Каша с мясом в автоклаве. Ошибки, которые допускают многие новички. Жизнь в деревне

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 694

  • @ДмитрийГорин-в7э
    @ДмитрийГорин-в7э 3 місяці тому +5

    О много страдальный, Русский язык. Не ложим, а кладëм.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  3 місяці тому +24

      День добрый! Спасибо большое за науку! Но у нас не кружок любителей русского языка! Мы люди деревенские и простые! И разговариваем, так как разговаривают у нас! И я на своём канале как хочу так и говорю! Если не нравится, заведите свой канал и там хоть на древнеславянском в перемешку с латынью! И если вы такие культурные и образованные, то нужно здороваться, когда к кому-нибудь приходите!!! Интеллигентный вы наш😁!!!

    • @24111110
      @24111110 2 місяці тому

      ​@@OmskMoskalenkiон один из них, таких много,

    • @igorbekasov6367
      @igorbekasov6367 2 місяці тому +4

      Когда нх сказать дбсь до орыографии 😂

    • @provincial3084
      @provincial3084 2 місяці тому +2

      @@OmskMoskalenki Не сказали сколько мяса надо грамм?

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 місяці тому +2

      @provincial3084
      День добрый! 100 - 120гр.

  • @barsuk78
    @barsuk78 3 місяці тому +14

    Друган, привет! Рецепт твой очень помог. Я как новичок его сразу оценил, всё сделал, как ты делаешь. Все друзья оценили, семья оценила. Спасибо тебе, дай бог тебе здоровья.

  • @Inthevillagetolive
    @Inthevillagetolive 2 роки тому +51

    За вашу скромность, честность, благородство,
    За свет души от нас от всех - поклон,
    Пусть год от года легче вам живется,
    И счастьем наполняется ваш дом.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +4

      Вечер добрый! Как всегда очень приятно! Спасибо большое за эти прекрасные слова!!!

  • @КонстантинЕмельяненков

    Спасибо большое! Единственный ролик я нашел, кратко ,понятно, без размазывания соплей. Спасибо еще раз, удачи Вам

  • @___fishingforever7318
    @___fishingforever7318 2 роки тому +21

    Вот,красавиц! Без всякой лишней болтавни...чётко,по делу...огонь!!!

  • @Den-xi8gt
    @Den-xi8gt 10 місяців тому +7

    Привет из Северного Казахстана!Спасибо за короткий и подробный рассказ,как новичку очень полезная информация!!!удачи вам в ваших начинаниях

  • @СветланаБуряк-ш7к

    Спасибо огромное, я новичок, перелопатила весь инет, роликов много - воды много, нужных маленьких ньюансов от чего и зависит вкус - ноль. Спасибо Вам огромное именно то что нужно!!!!! Кратко, четко и по делу!!!!!!! Вам добра, здоровья и очень жду от вас ещё ролики!!!!!!!

  • @РуфинаБорбосоева
    @РуфинаБорбосоева 2 роки тому +25

    Здравствуйте, Виктор и Олеся Анатольевна. Зашла на ваш канал около месяца назад. Подписалась. Потому как так очень приятно слушать добрых, умных, трудолюбивых людей. Всяческих вам успехов. Вы счастливые люди. До следующих встреч.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +2

      Вечер добрый! Спасибо огромное за добрые слова!

  • @tasya920
    @tasya920 Рік тому +5

    Самое емкое, информативное, видео во всем ютубе!!!!!!!!! Четко, по делу, коротко, с цифрами, в граммовках, я в общем то что сказать..... Я В ШОКЕ!!!! ВЫ МОЙ КУМИР!!!!! СПАСИБО!! СПАСИБО!! СПАСИБО!!!

  • @ОльгаСмирнова-д1у
    @ОльгаСмирнова-д1у 10 місяців тому +3

    Спасибо большое за видео❤❤❤
    Всё ясно и понятно, коротко, по делу, без лишней болтовни!
    Умничка мужчина!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  10 місяців тому

      День добрый! И вам спасибо за добрые слова!

