EL COMIDISTA | Ensaladillas clásicas y ensaladillas locas
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- Опубліковано 18 лют 2020
- En Sevilla se toman la ensaladilla rusa tan en serio que tienen hasta un 'observatorio' no oficial que la regula. Aunque también hay algunas que se salen de la norma y están buenísimas.
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El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores. - Розваги
Vaya un cuñado habéis elegido. Dice que la yuca es de Machupichu, porque claro, la primera patata es originaria del barrio de Triana.
Racismo culinario
Tiene una pinta de cateto que echa pa tras
Hasta donde llega mi cultura dice el mamón jajajajaja
@@romellbroom2216 por lo menos va de frente jajaja
Vaya tarao xd
Que cojonudo que diga "uy, la yuca, si eso viene del machupichu". Ya, y la patata es raza española JAJAJAJA
Y que cada vez que vengan a Sevilla vengan a dar con personajes así... De vergüenza
La yuca era un alimento desconocido en España hasta hace dos días. Y de hecho hoy lo utilizan 4 cocineros en sus recetas modelnas de fusión. No compares con la patata, que lleva 500 años con nosotros y es un alimento universal. No hay mayor imbécil que el que se ríe de su propio supuesto chiste y encima con mayúsculas.
@@js9204 gracias por el insulto
@@js9204 Entonces ya no se puede integrar?
@@luisbenitez1679 Vaya tontería. Se puede integrar cualquier cosa, basta con que se generalice el uso. De momento, la patata está integrada hace 500 años, la yuca no. No tengo nada contra la yuca. Pero no es como una patata, evidentemente.
Soy más sevillana que la Torre del Oro y yo no entiendo la mitad de lo que ha dicho el Pepelu ese. Unas clasicistas de dicción para ese hombre, hacerme el favó
Ahora imaginad que he escrito bien "clasecitas"
@@carmenpinksm el botón de editar es de parguelas!
xiwi perdón por el retraso
Alguien tenía que decirlo
Que bueno leer tu comentario, soy uruguayo y me preguntaba si por esa razón no entendí la mitad de lo que dijo ese hombre
1:30 Nosotros defendemos la ensaladilla de nuestras abuelas.
Resulta que había una abuela primigenia que hacia un solo tipo de ensaladilla. Pues no, cada abuela y cada región tenía su receta, la mía la echaba zanahoria, ya podéis crucificarme ODER.
La ensaladilla que cada uno la tome como quiera, pero no me digáis que la cola de gamba es lo que las abuelas echaban en época de poco dinero.
Sobretodo en la Meseta, que se comian gambas a diario.....😉
Yo es la primera vez que oigo que lleva cola de gamba.
En mi casa de toda la vida se ponía atun, no gambas
Pero hijo mío, mira en su web la receta que proponen... con zanahoria y con atún o melva... la de gambas es opcional, aparte. Hablar sin saber.
La ensaladilla rusa como dice su nombre, nació en Moscú. Y aunque era parecida, no era como la que tomamos aquí. Así que los puristas, que hagan la ensaladilla moscovita o que no lo sean tanto
El tio este de la ensaladilla da para hacer un video a los de Pantomima Full
ojala te oigan hahhahaahahahhhahhahahha ya imgaino el titulo: CONSERVADOR
Er pijo andalú
"la yuca esta del Machu Pichu"
PORQUE LAS PATATAS SON EUROPEAS
Tiene narices de ser guardianes de una receta que ni siquiera les es autóctona bajo el lema de "mi abuela no la hacía así".
Mas que una ensaladilla rusa, parece patatas cocidas flotando en mayonesa.
y tanto. eso no es ensaladilla ni nada
Si eso es ensaladilla ,yo soy alemana
Un asco.
Mikel, te has ido en busca de una pseudo-organización tontuna encabezada por este maestro liendre. En nombre de los sevillanos y de los que nos gusta la ensaladilla clásica, pedimos perdón por la de pamplinas que te ha podido colar este hombre 😔
Disculpas aceptadas.😜 A todos los sevillanos de bien que sois casi todos ese tío os ha dejado la ciudad por los suelos.
Alfonso Sarabia / No tienes por que disculparte tontos lo hay hasta en el polo sur.
La lluvia e Sevilla es una maravilla
Igual que su ensaladilla. EA
Vamos, a ver: está perfectamente buscado para mostrarle al mundo lo paletos que son los andaluces frente a lo evolucionados que son en otros sitios. Que nos vamos conociendo. Porque, ¿tú crees que había necesidad de sacar a este señor de una supuesta asociación desconocida hasta en su casa? Venga, va. había que buscar al más cateto.
