廣東話影片|港式街邊炸雞翼+炸蕃薯|真正的香港街頭美食回憶,超長片,一次過帶給大家港式炸雞翼、炸蕃薯、炒淮鹽、川味乾撈粉的製作程序和說明,可以用來做生意的配方哦!比M記好食太多了!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @ccleung6442
    @ccleung6442 2 місяці тому +1

    做得好靚喎,謝謝你

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 місяці тому

      @@ccleung6442 多謝讚賞,我會繼續努力的!

  • @sylviaman5002
    @sylviaman5002 Рік тому +2

    多謝Leo示範,非常詳盡,一定會試吓

  • @anali2943
    @anali2943 Рік тому +6

    Leo做嘢好细心❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      多謝欣賞,我會繼續努力的。

  • @cancheung8004
    @cancheung8004 Рік тому +1

    多謝師傅 專業態度

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      唔使客氣,大家受用我就開心架啦。

  • @heongjohn86
    @heongjohn86 Рік тому +2

    超實用的例子,感恩老師的指導.

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      多謝支持和欣賞,我會繼續努力的。

    • @鄧招美
      @鄧招美 11 місяців тому

      ​@@starleo4126,❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 місяців тому

      @@鄧招美 多謝支持。

  • @tingting7739
    @tingting7739 5 місяців тому

    你教得很好很詳細,想請教你會做甜品嗎?我想學砵仔糕

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 місяців тому

      對不起,我不喜甜食,所以無研究,請見諒。

  • @meiphengkhan-qt6cd
    @meiphengkhan-qt6cd Рік тому +2

    Good, I like chicken wings 👏👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      跟住做,保証KFC都要企埋一邊。。
      哈哈。

  • @ysimchan418
    @ysimchan418 Рік тому +3

    👋 Leo, can advise if can use non-stick wok to stir-fry the salt/5 spice powder/Szechuan powder? If yes, same way to clean & protect the non-stick wok too? Appreciate advice 🙏

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      理論上是可以的,但是要注意不能太大火,因為易潔鑊是不適合『白鑊』炒香料料的。
      可能多用幾次會導至塗層脫落。

    • @ysimchan418
      @ysimchan418 Рік тому

      Noted. Thanks for the advice 👍

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 Рік тому +4

    脆卜卜,好味道,真係無法抗拒,配冰凍飲品一流,多謝老師分享😋😋👍👍👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      哈哈,我個仔話配可樂,我就話配啤酒。

    • @BangHa-rg8kr
      @BangHa-rg8kr 6 місяців тому

      Oli mo Lee ki CF Mo meqq my❤ FAA z​@@starleo4126

  • @yeye6766
    @yeye6766 3 місяці тому

    leo师傅在这个方基础上能加南乳吗

    • @starleo4126
      @starleo4126  3 місяці тому

      當然可以啊,加油!

  • @maychau6755
    @maychau6755 Рік тому +3

    Leo【港式街边炸雞翼+炸蕃薯】好正呀,一路一路谂起放学時買來食開心情景,原來淮監耍加炒米,唔該哂,我好似返回学生身份。😋😋😋😋💯💯💯💯

  • @chanpeter5614
    @chanpeter5614 10 місяців тому

    OK囉~1我學生時代似足

    • @starleo4126
      @starleo4126  10 місяців тому

      多謝欣賞,我會繼續努力的。。

  • @winniechoi6659
    @winniechoi6659 Рік тому

    師父,請問你个煱乜野牌子?好似好正

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      妳講鐵鑊嗎?
      是日本燕三条Summit 33cm槌目北京鑊。

  • @ngaha3015
    @ngaha3015 Рік тому +2

    What’s fa chiu fan? can you translate please!
    I like your channel ❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      The images in the film have official English translations. It was also translated as Sichuan Pepper Powder.
      THX for your support.

  • @marilyn3158
    @marilyn3158 Рік тому +1

    Crispy and tasty! ❤❤ Thks Leo

  • @pinkycheung972
    @pinkycheung972 Рік тому +3

    我还喜歡炸油池

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      乜叫『油炸池』?

