Perchè dici? Io lo preferisco a quello di girasole perchè mi sembra più delicato, in più per la sua composizione è quello che più si avvicina a quello di oliva. L’arachide oltretutto ha un’alta % di olio per cui nell’estrarlo fanno meno “fatica” per cui usano meno solventi 🤷♂️
@@erikazanotti5557 hai ragione non c’è 😰. È semplicissima: tagli le zucchine a tocchetti o dadolata, preriscaldi il forno a 200°; metti sulla teglia da forno un foglio di carta da forno, ci metti sopra le zucchine e le condisci con sale, pepe e un pó di olio. Una volta che il forno è caldo le metti dentro per circa 20 minuti, peró controllale perchè ogni forno scalda in modo differente. Quando le vedi belle colorate, sono pronte e sono molto buone.
Il formaggio no' assolutamente!! Io li faccio ma più semplice, radicchio olio sale pepe! E basta!!! Perché caricare con di tutto e di piu', devo pur sentire anche il sapore del radicchio!!!
Ciao Ester, con il tardivo sì, ma dovendo staccare tutte le foglie non viene tipo “barchetta” come quello lungo. Invece con quello rotondo non l’ho mai fatto 🤷🏻♂️
@@giuseppebertapelle512 hai ragione solo che mi dimentico sempre che il mio si chiama precoce; però immaginavo che Ester si riferisse all’altra tipologia sempre di Treviso, quindi il tardivo. 😅
Io li faccio uguali solo che sono a dieta e non metto il parmigiano e poi darei un consiglio 😊 il parmigiano metterlo almeno a metà cottura😲 altrimenti si brucia..🤷
Obozavam crveni radic,ali kao dodatak salati od krompira .Pecen nisam nikada pravila.Posto nije bilo prevoda nisam s.hvatila pored ulja,soli i bibera sta ste jos dodali.Recept je dobar.Boun Natale i Bozic.🎄🎄🎄🎄🍀🍀🍀🍀
Io lo cucino esattamente come avete visto nel video, diversi amici lo hanno mangiato e mi hanno detto che gli è piaciuto tantissimo, ricordiamo sempre che è un radicchio e di base è amaro. Poi dipende dove lo comprate, ma amarissimo al punto da doverlo buttare via non mi è mai capitato.
@@mariellagazzola6322 ho considerato tutto ma non posso spiegare tutto nel video, l’ottimo risultato è il risultato di tutte le considerazioni messe in atto durante la ricetta. Peró accetto sempre consigli se posso migliorarmi: l’olio è per la tipologia o perchè ne ho usato troppo?
Io lo faccio con uvetta e pinoli buonissimo contrasto
Bella idea 🤩 lo voglio fare anch’io! Grazie ✌️
Bella idea 💡 non ci o mai messo il grana e le nocciole però io ci aggiungo sempre un goccio di vino rosso di quello buono
Il radicchio rosso di treviso è come L'oro è ottimo in tutte le ricette fanno pure il gelato che bontà!!!!!!!!!!!
Ehhh sì, è una verdura fantastica che si presta a tantissime ricette; devo pubblicare anche il risotto al radicchio 🤩
😊 ottimo
Grazie mille!! 🫶
Grazie mille lo farò di sicuro
Grazie a te 😄
Bravissimo
Grazie mille🙏!!! Cerco di fare ricette semplici ma che siano buone 😅
Ma come si fa ad usare l olio di arachidi ???????
Perchè dici? Io lo preferisco a quello di girasole perchè mi sembra più delicato, in più per la sua composizione è quello che più si avvicina a quello di oliva. L’arachide oltretutto ha un’alta % di olio per cui nell’estrarlo fanno meno “fatica” per cui usano meno solventi 🤷♂️
Bravo bravo 👌👌👌💚❤
Grazie molte 🙏
@@erikazanotti5557 hai provato a guardare tra tutti i miei video? Dovrebbe essercene uno molto semplice dove le cucino al forno 😃
@@erikazanotti5557 hai ragione non c’è 😰. È semplicissima: tagli le zucchine a tocchetti o dadolata, preriscaldi il forno a 200°; metti sulla teglia da forno un foglio di carta da forno, ci metti sopra le zucchine e le condisci con sale, pepe e un pó di olio. Una volta che il forno è caldo le metti dentro per circa 20 minuti, peró controllale perchè ogni forno scalda in modo differente.