    • @ОльгаСмирнова-д1у
      @ОльгаСмирнова-д1у 10 місяців тому +1

      @@OmskMoskalenki вчера сделала каши, понравилось, вкусно. Хочу сделать макароны с фаршем, посмотрим что получится 🙂

  • @ИннаКостылевич-я9о
    @ИннаКостылевич-я9о 4 місяці тому +4

    Спасибо, очень дельный совет. Как раз искала граммовки, и ваше видео очень вовремя попалось. Спасибо❤🎉

  • @ЕленаАлексеева-м7л
    @ЕленаАлексеева-м7л 4 місяці тому +5

    Благодарю за пояснения. За то, что делитесь своим опытом! Очень нужны были пропорции! Привет из Крымска!

  • @ЛарисаНемилостива-у9ш
    @ЛарисаНемилостива-у9ш 9 місяців тому +2

    Огромное спасибо ! Видео все по делу без лишней воды!

  • @НоннаГеоргеадзе
    @НоннаГеоргеадзе 8 місяців тому +2

    Все чётко и понятно, спасибо за полезный совет, здоровья вам и удачи.
    Привет з Крыма!

  • @Verick42
    @Verick42 2 роки тому +8

    Спасибо, что поделились, на самом деле очень полезная информация

  • @МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у

    Спасибо большое, очень нужная информация для меня, благо дарю.

  • @annazhdanovich2359
    @annazhdanovich2359 Рік тому +3

    Огомное спасибо! Искала полдня эти тонкости и ура нашла.

  • @АлексейИльин-ь5е

    Отлично!!! После покупки автоклава, это первый и достойный рецепт перловки, который действительно у меня получился идеально!!! Спасибо Вам за рецепт

  • @АндрейАндреев-п9е8в
    @АндрейАндреев-п9е8в 2 роки тому +7

    Очень полезная информация. Спасибо. Воспользуюсь. Здоровья и успехов вам!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Вечер добрый! Спасибо большое! Пользуйтесь на здоровье!

  • @alitet1965
    @alitet1965 2 місяці тому +2

    Коротко и по существу - уважуха таким 👍🤝

  • @ОльгаБессмертная-к7р
    @ОльгаБессмертная-к7р 6 місяців тому +11

    Доброе утро, мы тоже делаем каши и тушёнку и тоже пришли к выводу очень вкусно без лаврушки именно она даёт привкус казенщины , а без неё совсем другой вкус, попробуйте не пожалеете

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  6 місяців тому +1

      День добрый! Спасибо большое за совет 💕🙏!!!

  • @shtrihable
    @shtrihable Рік тому +3

    Очень обширная информация Все что нужно..Настоящие комментарии,без всяких там выражений типа.Умнейший из умнейших,честнейший из честнейших.Не навиже лесть под видеороликами.Молодец знаешь свое дело ,достойный человек дай тебе Бог здоровья и удачи

  • @ДмитрийПетров-о9ф
    @ДмитрийПетров-о9ф 3 місяці тому +3

    Коротко и по делу. Спасибо

  • @НаталияВасиленко-и9и

    Большое спасибо. Все понятно , будем делать.

  • @kerya-junior
    @kerya-junior Рік тому +25

    Сделал гороховую кашу по вашей раскладке, горох не замачивал, вместо воды добавлял бульон. Блиииин, это космос! Каша получилась сочная, совсем не сухая. Спасибо вам большое!!! Здоровья и всяческих благ!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  Рік тому +5

      Утро доброе! Приятного аппетита! И вам добра!

    • @ДедФишка-г9э
      @ДедФишка-г9э Рік тому

      ​@@OmskMoskalenkiкакой бульон?

    • @aleksandrvix1890
      @aleksandrvix1890 10 місяців тому

      ​@@ДедФишка-г9эВкусный

  • @ОльгаЕкимова-х3о

    Спасибо большое вам за видео и рецепт каши в автоклавн

  • @ЕленаЕремченко-щ6ж

    Первый раз делала после вашего ролика..супер все получилось..спасибо..спасибо..

  • @VoinaVV
    @VoinaVV Рік тому +2

    Спасибо мил человек , сегодня буду делать кашу первый раз

  • @ЕвгенийЕвгеньев-п5к

    Привет из Липецка! Огромное спасибо за опробованные рецепты! Благополучия Вашему домуи процветания Вашему хозяйству, а Вам огромного здоровья!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! Спасибо большое за эти добрые пожелания!

