Тушенка на автоклаве Fansel Mini
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Заказ Автоклава Fansel Mini со скидкой 3% по промокоду: clck.ru/dYkRR
В сегодняшнем видео покажу вам как я готовлю автоклава Fansel Mini.
Приятного просмотра.
Моя страница канала ВКонтакте: distillie
Instagram: /
Заказ LUXSTAHL 8 М с подарком по промокоду: luxstahl.com/?...
При покупке Люкссталь 8М по данной ссылке либо по промокоду "Дистилье" Вы получаете в подарок дополнительный набор прокладок.
Если Вас интересуют вопросы: как гнать #самогон, что такое отбор голов, хвосты, тело дистиллята, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят лучше ректификата, как сделать брагу из яблок, #рецепты самогона? А так же, какие #дрожжи выбрать для самогона и вина, очистка самогона, как сделать брагу, что такое сусло, домашнее винокурение, зерновой№ #самогон, самогон из зерна, солодовый самогон.
Какой #самогонныйаппарат лучше?
А так же как приготовить #полугар, хлебное вино, #виски, домашний #коньяк, настойки на самогоне, #кальвадос, #шнапс? Как делается #граппа, #ракия, #водка, хлебное вино, ром, кедровка, #ликер? Зачем нужна #джинкорзина, #царга, #диопрт, перегонный куб? И наконец, что такое #moonshine, #hooch, #watermelon, #brew, #homebrewing, #applejack то смотрите мой канал.
Я заложил мяса не доходя до крышки 1 см. При вскрытии градусов на 50 обнаружил вздутые крышки, но после охлаждения они втянулись. Аппарат такой же. Думаю вздулись изза того что много мяса положил?
Да, нужно хотя бы на 2 пальца ниже крышки.
Прежде чем делать видео изучайте мат часть, шланг одевается на воздухотводный кран, а не на клапан избыточного давления.
Я шланг надел туда от куда подтравливало.
Он ещё и травит воздух там где не должен?
Всё нормально
@@DISTILLIE таким надо говорить куда надо туда и одедел
@@ДмитрийГаврилов-у6к Но одел-то не туда.
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, если делать каши с мясом в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать литровые банки после выхода автоклава на рабочий режим? У Вас банки 650 гр. Сколько минут вы их стерилизовали? Спасибо за ответ.
Без разницы какой объем, делайте как в рецепте.
Теплоёмкость банок разная как и теплопотери,время нужно увеличить а на сколько ни кто не скажет,это индивидуальный расчёт.
650 это неправильно. Использовать надо как указано в рецепте
Ну вот не знаю меня колбасит от этого🤣, видимо это всё под название канала заточено ДистиЛье, ЛюксСтаЙл и теперь еще барЛь. Ржу не могу, а контентъ хороший. Процветания каналу! Сегодня первый раз сам попробовал тушёнку сделать но на другом аппарате, чуть позже попробуем что получилось. Всем добра и вкусняшек.
Выставите обзор вашего аппарата ..
Добрый день. Подскажите в чем косяк? Каждый раз по одной - две банки на верхнем ряду срывает дно. И на электроплите квартирной и на индукции. И уж мощность убавлял и так и сяк. Работаю в паровом режиме с банками с винтовыми крышками
Добрый день. У меня такого не было, но я попытаюсь вам помочь.
Банки и содержимое обязательно должны быть комнатной температуры, а не из холодильника. Так же, повышается температуру постепенно, в начале на малой мощности, потом, после прогрева до 60-70 градусов, добавляйте мощность нагрева.
@@DISTILLIE А почему вы на большую мощность поставили сразу, ещё и трубочку не туда одели... 😮😮😮😮😮😮
не все банки годятся для стерилизации в автоклаве
Не затягивай со всей дури крышки
А разве не нужно одевать шланг на шаровый кран опустив конец в воду и ждать пока клапан поднимется и потом только закрывать кран?
Кран я закрыл после того как поднялся клапан.
Я тоже это заметила, что не туда трубочку одета.
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, а можно ли использовать перегонный куб люксталь как автоклав. Клапан сброса давления есть, единственное что смущает, это крышка которая закрывается хомутом. Спасибо!