@@robert111k oye yo soy madrileña, pero conozco muchos andaluces y no me parece bien que digas que son unos paletos, frente a los evolucionados de otros sitios, de dónde? Me gustaría saber de qué comunidad son más evolucionados. Porque como dicen arriba tontos los hay en todos sitios,
@@mesejoalvarez646, creo que no me has entendido. Yo no lo digo (ni lo pienso). Es Mikel López el que trata de dejarlo claro entrevistando a ese paleto con un acento andaluz cerradísimo, conocido en su casa y al que sabe dios el trabajo que le habrá costado encontrar, para que no queden dudas de lo catetos que son los andaluces.
Me imagino a este señor escondido en el armario de su casa comiendo una ensaladilla con atún, pepinillos, pimiento y aceitunas, gozándolo como si de la película más tórrida y prohibida se tratase. Señor! Abra la mente un poco!
Abrir la mente es echar pepinillos, pimiento y aceitunas que impongan su sabor por ser muy fuertes? Prefiero seguir con la mente cerrada a llenarla de pepinillos, aceitunas y demás porquerías.
J S genial, pues para ti todas las ensaladillas de tres ingredientes. Bueno, para ti y para los de la web del vídeo.
😂🤦🏻♀️😂
@@js9204Puse esas porquerías a las que tú llamas es comida y eso te lo comes en otros platos así que deja a la gente que coma lo que le dé la gana. Ya está bien de criticar que la gente le añade y le quité materia prima y los productos que le de la banda ya está bien. La gente clásica que le gustan las recetas clásicas que se las coman con gusto Pero no con críticas a zurdas y primitivas a los que no se lo comen igual iros ya a la porra por el amor de dios. Oiga que los pepinillos sean los pimientos seguro que usted se los come y saber cómo así que si queremos metérselo en la ensaladilla se lo metemos y punto pelota.
Pues yo diría señor que si que llevan aceitunas, ahora voy a crear yo una asociación con un par de amigos defendiendo la ensaladilla con aceitunas
No, en Sevilla no llevan aceitunas. Y puedes crear esa asociación si quieres, nadie te lo impide.
😂😂😂😂
Yo he estado de practicas en un restaurante y hacian ensaladilla con aceitunas y mayonesa, es algo que gusta
Por favor y gracias
¡ Sevillanos más raros ! 😆😆😆
Aquí una sevillana con vergüenza ajena...Has ido a dar con unos “miarmas” de libro...y encima en su ecosistema. No me extraña que te fueses sólo. Cualquiera los aguanta
Ó L E
Amén
Ole esa sevillana!!
Te los encuentras de extras en "El mundo es suyo" y la gente creería que están sobreactuando... Y menos mal que solo han hablado de ensaladilla, imagina que lo dejan hablar de su visión de la actualidad
Para un no sevillano, ¿qué es un miarma? Jaja Puedo imaginarlo, pero nada como una definición sevillana del fenómeno.
Los críticos: no se puede echar zanahoria. Te recomendamos estos restaurantes que son las mejores ensaladillas de aqui.
El restaurante recomendado por los críticos: pueeeeeeh, le eshamo un poquito sanahoria...
Los críticos después de ver el vídeo: are we a joke to you miarma?
Francisco Javier Sanchez zanahoria cruda no? el Donald le echa cocida con lo cual aprobada.
Es que la ensaladilla de toda la vida lleva zanahoria. Para mí la mejor es la que lleva sólo patata y zanahoria pero no soy ningún talibán cómo éstos del ODER. Me gustan las ensaladillas que llevan otros ingredientes cómo pulpo por ejemplo, es un plato que se vende a mansalva en muchisimos bares de España. Recomiendo en Cádiz el bar alfa, que hacen ambas ensaladillas de muerte.
Lo mismo venía a decir, menudo cuñado han traído a hablar de ensaladilla aquí...
Zanahoria rallada.
No zanahoria normal.
Siento que la realidad te chafe tu "gracia", pero no ha dicho eso: sí se puede, y se debe, echar zanahoria. Lo que NO se puede es echar zanahoria rallada.
De las mejores ensaladillas que he probado ha sido en Murcia, ya sean marinera, marinero o bicicleta, en el café bar de la av. Alfonso X, os lo recomiendo si estáis de paso por la ciudad.
Y eso que aquí en Murcia no cumplimos con los cánones de este señor🤣🤣
En mi vida he visto una ensaladilla rusa con gamba...que la dejamos para la de marisco...y sí con variantes que son encurtidos, atún, olivas, patatas, huevos y en algunos casos pimientos del piquillo para decorar
@@zygaena4938 eso es. Y bien buenas que están las de aquí.
