Какое доброе сердце у этого человека! Для меня мерилом человечности является отношение к бродячим животным. Спасибо, дядя Андрей! Я ещё больше вас зауважала!
в свои 31 год я впервые засолил огурцы по бабушкиному рецепту, и закрутил персики на зиму, так же делал тушенку но немного пересолил) когда нибудь дойду до вашего уровня с консервами)) про котов вы молодец, для кого то это отходы а для кого то спасение, нужно всегда об этом помнить.
Мойва очень вкусная и полезная рыба, а в вашем изумительном исполнении - шедевр! Ваш канал бесподобный, уютный и вкусный, спасибо, что вы ТАКОЙ, удачи и здоровья вам, Андрей, всех благ!👍 Кошечка умница, прям в глаза смотрит!😂
Спасибо,Вам за человечность !!! За то,что очень разумно относитесь к продуктам не забывая о животинках . Многие рыбные блюда по Вашим рецептам пробовала делать ,они лучшие !!!
Мойва это тема! С детства люблю, мама жарила, когда особо разнообразия не было, эта чудесная рыбка очень радовала. Правда запах стоял в хате соответствующий))) автоклав в этом смысле спасение. Спасибо и приятного аппетита, дорогой друг 😊
Спасибо за видео, не знала, что можно так делать в домашних условиях! А почему бы и нет!!! Вы просто супер!!!! Профессионал!!!!! Всех благ!!! 💗👍👍👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
У нас в ЛНР тоже мойва подешевела, была по 380 рублей и вдруг стала по сто рублей с небольшим, потом по 120 рублей, а сейчас как и у вас по 150 рублей. Любим мойву, часто ее покупаем по такой цене.
У нас в Карелии мойвы хорошей не найти, в магните отброс от мойвы сторазперемороженный, делаю консервы из корюшки ( под шпроты, с жидким дымом) тоже вкусно, попробую ее сделать с овощами, спасибо за рецепт!
По весне дорогая, до 600 рэ, вчера брала крупную за 250, свежую не мороженную, а на консервы берём мелкую, когда сезон можно у рыбаков на ведро руб по 200 взять
@@ЛенаКиевская-ж7е Ютуб заменил ники на @, теперь и не знаешь кто... Так то все почти друг друга помнили. Нет грязных комментов. Спокойное общение. Хороший канал 👍
@@ЛенаКиевская-ж7е браво сыну, молодец, отличный канал получился, такой талант у его отца в приготовлении блюд, и не только, одна дегустация чего стОит, никому так не повторить, супер, а обояние, харизма, щедрость души и забота о кошечках!👍👍👍😊
Андрей, доброго времени суток ! У меня вопрос не о рыбе, об огурцах. Когда я их заквасила, у меня было прохладно. Стояли они у меня 8 дней. Сначала помутнели, я дождалась, когда рассол станет прозрачным, промыла, залила чистой водой, закатала, поставила на контроль. Сегодня 4 й день. Банки пока не дует, но на дне появился налёт молочно- кислых бактерий. Открыла банку под винтовой крышкой( немного впитался рассол, долить воды) запах не соленых, а молосольных. У Вас такое когда-нибудь было?
После закрытия в банке еще продолжаются живые процессы, потому белый налет, это нормально! Открывать не надо лишний раз! Пробовать желательно не ранее 2 недель.
Я делала из скумбрии. Варила 7 часов, оставляла в воде до остывания. Косточки мягкие. Если у вас крышки под ключ, нужны специальные зажимы, чтобы крышки не слетали. Можно конечно просто прикрыть, а после 7-и часов закрутить и вернуть в кастрюлю до остывания но, мне кажется, что за 7 часов много жидкости выпарится.
Автоклав простаивает, но глядя, как ты её чистишь, как женщина сидишь над ней. Не это не моё, я так не могу своё драгоценное время потратить на то, чтобы у мойвы кишки вытаскивать. Пусть дальше мой автоклав простаивает.