Quando le vedi belle colorate, sono pronte e sono molto buone.
@@matteomenoni ok va bene provvederò una volta a fare questa ricetta e dopo ti dirò come sono buoni. Buona giornata e buona fine settimana 😊
@@matteomenoni l altro giorno ho fatto le melanzane lunghe con il macinato ed è venuto buono.
Il formaggio no' assolutamente!! Io li faccio ma più semplice, radicchio olio sale pepe! E basta!!! Perché caricare con di tutto e di piu', devo pur sentire anche il sapore del radicchio!!!
Marisa hai ragione, anche a me piacciono “sale e pepe” però la variante piú elaborata é per il pubblico 😅
Ciao posso farlo anche con quello di Treviso
Ciao Ester, con il tardivo sì, ma dovendo staccare tutte le foglie non viene tipo “barchetta” come quello lungo. Invece con quello rotondo non l’ho mai fatto 🤷🏻♂️
@@matteomenoni ok grazie mille quando fai altre ricette mi piace quando fai delle ricette così imparo anch'io e le faccio in casa
Certo! Grazie mille, sono stato molto preso con il lavoro ma il prossimo week end forse faccio i passatelli o i tortellini 😁
@@matteomenoni ok grazie mille
@@giuseppebertapelle512 hai ragione solo che mi dimentico sempre che il mio si chiama precoce; però immaginavo che Ester si riferisse all’altra tipologia sempre di Treviso, quindi il tardivo. 😅
Io li faccio uguali solo che sono a dieta e non metto il parmigiano e poi darei un consiglio 😊 il parmigiano metterlo almeno a metà cottura😲 altrimenti si brucia..🤷
Sí un pochino si bruciacchia hai ragione 😃
Per superare l'amarotico mettere uvetta sultanina, lo smorza.
@@salvatoresulas4636 bella idea 👌
Obozavam crveni radic,ali kao dodatak salati od krompira .Pecen nisam nikada pravila.Posto nije bilo prevoda nisam s.hvatila pored ulja,soli i bibera sta ste jos dodali.Recept je dobar.Boun Natale i Bozic.🎄🎄🎄🎄🍀🍀🍀🍀
Je dodao riblijeni parmesanski sir i razbijeni lesnik i u pec na 220 stepenica za 30 minuta.
Izvinite sto nisam dobro napisala na hrvatski ili srpski.
Dodao je istučene lešnjake
NON MI CONVINCE. A ME PIACE CRUDO E CONDITO
Nn rimane amarognolo
Il grana e la granella di frutta secca attenuano l’amarognolo naturale del radicchio rendendo il mix a mio avviso piacevole
@@matteomenoni grazie proverò 🙂
io lo cucinato a forno e venuto amarissimo l'ho buttato
@@ceciliaricotta4379 infatti...penso che prima s deve sbollentare....poi dipende anche della qualità del radicchio...cmq sia e molto amaro...
Io lo cucino esattamente come avete visto nel video, diversi amici lo hanno mangiato e mi hanno detto che gli è piaciuto tantissimo, ricordiamo sempre che è un radicchio e di base è amaro. Poi dipende dove lo comprate, ma amarissimo al punto da doverlo buttare via non mi è mai capitato.
Pietoso
🤣🤣🤣 perchè? Per la ricetta in sè o per il mio pietoso modo di spiegarmi?
@@matteomenoni per olio usato, perché non considerato che punte si cuociono prima ecc...
@@mariellagazzola6322 ho considerato tutto ma non posso spiegare tutto nel video, l’ottimo risultato è il risultato di tutte le considerazioni messe in atto durante la ricetta.
Peró accetto sempre consigli se posso migliorarmi: l’olio è per la tipologia o perchè ne ho usato troppo?
@@matteomenoni Negli Istituti Alberghieri ci sono corsi serali
Forse mi ha fregato proprio frequentare un corso serale di alberghiero per tre anni… se avessi fatto il diurno forse non brucerei le puntine ✌️