Picadillo de variantes, atún, patata, mayonesa y huevo... Y les sacamos mucho partido! Marineras, bicicletas, marineros, matrimonios, empanadilla con ensaladilla...
Igual que siempre digo que en esta ciudad (hablo de bares, cada uno en su casa...) no se hacen buenas tortillas, eso lo manejan en otros sitios mucho mejor, las ensaladillas son las mejores del país. Como decís: las gambas/langostinos, para la de marisco con su lechuga, bocas y demás. La rusa con los variantes en vinagre, atún, huevo, olivas rellenas y si eso pimientico del piquillo para decorar. En Alicante también las he comido así.
Los variantes!!! Los variantes son lo que nos hace especiales a los murcianos con la ensaladilla :D
Clasicazo por toda la Región: Caña + Marinera/o
Mi más cordial enhorabuena, un fracaso el sabio "ensaladillero" pero leer la comentarios me ha resultado lo más divertido y enriquecedor, y recuperado la confianza en la humanidad, hay más personas coherentes que...no.
Un abrazo
Pues la ensaladilla rusa con unas buenas aceitunas están de muerte. Que cada uno ponga los ingredientes que más le guste.
Genial canal, saludos desde Andalucía ;D
Y hasta con carne kebap,, que se coman ellos las papas viejas!!!
Y con pulpo es una obra de arte
@@TheMisterBlackJack y con pepitas de chocolate que me dices. Mmmm
@@uvesv puede que algo así dulce, como puede ser el chocolate no combine perfectamente.... Pero quién sabe
@Alex Ruiz totalmente de acuerdo, junto con el pimiento morrón!!
En mi casa, la ensaladilla “de toda la vida” lleva: 1kg de patatas , 1/2 kg de zanahorias, 4 huevos duros , una lata de aceitunas rellenas, 250 gr de atún en aceite. 150 gr de guisantes...y el truki indispensable: la mahonesa lleva 1cucharilla de postre colmada de mostaza... para morirse de gusto!! toma ortodoxia!!
Doble de aceite de mayonesa y del atún y le añades acidez del relleno mas la mostaza, lo normal es que necesite un kilo de patatas para compensar esa bomba.
En casa demás le añadimos anchoas, encurtidos, de pepinillos, cebolletas y aceitunas rellenas trocedaos y alcaparras y una buena mayonesa estilo hellmans y las decoramos con más aceitunas. Y puntas de espárrago. Ñam!
La mostaza le va genial yo también le pongo mostaz 🤤
@@oscarinthemiddle el aceite del atún se escurre bien
Voy a tu casa antes que a los bares ortodoxos
Normal que Mariano eche con desprecio la ensaladilla: si es tan sólo medio litro de mayonesa con patata
Y de ese estilo muchas otras tapas de otras tabernas rancias en Sevilla (que viven más de la fama que de la calidad de su comida)
Jajajaja
😂😂😂😂😂😂😂
No me imagino hace 50-60 años, crear un plato(sea cual sea) y que todo el mundo lo hiciese igual. Imagino que en cada casa aprovechaban aquello que había en las despensas. El que tuviese huerto con patatas pues mas patata y el que tuviese olivas pues lo mismo.
Al revés. En aquella época había mucho fundamentalismo culinario. Las cosas se hacían de una determinada manera, entre otros motivos porque nadie estaba para arriesgar en experimentos, que si te salían mal igual no comías ese día.
Totalmente de acuerdo, obviamente no tendrían la variedad de ingredientes de hoy día, pero si ese día había zanahorias se le echaba, y si no no, y si tenias aceitunas para adentro... Y así con los ingredientes que tuvieran a mano
@@aliciacastillerogomez6178, era un plato de fiesta. O se hacía “bien" o no se hacía.
@@robert111k no creo que echarle zanahoria o no hiciera que estuviera bien o mal, menuda tontería.
@@aliciacastillerogomez6178, lo que ahora a ti te puede parecer una tontería en otras épocas y con otras necesidades, informaciones, costumbres y valores, podía resultar fundamental.
Cuando curabas unos chorizos, por ejemplo, tenías que hacerlo justo como te había enseñado tu madre, no tanto por respeto a la familia y a las tradiciones, que supongo que también, sino porque funcionaba. No te podías poner creativa y cambiar el pimentón por curry porque, a) no había de eso y b) por que la proteína del verano de tus cuatro hijos que los mantenía fuertes y alejados de la tuberculosis (o eso pensaban ellos) no podía ser puesta en riesgo. Tenías un cerdo. No podías arriesgarte a desperdiciar 30 kg con experimentos que no tenías la seguridad completa de que fueran a funcionar.
