Мелкую МОРКОВЬ не отдавайте курам. Сделайте из нее ДЕЛИКАТЕС. Гарнирная морковь на зиму
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2023
- 🏆ВИДЕО «Баня, да облепиховый чай творят чудеса. А для вас сюрприз от меня!» смотрите здесь:
• Зачем столько шалашико...
✅РУКОВОДСТВО «ВКУСНЫЙ ВОСКРЕСНИК» ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE6?I=O
🌸ВСЕ МОИ САДОВЫЕ РУКОВОДСТВА ТУТ: lodisad7.ru/allguides?i=v
Куда девать мелкую морковь? Ктото кормит кур, кто то натирает на терке и замораживает. А я закрываю в банки. Получается отличная гарнирная морковь- деликатес.Главное правильно приготовить
Рецепт: морковт нарезать крупными кусочками, залить водой и прокипятить 5-10 минут. затем заполнить банки морковью без воды. В оставшуюся воду от кипячения добавть соль и сахар из расчета -на 1 литр воды+1 сл. л.соли+1 ч.л. сахара. Вскипять и залить морковь в банках. Стерлизовать поллитровые банки 15 минут
✅ РУКОВОДСТВО - КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE2
📗 ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
➤ Тагил вскунее всех салатов • Анкл Бенс отдыхает, а ...
➤ Салат из свёклы на зиму • Мама сказала- сделай ...
➤ Соус из огурцов РЕЛИШ. Сдела 3 партии • Борисыч велел сварить ...
➤ Соус из черной и красной смородины • Смородина с чесноком, ...
➤ Топ-5 вкусных соусов на зиму • Топ 5 вкусных СОУСОВ н...
➤ Томатный соус ена зиму • ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму ...
➤ Рецепт ОГУРЦОВ на зиму по- суворовски • Рецепт ОГУРЦОВ на зиму...
➤ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ с красной смородиной на зиму • Рецепт МАРИНОВАННЫХ ОГ...
➤ Пикантная ЗАКУСКА из ОГУРЦОВ по-карельски • Пикантная ЗАКУСКА из О...
➤ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ на зиму • ОГУРЦЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИ...
➤ Удивительно хрустящие маринованные огурчики на зиму • МАРИНОВАННЫЕ Огурчики ...
➤ Солёные огурцы по старинному рецепту моей семьи • СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ как из ...
➤ Кабачки по-болгарски со вкусом грибов / afldyisw7t
➤ Кабачки по-болгарски со вкусом грибов • Заготовка КАБАЧКОВ на ...
➤ Ароматное чесночно-укропное масло • 🍃Чесночно-укропное мас...
➤ Старинный рецепт солёных грибов • Старинный рецепт СОЛЁН...
❤️ Мой второй канал о садоводстве / уСветланыЛОДиСАД
🧡 Я в Телеграмм t.me/LODiSvetSad
💛 Я в ЯНДЕКС-ДЗЕН zen.yandex.ru/id/623aed198330...
💙 Я ВКонтакте id83200471
💜 Группа ВКонтакте ЛОДиСАД lodisad
💌 Моя электронная почта: neelovalp66@mail.ru
💚 Мой ватсаб 89046398662
#морковьназиму #лодисвет #заготовкиназиму #рецептсморковьюназиму #заготовкиназиму #морковьвбанках #салатназиму #морковьгарнирнаяназиму #заготовки
✅ РУКОВОДСТВО - КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE2
🧡 Я в Телеграмм t.me/LODiSvetSad
💛 Я в ЯНДЕКС-ДЗЕН zen.yandex.ru/id/623aed198330dc65ab872c22
❤ Мой второй канал о садоводстве ua-cam.com/users/уСветланыЛОДиСАД
Ййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййй
Нудно
Здравствуйте. Скажите, а в Беларусь такую книжечку выслать можно? Если да то как сделать. Спасибо за ваши рецепты.
Ххх
Ххх
Светлана, очень аппетитная морковь 🥕 😊, благодарю 💓💓💓
Вот спасибо Вам Светлана огромное, за совет с перчатками,👍👍👍👍🤗🤗🤗Обязательно прикуплю!!!! Удачи Вам и всем кто смотрит!!!!
Обязательно попробую!👋👋👋👋👋
Светлана,ваша порядочность ,тактичность подкупает и хочется вам ,всегда,верить. Спасибо- обязательно попробую. Всего всего вам доброго!!!
Благодарю, обязательно,Бог даст попробую❤😊
Светлана, спасибо , что подсказали идею с необычным гарниром и на тарелке смотрится красиво , обязательно сделаю такую заготовочку.
