이 레시피로 국밥집 차리면 대박납니다
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- Опубліковано 13 січ 2024
- 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 소고기국밥 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 소고기삼겹양지 600g
2. 토란대 100g, 느타리버섯 70g, 된장 1/2스푼
3. 무 200g, 청양고추 2개
4. 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/4스푼
5. 고춧가루 3스푼
6. 물 1.3리터
7. 국간장 2스푼
8. 소금 1/2스푼
9. 사골국물 300mL
10. 콩나물 150g
11. 쇠고기다시다 1/3스푼
12. 대파 1대
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #소고기국밥 - Навчання та стиль
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](/img/tr.png)
냠냠 아삭아삭 맛이 끝내 주겠어요
김대석 쉐프님 이렇게 귀한음식을
알려주시려고 밤새 얼마나 노력하셨을꼬!
날마다 고생많으시네요
언제나 항상 최고로 건강하셔야 해요
늘 감사합니다 수고하셨습니다 ~^^
쇠고기다시다는 고기 볶을때 같이 넣고 끓이셔야 국물 떠먹을때 다시다맛 안납니다.저도 호텔주방에서 23년간 육수 뽑던 사람이라 다시다 사용할때 초반에 넣거나 중후반에 넣었을때의 국물맛이 많이 다르다는 걸 인지하는 사람으로서 말씀드립니다.
좋은정보 감사드립니다 항상건강하십쇼
오..
부럽네요
가끔 여기들어오셔서
존것 갈쭤주세요
대박꿀팁 😅
이렇게 귀한 레시피를~
이렇게 쉽게 정겨운 음성으로 차근차근 알려주시는 셰프님은
천사다~맞죠^^❤
경상도에서도 소고기국은 항상 뻘겋게 끓였는데 셰프님레시피랑 순서도 다르고 끓이는 시간도 달랏으니 당연히 다른맛이었겠죠~ㅋ ㅋ
맛나게 끓여 한 뚝배기 해야쓰긋네요 후르륵~~~❤
이 소고기국밥이야말로,그야말로 '둘이먹다 하나 죽어도 모를'맛,딱 그맛이 아닐까싶네요.
가족간 화목지수까지 무한 up시켜줄
귀한국밥맛을 선사해주신 쉐프님 감사합니다.
복 많이 받으세요🎉🎉🎉
셰프님!! 정말 최고예요👍🏻❣️
아낌없는 비법 공개 늘 감사합니다.🫡❣️
누구보다 최고로
건강하시고 행복하시길
빕니다.🙏🏻❣️
98~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 🌸💕😊 오늘도 귀한레시피 공유해주셔서 감사합니다
맛있는 소고기국밥 레시피 최고입니다
셰프님 국밥 맛나 보여요.
쇠고기 무국만 주구장창 끓여 먹었거든요.
삼겹양지도 처음 들어봤어요. ㅎ
셰프님 오늘도 잘 배웠습니다. 추운날 좀 쉬엉쉬엄 하셔요. 건강하세요.♡
요즘같이 쌀쌀한 날씨에 제격입니다 오늘도 또한수 배웠네요 토란을 된장에 풀어서 알레르기 예방 오늘또 한수배웠네요 늘세프님의 요리는 옳아요 굿입니다👍👍👍
👍
요즘같이 추운날씨에 정말 훌륭한 레시피네요. 꼭 해먹어보겠습니다. 오늘도 좋은영상 감사합니다~~~~
와~~오늘같이 쌀쌀한 날씨에 딱인 뜨끈한 국밥 최고예요👍👍👍👍
집에서 해보면 뭔가 살짝 모자란 맛이 있었는데 셰프님 레시피로 꼭 해봐야겠어요.감사합니다^^
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
우와!
그렇게 맛나 보이는
레시피 ㅡ 짱!
맛나게 끓여서
따신겨울
건감하게 보낼수
있을듯 합니다
최고 😂
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 ❤❤❤❤❤
과정과정 설명을 정말 이해되기 쉽게
잘 하세요. 조만간 해 보아야겠어요.
