Ariete B-Cheese Homemade Cheese Machine - Full Procedure Recipe Tutorial
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- Опубліковано 11 жов 2024
- Ariete B-Cheese Homemade Cheese Machine - Full Procedure Recipe Tutorial
Hello everyone Gnari!
I have dedicated myself to testing the Ariete 615 B-Cheese cheese machine for you.
In this video I will show you step by step the complete procedure to make a fresh caciottina with the Aries B-Cheese homemade cheese machine.
I thought it was an impossible mission .... and instead crazy satisfaction
I hope you find this video useful
If you have any questions, write to me, as far as possible I will try to answer them
Greetings to all from Barba!
#Aries # b-cheese #recipe #procedure
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Per adesso ho solo fatto lo yogurt che è fantastico, grazie, mi cimenterò anche con il formaggio grazie per i tuoi utili consigli
Grazie Danila!
Grandissimo Barba.........dopo sta recensione non posso non iscrivermi al tuo canale !!!!! TOP
Evvai!! 😀
Grazie per il video, dal momento che le istruzioni trovate all interno confezione lasciano molto a desiderare.Giustamente mi sono iscritta!
Hai già visto anche gli altri video sullo yogurt e la mozzarella? Grazie mille!
@@lerecensionidelbarba le guarderò sicuramente nei prossimi giorni.Anche perché ho il latte di mucca appena munto in frigo da 2 giorni , devo consumarlo al più presto.Ti farò sapere.Intanto grazie a te, devo dire che la formaggettta con caglio è venuta benissimo.
L’ho comprata, ma questa tua spiegazione mi è stata molto utile grazieeeeeee
Grazie mille Rita! Mi fa davvero piacere!! E prossimamente il video sulla mozzarella!!
Salve potrebbe fare un tutorial per fare lo yogurt , il formaggio e la ricotta senza lattosio e quali latte acquistare e tutti i relativi prodotti per la riuscita grazie mille.
Spero di poterti accontentare più avanti
Ciao Barba! questa macchina la vidi tempo fa tra le nuove uscite ed è il tipico caso per cui penso "see vabbè!", ma in realtà ora sono curiosa di capire cosa potrebbe fare, me la immagino utile specialmente nei casi in cui vai a vivere fuori italia e in qualche regione dove i formaggi commercializzati sono meno "appetibili"
Ciao Laurasia! Io sono sempre incuriosito da questi elettrodomestici per il "fatto in casa". Devo ammettere che è risultato oltre che soddisfacente, anche molto divertente. Prossimamente continuerò con i test su altri tipi di formaggi, però promette bene. C'è scritto che può fare ricotta, primo sale, yogurt normale o greco, stracchini, ecc. Poi alla fine basta il latte giusto (che si trova ovunque credo) e il risultato si ottiene. Sicuramente l'utilizzo come da te immaginato è molto interessante e valido.
@@lerecensionidelbarba wow è molto versatile, alla parola stracchino ho avuto un luccichio agli occhi! 😍 certo per fare mozzarelle o simili deve complicarsi la questione...ma piano piano secondo me ci si arriva :D!
Ah scusa, anche mozzarelle 🤣🤣....a breve ci proverò. Sarà il testo più duro ma secondo me ci si riesce.
Grazie del tuo video chiaro e spiegato semplicemente. Ho provato è uscito tutto bene tranne la presenza, come suggerisci tu vanno bene i cestelli. Grazie.
Grazie mille Mariarosa. Mi fa davvero piacere!
Enhorabuena por tu vídeo!!!Por favor ¿Podrías decirme qué cuajo y qué ácido cítrico usas?.Y ¿L 5:53 eche entera de brik no sirve para hacer quesos?.
Muchas gracias!!!
Super! Właśnie się zastanawiam nad kupieniem tej "maszyny". Po obejrzeniu tego filmu wydaje mi się, że dam radę sama przygotować sery z przepisu. Pozdrawiam!
Dziękuję! Pozdrowienia dla Polski
Bardzo dobra ja kupiłam na amazon. Yogurt super
Una domanda, una volta aperto il caglio, (io ho preso quello che hai consigliato tu su Amazon ) come si conserva , io penso in frigorifero. Grazie della risposta
Una domanda, una volta aperto il caglio, io ho preso quello che hai consigliato tu su Amazon mi chiedevo come si conserva , io penso in frigorifero. Grazie della risposta
Buongiorno si possono fare i formaggi con latte vegetale? Grazie
Buongiorno ho preso la macchinetta e vorrei provare con latte di soia a fare i formaggi...spero escano ..😊video sul tofu non lo avevi fatto.
Ciao! Ho utilizzato la stessa ricetta e lo stesso sistema Ariete. Sfortunatamente non ha funzionato, ma per favore dimmi che tipo di coagulo hai usato. Grazie!
