарить на масле, нельзя на сухой сковороде, а потом смазать маслом. Спасибо

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +3

      Спасибо за интерес к нашему каналу. На антипригарной сковороде можно, но будет не так вкусно. Экспериментируйте!

  • @ТатьянаСамохина-н3е
    @ТатьянаСамохина-н3е 6 років тому +4

    Доброго дня Вам Ирина Григорьевна! Зашла на Ваш канал и влюбилась...в давно любимую грузинскую кухню. С Вами всё понятно,уютно и ммм как вкусно.Говорю так, потому, что готовила вместе с Вами хачапури.Мацони у меня под рукой не было,но осталась от приготовления пирога с капустой простокваша со сливками 8% жирности.Вот на ней я и заме сила тесто.Хачапури получились невероятные.Правда жарила на топлёном масле.Огромное Вам спасибо.Здоровья и благополучия всей Вашей семье.Вам- много новых подписчиков- единомышленников.А я жду новых вкуснятин!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому

      Татьяна, спасибо за добрые слова и за любовь к грузинской кухне:) Надеюсь, хачапури, станет одним из любимых видов выпечки в вашей семье:)) А на топленом масле - даже лучше жарить! Вы молодец! Рада нашему общению:)

  • @almazagayeva480
    @almazagayeva480 6 років тому +36

    Спсибо Ирина Григорьевна рада знакомству

  • @Skala08602010
    @Skala08602010 4 роки тому

    Уважаемая Ирина Григорьевна! Я-не смотрела Ваш ролик. Я его - Слушала!!! Такая правильная речь, литературный язык! Очень приятно воспринимать. Это такая, по нынешним временам, редкость. Что звучит с экранов тв, даже не хочу об этом говорить. Мой Вам, добрый, совет: делайте ролики с прочтением небольших рассказов, сказок! Ваш голос-приятен, для слуха. Ваша внешность-располагает к себе зрителя. Полагаю, у Вас гумманитарное образование? Спасибо Вам за Ваш труд. С меня лайк, подписка. Да мало этого всего за то, что Вы делаете. Удачи, здоровья и благополучия.P. S. Теперь-посмотрю. С уважением, Ольга.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Дорогая Ольга! Спасибо за такую высокую оценку моего труда. Это всего лишь результат хорошего советского образования, которое сделало нас разносторонними людьми. Желаю вам здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @ivcusto777
    @ivcusto777 5 років тому +1

    В видео,сулугуни головка,имеет вес от 900-1080гр обычно... Половина головки,около 500гр примерно... Можно и творог чуток добавить или брынзу,не сильно соленую,или адыгейский сыр,осетинский ... До 50/50 можно доводить пропорцию... Сам, всё детство кушал хачапури,мама прекрасно пекла! Жил и родился в Грузии,поэтому имею представление... Респект,за видео! Завтра приготовлю,сам!👍👏

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 років тому +1

      Да, можно и творог добавить, и адыгейский сыр, но с сулгуни вскуснее!!!😀❤️❤️❤️

    • @ivcusto777
      @ivcusto777 5 років тому +1

      @@IrinaGeokitchen ,речь шла именно о сулугуни,к которому добавляется имеретинский,осетинский или адыгейский сыры,либо брынза,творог... Сулугуни,очень жирно будет,роскошно...хотя,в видео обезжиренный был,не из цельного молока,а второй или третий съем,с добавлением свежей порции молока... Поправьте меня,если я не прав.... По поводу вкуснее,попробуте смешать сыры... 50% сулугуни,30-35% любого из вышеперечисленных сыров,остальные 15-20%творог... Все познается в сравнении...

