Das sieht sehr professionell aus. Ich habe da schon andere Rezepte gesehen.. Da wurde kein Reis gewaschen, da kamen kaum Gewürze ins Spiel... Du erklärst alles sehr genau . Das gefällt mir sehr gut. . Ljuba... du bist die BESTE!!!
Dies ist die köstlichste Variante von Reisfleisch von der ich jemals hörte! Ich denke, ab sofort gibt es bei uns nur mehr Plow. Danke herzlichst für all Deine Videos. Es ist ein Genuss Dir zuzusehen, wie Du Deine Rezepte hinzauberst und uns damit verzauberst. Das alles machst Du mit Herz und Hirn und für Herz und Hirn und Du bist so eine liebenswerte Dame! 💖💖💖👌👌👌👌
Super erklärt, habe einen Russischen Mann der Plow liebt, habe Ich nachgekocht und für mich ist das der Beste Reis den es gibt. Schöne Liebe Grüsse aus der Schweiz
Es ist sehr schön die kleinen Tricks zu beobachten. (Büroklammer für die Gewürze 👍) das nur nebenbei. Schön auch der Hinweis, daß das Fleisch bitte etwas mehr Fett haben sollte. Gerade die „einfachen“ Stücke vom Fleisch, sind ja oftmals verschäht, wenn man sie noch nicht beherrscht. Auch Deine Verarbeitung der Möhren ist in der Form ein wohl behütetes Geheimnis. Stichwort Fläche. Es ist geschmacklich ein riesiger Unterschied wie eine Möhre geschnitten wird. Habe ich in der der chinesischen Küche gelernt. Ich bedanke mich für dieses Rezept! 💭🍽👍💐
Ich liebe plow :) ich koche das Fleisch immer vorher mit Zwiebel , Pfeffer und Lorbeerblätter und brate es anschließend mit Knoblauch und zwiebeln . Mit dem sud von Fleisch koche ich dann den Reis . Interessant
also in allen videos die ich so weit gesehen habe, erklaerst du alles total toll! Wahnsinn was du alles zauberst! ich koche zwar alles daheim, wir gehen so gut wie nie essen (was in Amerika unglaublich ist), aber so viel arbeit mach ich mir mit dem Kochen nicht! Hab es lange aufgegeben stundenlang zu kochen und in weniger als 30 minuten ist alles gegessen. oder, wie letzten Sonntag: hab ich Rindsrouladen gemacht, mach ich selten. Mein Mann ist am Nachmittag eingeschlafen und hat sich nur umgedreht als das Essen fertig war - na da musste ich am Montag nicht kochen :) ich denke, wenn ich jeden Tag daheim waere wuerde ich mehr Zeit zum Kochen nehmen, aber jetzt muss es schnell gehen und nichts Fertiges sein :) Vielen Dank fuer alle deine videoarbeit!!!! schau ich sehr gern!
Bzgl. Deiner Erläuterungen: Man kann die Zubereichtung dieses Gerichtes vermutlich kaum besser dokumentieren, als Du das machst! Zum Plow selbst: Das ist Hausmannskost, wie ich sie mag: Einfach, würzig, ansprechend auf dem Teller - und äußerst sympatisch und authentisch präsentiert noch dazu. Super! Ich hoffe auf weitere tolle Inspirationen aus dem russisch-kasachischen bzw. allgemein osteuropäischen Raum. Leider sind wir hier in Deutschland küchenseitig vielleicht zu sehr südeuropäisch und asiatisch beeinflusst.
Liebe Ljuba, mange tak (viel Dank) für den Rezepten, ich habe mit Frau gekocht und hat sehr gut gefallen. Hab du eine Rezepten für Leber? Viele Grüße aus denmark poget sün ( bis bald )
Hallo Ljuba, heute habe ich dein Plow gemacht. Ich habe das mit Lamm gekocht. Im großen und ganzen ist es ganz gut geworden. Aber ich habe es mit Asia Reis gemacht. War vielleicht nicht so gut. Und Salz war auch etwas wenig. Ich glaube ich muss das noch üben. Danke für die Erfahrung. LG Ina
Ich will "Geruchsfernsehen"! Dein Plow ist bestimmt super lecker. Ich habe erst einmal Plow gegessen, Alexej hat vor vielen Jahren einmal Plow mit Hammelfleisch, Möhren und getrockneten Aprokosen gemacht, es hat sehr gut geschmeckt. Es ist bestimmt Dein Mann,der Dich filmt, und als Belohnung bekommt er so leckeres Essen! Glücklicher Mann... :o) Persönlich koche ich am allerliebsten ganz schnelle Gerichte... und am besten in meinem Garten, da habe ich einen Gasherd, darauf koche ich am liebsten.