    • @Александр-ы2з6ч
      @Александр-ы2з6ч 3 місяці тому

      Привет, тоже с Липецка 👋отпишитесь, как гречку, готовите, как получается?

  • @ЕленаСтарикова-п5к
    @ЕленаСтарикова-п5к 5 місяців тому +1

    Спасибо, с меня лайк 👍 и подписка! Желаю вам мира в душе, в семье и мирного неба над головой!!!❤😊

  • @oleksandrvasylenko4946
    @oleksandrvasylenko4946 2 роки тому +1

    Велика подяка Москаленкам від Василенків. Очень ёмко и понятно. Я из новичков. Большое спасибо, попробуем ещё и по Вашему рецепту

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Доброго времени суток! Спасибо большое! Мы тоже учимся! Всё обязательно получится!

  • @veaceslavharcenco7972
    @veaceslavharcenco7972 9 місяців тому +2

    Молодец человек дай бог тебе здоровья.

  • @Natalya736
    @Natalya736 2 роки тому +3

    Добрый вечер земляки! Благодарю за информацию, все чётко и по делу.

  • @КатеринаГРАФ-ш1й
    @КатеринаГРАФ-ш1й 2 роки тому +10

    Какие вы молодцы, всё делаете сами, так и надо. Благополучия, счастья, удачи.,трудоголики. Вкусно 😋 😋 😋

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Вечер добрый! Спасибо огромное за добрые слова поддержки!

  • @alexalexs1640
    @alexalexs1640 3 місяці тому +3

    Молодец!!!! Хоть один правду сказал!!!!! Я к этим пропорциям тоже долго шёл!!!! И да Гречка 60, а Перловка 80 грамм. И не будет этой чёрной шапки сухой !!!

  • @ВикторТерехин-в7ю
    @ВикторТерехин-в7ю 2 роки тому +4

    Алеся Анатольевна Вас с прошедшим Днём Ангела!!! Здоровье вам!!! И всего самого наилучшего!!!

  • @АлексейЗ-ж7з
    @АлексейЗ-ж7з 2 роки тому +6

    Вот это нормальное видео, всё чётко и по делу. Без 20-минутной тягомотины.

  • @пушкин777-р8ц
    @пушкин777-р8ц 10 місяців тому +2

    Готовил по вашим пропорциям .все четко .плюс 10 - 20 грамм уже не то ! Так что лучше строго по вашим замерам )

  • @pashaabakumov1623
    @pashaabakumov1623 2 роки тому +1

    Круто молодцы, так держать, зато вкуснотище, дёшево, сердито и быстро.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Утро доброе! Спасибо большое! Вы правы это хороший н/з. И в холодильке место не занимает.

  • @ВалерийИгнатов-л3о

    а ведь правда единственный ролик где всё честно
    все остальные умным честным видом врут на ясном глазу

  • @ПетрЗатеич
    @ПетрЗатеич Рік тому +1

    Спасибо земляк, будьте здоровы)))

  • @georgkrom9505
    @georgkrom9505 2 роки тому +11

    Ну всё я теперь готов вернуться в сельскую жизнь, буду готовить себе такие вкусняшки!!!
    Спасибо за информацию 😋👍

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Утро доброе! Спасибо огромное за позитив!!!

    • @georgkrom9505
      @georgkrom9505 2 роки тому

      @@OmskMoskalenki строй в душе позитив и снаружи трудности будут мягче казаться!!!

    • @Надежда-ь1б2б
      @Надежда-ь1б2б Рік тому +2

      И как,вернулись в сельскую жизнь?

  • @ИринаВладимировна-у5ю

    Спасибо за полезный совет.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Вечер добрый! Спасибо большое и вам!

  • @ГалинаЖунусова-й6х
    @ГалинаЖунусова-й6х 9 місяців тому +1

    Спасибо за рецепты круп с мясом. Хотелось бы рецепты без мяса этих круп и ещё нут, маш и чечевицы.

  • @АлександрСветличный-г2б

    Класс! Благодарствую за Добро! Подписка.