Светлана ,доброе утро!!!
Говорите ,говорите приятно слушать.
Попробуем вкусно сказано, спасибо.
Спасибо ,очень полезно и продуктивно.....
Спосибо за рецепт буду пробовать
Светулёк,спасибочки за рецепт.
Светочка спасибо за информацию о перчатках. Это здорово!
Я благодарна вам за пояснения, мне очень это помогает в приготовлении заготовок.
Умничка!❤
Спасибо за видео, интересно поучительно, уверено вкусно
Спасибо Светлана , классно, когда нет погреба..❤
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за перчатки. У меня всегда вырастает мелкая морковка. Теперь я знаю как её помыть и что с ней делать. Много делала по вашим рецептам, знаю всё вкусно.
Спасибо, а мне нравится когда вы говорите. А за перчатки отдельное спасибо ❣️
БЛАГОДАРЮ ВАС МИЛАЯ ❤❤❤
Спасибо
Обязательно попробую сделать!
Эта морковь подойдёт зимой на оливье, пробовала, отлично
Здравствуйте! А я люблю слушать вас, Светлана!
Благобарю,вы мне помогли сохранить часть урожая моркови😊
Добрый день! Сделала сегодня три баночки. Остатки пожарила. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! А яблочный сыр варю второй день 😀
Добрый день, Светлана!
Вы - "локомотив" в хорошем смысле этого слова. Сколько доброго, светлого, позитивного в Ваших видео.
Здоровья Вам. Храни Господь Вас и близких.
спасибо
Заманчивый рецепт,надо попрбовать,спасибо за идею,побалую домашних👍
Светочка спасибо. Вы все правильно рассказываете, подробно, приятно слушать.
Добрый день, Светлана 🤗! Давно не была у вас, всё времени нет 😅. А мне нравится, когда вы говорите, узнаёшь много нюансов. Кому не нравится пусть не слушают, а вы говорите, говорите... Мы послушаем😉. За рецепт отдельное спасибо 😋.
спасибо за поддержку
Мне понравился рецепт и подача! И жареная морковка выглядит аппетитно! Спасибо!
Жареная морковь такая вкусная !!!!!!😊
Добрый день, Светлана! Очень интересный рецепт,нужно попробовать!
Здравствуйте, спасибо вам большое, сделала мелкую морковку по вашему рецепту, сегодня приготовила ее на гарнир, съели с удовольствием. Теперь знаю куда девать мелкую морковку. Ещё раз большое спасибо!
Нормально)
Благодарю за видео. Сегодня привезла мелкую морковь. Обычно терла и замораживала, сейчас попробую по вашему рецепту!
За рецепт спасибо, как раз морковку выкопала, почти вся мелкая...Теперь есть куда ее определить....
Светлана спасибочки за ваши видео, я такими перчатками пользуюсь давно, продаются в пятёрочке, А я люблю когда говорят и мы получаем много информации интересной, так что поговорим.🎉❤
Спасибо за подсказку про перчатки!
Здравствуйте.
Мою мелкую морковь в стиральной машинке "Мини Вятка". Полведра моркови и залить водой, чтобы покрывала морковь. Крутим минуты 2, сливаем воду, ополаскиваем, обрезаем , снова ополаскиваем, используем куда кому необходимо.
Стерилизую практически вме заготовки в автоклаве.
Всем, всего доброго.
Ничего не промывается
Извините, не видела Ваш, комментарий.
Морковь отлично отмывается, желательно мыть её после уборки, пока она ещё не завяла.
Я выращиваю много моркови. Наготовила моркови по корейски,заморозила.В погреб заложила в мешках по 2 вёдра. В этом году много скормила уже поросятам. Через неделю ещё появятся поросятки, тоже буду постепенно приучать к моркови.
Машинка со временем плохо крутит, купила другую, новую в упаковке за 1 тыс р на Авито, сама удивилась такой цене.
Удачи.
Класс мне понравилось особенно как мыть мелкую морковь
Для меня самая удачная заготовка морковки сушение. Натерли на крупной тёрке, разложили на противень и в духовку, подсушили и на балкон досушиваться. Зимой в любое блюдо за несколько минут до готовности.
Вечер добрый, Светулик!!!! Отличный рецепт, морковь есть, а вот морозилка неактуальна, так как чего только в ней нет (только места нет, к сожалению 😊). С уважением ❤
Я, тоже хочу такую книгу😊 закажу)
Обьяснять Света надо обязательно. Все становится понятно. А кто ничего не делает, пусть смотрит когда молчат. 😅
Ой..