Ну вы же не разобрались в процессе и пытаетесь проповедовать ложную теорию! Изучите сначала физику процесса!)) Это очень хорошо, что Twist Off крышка имеет такую способность, для нее не приходится использовать специальные кассеты или зажимы, как для СКО! При избыточном давлении в банке, крышка сама стравливает это давление и после присасывается, как клапан невозвратник! Если вы решили, что в банку попадает вода, то она не попадает!)) На воде делают сотни людей, тысячи банок и всё у всех хорошо! У меня уже более 2 лет стоит такая тушенка без холодильника и всё прекрасно!
@@AndreyRostovskiy , делайте как хотите, но зачем это популяризировать? Вы же в ролике пытались банки с крышками ТО засунуть в кассету. Это от больших знаний физики процесса? И ещё. При промышленном производстве рыбные консервы для формирования вкуса перед реализацией три месяца выдерживают в складских помещениях и ни одному дегустатору не придёт в голову пробовать продукт через несколько часов после приготовления и рассказывать другим о его вкусе.) А зачем испытывать судьбу и в заполненный автоклав лить горячую воду? А банки ТО стерилизовать в водяной среде? Это, как минимум, значительная потеря времени.
Какое доброе сердце у этого человека! Для меня мерилом человечности является отношение к бродячим животным. Спасибо, дядя Андрей! Я ещё больше вас зауважала!
Спасибо!
Дуже хороший рецепт! Дякую! А чи можна це робити в мультиварці, бо автоклави немає?
в свои 31 год я впервые засолил огурцы по бабушкиному рецепту, и закрутил персики на зиму, так же делал тушенку но немного пересолил) когда нибудь дойду до вашего уровня с консервами)) про котов вы молодец, для кого то это отходы а для кого то спасение, нужно всегда об этом помнить.
За заботу о дворовых кошаках отдельный низкий поклон дядька Андрей 😿😼👍🙌🐾
Мойва очень вкусная и полезная рыба, а в вашем изумительном исполнении - шедевр! Ваш канал бесподобный, уютный и вкусный, спасибо, что вы ТАКОЙ, удачи и здоровья вам, Андрей, всех благ!👍 Кошечка умница, прям в глаза смотрит!😂
Спасибо большое!! Всех благ Вам!!
Спасибо за доброе сердце и помощь животным. Ну и как всегда вкусно
Спасибо,Вам за человечность !!! За то,что очень разумно относитесь к продуктам не забывая о животинках . Многие рыбные блюда по Вашим рецептам пробовала делать ,они лучшие !!!
Мойва это тема! С детства люблю, мама жарила, когда особо разнообразия не было, эта чудесная рыбка очень радовала. Правда запах стоял в хате соответствующий))) автоклав в этом смысле спасение. Спасибо и приятного аппетита, дорогой друг 😊
Спасибо!)))
Класс! 👍👍👍 Спасибо, Андрей! Удачи вам и крепкого здоровья!
Спасибо большое!! Удачи!
Спасибо за видео, не знала, что можно так делать в домашних условиях! А почему бы и нет!!! Вы просто супер!!!! Профессионал!!!!! Всех благ!!! 💗👍👍👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Спасибо!)
Да, какой трудолюбивый мужчина. Супер хозяйственник!
Очень приятно смотреть на дегустацию.
Благодарю от всей души! Хороший рецепт. И котейкам тоже сделаем консерву❤
О, до чего техника дошла! Предыдущие автоклавы были под газ, а этот - суперский!
Супер! Как всегда 🎉
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Ну класс же👍👍👍 Маэстро браво 👏 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и вашим родным 🤝
Добрый вечер! Спасибо большое!! Всех благ Вам!!
Просматривая Ваши видео, все больше задумываюсь о покупке автоклава
Ваши золотые подсказки
Клава - хорошая женщина. А то, что у неё авто есть - так вообще замечательно.
У нас в ЛНР тоже мойва подешевела, была по 380 рублей и вдруг стала по сто рублей с небольшим, потом по 120 рублей, а сейчас как и у вас по 150 рублей. Любим мойву, часто ее покупаем по такой цене.
У нас в Карелии мойвы хорошей не найти, в магните отброс от мойвы сторазперемороженный, делаю консервы из корюшки ( под шпроты, с жидким дымом) тоже вкусно, попробую ее сделать с овощами, спасибо за рецепт!
У нас корюшка всегда дорогая!)))