Hi, die Antwort kommt etwas spät, aber besser als nie 😊 bitte kein Rinderfilet nehmen, das ist meistens zu teuer und zu schade für ein Schmorrgericht. Ich würde an deiner Stelle Tafelspitz oder Oberschale nehmen, Gulasch wird meistens im Handel von der Oberschale genommen, weil dies günstiger ist. Liebe Grüße
Grosses Lob an Dich, liebe Ljuba! Das schmeckt sicher fantastisch. Diesmal muss ich aber streiken mit dem Nachkochen. Ich kann mir leider nicht extra dafür einen geeigneten Topf kaufen - ich habe nur Edelstahltöpfe...da fällt mir ein! Ich habe ja noch den Gusseiseren Topf von meiner Oma! Den nutze ich immer, wenn ich einen Braten im Backofen mache. Könnte ich den vielleicht nehmen?
Danke Ljuba, ich mache den Plov natürlich anders. Aber deine Version ist auch sehr interessant. Zb. Zitrone und ungeschälter Knoblauch, kein Lorbeer? Hmm... trotzdem sieht sehr lecker. PS. Mit Hünchen, Pute oder Vegan geht das auch, und ist echt lecker. Meine Kinder essen alles ratzeputz weg. Grüße aus dem schönen Jagsttal.
Irina Götz, Gleich im Großen Topf. Man nimmt Austernpilze (ganz) und/oder Schitakepilze(halbiert), bratet sie in Öl(Rapsöl hat sich bewährt) scharf an. Salzen pfeffern und mit einem Schnapsglas Wasser ablöschen. Zudecken nach einer Minute vom Herd nemen und Saft ziehen lassen. In extra Pfanne Marinade herstellen: Zwiebeln(gewürfelt) mit einem Blatt Lorbeer etwas gemalenem Pfeffer und Knoblauch(gewürfelt. Kommt aber zuletzt rein und nur ein Vaterunser lang mitbraten) glasig braten. Jetzt kommt ein Teelöffel Zucker rein (hee... kräftige Briese halt, Daumen und drei Finger benutzen). Dann kräftigen Schuß Flüssigmargarine(mit Butter aroma schmeckt am besten. Beim Penny gibt's auch eine Vegan) dazu tun. Wenn alles gischt, mit Glas trockenen Weißwein ablöschen. Zum schluß die Pfanne vom herd nehmen. Alles zu den Pilzen dazutun und großzügig mit Sojasause begießen(kann ruhig etwas salziger sein). Das macht man so ca. Eine Stunde zufor, und lässt alles ruhen. Weil die Pilze in dem Marinade Geschmack ziehen und selber Saft abgeben. Achja, einmal haben wir es genauso auch mit Soja Würfeln(gibt's trocken zu kaufen. Muss vorher gewässert werden. Und die lassen sich nicht gerne Scharf anbraten😣😠☺) aber auch Tofu versucht. Ja..., es war schon lecker😞 ist aber ausbaufähig. (Es liegt offenbar an den Sojawürfeln und Tofu. Die Qualität ist nicht das was die in Fernost verwenden. Sagte mir ein Chinese. Im guten Asien Chop gibt's wohl auch bessere Qualität. Nicht bei uns, wir suchen noch). So, dann in dem Großen Topf mit den Pilzen, wie gewohnt Plov machen. Den Reis waschen wir nicht. Bei uns kommen Möhren, Petersilie Wurzeln, Lorbeer und ganze geschälte Knoblauch Zehen rein. Sonst das selbe wie Ljuba es macht. Guten Appetit! Ach ja wir haben Plov auch African delizious Taste versucht (Coole Gewürze, ganz ehrlich das war der beste Plov den ich ass). Bei denen ist es Kuskus das dem Plov sehr ähnelt. Ein Libanese hat uns ihre Plov Variante gezeigt(den Namen habe ich vergessen). Das ging fast genauso wie bei uns, nur kamen zum Schluß gegrillte Falafel dazu. Alles Vegan versteht sich. Jetzt habe ich aber gelabert und gelabert😂😂😂. Guten Appetit.