En resumen: no podemos aplicar nuestros esquemas a otras épocas.
Soy sevillano y vaya tela con el presidente del Oder ese,normal que la gente se queje de que no lo entiendan
Mentira, no eres sevillano, y a ese tío se le entiende perfectamente, los que dicen que no lo entienden lo hacen por racismo o sordera, ya está bien.
@@js9204 estás bien? Necesitas hablar?
@@js9204 Pues que quieres que te diga, me he tenido que poner subtítulos para entenderlo.
@@MarlenneYomisma Tienes un problema grave de entendederas.
J S el racismo no tiene nada que ver, ese tío habla demasiado rapido y comiendose las letras. Es absurdo indignarse por decir algo así
Madre mía la orden de la ensaladilla, menudos flipados. Patatas nadando en mayonesa y ya, un manjar de dioses. Te tienes que reír con esta gente.
😂😂😂👏🏻👏🏻🙌❤️❤️
Pero yo creo que esa es la mejor ensaladilla, patatas, zanahorias guisantes y poco poco más
por arriba si quieres te corres encima pero por dentro meter aceitunas me parece de bastante matao, es como pretender que por meterle mejillones en escabeche y haber arrasado con la alacena va a estar más buena y no, se hace un comistrajo
No sé, a mi estas ensaladillas me parecen solo patatas con mayonesa, en casa le poníamos habichuelas, zanahoria, guisantes, pimiento y a veces le añadíamos atún en lata o sardinas. No se si sería rusa o sueca, pero estaba de muerte.
tienes razón , no es nada sano comer una bola de mahonesa con pocos ingredientes
Lo bueno de la ensaladilla es poder personalizarla al gusto de cada uno... por mucho que atente contra la biblia de las ensaladillas.
Son patatas, mayonesa, zanahorias, guisantes opcionales y atún o gambas, también opcionales. Esa es la tapa de ensaladilla sevillana de toda la vida. Te puede gustar más o menos pero es así. Tampoco digo que sea la mejor del mundo, ya que en cada sitio se hace de una manera, sólo que esta es así.
@@js9204 pero de lo que se habla aquí es de la ensaladilla rusa, no de la "ensaladilla sevillana".
@@benicabanas9793 Yo te digo la ensaladilla rusa que se hace en Sevilla, que en absoluto es ensaladilla sevillana. En ningún bar de Sevilla verás nunca escrito en ningún sitio ensaladilla sevillana, sino ensaladilla rusa o simplemente "ensaladilla". La ensaladilla sevillana no existe.
Gente que quiere que todas las ensaladillas sepan igual...
todas son mahonesa y pocos ingredientes por desgracia
La verdad es que está gente me ha caído fatal. El pepelu este tiene pinta de ser un inútil de cuidado
Vaya chorradas dice el "experto". Ahora resulta que zanahoria no pero cola de gamba de toda la vida. En serio??? 🤷🏻♀️
Eso mismo me he preguntado yo🤷♀️
Idem. En la vida hey oído yo lo de la gamba. Igual que la paella... En mi familia hay gente Valenciana y hasta ellos mismos se quejan de que no hay consenso y que tal final cada casa hace la paella a su modo. Que más dará mientras sea rico.
Zanahoria siempre, quién dice que no?
No hay por dónde coger al tipo éste
Por Triana si hay algunos bares que la ponen con gambas
Siempre es sorprendente ver a un animal que comprende los fonemas humanos, aunque no termine de aprender a elaborar estructuras básicas con el idioma.
Buen cuñado, mejor paleto.
Este comentario merece un premio bro
El Pepelu (personaje ) dice que zanahoria ni hablar y luego se la tiene que tragar en el Donald 😂😂🤣🤣🤣.
Gambas?en Madrid ni hablar, debe ser típico andaluz.
Patata, huevo duro, atún, zanahoria, pepinillo y mayonesa
Y aceitunas no te olvides las aceitunas
@@danielassassin3652 y judia verde en vez de guisante
@@raulperezdeamo2698 Eso es de ensaladilla de paquete congelada. Otro "experto" en ensaladillas.
Susana RT
Así la hago yo, pero sin pepinillo.
@@danielassassin3652 la aceituna envuelta en mayonesa me da bastante asquete 😅manías
Me quedo más tranquilo sabiendo que mi ensaladilla de sobrasada, café y limón pasa el examen de los ingredientes prohibidos.
😂😂😂😂
En mi país (Bulgaria), se echan bien picaditos patatas, zanaorias, guisantes, jamon cocido, pepinillos agridulces. Se añade mayonesa y se mezcla todo muy bien. Se puede poner un poco de mostaza.