오늘도 감사합니다 쉐프님.^~^
건강하고 행복한 하루 보내세요.👍👍👍👍👍
80~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 💕🌸😊 우와 귀한레시피 공유해주셔서 감사합니다 저도 잘보고 배워봅니다 응원합니다 👍🏽👍🏽👍🏽
삼겹양지
토란대 된장풀어
생강도 쬐금
어머나 이 세가지 몰랐네요 전혀 😅
오늘 엄청 추운데 소고기국밥 딱이네요😊😊😊
매일 뭐해먹나 고민인데 아침부터 고민해결해주신 우리 셰프님 싸랑합니데이❤❤❤
말씀하시는게 구수하시네요
쉽게 알려주시고 추운날에 딱 좋은 음식이네요
쉐프님의 깨알 팁 까지 가져갑니다 열일하시는청년쉡 존경해요 맛나게 드시고 건강하게 또만나요🏋🏋🏋🏋
작게라도 국밥집 차려야
할라나~😂😂😂😂
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
레시피 너무 아까운데요😊
셰프님 항상 감사 합니다
요리 잘 배우고 갑니다
한주의 시작 월요일 아침
언제나 건행 하세요 ㄱ
축복합니다 💙 👍
감사합니다 셰프님 귀한레시피 감동입니다
얼큰하고 뜨끈하니
추운날 속이 든든하겠어요😊
셰프님 건강하세요! 감사합니다
정겨운 김 대석셰프님 안녕하세요 따끗한 소고기국밥 한뚝배기에 밥한공기 넘맛있겠어요
매일매일첨부터끝까지보고있서요
감사합니다
오늘같이추운날국밥이최고지요 ㅡ셰프님감사합니다
건강하세요
이런 날씨에 너무 탐나는 레시피 고맙습니다 ~^^
토란대 데치는 법을 또 하나 배워갑니다
언제나 최고 항상 진심 감사합니다
보글 보글 넘 맛있게 보입니다. 소머리국밥은 기다림과 어우러짐과 그리고 서민음식으로 인기가 많지요. 오늘도 좋은 영상 감사합니다.🤩🤩🤩
오늘 많이 추운데 딱 어울리는 국이네요 시청하는 내내 입안에는 침샘 넘쳐나요
국 한대접에 밥만 한덩어리 말아 먹으면 한끼 뚝딱이겠네요. 혼자 밥먹을때 딱인데..ㅋㅋ
오늘은 모처럼 그 냄비 째로 먹고 싶어요 너무 맛있어 보이는데 우리 셰프님의 비법을 쳐다볼 수 밖에 없네요 속 상하네요 그래도 소고기 국밥 👍최고입니다💖💖💖❣️❣️
이 한겨울에 딱 맞는 국밥이네요
오늘 저녁에는 국밥으로 정해야겠어요 ~~~
감사합니다 ^^
🍀🌷김셰프님 !!
역시 최고이십니다
맛나보여요
dear my friend
looks so yummy👍👍👍👍👍👍
소고기국밥은 배달만해먹었는데 직접해먹야겠네요❤😊
항상맛잇는.레스피 올러주서서.김대석셰프님
감사합니다 👍
이겨울정말셰프님덕분에행복합니다😊
오늘 같은 추운날씨에 딱일거 같은 그런 소고기 무국 너무 맛날거 같아요. 감사합니다 ~^^
쉐프님 토란대를 육개장에 넣을때 껄끄런 맛 때문에 목이 따끔거렸는데 이제야 비법을 찾았네요 너무 감사합니다 이 방법으로 꼭 해볼께요~^^
그리고 선지해장국 만드는법도 알려주시겠어요?
김대석 세프님은 참쉽고깔끔하게 음식을 귀에속속 들어오게 잘가르쳐줘서음식하는데 어려움이없네요 감사항ㅁ
쉐프님~~새해 복많이 받으세요
항상 감사합니다
모든요리에 자신이 생기게 만드는 힘을 가지신 울쌤 감솨요~^^ㅎㅎ사실은 완죤 요린이예요
겨울엔 소고기국밥이 최곱입니다❤
감사합니다 쉐프님!
정말 맛있겠어요 쉐프님이 최고입니다 👍
요즘 같이 추운 겨울에 딱 어울리는 메뉴인거 같아요. 한그릇 먹고 나면 속이 든든할거 같습니다.
국밥 좋아하는데 도전해보고싶은 영상이네요. 맛있겠어요~~~ 추운날씨에 건강조심하세요
셰프님.영업용도.
부탁드립니데이~
오늘도.좋은날되세요😊😊😊
셰프님, 자세한 래시피에 요리비법도 잘 알려주셔서 너~무 감사드립니다
맛있게 끊여 보겠습니다 😊😊😊
토란대 삶는 방법 첨 알았어요
물론 사본적도 요리에 사용해본적도 없었어요
이제 자신있게 토란 집어와도 될듯요 ㅎ
감사히 잘보고 있어요❤
1등~~
지금 계절에 딱 좋은 메뉴네요
잘보겠습니다
나의 집밥을 업그레이드 시켜서
행복을 안겨 주시는 분
든든합니다 ㅋㅋ
오~~
이런 국밥 만들어봐야지. 넘 맛나겠다. 울 남편 만들기 전에 내가 먼저. 와우~~고맙습니다.
소고기 삼겹양지
기름없이 볶아서
토란대가 들가서
더 맛날것 같애요
소고기국밥 땡기는
아침 입니다😂
감사합니다. 새해 건강하시고 복많이 받으세요
와 진짜 맛있어보여요 도전해보겠습니다 감사합니다
정말 맛있겠네요 시간나는대로 해보겠습니다!