Здорово....какраз привезла с дачи некондицию моркови....завтра сделаю....спасибооо
О! Спасибо за перчатки! ❤
Раньше продавалась такая маринованная морковь, как гарнир, нарезанная кубиком, гадость неимоверная, надо попробовать ваш рецепт
рецепт отличный необычный
Здравствуйте,Светлана, спасибо за идею с перчатками, очень хороший совет, куда там браться каким-то хакам.У Вас всегда что то интересненькое происходит.
Спасибо за рецепт, ещё только началась передача, я уже знала о чем пойдёт речь! Сразу поставила лайк! Я тоже делаю с такой мелочью и ещё тоньше бывают. Очень дети любят такую!
Скажите а без уксуса можна? Она будет храниться в квартире?
@@user-fn9vo4cc6yтак это без уксуса!
17 октября я оплатила книгу заготовок, спасибо, всё скачала
Полезнее такую морковь заквасить.
Светлана, добрый день , я думаю такая морковь подойдет на винегрет, нужно приготовить.
Как то не верится, что без кислоты будет храниться. Но, на пробу сделаю. Нарежу мелким кубиком, как для салата и закрою в маленькие баночки.
Некондицию, конечно, тертую замораживаю, но хотелось и целенькую как-то попробовать. И тут как раз ваш рецепт большое спасибо!
Надо попробовать
😂😂😂У меня такая же книга за1986год, подруга на ДР дарила, и подписана. Так же с отдельными на листках рецептами.
Рецепт хороший моркови.
У нас куры любят морковку. Урожая всем хватит.
Светлана, спасибо за рецепт. У меня много моркови, хочу в 3 х литровых банках заготовить, сколько надо стерилизовать?
Всю мелкую морковь использовала на нектар с тыквой, и ещё яблоки добавила.
Как кстати , сегодня попробую , закатаю баночки 3 Буду откровенна я такую мелочь выношу на мусорку Спасибо!!!!
у меня не совсем мелочь
В мелочи самый вкус и нежность.
Только что закрыла 3 350 грамовые баночки!😊😊😊😊😊
если почистить морковь перед варкой результат будет таким же?
Обычно жарю целиком такую морковь на гарнир
Где можно купить это руководство по заготовкам?
Рвануло все на второй день, не зря сомневалась.
Отже, краще не заморачуватись?
Дякую за відгук.
Здравствуйте Светлана а всё таки покажите как вы делаете свеклу спасибо
Не родилась у нас морковь в это лето! Два раза сеяли семена и ничего не взошло! Жаль, хоть бы мелочь выросла, я бы сейчас и сделала по вашему рецепту! Оставим на следующий год! 🎉🎉🎉
Я тоже трижды сняла морковь,она с великими муками взошла но выросла корявая кривая,и вся в белой бороде!!Я в яПитере живу!!
@@user-hi2ue8ic9pпрежде чем посеять,я предварительно замачиваю морковь в бледном растворе марганцовки,после в марлю и на проращивание,как только проклевываются корешки сею в подготовленную землю,утрамбовываю,после проливаю.Всходит 100%.Семена покупаю сорта Шантане Королевская,Жёлтая для плова,Самсон.
Мне 40+ и я только стала делать заготовки ( возраст подошёл😂). Мне очень интересно😮!!! 😊
😂
А я ,наоборот,перестала. На закрывалась, назакатывалась лет с 15и.
А я к 40 годам экспериментировать с заготовками перестала... Закрываю банки только по проверенным, устоявшимся рецептам... Зато в больших количествах😂😂😂
Як робити соус із смородини?
Который год мариную маленькую (целую) морковь наполовину с чесноком- очень вкусно! Жаль мало моркови. На следующий год специально не буду прореживать какую-то часть грядки))))
спасибо что написали
Поделитесь пожалуйста рецептом,не знала такого,моркови мелкой бывает достаточно.
@@user-zv9sg8cm8iкак такового рецепта нет. Как мариную огурцы, так и морковь, только мелкую в 0,5 л. банки. Листья хрена, укроп, листья вишни... Морковку мою, если надо чищу, поболее чеснока, чем в огурцы, прям сильно поболее)))
А вот заливаю кипятком 3 раза, не варю. В каждую банку 1 ст.ложку сахара, чуть меньше ст.ложки соли, чуть меньше чайной ложки уксуса 70%. Заливаю кипятком, закатываю и под шубу.
Эту (мою) морковь вряд ли можно потом поджарить с сахаром, потому как она хрустящая, поэтому надо
теперь попробовать рецепт Светланы))))
@@user-pq9hs5tv8q Большая благодарность за ответ,пусть будет хрустящая,это тоже вкусно.