Aunque así la ensaladilla Rusa la que se prepara en Rusia es bien diferente.
Ensaladilla búlgara...
Si no soy de allí, pero a mi .Eva gudta la ensaladilla rusa también co pepinillos agridulces picados, es otro sabor !!
Dejando por los suelos otra vez a Andalucía. No es por nuestro dialecto, es porque habéis ido a sacar al más tonto de su barrio. Soy de Córdoba, pero ¿No habrá chef buenos en Sevilla, cipote?
A ver si te enteras, cipote, que no es un chef, sino un miembro de una peña o asociación en tono de humor de "defensores de la ensaladilla tradicional sevillana".
No deja por los suelos a Andalucía. Deja por los suelos al sujeto que habla. ¿que otros, por ignorancia, extiendan eso a toda Andalucía? Pues puede ser... pero es problema de ellos, y de nadie más.
@@ClyderSkyner Exacto, a ver si el problema de los racistas va a ser ahora de los que lo sufren y no de los que lo ejercen.
Naci y me crié en Triana, pero madre mia...vergüenza ajena por la actitud de este maestro liendre! Y de la vocalizacion ya ni hablamos...
Para Netflix no necesito subtítulos pero pera esto si...🤔.
- Lo de “Machu Pichu” sobraba... qué señor tan rancio.
Desde ahora voy a servir la ensaladilla rusa con muchísimo desprecio lanzándola como si fuera a encestar una canasta... y que vengan esos dos a limpiarme la cocina.
"Viva la ensaladilla bastarda"🤣🤣🤣🤣🤣
Heterodoxos a ultranza de las patatas con mahonesa
Los del pin parental tienen un montón de tiempo libre, ¿no?
Que cambie su forma de servir la ensaladilla porque 3 amargados snobs y con tiempo libre deciden que así no les gusta... Y el tío delante y riéndose... Que asquito de gente...
Eso demuestra que es algo cachondo y nada importante, el tío del bar dejó de servirla con el molde y ya está, eran amigos antes y siguen siéndolo después, se toman sus cervezas y se ríen juntos, y aquí los imbéciles tomándoselo en serio...
@@js9204 Siento que conozcas a ese hombre. Venga un saludo.
Cuando se dieron la vuelta volvió a sacar en cacharro de los helaos
Yo diría que la caspa no es un ingrediente canónico...pero en fin, estos señores sabrán.
Soy andaluz y no entiendo el 60% de lo que dice el sevillano, subtitulos?
Se le ha quedado un tros de mayonesa entre la lengua y la parte del cerebro destinada al habla.
Ja ja no soy andaluz pero me pasa lo mismo.
He estado a punto de comentar que no sabia yo que la Ensaladilla la habian inventado en Sevilla, con todos mis respetos.
La ensaladilla Que yo sepa, es Rusa.
acento es una cosa, dicción es otra
Que buena colaboración con 'los compadres". Están viejos el culebra y el cabesa.
El cuñado de la ensaladilla también pensará que el matrimonio, de toda la vida, es un hombre y una mujer.
Acaso dudas de que el matrimonio de toda la vida es un hombre y una mujer? Porque... dime si no cuáles han sido los matrimonios toda la vida, estoy deseando de ser ilustrado.
- Nosotros defendemos la ensaladilla de nuestras abuelas.
Le ponen una con gambas.
- ¡QUÉ MARAVILLA!
Y así todo con el cuñao.
En Cádiz recomiendo el bar Alfa, hace la mejor ensaladilla clásica y de pulpo de la ciudad. La clásica es la mejor pero me gustan ensaladillas con otros ingredientes también. No hay que ser fundamentalistas.
Si está mejor que la del Balandro, voy a tener que if a Cádiz de nuevo
Pues “El Experto” vaya tomando clases de dicción porque me ha tocado ver el vídeo 4 veces para poder entender lo que decía.
Creo que este mundo está lleno de listillos que van dando cátedra acerca de lo que se puede o no se puede hacer.
Yo si le quiero echar yuca, lo haré porque me sale del Níspero.
"El Experto" también conocido como "El Cuñao"
Gracias, pensé que era la única que no le entendía cuando hablaba...
A ver.....en sevilla hablan asi em cada comunidad autonoma tiene su acento,tu vas a bilbao y hablan como mikel tu vas a galicia y el acento tambien es distinto
Diamante negro acento es una cosa, dicción es otra.