По весне дорогая, до 600 рэ, вчера брала крупную за 250, свежую не мороженную, а на консервы берём мелкую, когда сезон можно у рыбаков на ведро руб по 200 взять
Подписалась на вас,когда было 130 тыс подписчиков,а уже 700))Браво Андрей))
Тоже сейчас глянула уже больше 700 тысяч подписчиков, Я подписалась когда 50 тысяч было и помню ждали когда будет 100т и кнопку❤
@@Lentochka64 если не ошибаюсь,сын предложил создать канал.И он не прогадал)))
@@ЛенаКиевская-ж7е Ютуб заменил ники на @, теперь и не знаешь кто... Так то все почти друг друга помнили. Нет грязных комментов. Спокойное общение. Хороший канал 👍
@@ЛенаКиевская-ж7е браво сыну, молодец, отличный канал получился, такой талант у его отца в приготовлении блюд, и не только, одна дегустация чего стОит, никому так не повторить, супер, а обояние, харизма, щедрость души и забота о кошечках!👍👍👍😊
Здравствуйте. Потом суп рыбный будете варить))) мне например нравится из консервы супчик. Класс.
13:56 конечно классные, кто готовил!!!!!
Очень вкусно🎉
Г.Ипатово.20 января 24 г.Сегодня мороженная мойва 320р.Килька морож.200р.
г. Ставрополь. 1 июля 2024 г. Сегодня мороженная мойва 99р. Килька морож.220р.
Зачёт!
Андрей дай бог тебе здоровья
Спасибо!! Всех благ!!
😊
Рецепт шикарен
Но нет автоклава. Думаю, что таких много
Ну не настолько они дорогие, чтобы не купить, если очень захочется!))
Можно тысяч за пять шесть купить простейший и будет работать. Не так удобно но приготовиться всё нормально 👋
Можно и без автоклава приготовить, есть скороварка, есть кастрюля и этого будет достаточно, только время приготовления увеличивается.
Женщины вашего возраста, завидуют Вашей жене.))))
И не только моего возраста, а намного младше!)))
@@AndreyRostovskiy молодец😂😂😂👍
А как же рюмочка холодной??
Добрый день, Андрей, я бы порекомендовал вам наливать воду с температурой ниже продукта. Спасибо за видео
Добрый день! Какой смысл? Я туда не кипяток наливаю, в общей сложности вода получается перед запуском 35-40.
👍👍👍
Какая машинка для закатки у Вас классная! Что за производитель? Рецепт, как всегда СУПЕР!!!
Это Москвичка Щелчок 1 : ua-cam.com/video/tQyp9Pokxak/v-deo.html
Я думаю с томатом было бы вкуснее.👍
Следующая будет с томатом, скорее всего!))
@@AndreyRostovskiy 👍👍👍
В Кыргызстане 400руб
Вчера покупала мойву за 305 руб за кг. Подмосковье.
Андрей, доброго времени суток ! У меня вопрос не о рыбе, об огурцах. Когда я их заквасила, у меня было прохладно. Стояли они у меня 8 дней. Сначала помутнели, я дождалась, когда рассол станет прозрачным, промыла, залила чистой водой, закатала, поставила на контроль. Сегодня 4 й день. Банки пока не дует, но на дне появился налёт молочно- кислых бактерий. Открыла банку под винтовой крышкой( немного впитался рассол, долить воды) запах не соленых, а молосольных. У Вас такое когда-нибудь было?
После закрытия в банке еще продолжаются живые процессы, потому белый налет, это нормально! Открывать не надо лишний раз! Пробовать желательно не ранее 2 недель.
@@AndreyRostovskiy спасибо, думаю, это будут лучшие мои огурцы
Подскажите пожалуйста, где в Ростове брали мойву?
Авито
Здравствуйте. А где брали, не подскажете? Я тоже из Ростова
Авито
Я сегодня мойву взяла по 99 руб, завтра буду делать
Здравствуйте Андрей! Подскажите а где купить брикетом по 150 руб?дело в том, что я ваша землячка-азов. У нас на рынке 350 кг.
На Авито много объявлений, заказываете, на следующий день курьер привозит домой.
Muito bom
Спасибо!👍🙂✌
Как приготовить без а/клава?🤔
Без автоклава придется держать в духовке более 6 часов!