  • @венеравв
    @венеравв 4 роки тому +1

    Уважаемая Ирина Григорьевна, спасибо Вам огромное за рецепты, которыми Вы нас балуете.А с другой стороны, я удивляюсь Вашему терпению, тактичности, с которыми Вы отвечаете на хамские замечания некоторых людей.Как им не стыдно?Действительно, на Кавказе принято уважать людей в возрасте, те, кто не следует этой традиции, становятся нерукопожатными.Я сама из этих мест, знаю, что говорю.Это же какую молодежь мы вырастили?Простите их, ибо не ведают, что творят.Одно успокаивает - если повезет, то они тоже постареют.А бумеранг возвращается.Здоровья Вам, дорогая.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому +1

      Спасибо за слова поддержки и Ваше внимание!:) Хороших людей больше, чем плохих, я в этом уверена!))) С наступающим Новым Годом! Пусть он будет мирным, добрым для нас всех🎄)))

  • @ОльгаКравец-б8г
    @ОльгаКравец-б8г 6 років тому +7

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро, Вы очень славная женщина!!!здоровья вам и радуйте нас ещё новыми рецептами!!!!

  • @СараКляйн-у5ю
    @СараКляйн-у5ю 3 роки тому +18

    Хорошая, приятная,добрая женщина! Никого не слушайте! Готовьте так, как умеете! Спасибо за рецепт! Всем желаю мира, здоровья и добра!

  • @xgirlxpowerx999
    @xgirlxpowerx999 Рік тому +1

    Спасибо! Классный рецепт , вы очень умело все делаете!🌟

  • @1968Dorina
    @1968Dorina 5 років тому +7

    Очень красивые получаются 👍

  • @ВиталийМарку-р4щ

    Спасибо большое смотрю слушаю просто и доходчиво здоровия удачи вам хорошие долгие года

  • @olgakostyukova8625
    @olgakostyukova8625 3 роки тому +1

    Какая красота и вкуснятина! Спасибо огромное! И как вас приятно смотреть и слушать - особое удовольствие!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 роки тому +1

      Спасибо, Ольга, за добрые слова! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴♥️♥️♥️

  • @dianaaflitunova5380
    @dianaaflitunova5380 8 місяців тому

    Какой шикарный рецепт. В ваших руках это смотрится так легко 🤩 нужно попробовать тоже. Благодарю за рецепт 💖💖💖💖💖💖

  • @imaverlapel1594
    @imaverlapel1594 6 років тому +11

    Супер, обязательно приготовим. Спасибо )

  • @DaniFranc-q5h
    @DaniFranc-q5h Рік тому

    Спасибо,все-все вкусно красиво,номедленоидет процес,приготовления

  • @nataliverulidze1587
    @nataliverulidze1587 5 років тому +10

    kalbatono irina maladec. me gavakete tkveni receptit da arachveulebrivi gamovida. spasiba vam . celuiu iz kobuleti.

  • @СергейПетрич-м4б
    @СергейПетрич-м4б 5 років тому +2

    Был в Грузии,остался очень доволен!Кухня просто шикарная,огромные порции,вкусно приготовлено!Теперь хочу сам научиться,кое-что готовить сам.Обзор интересный,полезный,спасибо!🇺🇦

  • @далисаладзе
    @далисаладзе 4 роки тому

    Я тоже из Зестафони, 20 лет живу в Москве,с удовольствием смотрю ваш канал❤счастья,здоровья и удачи, гаихарет🥰🥰

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому +1

      Дорогая Дали! Очень рада, что вы любите наш канал. Моя свекровь тоже была из Зестафони, поэтому и рецепты характерны для этого района Грузии. Заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом. Здоровья вам и счастья!😀🍴♥️♥️♥️

  • @ТатьянаСвязная
    @ТатьянаСвязная 3 роки тому +1

    Ирина,спасибо!И моя свекровь так готовила.