@@diamantenegro4858 acento es una cosa, dicción es otra
Quien dice un webo frito, dice unos caracoles, unos churros o unos jalapeños. La ensaladilla rusa lo admite todo. 😄
3:48 y así niños es como se hace un sinpa disimuladamente
Lo gracioso es que dice que no debe llevar yuca porque es del Perú( y no sería originaria), pero las papas también son originarias del Perú 🤣
Es un crack el señor, eso está claro.
Madre mía con el entendido... Que soy de Huelva y he tenido que poner subtítulos xD
Socio, en Huelva es el sitio de España donde peor ser habla... a ver si va ser ese tu problema.
Aquí un cordobés que prácticamente no entiende a este sevillano
Aquí un sevillano que no entiende a los cordobeses... es mentira, si os entiendo, parece mentira que los propios andaluces caigamos en la trampa y le sigamos el juego a aquellos xenófobos que aprovechan nuestros acentos para insultarnos. Al tío del video se le entiende perfectamente, sólo que tiene un frenillo que si fuera de Burgos la gente no diría que habla mal, sino que tiene un frenillo, pero si es del sur, ay amigo, a aprovecharse para vejar.
Siento decirlo, pero yo tampoco entiendo nada de lo que dice el primer señor.
Y creo que no es un problema de frenillo
@@js9204 no te enfades macho, pero es que es verdad. No lo entiendo joder. Entiendo a la inmensa mayoría de andaluces, pero a veces se da el caso de que hay algunos a los que no. Ayer por ejemplo me habló una chica cordobesa y no la entendí. Hoy me ha pasado con este señor y no pasa nada. Lo mismo ocurre en todas las partes del mundo, que hay gente más cerrada al hablar y cuesta entender.
@@js9204 por cierto, nadie ha dicho nada de hablar mal eh? Hablar mal y hablar sin que se entienda son cosas diferentes.
ya somos 2. Una cosa es tener acento y otra vocalizar
En mi casa y en casa de mis dos abuelas, la ensaladilla siempre ha llevado patata, zanahoria, judías verdes muy picadas, aceitunas muy picadas, atún, huevo duro picado y mayonesa. Y se decoraba con lo que nos salía de ahi: aceptamos pimientos rojos de lata, yema del huevo cocido, lechuga picada, aceitunas enteras.... Y sabe maravillosa! Y se ha hecho así durante años y todo el que venía a casa devoraba tal delicia...
Subtitulos plis 😂
Ese tío es un cantamañanas.
PD: Las mejores ensaladillas estan en Murcia. FIN.
Mi agüela, de toda la vida: patata, zanahoria,guisante, huevo duro y atún en aceite a cascaporro y si viviese tendría 110 añazos, de Zamora criada en Madrid. Jamás la he comido mejor, casi igual en Murcia.
Esa ensaladilla de tu agüela está de lujo, seguro, seguro.
@@js9204 Ya te digo! 👍
Joder la gracia de la ensaladilla es un plato perfecto para innovar con distintas recetas, no que todas sean exactamente iguales
A mí que me esperen, ya se dónde NO comer ensaladilla.
Jajaja 😂
No sabes lo que te pierdes
No sabía que había una sección de Vox para la ensaladilla rusa
Que va, es la delegación de Potemos.
En cada casa tienen su variante de la ensaladilla. En algunas echan unas cosas u otras e incluso puede variar la receta de un dia para otro dependiendo de los gustos de los comensales... Yo por ejemplo jamassss le pondria guisantes. En cambio el atun y el pimiento me parecen basicos. Y de adorno unas puntitas de esparragos y unas aceitunas... MMMMMM!!! Son las 11h de la mañana y me comia ahorita mismo un palet de ensaladilla!!
Pues sí, y en mi casa se ha hecho tanto ensaladilla de atún como de pulpo, y no creo que la de pulpo sea me la ensaladilla que la de atún
Joder soy de Sevilla y los dos primeros tienen una pinta de paletos enorme.
Mi abuela es de la época de la post guerra, Malagueña y su ensaladilla lleva patata, atún, huevo cocido, mayonesa y aceitunas para decorar
Pues me flipan todas, soy una hereje OLÉ
"nos vamos a la capital de la ensaladilla, en Sevilla" - señor procede a echar medio kilo de mayonesa por encima. Vente pa Jerez, anda!
Una de las mejores ensaladillas que he comido es en Puerto Vega ( Asturias) y lleva Centollo está buenísima y no soy de Sevilla pero soy de mucha ensaladilla siempre la pido a todos los sitios de España que voy.
Buenísimo, irresistible!!!
Menuda organización fascista de la ensaladilla.
Las faes son al PP lo que el oder este a vox
Saludos desde Tamaulipas México, acá le decimos "ensalada rusa", es bastante popular. La recomiendo como relleno de aguacate.