Добрый день. Во первых, должен быть не только сбросной клапан, но и клапан на понижение давления, а не то куб схлопнется. Во вторых, толщина стенок у обычной кастрюли (которые используют для кубов) намного меньше чем толщина стенок автоклава.
Я бы не советовал.
Здравствуйте, может вы мне поможете? У меня точно такой автоклав, недавно купила, проблема в том что, у меня не выходит воздух через кран, а выходит через обратный клапан. И он не закрывается. Можно ли при 100 градусах закрыть кран? И поднимется ли обратный клапан
? В некоторых видео смотрела, что сначала должен выйти весь воздух через кран, а только потом его закрыть.
Добрый день. В своем видео я не разобрался и сделал не совсем правильно.. Шланг необходимо надевать на кран и опкскать в воду. после того как крупные пузырьки перейдут в мелкие кран необходимо закрыть. после чего закроется и клапан.
Скажите, на обычном самогонном аппарате реально сварит тушняк?
Нет, не реально. Но если доработать, то возможно будет сварить. Необходимо клапан устанавливать, манометр и сбросить клапан.
Реально при тушении от5 часов.
А крышки у вас какие?
Добрый день. Закручивающиеся крышки.
К этой тушёнки и 250 гр,вообще красота
Это точно 👍
Вы долго не проживете, прочтите инструкцию к автоклаву, для начала.
Главное, чтобы вы долго прожили.
Не читают, зато сразу начинают учить)
Все инструкции надо в начале написать, что уже сломал. Нет техники безопасности. Нарушение техники безопасности.
В чем нарушение?
Здравствуйте .У меня такой же автоклав , так же всё готовлю , но при остывании происходит хлопок . и по итогу несколько банок взрываются возле горлышка . Что не так делаю ?
Добрый день. У меня за все время такое случалось пару раз. Я думаю, что это потому, что автоклав паровой. Поэтому нагрев и остывание происходят слишком быстро. Из-за резких перепадов ломаются банки. Чтобы избежать этого, необходимо, чтобы продукты и банки перед закладкой в автоклав были комнатной температуры, а так же нагрев и остывание делать поэтапными. То есть подогрели (до 40-50 градусов) на средней или малой мощности и даёте немного (3-4 мин) постоять, потом продолжаете нагрев, так же на средней мощности. Остывание так же делайте поэтапно. Упала температура 15 градусов, включите малый нагрев и сделайте паузу 3-4 минуты, потом ещё на 15 градусов охладить и опять температурная пауза.
@@DISTILLIE Спасибо , буду экспериментировать .
Для длительного хранения лук лишний.
Он растворится в соке, усилив вкус мяса. Там температура кипения 120° на протяжении почти часа.
В бытовых условиях срок годности зависит от фантазии изготовителя! Без взятия проб и лабораторных анализов на обсемененность и внесения антибиотика,нельзя установить срок годности! При превышении количества бактерий ни температура ни время не уберегут от появления хвостовых спор.
Лук закладывают либо в самый не маленькими кусочками чтоб не всплыл при кипении либо закладывая сверху жир чтоб создать пробку и защитить от окисления. Лук не растворится ни за час ни за три,оболочка останется.
👍👍👍❤
БАР!!!! Какой нахрен барель
Да, запарился. 😁 С кем не бывает.
Здравствуйте. Во первых это реклама. Во вторых, ценник завышен.
Завышен по сравнению с чем?
Он на газовой плите совсем не работает? У кого не посмотришь у всех только индукция и никак иначе
Он работает на любых типах плит. Просто снимать удобно на индукционной плите. Её можно поставить куда удобно
Так можно в кастрюле от люкстали сделать, незачем тратиться на этот автоклав)).
Можно, если манометр врезать и обратный и сбросной клапан.
@@DISTILLIE манометр с аварийным клапаном, накручиваешь на место аварийного клапана и всё)), там резьба 1/2 как раз.
Да, вариант 👍
Так можно и в старой советской скороварке сделать. И никакие кастрюли дорогущие не нужны))
Сомневаюсь что кастрюля выдержит давление выше 1 бар и 120 градусов нагрева .