Andrew T. Vielen Dank! Sehr ausführlich, echt danke. Stimmt, die Austernpilze sind ganz tolle Alternative zum Fleisch , frage mich wieso bin ich dadrauf nicht selbst gekommen, verwende die sehr oft, genau so wie Shitakepilze, will sogar in der Zukunft beide selber züchten 😊 Tofu kaufe ich im biomarkt und ein paar Sorten finden wir zum scharf anbraten ganz gut, ein davon heisst Black Forest wenn ich mich richtig erinnere.
Koriander frisch, Kreuzkümmel, Salz Pfeffer. Paprika frisch. So viel Zwiebel wie Fleisch, Lamm Fleisch und Rindfleisch. Karotten Rosinen evt, Kichererbsen. unbedingt heißes Wasser verwenden, dass die Möhren nicht verkocht werden Reis über Nacht einweichen.
Здравствуйте Люба. Мне очень нравятся Ваши рецепты и как Вы все обЪясняете . Большое спасибо за Ваш труд. В рецепте плова Вы используете Naturreis. Я тоже живу в Германии и никак не могу найти подходящий рис для плова. Если Вас не затруднит, скажите пожалуйста , как рис конкретно называется и в каком магазине Вы его покупали . Круглый он или продолговатый? Спасибо большое Вам заранее . С уважением Светлана
Svetlana Leinweber , Рис я покупаю в LIDL oder anderen Geschäften, Naturreis - Parboiled Reis heißt es в красной упаковке , в Lidl продолговатый 😊 LG Ljuba
: ) Ich hab es mal vor vielen Jahren ausprobiert und das hat mir gefallen . Der Reis hat ein ganz leichten Zitronengeschmack und fällt besonders locker auseinander . Den Zitronensaft kann man reinmachen , muss man aber nicht , alles Geschmacksache : ) LG Ljuba
Pilaw, Pilav, Plov, Pilau oder auch Palau ist ein ursprünglich orientalisches Reisgericht. Es wird traditionell aus langkörnigem Reis, Zwiebeln, Brühe sowie eventuell Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet. Pilaw zeichnet sich durch eine besonders lockere und körnige Struktur aus. Nicht zu verwechseln ist es mit Biryani.
inci 2 Eigentlich nicht 😉 Fleisch scharf anbraten, Zwiebel und Möhren zufügen. Reis waschen, oben drauf geben mit Wasser auffüllen und langsam schmoren lassen. Würzen nicht vergessen. Fertig! 😃 LG Ljuba
@@KalinkasKueche Ja, aber dieses Prozedere mit dem Reis waschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ist bei meinem Herd schon ein Problem .. Auf Stufe eins ist mir schon so manches angebrannt.. Temperatur reduzieren scheint mein Herd nicht zu verstehen- Ich muss auch sehr aufpassen wenn ich angegebene Temperaturen im Backofen nutze... Meistens werden meine Aufläufe bei 170° Umluft schon zu dunkel. Mein Herd scheint nicht zu taugen, dabei ist das nicht grade ein billiges Modell von Siemens.
Das ist kein richtiges plov. Und zwar plov ist nicht russisch sondern uzbekisch.. Fleisch Sorte komplett falsch. Es kann sein das auch schmeckt aber 100% plov ist das leider nicht.