  • @Usadbavderevne
    @Usadbavderevne Рік тому +1

    Спасибо, что поделились очень нужной и полезной информацией! Сегодня получим автоклав и « попоем»😄👍

  • @TheDenisBondarenko
    @TheDenisBondarenko 24 дні тому

    С томатом все хорошо консервируется, согласен, с ним даже картошка варится около часа

  • @ЖаннаПлахова
    @ЖаннаПлахова 2 роки тому +2

    Добрый вечер! Привет из Харькова! Олеся Анатольевна с прошедшим днём ангела ! Хорошим людям добра и здоровья!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Утро доброе! Спасибо огромное и низкий поклон за добрые слова!

  • @ЛюдмилаВасильченко-б8с
    @ЛюдмилаВасильченко-б8с 11 місяців тому +1

    Вы самые лучшие!!!

  • @ИринаИгнатьева-ц2о
    @ИринаИгнатьева-ц2о 2 роки тому +18

    Здорово.Русский человек никогда не пропадет.Свиней заведем, тушенки накрутим и картошку посадим. И проживем.Главное, чтобы было где и из чего.Супер

    • @user-bs2zt8my3s
      @user-bs2zt8my3s Рік тому +1

      А если я нерусский? Пропаду?

    • @ИринаИгнатьева-ц2о
      @ИринаИгнатьева-ц2о Рік тому +1

      Нет, не пропадети, с русскими не пропадете, картошкой поделятся, если что

    • @user-bs2zt8my3s
      @user-bs2zt8my3s Рік тому

      @@ИринаИгнатьева-ц2о да я проживу и без Вашей (или их) картошки, мне непонятно, почему русские все время балансируют между пропадем/не пропадем

  • @АнастасияЛютко
    @АнастасияЛютко 10 місяців тому

    Спасибо, очень нужная информация❤

  • @keiser4981
    @keiser4981 2 роки тому +2

    Привет из Германии. Спасибо за ролик.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Вечер добрый! Спасибо огромное! И вам привет из Омской области!

  • @ЛюдмилаМуравьева-г4ф

    Вот ты молодец, как я вовремя включила тебя,очень ценная информаци,большое спасибо вам,единственный человек четко сказал сколько надо крупы, мне очень понравилось,большое большое вам спасибо

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      День добрый! Спасибо большое за добрые слова! И вам добра!

  • @vasyagolg8505
    @vasyagolg8505 2 роки тому +5

    ...добрый вечер...все в трудах правильных...в зажарку маслица сливочного добавьте чуток...не балуете вы себя...вкус сливочный будет...удачи...

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Вечер добрый! За новый рецепт отдельное спасибо!

    • @ДорогаяТетя
      @ДорогаяТетя Рік тому +2

      А лучше - смальца, тогда и верхний слой будет красивый и сытнее со смальцем

  • @Алла-ь4ж
    @Алла-ь4ж 2 роки тому +2

    Здоровье вам и удачи. Вперёд

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Утро доброе! Утро доброе! Спасибо огромное и вам добра!

  • @Олег-е9к2г
    @Олег-е9к2г 2 роки тому +1

    Аппетитно и познавательно, записали

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Утро доброе! Спасибо огромное нам очень приятно!

  • @МеланаКасимова
    @МеланаКасимова 2 роки тому +8

    Вопрос, почему 30мину, везде 70 а то и 100минун? И температура 115 смутила, ну я ещё както согласилась бы если её довести до 120 и понизить до 115,

  • @iyliadjurinskaia836
    @iyliadjurinskaia836 6 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт .

  • @MilaG78
    @MilaG78 2 місяці тому +2

    Делала ячневую, рисовую, гречневую и перловую каши с притомленными в сливочном масле луком и морковкой. Мясо было телятина и домашняя курочка без шкуры и косточек 1:1. Мясо поперчила смесью перцев и хорошо перемешала, потом разложила по банкам. В каждую банку 4 грамма соли, 5 мне уже слегка пересол. Ничего горошком и лаврушку не добавляла. В рис в каждую банку добавляла по щепотке сушеного чеснока и паприки и 1 столовую ложку соуса сладкий чили. Слегка похоже на плов. Все каши удались на славу. БлагоДарю, что поделились нюансами приготовления, благодаря этим подсказкам я не накосячила)))

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 місяці тому +2

      День добрый! Спасибо вам за информацию и совет!!!