  • @diana101096
    @diana101096 5 років тому +3

    случайно нашла ваш канал ,какая вы приятная женщина,очень хорошие у вас рецепты ,готовила хинкали по вашему рецепту ,ну ооооочень вкусно ,а хачапури вообще бесподобные ,советую готовить на две порции сразу ,потому что это что-то невероятно ,,,спасибо вам огромное за то ,что делитесь своими рецептами ,все доступно обьясняете ,,,дай Бог вам здоровья и всем вашим близким ,и кавказского долголетия !!!!! будьте счастливы !!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  5 років тому

      Дорогая Диана! Я очень рада, что мои рецепты вам понравились. Готовьте с удовольствием!😀🍴♥️♥️♥️

  • @tanj_romashka
    @tanj_romashka 4 роки тому +1

    Спасибо вам Ирина за мелкие секреты. а ведь в них и есть тот главный секрет.Душа у вас замечательная!!!!

  • @ВсеЛучшее21Века

    Я. ЖИВУ С 83 ГОДА УЖЕ В АВГУСТЕ 40 ЛЕТ В ГРУЗИИ И ХАЧАПУРИ ПЕКУ ВСЕГДА И ОНИ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ МОЙ МУЖ ГРУЗИН МОЯ СВЕКРОВЬ ГРУЗИНКА И ОНА ТОЖЕ ПЕКЛА ТАКИЕ. И Я ПЕКУ ЧАСТО ТАКИЕ .У МЕНЯ ЕСТЬ КНИЖКА ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ С ТЕХ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН ..ТАК ЧТО ЛЮДИ ДОРОГИЕ НЕЛЬЗЯ СПОРИТЬ И ОБСУЖДАТЬ КОГДА НЕ ЗНАЕТЕ .🤗👍👍❤️ 🌹💐🌹💐🌹💐🌹

  • @NikaInWonderLake
    @NikaInWonderLake 2 роки тому +2

    Thank you for the recipe! I have prepared this and it came out delicious! I have substituted Matzoon with a mix of kefir (piimä in Finnish) and Greek yoghurt and it really has worked!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  2 роки тому

      Ok! Greek yoghurt its very good!😀🍴❤️❤️❤️

  • @azepandas7021
    @azepandas7021 4 роки тому

    Мне нравится как свободно как мама учит детей чему-то вот такая речь у Вас. Спасибо Вам💋💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @inasinkovski1355
    @inasinkovski1355 3 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт, вся семья оценила, очень вкусные получились

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  3 роки тому +1

      Дорогая Ина! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴🍷♥️♥️♥️

  • @fortoday6058
    @fortoday6058 2 роки тому +1

    Очень понравились! Даже я красиво завернула! Ещё буду делать!

  • @галиналивинская-ф1ъ
    @галиналивинская-ф1ъ 5 років тому +4

    Я вообще впервые слышу о мацони.Я поняла что могу его заменить кефиром?А вообще рецепт хороший,обязательно попробую приготовить.Люблю грузинскую кухню.

  • @МихаилВилюк-щ8ю
    @МихаилВилюк-щ8ю 2 роки тому +1

    Ириночка, спасибо комментарий и все остальное на ,,Высоте,,!!! Здоровья Вам и успехов!!!

  • @ИринаКузнецова-и7в
    @ИринаКузнецова-и7в 4 роки тому +2

    Хороший рецепт! Всё получилось! Просто и вкусно👍

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому +1

      Дорогая Ирина! Я очень рада,что хачапури вам удались. Это моё фирменное блюдо, я всегда готовлю его на праздники. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @zetta4354
    @zetta4354 6 років тому +3

    Милая вы моя Ирина Григорьевна, благодарю вас за такие прекрасные рецепты, обязательно воспользуюсь вашим видео. Я живу на Смоленщине и у нас нет таких настоящих сыров и мацони буду пробовать из того что есть . Смотрю ваш канал с удовольствием.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +1

      Спасибо огромное за ваши добрые слова:)) неужели на рынке нет сулугуни? а мацони посмотрите в магазинах. Сейчас почти везде есть мацони фирмы "Чистая линия". Если нет мацони - смело берите кефир, жирности 3.2 процента! Напишите мне, потом, пожалуйста, получились ли у Вас хачапури, буду ждать!

