Receta: Birria | Cocineros Mexicanos

Toño te va a preparar una birria con todo el sazón de Cocineros Mexicanos, te fascinará esta gran receta
50 gr. chile cascabel
25 gr. chile ancho
2 dientes de ajo
45 ml. aceite
1/2 cebolla
1 C. comino
150 gr. Puré de tomate
1.500 Kg. espinazo y cabeza de chivo o carnero
Agua
Sal y Pimienta
MANERA DE HACERSE
​1.​Desvena y asa los chiles.
​2.​En una olla express coloca los chiles, ajo, aceite, cebolla cortada en trozos toscos, comino, puré de tomate, carne y agua a cubrir.
​3.​Cuece por 40 minutos, una vez terminada la cocción retira la carne y reserva, licúa el resto de los ingredientes de la olla junto con el jugo.
​4.​Cuela todo lo licuado y regresa a una olla, sazona y deja hervir.
​5.​Sirve y acompaña de cilantro, cebolla finamente picada y limón.
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[@claudiagranados1568]

Lo veo y lo veo todo el tiempo.

[@sofiazavala8262]

Extrañamos el programa regresen por favor

[@alejandraluna7439]

🎉🎉

[@madelourdescardenas206]

No entiendo por que quitaron este trograma puesto que es visto por muchisimas personas

[@andresmendizabal200]

La hice con carne de res y quedó deliciosa!! Gracias.

[@yoyismc5145]

se me hace agua la boca tacos de birria ya quiero

[@claudialucio651]

Gracias por la receta

[@luzmariagonzalezmayagoitia128]

Quisiera volver a ver la receta de la paella

[@tu_Rossita_otaku]

😝😝😝

[@roxbarba6866]

Hola me encantan sus recetas los veo todos los dias. Como se prepara el consome de borrego por fa receta.

[@edgargomez1646]

Gracias por compartirnos su sabiduria.

[@olygarcia521]

Toñito gracias por la receta te sigo desde que salias en otro programa eres muy agradable saludos y felicidades

[@familiasuarezmartinez6289]

Que vuelva el programa plis

[@patyaguero5024]

Que la que esta que no les quite la sustasias con sus comentaros

[@robertoocampo1686]

Que la jefa luzca su figura en cada vídeo está muy guapa la condena

[@rosalbavelazquez2391]

Como preparar venado

[@lilianalezama7111]

Muy rica hoy la hice!!

[@gabyontiveros7753]

A eso le faltó para ser birria , lleva o un vaso de pulque , o cerveza o jugo de naranja y lleva vinagre y laurel y no va inundada en caldo

[@cocinamasteralfonso1312]

Ustedes son los que deberian estar de Jueces de Master Chef, y no la porqueria del Benito y del Vikingo Herrera

[@minervaquintero3617]

Y la salsa de la birria ???????

[@nallehelyjimenez9815]

Q delicia me encanta la birria y con su verdura papa zanahoria etc

[@rosycasillas2782]

Nallehely Jimenez no,no,no la birria noooo lleva verduras y menos papas y zanahorias jajajaja

[@nallehelyjimenez9815]

Rosy Casillas yo la EH comido así xq a la panza del chivo la rellenan d verdura

[@nallehelyjimenez9815]

Preparada x manos d usmajac jalisco

[@maricelacano6108]

Nallehely Jimenez eso es diferente,a eso creo le llaman montalayo o algo asi.

[@MariaSilva-dg3bk]

Muy a tu estilo, pero no es birria

[@TheCompita20]

Bofo t faltaron las hojas d laurel