  • @андрейабрамов-ч3й
    @андрейабрамов-ч3й 10 місяців тому +1

    Просто класс! за4 минуты столько информации !!! Вы молодец. А то смотришь 40 минут ,как она живет, чем болеет , как кур бьет и в конце "вот так я делаю тушенку". Одна просьба, я только начинаю, какие банки, емкость и сколько надо класть мяса в банку 0,7л.Заранее благодарен.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  10 місяців тому

      День добрый! Спасибо большое! Мы всегда делаем только 0,5. Мясо ложем 100 - 120. Про 0.7 не знаю. Не делали!

    • @ЕленаЛ-ъ5р
      @ЕленаЛ-ъ5р 9 місяців тому +1

      А если банка 0.46?как рассчитать.?меньше мяса и круп на 20гр?

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  9 місяців тому

      День добрый! Выходит, что так! Мы не пробовали!

  • @СергейБердюгин-д4м
    @СергейБердюгин-д4м 11 місяців тому +1

    Красавчик,все верно...

  • @doktorBormental
    @doktorBormental Рік тому +21

    Для удобства желательно бы в описании к видео сделать закладку в граммах по ингредиентам,включая количество воды!

  • @iru4713
    @iru4713 2 роки тому +2

    У меня была дроблённая перловка в тушёнку супер целую не люблю а вот дроблённая очень понравилась

  • @май555
    @май555 2 роки тому +1

    Привет, пока смотрел кушать захотел,наверное вкусно получается,молодцы какие.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      День добрый! Спасибо большое! Приятного аппетита!

  • @user-hh9oe4om2g
    @user-hh9oe4om2g 2 роки тому +2

    Делал по рецепту. Все ок. Кроме гороха. 70 грамм не более добавляйте.

  • @АлександрОстапенко-ф6о
    @АлександрОстапенко-ф6о 10 місяців тому +4

    Один в один, рецепты Дианы Строгой 👍

  • @IRcorp
    @IRcorp 3 місяці тому +2

    Очеь важная информация, спасибо от души мужик, вы красавчики. Не сказал или я не услышал, мяса то сколько кладете? 😄

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  3 місяці тому +2

      День добрый! 100-120 на о,5 банку.

  • @АлександрКудинов-ж2ю

    приготовил гречневую рисовую отлична,время пиготовлния перловай. спасибо

  • @ОльгаКаплун-д6ц
    @ОльгаКаплун-д6ц 2 роки тому +1

    Добрый вечер! Спасибо за рецепт. Удачи.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! Спасибо и вам огромное!

  • @Vovan-f3g
    @Vovan-f3g Рік тому +3

    Палец в верх однозначно за подробный обзор и проделанную работу. Вопрос : вес круп для банок 0,5л или 0,7литра.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  Рік тому +5

      День добрый! Спасибо большое! 0.5

    • @Vovan-f3g
      @Vovan-f3g Рік тому +1

      @@OmskMoskalenki спасибо за ответ.

  • @Людмила-э1ж3к
    @Людмила-э1ж3к 10 місяців тому +13

    Если делать одно мясо, тогда 75 минут при 120 градусах. Крупы имеют другую теплопроводность. Горох и фасоль 60 минут при 120 градусах.Перловка, рис, гречка и пшено 100 минут при 120 градусах. Речь идет о безопасности.Промытая крупа имеет другой вес. Нужно ее заново взвесить и закладывать уже из расчета. Например, гречки делаете 10 банок. Крупы нужно сухой 600 гр на все банки. После промывки взвесить и разделить на 10. Полученное количество разложить по банкам.

    • @Людмила-э1ж3к
      @Людмила-э1ж3к 10 місяців тому +3

      Еще и крупа разных фирм по-разному разбухает. Я думаю, каши это нескончаемые эксперименты. 🙂

    • @Рамазан-е1з
      @Рамазан-е1з 7 місяців тому

      Безопасным это можно назвать только после стерилизации методом тиндализация! А всё остальное в бытовых условиях без микробиологических проб противоречит учебнику микробиологии! Стерильность зависит не только от температуры и выдержки а ещё и от количества изначальных и остаточных спор которые при превышении определённого количества спокойно переживут 120градусов хоть час хоть два!

    • @МихаилГершман
      @МихаилГершман Місяць тому

      120 переживут, а сколько не переживут? И чем достичь нужную температуру?