Vielen Dank, für ihr Leckeres 😋 Plov Rezept. Die Erklärung war Super und geschmeckt hat es auch 👌. Mein erstes Plov 🤩👍
Das sieht sehr professionell aus. Ich habe da schon andere Rezepte gesehen.. Da wurde kein Reis gewaschen, da kamen kaum Gewürze ins Spiel... Du erklärst alles sehr genau . Das gefällt mir sehr gut. . Ljuba... du bist die BESTE!!!
inci 2 Dankeschön Anita 😉
LG Ljuba
Du bist so sympathisch und deine Rezepte sind genau mein Geschmack! Danke für deine tollen Videos 💜💕
Dies ist die köstlichste Variante von Reisfleisch von der ich jemals hörte! Ich denke, ab sofort gibt es bei uns nur mehr Plow.
Danke herzlichst für all Deine Videos. Es ist ein Genuss Dir zuzusehen, wie Du Deine Rezepte hinzauberst und uns damit verzauberst. Das alles machst Du mit Herz und Hirn und für Herz und Hirn und Du bist so eine liebenswerte Dame! 💖💖💖👌👌👌👌
So toll, vielen lieben Dank für die liebevolle Erkältung der Zubereitung, ich probiere es definitiv aus.😘🤗😋🍽
Super erklärt, habe einen Russischen Mann der Plow liebt, habe Ich nachgekocht und für mich ist das der Beste Reis den es gibt. Schöne Liebe Grüsse aus der Schweiz
Die Idee mit dem Knoblauch imTeebeutel ist gold wert, herzlichen dank. Ich bring mein Reis gerne zu Bett wenn er halb Gar ist.
Es ist sehr schön die kleinen Tricks zu beobachten. (Büroklammer für die Gewürze 👍) das nur nebenbei. Schön auch der Hinweis, daß das Fleisch bitte etwas mehr Fett haben sollte. Gerade die „einfachen“ Stücke vom Fleisch, sind ja oftmals verschäht, wenn man sie noch nicht beherrscht. Auch Deine Verarbeitung der Möhren ist in der Form ein wohl behütetes Geheimnis. Stichwort Fläche. Es ist geschmacklich ein riesiger Unterschied wie eine Möhre geschnitten wird. Habe ich in der der chinesischen Küche gelernt.
Ich bedanke mich für dieses Rezept! 💭🍽👍💐
mainmajo , Ein großenDank für den Kommentar LG und guten Rutsch 🎉 Ljuba
Sie sind super♡, so weitermachen
Da kommen Erinnerungen auf! Mama und Oma kochen und ich nasche! Mach weiter so liebe Ljuba!
Ich liebe plow :) ich koche das Fleisch immer vorher mit Zwiebel , Pfeffer und Lorbeerblätter und brate es anschließend mit Knoblauch und zwiebeln . Mit dem sud von Fleisch koche ich dann den Reis . Interessant
Ich weiß nicht was ich lieber mag...Deine Rezepte oder Deinen putzigen Dialekt🤗
Super, ich finde ,es ist ganz wunderbar erklärt. 😁👍😘
also in allen videos die ich so weit gesehen habe, erklaerst du alles total toll! Wahnsinn was du alles zauberst! ich koche zwar alles daheim, wir gehen so gut wie nie essen (was in Amerika unglaublich ist), aber so viel arbeit mach ich mir mit dem Kochen nicht! Hab es lange aufgegeben stundenlang zu kochen und in weniger als 30 minuten ist alles gegessen. oder, wie letzten Sonntag: hab ich Rindsrouladen gemacht, mach ich selten. Mein Mann ist am Nachmittag eingeschlafen und hat sich nur umgedreht als das Essen fertig war - na da musste ich am Montag nicht kochen :)
ich denke, wenn ich jeden Tag daheim waere wuerde ich mehr Zeit zum Kochen nehmen, aber jetzt muss es schnell gehen und nichts Fertiges sein :)
Vielen Dank fuer alle deine videoarbeit!!!! schau ich sehr gern!
Du machst das einfach Super und mega Lecker! :o)
Bzgl. Deiner Erläuterungen: Man kann die Zubereichtung dieses Gerichtes vermutlich kaum besser dokumentieren, als Du das machst!
Zum Plow selbst: Das ist Hausmannskost, wie ich sie mag: Einfach, würzig, ansprechend auf dem Teller - und äußerst sympatisch und authentisch präsentiert noch dazu. Super! Ich hoffe auf weitere tolle Inspirationen aus dem russisch-kasachischen bzw. allgemein osteuropäischen Raum. Leider sind wir hier in Deutschland küchenseitig vielleicht zu sehr südeuropäisch und asiatisch beeinflusst.