    • @pinkycheung972
      @pinkycheung972 Рік тому

      @@starleo4126 有蘿蔔蝦米的餅,通常同炸蕃薯一起賣,你想想,童年的我們你一年食过

    • @pinkycheung972
      @pinkycheung972 Рік тому

      你在you tube search,有架🤪

    • @pinkycheung972
      @pinkycheung972 Рік тому

      你salt bottle 在哪裡買🙏😀

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      @@pinkycheung972 哦,明了,因為覺味道一般,所以不太賣歡吃,也就訣忘記了名字了。

  • @志華林-b9p
    @志華林-b9p 6 місяців тому

    你好 是否炸比煎還要長時間 好似炸了很長時間

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      炸一定比煎快的。
      你感覺比較慢,是因為我放不夠多油,會出現降溫較快,即是所謂的『炸不起』的狀態,自然要用多一點時間了。
      也請你聽清楚如何判斷炸熟的方法。

  • @CWCFRANDY
    @CWCFRANDY Рік тому +10

    嘩💢💢原來仲有炸蕃薯😋好多回憶,多謝分享👍👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +3

      哈哈,好耐無見呢?

    • @CWCFRANDY
      @CWCFRANDY Рік тому

      @@starleo4126 冇見過好耐啦😅

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      @@CWCFRANDY 以後自己整都得。

    • @fung8676
      @fung8676 Рік тому

      ​@@starleo4126、

    • @月英陳-w2u
      @月英陳-w2u Рік тому

      ​@@starleo4126/一
      、❤😊l

  • @沈白癡
    @沈白癡 9 місяців тому

    28:13 28:14 😊 😊 31:41 .c 32:05

    • @starleo4126
      @starleo4126  9 місяців тому

      多謝支持和補充時段,謝謝。

  • @志華林-b9p
    @志華林-b9p 6 місяців тому

    感覺炸比煎還麻煩 是嗎?

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 місяців тому

      煎當然會簡單點,但用時較長,而且是完全不一樣的口感和味道,你必需要清楚這點分別哦。

  • @miketsai75
    @miketsai75 Рік тому +2

    炸白薯 好食 油池好食

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      哈哈,睇來好鰳人鐘意食蘿蔔餅喎。。

  • @tszcheongleung1406
    @tszcheongleung1406 Рік тому +2

    😊❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      多謝欣賞。

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 Рік тому

      文盲

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 Рік тому

      @@starleo4126其實你唔應該回答 鼓勵文盲低智慧到來 咁你個視頻台會變成廢人台 無言論 只有“廢人言” !

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      @@hermanchow1405 你重有無搞錯啊?
      玩我唔夠重玩其他人?
      你咁樣做小丑的嗎?
      搏乜?

  • @aniani1580
    @aniani1580 Рік тому +1

    Gimmick = 卓頭

  • @士多啤梨-h7j
    @士多啤梨-h7j Рік тому +3

    leo和leo的各位家人早晨。leo的各位網友早晨。

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      大家早晨。

    • @士多啤梨-h7j
      @士多啤梨-h7j Рік тому

      @@starleo4126 多謝leo給我的心心。leo:不好意思。請問炸完食物的油,放凉的油,要不要放在電冰箱裡面先可以保存。

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      @@士多啤梨-h7j 不用啊,只要不進先水,放他三兩個月都不會有『益』味變壞的,放心。
      正當你拿來炒菜,都足夠你用完了,那么長時間。

    • @士多啤梨-h7j
      @士多啤梨-h7j Рік тому

      @@starleo4126 多謝leo給我的資料。因為我有養貓咪,是頭像嗰兩隻貓咪,叫士多同啤梨,不放電冰箱,驚佢哋整。

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      @@士多啤梨-h7j 買大一點的油壺裝起就可以啦。
      正常貓是不好油的。

  • @沈白癡
    @沈白癡 9 місяців тому

    😅 32:05 z

  • @aimoowong
    @aimoowong 4 місяці тому

    😮😮😅😮😅😮😮😅😅

  • @VivianWong-wc9li
    @VivianWong-wc9li Рік тому

    No way am looking to look up

  • @張薇-e2q
    @張薇-e2q 7 місяців тому

    太多話了

    • @starleo4126
      @starleo4126  7 місяців тому

      然後呢?
      點解我唔可以用我自己方式去解說?
      點解一定要你認為既少話先叫好?
      咁重叫做分享乜?
      我唔出聲你先滿意?
      咁你睇來做乜?
      先搞清楚你想點先?
      而唔係話人乜野。。。

  • @hihi-qy3lx
    @hihi-qy3lx Рік тому +1

    口水多過茶

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +2

      那又如何了?
      我不做說明難道你就懂得?
      你不喜歡,難道你要阻止別看要聽說明?
      做人不要那麼自私好嗎?