Aprenda aqui a fazer os maravilhosos Pasteis de Nata portugueses! 😊🙏
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- Опубліковано 22 кві 2022
- Receita: 👇👇👇👇👇
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Aprenda neste vídeo a fazer este delicioso pastel que é um dos principais protagonistas da pastelaria portuguesa e amado um pouco por todo o mundo.
Os pasteis de nata ou pasteis de Belém, são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Apesar do nome derivado referir nata, estes pasteis não levam natas na sua confecção e o nome refere-se à cremosidade do recheio.
Embora se possam saborear pasteis de nata em muitos cafés e pastelarias, a receita original é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pasteis de Belém, em Lisboa (único local onde podem ser chamados de Pasteis de Belém), sendo que tanto a receita como o nome estão patenteados. Aí, tradicionalmente, os pasteis comem-se ainda quentes, polvilhados com açúcar em pó e canela.
Foi em 1837, em Belém, próximo ao Mosteiro dos Jerónimos, que numa tentativa de subsistência, os clérigos do mosteiro puseram à venda uns pasteis de nata. Nessa época, Belém e Lisboa eram duas localidades distintas com acesso assegurado por barcos a vapor. A presença do Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém atraíam inúmeros turistas que contribuíram para dar fama aos pasteis de Belém.
Espero que gostem! 😊🙏
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/ alexandrepastrychef
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Wow, depois de tentar e falhar várias receitas do UA-cam , finalmente encontrei uma que realmente funciona. Fiz hoje e saíram perfeitos. Obrigada por compartilhar!
Bom dia, o creme fica como esses de compra?
@@irisw6832 Oi, não exactamente mas chega quase lá, ficam muito bons sim
@@kasseyamaya4670 muito obrigada 🙏😘
@@irisw6832Porém usei 307g de açúcar e não 500g como vem na receita. Sempre que tento usar as 500g de açúcar fica horrível.
@@kasseyamaya4670 obrigada 🙏
Saudades desses deliciosos pastéis de nata, ir num café ou restaurante bem cedo e comer 1 ou 2 ainda quentinhos com um pouco de canela e beber um galão ou um chá, saudades que tenho da comida portuguesa, esto no Brasil a 6 anos e ainda não acostumei a comida ,e aos doces ,então decidi fazer um fogão a lenha com forno e comecei cozinhar ainda falta o pão, mas devagar vo la ,vô tentar fazer uns pastéis e matar saudades💯💯💯💯👍🤝
GRATIDÃO SEMPRE,CHEF. ADORO OS NOSSOS AMIGOS PORTUGUESES.
Amei!
🎉vou fazer 😋
Maravilhoso❤
Muito lindo
Lindo demais
Muito obrigado pela partilha.
Que maravilha
Gostei obrigado 😊
Amei sua receita vou fazer, muito obrigada! 💞
Vou experimentar
Bons dias chefe obrigado pela partinha
Que maravilha e está muito bem explicadinho! Parabéns 👏👏👏
Muito bem obligatoire pela reseita
Saudade dos pasteis de nata delicioso
Nossa! Isso é bom demais! Quando fui a Lisboa, há alguns anos atrás, fiquei maravilhada com o sabor desse doce. Sou brasileira e fã incondicional da culinária portuguesa, com certeza!
Que maravilha, sou descendente de portugueses.. e adoro os pasteis de Belém, feitos por patrícios.
Muito grato...leon brasil
Parabéns e obrigada por compartilhar a receita ❤
Obrigado pela receita gostei muito ❤😊
Oiiiiiii, eu amooooo os pastéis de natas , só portugueses.😊 Obrigada por partilhar esta receita , faço e faço sim. Bjs
❤ me parecem excelentes! Mas trabalhosos a fazer.....
Gracias por la receta. Me gustaría que me salieran bien son maravillosas y riquísimas.
Queria saber se pode guardar a massa na geladeira por quantos dias e como guardar ?Obrigado
جميل ورائع و شهي❤❤🎉🎉
Essa receita me dá água na boca 😋 mas eu tenho preguiça de fazer,acho que não dou conta , 🙈 parabéns pra quem fez ,cozinhar é mesmo um dom ❤
Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻saíram na perfeição!!!
Quanto tempo no forno?
@@anabelapereira4779 cerca de 12 a 15 minutos. Depende do forno. 😊
Gosto muito da sua explicação no vídeo.
Gostaria de saber se posso congelar a massa ou os rolos para mais tarde utilizar e se assim for,quanto tempo a massa pode ficar congelada?
Agradeço a resposta 👍🏻
Quando fala em virar a meio da cosedura , em tempo quanto é? e qual o tempo completo para finalizar.