@@user-pq9hs5tv8qСпасибо большое Вам за рецепт, я также делаю думала, может какой-то другой рецепт. У меня тоже всем нравится и морковь и чеснок из этой банки.
Уверенна,что это отличный рецепт!К сожалению,банки-на вес золота.Их просто нет.😊
Морковку обязательно надо почистить. Я варю 5 минут и тогда легко снимается кожура. Обязательно нужны приправы и уксус!!!
После варки моркови нужно было процедить воду,там столько всего плавает от варки нечищенной моркови.
Здравствуйте, а я мелкую морковь, чищу и делаю как маринованные огурчики... Самое трудоемкое это чистка.
Конечно нормально,что всё разжовывают,вот я не знала например про перчатки,вот теперь тоже приобрету,сколько не дорого?
Скажите пожайлуста,а от кожуры надо очищать?
Мелкую морковь нужно съесть!
Ящик мелкой моркови не съешь. И сварить на салат, чистить замучаешься.
Я, что можно, на терку и в морозильник. Остальное курам.
Куры не едят морковь.
Если много моркови, не выкапывайте её всю, оставьте её в земле.
Весной, как сойдёт снег, выкопайте её.
Это лучший способ хранения!
Но земля ведь промерзает зимой, морковь подмëрзнет?
@@tanyakravcova8988
Грядку укрывают ветками и листьями, аа под снегом не замёрзнет.
Но есть другой момент,в земле её могут сожрать вредители😂
@@user-qh2rt2qe7q
Осенью ведь не съедают, а зимой все в спячке.))
Однажды выкопала морковь, обрезала ботву, и пошел дождь, я накрыла ее ботвой, потом пришла выбрала и перенесла в подвал, но выбрала не всю не заметила и она так и пролежала на грядке до весны, примерно кг моркови, весной стала ботву убирать, а она там как будто ее только что выкопали, сочная, сладкая.
Где вы раньше были?
Что то сомневаюсь что без уксуса будет хорошо стоять. Как то делала сок моркови с сахаром взлетел только так
Уж если заготавливать, нарезать желательно одинаковыми брусочками.
Написано про морковь, говори об этом Про свеклу в другом видео (пожелание)
Может ее просто заморозить кусочками?.
Курам тоже витамины нужны ❤
не у всех же куры
Как-то не верится что без уксуса и лимонки стоять будет. Ну пока не попробуешь не узнаешь. Сделаю пару баночек проверить пока время есть. Морковку еще не убираем. У меня тоже в такой древней книжке есть рецепт салата из морковки и там нет уксуса. Я подумала что забыла записать, но помню что салат очень вкусный был.
Поделитесь пожалуйста рецептом салата.
Уксус в консервировании используют от ботулизма. В домашних условиях невозможно достичь нужной температуры, что гарантирует безопасность. На производстве это достигается высоким давление при стерилизации... Предупрежден - значит вооружен...
А я всю не кондицию тру в капусту маринованную
Добрый вечер Светлана. Подскажите, а руководство в электронном виде?
есть в эл. виде, есть в печатном
Не нашла видео о кр свекле? Подскажите
ua-cam.com/video/YJF7NpnSu5o/v-deo.html
Зачем при жарке добавлять соль!? Ведь рассол достаточно солёный. 😊
Есть увеличение скорости в настройках видео, или даже пальцем бегунок протолкнуть
Светлана, сделала морковь по вашему рецепту, целый день потратила и что в итоге, варила 10 минут, стерелизовала 30 минут. Стояла сутки перевёрнутая и укутанная. Перевернула и все четыре банки вздулись. Я думаю, что кислота нужна обязательно .
у меня стоят,покажу в ТГ
Вот у меня тоже сомнения,что без кислоты будет ли стоять?
Мне кажется,что вы что то недоговариваете
А кожуру с нее не счищаете?
А мы высушили морковь, мелкий почти нет, а вот с трещинами после обильных дождей много. Отдали студенту, он оценил наши труды со словами делайте ещё.
Расскажите, пожалуйста, как вы сушили морковь?
Если сушёную тертую морковь поджарить в духовке до светло коричневого цвета, получится морковный чай. По вкусу как цикорий.
Сколько часов надо ждать , что бы вода в банках с морковью закипела?
Света, а если морковь привяла, можно закрывать?
вы ее опустите в таз с водой и она станет нормальной
Светлана, а такую морковь можно использовать в салатах? Например в оливье?
конечно и в винегрет
@@LODiSVET спасибо за ответ.
И вы называете 25-летню запись старинной? Да это детский возраст.