bonjour étant boulanger de profession . tu conseilles ici de manger du pain élaborer à partir de farine complète ce qui est en théorie sain mais , entre l'amende farineuse et les enveloppes il y a de l'acide phytique qui a pour effet dans le corps de bloquer l’absorption des nutriments si consommez régulièrement . Pour faire disparaitre cette acide il est nécessaire d'ajouter au pain un vrai levain naturelle ( pas de levain déshydrater ! ) . voila très bonne vidéo ^^
Non si on en mange pas avec des frites 😂😂😂 je suis le programme de mon nutritionniste préféré et les équivalences je commence à connaître. Moi je fais mon pain à la main et pas en machine une recette prise sur UA-cam et je ne mange que celui ci. Une recette d'un ouvrier de chez Guy Martin que je ne quitte plus depuis des années. Moi mon pain est pesé le matin et les féculents aussi une seule fois par jour, légumes verts et crudités à satiété. Je vous remercie pour cette vidéo. Bon dimanche. Cordialement. Margot.
Le pain est un faux aliment santé, surtout le pain blanc. Je préfère le pain de seigle qui est super bon. Malheureusement le paon de sarrasin est encore trop dur a trouver 😊 J'aimerais en consommer car il est sans gluten j'ai du mal à le digérer 🤗 merci pour ta vidéo très intéressante 💚🙏😊
Au-delà de simplement faire attention aux calories, j'irais plus loin en disant de surtout faire attention aux glucides qui sont la principale raison de prise de poids chez beaucoup de personne. D'ailleurs une étude dont je n'ai plus la source démontrait qu'à calories égales, une personne adoptant un régime hyperglucidique subissait une forte prise de poids contrairement aux personnes avec une alimentation hyperlipidique. Et bien évidemment exclure le plus possible les glucides à IG élevé chez le sédentaire. En tant que traileur à 15-20h par semaine, je tourne sans aucun problème avec zéro IG haut, et seulement 30% de glucides dans mon alimentation ce qui me paraît être tout à fait adapté. Mais on s'éloigne du sujet🙂 pour le pain on pourrait ajouter que le choisir au levain est le petit plus qui fait la différence ! Le goût est meilleur, plus de caractère, meilleure conservation, et surtout l'IG est abaissé 🙂 bravo pour le contenu de ta chaîne qui est très enrichissant, hâte de lire ton livre 👍👍
📥 Retrouvez mes conseils pratiques pour manger des céréales complètes et des recettes de pain maison ici : toutpourmasante.fr/produit/glucides-sucres/
bonjour étant boulanger de profession . tu conseilles ici de manger du pain élaborer à partir de farine complète ce qui est en théorie sain mais , entre l'amende farineuse et les enveloppes il y a de l'acide phytique qui a pour effet dans le corps de bloquer l’absorption des nutriments si consommez régulièrement . Pour faire disparaitre cette acide il est nécessaire d'ajouter au pain un vrai levain naturelle ( pas de levain déshydrater ! ) . voila très bonne vidéo ^^
Non si on en mange pas avec des frites 😂😂😂 je suis le programme de mon nutritionniste préféré et les équivalences je commence à connaître. Moi je fais mon pain à la main et pas en machine une recette prise sur UA-cam et je ne mange que celui ci. Une recette d'un ouvrier de chez Guy Martin que je ne quitte plus depuis des années. Moi mon pain est pesé le matin et les féculents aussi une seule fois par jour, légumes verts et crudités à satiété. Je vous remercie pour cette vidéo. Bon dimanche. Cordialement. Margot.
Salut. Toujours intéressantes tes vidéos!!j'adore!merci
Merci beaucoup pour cette vidéo et pour toutes celles que vous faîtes ! Informations précieuses pour éviter de baigner dans un marasme d'intox 😋👍
Merci :)
Le pain est un faux aliment santé, surtout le pain blanc. Je préfère le pain de seigle qui est super bon. Malheureusement le paon de sarrasin est encore trop dur a trouver 😊 J'aimerais en consommer car il est sans gluten j'ai du mal à le digérer 🤗 merci pour ta vidéo très intéressante 💚🙏😊
Merci Il existe des pains faits avec des mélanges de farine et sans gluten, tu dois pouvoir trouver une alternative si tu aimes ça !
Merci, je suis loin d'être gros mais sans m'en rendre compte je ne prenais pas en compte le pain (j'avais un repas entier plus 3 pains parfois).
On se fait vite piéger effectivement !
Vidéo très informative et claire 🙏 à vous.
avec plaisir
MERCI .
Au-delà de simplement faire attention aux calories, j'irais plus loin en disant de surtout faire attention aux glucides qui sont la principale raison de prise de poids chez beaucoup de personne. D'ailleurs une étude dont je n'ai plus la source démontrait qu'à calories égales, une personne adoptant un régime hyperglucidique subissait une forte prise de poids contrairement aux personnes avec une alimentation hyperlipidique. Et bien évidemment exclure le plus possible les glucides à IG élevé chez le sédentaire. En tant que traileur à 15-20h par semaine, je tourne sans aucun problème avec zéro IG haut, et seulement 30% de glucides dans mon alimentation ce qui me paraît être tout à fait adapté. Mais on s'éloigne du sujet🙂 pour le pain on pourrait ajouter que le choisir au levain est le petit plus qui fait la différence ! Le goût est meilleur, plus de caractère, meilleure conservation, et surtout l'IG est abaissé 🙂 bravo pour le contenu de ta chaîne qui est très enrichissant, hâte de lire ton livre 👍👍
Thibaud Langlet merci pour ce partage de connaissances. Semaine prochaine la version papier 📝
Merci 🙏
Merci pour toutes vos vidéos intéressantes.
Merci :)
Merci
Je fais mon pain maison depuis longtemps farine bio intégrale ou complète seigle sarrasin le choix est vaste
N'hésitez pas à partager votre recette !
Très intéressant, merci.
Je fais mon pain avec farine complet.est ce interessant?
Si vous avez regardé la vidéo vous avez votre réponse ;)
@@Alexandre-ToutpourmaSante merci
Le blé, le maïs est ce inflammatoire?
Non si pas d'allergie ou intolérance
Le pain complet maison fait il maigrir?
Merci. D'Algérie