ФЕРМЕНТАЦИЯ ЧАЙНЫХ РАСТЕНИЙ
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Чтоб помочь нам с сыном, пожалуйста, покупайте наш колодный мёд и курс обучения травника "100 главных трав Руси"
Чтобы купить мед или курс, пожалуйста, пишите мне в вотсапп +79618637535 (Елена Горчакова)
Вот какой есть мёд:
🍯КИПРЕЙНЫЙ мёд колодный от Елены Горчаковой - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 3500 руб. Контейнер 34 килограмма (24 литра) = 22000 руб (такой контейнер можно доставить только транспортной компанией ПЭК)
🍯ЛИПОВЫЙ мёд колодный от Елены Горчаковой - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 3500 руб Контейнер 34 килограмма (24 литра) = 22000 руб (такой контейнер можно доставить только транспортной компанией ПЭК)
🍯АКАЦИЕВЫЙ мёд ульевый от Михалыча - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 3500 руб Контейнер 34 килограмма (24 литра) = 22000 руб (такой контейнер можно доставить только транспортной компанией ПЭК)
🍯МАЙСКИЙ мёд ульевый от Михалыча - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 2500 руб Контейнер 34 килограмма (24 литра) = 16000 руб (такой контейнер можно доставить только транспортной компанией ПЭК)
🍯ТАЁЖНЫЙ (кедровый, падевый) мёд колодный от Елены Горчаковой - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 2500 руб. Только в канистрах.
🍯ДЯГИЛЕВЫЙ мёд колодный от Елены Горчаковой - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 2500 руб. Контейнер 34 килограмма (24 литра) = 22000 руб (такой контейнер можно доставить только транспортной компанией ПЭК).
🍯ТАЕЖНЫЙ мёд на гречихе колодный от Елены Горчаковой - канистра 3,2 литра , 4,7 кг = 2500 руб Контейнер 34 килограмма (24 литра) = 16000 руб (такой контейнер можно доставить только транспортной компанией ПЭК)
🍯Мед отправляем в канистрах! 🪻Это очень надежно! 📦
Таёжные травы и другие товары (например, пихтовое масло, прополис воск) - в азделе товары в наше группе ВК bearcor...
Просто помочь можно, перечислив любую сумму на карту Сбербанка 2202203955000726 (получатель платежа Елена Владимировна Горчакова)
я в восторге от Вашей подачи информации. Спасибо!
Рада что попала на ваш канал, давно интересуюсь сушкой трав, ферментировала иван-чай, все интуитивно. Получила много интерестной информации. Спасибо.
На счет мяты не согласна...только что высушила после ферментации и балдею....запах гораздо лучше и сильнее, чем если высушить просто...
Растения сильно отличаются в зависимости от местности. Это прекрасно, что у вас есть свой опыт!
100% тоже везде читала что мяту не фер ентируют, просто сушила. В этом году решила фкрментировать, аромата больше и лучше!
А какую мяту? Она бывает разная.
ТАКИХ ЛЮДЕЙ❤ БЫ ☝️ПО БОЛЬШЕ 👍🙏🙏🙏
Низкий Поклон, дорогая Сестричка ЕЛЕНА, за замечательные полезные послания! Помогай вам Господь, Пресвятая Богородица, Все Небесные Силы, Все Святые и Ангел Хранитель во всех ваших благих начинаниях! Аминь!
МИР ВСЕМ!
Спасибо!
Спасибо! Очень грамотно! Скажите как долго продавливать без морозилку?
Елена,добрый вечер.Опоздала на эфир,смотрю в записи.Очень интересно.
Отлично! Запись эфира для этого и оставляю :)))
Как ферментировать ботву моркови
Лист бруники через мясорубку, так как позднюю землянику и клубнику, они клейкие и попробовала и очень хорошо
Как правильно и долго подвяливать Иван чай без заморозки и можно ли оставлять его для этого в закрытом уплотненном пакете на сутки?
Какая Вы милая и приятная женщина! Спасибо за полезную информацию! Здоровья Вам и благополучия!❤
Здравствуйте, действительно я на зиму заморозила крапиву и при растаивании она дает вкус морских водорослей, даже соленоватая получается
Очень вкусно!
Отлично! Спасибо за подтверждение из независимого источника!
🙋🤝👍👍👍💐
Спасибо за информацию! Участвовать не смогла из-за позднего времени.
Лена, здравствуйте! Я была у вас на самом первом курсе, так сказать, у истоков 😊. С огромным удовольствием занимаюсь травами, ферментацией, особенно Иван чаем! Спасибо 🙏 вам, здоровья вам и благополучия!
можно ли ферментировать мяту
И ещё 🙏можно ли в заварку для ферментации подсушенных листьев добавить мед?
Леночка большое ваше спасибо
Доброго времени суток Вам 🙏. Глубокоуважаемая , хозяйка канала !
Благодаря Вам я смогла отказаться СОВСЕМ от таблеток накопительного действия , которые принимала много времени для " изменения климатического женского здоровья " 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉.