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 6 років тому +16

    Спасибо! Всех благ вашей семье!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +2

      Спасибо, Марина! Взаимно желаю благополучия, любви и мира вашей семье:)

  • @СветланаКейльман-б6с

    Очень приятная женщина и рецепты вкусные, сацебели делаю третий год по вашему рецепту, все любят и сейчас сделала.Здоровья вам ,хочу хачапури сделать☺🌹🌹🌹

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Дорогая Светлана! Обязательно приготовьте хачапури! Вам понравится! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @ВладимирАкимов-м4ю
    @ВладимирАкимов-м4ю 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Бабушка в Батуми так готовила в советские времена!

  • @sv3tlo
    @sv3tlo 4 роки тому

    Такая Вкусная Хозяйка!!! Очень красиво! Вкусно! Чисто! Вы просто Богиня!!! При всей моей лени я загорелась Вашим рецептом!!! Счастья Вам!!! Богиня!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Как жаль, что вы преувеличиваете! Но если вы загорелись, срочно делайте! Успехов!😀🍴♥️♥️♥️

  • @alex_petrovf
    @alex_petrovf 6 років тому +2

    Огромное спасибо за канал . Грузинская кухня настолько разнообразна что по праву считается лучшей в мире . Способов приготовления хачапури масса . И каждый имеет право на существование . Мне лично нравится рецепт где тесто раскрывают слоями с добавлением сливочного масла . Это ооочень вкусно . Существует и рецепт шикарного торта хачапури но на его приготовление требуется большее время и это праздничное блюдо . Еще раз огромное спасибо за канал и популяризацию настоящей грузинской кухни . Не останавливайтесь . Лайк подписка и рекомендация друзьям .

    • @roza_bagatelia
      @roza_bagatelia 4 роки тому +1

      А. Петров, где вы увидели хачапури торт? Читаешь такую чушь.... С каких пор хачапури стал тортом?

  • @иринаалешина-ч6б
    @иринаалешина-ч6б 6 років тому +23

    Спасибо за рецептик!!!А с меня подписка и лайк 👍.

  • @gatiszunte5379
    @gatiszunte5379 6 років тому +5

    Я влюбился в эту женщину! :-D Она ТАК классно все показывает и рассказывает! У меня СУПЕР хинкали получились. В Риге вас тоже уже знают, Ирина Григорьевна! :-) ХАЧАПУРИ тоже попробую :)

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому

      Большое спасибо за высокую оценку моих кулинарных видео зарисовок.

  • @Эмин-э5у
    @Эмин-э5у 4 роки тому

    Приятная хозяюшка и приятные аппетитные хачапури ! Мммммм..... как аппетит нагнала. Огромное спасибо Вам !

  • @АВГУАРИЯ
    @АВГУАРИЯ 5 років тому +2

    Отлично! много разных рецептов смотрю, но этот заинтересовал именно тем, что готовится на сковороде. Не всегда есть возможность включить духовку) Спасибо, милая Ирина Григорьевна! ...лайк и подписка на ваш канал!

  • @ИринаЕрмошина-е4ф
    @ИринаЕрмошина-е4ф 4 роки тому +1

    Тот, кому не нравится,скоро отсеется,и останутся только те, у кого при одном виде этих блюд - волчий аппетит.сспасибо за ваши рецепты, не обращайте внимание на злюк🌹

  • @femininescents17
    @femininescents17 5 років тому +2

    Спасибо за рецепт...сделаю на удовольствие своим родным!!

  • @lelibeluci6437
    @lelibeluci6437 6 років тому +2

    Спасибо Ирина Григорьевна за рецепт и за любовь к грузинской кухни))))

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому

      И Вам спасибо что смотрите!

