Ajo colorao. Cocina tradicional granadina. Comarca de Baza

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 12

  • @isabelmartingonzalez7166
    @isabelmartingonzalez7166 23 дні тому

    que buena pinta!

  • @garciaeloisa5789
    @garciaeloisa5789 8 місяців тому +1

    Me gusta mucho la receta me atrevo hacerla

  • @jhonnypenacho
    @jhonnypenacho Рік тому +1

    Su PM, solo con ver los ingredientes se me hace la boca agua

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 Рік тому +1

    Hola pues me gusta mucho tu ajo colorao te a quedado Espectacular y llevas mucha razón por qué siempre lo Emos echo con mortero te a quedado perfecto muchas gracias por compartir mi super like 93 nueva Amiga yo también tengo recetas tradicionales por qué es lo que más me gusta feliz fin de semana 😋👍😘

  • @vicenteariasvillegas6494
    @vicenteariasvillegas6494 Рік тому +2

    Muy rica..si que es tipica tambien en almeria....

  • @llanisanchezcasado4483
    @llanisanchezcasado4483 10 місяців тому +1

    Luego estan las tascaburra que es muy parecido pero con bacalao y es tipico de noche buena en mi pueblo,segun mi marido que tiene 81años mo hay Navidad sin tascaburras,y siempre las hace el😅😅

  • @gelitdengra6701
    @gelitdengra6701 Рік тому +1

    Buenísimo.El Almería también le añadimos bacalao o raya a las patatas .Después se desmiga el pescado y se mezcla con todo.Yo le hecho un huevo cocido rayado por encima.

  • @llanisanchezcasado4483
    @llanisanchezcasado4483 10 місяців тому

    Ajo colorao,en Águilas Murcia,se hace casi igual, pero con musina ,es un guiso con pescado y patatas todo lo demas igual,

  • @MONTAÑASDEUNAVIDA
    @MONTAÑASDEUNAVIDA Рік тому +1

    Vaya pinta Miguel! Gracias por éstos platos. ¿Qué cantidad de aceite pones?

    • @chefmiguelsillero
      @chefmiguelsillero  Рік тому +1

      Gracias . Le echo unos 50 mililitros más o menos ( un buen chorreon de aceite.