Tamaulipas no existe. Te lo has inventao.
@@Cefesky1 lo que antes era la nueva Santander mi estimao.
Después de poner mi comentario he leído el resto.... Salvo el tío del vídeo y sus dos amigos veo que la ortodoxia con la ensaladilla es una leyenda urbana
Vaya sevillita de libro el amigo... ufff que cansinos son estos. Y no hablo del resto de sevillanos que conste. Pero estos especímenes me hartan.
Que cuñaos... con tal de ODER a todo el mundo...
Joder no sabia que había cuñaos de la ensaladilla rusa
Buah! en mi casa siempre se le puso aceitunas..para mi eso es lo tradicional! no lo que me diga este señor sevillano
Soy de Sevilla y mi padre invitaba a la ensaladilla de la alicantina de la plaza del Salvador,para mi la mejor buenisimaaaa ...y los champiñones a la plancha igual y el pez rosado .Que recuerdos.🤤🤤🤤
Ufffff! Qué pereza los viejunos éstos capillitas...
¿Por qué dices que son capillitas????? Qué tiene que ver con la ensaladilla??????
WTF Gambas ???!!?!??!? En mi vida he comido una ensaladilla rusa con gambas, yo flipo.
Pocas ensaladillas has comido tú entonces. Ensaladilla de gambas es una tapa tan frecuente en Sevilla como la que no lleva gambas.
@@js9204 La verdad es que me gusta bastante y la suelo comer a menudo.
No soy de Sevilla por lo que no conozco la ensaladilla de allí y no me hace mucha gracia echarle gambas la verdad. Todo es probarlo, pero que vengan de puristas de la ensaladilla....serán los mismos que le echan gambas a la paella también jejeje...
Así se hace Mikel, tanto purismo 😡 la transgresión es lo nuestro ... 👏👏👏
Si sabe bien y está rica, da igual lo que lleve
no se puede echar yuca por que es de america, no de aquí, no como la patata, que es de...un momento...
No se "puede" echar yuca porque en ningún sitio se le echa yuca a la ensaladilla, de hecho muy poca gente come yuca de la forma que sea y por supuesto es un elemento ajeno, no como la patata, que lleva 500 años con nosotros.
"Hombre porfavox"
Esta claro que todos los sevillanos son como este cantamañanas y que todos los de Vox ( has visto su papeleta de votar o te lo has sacado de los huevos) son así. Que bien va generalizar cuando interesa....
@@sergiosergio6576 1.- No he generalizado, eso lo haces tú y 2.- Yo hago un símil con el carnaval de Cádiz que seguro algunos entienden. 3.- Mis huevos son morenos
En Argentina comemos ensalada rusa es un clásico, pero nosotros le ponemos papa y zanahoria en cubos arvejas, creo que le dicen guisantes en España y mayonesa, y algunas personas huevo duro. Cuando se le agrega pollo o carne fría en trocitos, algun otro vegetal cocido y frío, como zapallo, remolacha,etc. O trozos de casi cualquier otra cosa lo llamamos salpicón, y se hace para aprovechar las sobras.
Menos mal que hay subtitulos, joder... Y eso que vivo en el Alquián
Estoy: decepcionada porque cuando dijo que era lo mejor de los dos mundos esperaba que sonase la banda sonora de Hannah Montana
Cuando suena, en lo que sea; "Como lo de toda la vida" , ya me suena a ranzius.
Y otra cosa, una ciudad que se curte de ese brebaje deshauciador que es "Cruzcampo" tiene muy poca credibilidad.
Ahí lo dejo.
Lo sé, alguien tenia que decirlo.
Pues ya nos dirás cómo debe ser la cerveza "de toda la vida"
Esto es como con la tortilla en su casa cada cual su tradición y listo jajaja
En Murcia se hace una muy buena ensaladilla rusa, en mi opinión. Y muy sencilla: Patata, variantes (pepinillo y zanahoria encurtidos), un buen atún y una buena mayonesa. Además, se le pueden poner aceitunas, huevo duro, pimiento morrón.... Pero lo importante es que tenga una textura consistente para montar Marineras. Para mí, la mejor tapa para tomar con cerveza.
A esta gente los de Vox no les quieren hacer un examen de español?
Por que lo de vox?
Por qué los de Vox? Acaso los y las de podemos hablan bien?
Ponedle subtítulos por favor...
Eres sorda?
Qué arte tienes jodio!!!!!!😘😘
Yo soy andaluz y tengo muy clara la diferencia entre la ensaladilla de gamas, que es lo que este buen hombre ofrece y seguro que con una calidad infinita, y una ensaladilla rusa.
