Nalewka z JARZĘBINY - przepis na Jarzębiaka
Вставка
- Опубліковано 28 лют 2021
- Serwus!
Dziś mamy dla Was pyszny przepis na jedną z popularniejszych nalewek nastawianych w okresie jesiennym.
Jak zobaczycie na filmie, mój jarzębiak leżał zapomniany dłużej nic planowałem, ale koniec końców wyszło to na korzyść dla jego smaku ;)
Poniżej macie przepis - dajcie znać czy nastawialiście już kiedyś lub planujecie nastawiać w sezonie Jarzębiaka?
Składniki:
ok 1kg oczyszczonych owoców jarzębiny
700ml alkoholu 70%
500ml wody
ok 200g cukru lub miodu
Przygotowanie:
Jarzębinę myjemy, oczyszczamy z zielonych końcówek i niedoskonałości i wkładamy do zamrażarki na kilka dni. Po tym czasie wyciągamy owoce, i po tym jak odmarzną zalewamy je alkoholem i odstawiamy w ciemne miejsce na co najmniej miesiąc. Po tym czasie alkohol bez owoców zlewamy do butelki a owoce zalewamy syropem cukrowym (rozpuszczony cukier w wodzie) - odstawiamy na kilka dni. Po tym okresie odrzucamy jarzębinę a nalew i syrop cukrowy łączymy mieszamy i butelkujemy. Gotowe! Dobrze odstawić w chłodne miejsce nalewkę na kilka miesięcy a nawet rok - efekty smakowe będą dużo fajniejsze!
➡️ Koniecznie zobacz naszą wyprzedaż: www.malinowynos.pl/wyprzedaz
oraz nowości: www.malinowynos.pl/nowosci
➡️ Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cię przepisy na domowe wina i nalewki musisz zobaczyć:
Naszą grupę na fb: / 316379812207734
Fanpage: / malinowynospl
Instagram: / malinowynospl
➡️ Produkty, sprzęty i akcesoria do produkcji wina, piwa i destylatów wykorzystywane w filmach znajdziesz w naszym sklepie internetowym:
www.malinowynos.pl/
Butelki szklane: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Beczki szklane: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Akcesoria winiarskie: www.malinowynos.pl/produkty/wino
Akcesoria do zlewania: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Oglądać filmy jak robisz alkohol to sama przyjemność. filmy są fajne humorystyczne po prostu przyjemnie się to ogląda i tu jedna uwaga ! Jak zrobiłeś Jarzębiak, brakowało mi degustacji. twoja degustacja to tak jak Kropka nad "i" jak Wisienka na torcie, jak Triumph po zwycięstwie i tego mi właśnie zabrakło przy jazembiaku i przy cytrynówce. A tak w ogóle lubię oglądać twoje filmy od czasu do czasu. tak w ogóle to Inspirujesz mnie przyjacielu i po owocobraniu zazwyczaj popełniam kilka nalewek tak jak ty ucząc się od ciebie Korzystając z twoich przepisów Pozdrawiam cię serdecznie twój pan Grzegorz z Pruszcza Gdańskiego
🌞 Panie... Kto by rok czekał. W tydzień czarodziejsko zniknie. 🤗
Zrobilam jarzebiak wg tego przepisu rok temu Wyszla pyszna nalewka Moja pierwsza w zyciu Mieszkam w UK, w wynajmowanym domu i na ogrodku mam spora jarzebine Zal bylo patrzec ze tyle dobra sie marnuje😊 Dziekuje za przepis Tegoroczne owoce wlasnie sie mroza
No znów 2xD. Ale mimo to filmik bardzo fajny. Lubię serie z nalewkami i sposobami ich przyrządzenia
Najważniejsze jest szczelne zamknięcie butelki i proponuję do najzwyklejszej monopolówki dokupić sobie koszuli takie jak do win bo przy dłuższym leżakowaniu można się zdziwić jak moc nalewki ucieknie
👍
Ja znalazła w lesie piękna jarzebinke czy też może być
nareszcie w pierwszym 1000 :) wyświetleń :)
Pytanie: piekarnik ile stopni bo może mi umknęło ?