Obrigado
Gostei muito de ver estes pastéis da forma que foram preparados, mas seria impossível utilizar menos açúcar,? Nossa pastelaria é deliciosa, mas quando vemos a quantidade do açúcar e dos ovos, perdemos a vontade de experimentar
Que saudade dos pastéis de nata é mesmo um doce delicioso e tradicional de Lisboa e do meu amado Portugal.💚💓 Obrigada Patrício👏👏👏👏👏👏🇵🇹🇵🇹
E eu pensando que pastel de nata leva natas 😂😂
Obrigada pela receita
Segundo o Google trata-se de um galicismo, nata = creme
Até o século XIX.
Porém ficou comum usar a palavra "nata", justamente a partir dos "pastéis de nata".
Desculpe caso não tenha explicado bem. Dê um search no seu buscador e encontra as informações sobre.
Parabéns. Muito bom. Gosto muito de pastéis de nata mas não sei se teria paciência para fazê - los. Acho que dá muito trabalho. Talvez eu pense assim por ser a primeira vez que assistoba sua preparação. Quem os faz merece ser parabenizado. Obrigada pelo ensinamento. Progresso ao seu canal.
❤
Põe os ingredientes na descrição, eu amei essa receita❤❤❤❤
Bom dia e obrigada! 😊 Na descrição tem o link para abrir a receita completa por escrito, com dicas. É só clicar. 😊
Por favor coloque os ingredientes na descrição do vídeo obrigado.. maravilhosa receita.. ficou divino.
Bom dia. 😊 Tem o link da receita na descrição do vídeo, é só clicar para abrir. Muitas felicidades. 😊🙏
@@tradicoesdoces obrigado sucesso no canal.
Bom trabalho!!!Os pasteis de natas ficaram um espétaculo Parabéns
Um português ensinando uma receita típica de Portugal 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Já me inscreví, ainda quero conhecer Portugal e TB suas delícias típicas
Maria Semente da Costa
Moçambique.
Sz
Olá maravilhoso seu vídeo, essa receita da massa e creme se eu quiser triplicar eu posso para fazer mais quantidade ???
Muito delicios 😘
Esta é uma das melhores receitas de Pasteis de Nata que já vi!!! Bom trabalho !!! mas quantas gemas você usa para o creme?!? Posso reduzir o açúcar do creme?!
Desta vez vou fazer a sua receita têm bom aspecto 👍
Muito obrigado pela receita 🙏 que ótimo aspecto 😊 vou experimentar
Muito obrigada pela receita. Podemos congelar a massa folhada crua?
Very nice and tasty recipe 👍👌
Olá!
Gostei muito do vídeo e os pasteis de nata ficaram com um aspecto fabuloso. Fico sempre com uma dúvida, que nunca consegui esclarecer:
porque se chamam pasteis de nata se não são confecionados com natas?
Obrigada
Resposta: Porquê que se chama a um doce "baba de camelo" se não leva baba de camelo? E, no brasil, chama-se "baba de moça" mas também não está nenhuma "moça" a babear no doce...
Porquê que se chama a um doce "toucinho do céu" se não leva toucinho (bacon) nem é do céu?
Porquê que há pessoas que não entendem que são simplesmente nomes que se põem e já está?
Olá, gostei mto da receita, parabens. Gostava de saber para que serve borrifar as natas com aguas logo que sairem do forno.
Para ficarem mais brilhantes em cima
Obrigada pela receita vou fazer
Que delícia , adoro natas 😋👌🧡🙏
Pode cilindrar essa massa?
Olá ! Parabéns por essa maravilhosa receita👏
Onde posso comprar manteiga para folhados ou como posso fazer?
Obrigada
Vera
Vá em alguma pastelaria com fabrico próprio, costumam vender..
Que receita maravilhosa para estas deliciosas sobremesas!
Receita simplesmente fenomenal
Obrigada lindo trabalho
Me gustaría esta receta en español, por favor .saludos desde Chile
😊😊😊😊😊
Pode usar qualquer margarina ou manteiga . Se não encontrar essa específica?
Good video but can't understand what you are doing. Would be very nice if you provided subtitles. Thank you
Vá nas configurações, depois em legendas, clicar em automáticas e clicar em inglês. Terá a tradução. Pelo menos fiz aqui e funcionou ! ❤
Ahhhh que coisa linda ❤️❤️❤️perfeição amei , adoro esse pastel 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍🤩🥇
O meu marido é português e eu sou italiana. Vou surpreendê-lo amanhã e já estou com medo. 😅
Espero que funcione.
Ficaram muito bem, obrigada pela receita. 😊
Boa Tarde, Gostaria de saber se é possível deixar a massa pronta nas forminhas durante a noite, assim como o recheio e terminar os pastéis de nata no dia seguinte.