Super Anleitung,! ich frage mich nur, ob das nicht doch sehr leicht anbrennt, gibt es da noch etwas worauf man achten sollte?
Einfach auf langsamer Hitze schmoren
Super Lecker
Liebe Ljuba, mange tak (viel Dank) für den Rezepten, ich habe mit Frau gekocht und hat sehr gut gefallen. Hab du eine Rezepten für Leber? Viele Grüße aus denmark poget sün ( bis bald )
Statt Zitrone kann man Berberitzen nehmen, auch sehr lecker
Hallo Ljuba, heute habe ich dein Plow gemacht. Ich habe das mit Lamm gekocht. Im großen und ganzen ist es ganz gut geworden. Aber ich habe es mit Asia Reis gemacht. War vielleicht nicht so gut. Und Salz war auch etwas wenig. Ich glaube ich muss das noch üben. Danke für die Erfahrung. LG Ina
Den Plow kocht man besser mit körnigen Reis , dass es alles schön auseinander fällt und mit Lamm finde ich schmeckt am Bestens : ) LG Ljuba
Ich will "Geruchsfernsehen"! Dein Plow ist bestimmt super lecker. Ich habe erst einmal Plow gegessen, Alexej hat vor vielen Jahren einmal Plow mit Hammelfleisch, Möhren und getrockneten Aprokosen gemacht, es hat sehr gut geschmeckt.
Es ist bestimmt Dein Mann,der Dich filmt, und als Belohnung bekommt er so leckeres Essen! Glücklicher Mann... :o)
Persönlich koche ich am allerliebsten ganz schnelle Gerichte... und am besten in meinem Garten, da habe ich einen Gasherd, darauf koche ich am liebsten.
Dankeschön : ) sehr lieb von dir und noch einen schönen Abend, liebe Grüße Ljuba
Hallo
Welche Stücke vom Rind würdest du empfehlen. Rinderbraten wurde doch zu fest werden. Welches Fleisch wird vom Rind schon zart?
Mfg
Kevin F Ich persönlich nehme ganz normales Rindergulasch, die zarteste ist Filet 😉
LG Ljuba
Hi, die Antwort kommt etwas spät, aber besser als nie 😊 bitte kein Rinderfilet nehmen, das ist meistens zu teuer und zu schade für ein Schmorrgericht. Ich würde an deiner Stelle Tafelspitz oder Oberschale nehmen, Gulasch wird meistens im Handel von der Oberschale genommen, weil dies günstiger ist.
Liebe Grüße
Plowski ist Lecker☺
Grosses Lob an Dich, liebe Ljuba! Das schmeckt sicher fantastisch. Diesmal muss ich aber streiken mit dem Nachkochen. Ich kann mir leider nicht extra dafür einen geeigneten Topf kaufen - ich habe nur Edelstahltöpfe...da fällt mir ein! Ich habe ja noch den Gusseiseren Topf von meiner Oma! Den nutze ich immer, wenn ich einen Braten im Backofen mache. Könnte ich den vielleicht nehmen?
inci 2 Ein Wok eignet sich gut dazu. Ich habe einen aus Gusseisernen und es klappt wunderbar.
Elli ich habe keinen Wok, aber den gusseisernen Topf von meiner Oma. Der müsste auch funktionieren.
ich denke, der wird auch funktionieren. Der Sinn dabei ist, dass man lange nicht umrühren kann und es dabei nicht anbrennt. Also wird es auch klappen.
Hallo, mich würde mal interessieren, warum das ganze nicht umgerührt werden darf?
Hallo 😊 also Du meinst den ungeschälten Reis oder den ganz normalen Langkornreis?
Liebe Grüße
Danke Ljuba, ich mache den Plov natürlich anders. Aber deine Version ist auch sehr interessant. Zb. Zitrone und ungeschälter Knoblauch, kein Lorbeer? Hmm... trotzdem sieht sehr lecker. PS. Mit Hünchen, Pute oder Vegan geht das auch, und ist echt lecker. Meine Kinder essen alles ratzeputz weg. Grüße aus dem schönen Jagsttal.