  • @gennygenny1056
    @gennygenny1056 5 років тому +2

    Ну ооочень приятно было смотреть ваше видео! Какая милая женщина 🌸🌸🌸😍

  • @АлексейВолошко-з5и
    @АлексейВолошко-з5и 6 років тому +2

    Ирина Григорьевна, Ваш канал просто находка! Супер! Особенно радует голос с акцентом, диктующий ингредиенты)))) Научите пожалуйста нас готовить хачапури по-аджарски! Можно ли приготовить эти лодочки на бездрожжевом тесте?

  • @tania-iw6kz
    @tania-iw6kz 5 років тому

    Приятная, доброжелательная хозяйка

  • @nanakorashvili864
    @nanakorashvili864 5 років тому +1

    спасиба супер палучилис

  • @ГалинаШкеленок-х5е

    Благодарю! Сегодня делала первый раз хачапури по Вашему рецепту, вкусно!!!

  • @Rezeda482
    @Rezeda482 4 роки тому

    Очень довольна что подписались на ВАШ канал

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Дорогая Резеда Минбаева! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴❤️❤️❤️

  • @Blondy99
    @Blondy99 4 роки тому +1

    Впервые увидела,что так хачапури готовят! У меня муж-грузин из Боржоми,никогда не жарил на сливочном масле,всегда только на сухой сковороде,или пёк в духовке.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Дорогая Ольга! Это прекрасно когда муж готовит. Грузины отличные повара! А рецептов хачапури много и я предложила пока только два из них. Возможно ещё сделаю видео Пеновани и лобиани, так что заходите на наш сайт, готовьте и ешьте с удовольствием!😀🍴♥️♥️♥️

    • @Blondy99
      @Blondy99 4 роки тому

      @@IrinaGeokitchen спасибо! Очень люблю лобиани,а пеновани,к сожалению,никогда не ела,даже не знаю,что это такое. А вообще грузинскую кухню очень люблю.

  • @КобаАнчабадзе-к4ь
    @КобаАнчабадзе-к4ь 4 роки тому

    Прекрасно Ирина Григорьевна вкуснее хачапури может быть только хачапури обожаю хачапури имеретинский и не только очень хорошо готовите приятно смотреть ваши ролики желаю вам здоровья и успехов

  • @usiiboroda
    @usiiboroda 6 років тому

    спасибо, милая Ирина Григорьевна! смотрела и слушала Вас с наслаждением! так спокойно, без суеты и красиво Вы приготовили моё любимое блюдо. завтра же приготовлю для своих - правда, я всегда на сухой сковороде делаю их, но попробую Ваш вариант- на масле. удачи Вам и здоровья!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +1

      Спасибо Валентина за теплые слова. Обязательно поделитесь результатами.

  • @stv1120
    @stv1120 2 роки тому

    Не в каждом кафе готовят как в Грузии, и не каждый кто прожил 25 лет в Грузии = готовит как в Грузии.) шучу.. Уверен что вы знаете толк в грузинской кухне)

  • @ЛюбовьК-б6щ
    @ЛюбовьК-б6щ 4 роки тому +1

    Спасибо, что так захотелось хачапури, так вкусно выглядит и такой голос приятный, пойду попробую испечь, добра и здоровья!!!!

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому +2

      Дорогая Любовь! Не отказывайте себе в удовольствии - обязательно приготовьте хачапури! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️

  • @gulikankan1301
    @gulikankan1301 6 років тому +12

    Супер! Вкуснотищааа 👍👍👍👍

  • @ЕленаГатауллина-т9й
    @ЕленаГатауллина-т9й 6 років тому +3

    Спасибо за рецепт. Вы обьясняете очень доходчиво. Буду готовить.

  • @Светланаруденко-ш3л
    @Светланаруденко-ш3л 6 років тому +3

    спасибо за рецепт

  • @АнтонинаСлепченок
    @АнтонинаСлепченок 4 роки тому +4

    Спасибо’дорогая,

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Дорогая Антонина! Доброго вам здоровья и хорошего аппетита!😀🍴♥️♥️♥️

  • @АйгульКельдибекова-й1е

    Прелестно и вусно

  • @АннаСмоленская-у1ъ

    С праздником Рождества Христова!
    Благодарим!