Ciao, caglio animale che si trova in farmacia. Dipende tutto al 90% dal latte che usi. Io ho semplicemente seguito le istruzioni usando latte fresco di alta qualità, un saluto
Grazie per il tuo respondere!
Ciao, sei stato molto gentile a rispondermi, mi sono iscritta al tuo canale
Grande!
Ciao. Sono interessato a sapere se la plastica dell'apparecchio contiene BPA. è menzionato nelle istruzioni? Riferito a cestello***
Ciao! Mi spiace è una informazione che non ho. Per essere sicuri ti conviene scrivere alla Ariete magari si Instagram, è un contatto veloce.
Ciao Barba! dopo aver cercato ovunque (incluso sito di Ariete) senza risultato, come ultima spiaggia scriviamo a te! Hai mai provato a fare la ricetta numero 9, Formaggio Spalmabile Cremoso? Pare che ci sia un errore, negli ingredienti c'è 250ml di latte e 250gr di yogurt ma nel procedimento scompaiono, non vengono mai nominati e non si sa quando vadano aggiunti. Hai qualche suggerimento? Grazie
CIao Happy! Non lo ho mai provato, cerco di ricordarmi di dare un occhio al manuale. C'era anche un'altra ricetta in cui spariva un ingrediente... Gli do un occhio. Se mi dimentico, riscrivimi!
Grazie per il video!!!
Graziee!
Ciao, mi puoi dare qualche indicazione su marche di latte da acquistare per fare il formaggio? Il latte intero granarolo alta qualità per esempio, va bene?
Ciao Katia, io ho usato Granarolo fresco alta qualità, ed il risultato è stato ottimo
@@lerecensionidelbarba Grazie mille! proverò e ti farò sapere.
Buongiorno che panna devo usare ? Quella per dici ?
Buongiorno ho fatto il formaggio ed e venuto benissimo avendo la macchina
Gentilmente vorrei fare la ricotta e possibile scrivere tt il procedimento? Mille grazie
Ciao Elisabetta. Per ora non ho ancora fatto la ricotta, mi spiace. Spero di poterla fare in futuro. PS: il formaggio è venuto bene seguendo la mia spiegazione/ricetta? E' stata utile?
*Barba tra un anno nella sua economia circolare: "Oggi vi insegno come allevare una vera bufala campana, per avere il latte, per fare la mozzarella da mettere sulla pizza fatta con la farina del granturco del mio campo. Vediamo cosa ho combinato".
Grande Barba sempre il migliore, verso l'infinito ed oltre!
Grazie Kurkuma! Effettivamente l'idea ci sta, soprattutto di fare la pizza con la mozzarella che ho fatto....
Ho fatto yogurt classico e greco è venuto perfetto ho poi provato a fare sia il formaggio fresco bianco e la gorgonzola seguendo alla perfezione le indicazioni ma non ha raggiunto la consistenza , cosa potrei aver sbagliato ? Grazie per i suggerimenti…
Ciao Piero! Lo yogurt classi e greco sono più semplici da fare e si possono fare con ogni tipo di latte. Per i formaggi, invece, è necessario rispettare la tipologia di latte. Per il formaggio è necessario usare latte fresco alta qualità, diversamente non si ottiene la cagliata. Tu che latte hai usato?Non ho invece mai fatto il gorgonzola
bravissimo fai piu video grazie
Grazie mille! Ieri ho fatto lo Yogurt, domani lo assaggio, se è buono faccio un video anche su quello. Poi ho intenzione di provare ricotta e caprino. Stai sintonizzata!
Ciao ma viene ugualmente con il latte senza lattosio? Ip sono intollerante...grazie ...
Ciao Mery, si può fare ma con procedimento diverso se non erro. Non ho mai provato però
@@lerecensionidelbarba ....ma il procedimento è scritto sul ricettario? Grazie cmq spieghi molto bene
È più facile e veloce cucinare sul fornello, fai da te ) Проще и быстрее приготовить на плите, делайте своими руками )
Ciao Barba, macchina interessante. Hai già provato qualcos’altro?
Ciao Eddie! Macchina decisamente interessante, concordo.Per ora sono andato su quello più classico (non più facile perchè c'è anche il formaggio senza caglio, che proverò a breve). Sicuramente continuerò con i test, ricotta, stracchino, primo sale, fino ad arrivare alla mozzarella che pare il procedimento più complicato, ma comunque fattibile. Non appena riesco, vedo di postare altri video.
Ciao mi arriverà domani la BCheese. Ho preso caglio e acido citrico alimentare ho già due. Litri di latte intero e un barattolo di quelli grandi di yogurt bianco.
Con cosa mi consigli di cominciare domani? Qualcosa di semplice. Grazie
Vai di yogurt
@@lerecensionidelbarba grazie mille. Proverò.....cavolo che ansia 🤣🤣🤣🤣🤣appena ricevo tutto ti dico
Tranquilla.... Massimo butti un litro di latte... Ma vedrai che non capiterà.