  • @orlovogorodishe
    @orlovogorodishe 2 роки тому +4

    Приветствую Вас. Попробуйте крупу перед закладкой замачивать, по времени зависит от крупы. И так же по 100гр, соответственно объем после "замочки" изменится.Мы делаем так)))) Мира и Добра Вашему дому))))

    • @orlovogorodishe
      @orlovogorodishe 2 роки тому

      и забыл,рис не шлифованый, тогда он не получается кремом)))

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +2

      Вечер добрый! Спасибо огромное за хороший совет!

  • @Алексндрпростой
    @Алексндрпростой 2 роки тому +2

    Виктор добрый вечер. Я тот самый начинающий. Обязательно попробую по вашему рецепту . Это как я понял без замачивания крупы, а то многие замачивают кто на ча с кто на 2. Я попрообывал замачивать гречку её уже не надо было варить, она уже была готовая. Я три раза пересмотрел ролик и про замачивания не услышал. Значит на сухую 👍👍👍👍👍🖐️

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +4

      Утро доброе! Да мы не замачиваем.

  • @ВикторТерехин-в7ю
    @ВикторТерехин-в7ю 2 роки тому +2

    Виктор. Алеся. Вечер Добрый!!!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Вечер добрый! Очень рады!

  • @Александр-х4м8д
    @Александр-х4м8д Місяць тому

    Здравствуйте давно Вас не видел усы отрастил 👍

  • @Ирина-ч4и2б
    @Ирина-ч4и2б 5 днів тому +1

    Зачастую для приготовлентя в автоклаве нет самого главного-правильного термометра. 😁

  • @НатальяБородина-ч7е
    @НатальяБородина-ч7е 2 роки тому +151

    Мы уже вывели для себя 100-120гр мяса 60 гр перловки 1ст ложку с горкой зажарки и воды до плечиков налить соль 5гр на банку 0,5литра специи все по вкусу 0,5 лаврового листа. И будет вам счастье😂

  • @sheff4319
    @sheff4319 8 місяців тому +2

    За граммовки конечно спасибо, но судя по коментам не я один не понял, это вес крупы в сухом виде, или после промывки?

  • @НадеждаНадежда-г4ц
    @НадеждаНадежда-г4ц 2 роки тому +2

    Молодцы!!!

  • @rashidtasybaev2777
    @rashidtasybaev2777 2 роки тому

    Рада видеть земляка удачи вам омск кирова рабочие

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      День добрый! Спасибо огромное и вам добра!

  • @АлександрКапустин-б5щ

    Замачивать надо перловку. И всё перемешать с солью мясом и за жаркой. И будет норм.

  • @ЛенаФедорова-з3в
    @ЛенаФедорова-з3в 2 роки тому

    Здравствуйте трудяжки, вкусняшкой балуетесь, спасибо за советы, хотя у меня автоклава нет, но приму к сведению, а вдруг куплю. Спасибо.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! И вам огромное спасибо!

  • @А.И.Ч
    @А.И.Ч 4 місяці тому

    здорово конечно что формулу по весу вывел. попробуй замочить крупу наночь и на завтра чуть не доварить кашу в каструле - мясо осядет, констинтенцую подоберешь, соль , остается доварить и дизинфицировать в а\клаве

  • @vitalijdergun1824
    @vitalijdergun1824 2 роки тому +2

    Спасибо за полезное видео.Что касается перловки,я предварительно замачиваю ее на ночь,затем провариваю 25 мин.При охлаждении периодически размешиваю,чтобы не склеилась и когда она остынет, закладываю в банки.На банку 0,5 л. идет 5 столовых ложек.Сухой перловки на 24 банки беру 1,8 кг,т.е.получается 75 гр. на банку.Если каша или вода (я использую бульйон с хорошо поджареных ребрышек) будет иметь несколько большую температуру-тогда крышки хорошо будут прилегать к банкам (будут чуточку втянутыми).

    • @vad-nc1pr9vd6z
      @vad-nc1pr9vd6z 2 роки тому +2

      А мяса сколько? Воду заливать?

  • @Почемучка-щ8н
    @Почемучка-щ8н Рік тому +2

    Всё хорошо и понятно. Только не надо "ложить", надо - "класть".