  • @БукинаЕлена
    @БукинаЕлена 6 років тому +5

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ...лайк и подписка....

  • @ЛюбовьФилимонова-ъ8н

    Уважаемая Ирина мир дому вашему спасибо за прекрасный рецепт хачапури .Попробовала очень понравилось моей семье .Подписалась на ваш канал жду ещё рецептов разных вкусняшек У вас очень добрый голос ,здоровья вам.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Спасибо Любовь Филимонова за добрые слова! Вам также желаю здоровья, счастья и всегда хорошего аппетита! 😀🍴♥️♥️♥️

  • @Lost_in_Goa
    @Lost_in_Goa Рік тому

    Верно, а то весь интернет грузинских мучных блюд на дрожжах, фее, бээ. А этот рецепт правильный!

  • @mariamfrieva7770
    @mariamfrieva7770 5 років тому

    Очень хороший рецепт. Все получилось с первого раза! Спасибо вам!

  • @irin62
    @irin62 4 роки тому

    Супер женщина! Супер блог! Супер блюда! Здоровья Вам!

  • @qurbansaid3807
    @qurbansaid3807 5 років тому +1

    всё прекрасно и вкусно.

  • @ФедорченкоЗинаида
    @ФедорченкоЗинаида 5 років тому +1

    Спасибо большое за вкусные рецепты ))Вы Молодец 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @aigul5942
    @aigul5942 6 років тому +4

    Спасибо большое, Ирина Григорьевна! Рецепт просто супер! Здоровья Вам и вашим близким!😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  6 років тому +2

      Спасибо за добрые слова, Айгуль! рада, что рецепты Вам понравились! Будете готовить - спрашивайте, если что-то не понятно, буду рада ответить!

    • @aigul5942
      @aigul5942 6 років тому +1

      ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной Спасибо большое 😊!

  • @Lena-op7sp
    @Lena-op7sp 5 років тому

    ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЭТО ИСКУСТВО"! БУДУ ДЕЛАТЬ , поэтому и решила посмотреть и научиться . ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЖЕЛАЮ !

  • @ЛюдмилаОблог-ч6ф
    @ЛюдмилаОблог-ч6ф 4 роки тому +2

    Спасибо большое, рецепт не сложный.

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому

      Дорогая Людмила! Да , рецепт простой, главное, чтобы сыр был хороший, тогда все получится!😀🍴♥️♥️♥️

  • @rozamanukyan6057
    @rozamanukyan6057 4 роки тому +1

    Мне очень понравилось, спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘❤🌹🌹🌹

  • @Fulzen
    @Fulzen 4 роки тому

    Bellissimi! Очень красивые! Обязательно попробую ваш рецепт ! Я итальянка в Италии и только сегодня вечером попала на ваш канал, мне очень понравился! Спасибо большое 🥰

    • @IrinaGeokitchen
      @IrinaGeokitchen  4 роки тому +1

      Дорогая ФУЛЗЕН! Очень рада, что вам понравился наш канал. Чаще заходите на него , готовьте блюда грузинской кухни, ешьте с удовольствием и запивайте итальянским вином.😀🍴🍷🍷♥️♥️♥️

  • @andreiiliescu999
    @andreiiliescu999 3 роки тому

    Вы большая Молодец! Самые добрые Вам пожелания и новых рецептов.Привет из Сербии:)!

  • @ДревнийГрек-с9м
    @ДревнийГрек-с9м 2 роки тому

    Всё верно и всё по правилам. лайк с меня! ყოჩაღ დიდი მადლობა

  • @ИгорьКрасовицкий-н6о

    Супер!!!

  • @ЗаугиПапиашвили

    Спасибо.Слышу запах Грузии