Andrew T. Hallo, wie hast Du denn Plow vegan gemacht? Tofu oder Seitan oder gar nix statt Fleisch angebraten?Danke!
Irina Götz, Gleich im Großen Topf. Man nimmt Austernpilze (ganz) und/oder Schitakepilze(halbiert), bratet sie in Öl(Rapsöl hat sich bewährt) scharf an. Salzen pfeffern und mit einem Schnapsglas Wasser ablöschen. Zudecken nach einer Minute vom Herd nemen und Saft ziehen lassen. In extra Pfanne Marinade herstellen: Zwiebeln(gewürfelt) mit einem Blatt Lorbeer etwas gemalenem Pfeffer und Knoblauch(gewürfelt. Kommt aber zuletzt rein und nur ein Vaterunser lang mitbraten) glasig braten. Jetzt kommt ein Teelöffel Zucker rein (hee... kräftige Briese halt, Daumen und drei Finger benutzen). Dann kräftigen Schuß Flüssigmargarine(mit Butter aroma schmeckt am besten. Beim Penny gibt's auch eine Vegan) dazu tun. Wenn alles gischt, mit Glas trockenen Weißwein ablöschen. Zum schluß die Pfanne vom herd nehmen. Alles zu den Pilzen dazutun und großzügig mit Sojasause begießen(kann ruhig etwas salziger sein). Das macht man so ca. Eine Stunde zufor, und lässt alles ruhen. Weil die Pilze in dem Marinade Geschmack ziehen und selber Saft abgeben. Achja, einmal haben wir es genauso auch mit Soja Würfeln(gibt's trocken zu kaufen. Muss vorher gewässert werden. Und die lassen sich nicht gerne Scharf anbraten😣😠☺) aber auch Tofu versucht. Ja..., es war schon lecker😞 ist aber ausbaufähig. (Es liegt offenbar an den Sojawürfeln und Tofu. Die Qualität ist nicht das was die in Fernost verwenden. Sagte mir ein Chinese. Im guten Asien Chop gibt's wohl auch bessere Qualität. Nicht bei uns, wir suchen noch). So, dann in dem Großen Topf mit den Pilzen, wie gewohnt Plov machen. Den Reis waschen wir nicht. Bei uns kommen Möhren, Petersilie Wurzeln, Lorbeer und ganze geschälte Knoblauch Zehen rein. Sonst das selbe wie Ljuba es macht. Guten Appetit! Ach ja wir haben Plov auch African delizious Taste versucht (Coole Gewürze, ganz ehrlich das war der beste Plov den ich ass). Bei denen ist es Kuskus das dem Plov sehr ähnelt. Ein Libanese hat uns ihre Plov Variante gezeigt(den Namen habe ich vergessen). Das ging fast genauso wie bei uns, nur kamen zum Schluß gegrillte Falafel dazu. Alles Vegan versteht sich. Jetzt habe ich aber gelabert und gelabert😂😂😂. Guten Appetit.
Andrew T. Vielen Dank! Sehr ausführlich, echt danke. Stimmt, die Austernpilze sind ganz tolle Alternative zum Fleisch , frage mich wieso bin ich dadrauf nicht selbst gekommen, verwende die sehr oft, genau so wie Shitakepilze, will sogar in der Zukunft beide selber züchten 😊 Tofu kaufe ich im biomarkt und ein paar Sorten finden wir zum scharf anbraten ganz gut, ein davon heisst Black Forest wenn ich mich richtig erinnere.
Das was du zum schluss gemacht hast also dieses knoblauch reingetan dass sichd as aroma entfaltet, kann man statddessen einfach Loorblätter nehmen ?
Wenn Du kein Knoblauch magst , lass einfach weg . Es schmeckt auch ohne Knoblauch : ) LG Ljuba
Loor kommt auf jedem Fall mitrein
Koriander frisch, Kreuzkümmel, Salz Pfeffer. Paprika frisch.
So viel Zwiebel wie Fleisch, Lamm Fleisch und Rindfleisch.
