El paladar de la memoria: Yuri de Gortari
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- Опубліковано 25 жов 2024
- Con más de 30 años de trayectoria, Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla se han encargado de difundir y conectar la gastronomía mexicana con múltiples disciplinas culturales.
Fotografía de portada: Imperio de Cristal Galicia
Entrevista por: Karla Ceceña, directora editorial de Souvenir
Lloré, este mensaje parece que lo hizo para mi ♥️ que padrisimo mensaje.
Sin duda una gran pérdida para el país
Me encanta su sensibilidad 💓 que luzca para él la eterna Luz 🙏🏽
Siempre es un gusto volver a escuchar a nuestro eterno maestro Yuri.
Un abrazo hasta donde se encuentre
Cuando estoy cansada o triste, escucho a este Sr. A parte de ser un gran cocinero siento que trasmite mucha paz y muchos deseos de superación.
Soy su admiradora Colombiana.
Me faltan las palabras para expresar su ausencia.y me sobra tristesa que se haya ido en estos tiempos que no lo podemos despedir. Un grande
Si, un GRANDE SIN DUDA . QEPD.🙏❤🇲🇽
una lágrima para el cielo y una flor para su tumba...Gracias Maestro .🌺🌿
Que bonito hablaba el Sr Yuri, él y Edmundo amaban realmente lo que hacían. Ya descansan juntos en la eternidad.
Hermoso 😔
Lamento tanto y me dolió su fallecimiento. Exactamente me daba paz :(
Descansa en Paz maestro!! 😭 Poeta culinario Grande Yuri de Gortari ❤️
Esperó que algún familiar de este magnifico Humano siga con su labor, QEPD
Tan bello ser humano!!! Me conmueve siempre la manera como hablaba de Edmundo Escamilla y esas lágrimas que eran inevitables cada vez que recordaba lo que juntos hicieron. Que dichosos fueron de encontrar uno en el otro su complemento, su fortaleza, su verdadero amor. Ahora ya están juntos de nuevo y para la eternidad. Que tesoro tan grande tener la oportunidad de ver una y otra vez este legado que nos dejaron. Muchas gracias ...gracias hasta el cielo...
Un maravilloso ser humano! Un excelente chef! Gracias maestro! Deja un legado enorme! Estoy triste por su partida!
Que en paz descanse don Yuri de Gortari 🖤
Dios lo tenga en su gloria 😢😭
Señor precioso!...
Es mi Chef Gusteau Mexicano.
Es mi ídolo, es mi inspiración. QEPD
Gracias por publicar esta entrevista es una gran ayuda para inspirar me en estos momentos confusos de mi vida de verdad mil gracias
Señor. Gracias por haber existido!!!!!
Descanse en paz un gran hombre, chef , historiador y sobretodo un ser humano
Extrañaba mucho a su amigo del alma!! Pero ya están juntos!!!!😢
Gracias señor De Gortari, usted y el señor Escamilla son un ejemplo a seguir. Yo estoy por abrir un pequeñisimo negocio de comida, espero hacerlo de la mejor manera, ustedes son mi inspiración. Saludos y un abrazo con todo cariño.
Haré todo lo posible por tratar llevar el estilo de vida que me enseñaron Yuri y Edmundo, ese es su legado, me enseñaron que transmitir amor por medio de la cocina ayudará a sanar a este país desde el núcleo familiar, de amistad y hasta profesional. No estudie gastronomía, me encanta cocinar y cada ves que cocino, lo hago con cariño, esperando que esos alimentos lleven felicidad en ese momento a las personas que lo prueban y si es posible hasta sanarlos de un mal día, de un mal momento. Hagamos País!
Pienso exactamente igual 💓
Inolvidable,
😭😭😭😭😭😭😭😭😭cuánto sentimiento que gran ser humano mi Yuri por siempre 🤩😍🤩😍🤩😍🤩😍
Chef hasta siempre ❗❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🇲🇽🇲🇽👏👏👏
Me encanta Yuri de Gortari por ser un magnífico cocinero dios lo cuide y le de mucha salud.
Lamentablemente nuestro querido maestro Yuri falleció el 8 de diciembre de 2020 🙏🏼
No sólo hacia delicias en la cocina, también endulzaba el conocimiento y lo daba a conocer, que en paz descanse.