@@lerecensionidelbarba speriamo di no dai👍💪
Barba potresti linkare le fustelle su Amazon per favore
Ciao Christian! Ecco il link 10 Pz. Fuscelle Forme contenitori da 400/600 gr. per Formaggio - Caciotta - Ricotta ecc. www.amazon.it/dp/B00WBTO67G/ref=cm_sw_r_cp_apan_glt_i_9BKW57A2Z5BSS9CZDFNN?_encoding=UTF8&psc=1
Sono proprio base base ma idonee allo scopo
Buongiorno a tutti. Che figata..mi è arrivata una mail da Ariete con codice sconto a 54 euro.
Secondo voi quindi merita l’acquisto?
54 euro super prezzo!
Salve, ho riprovato a fare il formaggio Fresco con caglio ma nulla, riprovato e nulla ancora, l'ho dovuto buttare perché non cagliava bene..le prime 3 volte tutto apposto ma queste ultime volte nulla..da cosa può dipendere? ( Marca e ingredienti gli stessi della prima)
Buongiorno Antonio. Le prime tre volte ha ottenuto il risultato mentre l'ultima no, con gli stessi identici ingredienti? Domanda complicata. L'unica cosa che potrebbe venirmi in mente potrebbe essere relativa alla conservazione del caglio. Magari è rimasto aperto o al caldo? Vado per ipotesi
Salve, il caglio è nella sua boccettina chiusa in frigo..oggi ci riprovo..speriamo bene
Antonio vedrà che se tre volte le è uscito bene, le uscirà di nuovo. Magari è solo un incidente di percorso.
ciao, volevo sapere se a livello si corrente consuma molto? visto che per alcuni prodotti deve stare accesa anche 24 ore
Ciao Federica! Sei sicura 24 ore? Io ho visto al massimo 12 ore per lo yogurt, mentre per gli altri formaggi massimo 3 ore. Tuttavia non penso proprio consumi molto, non dovendo andare a temperature molto alte se non per i 10 minuti in cui va a 90° per la fine lavorazione della mozzarella.
@@lerecensionidelbarbaanche io pensavo al Max 12 ore, ma poi ho visto un tutorial che diceva che c'erano anche programmi da 24 ore...nn l'ho ancora acquistata, intanto mi informavo, ma se anche tu mi confermi che al Max sono 12 allora ok😊😊grazie x il video mi è piaciuto molto
Ho controllato prima sul ricettario online. Per verificare puoi scaricarlo gratuitamente così sei sicura al 100%. Ti ringrazio per i complimenti! Mi fa stra piacere. In settimana esce il tutorial per le mozzarelle!!
@@lerecensionidelbarba allora nn vedo l'ora!!!!!!!
Sono preoccupata per il lavaggio dell'elettrodomestico, come avviene? mi sembra scomodo visto che se non ho capito male, non c'è un cestello estraibile, sbaglio? mi può dare qualche spiegazione in proposito? Ringrazio per l'attenzione. Saluti
Ciao Aurora. come hai detto non c'è cestello estraibile, tuttavia non ho problemi con la pulizia. Io stacco la corrente, mi avvicino al lavello e la pulisco internamente con una spugnetta, mantenendola capovolta. Per ora nessun problema. Direi che è abbastanza agevole.
@@lerecensionidelbarba grazie per la gentile e rapida risposta. Rimango perplessa per il fatto di non poter agevolmente sciacquare la parte in questione per aver una migliore igiene che per certe procedure è fondamentale. Forse avrei bisogno di maggiori spiegazioni a riguardo perché credo che io non sarei capace di lavare a dovere il prodotto. Se lo ritenesse interessante potrebbe spiegarlo in un suo video? Grazie molte per l'attenzione e complimenti per i video molto utili. Saluti
Bravo
Grazieee Benedetta!
Ho provati col latte a lunga conservazione e non è venuto, quindi è necessario mettere latte fresco?
Ora che faccio butto tutto?
Ciao Franca. Il latte a lunga conservazione non può creare nessun formaggio. Per avere un buon risultato solo latte fresco alta qualità. Purtroppo credo ti tocchi buttare tutto.
Ciao caro, ho comperato la macchina in questione e nonostante l'impegno ho il grande problema dell'asciugatura del formaggio. Rimane tanto morbido, tipo budino, e non riesco a toglierlo dal cestello in modo compatto e "asciutto". Hai qualche suggerimento? Grazie!