우와 비주얼 밥한그릇 각이네요😊
셰프님! 너무 맛있겠네요
오늘 저녁메뉴 해볼께요❤
와ㅡ맛나겠다 좋은 레시피감사합니다 대박이네 요
맜어게만드시니꼭하보려구요
말씀도맛깔나게 잘하십니다
끝까지 시청 했어요..ㅋㅋ 이번주 너무 춥다는데 소고기 국밥 할래요..재료들이 너무 너무 신선해 보여요..늘 고맙습니다.
해먹어봤는데 진짜 너무 맛있어요ㅠ
안그래도 소고기국밥 먹고싶었는데 짱맛입니다
고기는 부챗살 + 기름내려고 우삼겹 사용했고
토란대는 없어서 생략하고 무랑 버섯을 더 추가로 넣었어요! 충분히 맛있었어요!!
땀 뻘뻘내면서 너무 잘먹었습니다.
좋은 레시피 감사해용
꼭 해 먹어보고 싶은 레시피네요 감사합니다
토란대를먹으면
목이간질간질햇는데
된장넣어삶아야하는군요
또하나의팁잘배우고갑니다😊
감사합니다
오늘 뭐먹지 하다가 육개장보고 따라 끓이니 맛있게 점심 먹었어요 감사합니다
김대석 쉐프님 감사해요 맛있겠어요~
저는 돼지국밥보다 소고기국밥을 좋아하는데
얼른 집에가서 해봐야게습니다
✌️ ✌️ ✌️ ✌️ ✌️ 짱 이십니다 ❤
소고기무국밥 잘 배우고 감니다 정말 맛 있어보이내요 토란대 삶는법 감사합니다❤❤❤
오~~ 귀한 레시피 넘 감사합니다
추은날 정말 맛이샛어요 .건강하세요
정말 맛나겠네요 내가좋아하는 음식 참 고맙소
❤쉐프님❤.항상 토란대 아린맛 없앨려고 고생좀 했거든요.
오늘에 팁정보 정말 감사합니다👍👍👍
와!!!!!! 김대석 세프님 ❤❤❤ 요리는 사랑 입니다
입만땡기는 국밥이겠네요~
한번 해먹어야지 하면서도 잘 안끓이게 되는데요~한번 해 보겧습니다~
감사합니다~
세프님 때문에 김치도 담궈보고 집밥 제대로 해먹고있어요~ 감사합니다~^^~
이제겨울이 지나가는것 같아 마지막 겨울을 추억하기 위해 이메뉴로 정했습니다.
4인가족이라 딱 세프님그대로 하면 잘먹어서 좋습니다.
와 대박이예요
너무맛있겠어요~~
오늘 레시피 따라 끓였더니 가족들이 모두 맛있다며 밥 두 그릇씩 뚝딱하네요~ㅎㅎ
김대석 셰프님~ 감사합니다.
항상 건강하세요~
며칠전 알려주신 꽃게 된장국으로 남펀한테 극찬을받았는데 오늘은 소고기 국밥 도전해보겠습니당
세프님 싸랑해요♡♡
술 먹은 다음날 최고겠네요
쉐프님 감사 합니다
와
김대석세프님 레시피가 제일 맛나요
소고기국밥 레시피 저장합니다
감사합니다.^^
잘보고있습니다 항상 감사합니다
정말 쉽게 설명잘해주셔서 감사합니다
세프님🌹😘
잘 계시지요^^
좋은 정보 맛난 음식 가르쳐 주셔서 진심으로 감사해요🎉
신속 명확해서 자주 보게됩니답
감사합니다..^~🍄
오늘 저녁 메뉴는 김 대석표 '소고기 국밥' 으로 결정 🎉🎉🎉 감사합니다
해봤어요~!! 정말 맛있네요 무가 없어서 안넣었는데도 맜있어요
늘 감사히 잘 배웁니다^^
오늘처럼 눈온 날(올해 첫눈😊) 얼큰한 국밥한그릇이면 하루가 든든할거 같아요 어제는 올려주신 깻잎 크래미 계란찜했는데 식구들이 맛있다고 ㅎㅎㅎ❤
와.... 댓글 쓰기가 됐어요.ㅠㅠ 넘 맛날것 같아요. 감사합니다~^^
맛나게 끓여 보갰습니다~^^
건강하세요~🙏
바로 국밥집 차리고 싶습니다😊 겨울엔 국밥
추운 날씨에 딱 입니다
셰프님 정말 군침도는 레시피 감사합니다. 올핸 하루 한끼만 먹으려했는데.. 국밥 생각에 띵 합니다ㅠㅠ
참. 맛나게. 따라 했습니다.
요즘. 음식하는 재미가. 있습니다.
넣는순서가 중요 할듯
한번 따라해보겠승다~♡
토란대 삶는법 알려주셔서 감사함다.😊
쉽고 맛있는 음식 좋아요.
쉐프님~ 최고👍👍