قطعيات اللحمه وازي تفرق بينها وازاي تشتري اللي يناسب اكلك .. مع محمد جبريل .
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- علشان تاكل قطعة اللحمه وتقول الله.. لازم تفهم القطعه دي ايه وهتستخدمها في طبخة ايه علشان يطلع ماك الطعم والقوام اللي بتتمناه. وتمييز طعم وجمال اللحوم .. ومتخليش جزار بعد كده يستغل جهلك باللحمه. يلا نطبخ كل اكلنا في البيت ونجيب اللي علي مزاجنا مش اللي موجود عند الجزار ومتبقي.
ساعه بنشرح فيها كل تفاصيل اللحوم وتشريح كامل للعجل من اول قطعه لاخر قطعه يارب اكون قدرة اوصل المعلومه.
ماشاء الله شرح ممتاز
مبشبعش من مشاهدة الفديو
ربي يبارك في عمرك . انا بنت جزار واول مره اعرف كل هذه التفاصيل . رحمة الله عليك يا ابي
الله يرحم والدك ووالدي برضه جزار وانا لاافقه شيء في موضوع اللحوم...ربنا يرحمه ويرحم امواتنا جميعا
أحسن وابسط شرح شوفته على اليوتيوب وأهم حاجه انك بتقول المصطلح بتاع الشيفات وبتاع الجزار ين
بس ياريت تقولنا فى كام قطعة انتركوت فى العجل
في 3 .. اسمائها الدارجة 1 الانتركت ودي بتبقي في قطعة دهون علي ظهرها ودي بيتعمل بيها احلي استيك بس هي من الوسط بتكون ناشف شوية. 2- استيك ودي بتبقي حمرا وبتبقي انعم شوية وبيتبقي اصغر في الحجم. 3- اسمها تي اسبون ودي احلي واطعم اغلي قطعه ودي بيتبقي نصها استيك والنص فليتو. بس مش هتلاقيها عند الجزارين هتلاقيها في الماركت الكبيرة.
انت برنس
ماشاء الله تبارك الله علي السرح جزاك الله خيرل
مقطع مفيييييد جدا جدا اتمنى الاستمرار جزاك الله خيراً
لحمة البطن من اللحوم الفاخرة في المكسيك واسمها Arrachera او Skirt Steak
من اجمل الفيديوهات
جزاك الله خيرا شرح ممتاز واسلوبك بسيط
فيديو جميل جدا
ما شاء الله شرح حضرتك رائع و متكامل💐
شرح حضرتك ممتاز فعلا كلامك في صح كتير ڜرح روعه
اول مره اشوف جزار مثقف كده انت برنس👍🌹
الفيديو روعة بجد اول مرة يبقي عندي طولة بال لفيديو طويل لاني حسيت عمري ضاع من غير ماعرف اشتري لحمة بجد شكرا جزيلا
🤣🤣🤣🤣وانا زيك والله .نفسى اكل حتة لحمة حلوة من زمان دا احنا كان مضحوك علينا بشكل
جزاك الله خيرا شرح ممتاز والأهم إن حضرتك تقول كل قطعة كيف نستخدمها فى أنواع الطبخ
بارك الله فى عمرك
ماشاء الله عليك الله يبارك لك يسلم بقك اتعلمت كثير شكرا
ماشاء الله شرحك مبسط وممتاز
انا مش عارف انت وقفت ليه،علي فكره لو استمريت هتكسب والله بس محتاج استمرارية انا ما شوفتش حد بيشرح بالسهوله والبساطه والجمال ده
والله انا كنت مستني كلمه زي دي ... ان شاء الله هنزل فيديوهات قريب جدا.. بس انا بس مشغول جدا في الشغل الفتره دي.. متشكر جدا للكلمتين الحلوين دول.
ربنا يباركلك فى صحتك شرح وافى
شرح ممتاز و بسيط...
Straight to the point
جزاك الله كل خير عن المعلومات المفيده اللي بنحتاجها في حياتنا اليوميه..