Lo admiro mucho Sr. Yuri, a usted y a Edmundo, ya no esta físicamente pero su legado de la investigación y la suya le dan un vuelco a la cocina mexicana , ya que conocemos más gracias a ustedes no me pierdo sus programas, los que aún transmiten y los demás los veo por este medio, no he visto a nadie más que disfrute de cocinar como a usted,yo lo hago y sigo todas su indicaciones, Dios lo bendiga siempre animo! necesitamos Yuri de Gortari por muchos años mas. Saludos desde Monterrey.
Una belleza, extraordinario ser humano, felicitaciones maestro.😘
Este señor es mi inspiración es un maestro y amo a este señor Dios lo bendiga siempre Yuri. Gracias por tantas enseñanzas
Lo admiro mucho por su amor a la comida mexicana animó!
La mejor pareja del mundo, amor, amor, amor donde quiera que estén. Juntos, juntos, porque así debían estar siempre.❤️ Ya no llora más Yuri.
Muy cierto......murieron en el mismo mes. Edmundo falleció el 14. Una gran pareja y que gran amor a la cocina prehispánica de México.
@@nellytorrescortez1789 no sabia que habia fallecido dep😥
Que tristeza tan enorme, era extraordinario yuri
Que bella entrevista! 💞
Mi queridísimo maestro Yuri me encantaba tu forma de cocinar, de hablar ese amor por la cocina el magnífico ser humano que fue. Que Dios te tenga a su lado y estés junto a tu amigo del alma,. Gracias por todo.
Cómo se le va a extrañar Señor Yuri de Gortari !! Fantásticas platicas y charlas que ha dejado, por fortuna grabadas en video!! Y que junto con el Señor Escamilla fueron una dupla grandiosa!! gracias hasta donde quiera que ambos estén!!
Por siempre mi Yuri prepararé tus recetas 😋🥰😋🥰😋🥰💖😃
QEPD 😢🙏🏻
Por qué te fuistes Yuri!!!??? Te extrañamos.
De seguro está cosinando en el cielo waw que maravilla de ser lo amo todo de el gracias Yuri 🙋🤗😘👋👋👋🙏🙏
Muy emotiva entrevista, le he tomado mucho cariño y admiración al maestro, además de aprender mucho de su gran trayectoria conocida a través de éste medio, junto a su compañero de vida Edmundo, es una pena que se haya adelantado.
Este buen hombre no pudo con la tristeza de perder a Mundo QDEP..!
Recordando sus recetas, me aparece éste bello video 😭 Maestro un abrazo hasta el cielo. Usted siempre mi inspiración... 🙏
Qué MARAVILLA y qué BELLEZA, escuchar y ver, al MAESTRO Yuri!!!
Un TIPAZO en toda ley... y que aún a pesar de SU AUSENCIA (Y también del Maestro Edmundo Escamilla), nos aportaron y nos tocaron el alma, a miles de personas... GRACIAS!!! Gracias infinitas por tener esa pasión y compartírnosla!!! ;)
Muchas gracias por dejar el mundo mejor. Lo extrañamos mucho. En paz descanse 🙏 Dios lo bendiga. Me hubiera gustado mucho conocerlo en persona.
Que privilegio tan grande disfrutar del tesoro que nos comparte aun después de su partida el Maestro de maestros.
Qué emotiva entrevista, gracias pro compartir
Gran caballero, sensible y lleno de amor por la vida y por los demás. Lo admiro y respeto. Ojalá jamás se hubiera ido, aunque en verdad nos dejó tantas cosas bellas...
Gracias Maestro, por tanto!
🙏🏻💙
que lindo :)
Mi gran idolo se fue dejando una gran ausencia. Un abrazo hasta el cielo😥😥
Mucho Amor a México y a lo que hacian
Así es. Hay que luchar, no queda otra.
Inolvidable
¡Excelente!
Mi idolo
Su voz, me recuerda a mi abuela que curiosamente, me enseñó a cocinar...😢😢
😭😭😭
Creo que el maestro Yuri murió de tristeza por extrañar a Edmundo
Si pueden den like. Hay más de 4000 reproducciones y solo 36 comentarios. Gracias
🥰🙏
😥😢😔😔😔
Es cierto es en un hombre fuera de lo comun lo amo lo respeto sera consanguinio de los gortari feos
lastima que la musica esta de sobra y ni le veo ninguna funcion , asi que odio a los imbeciles que piensan resaltar un programa con musica , y de por si soy musico y ademas compositor , por favor no es necesario poner la musica para escuchar al maestro yuri