ЗЕМНОЙ ПОКЛОН Вам ДО САМОЙ ЗЕМЛИ МАТУШКИ ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉.
Земной поклон Вам с той стороны экрана за Вашу заботу о всех рас , кто хочет быть здоровым БЕЗ ТАБЛЕТОК 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
Благодарю вас!!! Слушаю и смотрю вас уже несколько лет. Многое подчеркнула из ваших видео. 🌹🌹🌹🌹🌹❤️
Кстати, женскую проблему с мясорубкой электрической легко решить. Например не сильно нагружать листом, делать паузы, то есть не торопиться. И самое эффективное поставить вентилятор, обычно на мясорубках есть решетки для вентиляции, туда и дуть. 😊
А если решетку без ножа или еонус для начинения колбасок?
В прошлом году ферментировала лист подорожника, по вашему методу. Лист брала мягкий, нежный, а не жесткий. Все получилось. Чай из этого листа мне понравился - с легким карамельным привкусом.
Спасибо, Елена! Пару лет использую Ваш способ ферментации иван- чая, получается прекрасно! В прошлом году ферментировала лист яблони, цвет чая очень красивый , вкус еле заметный, а гемоглобин повышает точно, сдавала анализы до и после. 🌿🌿🌿
Замечательно! Спасибо за подтверждение!
Если нет вопросов
Значит хорошо разживали
Леночка, спасибо за вашу работу. Каждую весну и лето обращаюсь вашему труду " Сто главных трав руси".
Здоровья вам и вашей семье.
Здравствуйте, Елена!
Можно ферментировать перед, море?
Спасибо большое 🙏Удивили очень 🤔все рецепты по ферментации были с утрамбовыванием и выдержкой в теплом месте 😮Когда перебирала и мяла лист,уже шел аромат чудесный и не могла понять,чего ещё я должна дожидаться ?В итоге дождалась кислого запаха и плесени😢Очень хочу приобрести Ваш курс 🙏Думаю в ближайшее время осилю.
Лучше недоделать.
Ива прекрасно ферментируется через морозилку. Очень вкусно. И полезный чай. Мяту тоже можно. Под настроение разные вкусы получаются.
Тысячелистник очень вкусный после морозилки и очень ароматный. А крапива вкус чая портит, лучше отдельно заваривать.
Если лист иван чая пересох, его можно залить водой и через некоторое время у него будет вид завяленного.
Когда пошел пух у ич, лист уже паршивый. Предпочитаю брать перед цветением. И до тех пор, пока лист чистый.
Было бы хорошо услышать от вас про ошибки при производстве чая. На ваш взгляд самые неприемлимые.
По иван- чаю куча рецептов, и все хвалят свой.)))
Я в начале пути.
Процесс ведь выглядит так. Есть приятный запах при любом рецепте до момента , скажем, высыхания. Завариваем сразу. На мужской вкус, ни о чем. 😊 Потом находишь банку зимой, о, уже можно пить.)
Спасибо!
Вам хочется верить.)
Чай должен созреть, только тогда у него появится вкус и аромат.
Спасибо за информацию. Училась у вас в самом начале. Люблю ферментировать иван чай, лист малины, ежевики, яблони, вишни. Получается вкусно, ароматно. Добавляю часто ферментированные или просто высушенные лепестки роз. Огромное спасибо
💕
У меня Хозяюшка пензенская легко перемалывает иван-чай, но закладывать нужно небольшими порциями. В ней металлические шестерни, рекомендую 👍
А я ферментирую зверобой, получается яркий необыкновенный вкус, и чай пахнет ярко
Здравствуйте,наверное Иван чай после сбора листьев их надо промывать водой,иначе грязи там полно,независимо от места сбора.
Елена, если не затруднит напишите пожалуйста, как ферментировать лист груши?
Так же, как лист иван-чая.
Спасибо большое!
Доброго здоровья Хозяюшка! Рада и слышать и видеть Вас в здравии, Мне 67. Пожалуй слушаю Вас с большой радостью. Благодарю за раскрытие тонкости общения с природой и для пользы. Помню Ваши первые передачи с удивлением и счастьем познавал Ваши уроки. Многие лета и доброго здоровья всем Вам!
Некоторые блогеры в своих видео иван чай после сбора моют,а потом уже подвяливают и ферментируют. Правильно ли это? Спасибо за ответ.
Если место чистое, то мыть не надо. Моют это их дело. Он хорошо сохнет.
Запах понятие субъективное.) Большинство пихает в банки. ))Запах появляется и он довольно стабильный, непонятный приятный. Так пахнет плесень?
Лена, огромное спасибо❤
Ферментирую ивана без доступа воздуха и запах только фруктов....в чем дело?
Если вы не чувствуете запаха плесени это ещё не значит что её нет…
Здравствуйте Елена.
Можно ли ферментировать пырей,мокрец?
Можно, но не нужно.
Случайно заглянула на ваш канал. Очень понравилось, как вы все легко и просто объясняете ❤❤❤ Благодарю
Как малину форматировать?Алматы.
Точно так же. Ничем не отличается
Суньте в морозилку на пару суток. Потом высушите.