شرح مبسط ورائع وياريت تستمر
شرح ممتاز و اسلوبك جميل ، ربنا يوفقك
حضرتك والهي كتر خيرك علي معلوماتك القيمة جدا....
متشكر جدا كلك زوق
ما شاء الله احسن شرح لقطعيات اللحمة بالرغم من عدم وجود عينات لحم واعتمد على الرسم. جزاك الله خيراً.
تسلم والله
جزاك الله كل خير
جزاك الله خيرا شرحك روعة
متشكر جدا .. يارب اكون عرفت افيدك
أسلوبك جميل ومفيدجدا
الله يوفقك ويكرمك على الفيديو والشرح
الله عليك معلومات غزيرة وافية بطريقة سهلة وبسيطة
معلومات قيمه
ما شاءالله كفيت ووفيت هتابع قناتك باذن الله
احسن فيديو شفته عن اللحم
ده بس من زوقك
احينا محتاجين اكثر من كدا
أول مره أعرف أسم اللحمة ومكانها بالنسبه للعجل تسلم ايدك وربنا يبارك لك في عملك أستمر وخلينا نستفاد من معلوماتك المفيده
جزاك الله خير شرح جميل
جزاك الله خيرا
شرح رائع جداً جداً ❤
ممتاز بجد استفدت منك
فنان اللحوم
الضمير
الله يباركلك ❤
تحففه تحياتي لحضرتك
مجهود كبير ورائع
بجد أول مره أسمع شرح مفصل بالشكل ده ، إستفدت بدرجه غير عاديه
أشكر حضرتك بشدة ⚘⚘⚘
ربنا يوفقك شكرا على المجهود
نشكرك جداً جداً شرح رائع 💖
متشكر جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كلامك جميل ومبسوط وسهل اللي عاوز يتعلم
انتي ذي ابني انا امي الله يرحمها كانت معلوماتي أذاي اشتري اللحمه كانت تاخذني معها وهيه تشتري اللحمه وكانت تقول لي علي المكان اللحمه الكويسه سن الريشه والظهر والموزه والجوارع تكون العظمه زرقاء
الحمد الله انا بفهم كل العجل ذي ما انت بتشرح جزاك الله خير يارب اللي بيشوفك يتعلموا لما اروح اشتري اللحمه من الجزار
يقول لي انت كان ابوكي جزار
الله يرحمها ويغفرلها ويتقبلها في الجنه اللهم امين.
بجد انت شرح بسيط وبتعرف توصل المعلومه صح
يعني اسعدني كلامك .. متشكر جدا لذوقك
جزاكم الله خيرا كثيرا. بس لو ممكن تفهمنا عن ال rib eye , و ال prime rib
شكرا لك 🌷
شرحك ممتاز ومفيد وبتوصل المعلومه
مجهود مشكور عليه ..استفدت جدا من حضرتك وعجبني اسلوبك ودماغك اوي
بصراحه تسلم ايدك انا اتعلمت منك
جهد مشكور فديو ف غاية الافادة
متشكر جداا ...
الله ينور عليك ويباركلك ويكثر من امثالك
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
ممتاز ممتاز ممتاز
الله عليك يا استاذ
مجهود مميز جدااا
فيديو من اروع مايكون علي اليوتيوب
جزاك الله خيرا
الله يبارك فيك ويعطيك الصحة والسعادة شرح مبسط جدا ومفيد
اقسم بالله راجل رايق 👌
حبيبي
انا مش بحب اللحمة بس شرحك الممتاز وطريقتك حببتني في اللحمة
انا متاكد انك مش بتحبي اللحمه .. لا انتي محبتيش طريقة طبخ اللحمه .. جربي طرق جديده انا منزل وغيري منزل طرق كتييييييير هتغييري رايك وهتشوفي قد ايه معديكي متع كتير.
جزار...ومثقف...ماشاء الله عليك
هو مش جزار ... بس بحب اللحوم جدا
الله ينور عليك شرح شامل وواضح
بصراحه انا استفدت كثير شرح وافي وسلس جزاك الله خيرا
انت فظييييع عسل عسل
شرح ممتع ومفيد جدا ..