  • @наталья-р3м1д
    @наталья-р3м1д 6 місяців тому +1

    Чтобы крупа не слиплась в цемент нужно перед закладкой в банку ее прогреть с небольшим количеством растительного масла или просто хотя бы смешать. Будет легче доставать ее из банки. Попробуйте. Удачи всем.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  6 місяців тому +1

      День добрый! Спасибо большое за совет!

  • @Крепкий-о4ъ
    @Крепкий-о4ъ 2 роки тому

    Привет. Спасибо земляк 👍

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Утро доброе! Спасибо огромное и вам добра!

  • @МарияАдаева-з5о
    @МарияАдаева-з5о 2 роки тому +1

    Огромное Спасибо!!!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! И вам большое человеческое!!!

  • @СветланаНикитина-ъ4э

    Вчера сделали каши по вашей раскладке, сегодня открыли баночку с рисовой кашей, итог получилась размозня солёная. Соли очень много, а риса мало😊, в следующий раз положу 3грамма соли и риса грам85-90, гречку и горох ещё не открывали, даже боюсь😂. Я не в упрёк,а для тех кто соберётся делать.

    • @ВераЗадаянчук-ь3т
      @ВераЗадаянчук-ь3т Рік тому +6

      большой совет крупа рисовая для каш не идёт в принцыпе, так как это единственная крупа которая может варится только вне автоклава, будет как клестер

    • @ЮлияАлексеева-у7к
      @ЮлияАлексеева-у7к Рік тому +5

      У меня также было, но потом открыла неудавшуюся кашу через 2 месяца, оказалась вкусняшка! Продукция из автоклава считается готовой только месяц спустя. Тогда там заканчиваются все необходимые процессы.

    • @Nadegda-3
      @Nadegda-3 Рік тому

      @@ЮлияАлексеева-у7к Здравствуйте. А как каша на соль? 5гр. для меня очень солёная. Даже через 2 месяца.

    • @ЮлияАлексеева-у7к
      @ЮлияАлексеева-у7к Рік тому +1

      @@Nadegda-3 вкус у всех разный, я ложу меньше соли, привыкла к малосоленой пище

    • @ГеоргийЛозицкий
      @ГеоргийЛозицкий Рік тому

      ​@@ЮлияАлексеева-у7кщ

  • @АлексейАбдыров
    @АлексейАбдыров 9 місяців тому +1

    Здравствуйте всё понятно и чётко. Один только вопрос это банки 0,5

  • @МаргаритаСироткина-м2б

    привет из Краснодара

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! Спасибо большое! И вам пламенный с Омской области!!!

  • @ГладКлючев
    @ГладКлючев 10 місяців тому +1

    Спасибо за видео! Развесовка по промытым крупам без замачивания?

  • @ИринаМартынова-ш9ч
    @ИринаМартынова-ш9ч 2 роки тому +1

    Спасибо большое.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! И вам огромное спасибо!

  • @Юлия-п1ъ3й
    @Юлия-п1ъ3й 2 роки тому

    Растёт канал! Молодцы!

  • @ИванИванофф-1
    @ИванИванофф-1 2 роки тому

    Здоровье вам и удачи

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому +1

      Утро доброе! Спасибо огромное за добрые слова поддержки!

  • @MilaG78
    @MilaG78 4 місяці тому +5

    вчера 60 грамм перловки положила, маловасто, 70 надо и перловку обязательно замачивать, а то она сверху рассыпается, воды ей мало по плечики, а с замачиванием будет бомба.

  • @sergeyvoronko8403
    @sergeyvoronko8403 14 днів тому +1

    Здравствуйте, наверное я пропустил,подскажите вы крупы замачиваете ,если да то насколько? Спасибо.

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  12 днів тому +1

      День добрый! Нет мы не замачиваем!

  • @евгенийшироченко-э3з

    Не консилиуму,а консенсусу😁
    Спасибо за полезное видео👍

  • @elenayancen
    @elenayancen 2 роки тому +5

    Ура!!! Я первая!!!

    • @OmskMoskalenki
      @OmskMoskalenki  2 роки тому

      Вечер добрый! И мы тоже вам очень рады!!! Спасибо огромное!!!

  • @ГенаМоторола
    @ГенаМоторола 7 місяців тому +5

    Не слушайте про лавр-не ложите вообще!!!!