Nie pamiętam już, ok 150 powinno być ok
@@MalinowyNosprzepisy Skoro podpiekamy to może nie ma sensu mrozić
Czy podpiekanie jest konieczne?
Wsype jarzębinę... 😀😀😀
Pozdrawiam. Czy można i jak nalewkę z głogu naszego polskiego? Czy możesz zrobić o tym film?.
O kurczaczek. A ja mieszam w drugą stronę. Kawał dobrej roboty. Tylko gdzie teraz jarzębinę dopaść?
Tam gdzie podgrzybki, maślaki i jednego prawdziwka 😁
@@marekostrowski8900 mam się cofnąć o 3 miesiące?
@@ciarach3413 dziś pytanie dziś odpowiedź 😜
W kwestii formalnej. Zrobiłeś jarzębinówkę. Jarzębiak to wódka ze spirytusu z jarzębiny, destylatu jarzębinowego.
Jaka temperatura w piekarniku?
Czy mozna to uproscic i 1. zamrozić zerwaną jarzębinę 2. po wyjęciu z zamrażarki zalać wódką i odstawić na miesiąć. Czy będzie ok?
Jakie proporcje do syropu cukrowego?
Zalewanie syropem cukrowym a nie zasypanie cukrem?
Czy lepiej jest zamrozić czy ugotować? Czy mrożenie nie pozbawia jarzebiny jej wartości?
Leci 😂
Jakie proporcje do syropu cukrowego?
Do owoców dodałam skórkę z cytryny. Wstępnie nalew jest gorzkawy. Tak ma być, czy to wina skórki? Wyrzucić resztki skórki przed zasypaniem cukrem?
No trzeba by sprawdzić jak by to smakowało
Jak pojawią się mirabelki to moożna by zrobic jakieś wino z nich podobno nawet dobre
ja robie nalewke😊
Czy jazebina po zrobieniu nalewka nada się do zrobienia z niej wina
Czy woda z cukrem gotowana?
Czy możesz pokazać jak filtrujesz nalewki? mi ciągle zapycha się osadem.
płócienny rękaw w kształcie stożka zawieszasz na linkach i leci
A jakaś nalewka regenerująca wątrobę??
Jak tam papryczkowa nalewka❓
A nie można zasypać ich samym cukrem bez wody lub z alkocholem.
Jak to smakuje ;) ?!
Ten odcinek już był czy mi się wydaje? 😀pozdrawiam
Mnie też tak się wydaje przynajmniej początek
@@marcinwachcinski1096 było było 😀
@@drble1 Część materiału rzeczywiście była z winem jarzębionowym ale część o nalewce jest nowa
Bez cukru mozna zrobic?
Wszystko można, według uznania. Robisz dla siebie, nie na handel.
No to jusz chyba było🤔🤔🤔🤔
MALINOWA BECZKA
Dlaczego nie może być spirytus? Pozdrawiam
Też mnie to ciekawi czemu nie może być, teoretycznie im mocniejszy powinien mocniej wyciągać smak
Spiryt zabiją wszystkie witaminy. Lepsza nuta przy 70%. Taki los nalewek.
Najlepsza maceracja zachodzi przy 70%, nawet były kiedyś prowadzone jakieś badania.
a po co to podpiekanie?
Be be be
Kiedy najlepiej zrywać?
Po pierwszych przymrozkach
Gdzie ja teraz znajdę jarzebine???
U mnie w zamrażarce jeszcze 6 kilo leży 😎 trza by pogrzebać
@@luckan7253 zazdro 😁
I znów bez degustacji...hmmmm...jakis powód?
Myśle ze smak każdy oceni jak zrobi jarzębiaka:) JA go skosztuje za kilka miesiecy jak sie przegryzie i na pewno w filmiku jakimś się pojawi materiał - zapowiada się ciekawie:)
@@MalinowyNosprzepisy W takim bądź razie czekam na jesień i zrobię też jarzębiaka, trzeba to sprawdzic skoro obiecujący😉👍