احسنت اكثر من رائع
جميل جدا حضرتك ممتاز ربنا يجازيك كل خير القناة كنز لازم تشتهر
الفيديو ده مرجع، ربنا يبارك لك
جميل هذا الشرح
ممكن توضيح مفصل بين ريب اى..والانتركوت..يعنى الريش..ولاستيك. وطرق التسويه. وربنا يبارك فيك والله اتعلمت من حضرتك كتير وشكرا جزيلا
الله ينور
فعلا شرح مبسط وجمبل
اشكرك علي هذه المعلومات الجميلة استفدت منها كتير وىارىت تعرف منطقة تي بون ولك الشكر
شكرا لك جزيلا
بالتوفيق بالتوفيق
تسلم تسلم
بصراحة شرح روووعة ،،،شكرا
روعه
بيت الكلاوى حاجة والكلاتة حاجة تانية خالص يا معلم
شكرا جدا علي كمية المعلومات انت وفرت عليا كتير
حبيبي يا سعد.
محتاجين
عجل متعلق بالكامل
ويتم الشرح بالتفصيل
عليه
جزاكم الله خيرا
كل عام وانتم بخير
تحياتي
البرسكيت جميله جدا ولكن عايزة تسويه علي الهادي جدا ولمده طويله جدا
بيتعمل منها البرسكيت تسويه علي الصهد وبيتعمل منها البلوبيف
يا سعادة الدكتور .. انت راجل سكره .. تحياتي من السودان و تم الاشتراك في قناتك
اهلا بيك يا ياسر .. ونورتني
بصراحة شرحك جميل وواضح
ياليت عملي على اللحمة
جزاك الله خيرا على الفيديو الرائع ده
ان شاء الله اعمل فيديو من عند الجزار للعجل كامل ونجيب قطعة اللحمه منين.
الف شكر لهذه المعلومات القيمه
ده الف الف شكر للتعليق.
نشكرك جدا
شكرا فعلا استفدت ... شكرا جزيلا
استاذ و دكتور و رئيس قسم ما شاء الله عليك
الله ينور عليك، شرح جميل جدا
ربنا يحفظك استفادنا كتير
ممتاز فوق الممتاز
جزاك الله خير
قناتك ان شاء الله هتكبر جدا
معلومات ممتازة. احب اعرف من فضلك، ايه "احسن" قطعية لكباب الحلة. خالص الشكر.
جزاك الله خيرا الفيديو المناسب في الوقت المناسب ⚔️⚔️⚔️
اه بس هتعرف حتة اللحمه .
فيه أ استفاده كبيره ءانا بحب السن مش بعرف ءاكل ءايه قطعه الا السن
شرح حضرتك جميل وحضرتك عندك علم كنت بعقب على حضرتك حيث قد حدث خطا بيت الكلاوى هو بيت الكلاوي وليس كولاته الكولاته توجد بالفخدة القطعة اللي قلت عليها بيكانا شكرا لك على مجهودك الشرح
متشكر جدا للتوضيح ..
نفس الكلام اللى قولته بس باقى المعلومات صحيحة وهو راجل محترم
شكرا لك شرح جميل جدا 🌹
من عاشقات الدوش والرقبة والعكاوي🤤
تعالي جنب اخوكي ... هو مفيش حد يحب اللحمه وميحبش دوول.
الله يجزاك كل خير بصراحة من كتر ما الجزارين ما تعبوني اصبحت اعتمد على الاقارب والاصدقاء في شراء اللحمة
على رأي المثل : ليه لحمتك شغت قال له اصل الجزار معرفة
عندك حق.
جميل جدا، شكرا ليك
مشاء الله عليك ......... مصري في الغربة
ربنا يعينك عليها ... وشرفتني.
بارك الله فيك لك كل الدعم
بسم الله ماشاء الله
بجد تسلم
عالمي والله
انت راجل محترم ووفيت بزياده استاذ والله اشتركت ف قناتك مشتركه جديده
شرفتيني ...