Olá acabo de conhecer seu canal irei ver todas as receitas com carinho 🙂 acabo de inscrever o seu canal, abraço da Vila de Lousada 🇵🇹 conhece??
bonjour , très belle recette de ces petites pâtisseries , j'ai les mêmes moules ! quelle est la longueur des petits pâtons qui vont dans ces moules , merci beaucoup .
É de 1,5 cm
Aula perfeita ! Obrigada ☺️
Muito obrigada e bem vinda ao canal. Muitas felicidades! 😊🙏
Gostaria de saber se alguém,poder ajudar ?
Se podemos substituir a farinha por farinha sem glúten?
Olá chefe,ouvi a receita Todos,mas não percebi o tempo de cozedura no forno?,obrigada
São 12 minutos no forno
Rita Gomes batista ❤
Amo essa receita
Boa Tarde, para 12 natas, quanto acha que devo utilizar nos ingredientes do recheio? (fiz massa folhada ontem)
Boa noite vou fazer a manhã da para passar miniaturas ?
Achei a melhor receita de pastel de natas
Receita maravilhosa obrigado ❤
Obrigada por partilhar mais uma receita... Já venho acompanhando seu canal e Amo...
Acabo de fazer essa receita e está uma delícia...
Continue assim.
Por favor quanto tempo no forno
E qual temperatura você usou.obrigada
Muito obrigada pela receita, alguem me sabe dizer por favor o que é a manteiga folhada? Obrigada
É a margarina com 80% de lipides. No BR tem uma espefica para massas folhadas : Gradina. Informações do Google. Não tenho como saber se existe e onde comprar.
*** lipideos.
Primeira vez no canal, amo esses pastéis. Vou tentar fazer
Ótima receita 👍👍
Muito obrigado pela receita por acaso experimentei ficou um sabor impecável espectacular… mas achei o recheio um pouco dura acho que vou diminuir a farinha para 80g e aumentar o leite para 500 ml
Parabéns amigo!
Explicou direitinho!!!
Brutal
Maravilhoso!
Que pastéis mais lindos!!! Parabéns!!! Senti-me inspirada,vou fazer. Obrigada ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Olá na laminador abriria a massa em.qual espessura?
Que delícia se vêm esses pastéis! Obrigado por o seu maravilhoso vídeo!
Boa sorte! 👋🇺🇸💯😋😋😋
Boa noite chefe, fiz as natas ,mas elas ficaram como as queijadas ,poque seria?Obrigado
ياريت ترجمه باللغه العربيه
Quanto tempo de cozedura no forno? O forno é pre aquecido por quanto tempo antes?
Muito bom!
Muito obrigado chef, estou encantado com as Suas receitas, eu Carlos Freitas, e Sou padeiro aquí en Caracas Venezuela 😊😊
Q delícia ganhou mas uma inscrita 👏🏽
¡Encantada con la receta! Por fin aparece la más profesional. Me pondré a ello con gusto. Pero, por favor,... ¿podría hablar más lento para los tontos españoles? Un millón de gracias.
Está a chegar altura de me consular 😂
Parabéns pela partilha 👏 você é espetacular ajuda nos a fazer o nosso bolinho de aniversário obrigada uma Santa Páscoa obrigada
Por favor , subtítulos Español 🙏🏼
😘❤👌👌👌👍🏼👏🏻
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍🏆🥇
Obrigada pela receita ! Não entendi , se sempre que faz as dobras vão margarina ? Obrigada .
Não só coloca a margarina toda de uma vez
Olha parabéns pela receita não imaginava que dava tanto trabalho pra fazer aqui na rede graal fazem é muito bom obrigada pela receita 👏👏👏👏👏🙏🙏
Muito bem gostei muito da sua receita vou inscrever-me no seu canal como vocē ensina tão bem talvez eu consiga fazer v
Olá! Muito Obrigado pela receita, vpu experimentar 🥰. Pode dizer qual é a manteiga que posso usar para fazer a massa folhada?🤔 eu vivo na Alemanha.
Olá Maria, procure no supermercado Penny, não sei qual a região onde está, mas penso que seja fácil encontrar este supermercado. Cumprimentos, Rosa.
@@rosamaia1705
Olá Rosa,
Conheço o supermercado mas qual é não a marca da margarina? 🤔🙃
Desejo um feliz natal.🌲
@@marianuzzo7878 Tem que ver qual é a manteiga, a embalagem tem uma fotografia de um croissant. Boas festas🌲
@@rosamaia1705
Ok, vou ver se consigo arranjar, obrigada 👍
Amei parabéns!
Hola buenas tarde, mira quería saber si podría dar la receta en castellano, gracias
Poderia,por favor, me dizer como evitar que os pastéis fervam durante a cozedura?