Sevillanos estableciendo los ingredientes canon de la ensaladilla "Rusa" y solo respetan las patatas y la mahonesa de la receta original. OK
Pitterrino totalmente de acuerdo luego les haces una ensaladilla tal y como es en Polonia por ejemplo y te dicen esto no es ensaladilla rusa 🤦🏼♂️ en fin
@@danielizy94 jajajajaja cuanta razon
La receta original? Acaso existe? Lo del observatorio es algo cachondo, con guasa, pero desde luego lo que hace es "velar" por la ensaladilla rusa de toda la vida que se pone en los bares de Sevilla, no en otros sitios. Y los que conocemos los bares de Sevilla sabemos cómo es la ensaladilla de aquí. Ni mejor ni peor. Es absurdo entrar en discusiones porque según el gusto de cada uno deba llevar esto o eliminar lo otro. es ridículo.
J S de acuerdo contigo y así como tú lo dices puede respetarse pero no la llames original por que entonces sería ensaladilla sevillana y no “rusa” pero entiendo que lo que defiendes la ensaladilla que se a hecho allí en España toda la vida hahaha pero bueno hay cosas más importantes en la vida que la ensaladilla por ejemplo...el gazpacho HAHAHAHAHAHHA
@@danielizy94 No, sería ensaladilla rusa al estilo de cómo se hace en Sevilla. Aquí en todos lo bares ponen "ensaladilla rusa", no sevillana. Y desde luego no es nada importante.
Me gusta tanto la ensaladilla que me gusta hasta la mala.
La mejor ensaladilla que he comido.... La de mi tía Antonia. Y lleva pepinillos.
BRUTAL
Comidista, te hago una sin grandes cosas que fliparías...En cada sitio que trabajo se convierte en plato estrella. Tienes abiertas las puertas de casa
Complementando un comentario que realicé hace 3 meses quería dar la siguiente información:
Como indiqué la receta ORIGINAL se realizó en Rusia, pero el creador era Francés (y creo que había algo Italiano detrás también). En honor al cocinero, en Rusia se llama "Olivié" que era el nombre del cocinero.
La receta "original" es:
Digo "Original" por que las mujeres de la Unión Soviética tuvieron que adaptar también la receta por que mucho de los ingredientes originales, eran bastante complicados de encontrarlos por esa época, por ejemplo la original lleva alcaparras, pero en la adaptación Rusa se remplazan por pepinos salados (Que no es lo mismo que pepinillos xD).
Entonce, actualmente la ensaladilla "olivié" lleva:
*Patata cocida
*Guisantes
*Huevo duro
*Pepinos salados
*Zanahoria cocida
*Pepino fresco
*Jamón york en tacos
*Eneldo o Perejil
*Mayonesa
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Genial capitulo!
¡Madre mía...! Yo, para mí, qué éste espécimen sevillano, dice éstas pamplinas, para comer de gorra a los bares qué vá dándose el pisto... La ensaladilla rusa, en mi casa jamás se le ha puesto ni gambas ni colas... Por supuesto qué sí aceitunas, zanahoria... Será que en Sevilla capital son más pudientes...
Eres genial! Saludos desde Ecuador
La ensaladilla en el sur se asemeja a un "helado", refresca y se aprecia la patata y el aceite de oliva pero sin empalagar. Es normal que en otros lados prefiera algo más "de la huerta".
La mejor ensaladilla rusa la hago yo.
Lleva sin falta patata, zanahoria, guisantes ( solo pa darle color ) mayonesa hecha en casa y después lo que te dé la gana, dentro de un orden.
Gambas, atún ( o una cosa u otra ), huevo duro, pimiento morrón ( pa decorar ) y ya está.
He de decir que me gustan todas, como las mujeres.
Ah y cundo la hago pongo música ambiental de los coros del ejército Ruso. Fundamental. Y al servirla siempre un ole besos a ellos abrazos a ellas.
Illo Manué cuanto mamoneo noveah jajajaja
La mejor ensaladilla la de mi madre con aceitunas pepinillos zanahoria lechuga picada patata guisantes bonito... algo me dejo pero cuanto más lleva mejor!! Grande mama!
Tienen una lista de ingredientes prohibidos, pero recomiendan uno que lleva guisantes y zanahoria que están en esa lista. Con un par.
Recomiendo encarecidamente la ensaladilla rusa de El Postiguillo, junto el arco del postigo en Sevilla
Saludos desde Guadalajara me voy a preparar una
Me encantan tus comentarios, la que tiene huevos me parece genial, hay que viajar a Perú y probar unas yucas rellenas muy buenas
Que hambreeeee !!!!!!