Ciao Marco! La cosa basilare è usare il latte giusto. Se non usi il latte fresco di alta qualità non ottieni risultati. Io per comprimere bene il formaggio uso delle fustelle comprate su Amazon, 10 euro, non uso il cestello della macchina. Tolgo il formaggio e lo metto nelle fustelle come nel video, poi le impilo e metto un peso per pressare bene. Ps anche il caglio e la quantità è importante. La cagliata è solida?
Ciao, anche io uso latte ad alta qualità con scadenza brevissima, max 3gg, la quantità di Caio è quella indicata. La caiata non è molto solida.
Allora è tutto corretto. Hai provato a usare queste fustelle? Potrebbe risolvere il problema.
@@lerecensionidelbarba no! Dovrò acquistarle e fare una prova. Grazie cmq.
Potresti togliere i commenti o metterli più piccoli non si vede il procedimento in tutti i tuoi video, grazie cmq sei molto utile
Franca ma dici i sottotitoli?
Si possono realizzare formaggi vegani?
Stasera controllo sul libretto e ti dico.
Ma bravo
Ma il cestello in teflon tossico? Ma non potevan farlo in Acciaio Inox?
Onestamente dubito abbia materiali tossici una macchina per uso alimentare, sarebbe una follia. Tuttavia io sono un semplice utilizzatore quindi non so dirti. Certo sarebbe stato molto più bello averla in acciaio inox alimentare, ma penso che il costo sarebbe stato molto più elevato.
Che tipo di calio usi, vegetale o animale grazie
Ho usato caglio animale Cagliodoro
Ho guardato il tuo video. Ho provato a fare il primosale alle erbe per ben tre volte e ho buttato via tutto perché non mi é venuto. Ho seguito passo a passo il ricettario, non capisco dove sbaglio... Mi sono demoralizzata
puoi aver sbagliato solo il latte. Che latte hai usato esattamente?
@@lerecensionidelbarba latte a lunga conservazione intero le prime 2 volte e poi parzialmente scremato
Ci vuole il latte fresco di alta qualità, sennò non ti esce nulla. Nel video mi pare di averlo specificato
@@lerecensionidelbarba grazie mille molto gentile
Si puo inviare a Costa Rica
Devi vedere su Amazon o sul sito di Ariete
Nel ricettario della macchina c'è scritto di mettere 5ml di caglio per 1,5 litri di latte, ma non è troppo? Di solito il rapporto caglio latte è 1:10000
Mi spiace Girolamo, ho letto anche io che il rapporto dovrebbe essere quello. Tuttavia non essendo esperto mi sono attenuto alle indicazioni
Ho provato a fare il caprino due volte e non mi é venuto, tu hai mai provato?
Ciao, mi spiace non ho mai provato il caprino
L'ho comprata per mia moglie e dopo 2-3 tentativi andati malissimo è andata a finire in dispensa. Ha un libretto di istruzioni incomprensibile e il formaggio non riesce. Occorre guardare qualche video in rete per capirci qualcosa in più su come fare.
E' per questo motivo che ho fatto i video dimostrativi, non è proprio facile. In ogni caso ho fatto i video dimostrativi ed accurati del formaggio fresco, della mozzarella, e dello yogurt. PS: la riuscita dipende quasi esclusivamente dal latte utilizzato, se non si usa il latte fresco di alta qualità non esce nulla
Si, sei stato fortunato perché a noi a casa é venuta una schifezza ahahah
P.s. non siamo noi ad essere incapaci
Io ho semplicemente seguito le istruzioni. Niente di più. Non so che dirti. Magari il latte non era giusto, magari il caglio era troppo o troppo poco. Penso che con i formaggi le variabili siano molte. Io non sono per nulla esperto, ho proprio solo seguito le indicazioni. Successivamente in un'altra occasione non mi è venuto, e non ho mai capito il motivo
Evviva Brescia pota!!!
Pota certo!
Warum nicht deutsch
Tutti sti ingredienti per fare una cacciotta? Baa!
Sono d'accordissimo con te Alessio. Il mio scopo era solo mostrare come funziona l'elettrodomestico. Niente di più.
Ciao Quali tippi di formaggio posono esssere fatti con latte senza lattosio?Funziona a fare il yogurt senza latosio ?
E che dimensioni hanno i cestini per il formaggio?Grazie e saluti dalla Svezia :)
Sul canale trovi un video mio in cui mostro tutti i formaggi che si possono fare. Sezione B-Cheese
@@lerecensionidelbarba ho visto il video, ma la mia domanda riguarda l´intoleranza al latosio...Dal video ci i capisce che si po fare solo la mozarella senza latosio.....
Non voglio comprare la machinetta se si puo fare solo 1 formaggio senza latosio...Compro invece quella che fa solo lo yogurt...
Una domanda, una volta aperto il caglio, (io ho preso quello che hai consigliato tu su Amazon ) come si conserva , io penso in frigorifero. Grazie
sisi frigorifero, sulla confezione ci sarà poi scritto immagino il tempo massimo