Karotten Rosinen evt, Kichererbsen.
unbedingt heißes Wasser verwenden, dass die Möhren nicht verkocht werden
Reis über Nacht einweichen.
Gott, sieht das lecker aus *__*
Здравствуйте Люба.
Мне очень нравятся Ваши рецепты и как Вы все обЪясняете . Большое спасибо за Ваш труд. В рецепте плова Вы используете Naturreis. Я тоже живу в Германии и никак не могу найти подходящий рис для плова.
Если Вас не затруднит, скажите пожалуйста , как рис конкретно называется и в каком магазине Вы его
покупали . Круглый он или продолговатый?
Спасибо большое Вам заранее .
С уважением Светлана
Svetlana Leinweber , Рис я покупаю в LIDL oder anderen Geschäften, Naturreis - Parboiled Reis heißt es в красной упаковке , в Lidl продолговатый 😊
LG Ljuba
Огромное спасибо, что так быстро ответили . Завтра пойду на поиски .
Всего Вам хорошего и еще раз спасибо за Ваши рецепты.
Я беру в руском или в турецком магазине, очень хороший рис для плова. Называеться TOSYA tipi GOLDKORN
schmeckt man den zitronen geschmack ? hab ich noch nie gehört das jemand das so macht
: ) Ich hab es mal vor vielen Jahren ausprobiert und das hat mir gefallen . Der Reis hat ein ganz leichten Zitronengeschmack und fällt besonders locker auseinander . Den Zitronensaft kann man reinmachen , muss man aber nicht , alles Geschmacksache : ) LG Ljuba
oke muss ich mal ausprobieren, ich liebe zitronen geschmack, meine mutter mag zitrone nur in tee ich überall :D und sie liebt plow mit hähnchen
Production1992nr2 , ja plow kann man mit verschiedenen Fleisch zubereiten , viel Spaß LG Ljuba
Mir hat es geschmeckt 😋, kann es nur empfehlen 👍.
Kalinka, nimm lieber Edelstahltöpfe statt Aluguss! Liebe Grüße!
Das ist genau nach meinem Geschmack. Sehr fein. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku
Wo bleibt Knoblauch???
kann es sein, dass dieses Gericht seinen Ursprung in Afghanistan hat? Oder andersherum?
Till Eulenspiegel Wenn ich es richtig weiß , kennen wir dieses Rezept von unseren Freunden aus Usbekistan 😉
LG Ljuba
Kalinkas Kueche ja, dann könnte das durchaus sein.
Unsere Bekannten aus Afghanistan nehmen da Huhn dazu- und geben noch Rosinen dazu.
Pilaw, Pilav, Plov, Pilau oder auch Palau ist ein ursprünglich orientalisches Reisgericht. Es wird traditionell aus langkörnigem Reis, Zwiebeln, Brühe sowie eventuell Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet. Pilaw zeichnet sich durch eine besonders lockere und körnige Struktur aus. Nicht zu verwechseln ist es mit Biryani.
Das ist mir zu kompliziert...
inci 2 Eigentlich nicht 😉
Fleisch scharf anbraten, Zwiebel und Möhren zufügen.
Reis waschen, oben drauf geben mit Wasser auffüllen und langsam schmoren lassen. Würzen nicht vergessen. Fertig! 😃
LG Ljuba
@@KalinkasKueche Ja, aber dieses Prozedere mit dem Reis waschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ist bei meinem Herd schon ein Problem .. Auf Stufe eins ist mir schon so manches angebrannt.. Temperatur reduzieren scheint mein Herd nicht zu verstehen- Ich muss auch sehr aufpassen wenn ich angegebene Temperaturen im Backofen nutze... Meistens werden meine Aufläufe bei 170° Umluft schon zu dunkel. Mein Herd scheint nicht zu taugen, dabei ist das nicht grade ein billiges Modell von Siemens.
Das ist kein richtiges plov. Und zwar plov ist nicht russisch sondern uzbekisch.. Fleisch Sorte komplett falsch. Es kann sein das auch schmeckt aber 100% plov ist das leider nicht.
Macht jeder auf seine eigene Art und Weise.. seh da kein Problem