Нормально никак
Нет
Я делала из скумбрии. Варила 7 часов, оставляла в воде до остывания. Косточки мягкие. Если у вас крышки под ключ, нужны специальные зажимы, чтобы крышки не слетали. Можно конечно просто прикрыть, а после 7-и часов закрутить и вернуть в кастрюлю до остывания но, мне кажется, что за 7 часов много жидкости выпарится.
@@Nadegda-3 гораздо дешевле тогда купить автоклав с учётом Вашего времени и затрат на газ или электричество ✌️
Автоклав простаивает, но глядя, как ты её чистишь, как женщина сидишь над ней. Не это не моё, я так не могу своё драгоценное время потратить на то, чтобы у мойвы кишки вытаскивать. Пусть дальше мой автоклав простаивает.
Лентяи больше всего беспокоятся о своём драгоценное времени!😂 то-ли дело сидеть в соц сетях!🤣
👍😋
Мойва по 150р?! Отличная цена
Есть по 90 ✌️ мелкая только
@@pawel.s9578 , 150 это почти бесплатно.
Оливковое масло, нужно переименовать в блогерское.
Здравствуйте ,а где еёкупить этот автоклав
Здравствуйте! Наберите в поиске автоклав Малиновка и найдете официальный сайт компании.
Спасибо
Добрый день Андрей,а консервы без автоклава как сохранить?
Добрый день. Никак.
😋👍😋👍
Андрей а как же 50 гр ???
За рулем!)
😊👍👍👍😋
Крышки ТО (твист офф) не пригодны для режима работы автоклава "на воде". Только СКО.
Кто это придумывает? Откуда вы эту хрень берете? Такие сокровенные знания!😂
@@AndreyRostovskiy Крышки ТО работают как клапан со всеми вытекающими при полном погружении в воду. Дальше сами.
Ну вы же не разобрались в процессе и пытаетесь проповедовать ложную теорию! Изучите сначала физику процесса!)) Это очень хорошо, что Twist Off крышка имеет такую способность, для нее не приходится использовать специальные кассеты или зажимы, как для СКО! При избыточном давлении в банке, крышка сама стравливает это давление и после присасывается, как клапан невозвратник! Если вы решили, что в банку попадает вода, то она не попадает!)) На воде делают сотни людей, тысячи банок и всё у всех хорошо! У меня уже более 2 лет стоит такая тушенка без холодильника и всё прекрасно!
@@AndreyRostovskiy , делайте как хотите, но зачем это популяризировать? Вы же в ролике пытались банки с крышками ТО засунуть в кассету. Это от больших знаний физики процесса? И ещё. При промышленном производстве рыбные консервы для формирования вкуса перед реализацией три месяца выдерживают в складских помещениях и ни одному дегустатору не придёт в голову пробовать продукт через несколько часов после приготовления и рассказывать другим о его вкусе.) А зачем испытывать судьбу и в заполненный автоклав лить горячую воду? А банки ТО стерилизовать в водяной среде? Это, как минимум, значительная потеря времени.
А где брал по 150?
Авито
@@AndreyRostovskiy Да я туда сразу и полез.
Андрей как на вас не похоже ,12.14 ну гдеже старая добрая открывашка из СССР а не зтот штопор комбинированый😀
Эти крышки очень тяжело открываются, с одним зубом еще сложнее!))
Андрей, а где мойву покупали?
На Авито
Думаю под водку зайдут и консервы из голов))
🤣
👍🏻😋😋😋❤️❤️🙏😘
Кишочки достали а по бокам чёрная плёнка которая даёт горечь.
Ну из мойвы никто ни какую пленку никогда не доставал!)))
Ну может быть а я убираю конечно муторное дело если ещё её много. Но плёнка всё же горчит.
Ну если времени много, можно и каждому анчоусу глаза выковыривать!))) Эту рыбу готовят вообще обычно целиком, даже кишки не вынимают!))
Да неет глаза не мешают я их потом отдельно достаю и ем ,,, а насчёт что её вообще не чистят слышал говоря она так жирнее вкуснее нажористей вот.
Животным соль нужна.
А в этом году, сегодня привезут по 80 руб.
👍👍👍